KUE CUBIT

BAHAN

 2 BUTIR TELUR
 100 GRAM GULA PASIR
 150 GRAM TEPUNG TERIGU
 1 SDT BAKING POWDER
 1 MILILITER SUSU CAIR
 2 SDM MENTEGA CAIR
 VANILI SECUKUPNYA

CARA MEMBUAT

 KOCOK TELUR DAN GULA PASIR HINGGA GULA LARUT

 MASUKKAN TEPUNG TERIGU,BKG POWDER,DAN VANILI.ADUK RATA
,LALUMASUKKAN SUSU CAIR DAN MARGARIN CAIR
 DIAMKAN ADONAN 20 MENIT SAMBIL DI TUTUP SERBET.PANASKAN
CETAKAN DENGAN API KECIL
 TUANG ADONAN DALAM CETAKAN LALU TUTUP.MASAK SAMPAI MATANG
ATAU SETENGAH MATANG SESUAI SELERA
 TABURI MESES SERES ATAU KEJU,ANGKAT

KUE SOSIS SOLO

BAHAN

BHN KULIT

 150 GRAM TPG TERIGU

 1 BUTIR TELUR
 300 ML AIR
 ½ SDT GARAM

BHN PENCELUP

 1 BTR TLR KOC0K LEPAS

BHN ISIAN

 4 SIUNG BWG MERAH

 2 SIUNG BWG PUTIH
 1 BKS SANTAN INSTAN KEMASAN KECIL
 ½ SDT LADA
 ½ SDT KETUMBAR
 ½ SDT GARAM
  12 SDT GULA
 ½ SDT KALDU AYAM

CARA

 CAMPUR SEMUA BHN KULIT

 AMBIL ADONAN 1 CENTONG,BUAT DADAR TIPIS
 HALUSKAN BUMBU LALU TUMIS SAMPAI HARUM
 TAMBAHKAN SANTAN
 AMBIL SELEMBAR JULIT SOSIS SOLO,LIPAT SEPERTI LUMPIA
 CELUP SOSIS SOLO KEDALAM KOCOKAN TELUR.
 GORENG

BIKA AMBON

 100 GRM TPG KANJI

 50 GRAM TPG TERIGU
 100 GRAM GULA PASIR
 2 BTR TELUR,KPCOK LEPAS
 1 SDM MARGARIN
 200 MLR AIR SANTAN (65 ML SANTAN DAN AIR ,REBUS DGN DAUN PANDAN,SEREH
DAN DAUN JERUK
 ¼ SDT GARAM
 1 SDT VANILI
 2 TETES PEWARNA KUNING

BAHAN BIANG

 50ML AIR
 1 SDT GULA
 1 SDT RAGI INSTAN

CARA MEMBUAT

 CAMPUR SENUA BAHN BIANG,DIAMKAN SAMPAI BERBUIH SELAMA 10 MNT

 CAMPR TEPNG ,BIANG ,GULA GRM,VANILI,DAN SANTAN(SEPARUH DULU)
 ADUK SAMPAI HALUS DAN LICIN.TAMBAHKAN SISA SANTAN DAN TELUR
KOCOK.ADUK RATA
 MASUKKAN MARGARIN,ADUK DIAMKAN SLAMA 1 JAM PANASKAN CETAKAN,OLES
SEDIKIT MARGARIN
 TUANGKAN ADONAN ¾ BIARKAN SAMPAI BERLUBANG-LUBANG,JGN DI
TUTUPCETAKANNYA
 JIKA BAGIAN ATAS SDH MENGERING TUTUP SEBENTAR.
 ANGKAT