ர ோல்ஸ்

 மைதோ ைோவு - ஒரு கப்

 வெங்கோயம் - ஒன்று
 பச்மை ைிளகோய் - 2
 ரெகமெத்த உருமளக்கிழங்கு ைற்றும் கோ ட் - தலோ ஒன்று
 இஞ்ைி, பூண்டு ெிழுது - ஒரு ரதக்க ண்டி
 ரெகமெத்த பட்டோணி - கோல் கப்
 க ம் ைைோலோ தூள் - அம ரதக்க ண்டி
 ைிளகோய் தூள் - அம ரதக்க ண்டி
 வகோத்தைல்லித் தமழ - ைிறிது
 முட்மட - ஒன்று
 பிவ ட் கிவ ம்ஸ் - அம கப்
 உப்பு, எண்வணய்

மைதாவில் உப்பு ைற்றும் தண்ண ீர் சேர்த்து

சதாமே ைாமவவிட ேற்று நீ ர்க்க
கமைத்துக் ககாள்ளவும். கமைத்த ைாவில்
சதாமே கல்லில் ே ிறு ேிறு சதாமேகளாக
வார்த்கதடுக்கவும். ைற்க ாரு அடுப்பில்
பாத்திைத்மத மவத்து எண்கணய் விட்டு
காய்ந்ததும் நறுக்கிய கவங்காயம், பச்மே
ைிளகாய், இஞ்ேி, பூண்டு விழுது சேர்த்து
வதக்கி, சவக மவத்த காைட்,
உருமளக்கிழங்கு, பட்டாணி, தூள்
வமககள் சேர்த்து நன்கு கிள ிவிடவும்.
ைல்லித் தமழ, உப்பு சேர்த்து பிைட்டி
பூைணம் சபால் தயாரி த்து மவக்கவும்.

சதாமேயின் ஓைத்தில்
பூைணத்மத மவக்கவும்.

இருபு மும் ைடித்து, ஓைத்தில்

ேி ிது மைதாமவ குமழத்து
தடவி, ஒட்டி சைால்களாக
சுற் வும். எல்லாவற்ம யும்
இசதசபால் சைால் கேய்து
மவக்கவும்.

தயார் கேய்துள்ள சைால்கமள

அடித்து க லக்கிய முட்மடயில்
சதாய்த்து, பிகைட் கிகைம்ஸ்ேில்
பிைட்டி எடுக்கவும்.

வாணலியில் எண்கணமய
சூடாக்கி சைால்கமள
கபான்னி ைாகப்
கபாரித்கதடுக்கவும். சுமவயான
சைால்ஸ் கைடி.