VANIL KREM ŠTRUDLA MENI JE OVAJ

RECEPT BOLJI I OD KREMPITE

Admin | August 20, 2017 | KOLAČI | Nema komentara
108
Podijeljeno
Podijelite na Facebooku

SASTOJCI:

 500 gr kora

za prvi fil:

 3 veca jaja
 3 kasike secera
 1 solja (2 dl) ulja
 pola solje psenicnog griza
 1 solja jogurta
 1 kesica praska za pecivo
za drugi fil:

 1 l mleka
 9 kasika secera
 3 pudinga od vanile

PRIPREMA:

Najpre skuvati puding u mleku i ostaviti da se malo prohladi (ne sasvim) uz povremeno
mesanje kako se ne bi stvorila korica. Umutiti belanca sa secerom, dodati zumanca, ulje, griz,
prasak za pecivo i jogurt.
Prebrojati koliko imate kora i podeliti ih na cetiri dela, tako da dobijemo cetiri strudle. Ja sam
slagala po cetiri kore (u pakovanju ih je bilo 16)

Slagati kore – na prve tri staviti po tri, cetiri kasike prvog fila a na cetvrtu koru staviti topao
puding i urolati. Tako uraditi i sa preostalim korama. Strudle premazati ostatkom fila ili sa
malo ulja i staviti u rernu da se ispeku, ja sam ih ispekla za manje od 15 minuta na 180
stepeni.
Sacekati da se prohladi, pa iseci i posuti secerom u prahu.

Posluživanje:

Strudla je prelepa kad je topla, a meni je jos lepsa kada se dobro ohladi jer me ukus podseca
na krempitu. Brzo se priprema i moze doci u obzir i puding od cokolade ili nekog drugog
ukusa, na primer karamel ili ko sta voli.

Izvor: coolinarika