ಕರ್ನಾಟಕ ಹಲವಾರು ವೈವಿಧ್ಯ ತೆಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾದ ರಾಜ್ಯ .

ಆಹಾರ ಪದಧ ತಿಯಲ್ಲೂ ನಮ್ಮ

ರ್ನಡು ಹಾಗೂ ಸಂಸಕ ೃತಿಯ ಸೊಗಡನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಪಲಯ ದಿಂದ ಪರಮಾನು ದವರೆಗೆ
ವೈವಿಧ್ಯ ಮ್ಯ ಆಹಾರ ನಮ್ಮ ದು. ಕರ್ನಾಟಕದ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರ ಿಂತಿೀಯ ವೈವಿಧ್ಯ ಗಳಿವೆ.
ಕೆಲವು ವಿಶಿಷ್ು ಭಕ್ಷ್ಯ ಗಳಾಗಿ ಬಿಸಿ ಬೆಳೆ ಬಾತ್, ಜೀಳದ ರೊಟ್ಟು , ಚಪ್ತಿ, ರಾಗಿ ರೊಟ್ಟು , ಅಕ್ಕಕ
ರೊಟ್ಟು , ಉಪ್ಪಿ ಟ್ಟು , ಸಾರು, ಇಡ್ಲೂ -ವಡಾ ಸಾಿಂಬಾರ್, ವಾಿಂಗಿ ಬಾತ್, ಖರ ಬಾತ್, ಕೇಸರಿ
ಬಾತ್, ಬೆಣ್ಣೆ ದೀಸೆ, ರಾಗಿ ಮುದ್ದೆ , ಪಡುೆ / ಗಿಂಡ್ಿ ಿಂಗೂ , ಸೇರಿವೆ. ಸಿಹಿ ತಿಿಂಡ್ಲಗಳಲ್ಲೂ ,
ಮೈಸೂರು ಪ್ಕ್, ಹೀಳಿಗೆ, ಅಥವಾ ಒಬಬ ಟ್ಟು , ಧಾರವಾಡ ಪೇಡ, ಚಿರೊೀಟ್ಟ, ಸಜ್ಜಿ ಗೆ, ಕಡುಬು
/ ಕಜ್ಜಾಕಾಯಿ ಮುಿಂತಾದವು ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದ್ದ. ಇಷ್ಟು ಲ್ಲೂ ವೈವಿಧ್ಯ ತೆಯಿಿಂದ ಕೂಡ್ಲದ ನಮ್ಮ
ಕರುರ್ನಡ್ಲನಲ್ಲೂ ಹುಟ್ಟು ದುೆ ನಮ್ಮ ಭಾಗಯ ಅಲೂ ವೇ?

ನಮ್ಮ ರ್ನಡು, ನಮ್ಮ ನ್ನಡ್ಲ, ನಮ್ಮ Someಸಕ ೃತಿ.