[School]

[Course title]
 KERTAS KERJA
PROJEK MASAKAN PENYEDIAN MINUM PETANG YANG MUDAH
KELAB PENDIDIKAN KHAS

LATAR BELAKANG PROGRAM :

Projek Masakan Minum Petang Kelab Pendidikan Khas 2017 dilaksanakan bertujuan untuk melaksanakan amali
asas-asas masakan dan ilmu keusahawan dalam kalangan ahli Kelab Pendidikan Khas sebagai asas pengetahuan
dalam pengurusan Kehidupan.. Malahan, program ini juga bertujuan untuk memupuk sikap kerjasama dalam
kumpulan dalam kalangan pelajar. Program ini juga selaras dengan visi dan misi sekolah kearah melahirkan
generasi pelajar yang cemerlang sahsiah dan disiplin serta mencapai kecemerlangan dalam semua termasukkan
bidang kurikulum dan kokurikulun.

RASIONAL :

Memperkayakan MBK dengan kemahiran pengurusan kehidupan

Menyemai minat murid kepada bidang keusahawanan
Memupuk minat para pelajar terhadap bidang masakan .

OBJEKTIF :

1. Dapat memberi peluang kepada murid-murid melibatkan diri secara praktikal tentang cara-cara penyediaan
makanan yang mudah dan mereka boleh praktikan aktivtii di rumah dengan tanpa bantuan.
2. Selain itu, program ini juga diharapkan dapat melatih disiplin dan sikap positif dalam kalangan
pelajar kearah mencapai tahap sahsiah yang cemerlang.

TARIKH PELAKSANAAN :

SEPANJANG BULAN JULAI SEPTEMBER 2017

KUMPULAN SASARAN : Semua AHLI KELAB PENDIDIKAN KHAS

JAWATANKUASA INDUK :

Penasihat : Puan Ranizam binti Yusoff

( Guru Besar SK TUDM Subang)\

Pengerusi : En. Md Khaironnizam bin Ishak ( PK Kokurikulum)

Naib Pengerusi: Puan Kalthum Binti Haji Sapuan ( PK Petang)

Penyelaras Program : Puan Ima Nadia binti A.Rahim

Setiusaha Progam: Puan Zalina binti Zainal Abidin

9.0. JAWATANKUASA PELAKSANA

Penasihat : Puan Ranizam binti Yusoff

( Guru Besar SK TUDM Subang)\

Pengerusi : En. Md Khaironnizam bin Ishak ( PK Kokurikulum)

Naib Pengerusi: Puan Kalthum Binti Haji Sapuan ( PK Petang)

Penyelaras Program : Puan Ima Nadia binti A.Rahim

Setiusaha Progam: Puan Zalina binti Zainal Abidin

AJK : Puan Sharifah Norimah binti Syed Ahmad Dahalan

Puan Sameeha binti Mahamad Sukri

 JADUAL PELAKSANAAN

PROJEK PERTANIAN DAN KEUSAHAWANAN

TAHUN 2017

Bil Program / Aktiviti Cadangan Tarikh Pelaksanaan Tempat/Lokasi/ Waktu

3. Program Penyediaan 5 , 12, 19 dan 26 Julai 2017 Kelas KH PPKI

Menu Minuman Petang Mudah 9 dan 16 Ogos 2017 Setiap Hari Rabu Waktu
1. Sandwich Sardin kokurikulum
2. Kuih Ketayap
3. Lempeng
4. Cucur Kentang
5. Cucur Bawang

TENTATIF PROGRAM :

12.45 petang : Ahli Kelab berkumpul di bilik Kemahiran Hidup PPKI

1.00 Petang : Penerangan Program Oleh Guru Penasihat , Pengagihan bahan mentah dan edaran resepi

untuk penyediaan minum petang pilihan mengikut minggu.

1.10 petang : Murid- murid Melihat Guru Penasihat tunjukkan cara penyediaan bahan masakan , kemudian
murid dikehendaki melakukan secara berkumpulan.

1.45 petang : Murid makan minum petang yang mereka sediakan.

1.50 Petang : Bersurai

Anggaran Perbelanjaan :

Bil Bahan/ Peralatan Kuantiti Jumlah Catatan

(RM)
1. Bahan Basah untuk minuman
Petang:
Ubi Kentang mentah ( 1kg) RM 5.00 x 1 kg RM 5.00
Bawang Besar Holand ( 1kg) RM 6.00 x1kg RM 6.00
Minyak Masak ( 1kg) RM 8.00 x 1 kg RM 8.00
Teh Lipton ( 25 uncang ) RM 4.00 x 1 Kotak RM4.00
Pisau Pemotong ( 3) RM 4.00 x 3 set RM12.00
Papan Potong (2) RM 20.00
RM 10.00 x 2 set
Pengupas Kulit ( 3)
RM 5 x 3 set RM 15.00
Sardin ( 2 tin Besar)
RM 5 x 2 tin RM10.00

2. Gula Putih ( 1Kg) RM 4.00 x 1kg RM 4.00

Tisu ( 6 Gulung /pkt RM 10.00 x 1 pkt RM 10.00
Tepung Gandum ( 2kg) RM 2.00 x 2 kg RM 4.00

JUMLAH RM 98.00

Sumber Kewangan : Matapelajaran Wajib Pendidikan Khas ( Kemahiran Hidup Asas) RM 98.00
Penutup :

Kelab Pendidikan Khas amat berharap agar semua program yang dirancang khas untuk murid-murid berkeperluan
Khas sebagai perisian pembelajaran dan pengajaran kelab akan mendapat sokongan daripada pihak pentadbiran.
Objektif yang paling utama ialah agar semua murid yang terlibat akan mendapat manfaat yang sewajarnya sebagai
perisian menghadapi alam sekolah menengah nanti.

Terima kasih atas sokongan dan kerjasama pihak pentadbiran, guru-guru PPKI dan mud-murid bekeperluan Khas
KSSR tahun 4 umumnya atas sumbangan dan kerjasama yang dihulurkan dalam usaha menjayakan program yang
dirancang ini.

Sekian, terima kasih.

Disediakan Oleh, Disemak oleh, Disahkan oleh,

. ..
IMA NADIA BINTI A. RAHIM MD KHAIRONNIZAM BIN ISHAK RANIZAM BINTI YUSOFF
KETUA GURU PENASIHAT PK KOKURIKULUM Guru Besar
KELAB PENDIDIKAN KHAS SK TUDM SUBANG SK TUDM SUBANG.
SK TUDM SUBANG
 SEKOLAH KEBANGSAAN TUDM SUBANG
PANITIA KEMAHIRAN HIDUP

PROJEK PERTANIAN DAN KEUSAHAWANAN

PENDIDIKAN KHAS
2017

Tarikh Pelaksanaan : Sepanjang Bulan JULAI OKTOBER 2017