Domowe Ciasteczka Owsiane z Owocami

Skład:
•margaryna [0.5 kostki] (połowa kostki miękkiego masła/margaryny polecam
Kasię ;))
•mąka pszenna [1 szklanka]
•płatki owsiane [1 szklanka] (polecam błyskawiczne płatki owsiane)
•cukier (1/4 szklanki na oko ;))
•rodzynki [50 g] (połowa małego opakowania)
•suszone śliwki [80 g] (na oko jakieś 8-10 śliwek zależnie od wielkości)
•morele [80 g] (na oko ok 8 sztuk)
•sól (szczypta)
•cynamon [2 łyżeczki]
•proszek do pieczenia [1 łyżeczka]
•cukier waniliowy [1 łyżeczka]
•jajka [1 szt.]
•żurawina [50 g]
Przygotowanie:
Mąkę wymieszać z płatkami oraz proszkiem do pieczenia, cynamonem i szczypta
soli...
Masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym...dodać jajko i dalej ucierać..ew.
zmiksować (będzie szybciej)...
Owoce suszone poza rodzynkami i żurawiną posiekać w dość drobne paseczki ew,
kostkę ...Morele suszone, suszone śliwki, rodzynki i żurawinę suszoną ...zalać
wrzątkiem i po kilku minutach dokładnie odsączyć wodę...
Jeśli macie super świeże i miękkie owoce to nie trzeba :D to zależy od firmy ;)
Z kolei, jeżeli nie lubicie jakichś owoców można śmiało go zastąpić orzechami ;) lub
posiekaną czekoladą...
Masę z masła połączyć z masą mączną...dobrze wyrobić i do tego dodać na koniec te
owoce.
Uformować dużą kulę...zafoliować i wstawić na 0,5h do lodówki.
Po 30 min wyjąć kule na blachę wyłożyć papierem do pieczenia ... formować kulki
wielkości orzecha włoskiego i na reku go rozpłaszczyć, układać na papierze w kilku
cm odstępach bez konieczności smarowania go tłuszczem.
Piec ok 17-20 min 180-200stopni do zarumienienia...