TRKYENN BAZI MANTARLARI

HAZIRLAYAN
YAKUP ERDEM

MANTAR AVCILII FACEBOOK GRUBU

https://www.facebook.com/groups/mantaravciligi/

MANTAR AVCILII FACEBOOK SAYFASI

https://www.facebook.com/mantaravciligi/

MANTAR AVCILARI BLOGU

http://mantaravciligi.blogspot.com.tr/

Ver. 20016-03

2016
 Facebook Mantar Avclar Grubu
1- YENEN MANTARLAR

TRKE ADI (Bilimsel Ad) Foto

TRF MANTARLARI
YAZ TRF (Tuber aestivum)

2-9 cm, killi arazi, eitli aalarn altnda
BEYAZIMSI TRF (Tuber borchii)

2-7 cm, kireli arazi, eitli aalarn altnda
SYAH TRF (Tuber melanosporum)

1-10 cm, kireli arazi, eitli aalarn altnda
PRZSZ SYAH TRF (Tuber macrosporum)

1-5 cm, kireli killi arazi, kavak, st, fndk, mee, hlamur ile
BEYAZ TRF (Tuber magnatum)

2-6 cm, alvyonlu kireli, yaprak dken aalar ile
DOMALAN VE KEME MANTARLARI
KEME MANTARI (Terfezia spp.)

5-10 cm, kireli kumlu arazi, Helianthemum sp. ile
TAVAN BBRE (Rhizopogon luteolus)

1-5 cm, kumlu orman yolu kenarlar
PEMBE TAVAN BBRE (Rhizopogon roseolus)

1-4 cm, kumlu orman alt, Eyll-Kasm
TOZ MANTARLARI
ATGBE MANTARI (Calvatia gigantea)

10-70 cm, yayla ayrlar
NC TOZ MANTARI (Lycoperdon perlatum)

3-7 cm, orman zemini
ATLAK TOZ MANTARI (Handkea utriformis)

5-25 cm, zemini kumlu ayrlar
Not: Baz Trke isimler geerli olmayabilir

1
 Facebook Mantar Avclar Grubu
KUZUGBE MANTARLARI
KUZUGBE MANTARI (Morchella angusticeps)

6-16 cm, dibudak gibi yaprak dken aalar
KUZU MANTARI (Morchella conica)

5-15 cm, kireta, akll 500m ve zeri rakml araziler
KUZU MANTARI (Morchella costata)

6-18 cm, eski yangn alanlar
SARI KUZU MANTARI (Morchella deliciosa :M. rufobrunnea)

3-11 cm, orman p alanlar ve yol kenarlar
SVR SYAH KUZU MANTARI (Morchella elata)

4-15 cm, yangn alanlar, kirli alanlar, yol kenarlar
KUZUGBE MANTARI (Morchella esculenta)

1-14 cm, orman ve bahelerde
BEYAZ KUZU MANTARI (Morchella rigida)

5-12 cm, nehir kenarndaki baheler
GR KUZU MANTARI (Morchella tomentosa)

5-17 cm, yangn sonras kozalakl ormanlarnda
YUVARLAK KUZU MANTARI (Morchella vulgaris)

5-15 cm, bahe ve yol kenarlar
SAHTE KUZUGBE (Verpa conica)

7-20 cm, orman zemini
SAHTE KUZUGBE (Helvella crispa)

5-25 cm, zemini kumlu ayrlar
KULAKIK MANTARI (Helvella acetabulum)

6-13 cm, yol ve yaprak dken orman kenarlar

2
 Facebook Mantar Avclar Grubu
BORAZAN MANTARLARI
KARA CVCV MANTARI (Craterellus cinereus)

5-25 cm, yaprak dken orman zemini
CVCV MANTARI (Craterellus tubaeformis)

4-12 cm, kozalakl orman zemini, Ekim -Aralk
CVCV AYAI (Craterellus lutescens)

5-20 cm, funda (Erica sp) dipleri
BORAZAN MANTARI (Craterellus cornucopioides)

5-20 cm, yaprak dken orman zemini

TAVUK MANTARI (Cantharellus cibarius)

5-25 cm, orman zemini
REK VE AYI MANTARLARI
KARA REK MANTARI (Boletus aereus)

15-40 cm, mee, kayn, grgen, kestane orman zemini
REK MANTARI (Boletus edulis)

7-30 cm, orman zemini
AM REK MANTARI (Boletus pinophilus)

7-25 cm, am orman zemini
YAZ REK MANTARI (Boletus reticulatus)

10-40 cm, mee, kayn, am kknar orman zemini
YOT REK MANTARI (Hemileccinum impolitum)

5-20 cm, mee ve am orman zemini
DORU RENKL MANTAR (Imleria badia)

5-15 cm, am ve ladin orman zemini
AKA AYI MANTARI (Suillus bellinii)

5-15 cm, Akdeniz/ Ege kys yakn am ormanlar zemini

3
 Facebook Mantar Avclar Grubu
KZ MANTARI (Suillus bovinus)

5-12 cm, am ormanlar zemini
AYI MANTARI (Suillus collinitus)

4-12 cm, am ormanlar zemini
ALAYAN AYI MANTARI (Suillus granulatus)

4-10 cm, am ormanlar zemini
KARAAM / MELEZ MANTARI (Suillus grevillei)

4-10 cm, karaam ormanlar zemini
KAYPAK MANTARI (Suillus luteus)

4-10 cm, karaam ormanlar zemini
KIZIL LECCINUM (Leccinum aurantiacum)

6-16 cm, mee ve hu ormanlar zemini
ESMER LECCNUM (Leccinum scabrum)

5-14 cm, mee, kayn ve hu ormanlar zemini
ATLAK KIZIL MANTAR (Xerocomellus chrysenteron)

4-10 cm, mee ve kayn ormanlar zemini
SET REK MANTARI (Xerocomus subtomentosus)

4-12 cm, am ve kark orman zemini
GELN VE YERYARAN MANTARLARI
MPARATOR MANTARI (Amanita caesarea)

7-25 cm, am ve kark orman zemini
SARI FNCAN MANTARI (Amanita lividopallescens)

5-15 cm, mee orman zemini
GR FNCAN MANTARI (Amanita vaginata)

5-12 cm, her tr orman zemini

4
 Facebook Mantar Avclar Grubu
AYIR MANTARLARI
AYIR / AT MANTARI (Agaricus arvenis)

7-20 cm, mera ve tarlalar
PULLU AYIR MANTARI (Agaricus augustus)

10-37 cm, am orman zemini
AYIR MANTARI (Agaricus bitorquis)

5-15 cm, baheler, yol kenarlar, mera ve tarlalar
AYIR MANTARI (Agaricus campestris)

5-10 cm, mera ve tarlalar
AYIR MANTARI (Agaricus cupreobrunneus)

5-10 cm, park, bahe, mera ve tarlalar
DEV AYIR MANTARI (Agaricus macrosporus)

5-10 cm, park, bahe, mera ve tarlalar
KIZARAN AYIR MANTARI (Agaricus silvaticus)

5-10 cm park, bahe, mera ve tarlalar
KIZARAN AYIR MANTARI (Agaricus silvicula)

5-10 cm, yaprak dken ve ine yaprakl ormanlarda
KESTANE MANTARI (Agaricus subperonatus)

3-15 cm, park, bahe, mezarlk, mera, tarla ve orman aklklar
EMSYE MANTARLARI
KIZARAN EMSYE MANTARI (Chlorophyllum rhacodes)

9-20 cm, bahe, yol kenar, mera ve tarla snrlar, amlklar
UFAK EMSYE MANTARI (Macrolepiota excoriata)

5-15 cm, mera ve tarlalar
EMSYE MANTARI (Macrolepiota procera)

10-35 cm, mera ve tarlalar, ormanlk alanlar

5
 Facebook Mantar Avclar Grubu
MREKKEP MANTARLARI
SBELEN MANTARI (Coprinus comatus)

3-20 cm, park, bahe, mera ve tarlalar, yollar ve kenarlar
AD MREKKEP MANTARI (Coprinopsis atramentaria)

3-15 cm, yangn alanlar, mera ve tarlalar, yol kenarlar
YUMURTALI MANTARLAR
AA YUMURTA MANTARI (Volvariella bombycina)

5-15 cm, canl ve seyrek olarak l geni yaprakl aa zeri
SAMAN MANTARI (Volvopluteus gloiocephalus)

5-15 cm, saman, bitkisel atk ve gbre ynlar, baheler
STL MANTARLAR
FINDIK TRMT (Lactarius pyrogalus)

5-12 cm, fndk baheleri, yaprak dken ormanlarda dere yamalar
KIRMIZI KANLICA (Lactarius sanguifluus)

5-12 cm, amlk alanlar
KANLICA MANTARI (Lactarius deterrimus)

6-16 cm, ladin ve amlk alanlar
KKNAR KANLICASI (Lactarius salmonicolor)

5-18 cm, kknar orman zemini
AM KANLICA MANTARI (Lactarius deliciosus)

6-16 cm, am ve ladin orman zemini
STL AK MANTAR (Lactarius vellereus)

5-25cm, yaprak dken orman zemini
ACI STL MANTAR (Lactifluus piperatus)

5-18 cm, yaprak dken orman zemini
TRMT MANTARI (Lactifluus volemus)

5-20 cm, her tr orman zemini

6
 Facebook Mantar Avclar Grubu
CNCLE MANTARLARI
CNCLE MANTARI (Calocybe gambosa)

3-18 cm, yayla, mera, ayr ve seyrek mee all alanlar
HAMUR MANTARI (Clitopilus prunulus)

3-15 cm, yayla, mera ve seyrek meelik alanlar
MAV CNCLE (Clitocybe nuda)

5-18 cm, amlk ve meelik alanlar ve orman aklklar
MOR BACAK (Lepista personata)

5-18 cm, park, mera ve orman aklklar
BALKADIN MANTARI (Infundibulicybe geotropa)

5-25 cm, orman ii ve orman aklklar
MIHBAI MANTARI (Marasmius oreades)

2-8 cm, park, imen, mera, ayr alanlar
SARIMSAK MANTARI (Marasmius alliaceus)

2-4 cm, sert odunlu aalar ve yerdeki odunlarnn zeri
KOKULU MANTAR (Leucopaxillus giganteus)

10-40 cm, yol kenarlar, mera alanlar ve orman aklklar
BEK CNCLE MANTARI (Lyophyllum decastes)

3-14 cm, yollar ve kenarlar, bozulmu arazilerde odun zerinde
TRCHOLOMA MANTARLARI
NERGS MANTARI (Tricholoma caligatum)

8-18 cm, ine yaprakl orman zemininde
SEDR MANTARI (Tricholoma anatolica)

4-20 cm, sedir ve ard orman ve evresi
KARAKIZ MANTARI (Tricholoma terreum)

2-10 cm, am orman ve evresi

7
 Facebook Mantar Avclar Grubu
ELK MANTARLARI
ELK MANTARI (Russula aurea)

3-12 cm, yaprak dken orman zemininde
SIRTI GKE (Russula cyanoxantha)

5-15 cm, yaprak dken ve kark orman zemininde
KOAK MANTARI (Russula delica)

6-25 cm, orman zemininde
KFL MANTAR (Russula virescens)

5-16 cm, her tr orman zemininde
PARLAK MANTARLAR
KIZIL MUM MANTARI (Hygrocybe coccinea)

2-6 cm, ayr ve orman aklklar
MART MANTARI (Hygrophorus marzuolus)

2-12 cm, ine ve geni yaprakl orman zemini
KARANI MANTARI (Hygrophorus chrysodon)

1-8 cm, ine yaprakl orman zemini ve evresi
AK PARLAK MANTAR (Hygrophorus eburneus)

2-9 cm, ine yaprakl orman zemini ve evresi
KIRMIZI PARLAK MANTAR (Hygrophorus russula)

5-15 cm, ine ve geni yaprakl orman zemini
SARI MUMSU MANTAR (Laccaria laccata)

2-7 cm, her tr orman zemini ve yaknlar
MOR MUMSU MANTAR (Laccaria amethystina)

2-7 cm, her tr orman zemini ve yaknlar

8
 Facebook Mantar Avclar Grubu
KABARA MANTARLARI
AM KABARA MANTARI (Chroogomphus rutilus)

4-15 cm, am orman zemini ve orman aklklar
SMKL BA MANTARI (Gomphidius glutinosus)

3-15 cm, ladin orman zemini evresi
STRDYE MANTARLARI
STRDYE MANTARI (Pleurotus ostreatus)

5-20 cm, kavak, st ve meyve aalar st ve kk

KAYIN MANTARI (Pleurotus pulmonarius)

4-15 cm, kayn, karaaa ve mee aalar st ve kk

DKEN MANTARI (Pleurotus eryngii)

5-18 cm, mera ve anzlarda boa dikeni kalnts zeri
AKIR MANTARI (Pleurotus ferulae)

8-35 cm, mera ve yaylalarda akr otu kalnts zeri
AA BEK MANTARLARI
KAVAK MANTARI (Cyclocybe aegerita :Agrocybe aegerita)

4-12 cm, kavak ve st aac zeri ve kkleri
KI MANTARI (Flammulina velutipes)

2-8 cm, yaprak dken aa zeri
BAL MANTARI (Armillaria mellea)

2-8 cm, yaprak dken aa ve kkleri zeri
DL MANTARLAR
BALABAN MANTARI (Sarcodon imbricatus)

7-18 cm, ladin ve kknar orman zemini
AK SIIRDL (Hydnum repandum)

3-18 cm, yaprak dken ve kark orman zemininde

9
 Facebook Mantar Avclar Grubu
SARI SIIRDL (Hydnum rufescens)

2-12 cm, yaprak dken ve kark orman zemininde
DEDE SAKALI (Hericium coralloides)

8-30 cm, l ya da lmekte olan sert odunlu aalar zerinde
AYI D MANTARI (Hericium erinaceus)

8-20 cm, sert odunlu aalar zellikle mee zerinde
MERCANSI MANTARLAR
KARNABAHAR MANTARI (Sparassis crispa)

10-25 cm, ine yaprakl aalarn tabannda ve yaknnda
TELLCE MANTARLARI (Ramaria spp. )

9-20 cm, ine yaprakl ve kayn orman zemini
EKERLCE MANTARI (Clavariadelphus truncatus)

5-15 cm, ne yaprakl orman zemininde
KATMERL AA MANTARLARI
BFTEK MANTARI (Fistulina hepatica)

10-20 cm, sert odunlu aa zerinde
KKRT MANTARI (Laetiporus sulphureus)

5-30 cm, genelde dik durumdaki l aa zerinde
KARARAN MANTAR (Meripilus giganteus)

15-60 cm, sert odunlu aa diplerinde ve zerinde
PULLU MANTAR (Cerioporus squamosus)

8-30 cm, yaprak dken aa ve kalntlar zerinde
AAKULAI (Auricularia auricula-judae)

2-8 cm, Sert odunlu aalar ve yerdeki odunlarnn zeri
KIRMIZI KSE MANTARI (Sarcoscypha coccinea)

1-5 cm, sert odunlu aalar ve yerdeki odunlarnn zeri

10
 Facebook Mantar Avclar Grubu
MANTARLARIN ZARARLARI VE ZEHRLENME
Birok yabani mantar doadan toplanp yenebilir ve ounun kltr
trlerinden daha lezzetli olduu sylenir. Fakat doada yetien mantarlar toplayan
kii bu konuda yetersiz bilgiye sahipse zehirlenme ve lmlerle karlalabilir. nk
baz mantarlarn ok kk bir miktar bile insan ldrecek kadar zehirlidir.
Zehirli mantarlar zehirsizlerden ayrmak iin genel bir kural yoktur. Yenebilen
ve zehirli mantarlar yan yana yetiebilirler. Baz yenebilen trler baka bir zehirli
mantara ok benzer. Sadece mantarn renk ve byklne bakan birisi bunlar ayrt
edemez. Zehirli mantarlarn tad yenebilen mantarlarnkinden farkl deildir. Etinin
rengi, kokusu ve tad ile bir mantarn zehirli olup olmad anlalamaz.

Bir mantar toplaycs ilk olarak ldrc kygren (solda) ve rmcek mantarn (sada) tanmaldr

lmcl seviyede zehirli olan mantar trlerinin says tm mantar trlerinin

saysna oranlandnda olduka azdr. Dier zehirli mantarlarn bir ksm ise
piirildiklerinde bu niteliklerini kaybetmektedir. Yenilebilir diye nitelenen pek ok
mantar baz kiilerde sindirim bozukluklarna neden olabilir. Halk tarafndan eitli
yrelerde yenen maz mantarlar ise etkisini uzun vadede gsterir ve bbrek ve dier
hassas organlarn tahribatna neden olur.

11
 Facebook Mantar Avclar Grubu
2- ZEHRL MANTARLAR

Agaricus xanthodermus
(SARARAN AYIR MANTARI)

Amanita bisporigera
(LM MELE)

Amanita muscaria
(GELN MANTARI)

Amanita phalloides
(KYGREN /EVCKKIRAN)

Amanita phanterina
(PANTER MANTARI)

Amanita verna
(LM MELE)

Amanita virosa
(LM MELE)

Boletus pulcherrimus ( : Rubroboletus

pulcherrimus)
(SARI EYTAN MANTARI)

Rubroboletus satanas
(EYTAN MANTARI)

Claviceps purpurea
(AVDAR MAHMUZU)

Clitocybe dealbata

Clitocybe rivulosa

12
 Facebook Mantar Avclar Grubu

Coprinus atramentarius

Cortinarius gentilis

Cortinarius orellanus

Cortinarius rubellus

Entoloma sinuatum

Galerina marginata

Gyromitra esculenta
(KUZUGBE EBES)

Inocybe erubescens

Hypholoma fasciculare
(KKRT TUTAMI)

Lactarius helvus
(KAHVERENG KANLICA

Lactarius torminosus
(TYL KANLICA)

Lactarius turpis
(STL KARA MANTAR)

13
 Facebook Mantar Avclar Grubu

Lactarius scrobiculatus
(BALLICA MANTARI)

Lepiota brunneoincarnata
(CCE EMSYE MANTARI)

Lepiota castanea
(CCE EMSYE MANTARI)

Lepiota helveola
(CCE EMSYE MANTARI)

Lepiota subincarnata
(CCE EMSYE MANTARI)

Omphalotus olearius
(AULU MANTAR)

Paxillus involutus
(KADFE MANTARI)

Pleurocybella porrigens
(SAHTE KAYIN MANTARI)

Tricholoma equestre
(KKRT RENKL CNCLE)

http://mantaravciligi.blogspot.com.tr/
https://www.facebook.com/groups/mantaravciligi/
https://www.facebook.com/mantaravciligi/

14