Egg drop soup Complexitate: Redusa

Trimisa de: Chiu Georgeta 14237 Nota:

Durata
Numar voturi: 2
10 min
1
Comentarii:
Ingrediente: Vezi..
Supa de pui (strecurata), citeva frunze de
loboda sau salata verde, cite 1 ou de fiecare
persoana, verdeata tocata, sare, piper
Mod de preparare
Intr-o oala de supa se pune la fiert supa de pui strecurata. Intre timp
se spala si se rup putin frunzele de salata (sau loboda). Cind supa
fierbe, se adauga frunzele in ea si se lasa pina da din nou in clocot. Se
sparge cite un ou in supa clocotind. Se ia de o parte. Se adauga sare,
piper si verdeata tocata. Se serveste calda.

Mod de servire
Se poate servi cu crutoane sau paine prajita data cu usturoi.