ANALISIS PERSEKITARAN (SWOT/SWOC)

UNIT KANTIN

(S)KEKUATAN: (W)KELEMAHAN:
Dalaman
S1-Pengurusan Unit yang W1- AJK unit yang kurang tegas
bersistematik. dalam membuat penilaian.
W2- Kurang kepelbagaian dalam
· S2- Pengusaha kantin yang komited. penyediaan makanan di
kantin oleh penguasa kantin.
Luaran
(O)PELUANG: Strategi SO Strategi WO

O1-Pertemuan empat mata antara pihak unit dan 1. Mengadakan proses 1. AJK unit perlu bersikap
pengusaha kantin pada bila-bila masa. pemeriksaan makanan dengan lebih komited untuk
merasa sampel makanan yang menjalankan pemeriksaan
· O2-Keperihatinan guru dan murid terhadap dijual secara harian. makanan.
pemakanan sihat.

(C)CABARAN: Strategi SC Strategi WC

C1- Keengganan pengusaha kantin untuk 1. Mengadakan kampen pemakanan 1. Mewujudkan sikap toleransi
mengelakkan penjualan makanan / minuman yang sihat kepada seluruh warga dan saling berkongsi
tidak digalakkan. sekolah. maklumat berkaitan menu
C2- Pelanggan dalam kalangan murid tidak prihatin makanan untuk kepuasan
dengan pemakanan sihat. 2. Memberi peringatan dari masa pelanggan melalui AJK unit.
ke masa kepada pihak
pengusaha kantin agar tidak
menjual makanan / minuman
yang tidak digalakkan.
 PELAN STRATEGIK SEKOLAH
TAHUN 2017-2020

NKRA Meluaskan Akses Kepada Pendidikan Berkualiti dan Berkemampuan JADUAL 1

Sub-NKRA Prasekolah, LINUS, Sekolah Berprestasi Tinggi dan Tawaran Baru* JPS/SJK-PS/01
Bidang Keutamaan PPPM KUALITI SEKOLAH
KPI Pengarah/PPD/Sek
SEKTOR/PPD/SEK SK BERJAYA
BIDANG /UNIT UNIT KANTIN

TERAS ISU-ISU SASARAN

STRATEGI PELAN TINDAKAN KPI
STRATEGIK STRATEGIK TOV 2017 2018 2019 2020
(Berdasarkan 4 teras (Huraian isu/masalah (Berdasarkan 11 anjakan PPPM (Berdasarkan 25101inisiatif atau pelan (Pernyataan indikator
strategik) tentang BK atau fungsi atau fungsi organisasi/SWOC) tindakan di JPN/PPD/Sekolah) yang boleh diukur)
organisasi)

Struktur Sistem Jualan makanan Pemeriksaan makanan Tiada lagi penjualan makanan
100% tiada lagi
yang kurang dengan menyediakan yang tidak berkhasiat
penjualan
berkhasiat ruang ‘food testing’ untuk 85% 88% 90% 95% 100%
makanan yang
guru bertugas
tidak berkhasiat

Tiada kepelbagaian Mendapatkan maklumat Memenuhi citarasa pelanggan

dalam menu daripada pelanggan terhadap makanan yang dijual 100% mencapai
makanan mengenai menu yang tahap kepuasan 80% 85% 90% 95% 100%
boleh dicadangkan pelanggan
kepada pengusaha kantin
 PELAN TAKTIKAL SEKOLAH
UNIT KANTIN TAHUN 2017-2020

NKRA Meluaskan Akses Kepada Pendidikan Berkualiti dan Berkemampuan JADUAL 2

Sub-NKRA Prasekolah, LINUS, Sekolah Berprestasi Tinggi dan Tawaran Baru* JPS/SJK-PS/02
Bidang Keutamaan PPPM KUALITI SEKOLAH
KPI Pengarah/PPD/Sek
Sektor/PPD/SEK SK BERJAYA
Bidang /Unit KANTIN
Strategi

Bil Program/Projek Objektif Tanggungjawab Tarikh/Tempoh Kos/Sumber KPI TOV Sasaran

1 Program K3C Meningkatkan i) Pengusaha Jan – Nov % amalan 3C dapat

(cekap,cepat & ceria) mutu kantin dicapai pada akhir
90% 95%
perkhidmatan ii) AJK kantin tahun

2 Program Jom hidup Sihat Meningkatkan i) Pengusaha April RM300 % pemakanan sihat
tahap Kantin -PIBG dapat dicapai 90% 95%
kesihatan ii) AJK Kantin -
iii) Pihak sekolah Sumbangan
lain
3 Program Ops Bersih Meningkatkan i) Pengusaha Jan-Nov %amalankebersihan 90% 95%
mutu kantin dapat dipraktikan
kebersihan ii) AJK kantin dan dicapai
 PELAN OPERASI SEKOLAH TAHUN 2017
Sektor/PPD/Sekolah SK BERJAYA JADUAL 3
Bidang/Unit KANTIN
Objektif Mempertingkatkan mutu perkhidmatan
Program/Projek Program Keceriaan Kantin
Tarikh/Tempoh Jan hingga Nov
Kumpulan Sasaran Pengusaha Kantin
Tanggungjawab Pn Sharifah Aini bt Mokhtar
Proses Kerja 1. Mesyuarat Program K3c
1.1 Ucapan HEM
1.2 Penerangan tentang program
1.3 Perlantikan Penyelarasan Program
2. Kenalpasti kumpulan sasaran
- pengusaha dan pekerja kantin
3. Program dijalankan sepanjang tahun
4. Pengusaha kantin diperkenalkan dengan amalan 3c
5. AJK bertugas harian melakukan pemantauan dan membuat laporan menggunakan borang yang disediakan.

Kekangan

Pemantauan

Penilaian

Penambah-
baikan

Nama Penilai: Tandatangan Penilai: Tarikh:

 PELAN OPERASI SEKOLAH TAHUN 2017

Sektor/PPD/Sekolah SK BERJAYA JADUAL 3

Bidang/Unit KANTIN JPS/SJK-PS/03
Program/Projek Program Jom Hidup Sihat
Objektif Meningkatkan tahap kesihatan pemakanan murid dan guru

Tempoh Feb-April

Kumpulan Murid dan guru

Sasaran
Tanggungjawab Pn Sharifah Aini bt Mokhtar &AJK Kantin
Proses Kerja 1. Taklimat PK HEM
1.1 Bersama para murid tentang peningnya pemakanan yang sihat.
2. Taklimat kepada pengusaha kantin
2.1 Pengusaha kantin harus menyediakan menu yang sihat dan seimbang.
3. Ceramah - Diadakan pada bulan Feb untuk perlaksanaan program sepanjang tahun.

Kekangan

Pemantauan

Penilaian

Penambah- .
baikan

Nama Penilai: Tandatangan Penilai: Tarikh:

 PELAN OPERASI JPN/PPD/SEKOLAH TAHUN 2017
Sektor/PPD/Sekolah SK Berjaya JADUAL 3
Bidang/Unit Kantin JPS/SJK-PS/03
Program/Projek Program Ops Bersih
Objektif Meningkatkan tahap kebersihan
Tempoh Jan hingga Nov
Kumpulan Pengusaha Kantin dan para pekerjanya
Sasaran
Tanggungjawab Pn Sharifah Aini bt Mokhtar
Proses Kerja 1. Taklimat untuk pengusaha kantin tentang tahap kebersihan diri, kemudahan dan perlaksanaan dilakukanoleh PK HEM.
2. Kenalpasti golongan sasaran iaitu pengusaha kantin dan para pekerja
- Menganalisis hasil pemantauan sebulan sekali.
3. Pemeriksaan mengejut

Kekangan -

Pemantauan

Penilaian

Penambah-
baikan

Nama Penilai: Tandatangan Penilai: Tarikh:

 REKOD PELAKSANAAN DAN PENILAIAN PROGRAM SEKOLAH TAHUN 2017

Sektor/PPD/Sekolah SK BERJAYA JADUAL 4

Bidang/Unit Kantin JPS/SJK-PS/04
Penilaian
Tempoh Tarikh Cadangan
Bil Program/Projek Keberkesanan Catatan
Pelaksanaan Pemantauan Penambahbaikan
Program
1 Keceriaan Kantin Jan-Feb - Program ini tidak dapat Program ini akan Boleh dilaksana
dilaksanakan kerana dilaksanakan pada pada 2018
masalah kewangan tahun 2018
2 Ceramah Feb-April 16.02.2017 Program ini dilaksana Program akan Boleh dilaksana
Pemakanan Sihat dengan jayanya dan diteruskan pada tahun pada 2018
medapat kerjasama dari 2018
Pejabat Kesihatan
Daerah Kuala Selangor
3 Program Ops Jan-Nov 29 Mac -Kebersihan tetap -melaksanakan Boleh dilaksana
Bersih 2017(GB) diutamakan oleh pemeriksaan dengan pada 2018
3 Mei 2017(PK Pengusaha kantin lebih kerap
HEM) -Berjaya dan berjalan
11 Okt 2017 lancar
(PK HEM)
4 Laporan Bulanan Jan-Nov Setiap Berjaya dan objektif Tiada Dilaksana pada
Kendiri Kantin sebelum 5 tercapai sepenuhnya 2018
haribulan pada
awal bulan
Jan-Nov

Nama Penilai: Tandatangan Penilai: Tarikh: