PROPOSAL BUSINESS PLAN

USAHA ROTI BAKAR

Diusulkan oleh:
CALVIN ( 1511053 )

LED PROGRAM
UNIVERSITAS INTERNASIONAL BATAM
OKTOBER 2016
 HALAMAN PENGESAHAN

PROPOSAL BUSINESS PLAN YANG BERJUDUL:

….…………… USAHA ROTI BAKAR ………………
………………………………………………………………

Telah diteliti dengan seksama, dan dinilai memenuhi kelayakan serta

sesuai
dengan format sistematika penulisan pembuatan Proposal Business Plan,
Universitas Internasional Batam Tahun 2016

Ditetapkan di: Batam

Tanggal : 04 Oktober 2016

Menyetujui,
Dosen Pembimbing,

MS.AFRIANA
 DAFTAR ISI

Daftar isi ··············································································

BAB I : PENDAHULUAN ····················································· 1

1.1 Latar Belakang ··················································· 1

1.2 Tujuan Usaha····················································· 2

1.3 Visi dan Misi ····················································· 2

BAB II : GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA ··················· 3

2.1 Lokasi Usaha ···················································· 3

2.2 Target Pemasaran ··············································· 3

2.3 Saluran Distribusi ··············································· 3

2.4 Proses produksi ················································· 4

2.5 Penentuan output dan Harga produk/Jasa ··················· 4

2.6 Bahan dan Alat ·················································· 4

2.7 Keuntungan ······················································ 5

BAB III : METODOLOGI PELAKSANAAN ······························· 6

BAB IV : BIAYA KEGIATAN ················································· 7

BAB V : DAFTAR PUSTAKA ················································

 BAB I : PENDAHULUAN

1.1 LATAR BELAKANG

Dengan perkembangan zaman dan teknologi maka orang sekarang mulai

berhati-hati dalam memilih dan membeli makanan, karna pada masa kini
banyak makanan yang dibuat dengan menggunakan bahan kimia yang
berbahaya. Sebagian masyarakat kelas bawah, memilih makanan hanya
berpedoman pada rasanya yang enak dan murah. Dua hal inilah yang
menjadi prioritas utama mereka dalam membeli makanan. Mereka tidak
begitu memikirkan kandungan yang terdapat dalam makanan tersebut.
Untuk itulah kami bermaksud untuk membuat makanan yang memiliki rasa
yang enak dengan harga yang cukup murah dan aman untuk dikonsumsi
karna tidak menggunakan bahan kimia yang berbahaya, serta memiliki
kandungan gizi yang cukup.
Dari uraian diatas maka sangat potensial bila saya mengembangkan usaha
roti bakar ini, karna sebagian dari masyarakat sangat menyukai roti bakar
karna rasanya yang enak, gurih dan nikmat. Roti bakar ini memiliki
beraneka ragam rasa, sehingga konsumen dapat memilih rasa yang sesuai
dengan kesukaan mereka. Selain itu, roti bakar ini dapat dinikmati oleh
semua umur. Jadi, siapapun bisa untuk mengkonsumsi roti bakar ini baik
orang yang sudah tua maupun orang muda. Roti bakar ini dapat dinikmati
dalam kondisi apapun, baik malam hari maupun pagi hari. Roti ini akan
lebih enak apabila dimakan sambil minum kopi ataupun teh, terlebih ketika
cuaca terasa dingin maka roti bakar sangat cocok sebagai makanan
penghangat tubuh.
Dengan alasan dan landasan tersebut saya ingin mencoba untuk merintis
usaha roti bakar, dan usaha saya tersebut diberi nama , yaitu: MR.BREAD .
Dengan harapan pelanggan akan tertarik untuk datang dan membeli roti
bakar kami dengan penuh kenikmatan rasa MR.BREAD

1
1.2 TUJUAN USAHA

• Memperoleh keuntungan yang sebesar-besarnya.

• Menambah pengalaman dan ilmu pengetahuan kewirausahaan dalam

melakukan kegiatan usaha.

• Mewujudkan kemampuan dan kemantapan dalam berwirausahaan untuk

meningkatkan kemajuan dan kesejahteraan masyarakat.

• Membudayakan semangat, sikap, prilaku dan kemampuan kewirausahaan

di kalangan mahasiswa dan masyarakat yang mampu di andalkan dan
terdepan dalam berwirausaha

1.3 VISI DAN MISI

VISI :

 Menjadikan produk MR.BREAD sebagai produk yang terkenal di

kalangan yang luas.

MISI :

 Menyajikan roti bakar yang lezat dan unik dengan memperhatikan

kualitas dan harganya.
 Memberikan pelayanan yang memuaskan kepada konsumen.
 Membuka tempat yang strategis agar konsumen tertarik untuk berkunjung.
 Memperbanyak keunikan dan rasa untuk memberikan keanekaragaman
pilihan kepada konsumen.
 Mempromosikan MR.BREAD melalu media social seperti BBM, Line ,
Whatsapp , Instagram , dll.

2
 BAB II : GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

2.1 LOKASI USAHA

Dari segi lokasi usaha saya akan menjual usaha roti bakar ini di
Kalangan Universitas Internasional Batam, di tempat kerja, di komplek
perumahan .

2.2 TARGET PEMASARAN

Untuk target pemasaran saya akan menjual nya ke mahasiswa mahasiswi

UIB , rekan-rekan kerja , teman-teman , dll . kemudian saya akan
menjualnya dengan melalui social media seperti BBM, Line , Instagram ,
Whatsapp , dll

2.3 SALURAN DISTRIBUSI

Sistem saluran distribusi yang akan saya lakukan yakni sistem PO

( purchase order ) Lalu setelah roti bakar yang dipesan sudah ready saya
akan mengantar nya ke konsumen yang sudah memesan atau konsumen juga
dapat mengambil sendiri

3
2.4 PROSES PRODUKSI

Proses produksi usaha roti bakar ini tidak terlalu sulit, simple saja.
Pertama sediakan roti tawar yang akan dibakar
Setelah roti nya dibakar ,lalu diangkat dan dioleskan dengan keju kemudian
dibakar lagi.
Terakhir roti tersebut ditumpukan menjadi satu lalu diberikan coklat
dibagian tengahnya ataupun bisa menggunakan susu dan ceres, serta selai
lainnya sesuai selera konsumen seperti nutella, skippy dll.

2.5 PENENTUAN OUTPUT DAN HARGA BARANG/JASA

Modal awal dalam penjualan roti bakar ini yakni Rp.900.000 kemudian saya
akan menjual roti bakar ini dengan harga Rp.12.000/porsi

2.6 BAHAN DAN ALAT

BAHAN :
- Roti
- Keju
- Coklat ceres
- susu
- Nutella
- Skippy
- Kotak Plastik
Target harga roti bakar yang akan di jual yakni 12.000/porsi
Dimana satu porsinya berisi 2 roti bakar

ALAT :
- Pemanggang Roti
- Kompor
- Sepatula

4
2.7 KEUNTUNGAN
Perkiraan dalam sehari penjualan roti bakar ini mendapatkan 5 pesanan
dari konsumen.

 RP.12.000 X 5 ORANG = RP.60.000 Dalam waktu sehari

 RP.60.000/hari X 30 HARI = RP.1.800.000 Dalam waktu sebulan

Dari modal awal RP.900.000 maka saya akan mendapatkan keuntungan

RP.900.000

5
 BAB III : METODOLOGI PELAKSANAAN

 Dari mulut ke mulut

Promosi ini merupakan promosi yang paling sederhana, serta tidak
memerlukan banyak biaya untuk melakukan promosi ini. Cukup dengan
bercerita dengan teman-teman kita atau keluarga untuk mempromosikan
usaha kita, sehingga secara tidak langsung semua konsumen/masyarakat
akan mengetahui usaha kita. Dan apabila usaha kita sudah diketahui dan
disukai, maka konsumen tersebut akan memberitahukan kepada orang lain
untuk membeli roti bakar di tempat kita.

 Dengan media Internet

Selain promosi dari mulut ke mulut, maka promosi juga dapat dilakukan
dengan menggunakan media internet, seperti dapat melalui facebook, twitter,
Instagram ,Line, Whatsapp,dll. Karna sebagian besar masyarakat telah
menggunakan media internet, sehingga masyarakat dapat mengetahui usaha
kita,

6
 BAB IV : BIAYA KEGIATAN

ANGGARAN PEMBIAYAAN

NO JENIS PENGELUARAN BIAYA

1. ROTI Rp.300.000/Bulan
2. KEJU RP.50.000/Bulan
3. COKLAT CERES RP.40.000/Bulan
4. SUSU RP.40.000/Bulan
5. NUTELLA RP.70.000/Bulan
6. SKIPPY RP.65.000/Bulan
7. KOTAK PLASTIK RP.35.000/Bulan
8. BIAYA TRANSPORT RP.200.000/Bulan
JUMLAH RP.800.000/Bulan

7
 BAB V : DAFTAR PUSTAKA

http://georgeramlan.blogspot.co.id/2012/11/contoh-proposal-usaha-roti-
bakar.html

https://web.facebook.com/permalink.php?story_fbid=235940723235229&id
=224366914392610