Green Garden • broj 110 • ožujak 2018.

• godina XIX

-5Pelargonije
-5Sjetva parkovskih travanjaka
-5Krumpirova zlatica
-5Suzbijanje korova u krumpiru
-5Pčelinji proizvodi

info@sjemenarna.com

www.sjemenarna.com
Postanite član Green Garden kluba
koristite pogodnosti i kupujte s popustom
1. KORAK 2. KORAK 3. KORAK
Ispunite pristupnicu Preuzmite Vašu člansku karticu i Prikupljajte bodove i kupujte
vjerodostojnim podacima pripremite se na brojne pogodnosti s popustom!

Ako već imate karticu

Green Garden kluba,
Vaša kupovina
s popustom
može početi!

TABLICA BODOVANJA
Razred: Bodovi: Popust na vašu kupovinu:
A 0 – 500 5% *tablica boniteta može biti varijabilna
B 501 – 1000 6% kroz bonitetno razdoblje
C 1001 – 1500 7% *artikli označeni kao akcijski/sniženi ili
D 1501 – 2000 8% pojedini posebno označeni artikli
E 2001 – 3000 9% ne podliježu obračunu bodova
VIP 3001 i više 10% i na takve artikle nije moguće ostvariti
dodatni popust

1 KM = 1 BOD
Trajanje bonitetnog razdoblja:
od 1. 10. do 30. 9.
 Riječ urednika
Početkom proljeća intenziviraju se radovi u vrtovima, voć-
njacima i vinogradima odnosno u tom periodu godine obavlja
se sjetva i sadnja povrća i cvijeća, ali i sadnja voćaka i vino-
ve loze. Posebno je značajna sadnja krumpira, tako da ovaj
broj glasila obiluje prilozima vezanim za ovu kulturu. Tijekom
proljeća uređuju se okućnice i vrtovi, odnosno slijedi sadnja
balkonskog i vrtnog cvijeća te sjetva parkovskih trava.
I ovaj broj glasila Green Garden na svojim stranicama do-
nosi mnoštvo zanimljivih priloga posvećenih cvijeću, povrću,
voćkama i vinovoj lozi, zaštiti poljoprivrednih kultura od bole-
sti i štetnika, ali i mnoštvo drugih korisnih savjeta. Osim toga,
tu je i veliki broj korisnih informacija o novim proizvodima na
našem tržištu.
Kako bi imali potpune informacije o svim aktivnostima
koje se aktualne u poljoprivrednoj proizvodnji tijekom pro-
ljeća, preporučujemo Vam da detaljno pročitate sve priloge iz
ovog broja te obogatite vaše znanje novim spoznajama ali i
aktualnostima iz poljoprivrede ali i drugih oblasti.
Uredništvo
Editor’s word
Works in gardens, orchards and vineyards are intensified at
the beginning of spring, since during that period starts sowing
and planting of vegetables and flowers, as well as planting of
fruit trees and grape vines. Particularly significant is the plant-
ing of potatoes, which is the reason why this number is abun-
dant with articles related to this culture. During the spring,
the gardens are being cultivated and followed by planting of
balconies and garden flowers and sowing of park grass.
This issue of Green Garden brings a number of interest-
ing articles on flowers, vegetables, fruit trees and vineyards,
plant protection from diseases and pests, as well as other
useful tips . In addition, there is also a large number of useful
information on new products in our market.
In order to have complete information on all the activities
that are ongoing in agricultural production, we recommend
reading in details all the articles in this issue and enrich your
knowledge with the actualities from agriculture and also
other areas.
Editor’s office

Sadržaj
Pelargonije – ljepotice balkona i terasa........... 4
Sadnja ukrasnog drveća..................................... 6
Sjetva parkovskih trava......................................8
Rana sadnja ruža...............................................10
Matovilac – idealna zimska salata..................12
Kontejnirane presadnice povrća.......................14
Supstrati za sjetvu i sadnju povrća i cvijeća....16
Sjetva i njega mrkve...........................................17
Sorte za proizvodnju mladog krumpira...........18
Zašto se ne preporučuje rezidba gomolja
krumpira prije sadnje?......................................20
Sorte krumpira za zimnicu............................... 22
Krumpirova zlatica: najvažniji
štetnik krumpira................................................26
Povrtnjak početkom proljeća............................31
Suzbijanje korova u krumpiru.......................... 32
Četrun – najstarija vrsta agruma.....................34
Suzbijanje štetnih kukaca................................36
Oprez pri zimskoj rezidbi vinove loze.............40
Proljetno suzbijanje korova
u vinogradima....................................................42
Kako izbjeći žućenje lišća vinove loze?...........44
Što uraditi u voćnjacima i vinogradima
nakon niskih temperatura?..............................46
Okvašivači– velika pomoć u poljoprivredi......48
Radovi u pčelinjaku početkom proljeća..........50
Pčelinji proizvodi................................................51
Zanimljivosti......................................................54

Glasilo GREEN GARDEN

Nakladnik:
SJEMENARNA d.o.o.
Fra Didaka Buntića 160A, 88220 Široki Brijeg BiH
Novosti, obavijesti, najave!!! Tel.: + 387 (39) 700 000;
Fax: + 387 (39) 706 572;
info@sjemenarna.com
Dragi čitatelji, greengarden.glasilo@sjemenarna.com
nakon zimskog sivila i hladnih dana dolaze nam sunce i topli proljetni dani www.sjemenarna.com
koji sa sobom nose i nove radove u Vašim vrtovima, dvorištima i okućnicama. Glavni urednik:
Za sve marljive, ovo će biti godina prepuna ukusnih plodova vlastitog rada. dr. Ivan Ostojić
U ovom 110. izdanju glasila Green Garden Vam donosimo pregršt korisnih Redakcijski kolegij:
Ivana Markota, Ivan Perić,
informacija, savjeta i ideja. Osim zanimljivih priloga koje su za Vas pripremili Dado Marić, Matea Vlaho,
naši agronomi, predstavljamo Vam artikle iz naše ponude za sjetvu, sadnju Mario Ćubela, Martina Škegro,
i mnogo više. Luka Bošnjak, Ivica Doko
Ne zaboravite koristiti pogodnosti i popuste u agrocentrima Sjemenarne Marketing:
Ivana Paradžik, Petra Mandić
koje Vam omogućuju Klub Green Garden i naši partneri – Diners i Euroherc. Fotografija na naslovnici:
Sva Vaša pitanja vezana za članstvo u Klubu Green Garden možete nam Ivan Ostojić
poslati na e-mail: greengarden.glasilo@sjemenarna.com. Mišljenjem Federalnog ministarstva obrazovanja,
Uživajte u bogatom sadržaju našeg glasila i svim ostalim pogodnostima! nauke, kulture i športa broj: 05-15-5920/04
od 31. 12. 2004. godine časopis Green Garden
Vaša Sjemenarna oslobođen je plaćanja poreza na promet.
4
PELARGONIJE – ljepotice
balkona i terasa
Matea Vlaho, dipl. ing.
I
dok stare sorte imaju kraće vrijeme
cvatnje (dva ili tri mjeseca), noviji
oblici mogu cvasti cijelu godinu, do-
kle god ima dovoljno svjetla i topline.
Njihovoj popularnosti i raširenosti pri-
donosi lak uzgoj i razmnožavanje, te
obilna i dugotrajna cvatnja.
Način sadnje
Prije sadnje pelargonija pripremite
cvjetne posude. Na dno posude u vi-
sini od 1 do 2 cm ravnomjerno naspite
granule za drenažu (glinepor kuglice)
ili djeliće starih glinenih posuda. Na taj
sloj potom naspite sloj krupnog pijeska
koji je bar nekoliko dana bio na sunča-
nom mjestu, zbog dezinfekcije. Na kraju
dolazi zemlja, tj. humus.
Presadnice pelargonija obvezno ku-
pujete kod provjerenih proizvođača. A
pri kupnji pazite da su biljke kompak-
tnog rasta, dobre razgranatosti, bez
znakova venuća i ostalih oštećenja.
Poželjno je i da biljke imaju ba-
rem jedan otvoren cvijet kako
biste bili sigurni u njihovu
boju. Optimalna dubina sadnje
određuje se tako da dio stabljike
koji graniči s korijenovim vra-
tom dođe dva centimetra niže
od ruba posude. U istu cvjetnu
posudu mogu doći pelargonije ra-
zličitih boja cvjetova i različitog tipa
rasta: uspravne (zonale) i viseće (pel-
tatum). Mogu se miješati i s ostalim
balkonskim cvijećem te zato slobodno
tragajte za dobrom kombinacijom.
Izbor stalnog mjesta
Zonale pelargonije dobro uspijevaju
na toplim južnim i zapadnim položaji-
ma. Viseće pelargonije pak vole mnogo
svjetlosti i izravne sunčeve zrake nekoli-
ko sati dnevno. Za podnevnih jakih žega
poželjno ih je premjestiti u blagu sjenu.
Cvjetovi ovih pelargonija su posebno
izloženi vjetru i kiši, stoga ih po nevre-
menu pokrijte ili unesite u kuću. Ako ih
je nevrijeme već oštetilo, nemojte ih ba-
cati, već ih razmnožite pomoću reznica.
Gnojidba tijekom vegetacije
Kvalitetno posađene pelargonije
prvih tjedana imaju dovoljno hranji-
vih tvari u supstratu. Nakon nekoliko
tjedana intenzivnog rasta, potrebna
je prihrana. Prihranjuje se tekućim mi-
neralnim gnojivom za pelargonije. Uz
U narodu ih zovu blagene,
geranije, mušketini, đirani
i sl. Jedna od najvećih pri-
vlačnosti pelargonija je širok
raspon sorti. Svake se godi-
ne pojavljuju nove.
osnovna hranjiva, kompleksna tekuća
hranjiva sadrže i mikrohranjiva (bor,
bakar, željezo, cink), a za pelargonije
je osobito važan magnezij. Pridržavaj-
te se uputa o doziranju i uvijek dobro
promiješajte da biste dobili jednoličnu
otopinu. Prihranjuje se jednom u deset
do petnaest dana, a sorte izrazito bujne
cvatnje i češće. Ako je zemlja sasušena,
s izrazitom pokoricom, najprije je razra-
hlite, zalijte običnom vodom, a zatim
otopinom hranjiva. Prihranjivanje obu-
stavljajte potkraj kolovoza, radi lakšeg
prezimljavanja pelargonija.
Zalijevanje
Učestalost zalijevanja najbolje je
prilagoditi vanjskim temperatura-
ma, s tim da nikada ne zalijevate za
toplog dijela dana. Općenito pravilo
za količinu vode glasi: bolje jednom
pošteno zaliti nego više puta poma-
lo. Najbolji indikator za zalijevanje je
«prst». Ako je supstrat na dubini od
1 do 2 cm suh, vrijeme je za zalijeva-
nje. A za vrućih ljetnih dana zalijeva-
nje se vrši i dva puta dnevno. Dakle,
supstrat ne smije biti mokar, nego
vlažan jer pelargonije ne podnose
stagnirajuću vodu u zoni korijena.
BROJ 110 • OŽUJAK 2018.
Široka ponuda Green Garden tekućih
gnojiva obogaćenih mikroelementima

Green Garden tekuća gnojiva za: agrume, ruže,

petunije, pelargonije, orhideje, cvjetajuće i
zelene biljke. Univerzalno tekuće gnojivo.

Potražite u
Za bolji urod! Sjemenarna
Agrocentrima.
6
Sadnja ukrasnog drveća
Danas gotovo da ne postoji vrt u kojem ne raste nekoliko vrsta ukrasnih drveća. Međutim, koje
vrste odabrati i kako ih uklopiti u postojeći pejzaž nije nimalo laka odluka. Naime, u tom pogledu
svaka pogreška se skupo plaća i, što je najvažnije, teško ispravlja.
Matea Vlaho, dipl. ing.
U
krasna drveća su višegodišnje
biljke koje dugi niz godina osta-
ju na jednom te istom mjestu.
Izrazito ih je teško mijenjati i obliko-
vati što znači da prilikom planiranja
svog životnog prostora, projektiranju
vrta moramo posvetiti punu pozornost.
Iako se u našim vrtnim centrima uglav-
nom susreće nekoliko uobičajenih vrsta
drveća, nemojte se odmah odlučiti za
odabir jer uz malo truda uvijek može-
te pronaći ono što će vašem vrtu puno
više odgovarati. Treba znati da se drveće
prvenstveno ističe svojom krošnjom, a
svoju raskošnost pokazuje tek nakon
nekoliko godina, kada na najljepši mo-
gući način ukrašava, unosi živost i, što
je najvažnije, popunjava volumen vašeg
ukrasnog vrta.
Izbor i kupnja ukrasnog drveća
Odlučili ste u svom vrtu posaditi
ukrasno drvo i već ste stigli u vrtni cen-
tar. Međutim, nemojte se lakomisleno
odlučiti na kupnju a da se prethodno ne
posavjetujete sa stručnim osobljem. Jer
se često događa da kod nabave sadnice
ukrasnog drveća prvenstveno gledamo
na cijenu, pri tom ne vodeći računa o
biološkim osobinama i uvjetima koje
je neophodno osigurati da bi ukrasno
drvo u našem vrtu zasjalo u svom naj-
ljepšem sjaju. Tako, nerijetko, možemo
uočiti vidno održavani vrt u kojem raste
zakržljalo drvo kojem ne odgovaraju
karakteristike, tj. svojstva tla ili je pak u
mediteranskim vrtovima posađeno drvo
koje uspješno raste samo u sjevernijim,
kontinentalnim područjima naše ze-
mlje. Drvo posađeno u neodgovarajuće
tlo ili drvo koje raste u neadekvatnim
klimatskim uvjetima nikada neće doži-
vjeti svoju punu raskošnost iz razloga
što u takvim uvjetima uzgoja ono is-
ključivo vegetira i samo je pitanje dana
kada će se konačno i osušiti. Drugim
riječima, svaka biljna vrsta ima određe-
ne zahtjeve prema tlu i položaju, te se
sukladno tomu, prema vladajućim uvje-
tima, u našem vrtu moramo, odlučiti za
onu biljnu vrstu kojoj takvi uvjeti najviše
i odgovaraju.
Najčešće vrste ukrasnih drveća
Ako smo ljubitelji drveća s obojenim
lišćem onda su za nas idealne vrste po-
put javora čijih je vrsta uistinu mnogo.
Pojedine su izrazito visoke (Acer plata-
noides, «Crimson King», visina stabla 7
m, promjer krošnje 4 m, vatrenocrvena
boja listova), dok su druge opet izrazito
grmolikog rasta (Acer palmatum, «Atro-
purpureum», visina 2 – 3 m, promjer
krošnje 3 m, tamnocrvena boja lista).
Osim toga, tu je i bagrem koji dobro
uspijeva na umjereno sjenovitom po-
ložaju, premda na sunčanom položaju
lišće poprima znakovitu zlatnožuto
boju (Robinia pseudoacacia, «Frisia»,
visina 5 m, promjer krošnje 4 m, boja
lista zlatnožuta). Osim javora kod nas
su česta i drveća s neobičnim oblikom
krošnje, poput katalpe. Katalpa je po-
godna i za manje vrtove iz razloga što
ne zauzima veliku površinu (Catalpa bi-
gnoniodes, «Nana», visina stabla 4 m,
promjer krošnje 3 m, kuglasta krošnja).
Ipak, ljubitelji ukrasnih vrtova pone-
kad traže izrazito cvjetno-dekorativne
vrste drveća od kojih je magnolija omi-
ljena. Ima ih različitih vrsta, od onih gr-
molikih (Magnolia stellata, visina 1 – 2
m, promjer krošnje 2 m, bijeli zvjezdasti
cvijet) do visokostablašica (Magnolia
x soulangiana, visina 3 – 5 m, promjer
krošnje 2 – 3 m, blijedoružičasti krupni
cvijet). Osim navedenih vrsta u našem
podneblju često ukrasno drvo je i ja-
panska trešnja (Prunus serrulata, «Kan-
zan», visina stabla 4 m, promjer 3 m,
dvostruki ružičasti cvijet) kao i judino
drvo (Cercis siliqastrum, visina 5 m, pro-
mjer krošnje 2 m, ružičasta boja cvjeta).
Dakle, uočljivo je kako u ovom pogle-
du doista postoji veliki broj različitih vr-
sta ukrasnih drveća. Stoga je razumljivo
kako njihov odabir nije nimalo lagan, što
znači da taj krucijalni izbor nipošto ne
prepuštate slučaju. Za stručni savjet smo
vam uvijek na usluzi...
BROJ 110 • OŽUJAK 2018.
 HIDROGEL
Gel za zadržavanje vode u tlu

20 g 45 g 150 g
dostatno za dostatno za dostatno za
50 litara 100 – 120 litara 500 litara
supstrata supstrata supstrata

Gel regulira vodu potrebnu za razvoj biljke

Gel regulira toplinu za razvoj biljke
Gel regulira koncentraciju gnojiva za razvoj biljke
Gel regulira kvalitetu tla za razvoj biljke
Korištenjem gela smanjujete svoj trud, napore
i uloženo vrijeme u uzgoj i brigu oko biljaka, a
biljka dobiva sve potrebno za rast i razvoj.

Potražite u
Za bolji urod! Sjemenarna
Agrocentrima.
8

Sjetva
parkovskih trava
Lijep travnjak je ukras svakog vrta i dvorišta. Stoga izboru i sjetvi travnih smjesa poklanjamo
dosta pažnje. Karakteristike travnjaka koje očekujemo su: tamnozelena boja, da je gust i dobro
podnosi opterećenje, da je sporog rasta i da je bez korova i mahovina.
Dado Marić, dipl. ing.

K
od zasnivanja travnjaka na terenu
na kojem ukrasna trava još nije
rasla u prvom dijelu pripreme tla
bitno je ukloniti korove, ostatke starih
biljaka i kamenje, nakon toga možemo
početi sa obradom tla. Za rast trave
najbolja su lagana, ocijeđena i prozrač-
na tla. Ako vaše tlo nema ovakve kva-
litete ne očajavajte, svako tlo se može
privesti svrsi određenim agrotehničkim
metodama. Najčešće se sjetva novih jer je tlo dovoljno vlažno, i optimalne vršinu. Kod same sjetve bitno je pravil-
travnjaka obavlja nakon građevinskih temperature što omogućuje brzo nica- no rasporediti sjeme. Sjetvene norme
radova i, u ovom slučaju, oranje na 20 nje i početni porast kod novozasijanog se kreću oko 2,5 – 3,5 kg na 100 m2.
cm dubine će biti dovoljno da razrahli travnjaka. Za razliku od jesenske sjetve, Optimalna dubina sjetve je oko 1 cm.
zbijenu zemlju. U slučaju neodgova- proljetna ili ljetna sjetva ima problem Dakle, nakon razbacivanja sjemena po-
rajućeg travnjaka koji svoje estetske i s porastom korova koji su kompeticija trebno ga je grabljanjem unijeti u tlo ili,
druge kvalitete ne zadovoljava, najbolje travnjaku i narušavaju njegovu estet- u najboljem slučaju, pokriti sa zemljom.
rješenje je u kasno ljeto, kada je porast sku kvalitetu. Stoga, odlučite li se za Nakon toga slijedi valjanje da se uspo-
trave najveći, prskanjem totalnim herbi- proljetnu sjetvu najbolje je da se obavi stavi što bolji kontakt sjemena i tla, tj.
cidima uništiti trenutni pokrov i obaviti do sredine svibnja. Ranije zasijani trav- vode. Nicanje možemo poboljšati prekri-
oranje. Tri tjedna nakon ovog postupka njak razvije bolji korijenov sustav i po- vanjem površine agrotekstilom koji pro-
površinu pripremamo za sjetvu i sijemo stane gust prije nastanka ljetnih vrući- pušta vodu i toplinu, a ujedno služi i kao
u jesen iste godine. na. Izbor travnih smjesa ovisi od mjesta mehanička prepreka pticama da dođu
i namjene travnjaka. Danas na tržištu do sjemena. I, konačno, kad mlade biljke
Gnojidba i odabir gnojiva ima dosta travnih smjesa (Univerzalna, niknu iz zemlje, moraju biti navlažene.
Prije fine obrade, teška i siromašna tla Sunce, Sjena i sl.), koje su pripravljene Nakon nicanja je potrebno stalno održa-
potrebno je pognojiti organskim gnojivi- za različite namjene. vati vlažno tlo. Prva kosidba obavlja se
ma. Treba izbjegavati primjenu stajnjaka Prije sjetve potrebno je izravnati po- kad je visina trave 10 – 15 cm.
jer on u sebi obično sadrži dosta korova.
Za gnojidbu je bolje koristiti organska
peletirana gnojiva (Biorex, Frutorto i
sl.), koja ne sadrže sjeme korova, štetne
kukce niti uzročnike biljnih bolesti.

Izbor i sjetva travnih smjesa

Najbolje rezultate kod zasnivanja
novih ukrasnih travnjaka daje jesenska
sjetva. Jesen je idealno vrijeme za sjetvu
BROJ 110 • OŽUJAK 2018.
UKRASNI TRAVNJACI

Novo u:
ponudi
e
pakiranj
3kg

250 g – za 10 m2
700 g – za 30 m2
850 g – za 35 m2
1 kg – za 45 m2
1,5 kg – za 60 m2
3 kg – za 120 m2
5 kg – za 200 m2

Potražite u
Sjemenarna
Vaš uspjeh! Agrocentrima.
10
Rana sadnja ruža
Ivana Markota, magistra struke
P
oželjno je da se jame za sadnju
iskopaju 15 – 20 dana prije sad-
nje. Dubina jame je 30 – 40 cm, a
isto toliko i širina. Zemlja mora biti usit-
njena i oplemenjena s 50% odstajaloga
stajskog gnoja ili humusa – komposta.
Danas se u prodaji uglavnom nalaze
sadnice čiji je korijen „obložen“ trese-
tom, a nadzemni dio parafiniran. Prije
sadnje, se skine folija kojom je omotan
korijen te se sadnica ruže postavlja u
pripremljenu rupu. Oko sadnice se na-
grće pripremljena zemlja.
Zemlju oko biljke potisnemo rukama
i pazimo da nam biljka stoji uspravno,
da je cijepljeno mjesto obvezno na du-
bini 2 – 3 cm ispod razine zemlje. Tlo
oko sadnice se lagano sabije. Kad se
jama ispuni otprilike 2/3 zemljom, la-
gano počnemo zalijevati vodom, pazeći
pritom da nam ruža ne ode preduboko
u jamu, pa ju stoga podržimo dok voda
lagano ne popuni sve praznine oko
korijena. Nakon ovoga ružu nagrnemo
ostatkom pripremljene zemlje, napra-
vimo oko ruže vijenčić od zemlje radi
lakšeg otjecanja vode pod sam korijen
i ponovno zalijemo. Napominjemo da
bi kod sadnje svaka biljka trebala dobiti
oko 5 l vode.
Razmaci sadnje: Ako smo planirali
napraviti ružičnjak, što znači da ćemo
posaditi više grmova ruža u gredice,
moramo znati koji su preporučljivi raz-
maci da bi naša gredica izgledala baš
kao kod profesionalaca ili u parkovima.
Stoga navodimo minimalne razmake
za pojedine sorte ruža. Naravno, ako
želite pojedinačnu sadnju, a to zna-
či da svaki grm stoji odvojen za sebe,
razmaci mogu biti puno veći, ali na taj Ruže vole mjesto na kojemu
način nećete dobiti zatvorenu gredicu ima dosta svjetlosti, ali to ne
niti otočiće ruža. znači da biljka mora cijeli dan
Penjačice se sade na razmak od 120
cm. Grmolike ruže u gredici sade se na biti izložena suncu, pogotovo
razmak od 50 cm (ako su u pitanju novije sorte koje vole polusje-
manji grmovi) pa sve do 200 cm (ako nu. Ali, važno je naglasiti da
govorimo o robusnijim ružama). Dakle, ne postoji ruža koja bi lijepo
razmak ovisi o sorti grmolike ruže i na-
činu njezina rasta. Čajevke se sade na rasla i obilno cvala u sjeni, a
minimalni razmak od 40 cm. Ako ruže posebno ne ispod krošnji dr-
sadimo u više redova, primjenjuje se veća ili borova! Moramo obra-
cik-cak sadnja u kojoj se opet pridrža-
vamo razmaka od 40 cm između svake
titi pažnju da na mjestu na
ruže. Floribunde (park ruže) u gredici kojem ćemo saditi ruže ima
se sade na razmak 30 – 35 cm, tj., 3 protoka zraka, ali ne i da je
kom. na 1 dužni metar. Isto tako, ako vjetrometina.
ih sadimo u nekoliko redova, koristimo
cik-cak način sadnje. Mini ruže sadimo vačice tla sade sa na razmak najmanje
na razmak od 25 cm dok se ruže pokri- od 80 cm.
BROJ 110 • OŽUJAK 2018.
Velik izbor raznih čizama, rukavica i alata.

Potražite u
Daje više! Sjemenarna
Agrocentrima.
12
Matovilac – idealna
zimska salata
Matovilac je dvogodišnja biljka koja se može uzgajati i kao je-
dnogodišnja kultura. Kod matovilca se koristi rozeta prije nego što
se razvije cvjetna stabljika. Iako se smatra biljkom blagog klima-
ta otporna je na niske temperature te može podnijeti i vrijednosti
temperature od 15 oC ispod ništice.
Ivica Doko, dipl. ing.
M
atovilac nema velikih zahti-
jeva prema tlu. Najbolje mu
odgovaraju drenirana vrtna tla
s pH-vrijednost od 5 do 7. Zbog dobre
otpornosti na niske temperature, ma-
tovilac se najviše uzgaja u područjima
kontinentalne klime.
Relativno dobro podnosi uzgoj na
istoj površini, a isto se tako može sijati
iza krumpira, graha ili soje. Matovilac
nema velikih zahtijeva prema hranjivi-
ma. Zbog plitkog korijenovog sistema
koristi hranjiva iz površinskog sloja tla.
Treba izbjegavati sjetvu na zaslanjenim
tlima.
Izbor kultivara za sjetvu
Danas se, uglavnom, uzgajaju dva tipa
matovilca. Prvi tip je raniji, velike rozete,
bujnog i izduženog lišća svjetlije zelene
boje i manje otpornosti na niske tempe-
rature. Drugi tip ima manju rozetu boga-
tiju lišćem. Listovi su tamnozeleni, čvršći
i veće otpornosti na niske temperature.
Sjetva matovilca obavlja se u dobro
pripremljenom tlu. U obiteljskim vrtovi-
ma sjetva se obavlja omaške za razliku
od proizvodnih površina u kojima se
sjetva obavlja u redovima na razmaku
8 – 15 cm, i dubinu od 1 cm. U kontinen-
talnim područjima sjetva se obavlja od
sredine kolovoza do sredine listopada.
Ranija sjetva omogućuje berbu već od
listopada pa do prosinca, a kasnija od
ožujka pa do travnja.
Matovilac se uzgaja u Europi od
17. stoljeća, a prva oplemenjivanja
započinju koncem 19. stoljeća u
Švicarskoj, Austriji i Njemačkoj.
Novi kultivari su se iz tih područja
proširili po čitavoj Europi.
Kod ranijih rokova sjetve potreb-
no je obaviti jedno do dva zalijevanja.
Ostale agrotehničke mjere sastoje se
od prihrane dušikom i redovite kontrole
korova. Kasniji rokovi sjetve zahtijeva-
Matovilac se najviše koristi kao
svježa zimska salata. Često
se kombinira s krumpirom, pa
predstavlja kompletan obrok.
Matovilac ima veću prehrambenu
vrijednost od salate, a eterična ulja
daju mu specifičan ugodan okus.
ju i posebnu zaštitu tijekom zime koja
se sastoji od prekrivanja gredica agro-
tekstilom, perforiranim P-folijama ili
uzgoj u niskim tunelima. U zaštićenim
prostorima često se matovilac uzgaja iz
presadnica.
Berba matovilca
Matovilac se bere u fazi potpuno ra-
zvijene rozete prije pojave cvjetne sta-
bljike. Berba se obavlja podrezivanjem
«paranje» u zoni korijenova vrata tako
da rozeta ostaje cijela. Berba jednog
usjeva može trajati i do dva tjedna.
Usjeve s gustim sklopom biljaka treba
brati ranije iz razloga što donji listovi
počinju žutjeti. Na velikim površinama
berba se obavlja strojno, podrezivanjem
neposredno ispod površine tla. Kod ta-
kve berbe nasad mora biti čist od korova.
Nakon berbe, matovilac se čisti pra-
njem u vodi. Pakira se u posebne kutije
koje se prekrivaju folijom.
BROJ 110 • OŽUJAK 2018.
Asortiman sjemena

Velik izbor Green Garden sjemena povrća, cvijeća i začina.

Naše sjeme za bolji urod!

Gramature u pakiranjima 50 g, 100 g, 250 g, 500 g, 1 kg Kesice povrća

Kesice začina Kesice cvijeća

Potražite u
Naše sjeme za bolji urod! Sjemenarna
Agrocentrima.
14

Kontejnirane pa je presađivanje gotovo nepotrebno.

Takove presadnice u odnosu na one s
golim korijenom mogu se presaditi, ako

presadnice povrća
je to neophodno, i na tlo koje nije opti-
malne vlažnosti. Presađivanje je moguće
obavljati tijekom čitavog dana što opet
omogućuje bolje korištenje postojeće
opreme za sadnju te sadnju na većim
Proizvodnja povrća i cvijeća uglavnom se bazira na kontejni- površinama u optimalnom vremenu. Po-
vrće iz presadnica uzgojenih kontejner-
ranim presadnicama koje imaju veliku prednost u odnosu na skim načinom dozrijeva ranije za berbu
presadnice golog korijena. i u pravilu daje veće urode u odnosu na
presadnice golog korijena uzgojene na
Ivica Doko, dipl. ing. sadnica. Supstrati za uzgoj presadnica su gredicama. Kontejnerski način uzgoja
sterilizirani i ne sadrže uzročnike bolesti, presadnica posebice je prikladan kod

V
ećina povrtnih kultura na otvore- štetnike i klijave sjemenke korova kojih proizvodnje hibrida povrća kod kojih je,
nom i u zaštićenim prostorima uz- zasigurno ima u svakom tlu. zbog skupoće sjemena, izuzetno važno
gaja se iz presadnica. Proizvodnja da se iz svakog sjemena dobije kvalitet-
povrća iz presadnica je sigurnija, prije Prednost kontejniranih presadnica na presadnica. Prije presađivanja, sup-
dolazi do plodonošenja i berbe, a zbog Najveća prednost uzgoja presadnica u strat mora biti umjereno navlažen što
ujednačenijeg rasporeda biljaka u polju, kontejnerima je ta što omogućava pre- će omogućiti lagano vađenje presadnica
formirani plodovi su krupniji i ujedna- sađivanje sa supstratom na korijenu, a sa supstratom na korijenu. Ako je sup-
čeniji. Zbog povoljnijih uvjeta tijekom dobro razvijene presadnice u potpunosti strat prevlažan, prilikom sadnje otpada
uzgoja presadnica u odnosu na izravnu prerastu supstrat i s njime se presađuju. s korijena, a opet, ako je presuh, biljke
sjetvu, veći je postotak izniklih biljaka Presađivanjem s grudom supstrata na će se lošije primiti u polju. Kvalitetna
tako da je i potrošnja sjemena manja. korijenu, biljke, prelaskom na poljske presadnica prije presađivanja mora biti
Uzgoj presadnica u zaštićenim se pro- uvjete, ne doživljavaju stres kao one pre- optimalne visine, imati dobro razvijene
storima može započeti ranije nego što sađene s golim korijenom, pa nastavljaju listove lijepe zelene boje te što deblju, ali
to omogućuju uvjeti izravne sjetve na kontinuiran rast. Puno lakše se primaju savitljivu, stabljiku.
otvorenom, čime se ubrzava proizvodnja
i za tržište dospijeva kada su u pravi-
lu i više cijene, što takvu proizvodnju
čini ekonomski opravdanom. Presadnice
uzgojene u kontejnerima imaju potpuno
pravilan i jednak vegetacijski prostor što
omogućuje ujednačen porast biljaka i vi-
soku ujednačenost presadnica. Za uzgoj
presadnica koriste se gotovi supstrati
dobrih vodozračnih odnosa, visoke vo-
doodržnosti i sadržaja hranjivih tvari u
pravilu dostatnih za potpun razvoj pre-
BROJ 110 • OŽUJAK 2018.
za sjetvu, pikiranje i sadnju

Potražite u
Za bolji urod! Sjemenarna
Agrocentrima.
16
Supstrati za sjetvu i sadnju
povrća i cvijeća
Svake godine treba na vrijeme osigurati kvalitetan supstrat za proizvodnju povrća i cvijeća. S ob-
zirom da biljka u supstratu provede najkritičniju fazu svog života, od kvalitete supstrata uveliko
ovisi i buduća proizvodnja.
Luka Bošnjak, magistar struke
V
eći broj povrtnih, ukrasnih i cvjet-
nih vrsta proizvodi se iz presadni-
ca, odnosno reznica, a s obzirom
da od kvalitete proizvedenog rasada
ovisi, u velikoj mjeri, i uspješnost čita-
ve proizvodnje govori nam dovoljno o
važnosti i značaju odabira pravog sup-
strata za proizvodnju. Supstrat je tlo u
kojem sijemo sjemenku i gdje mlada
biljka provede dobar dio najosjetljivije
faze svog života. Kvalitetni supstrati su
lagani, imaju reguliranu pH-vrijednost,
tj. kiselost, dobro reguliran vodnozračni
režim, dovoljno hrane za fazu kroz koju
biljka treba proći i bez prisustva štet-
nika, uzročnika biljnih bolesti i korova.
Hranjivi supstrat treba biti blago kisele
reakcije, odnosno imati pH od 5,5 – 6,5.
Struktura i sastav supstrata, odnosno
veličina čestica utječu na mnoge osobi-
ne, od vodnozračnog režima do razvoja
korijena. U proizvodnji presadnica kori-
ste se supstrati granulacije 0 – 5 mm
za sjetvu većine sitnosjemenih kultura
poput rajčice, paprike, patlidžana, sa-
late, kupusa… Za pikiranje tih kultura
koristimo granulaciju 0 – 20 mm. Važi
pravilo da se za veće čaše koriste sup-
strati krupnije granulacije.
Veliki izbor supstrata na tržištu
Danas na tržištu postoji veliki izbor
supstrata, odnosno, na raspolaganju
su brojne kombinacije gotovih smjesa
različitih proizvođača, koje se razlikuju
po svom sastavu, osobinama, namje-
ni, ali im je zajednička osobina da su
fitosanitarno sigurni. To je i razlog da
su proizvođači nerijetko u dvojbi za
koji se supstrat opredijeliti, tako da bez
pomoći stručne osobe često ne mogu
napraviti pravi izbor.
Ti supstrati sadrže bijeli i crni treset
u različitim odnosima (ovisno od namje-
ne), zatim vermikulit, perlit, kvarcni pi-
jesak, kreč i različita hranjiva. Vermikulit
je mineral gline koji se zbog dobrih oso-
bina vodoodrživosti i apsorpcije najčešće
koristi i miješa s tresetom do 30%, rjeđe
50%. Granulirani perlit se dodaje sup-
stratima kada je potrebna dobra pro-
zračnost (kod ožiljavanja), ali ima slabu
vodoodržljivost i sposobnost adsorpcije.
Kvalitetan supstrat po zalijevanju
zadržava određeni dio vlage, a višak
otpušta, tako da u supstratu ostaju op-
timalne količine vode i dovoljno pora u
kojima se nalazi zrak. Ako je loš sastav
i struktura smjese u koju sijemo, često
dolazi do nastanka prevlažnog supstra-
ta i gušenja biljaka, čemu pridonose i
domaće čaše i kontejneri s premalim
otvorima. Količina hranjiva u supstratu
mora odgovarati zahtjevima usjeva koji
uzgajamo, jer u suprotnom dolazi do
blokade i biljke ne napreduju, a kasnije
se javlja i nekroza lista. Uzrok je u tome
što zbog velike količine hranjiva biljka
ne može usvajati vodu, pa više ne na-
preduje. Problem se obično javlja kod
proizvođača koji prave vlastitu smjesu
za sjetvu i pikiranje, u koju stave više
od 40% zgorjelog stajnjaka.
BROJ 110 • OŽUJAK 2018.

Ivica Doko, dipl. ing.
S
ije se tokom cijele godine jer je
dosta otporna na niže temperatu-
re. Ta spoznaja pruža mogućnost
dosta ranog uzgoja. Naime, optimalna
temperatura za rast i razvoj mrkve je 15
– 20 °C. Kod dnevnih temperatura viših
od 30 °C i naročito toplih ljetnih noći,
razvoj korijena je usporen, on ostaje ta-
nak i kratak s obiljem grubih celuloznih
vlakana. U tehnološkoj zriobi korijen
mrkve podnosi temperature do -3 °C,
pa se mrkva u područjima blage zime,
za potrošnju u svježem stanju, vadi ti-
jekom zime do ranog proljeća. Mlade
biljčice nakon nicanja relativno su ot-
porne na niske temperature i podnose
mrazeve do -5 °C bez oštećenja, ali one
kod nekih ranih sorata mogu uzrokovati
prelazak u generativnu fazu već tijekom
prve godine. Ipak, ne računajte na to
kao na normalne uzgojne uvjete.
Uzgaja se u plodoredu, što znači da
treba voditi brigu o predkulturi i uzgoj-
nom mjestu. Sije se na površine gdje su
prije nje bile kulture gnojene stajnjakom
i nisu bile zakorovljene. Kao najbolje
predusjeve možemo spomenuti rajčice,
kupus, krumpir, papriku, mahunarke
(grašak, grah). Ako se mrkva sije kao
kasni usjev, često će biti postrna kul-
tura iza ranog krumpira ili graška. Kao
prethodni usjev mrkva će biti dobra za
BROJ 110 • OŽUJAK 2018.
Sjetva i njega mrkve
Mrkva je jedna od najpoznatijih povrtnih vrsta koja se uzgaja
skoro u svakom vrtu. Mrkva je kultura koja će najbolje uspi-
jevati u umjereno toplim područjima s umjerenom vlagom.
sve druge kulture. Priprema tla mora biti
dobra ako želite dobar i kvalitetan urod.
Korjenasto povrće voli rahlu zemlju kako
bi korijeni bili lijepi i ravni, pa zato i za
mrkvu treba pripremiti rahlu gredicu.
Dodajte treset, a dobar je i pijesak. Uz
to možete dodati i 1 – 2 kg zreloga staj-
njaka na četvorni metar.
Sjetva i njega mrkve
Mrkva se može sijati od ranog prolje-
ća, tj. početkom ožujka, pa sve do polo-
vice svibnja što ovisi o dužini vegetacije
sorte i klimatskim uvjetima. Sjetva se
vrši sijačicama u redove ili dvostruke
trake, a razmak između redova je 35 –
40 cm i dubine 1 – 1,5 cm. Kada biljke
prorijedite, ostavite razmak među bilj-
kama 5 – 8 cm. Gredicu poslije sjetve
lagano zalijte odstajalom vodom. Ako
je temperatura u tunelu 18 – 20 °C, mr-
kva bi mogla niknuti za
15 – 20 dana, a na nižim
temperaturama nicanje
je razmjerno sporije.
Njega usjeva se sastoji
u plitkom kultiviranju
nasada u svrhu rahlenja
tla. Prorijeđivanje se vrši
kada biljke imaju dva
prava lista. Zalijevanjem
se povećava prinos kori-
jena, no mora se paziti
17
do koje tehnološke mjere se to izvodi iz
razloga što višak vode smanjuje sadržaj
šećera u korijenu.
Veliki problem kod uzgoja mrkve
predstavljaju korovi. Njihovo suzbijanje
češće se provodi mehaničkim putem
na manjim površinama, a ako se radi o
uzgoju na većim površinama najčešće se
koriste herbicidi. Na tržištu u BiH malo
je herbicida koji imaju dozvolu za pri-
mjenu u mrkvi.
Herbicidi koji se koriste na mrkvi
Stomp Aqua je herbicid koji se koristi
za suzbijanje jednogodišnjih širokolisnih
i travnih korova u mrkvi u dozi od 200 do
250 ml/50 l vode na površinu od jednog
duluma. Stomp Aqua se koristi nakon
sjetve a prije nicanja mrkve.
Afalon disperzija je herbicid koji se
koristi za suzbijanje jednogodišnjih širo-
kolisnih korova u mrkvi. Može se primi-
jeniti nakon sjetve, a prije nicanja mrkve,
u dozi od 135 ml/30 l vode za površinu
od 1 duluma ili nakon nicanja mrkve,
čim korovi niknu, a prije nego što biljke
u usjevu razviju prve prave listove. Kad
se sredstvo primjenjuje nakon sjetve, a
prije nicanja mrkve, potrebno ga je pri-
mijeniti unutar četiri dana nakon sjetve
na srednje teškim tlima. Na močvarnim
i tresetnim tlima sredstvo je potrebno
primijeniti prije nicanja mrkve i korova.
18
Sorte za proizvodnju
mladog krumpira
Mario Ćubela, dipl. ing.
M
ladi krumpir iskapamo u teh-
nološkoj zrelosti dok je cima
još zelena, odnosno čim go-
molji dosegnu tržišnu veličinu. Pokoži-
ca mu je tanka i nježna pa se zato lako
skida, a veličina gomolja kreće se od
oko 30 do 80 mm. Sam datum vađenja
mladog krumpira proizvođač određu-
je prema vlastitoj potrebi ili, ako je za
prodaju, očekivanoj cijeni i potražnji na
tržištu.
Pri ranijoj berbi dobije se manji pri-
nos mladih gomolja, ali se u pravilu
ostvaruje veća tržišna cijena. Nasuprot
tomu, kasnije iskapanje mladog krum-
pira rodi nešto većim prinosom krupni-
jeg gomolja, ali najčešće uz niže prodaj-
ne cijene. Pod proizvodnjom mladog
krumpira najčešće podrazumijevamo
vrlo rani proljetni uzgoj iz kojeg na tr-
žište gomolji dolaze tijekom svibnja
i lipnja pa sve do kraja srpnja. Među-
tim, tehnološki postupak proizvodnje
mladog krumpira moguć je i nakon tog
razdoblja pa je tako, primjerice, moguća
i ljetna sadnja.
Izbor sorti
Za proizvodnju mladog krumpira
uglavnom se koriste vrlo rane i rane
sorte kratke vegetacije. Obvezno se
provodi naklijavanje gomolja da se
ostvari što manji broj klica jer se tako
dobije samo jedna glavna stabljika koja
ima svega nekoliko gomolja. Time usjev
krumpira prije dođe u tehnološku zre-
lost za iskapanje mladog krumpira.
Riviera je vrlo rana sorta krumpira,
žute pokožice gomolja. Glavna odlika
sorte je vrlo rano formiranje gomolja
tako da je 40 dana nakon nicanja već
spremna za vađenje. U uvjetima visoke
agrotehnike sorta daje vrlo velike uro-
de. Pogodna je za vrlo ranu proizvod-
nju u plastenicima, ali i na otvorenom.
Gomolji su ovalnog oblika, svijetložute
boje mesa.
Artemis je vrlo rana sorta krumpira,
izrazito atraktivnih gomolja. Gomolji
su krupni, izduženog ovalnog oblika.
Gomolji svijetložute boje pokožice, a
žute boje mesa. Artemis je sorta visokih
prinosa u skupini ranih sorti. Zahtijeva
povećanu gnojidbu s dušikom. Prije
Za proizvodnju mladog
krumpira uglavnom se
koriste vrlo rane i rane sorte
kratke vegetacije. Obvezno
se provodi naklijavanje
gomolja da se ostvari što
manji broj klica jer se tako
dobije samo jedna glavna
stabljika koja ima svega
nekoliko gomolja.
sadnje potrebno je naklijavanje. Pogod-
na za uzgoj na različitim tipovima tala.
Posebno je zanimljiva za proizvodnju
mladog krumpira.
Arnova je svakako najzanimljivija iz
palete novih, ranih sorata žućkastobije-
le boje pokožice. Zbog dobrih proizvo-
dnih osobina stručnjaci predviđaju kako
su napokon pronašli sortu koja će za-
mijeniti dobro poznatu Jaerlu. Tržni pro-
izvođači krumpira traže od ranih sorti
sjemenskog krumpira rano dospijeće,
dobru otpornost na proljetne mrazeve
i dobar urod. Upravo Arnova udovoljava
ovim prohtjevima jer prispijeva u pot-
puno isto vrijeme kada i Jaerla, s tim da
je za 30 – 50 % rodnija od nje.
BROJ 110 • OŽUJAK 2018.
 Potražite u:
Potražite
Agrocentar SJEMENARNA Široki Brijeg u 000
039 700

Za bolji urod! Sjemenarna

Agrocentar SJEMENARNA Mostar
Agrocentar SJEMENARNA Čitluk
036 352 700
036 641 700
Agrocentrima.
Agrocentar SJEMENARNA Grude
Agrocentar SJEMENARNA Ljubuški
039 661 255
039 833 700
20

Zašto se ne preporučuje rezidba

gomolja krumpira prije sadnje?
Rezanjem nastaje velika povreda gomolja i rez je idealno mjesto za napad uzročnika bolesti koji
u lošim uvjetima sadnje mogu prouzročiti propadanje gomolja. Zato je uporaba cijelih gomolja
svakako najbolja, ali i najskuplja, jer zahtijeva i veći utrošak sjemena po jedinici površine.

Ivica Doko, dipl. ing. brzo propada. Stoga, rezani krumpir oboljenja. Zato je uporaba cijelih go-
treba što prije smjestiti u uvjete koji molja svakako najbolja ali i najskuplja

U
Hercegovini se tradicionalno prije
sadnje krumpira radi i rezidba go-
molja. Rezidba se primjenjuje kod
sorti krupnije kalibraže koje se sade na
ovom području, primjerice, Arnova, Arte-
mis, Faluka, Carrera itd. Rezidba se obav-
lja posebnim noževima koji se nakon
svakog reza trebaju utopiti u formalin da
bi na taj način spriječili širenje određenih
bolesti i virusa koji se prenose rezanjem.
Veličina gomolja koji se reže ne bi trebala
biti manja od 40 g zbog ranih proljetnih
mrazeva koji znaju, kao što kažu proi-
zvođači, odnijeti mlade krumpire i onda
novi izdanak u gredici nema dostatno
primarnoga hranidbenog medija i ne
može se ponovno regenerirati.
će omogućiti stvaranje zaštitnog sloja
upravo na tim prerezanim dijelovima
gomolja. Jer kada se stvori taj zaštitni
sloj ili kalus i sjeme će biti puno sigurni-
je, odnosno, spremnije za sadnju. Inače,
kako bi potakli tvorbu kalusa, krumpir
trebamo što prije nakon rezidbe smje-
stiti u prostoriju gdje se temperatura
kreće od 14 do 16 °C i relativna vlaga
zraka od 80 do 90%.
Sa stručnog gledišta, rezidba gomo-
lja se ne preporučuje jer uvijek postoji
mogućnost od prenošenja virusnih
jer zahtijeva i veći utrošak sjemena po
jedinici površine. S druge strane, prak-
sa je pokazala opravdanost rezidbe,
ali provedene uz poštivanje navedenih
pravila počevši od momenta rezidbe pa
sve do čuvanja tako pripremljenog sje-
mena do sadnje. Istina je i da se svježe
izrezani gomolji mogu odmah saditi, ali
samo u dovoljno zagrijano tlo. Ako ta-
kve gomolje posadimo u hladno i vlaž-
no tlo, dolazi do njihovog brzog propa-
danja što će se manifestirati praznim
mjestima na parceli.

Kako pravilno obaviti

rezidbu gomolja krumpira?
Rezanjem nastaje velika povreda go-
molja i rez je idealno mjesto za napad
bakterija i gljiva koji u lošim uvjetima
sadnje mogu prouzročiti propadanje
gomolja. Zato se sjeme krumpira reže
do 15 dana prije sadnje da bi se u tom
razdoblju mogao stvoriti kalus koji
štiti gomolj od ulaska bolesti. Izrezani
gomolji krumpira ne smiju dugo staja-
ti zato što dijelovi gomolja, odnosno
„pilja“ gubi vodu i dolazi do dehidracije
pilje zbog nedostatka vode i kao takva
BROJ 110 • OŽUJAK 2018.
 ARIZONA Sorta za rekordne urode
Osnovne karakteristike: Gomolji žute boje
Rana sorte s izrazito lijepim, pokožice i svijetložute
glatkim i ovalnim gomoljima.
Sorta za različite tipove tala.
boje mesa.
Izrazito rodna sorta, krupnih Sorta pogodna za
i atraktivnih gomolja. kuhanje i pečenje.
22

Sorte krumpira za zimnicu

Proizvođači krumpira koji ne poznaju osobine krumpira često za zimnicu sade sorte koje nisu
pogodne za tu namjenu ili mladi krumpir ostavljaju i koriste ga tijekom zime. U većini slučajeva
ostaju razočarani kvalitetom tog krumpira.
Luka Bošnjak, magistar struke moljima. Pokožica gomolja je crvene,
a meso žute boje. Manitou je izuzetno

K
ako bi uistinu uživali u krumpiru
tijekom zime i ranog proljeća, po-
trebno je saditi namjenske sorte
koje imaju sve potrebne osobine da se
mogu dulje skladištiti, ali i da zadovo-
ljavaju osnovne kulinarske osobine koje
se traže od takvih sorti.
Kuroda je srednje rana do srednje
kasna stolna sorta, s krupnim gomolji-
ma ovalnog oblika. Pokožica gomolja je
crvene, a meso blijedožute boje. Okca
rodna sorta koja dobro uspijeva u razli-
čitim uvjetima uzgoja. Dobro podnosi
sušu i visoke temperature, te je zbog
toga pogodna za uzgoj u Hercegovini.
Prije sadnje je obvezno naklijavanje.
Manitou se koristi za svježu potrošnju
ali je dobar i za skladištenje. Što se tiče
kulinarskih osobina dobar je za kuha-
nje, pečenje, te za pomfrit.
Rudolph je srednje kasna sorta
krumpira sa crvenom pokožicom go-
molja. Poznata je po izuzetno visokom
urodu i odličnoj kvaliteti gomolja. Sor-
ta je namijenjena za široku upotrebu
u domaćinstvu i posebno zanimljiv
za zimnicu. Jedna je od najraširenijih
„crvenih sorti“, odlično prihvaćena od
poljoprivrednih proizvođača, ali i hobi-
sta. Gomolji su pravilnog oblika, srednje
krupnoće i vrlo ujednačeni. Sorta je do-
bre otpornosti na najvažnije uzročnike
bolesti i štetnike.

su srednje duboka. Nakon uništenja

cime, s vađenjem gomolja treba priče-
kati 20 dana da se dobro formira po-
kožica gomolja. Veoma je rodna sorta u
različitim uvjetima uzgoja i pogodna za
dulje skladištenje. Kuroda posljednjih
godina ubrzano zamjenjuje sortu Ro-
mano. Odlična cima, dobra pokrivenost
i manji broj zametnutih gomolja (7 – 9)
jamstvo su dobivanja visokih i stabilnih
uroda. Veoma postojana sorta.
Manitou je srednje rana do srednje
kasna sorta krumpira s krupnim go-
BROJ 110 • OŽUJAK 2018.
Iperen WAKE-up
Iperen WAKE-up

Za efikasniju upotrebu vode i

kalija
Za efikasniju upotrebu vode i
• Povećava otpornost na sušu i visoke
temperature

kalija • Povećava porast i prinos u stresnim uvjetima

• Povećava kvalitetu plodova
• Povećava otpornost na bolesti
• Povećava otpornost na
sušu i visoke temperature
• Povećava porast i prinos
u stresnim uvjetima Distributer za Bosnu i
Hercegovinu:

• Povećava kvalitetu plodova

• Povećava otpornost na bolesti

GROW FOR THE BEST

www.vaniperen.com

Energy
Rast
• Visok sadržaj dušika čini
ovo gnojivo pogodnim
za korištenje u ranom
periodu vegetacije.
Potiče brži porast biljaka.
• Gnojivo namijenjeno za
primjenu preko lista i preko
sistema kap na kap.
SPECIJALNA
Energy Ene
Kalcij Univerz
• Visok sadržaj kalcija • Gnojivo s ujedna
poboljšava rast biljake i omjerom hranjiv
kvalitetu plodova, pogodno je za k
te sprečava pojavu prilokom stresn
pjega na plodovima fazi razvoja plod
• Gnojivo namijenjeno za početka kretanja
primjenu preko lista i preko • Gnojivo namijen
sistema kap na kap. primjenu preko
sistema kap na
A VODOTOPIVA GNOJIVA

ergy Energy Energy

zal Mix Korjen Plod
ačenim • Posebno formulirano • Upotrebom ovog gnojiva
vih elemenata gnojivo za bolje ukorjenjivanje postiže se veći urod i bolja
korištenje presadnica i sadnica kvaliteta ploda s intezivnijom
nih uvijeta, u različitog poljoprivrednog bojom i većim udijelom šećera.
da ili nakon bilja. • Gnojivo namijenjeno za
a vegetacije. • Gnojivo namijenjeno za primjenu preko lista i preko
njeno za primjenu preko lista i preko sistema kap na kap.
lista i preko sistema kap na kap.
kap.
26

KRUMPIROVA ZLATICA:
najvažniji štetnik krumpira
Krumpirova zlatica je podrijetlom iz Sjeverne Amerike. Za vrijeme Prvog svjetskog rata prene-
sena je u Francusku, a 1946. godine otkrivena je u Sloveniji. Sada je proširena na području BiH i
Hrvatske (osim na nekim otocima). Osim krumpirom, zlatica se hrani i drugim biljnim vrstama
(patlidžan, rajčica).

Luka Bošnjak, magistar struke
Morfološke i biološke odlike vrste
Imaga zlatice imaju žute i crne uzdu-
žne pruge, a duga su oko 10 mm. Ličinke
su ružičaste, s crnom glavom i točkama
po tijelu.
Odrasle zlatice prezime u tlu. Za vri-
jeme zime mnoge zlatice uginu u tlu,
naročito na težim i vlažnijim terenima.
U proljeće, kada temperatura tla na du-
bini od 10 cm poraste na 14,5 oC, zlatice
počinju izlaziti vani. U to vrijeme tempe-
ratura zraka se obično kreće oko 20 oC, a
cima krumpira je, ovisno o sorti, različite
visine. Nakon izlaska iz tla zlatica može
desetak dana živjeti bez hrane. Tek na-
kon intezivne ishrane listom krumpira,
zlatice počinju sa parenjem. Visoke tem-
perature zraka pogoduju ishrani zlatica,
a i ženke su plodnije. Ženke odlažu jaja
na naličje lista, a broj jaja ovisi o tem-
peraturi zraka, i najčešće se kreća 300
– 1100 po jednoj ženki.
Nakon 5 – 15 dana pojavljuju se ličin-
ke, koje prolaze kroz 4 razvojna stadija.
Ukupan razvoj ličinki traje 14 – 22 dana.
Tijekom razvoja ličinke se intenzivno
hrane lisnim mesom, a nakon četvrtog
stadija razvoja ličinke odlaze u tlo na
kukuljenje. Nakon kukuljenja, iz tla izlaze
odrasle zlatice i ciklus se ponavlja. Zlatica
kod nas ima dvije generacije. Istraživanja
su pokazala da odrasla zlatica dnevno
na temperaturi 25 oC poždere 800 mm2
lisne površine, a za života oko 120 cm2.
Kako zaštititi krumpir od napada
krumpirove zlatice?
Na manjim krumpirištima i tamo gdje
ima radne snage treba od samog počet-
ka napada sakupljati sve stadije zlatica
i uništavati ih. Za jednu minutu može
se skupiti četrdesetak odraslih stadija.
Ipak, danas se najviše koriste kemijske
zaštite. Insekticide treba primjeniti u
optimalnom roku. Pravilan rok primjene
insekticida ovisi o stadiju razvoja zlatice
i krumpira, o intezitetu pojave i svojstvi-
ma insekticida.
Krumpirova zlatica je podložna pojavi
rezistentnih sojeva, tako da je danas re-
lativno “otporna” na većinu organofos-
fornih insekticida, karbamata i piretro-
ida. Na području Hercegovine utvrđena
je rezistentnost na neke organofosforne
insekticide i piretroide, tako da se insek-
ticidi iz tih skupina ne bi smjeli koristiti.
Koje insekticide koristiti u zaštiti
krumpira od napada krumpirove
zlatice?
Na onim područjima gdje nema re-
zistentnosti, mogu se koristiti klasični
insekticidi. Njih treba primjeniti kada je
barem 30 – 50 % ličinki izašlo iz jaja.
Na području Hercegovine, a i ostalim po-
dručjima gdje je prisutna rezistentnost
treba koristiti nove insekticide. Jedan od
takvih insekticida je ACTARA 25 WG.
Osim Actare 25 WG za suzbijanje
krumpirove zlatice može se koristiti i
Karate zeon te Sumialfa 5 FL.
BROJ 110 • OŽUJAK 2018.
GRANULIRANA MINERALNA GNOJIVA

KAN N 27 jednostavno NPK 15 : 15 : 15 složeno NPK 8 : 16 : 24 složeno

anorgansko dušično gnojivo sa granulirano mineralno gnojivo granulirano mineralno gnojivo
sekundarnim hranjivom. Pakiranje: 5 kg NPK 15:15:15. Pakiranje: 5 kg NPK 8:16:24. Pakiranje: 5 kg

FERRO PLUS gnojivo na bazi GNOJIVO ZA TRAVNJAK UREA N 46

mikroelemenata, granulirano gnojivo složeno granulirano mineralno gnojivo jednostavno granulirano mineralno
sa željeznim sulfatom. Pakiranje: 5 kg za travnjake. Pakiranje: 5 kg dušično gnojivo. Pakiranje: 5 kg

NPK 7 : 20 : 30 složeno NPK 10 : 10 : 20 složeno

granulirano mineralno gnojivo granulirano mineralno gnojivo za krumpir
za voćke. Pakiranje: 5 kg i korjenasto povrće. Pakiranje: 5 kg

Potražite u
Za bolji urod! Sjemenarna
Agrocentrima.
AGRIA ARIZONA

original rekordna

FALUKA ARTEMIS

visokorodna rana, gurmanska

ARNOVA RIVIERA

rana, visokorodna ultra rana

 Najkvalitetnije
sorte
RUDOLPH EVOLUTION

najkvalitetnija rana, visokorodna

KURODA ROMANO

gurmanska za zimnicu, gurmanska

MANITOU KONDOR

visokorodna visokorodna
ORGANSKA GNOJIVA
Fruttorto
univerzalno
gnojivo za sve
poljoprivredne
kulture

Phenix
namjensko gnojivo
za voćke i
vinovu lozu

Biorex
organsko gnojivo
za povrtne
kulture

PIC
organsko gnojivo
za lisnato povrće

Biolivo
namjensko gnojivo
za masline

Vulcano
prirodno
organsko gnojivo
sa željezom

Guanito
Namjensko organsko
gnojivo za smilje

Potražite u
Za bolji urod! Sjemenarna
Agrocentrima.
 31

Ove godine klimatske prilike ima-

ju zbilja neuobičajen tijek jer smo
početkom godine imali smo ne-
što više kiše, a onda je nastupilo
neuobičajeno toplo vrijeme za
ovo razdoblje godine. Toplo vrije-
me pogodovalo je ranijoj sjetvi i
sadnji mnogih kultura.

Povrtnjak početkom proljeća

Ivan Perić, dipl. ing. ranih presadnica povrće «ne boluje»
nakon sadnje već odmah nastavlja sa
Sadnja krumpira svojim rastom, te puno ranije dolazi
Spomenimo kako je u Hercegovini na rod, a i urodi su puno veći. Kako
trenutno aktualna sadnja krumpira i, smo dulji niz godina pomno vodili ra-
što je najzanimljivije, sade se nešto čuna o izboru sortimenta ove godine
novije sorte, a sve više se zanemaruju će se u Sjemenarninoj ponudi naći
one tradicionalne. Tako nije više do- samo provjerene sorte koje su se više
voljno nabaviti sjeme bijelog ili crvenog nego dobro pokazale u zemljišnim i
krumpira već je važnije poznavati gos- klimatskim hercegovačkim prilikama.
podarske i kulinarske osobine takvog
krumpira. Stoga, danas na tržištu mo-
žete nabaviti sjeme krumpira koji se ne Sjetva povrća na otvorenom prostoru u toplijim područjima
raskuhava za pravljenje krumpir salata VRSTA POVRĆA KOLIČINA SJEMENA (g/m2) VRIJEME SJETVE
(salatni), za «lešo» pripremu (za kuha- MRKVA 4 1. 3.– 30. 4.
nje), univerzalni za kuhanje i pečenje, CIKLA 3 10. 3. – 15. 4.
za prženje u dubokom ulju (za pomfrit PERŠIN 3 1. 3. – 15. 4.
i čips) kao i za pire i krumpirna tijesta. RADIČ 5 1. 3. – 10. 4
Dakle, svaka sorta krumpira ima svoju ŠPAROGA 10 1. 3. – 20. 3.
namjenu o kojoj bismo trebali povesti TIKVICA 1 15. 4. – 30. 4.
računa prilikom nabave njegova sjeme- RAJČICA 5 1. 4. – 20. 4
na. Zamjetno je i da se u Hercegovini PAPRIKA 6 10. 4. – 20. 4.
ipak sve više ističu i sade nove sorte: GRAH MAHUNAR 13 1. 4. – 30. 4.
Artemis, Arnova, Faluka, Riviera, Ari-
GRAH ZRNAŠ 14 1. 4. – 30. 4.
zona, Rudolf, Manitou, Kuroda koje su
KRASTAVAC 5 sjemenki u kućicu 1. 4. – 30. 4.
od ovdašnjih stručnjaka klasificirane i
kao sorte budućnosti u Hercegovini. Sadnja povrća na otvorenom prostorom u toplijim područjima
Presadnice povrća VRSTA POVRĆA BROJ PRIJESADNICA (m2) VRIJEME SADNJE
Ovih dana u Sjemenarninim agrocen- PAPRIKA 14 10. 4. – 30. 4.
trima u tijeku je prodaja deklariranih RAJČICA 5 10. 4. – 30. 4.
presadnica povrća. Sadnjom kontejni- PATLIDŽAN 5 20. 4. – 30. 4.

BROJ 110 • OŽUJAK 2018.

32

Suzbijanje korova
u krumpiru
Kritično razdoblje zakorovljenosti, odnosno, razdoblje
kad korovi najviše utječu na urod krumpira, najčešće se
proteže od 2 tjedna nakon nicanja pa sve dok krumpir ne
zatvori redove.
Ivica Doko, dipl. ing. lik broj herbicidnih pripravaka kojima se šinama koje se pripremaju za sadnju
više ili manje uspješno rješava problem krumpira.

S
uzbijanje korova u krumpiru
najčešće provodimo primjenom
mehaničkih ili kemijskih mjera.
Mehaničke mjere, primjerice, brananje,
okopavanje, nagrtanje i pročupavanje
izbjeglih biljaka nekad se redovno pro-
vodilo. Neke od spomenutih mjera, pro-
vode se i danas. Mehaničko suzbijanje
danas je provedivo samo na manjim
površinama i u područjima s dovoljno
radne snage. Usprkos tomu, najčešće
postignuti učinci nisu zadovoljavajući.
Mehaničke su mjere danas samo do-
puna kemijskim mjerama suzbijanja
korova.
Kao i u svim gospodarski značajnijim
kulturama, i za krumpir je registriran ve-
korova u ovoj kulturi.
Herbicide za krumpir moguće je
primijeniti prije sadnje; nakon sadnje,
a prije nicanja te nakon nicanja krum-
pira.
Prije sadnje krumpira dopuštenje za
primjenu ima veliki broj pripravaka na
osnovi samo dviju djelatnih tvari (glifo-
sata i sulfosata). Obje djelatne tvari su
iz skupine totalnih herbicida koje korov-
na biljka usvaja isključivo preko lista. I
translokacijski herbicidi se koriste za
suzbijanje višegodišnjih korova, odno-
sno za suzbijanje njihovih podzemnih
organa. Primjenjuju se prije obrade tla,
najčešće u godini prije sadnje krumpira,
najčešće na strništima ili drugim povr-
Suzbijanje korova
nakon sadnje krumpira
Za suzbijanje korova nakon sadnje,
a prije nicanja na tržištu je dostupan
velik broj herbicidnih pripravaka kojima
uspješno možemo suzbijati i širokolisne
i uskolisne korove. Proizvođači krumpira
najčešće se odlučuju za primjenu herbi-
cida u ovom roku. Danas se najčešće
za tu namjenu koristi pripravak Stomp
Aqua u dozi 250 – 300 ml/dulum.
Nakon nicanja krumpira koriste se
selektivni herbicidi. Najčešće se koriste
sljedeći pripravci: Basagran 480 u dozi
200 ml/dulum, Basagran super u dozi
150 – 200 ml/dulum.

BROJ 110 • OŽUJAK 2018.

Stomp Aqua je selektivni kontaktni i zemljišni herbicid namijenjen suzbijanju jednogodišnjih
travnih i širokolisnih korova u malini, mrkvi, luku, češnjaku, rajčici, paprici, kupusu, brokuli,
cvjetači, grašku, grahu, slanutku, bobu, zelenoj salati, radiču, endiviji, šparogama, artičokama,
krumpiru, suncokretu, soji i duhanu.

Najbolja zaštita!
34
Četrun – najstarija
vrsta agruma
Četrun (lat. Citrus medica L.) je, svakako, najstariji agrum
koji se počeo uzgajati na europskom tlu. Naziv „medica“
potječe od grada Medije u Perziji koji je bio dio Medijskog
Carstva u kojem se četrun uzgajao od 7 st. pr. Kr.
Zorica Velagić, dipl. ing. agr.
S
tablo je zimzeleno, grmoliko i
stablasto, nepravilne krošnje sa
slabo izraženim deblom i kratkim
bodljikavim granama. Naraste od 3 do
5 m, zavisno o sorti. Listovi su krupni,
jajoliki, zaobljenog vrha s kratkom, sla-
bo uočljivom peteljkom bez krilaca te sa
sitno nazubljenim rubovima. Lice listova
je tamno-zeleno a naličje svjetlije. Mla-
di vršni prirasti su ljubičaste boje, slični
limunu. Cvjetovi su dvospolni, mirisni i
grupirani u grozdast cvat koji ima od 3
do 12 manjih cvjetova s bijelim laticama
crveno obojenih rubova. Cvijet ima od 30
do 50 prašnika kratkih niti i dugi mesnati
tučak s plodnicom koja ima od 10 do 12
pregrada. Plodovi su krupni, slični kru-
pnom limunu, hrapave izbrazdane kore s
ispupčenim vrhom. Ispod korice (epikar-
pa) je deblji bijeli sloj (mezokarp) koji je
srastao s kriškama (endokarpom) koje su
međusobno odijeljene opnom. Broj kriški
odgovara broju pregrada u plodnici. Kriš-
ke su slabo sočne, a postoje sorte, skoro
bez soka, kao primjerice „Budina ruka“.
Osjetljivost na niske temperature
Četrun je vrlo osjetljiv na niske tem-
perature zbog čega ga, u našim uvjeti-
ma, treba saditi na toplim i zaštićenim
položajima južne Dalmacije, u vrtovima
pored kuća. Preporučljivo ga je cijepiti
na podlogu Poncirus trifoliata, kako bi
se popravila njegova otpornost na ni-
ske temperature. Također ne podnosi
ni tropske temperature pa se uzgaja na
području Korzike, na jugu Grčke, Italije i
Crnogorskog primorja.
Sortiment
Sorte su podijeljene na dvije grupe:
sorte kiselog mesa koje imaju cvjetne
pupove i mladice crvenoljubičaste boje
i kiselu pulpu. U ovoj grupi je najzna-
čajnija sorta Diamante koja je ujedno
i najvažnija talijanska sorta uz sortu
Etrog. Budući da je četrun osjetljiv na vi-
rusne bolesti exocortis i tristezzu, jedan
selekcionirani klon Etroga se koristi kao
biljka-indikator za testiranje agruma
na viroid exocortis. Ovoj grupi pripada i
sorta Budina ruka koja sliči ruci s dugim
prstima koji su pri vrhu zavijeni. Ima vrlo
malo mesa kiselog okusa i debeli bijeli
dio ispod vanjske kore (mezokarp). Plo-
dovi se, zbog zanimljivog oblika, koriste
za dekoraciju. Sorte slatkog mesa imaju
cvjetne pupove bijele boje, a mladice
su uobičajno zelene. U ovoj grupi isti-
če se sorta Korzikanski koja se, pored
sorte Diamante, smatra najboljom za
proizvodnju slastica. Ovoj grupi pripada
i sorta Salo koja se uzgaja na sjeveru
Italije (Gradsko jezero). Otpornija je na
niske temperature jer se nakon dužeg
vremena aklimatizirala. Domaći četrun
pripada grupi sorti kiselog mesa. Plodo-
vi su neujednačene krupnoće, a na istom
stablu plodovi mogu biti različitog obli-
ka. Prosječna težina ploda je 900 g. Kora
je hrapava, naborana, vrlo aromatična s
debelim i slatkim mezokarpom. Pulpa je
svijetle boje i kisela s mnogo sjemenki.
Četrun se koristi za dobivanje eteričnih
ulja, za pravljenje likera, a od kore s me-
zokarpom se prave ušećereni listići slični
arancinima.
BROJ 110 • OŽUJAK 2018.
Univerzalno
EKO gnojivo

Novo organsko
gnojivo za bolji
rast i razvoj
biljaka, zdrav i
ukusan plod.

Potražite u
Daje više! Sjemenarna
Agrocentrima.
36
Suzbijanje štetnih kukaca
Nitko od nas u svom domu ili skladišnom prostoru ne voli vidjeti mrave, žohare, stjenice
ili neke druge štetnike jer to u nama, instinktivno, stvara osjećaj nelagode. Stoga se tih
nepoželjnih gmižućih kukaca nastojimo što prije i riješiti. Međutim, njihovo suzbijanje nije
uvijek jednostavno.
Ivan Perić, dipl. ing.
P
risutnost mrava i žohara je ipak
nepoželjna u kućama ili stambe-
nim zgradama, budući da zagađu-
ju hranu i čine mnoge druge neprijatno-
sti. Nagrizanjem oštećuju razne odjevne
predmete koje rupičasto izgrizaju, uzne-
miruju djecu i odrasle osobe koje borave
u stanu zavlačeći se ispod odjeće, zaga-
đuju hranu i sl.
Suzbijanje mravi i žohara
Međutim, kod mravi je osnovni pro-
blem što žive u milijunskim kolonijama,
a njihove matice ili kraljice mogu živjeti i
do 14 godina te položiti oko 150 milijuna
jaja. Najveća kolonija mravi u mravinja-
ku može brojati osam milijuna stanov-
nika. Najgore od svega je činjenica da
legla spomenutih zajednica često sežu
do pet metara u dubinu tla ili su negdje
u temeljima kuća i zgrada. Zato bi se kod
suzbijanja najbolji učinak pokazao kada
bi uništili njihovu kraljicu koja se nalazi
U Sjemenarninim Agrocentrima
možete nabaviti nove pripravke
za suzbijanje različitih štetnih
kukaca pod nazivima Mravocid
i Duracid polver (Chromorel P).
Radi se o novom pripravku s
potpuno novom aktivnom tvari
koja odlično rješava problem
različitih štetnih kukaca.
zaštićena, negdje duboko u leglu. Chro-
morel P je odličan pripravak za suzbija-
nje mravi i žohara zato što ima posebnu
formulaciju s postupnim otpuštanjem
molekula. Naime, i mravi i žohari prela-
skom preko površina koje su zaprašene
prašivom za svojim nogama u skloništa
unose mikrokapsule koje postupno ot-
puštaju molekule tako da u skloništima
strada veliki broj jedinki. Na taj način
problem mravi možemo riješiti na duže
vrijeme. Suzbijanje mravi i žohara je du-
gotrajan proces i iziskuje primjenu više
mjera suzbijanja.
Suzbijanje tekuti (grinja)
kod peradi
Slobodnoživuća ektoparazitska crvena
grinja Dermanycus galline poznata kao
tekut smatra se najštetnijim parazitom
peradi, a posebno velik problem stvara
kod uzgoja kokoši nesilica. Grinja je na-
metnik koji se pojavljuje kod svih vrsta
domaće peradi, ptica, i vrlo često može
prijeći na druge životinje koje su u dodiru
sa zaraženom peradi. Kao ektoparazit,
grinja se povremeno, ali obilno, hrani si-
šući krv peradi. Posljedice napada su gu-
bitak na težini kod odrasle peradi, kržlja-
vost mlade peradi, dok nesilice prestaju
nesti i napuštaju gnijezda. Na koži se
očituje crvenilo koje nastaje uslijed velike
količine uboda, dok u težim slučajevima
može doći do uginuća peradi. Parazit je
aktivan noću kad parazitira životinju i
siše krv, a tijekom dana, zbog osjetljivo-
sti na svijetlo, skriva se na različitim mje-
stima u objektu: rupama, pukotinama i
međuprostorima u objektu, na kavezima,
opremi i drugim zaklonjenim dijelovima
peradarnika. Za suzbijanje ove grinje
koristi se Duracid polver (Chromorel
P). Potrebno je oprašiti sve dijelove na-
stambe – peradarnika, gnijezda, donji dio
krovišta, prečke za sjedenje i slična skro-
višta. Nije potrebno izravno tretiranje za-
ražene peradi pa je samim time i njegova
primjena jednostavnija i brža. Paraziti će
biti obuhvaćeni kretanjem peradi, te će se
prah prenositi od jedne do druge jedinke.
BROJ 110 • OŽUJAK 2018.
PRAŠIVA PROTIV ŠTETNIH INSEKATA

Duracid Polvere
Duracid Polvere je insekticid u obliku praha koji se koristi
za suzbijanje mrava, žohara, grinja, buha i ostalih gmižućih i
letećih insekata. Duracid Polvere ima brzo početno djelovanje i
rezidualni efekt koji štiti tretirane površine od ponovne pojave
štetnika. Može se koristiti u unutarnjim i vanjskim prostorima,
u kućanstvima (kuhinja, podrumi, ostave, hodnici), u vrtovima,
u dvorištu kuća i zgrada, na travnjacima za suzbijanje mravi, te
mjestima pored kuća i zgrada za stvaranje zaštitne barijere.
Pakiranje: 100 g (boca sa prašilicom)

Chromorel P
Duracid Polvere
Piretroidni insekticid u obliku praha s dugotrajnim rezidu-
alnim djelovanjem. Koristi se za suzbijanje raznih letećih i
gmižućih insekata u javnoj i komunalnoj higijeni. Djelotvo-
ran je protiv mravi, žohara,grinja, stjenica, buha, muha, mo-
krica i drugih insekata, te za suzbijanje tekuti kod peradi.
Pakiranje: 1 kg

Potražite u
Najbolja zaštita! Sjemenarna
Agrocentrima.
 Potražite u
Za zdrav urod! Sjemenarna
Agrocentrima.
 Organska gnojiva
za ekološku proizvodnju
Potražite u
Daje više! Sjemenarna
Agrocentrima.
40
Oprez pri zimskoj
rezidbi vinove loze
Prilikom rezidbe mogu se na izvanjskim i unutarnjim dijelovi-
ma rozgve i trsova vinove loze uočiti promjene koje, u nekim
slučajevima, mogu upućivati na razvoj opasnih bolesti, odno-
sno zarazu s nekim uzročnicima biljnih bolesti. Koje se bolesti
mogu uočiti prilikom rezidbe na izvanjskim i unutarnjim dije-
lovima rozgve i trsova?
Luka Bošnjak, magistar struke
T
o su najčešće crna pjegavost ili fo-
mopsis eska ili apopleksija i eutipo-
za ili sušenje krakova vinove loze.
Uočavanje simptoma bolesti važno je
da bi se prilikom rezidbe poduzele neke
preventivne mjere zaštite, a to je, prije
svega, kompletno uklanjanje takvih za-
raženih dijelova vinove loze iz vinograda,
čime se smanjuje izvor zaraze i širenja
bolesti, te spašava ostatak zdravog dijela
trsa od daljnjeg propadanja.
Eska ili apopleksija
Posljednjih godina veliku pažnju vi-
nogradara širom svijeta, pa i kod nas,
zaokuplja pojava bolesti zvane eska ili
apopleksija ili apoplektično venuće ili
sušenje vinove loze, o kojoj se još ne zna
dostatno, pa se svake godine uvelike mi-
jenjaju pogledi na ovu bolest i njezine uz-
ročnike. Iako eska nije u biti nikakva nova
ili nepoznata bolest vinove loze, ipak je
ona danas još prilično nejasna, unatoč
brojnim istraživanjima u svijetu i unatoč
tome što je po simptomima poznata još
iz drevnih antičkih vremena.
Simptomi eske
Tipični simptomi eske u vegetaciji jav-
ljaju se na lišću vinove loze kao nekroza
ili palež između lisnih žila, a ponekad se
mogu pojaviti iznenada u vrlo kratkom
roku. U početku razvoja bolesti ovi se
simptomi na lišću javljaju kao crven-
kastožuta boja, koja daljnjim razvojem
bolesti prelazi u smeđu, zbog nekroze i
sušenja zahvaćenih dijelova lista. Vrhovi
mladica također venu, a može doći i do
venuća i sušenja grozdova. Simptomi
mogu zahvatiti cijeli trs (pogotovo u slu-
čaju mlađih trsova koji venu i mogu se
vrlo brzo potpuno osušiti) ili samo dije-
la trsa (u slučaju starijih trsova). Razvoj
ovakvih simptoma ipak ne mora nužno
dovesti do potpunog sušenja trsova vi-
nove loze. Uzrok ovakvih simptoma na
lišću i drugim organima vinove loze su
patološke promjene u unutarnjem sta-
ničju loze, koje se na presjeku trsa za-
hvaćenog bolešću ogledaju kao razoreno
staničje žutobijele boje koje nastaje zbog
djelovanja fitotoksina i enzima gljiva uz-
ročnika. Ovakve promjene se dobro uoče
upravo prilikom rezidbe. Kao uzročnici
ove bolesti danas se, prema najnovijim
spoznajama, uglavnom navode vrste
gljiva iz roda Fomitiporia (ili Phellinus), a
vrste Fomitiporia mediterranea i Fomiti-
poria punctata. Često se uz ove vrste kao
gljive uzročnici eske navode i gljive iz ro-
dova Phaeoacremonium (P. aleophilum)
i Phaeomoniella (P. chlamydospora), a
prema najnovijim podacima, vrste gljiva
iz rodova Phaeoacremonium i Phaeomo-
niella karakterističnije su za drugu bolest
koja je po simptomima jako slična eski, a
zove se petrijeva bolest vinove loze.
Suzbijanje
Glavne mjere zaštite od ove bolesti
su isključivo preventivne, kao što su:
korištenje zdravoga sadnog materijala,
premazivanje rana od rezidbe zaštitnim
voćarskim voskom da bi se spriječio ulaz
spora gljive u biljku, te u slučaju pojave
bolesti uklanjanje zaraženih trsova iz
vinograda. Da se bolest ne bi prenosila,
za vrijeme rezidbe treba provoditi i de-
zinfekciju škarama. Od izravnih ili kemij-
skih mjera zaštite fungicidima za sada,
nažalost, ne postoje fungicidni pripravci
kojima bi se uspješno mogla spriječiti po-
java ili širenje ove bolesti. Postoje podaci
o različitoj osjetljivosti/otpornosti nekih
kultivara vinove loze, pa se tako kao izra-
zito osjetljivi kultivari navode Sauvignon,
Cabernet Sauvignon i dr.
Eutipoza ili sušenje
krakova vinove loze
Ova se bolest po simptomima če-
sto može zamijeniti s eskom, ali i s
nekim simptomima crne pjegavosti
ili tzv. fomopsisa. Tipični simptomi
bolesti su skraćeni internodiji mladica
i njihov kržljav ili žbunast rast. Lišće je
obično klorotično i žuto. Zbog takvih
simptoma u rano proljeće može se
zamijeniti s napadom grinja. Tijekom
zime, odnosno prigodom rezidbe na
presjeku rozgve ili dijelova trsa mogu
se uočiti nekroze ili promjene boje
staničja, najčešće u vidu slova "V",
koje se šire od središnjeg dijela prema
izvanjskom. Bolest obično zahvaća je-
dan dio trsa, a s vremenom se širi na
cijeli trs. Uzročnik je gljiva Eutypa lata.
Suzbijanje bolesti je preventivno, i to
odstranjivanjem zaraženih dijelova
trsa prilikom rezidbe i njihovo spalji-
vanje, te premazivanje rana fungicidi-
ma na bazi benzimidazola.
BROJ 110 • OŽUJAK 2018.
GUMENO VEZIVO ZA
VEZIVANJE VOĆAKA
I VINOVE LOZE
Gumeno vezivo za vezivanje voćaka,
vinove loze i ostalih drvenastih
kultura. Vezivo je idealno za vezivanje
navedenih kultura jer ne dolazi do
urezivanja u biljno tkivo (koru).

Potražite u
Daje više! Sjemenarna
Agrocentrima.
42
Proljetno suzbijanje korova
u vinogradima
Korovi u vinogradima predstavljaju veliki problem i svakako ih treba suzbijati. To s može
raditi mehaničkim ili kemijskim putem. Zadnji rok za suzbijanje korova je početak proljeća.
Ivica Doko, dipl. ing.
K
orove u vinogradima i voćnjacima
treba suzbijati iz nekoliko razlo-
ga: korovi crpe vodu i hranjive
tvari iz tla (smanjuje se njihova dostu-
pnost kulturnoj biljci), zauzimaju pro-
stor i ometaju rast i razvoj biljaka, izvor
su biljnih bolesti i štetnika koji lako
prelaze s korova. Sve ovo čini korove
vrlo agresivnim konkurentima kulturnih
biljaka koje gube elemente potrebne za
rast i razvoj, što rezultira smanjenjem
uroda.
Korovi se u voćnjacima i vinogradi-
ma suzbijaju mehaničkim ili kemijskim
putem. Mehaničko suzbijanje podrazu-
mijeva obradu tla poljodjelskim alatima
ili kultivatorima, ali se korovi uništeni
okopavanjem ili kultivacijom vrlo brzo
opravljaju, pa učinak obrade ne traje
dugo.
Kemijsko suzbijanje korova
Kemijsko suzbijanje korova je najlak-
ši i najjednostavniji način. Za suzbijanje
korova kemijskim putem koriste se
herbicidi na osnovi djelatne tvari glifo-
sat, tj. totalni, sistemični herbicidi koji
suzbijaju sve iznikle korove, čak i one
s dubokim korijenom i rizomima. Ove
herbicide biljka usvaja preko svih ze-
lenih dijelova, nakon čega se kroz sta- korova kroz cijelu vegetacijsku sezonu.
bljiku premještaju u podzemne organe Zbog visokih kriterija, koje je nametnu-
i uništavaju korov u korijenu. lo europsko povjerenstvo, vinogradari
Za dugotrajnije održavanje čistog tla se odlučuju za proizvode povoljnih tok-
u vinogradima preporučujemo kombi- sikoloških i ekotoksikoloških značajki,
nirani pripravak na osnovi glifosata i a upravo je Chikara Duo WG pripravak
flazasulfuron, s potpuno novim herbi- najpovoljnijih značajki, siguran za oko-
cidnim pripravkom, trgovačkog naziva liš i onoga tko ga primjenjuje.
Chikara Duo WG.
Chikara Duo je herbicid, pripravljen Chikara 25 WG
kombinacijom dvije djelatne tvari – gli- Osim Chikare duo, veliki broj proizvo-
fosata i flazasulfurona koji pruža učin- đača koristi Chikaru 25 WG za suzbija-
kovitu kontrolu uskolisnih i širokolisnih nje korova u voćnjacima i vinogradima.
korova kod primjene u post emergence Chikara 25 WG koristi se u dozi od 20
roku. Na području Hercegovine Chikaru gr/dulumu u fazi kad su korovi visine
duo treba primijeniti krajem ožujka ili desetak centimetara.
početkom travnja. Za razvoj simptoma
potrebno je od 1 do 2 tjedna, nakon
čega biljka izgubi vigor, polegne i ugiba.
Kod suzbijanja korova u vinogradima
Chikaru Duo WG treba koristiti u traka-
ma unutar reda, u dozi od 100 g/dulum
u rano proljeće, odmah nakon kretanja
korova. Primjerice, Chikara Duo WG
primijenjena prošle godine u proljeće,
nakon nicanja korova, održala je tlo u
vinogradu čistim sve do berbe.
Sigurno za okoliš
Chikara Duo WG se već nekoliko go-
dina koristi u europskim vinogradima,
a primjenom se osigurava tlo čisto od
BROJ 110 • OŽUJAK 2018.
Herbicid za suzbijanje jednogodišnjih i nekih vrsta višegodišnjih uskolisnih
i širokolisnih korova u vinogradima i nasadima jabuka i krušaka.

Vinograd u proljeće M

- tjedan dana nakon Y

prskanja Chikarom Duo CM

MY

CY

CMY

Pakiranje
(100g) dostatno
Izgled vinograda za površinu od
u jesen, tretiranog jednog duluma
Chikarom Duo u proljeće vinograda

Potražite u
Najbolja zaštita! Sjemenarna
Agrocentrima.
44

Kako izbjeći žućenje lišća

vinove loze?
Žućenje lišća vinove loze (kloroza) je posljedica nedostatka željeza. Kako bi se riješio
problem kloroze, biljke na raspolaganju moraju imati pristupačne oblike ovog hranjiva.
Hranjiva koja sadrže željezo najčešće se koriste folijarno, ali isto tako pojedina organska
gnojiva koja se primjenjuju u periodu jesen – zima u svom sastavu imaju željezo. Primje-
na ovakvih gnojiva pomaže vinovoj lozi u liječenju kloroze.

Vulcano - organsko gnojivo ide-

Luka Bošnjak, magistar struke
alno za hercegovačke vinograde
Ovo gnojivo je posebno pogodno
za gnojidbu vinove loze i voćaka
koji su posađeni na alkalnim tlima
koja „pate“ od pomanjkanja željeza
i magnezija, a takvih je tala puno
na području Hercegovine, Može se
koristiti tako da se unese u tlo na
oko 15 cm dubine, ili se može rasuti
po površini tla, te naknadno zao-
rati. Najbolje razdoblje godine za
primjenu Vulkana je jesen.
bilja, a posebice tamo gdje tlo pokazuje
Veličina i oblik pelete omoguća-
simptome „umora“ i nedostatak željeza i

U
posljednjih nekoliko godina, na vaju gnojidbu primjenom traktor-
magnezija. Posebno je pogodno za gno-
području Hercegovine, u ponudi skih rasipača za mineralna gnojiva.
jidbu vinograda i voćnjaka tijekom jeseni.
se nalazi nekoliko vrsta organ- Naime, pelete su promjera 3 mm
Problem željeza i magnezija je posebno
skih gnojiva koja manje-više imaju slič- tako da se lako razbacuju ručno,
izražen na području Hercegovine, tako da
ne značajke i namjenu. Ipak, jedno se ali i rasipačima mineralnih gnojiva.
će ovo gnojivo uveliko olakšati rješavanje
gnojivo, po svojim značajkama, izdvaja Doza ovog gnojiva kod vinove loze
problema kloroze mnogim vinogradari-
iz te skupine. Gnojivo koje je potpuno iznosi 120 – 200 kg/dulumu.
ma, voćarima, ali i drugim proizvođačima.
različito od drugih sadrži željezo i ma-
gnezij.
VULKANO je organsko gnojivo pripre-
mljeno od mješavine različitih organskih
gnojiva uz dodatak željeza, magnezija i
sumpora. Pored osnovnog sastojka NPK
koji je u odnosu 3 : 3 : 3, Vulkano sadrži
2% magnezija i 5% željeza. Željezo i ma-
gnezij su vezani za organsku tvar i tako
lako dostupni svim usjevima, pa čak i u
tlima sa visokom pH-vrijednosti. Vulkano
je idealno gnojivo za sprječavanje, ali i
liječenje, kloroze kod vinove loze, voća i
ukrasnog bilja. Organsko gnojivo Vulka-
no koristi se za osnovnu gnojidbu prije
sjetve, ili kod presađivanja, te prilikom
jesensko – zimske gnojidbe voćaka, vi-
nove loze, povrća i cvijeća, ukrasnog
BROJ 110 • OŽUJAK 2018.
Vaš VIKING pomagač
- još bolje opremljen!

D A J N A
PRO IJA
AKC

HB 585 - 1399,00 KM
HB 585 - 1635,00 KM + plug i kotači GRATIS
HB 685 - 1700,00 KM + plug i kotači GRATIS
46
Što uraditi u voćnjacima i
vinogradima nakon niskih
temperatura?
Martina Škegro, magistra struke
N
iske temperature, koje na po-
dručju Hercegovine pričine štete
na mnogim poljoprivrednim kul-
turama, tijekom travnja, zadaju velike
probleme poljoprivrednim proizvođa-
čima. Obično su vidljiva smrzavanja na
krumpiru kod povrtlara koji nisu zaštitili
usjev nekim pokrovnim materijalom. U
vinogradima smrznu mladice, a različi-
te voćne vrste, koje su bile u fazi for-
miranih plodića, također bivaju dosta
oštećene.
Što nakon mraza napraviti u
voćnjacima?
• Odmah nakon mraza voćnjak, kod
kojeg nije došlo do potpunog odu-
miranja biljnih organa, treba tretirati
nekim od biostimulatora, odnosno
pripravaka na bazi aminokiselina,
kao što je Sinergon 2000 ili Sinergon
3000, za ublažavanje stresne situa-
cije.
• Kod potpunog smrzavanja zaštita
biostimulatorima neće pomoći, jer
su biljni dijelovi odumrli i folijarna
primjena tada ne djeluje.
• Treba obratiti pozornost
na daljnju njegu nasada
(zaštitu i gnojidbu).
• U slučaju jačeg gubitka
prinosa, zelenom re-
zidbom treba regulirati bujnost, te
smanjiti gnojidbu dušikom.
Što napraviti u vinogradima
nakon mraza?
• Ako postoji barem nešto zdrave ze-
lene mase lišća vinograd treba što
prije folijarno tretirati s nekim od
navedenih biostimulatora, odnosno
pripravaka na bazi aminokiselina. Te
pripravke treba primijeniti u količini
i koncentraciji, koju navodi proizvo-
đač.
• Ako je zelena masa potpuno uni-
štena, tada s obnovom trsova treba
pričekati 7 – 10 dana, tj. nakon po-
novnog kretanja vegetacije. Lucnjeve
i reznike sa smrznutim mladicama
ne rezati! Uz smrznute mladice, koje
su u proljeće potjerale iz glavnog oka
(pupa), nalazi se jedan ili više pri-
čuvnih pupova, tzv. suočica, iz kojih
u stresnim situacijama, kao što je
smrzavanje, također izrastu mladi-
ce. One nemaju rodni potencijal kao
mladice iz glavnog pupa, ali također
mogu imati poneki grozdić. Smrznu-
te mladice će se, uglavnom, posušiti
i same otpasti.
• Kada bude vidljivo, gdje su krenule
nove mladice iz suočica i spavajućih
pupova, te kad one porastu od 3 do
5 cm, treba ih oplijeviti tako da se na
jednom mjestu ostave najviše dvije
mladice. Treba ostaviti najjače mla-
dice i na najboljem položaju, a ostale
ukloniti.
• Ako zbog nepostojanja zelene mase
nije napravljen folijarni tretman s
nekim od biostimulatora, tada ga
svakako treba napraviti, a tamo, gdje
je prvi tretman napravljen, treba ga
ponoviti.
BROJ 110 • OŽUJAK 2018.

Organsko gnojivo za pomoć
biljkama u stresnim situacijama
(suša, tuča, primjena
kemijskih preparata i nagle
promjene temperature)
Organsko gnojivo i
biostimulator za dobar
rast i razvoj biljaka
Za bolji urod!
Sinergon 2000 je organsko,
tekuće gnojivo koje pospješuje
brži oporavak ali i razvoj biljaka
u stresnim uvjetima
(ambijentalnim i fiziološkim
stresovima).
Sinergon 2000 je obogaćen
magnezijem – najbitnijim
elementom za formiranje
klorofila, te željezom
– pokretačem procesa
fotosinteze. Biljke gojene
Sinergonom 2000 su
otpornije, aktivnije,
vitalnije i produktivnije.
Sinergon 3000 je organsko gnojivo i
biostimulator koji pomaže rast i razvoj
biljaka. Ima različite pozitivne učinke na
biljke ovisno u kojem periodu vegetacije
se koristi (pomaže ukorjenjavanje i rast
korijenovog sustava, razvoj pupoljaka,
formiranje plodova, poboljšava
kvalitetu i dugotrajnost plodova).
Gnojivo se može koristiti folijarnom
primjenom u dozi od 50 ml/50 litara
vode ili fertirigacijom (navodnjavanjem
sustavom kap pop kap) u dozi
od 200 – 400 ml/dulumu.
Gnojivo se ne koristi s drugim
pripravcima, a folijarna primjena
se obavlja u ranim jutarnjim ili
kasnim popodnevnim satima.
Potražite u
Sjemenarna
Agrocentrima.
48
OKVAŠIVAČI – velika
pomoć u poljoprivredi
Okvašivači ne posjeduju pesticidno djelovanje, ali u mješavinama s agrokemikalijama i
pesticidima pospješuju njihovu aktivnost i produžuju perzistentnost pri suzbijanju razli-
čitih štetnih organizama.
Ivica Doko, dipl. ing.
O
kvašivači se definiraju kao druga-
čije supstance, bez značajnih pe-
sticidnih osobina, ali koje pove-
ćavaju ili imaju tendenciju da povećaju
efikasnost ako se dodaju pesticidima.
U primjeni, okvašivači se svrstavaju u
kategoriju pomoćnih sredstava. Kori-
štenje pesticida sa okvašivačima mora
biti usuglašeno za oba proizvoda u cilju
povećanja efikasnosti i selektivnosti s
jedne i zaštiti okruženja, s druge strane.
Velika prednost kod primjene
okvašivača
Okvašivači su pomoćne tvari koje se
dodaju agrokemikalijama radi poveća-
nja inicijalne efikasnosti, poboljšanja
djelovanja i produženja trajanja pesti-
cida i folijarnih gnojiva. Perzistentnost
se ogleda u povećanju početnoga depo-
zita kemikalije, maksimalne efikasno-
sti u dužem periodu i zaštiti aktivnih
supstanci od gubitaka zbog vremen-
skih čimbenika sredine. Ovi pripravci
prolongiraju ili produžuju efektni vijek
folijarno apliciranih pesticida i gnojiva,
uz istovremeno smanjenje utjecaja pri-
rodnih vremenskih čimbenika. Štite de-
pozit na nadzemnim dijelovima biljaka
od ispiranja, volatizacije i ubrzane raz-
gradnje od sunčevih i ultravioletnih zra- tiranju biljaka s izraženim dlakavim
ka. Okvašivači štite pesticide na usjevu listovima i kod suzbijanja ličinki koje
zbog mogućih gubitaka od kiše, vode formiraju paučinaste zapretke. Može
pri navodnjavanju i fizičke abrazije. I, se smanjiti doza, uporabom ovih tvari,
najzad, omogućuju ravnomjerno šire- za 15 – 20%. Na tržištu se nalazi veliki
nje, poboljšavaju i povećavaju početni broj okvašivača, različitih namjena. Jed-
depozit škropiva. Okvašivači omoguću- ni se koriste kod svih pesticida, a drugi
ju bolje prijanjanje škropiva djelujući na samo kod herbicida.
razbijanju površinske tenzije vode. Na Bagnante Cifo je univerzalni
taj način okvašivači ne štite pesticide, okvašivač koji se koristi sa svim
nego samo čine vodu vlažnijom u du- pesticidima (insekticidi, akarici-
žem periodu. Okvašivači smanjuju di, fungicidi, herbicidi) u dozi
površinsku napetost škropiva 40 – 60 ml/100 l. (škro-
tako da se kapi šire i prijanjaju piva), tj. 4 – 6
na većoj površini lista. Ovim se ml/10 l. (škropi-
reducira spiranje škropiva tokom va).
i posle aplikacije.
Dodaju se kod prskanja ili
raspršivanja pripravaka kontak-
tnog djelovanja u cilju smanje-
nja površinske napetosti, čime
se postiže bolje vlaženje biljnih
dijelova, kao i za povećanje spo-
sobnosti prianjanja. Koriste se u
suzbijanju pepelnice na jabuci,
peronospore luka, kod tretiranja
kultura i insekata s naglašenom
voštanom prevlakom (repe,
kupusnjače i druge) kao i u tre-
BROJ 110 • OŽUJAK 2018.
 Croatia
je osiguranje.
50
Radovi u pčelinjaku
početkom proljeća
Luka Bošnjak, magistar struke
P
rvi radovi koji se provode u pče-
linjaku početkom proljeća su po-
stavljanje higijenskih pojila, na
koja se pčele trebaju priviknuti i dolaziti
tijekom cijele sezone ako u njima bude
stalno dovoljno čiste vode. U proljeće,
kad nema nektarske paše, pčelama je
voda potrebna za razvoj sve obimnijeg
legla, a tijekom ljetnih vrućina i radi odr-
žavanja mikroklimatskih uvjeta u koš-
nici. Utvrđeno je da jedna jaka pčelinja
zajednica tijekom aktivne sezone troši
od ,2 do 0,5 litara vode dnevno, a to
ovisi o količini legla, temperaturi zraka
i dotoku svježeg nektara u košnicu. Da
bi se donijelo 0,5 l vode, potrebno je da
3000 pčela naprave po 10 letova.
Provjera košnica
Dolaskom na pčelinjak prvi je posao
u bilo koje doba dana i bilo koje doba
godine baciti pogled na leta košnica. Po
izletu pčela iz košnica i njihovom po-
našanju na letu i bez otvaranja košnice
može se ocijeniti što se u svakoj košnici
zbiva i lako se mogu uočiti košnice s pro-
blemima. Tako po znatno manjem unosu
peludi u odnosu na ostale pčele, prepo-
znajemo i pronalazimo bezmatke. Pče-
lar, koji je svoje pčele uzimio s mladim
maticama, imat će puno manje posla i
neugodnih iznenađenja od pčelara koji
je svoje pčele uzimio s maticama razne
i nepoznate starosti.
Prvi pregledi pčelinjih zajednica su
obično kratki, brzi i bez suvišnih in-
tervencija. Utvrđujemo konačan broj
gubitaka i njihove uzroke te otkrivamo
sumnjive i slabe zajednice koje ćemo
naknadno spajati s jačim zajednicama.
Nikada ne spajamo dvije slabe zajednice
jer od njih najčešće opet postaje slaba
zajednica. U snažnoj pčelinjoj zajednici,
a ovisno o vremenskim prilikama, doto-
ku nektara i peludi, u gornjem nastavku
ima cca 6 – 8 okvira poklopljenog legla,
a i puno mladih pčela. Iako u gornjem
nastavku nema više slobodnog mjesta
za polaganje jaja, matice nerado silaze u
donji nastavak, jer je u donjem nastavku
nešto hladnije. Da pčelinja zajednica ne
bi zaostajala u razvoju, treba napraviti
prvu zamjenu mjesta gornjeg i donjeg
nastavaka. Ovo se radi kada vrijeme
Početkom proljeća, nakon neko-
liko zimskih mjeseci, počinju in-
tenzivniji radovi u pčelinjacima.
U to vrijeme počinje i cvatnja
voćaka pa se pčele raduju sva-
kom toplom i sunčanom danu
te su za priliku izleta u probu-
đenu prirodu privučene sa sve
više rascvjetalog bilja koje nudi
obilje peludi i prve kapi nektara.
bude toplo, i kada je dotok peludi i nek-
tara redovit, kako bi pčele mogle što pri-
je pokriti sada gornji, prazniji, nastavak,
u koji, sada iz donjeg nastavka, prelazi
matica i tamo nastavlja s polaganjem
jaja. Nakon 15 – 18 dana nastavak će
biti pun legla i tada treba napraviti
drugu zamjenu visine nastavaka. Kod
zamjene mjesta nastavaka koristimo
instinkt matice da polaže jaja u gornjem
nastavku, jer je tu najtoplije. Isto tako,
i pčele instinktivno prenose hranu iz
donjeg u gornji nastavak, kako bi hrana
bila što bliže otvorenom leglu, oko ko-
jeg stvaraju vijence s medom. Na taj se
način stimulira pčelinju zajednicu na brzi
razvoj s postojećom hranom u košnici. U
ovakvom slučaju pčelar ne mora skidati
poklopce na medu i ne mora stimula-
tivno prihranjivati, što na pčelinjacima
s većim brojem košnica zahtijeva puno
rada i vremena. Da bi se zajednica mo-
gla nesmetano razvijati i da ne bi pala u
rojevno stanje, prije početka glavne paše
treba dodati i treći nastavak.
Postavljanje pojilica
Postoji više tipova pojilica. U praksi su
se najboljima pokazale one pojilice u ko-
jima pčele dolaze po vodu s donje strane
jer je na taj način pčelama onemogućeno
da ostave svoj izmet na pojilici tako da je
takva pojilica uvijek čista. Treba izbjega-
vati razne daske, stiropore i slične napra-
ve jer takva mjesta mogu samo škoditi, i
nikako ne mogu biti korisna. Kad se jed-
nom pčele naviknu na pojilice nikako ne
smijemo zaboraviti stalno dopunjavati
pojilice čistom vodom jer ako nema vode
samo kratko vrijeme, imat ćemo velikih
problema s ponovnim navikavanjem
pčela na to mjesto s vodom.
BROJ 110 • OŽUJAK 2018.

Pčelinji proizvodi
Luka Bošnjak, magistar struke
PROPOLIS
Propolis je proizvod kojeg pčele ko-
riste za vlastitu medicinu, higijenu koš-
nice, oblaganje i poklapanje ćelija saća,
te za zatvaranje pukotina u košnici.
Danas se zna da propolis sadrži
preko 200 sastojaka, 22 minerala i 7
vitamina. Posljednjih desetak godina
propolis se koristi u brojnim područji-
ma ljudske patologije, a značajna isku-
stva su stečena i u veterinarskoj praksi.
Klinička liječenja propolisom različitih
kožnih bolesti (akne, ekcem, opekline,
psorijaza, seboreja i dr.), bolesti dišnog
sustava (faringitisa, rinitisa, astme),
te različitih upalnih bolesti (rodnice i
grlića maternice, uha) daju potvrdu o
učinkovitosti propolisa kao pomoćno-
ga ljekovitog sredstva. Osim što ima
protubakterijski i protuvirusni učinak,
propolis djeluje sinergistički s nekim
antibioticima i pojačava bakteriostat-
ski učinak antibiotika i do 100 puta.
Posebice, treba istaći važnost djelova-
nja na patološke promjene vezane za
dijabetes. Propolis se smatra "zlatnim"
proizvodom košnice i lijekom 21. sto-
ljeća.
MATIČNA MLIJEČ
Matična mliječ (Gelee Royale) je
najcijenjeniji proizvod od svih pčelinjih
proizvoda. Mliječ je izlučevina posebnih
žlijezda pčela. Proizvode je mlade pče-
le radilice kao hranu za matice i ličin-
ke. Postoje mnoge tvrdnje o dobrobiti
matične mliječi za ljudsku zajednicu.
Matična se mliječ danas koristi u razli-
BROJ 110 • OŽUJAK 2018.
čitim preparatima. Njezin učinak se
temelji na ubrzanju oksidativnog me-
tabolizma, te kataboličkih i anaboličkih
reakcija izmjene tvari. Dokazana su i
protumikrobna i bakteriocidna svojstva
koja se pripisuju slobodnim masnim
kiselinama. Matična mliječ pokazala se
učinkovita u spororastućim tumorima,
ali ne i u brzorastućim tumorima.
VOSAK
Vosak je proizvod voštanih žlijezda
pčela radilica. Te žlijezde se nalaze u
parovima na unutarnjoj strani posljed-
nja četiri trbušna članka. Vosak se sa-
stoji od ugljikohidrata, organskih kise-
51
lina i flavona. Pčelinji vosak sadrži
11 – 17% ugljikohidrata, 70 –
75% estera, 12 – 15% or-
ganskih masnih kiselina,
0,1 – 2,5% vode i mnoge
druge sastojke. Pčelinji
vosak ima omekšavajuća
i protuupalna svojstva i
zbog toga se primjenjuje u
medicini, farmaciji, kozmetici
i industriji. Od davnina se koristi
za liječenje rana i kožnih bolesti,
jačanje desni te poboljšanje probave.
Pčelinji vosak se mnogo primjenjuje u
kozmetici i jedan je od važnijih sastoja-
ka mnogih kozmetičkih preparata. Koža
dobro usisava pčelinji vosak, te dobiva
gladak i nježan izgled.
PELUD
Pelud ili
cvjetni prah su
muške stanice
prašnika cvje-
tova koje pčele
sakupljaju s
biljaka gomi-
lanjem u ko-
šarice zadnjih
nogu. U košnici
spremaju prah u
stanice saća te ga prešaju udarcima
glave uz dodatak sline i meda. Na taj
način prah je zaštićen od prodora zraka
i kvarenja te prepušten potrebnim ke-
mijskim promjenama.
Uz med, pelud je pčelama glavna
hrana koja im daje bjelančevine, masti,
mineralne tvari i vitamine. Pelud je pri-
rodni izvor proteina, važnih vitamina i
28 minerala. Toliko bogatstvo hranjivih
tvari nije pronađeno ni u jednom
drugom proizvodu. Primje-
rice, od 22 poznate amino
kiseline u biokemiji, sve su
nađene u peludu. Sva pelud
nije iste hranjive vrijedno-
sti, ali za 1 kg peludi po-
trebno je 10000 pčela.
NOVO U PONUDI

RANA
VNOTEŽENA H
POTPUNA I URAAI MINERALIMA
S VITAMINIM CIJENOM
S ODLIČNOM

Potražite u
Daje više! Sjemenarna
Agrocentrima.
 Friend vam u svojoj ponudi nudi suhu i mokru hranu za pse
u različitim okusima kako bi udovoljio i najzahtjevnijim
ljubimcima! Hrana je namijenjena za svakodnevnu prehranu
vašeg psa. Proizvedena je od kvalitetnih i svježih sastojaka
i osigurat će vašem ljubimcu zdravlje i dobru formu te
optimalnu količinu svih sastojaka za zdrav i aktivan život.

Friend
cijenom pristupačan,
kvalitetom odličan!

Potražite u
Više od trgovine! Sjemenarna
Agrocentrima.
54
ZANIMLJIVOSTI
Legenda o čaju
Prema legendi, kineski car Shen-
Nong iz 2400. g. pr. Kr. sjedio je u
prirodi i pio vruću vodu kad su mu
s obližnjeg drveta čajevca doletjeli
neki listovi i pali ravno u posudu s vodom. Opazivši da je
voda promijenila boju, car je otpio gutljaj i iznenađeno za-
ključio da je voda poprimila i ugodan okus. Nakon što je po-
pio još malo "vode s lišćem", osjetio se odmornije i svježije.
Bilo je to rođenje čaja kao ukusnog napitka koji vraća snagu
i ima ljekovita svojstva. Ipak, vjerojatno su prvi svakodnevni
uživatelji čaja bili budistički monasi koji su ga koristili kao
napitak meditacije koji pospješuje tjelesni mir i budi duševnu
energiju.
Grašak – prvo povrće pakirano u konzervu
Grašak ubrajamo u skupinu povrća koje je bilo poznato
već u antičkim vremenima. Potječe s prostora Bliskog Istoka
i Balkana, a konzumirao se samo u obliku sušenih sjemenki
do 16. stoljeća kada su talijanski vrtlari počeli uzgajati sorte
koje su se mogle jesti i sirove. Francu-
ski kralj Luj XIV. toliko je volio grašak
da je naredio da se uzgaja u vrtovima
Versaillesa. Jedno od omiljenih povr-
ća američkog predsjednika Thomasa
Jeffersona bio je upravo grašak. Svake godine održavao je
natjecanje za najraniju berbu ove mahunarke. Pobjednik
natjecanja najavio bi ostalim sudionicima kako je grašak
spreman za berbu. Zeleni grašak bio je prvo povrće pakirano
u konzervu.
Guava – iznimno ljekovita biljka
Preciznije, 100 grama guave
ima dva puta više vitamina C,
važnog za zdravlje i ljepotu kože,
nego velika naranča. Taj je itamin,
naime, ključan u proizvodnji ko-
lagena (170 mg : 83), što zadovo-
ljava dnevne tjelesne potrebe. Žene koje jedu mnogo namir-
nica bogatih vitaminom C imaju manje bora nego one koje to
ne čine, kaže studija koja je pratila prehranu više od 4000
Amerikanki u dobi od 40. do 74. godine. Osim toga, dobivate
i dodatnu obranu od bakterija.
Guava, naime, sadrži tvari koje štite od različitih patogena
poput listerije i stafilokoka, prema istraživanju mikrobiolo-
ga u Bangladešu. Zajednička studija američkih i tajlandskih
znanstvenika, pak, pokazala je da guava ima podjednaku
antioksidantnu aktivnost kao neke od poznatih “superna-
mirnica”, npr. crnog ribiza i brokule (iako svaka biljka sadrži
različitu mješavinu zdravih tvari).
Guava drži apsolutni rekord po udjelu likopena, antioksi-
dansa koji štiti od raka prostate. Sadrži ga kudikamo više od
bilo koje druge biljke – čak i uz redovno spominjanu rajčicu i
lubenicu. Ne samo to, zdjelica tog voća sadrži i 688 mg kalija,
odnosno 63% više nego banana srednje veličine. I količinom
vlakana pobija većinu konkurencije: zdjelica guave sadrži ih
čak 9 grama.
Dugovječnost masline
Pretpostavlja se da su ljudi po-
čeli s uzgojem masline prije oko
6000 godina. Stabla ove voćke su
dugovječna i mogu doživjeti i preko 2000 godina. Najstarijim
stablom masline, trenutno, smatra se stablo na grčkom oto-
ku Kreti u selu Vouve i za nju se vjeruje da je jedna od sedam
maslina na Sredozemlju starih između 2000 i 3000 godina.
Iako je teško utvrditi točnu starost, pretpostavlja se da ima
oko 3000 godina. Inače, ovo stablo i dalje rađa, a plodovi s
njega postižu visoku cijenu.
Oprezno sa spatifilom
Spatifil se kod nas ubraja u omiljeni-
je sobne biljke, a u tropima u najčešće
vrtne biljke za polusjenovita staništa.
Porijeklom je iz Paname i Kolumbije. Sve
vrste iz ovog roda nazivaju se spatifili i
potječu iz tropskog dijela Amerike, te se često tek neznatno
razlikuju. Naročito česte su vrste S. cannaefolium s jače ko-
žastim listovima, vrsta S. wallisii koja može narasti više od 1
m te azijski spatifil S. commutatum. Međutim, ova je biljka
otrovna zbog visokog sadržaja oksalne kiseline.
Šećerna trska – osnova za proizvodnju
šećera u svijetu
Jedna je od vrlo visokih vrsta iz porodice trava. Dostiže visi-
nu do 8 metara. Vlati su nerazgranate, debele 2 – 7 cm, često
žućkaste ili crvenkaste boje. Listovi su dugački 50 – 200 cm i
široki 4 – 10 cm. Plodovi koji se skoro u uzgoju nikada i ne vide
su duguljasta zrna. Šećerna trska se uzgaja posvuda u tropskom
području. Šećerna trska daje preko polovine svjetske proizvodnje
šećera. Šećer se sakuplja iz srčki stabljike i tamo doseže sadržaj
do 20%. Polja se prije berbe često spale da bi se otjerale otrov-
ne zmije i olakšao rad strojevima. Iz iscijeđena soka dobiva se
smeđi sirovi šećer a daljnom kristalizacijom bijeli kristalni šećer.
Ostatak, koji se ne može krista-
lizirati, koristi se za dobivanje
alkohola, ali i pogonskog goriva
za automobile. U mnogim se
zemljama dijelovi šećerne trske
prodaju kao jeftini slatkiš.
BROJ 110 • OŽUJAK 2018.
 WEB SHOP
KLUB
SJEMENARNA
k u pa ca i p o s lo v n ih p artnera nas
Zadovoljstvo naših š e g p o s lo v a n ja , za to smo
a na
vodi na svim područjim op i tako kupcima na
otvorili vlastiti web
sh
o m o g u ći li u g o d n o st kupovine
području cijele BiH s ti v la sti to g a d oma.
d o b n o
naših proizvoda iz u

Sjemenarna web shop Vam nudi:

• Preglednu strukturu ponude i proizvoda Web Shop

• Jednostavno naručivanje
• Sigurno plaćanje
(plaćanje prilikom preuzimanja robe/isporuke robe),
• Besplatna i brza dostava u čitavoj BIH
(minimalna narudžba 60 KM)

u p o va ti p re ko w e b s h opa
ok
Sve detalje o tome kak i - shop.sjemenarna.com
nic
potražite na našoj stra
Želimo Vam ugodnu kupovinu!!!

info@sjemenarna.com

www.sjemenarna.com
Mini granulirano i
peletirano gnojivo
za povrće, travnjake,
cvijeće, voćke i
vinovu lozu.
Potražite u
Daje više! Sjemenarna
Agrocentrima.