94092914-5728

Isi Kandungan

Perkara Halaman

Isi Kandungan i

Senarai Rajah ii

Senarai Jadual iii

Penghargaan iV

Abstrak V

1.0 Tajuk dan Pengenalan 1

2.0 Objektif Kajian 2

3.0 Latar Belakang / Lokasi Kajian 3

3.1 Latar Belakang Organisasi 4

3.2 Lokasi Kajian 5-6

4.0 Kaedah Kajian

4.1 Data Primer 7

4.2 Data Sekunder 8

5.0 Dapatan Kajian dan Perbincangan 9

5.1 Reka Bentuk Organisasi 10-14

5.2 Proses Pengorganisasian 15-16

5.3 Konsep Pengorganisasi 17-22

5.4 Gaya Kepimpinan 23-26

6.0 Penutup 27

i
 94092914-5728

7.0 Senarai Rujukan 28

8.0 Lampiran 29-32

ii
 94092914-5728

Senarai Rajah

Rajah Tajuk Muka Surat

1 Peta Tesco Village Mall 5

2 Pelan Tesco 6

3 Penjabatanan organisasi mengikut fungsi 9

4 Penjabatanan organisasi mengikut divisyen produk 10

5 Penjabatanan organisasi mengikut divisyen pasaran 10

6 Penjabatanan organisasi mengikut divisyen geografi 11

7 Penjabatanan organisasi mengikut matrik 12

8 Penjabatanan cawangan KFC mengikut fungsi 13

9 Carta proses pengorganisasian 15

10 Rantaian arahan yang diamalkan oleh cawangan KFC 19

11 Jangkauan kawalan yang diamalkan oleh cawangan 20

KFC

12 Akauntabiliti yang diamalkan oleh cawangan KFC 21

13 Pemusatan dan pemencaran yang diamalkan oleh 22

cawangan KFC

14 Gaya Kepimpinan yang diamalkan oleh cawangan 25

KFC

iii
 94092914-5728

Senarai Jadual

Jadual Tajuk Muka Surat

1 Jadual Konsep Rantaian Arahan 18

2 Jadual Konsep Jangkauan Kawalan 19

3 Jadual Konsep Akauntabiliti 20

4 Jadual Konsep Pemusatan Dan Pemusatan 22

5 Jadual Konsep Gaya Kepimpinan 25

iv
 94092914-5728

PENGHARGAAN

Pertama sekali, saya ingin mengucapkan seribu terima kasih kepada guru
pengajian perniagaan saya, Puan Yuen Hiong Lin yang telah memberi nasihat dan
bantuan dalam sepanjang menyiapkan kerja kursus ini supaya kerja kursus saya dapat
disiapkan tepat pada masa.

Di samping itu, saya ingin mengucapkan terima kasih kepada ibu bapa iaitu
Leong Kong Nam dan Choo Yun Thai yang memberi sokongan atas semangat dan
kewangan kepada saya terutamanya bapa saya, dia telah meluangkan masa untuk
membawa saya ke Cawangan KFC di Tesco Village Mall untuk bertemu dengan
pengurus di sana.

Saya ingin mengambil kesempatan mengucapkan terima kasih kepada

pengurus cawangan KFC di Tesco Village Mall kerana dia telah meluangkan masa
untuk membuat temu bual tentang kajian ini. Ini telah membantu saya menyiapkan
kajian ini. Beliau telah memberi maklumat kepada saya.

v
 94092914-5728

Abstrak

Kajian saya tentang Pengorganisasian dan Gaya Kepimpinan yang digunakan

oleh Cawangan KFC Tesco Village Mall. Cawangan ini terletak di Tesco Village
Mall di 3, Lot G2, Tesco Kepong Store, Jalan 7a/62A, Bandar Menjalara, 52200,
Bandar Menjalara, Kuala Lumpur, 52200, Malaysia. Tujuan membuat kajian saya
ialah mengetahui reka bentuk organisasi , mengenalpasti proses pengorganisasian
yang digunakan, mengkaji konsep pengorganisasian yang diamalkan dan gaya
kepimpinan yang digunakan oleh Cawangan KFC Tesco Village Mall. Kaedah yang
digunakan oleh saya untuk membuat kajian ini ialah temu bual, soal selidik, rujukan
dan pemerhatian. Melalui kaedah temu bual, soal selidik dan pemerhatian saya
mendapat kutip data primer. Kaedah rujukan membolehkan saya mendapat data
sekunder. Responden yang terdapat dalam kajian ini ialah 20 pekerja di cawangan
KFC Tesco. Kemudian, kaedah rujukan untuk mendapat data sekunder. Dalam data
itu, saya mengetahui reka bentuk cawangan KFC ialah penjabatanan mengikut fungsi.
Selain itu, proses pangorganisasian yang diamalkan oleh cawangan KFC. Konsep
pengorganisasian yang digunakan oleh cawangan KFC ialah rantaian arahan,
jangkauan kawalan yang sempit, akauntabiliti, pemusatan dan pemencaran autoriti
dan tanggungjawab. Gaya kepimpinan yang diamalkan oleh cawangan ini ialah
demokratik. Kebanyakkan staf setuju pernyataan ini. Secara keseluruhan, kajian
dapat dijalankan dengan lancar. Selain itu, pengurusan cawangan ini adalah baik
dan berkesan.

vi