Baklava recept kako se pravi

Baklava je pravi spas kada vam se jede neto slatko.Moe se praviti na razne naine. To zavisi od
mogunosti ali i od elje osobe za koju se sprema baklava. Moe biti manje ili vie slatka kao i
napravljena sa manje ili vie oraha. Ako se odluite da napravite baklavu evo recepta.

Potrebni sastojci:
Od sastojaka bice vam potrebne tanke kore, orasi, ulje, eer, limun i voda. Koliina zavisi od toga za
koliko osoba se pravi i kako se pravi baklava. Ako ete kore samo reati utepsiju, dovoljno vam je 300
grama kora, 200 grama samlevenih oraha, 1,5 dl ulja i 600 grama eera.

Postupak pripreme:
Baklavu ete napraviti tako to ete u tepsiju reati kore. Znai, stavite prvu koru, poprskate je uljem,
zatim i drugu koru koju takoe poprskate uljem i kada stavite treu koru na nju stavite i orahe i eer.
Dovoljno je da 2 kaike oraha i kaiku eera razbacate po celoj kori i to poprskate uljem. Tako isto
uradite i posle svake naredne stavljene kore i to sve dok ima kora.
Na kraju, odgore stavite samo 2 kore koje poprskate uljem. Znai na njih ne stavljate orahe i eer.
Kada ste zadnju koru premazali uljem, moete baklavu isei na trouglove, pravougaonike ili kocke.
Kada ste to zavrili, moete je staviti da se pee. Trebalo bi je pei na 180 do 200 stepeni otprilike
pola sata. Videete kad dobije lepu rumenu, odnosno zlatno-utu boju, to znai da je gotova i onda je
moete izvaditi iz rerne. Trebalo bi da napravite i saft kojim ete preliti baklavu da ne bi bila suva. To
ete uraditi tako to ete u erpicu sipati eer koji vam je ostao posle posipanja kora i preko njega
nalijete vodu. Otprilike treba da bude vode oko prsta u erpici. Iseete i 4 krike limuna i ubacite u
erpicu. To kuvate dok se eer ne istopi. To sklonite sa poreta i baklavu prelijete tom tenou.
Ostavite baklavu da se ohladi i posle par sati je moete servirati. Baklavu moete napraviti i na
drugaiji nain. Moete je napraviti u obliku rolnica. U tom sluaju kupite pakovanje, stavite fil, koji
moe biti malopre pomenuti a moete dodati neto u njega i urolate, pa peete. U fil pored oraha,
moete dodati 100-200 grama griza ili 200 grama suvog groda. Moete dodati i na primer 200
grama plazma keksa. Tu podrazumeva da dodate neto od navedenog, naravno ne sve.

Dekoracija i posluivanje baklave

Posle peenja, kad ih iseete, uvek ih prelijte gore pomenutim sirupom i ostavite da ga baklava
upije.Kao to moete primetiti, mogunosti kako da napravite baklavu su razliite. Vi se opredelite za
onu koja vam se najvie svia i uivajte.