Professional Documents
Culture Documents
FFQ Ditok Fix
FFQ Ditok Fix
nasi 150 0 0
kentang 100 0 0
singkong 100 0 0
havermut 100 0 0
ubi jalar kuning 150 0 0
ubi jalar merah 150 0 0
ubi jalar ungu 150 0 0
tiwul 18 0 0
roti tawar 70 0 0
mie 100 0 0
PROTEIN NABATI
Kacang ijo 10 0 0
kacang kedele rebus 2.2 0 0
kacang merah rebus 17.2 0 0
kacang mete goreng 25 0 0
kacang tolo 10.6 0 0
kacang tanah kupas kulit 10 0 0
keripik tempe 19.4 0 0
peyek kacang kedele 19.4 0 0
peyek kacang tanah 19.4 0 0
tahu 100 0 0
tempe 25 0 0
PROTEIN HEWANI
ayam 50 0 0
bebek 45 0 0
daging sapi 50 0 0
daging kambing 40 0 0
hati ayam 30 0 0
hati sapo 50 0 0
otak sapi 50 0 0
rempelo ayam 68 0 0
usus ayam 65 0 0
usus sapi 50 0 0
ikan air tawar lele 50 0 0
ikan laut tongkol 50 0 0
ikan asin 25 0 0
cumi-cumi 14 0 0
kerang 9 0 0
udang 35 0 0
teri 8 0 0
sarden kalengan 100 0 0
telur ayam ras 60 0 0
telur ayam kampung 50 0 0
telur bebek 60 0 0
telur puyuh 50 0 0
SAYURAN/MAKANAN JADI
soto ayam 20 0 0
soto daging 30 0 0
gudangan 50 0 0
sayuran lodeh/bonor 40 0 0
gideng 80 0 0
sayur sup/capcay 16.5 0 0
sayur bening 22 0 0
sayur asem 25 0 0
tumisan/oseng 30 0 0
buntil 20 0 0
lotek/pecel 50 0 0
trancam 50 0 0
SAYURAN
bayam 10 0 0
buncis 10 0 0
brokoli 15 0 0
daun singkong 4 0 0
daun pepaya 3 0 0
daun melijo 4 0 0
gambas(oyong) 20 0 0
jagung muda 85 0 0
kacang panjang 10 0 0
kacang kapri 100 0 0
kangkung 7 0 0
kecipir 8 0 0
kembang kol 15 0 0
kemangi 3 0 0
ketimun 20 0 0
kluwih 18 0 0
kol/kubis 7 0 0
kulit melinjo 8 0 0
labu siam 18 0 0
labu waluh 18 0 0
lembayung 6 0 0
nangka muda/gori 18 0 0
pare 16 0 0
pepaya muda 18 0 0
rebung 50 0 0
sawi iji 10 0 0
sawi putih 6 0 0
selada 6 0 0
tauge 5 0 0
terong 13 0 0
tomat 75 0 0
wortel 5 0 0
BUAH-BUAHAN
alpukat 50 0 0
apel 75 0 0
anggur 75 0 0
belewah 70 0 0
belimbing 125 0 0
bengkoang 92 0 0
duku 80 0 0
durian 50 0 0
jambu air 100 0 0
jambu biji 100 0 0
jeruk manis 100 0 0
kedondong 120 0 0
kelengkeng 5 0 0
kolang-kaling 25 0 0
kurma 15 0 0
mangga 50 0 0
melon 190 0 0
nanas 95 0 0
nangka 95 0 0
pepaya 100 0 0
pir 100 0 0
pisang ambon 75 0 0
pisang kapok 99 0 0
pisang raja 54 0 0
pisang susu 65 0 0
salak 75 0 0
sawo 50 0 0
semangka 150 0 0
sirsak 50 0 0
stroberi 8 0 0
rambutan 75 0 0
LEMAK MINYAK
minyak ikan 5 0 0
minyak kelapa 5 0 0
minyak kelapa sawit 5 0 0
minyak wijen 5 0 0
minyak zaitun 5 0 0
minyak jagung 5 0 0
margarin 5 0 0
mentega 5 0 0
santan 9 0 0
kelapa parut 13 0 0
SUSU
susu sapi 200 0 0
susu kambing 206 0 0
susu kental manis 25 0 0
susu skim 200 0 0
susu bubuk 80 0 0
keju 10 0 0
yoghurt 50 0 0
susu kedelai 100 0 0
MINUM
jus buah 340 0 0
jus buah kemasan 300 0 0
sop buah 100 0 0
nutrisi/marimas 50 0 0
kopi 200 0 0
teh 200 0 0
minuman soda 250 0 0
minuman bervitamin 330 0 0
LAIN-LAIN
bubur kacang ijo 105 0 0
kolak pisang 125 0 0
pudding 7.5 0 0
SNACK
keripik singkong 4 0 0
keripik pisang 4 0 0
pisang goreng 50 0 0
bakwan 25 0 0
tahu goreng biasa 30 0 0
tahu goreng isi 50 0 0
tempe goreng 25 0 0
tempe selimut goreng 25 0 0
tempe gembus goreng 25 0 0
singkong goreng 50 0 0
ubi goreng 30 0 0
molen 30 0 0
perkedel kentang 30 0 0
pastel 50 0 0
risoles 50 0 0
combro 50 0 0
lumpia 50 0 0
sukun goreng 50 0 0
martabak telur 50 0 0
onde-onde 40 0 0
wingko 25 0 0
getuk goreng 30 0 0
kerupuk udang 5 0 0
kacang tanah goreng 5 0 0
emping mlinjo goreng 2 0 0
biskuit (*) 1 0 0
burger (**) 1 0 0
pizza (**) 1 0 0
TOTAL jumlah 0 0
jumlah gorengan 0 0
protein perhari karbo perhari serat perhari besi perhari natrium perhari
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
vit c perhari
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0 pisang kecil 3/hr
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0 burger
0 pizza
0
0
0
0
0
0
nama pangan urt frekuensi energi perhlemak perhprotein perkarbo perhserat perha
nasi 150 3 585 0.9 10.8 128.7 1.5
kentang 100 0 0 0 0 0 0
singkong 100 0 0 0 0 0 0
havermut 100 0 0 0 0 0 0
ubi jalar kuning 150 0 0 0 0 0 0
ubi jalar merah 150 0 0 0 0 0 0
ubi jalar ungu 150 0 0 0 0 0 0
tiwul 18 0.14 20.51 1.484 0.532 1.568 0.336
roti tawar 70 0.14 23.422 0.294 0.868 5.586 0.28
mie 100 0.033 4.653 0.0231 0.1584 0.9339 0.0561
PROTEIN NABATI
Kacang ijo 10 0 0 0 0 0 0
kacang kedele rebus 2.2 0 0 0 0 0 0
kacang merah rebus 17.2 0 0 0 0 0 0
kacang mete goreng 25 0 0 0 0 0 0
kacang tolo 10.6 0 0 0 0 0 0
kacang tanah kupas kulit 10 0 0 0 0 0 0
keripik tempe 19.4 0 0 0 0 0 0
peyek kacang kedele 19.4 0 0 0 0 0 0
peyek kacang tanah 19.4 0 0 0 0 0 0
tahu 100 2 152 10 8 16 2.4
tempe 25 2 107.6 2.6 3.6 18.2 4.2
PROTEIN HEWANI
ayam 50 1 142.4 9.4 13.4 0 0
bebek 45 0 0 0 0 0 0
daging sapi 50 0 0 0 0 0 0
daging kambing 40 0.002 0.2152 0.0144 0.02 0 0
hati ayam 30 0 0 0 0 0 0
hati sapo 50 0 0 0 0 0 0
otak sapi 50 0 0 0 0 0 0
rempelo ayam 68 0 0 0 0 0 0
usus ayam 65 0 0 0 0 0 0
usus sapi 50 0 0 0 0 0 0
ikan air tawar lele 50 0.14 6.37 0.119 1.33 0 0
ikan laut tongkol 50 0.033 1.65 0.02475 0.22605 0.132 0
ikan asin 25 0 0 0 0 0 0
cumi-cumi 14 0 0 0 0 0 0
kerang 9 0 0 0 0 0 0
udang 35 0.14 3.878 0.042 0.812 0 0
teri 8 0 0 0 0 0 0
sarden kalengan 100 0 0 0 0 0 0
telur ayam ras 60 0.28 80.304 3.36 5.04 0.196 0
telur ayam kampung 50 0 0 0 0 0 0
telur bebek 60 0.28 31.08 2.324 2.156 0.252 0
telur puyuh 50 0 0 0 0 0 0
SAYURAN/MAKANAN JADI
soto ayam 20 0 0 0 0 0 0
soto daging 30 0 0 0 0 0 0
gudangan 50 0.14 4.69 0.203 0.364 0.357 0.098
sayuran lodeh/bonor 40 0 0 0 0 0 0
gideng 80 0.14 17.92 1.0304 0.3696 1.792 0.2576
sayur sup/capcay 16.5 0 0 0 0 0 0
sayur bening 22 0.28 2.044 0.028 0.084 0.448 0.084
sayur asem 25 0.28 3.416 0.196 0.112 0.392 0.112
tumisan/oseng 30 0.43 6.192 0.5418 0.1806 0.3354 0.0645
buntil 20 0 0 0 0 0 0
lotek/pecel 50 0.14 3.962 0.392 0.364 0.448 0.196
trancam 50 0 0 0 0 0 0
SAYURAN
bayam 10 0.28 1.036 0 0.112 0.196 0.0196
buncis 10 0.28 0.98 0 0.056 0.224 0.084
brokoli 15 0.28 0.98 0 0.14 0.084 0.112
daun singkong 4 0 0 0 0 0 0
daun pepaya 3 0 0 0 0 0 0
daun melijo 4 0 0 0 0 0 0
gambas(oyong) 20 0.14 0.56 0.014 0.028 0.126 0
jagung muda 85 0.14 12.852 0.154 0.392 2.982 0
kacang panjang 10 0.28 0.98 0 0.056 0.224 0.0756
kacang kapri 100 0.14 11.746 0.028 0.756 2.184 0
kangkung 7 0 0 0 0 0 0
kecipir 8 0 0 0 0 0 0
kembang kol 15 0 0 0 0 0 0
kemangi 3 0 0 0 0 0 0
ketimun 20 0 0 0 0 0 0
kluwih 18 0 0 0 0 0 0
kol/kubis 7 0 0 0 0 0 0
kulit melinjo 8 0 0 0 0 0 0
labu siam 18 0 0 0 0 0 0
labu waluh 18 0 0 0 0 0 0
lembayung 6 0 0 0 0 0 0
nangka muda/gori 18 0 0 0 0 0 0
pare 16 0 0 0 0 0 0
pepaya muda 18 0 0 0 0 0 0
rebung 50 0 0 0 0 0 0
sawi iji 10 0 0 0 0 0 0
sawi putih 6 0 0 0 0 0 0
selada 6 0 0 0 0 0 0
tauge 5 0.033 0.099 0.0066 0.0099 0.0066 0.00198
terong 13 0 0 0 0 0 0
tomat 75 1 14.7 0.2 0.8 2.2 1.125
wortel 5 1 6.5 0 1 0.5 0.05
BUAH-BUAHAN
alpukat 50 0 0 0 0 0 0
apel 75 0 0 0 0 0 0
anggur 75 0 0 0 0 0 0
belewah 70 0 0 0 0 0 0
belimbing 125 0 0 0 0 0 0
bengkoang 92 0 0 0 0 0 0
duku 80 0 0 0 0 0 0
durian 50 0 0 0 0 0 0
jambu air 100 0 0 0 0 0 0
jambu biji 100 0.14 7.126 0.084 0.112 1.666 0.756
jeruk manis 100 0 0 0 0 0 0
kedondong 120 0 0 0 0 0 0
kelengkeng 5 0.033 0.132 0 0.0033 0.033 0.0033
kolang-kaling 25 0 0 0 0 0 0
kurma 15 0.28 11.704 0.028 0.112 3.08 0.168
mangga 50 0 0 0 0 0 0
melon 190 0 0 0 0 0 0
nanas 95 0 0 0 0 0 0
nangka 95 0 0 0 0 0 0
pepaya 100 0 0 0 0 0 0
pir 100 0 0 0 0 0 0
pisang ambon 75 0 0 0 0 0 0
pisang kapok 99 0 0 0 0 0 0
pisang raja 54 0 0 0 0 0 0
pisang susu 65 0 0 0 0 0 0
salak 75 0 0 0 0 0 0
sawo 50 0 0 0 0 0 0
semangka 150 0 0 0 0 0 0
sirsak 50 0 0 0 0 0 0
stroberi 8 0 0 0 0 0 0
rambutan 75 0 0 0 0 0 0
LEMAK MINYAK
minyak ikan 5 0 0 0 0 0 0
minyak kelapa 5 0 0 0 0 0 0
minyak kelapa sawit 5 2 86.2 5 0 0 0
minyak wijen 5 0 0 0 0 0 0
minyak zaitun 5 0 0 0 0 0 0
minyak jagung 5 0 0 0 0 0 0
margarin 5 1 31.8 3.6 0 0 0
mentega 5 0 0 0 0 0 0
santan 9 0.28 1.792 0.168 0.028 0.084 0.056
kelapa parut 13 0 0 0 0 0 0
SUSU
susu sapi 200 0 0 0 0 0 0
susu kambing 206 0 0 0 0 0 0
susu kental manis 25 0 0 0 0 0 0
susu skim 200 0.43 30.014 0.172 2.924 4.214 0
susu bubuk 80 0 0 0 0 0 0
keju 10 0 0 0 0 0 0
yoghurt 50 0 0 0 0 0 0
susu kedelai 100 0 0 0 0 0 0
MINUM
jus buah 340 1 213.7 0.9 3.2 43.1 213.7
jus buah kemasan 300 0 0 0 0 0 0
sop buah 100 0 0 0 0 0 0
nutrisi/marimas 50 0 0 0 0 0 0
kopi 200 0.003 0.0603 0 0.0012 0.0135 0
teh 200 0 0 0 0 0 0
minuman soda 250 0 0 0 0 0 0
minuman bervitamin 330 0 0 0 0 0 0
LAIN-LAIN
bubur kacang ijo 105 0 0 0 0 0 0
kolak pisang 125 0 0 0 0 0 0
pudding 7.5 0 0 0 0 0 0
SNACK
keripik singkong 4 0 0 0 0 0 0
keripik pisang 4 0 0 0 0 0 0
pisang goreng 50 0 0 0 0 0 0
bakwan 25 0 0 0 0 0 0
tahu goreng biasa 30 2 206 8 7.4 1.8 1.2
tahu goreng isi 50 0 0 0 0 0 0
tempe goreng 25 2 168.4 5 3 8.6 0.6
tempe selimut goreng 25 0 0 0 0 0 0
tempe gembus goreng 25 0.43 32.68 0.301 2.924 4.558 2.279
singkong goreng 50 0 0 0 0 0 0
ubi goreng 30 0 0 0 0 0 0
molen 30 0 0 0 0 0 0
perkedel kentang 30 0 0 0 0 0 0
pastel 50 0 0 0 0 0 0
risoles 50 0 0 0 0 0 0
combro 50 0 0 0 0 0 0
lumpia 50 0 0 0 0 0 0
sukun goreng 50 0 0 0 0 0 0
martabak telur 50 0 0 0 0 0 0
onde-onde 40 0 0 0 0 0 0
wingko 25 0 0 0 0 0 0
getuk goreng 30 0 0 0 0 0 0
kerupuk udang 5 0.14 3.836 0.196 0.042 0.462 0
kacang tanah goreng 5 0 0 0 0 0 0
emping mlinjo goreng 2 0 0 0 0 0 0
biskuit (*) 1 0 0 0 0 0 0
burger (**) 1 0 0 0 0 0 0
pizza (**) 1 0 0 0 0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
10.8 14 0
1.4 206 0
0.75 0 0
0 0 0
0 0 0
0.0008 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.14 0 0
0.02805 3.333 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.014 9.31 0
0 0 0
0 0 0
0.504 0 0
0 0 0
0.9072 35.112 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.224 21.91 0.35
0 0 0
1.4336 0 0
0 0 0
0.056 0.364 0.924
0.056 0.364 0.924
0.1032 0 2.838
0 0 0
0.056 0.882 0.84
0 0 0
0.098 0 1.148
0.0196 0.224 0.308
0.056 0.644 2.576
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.0252 0 0.224
0.0602 0 0.952
0.0168 0.84 1.288
0.14 0 6.86
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.0033 0.0099 0.0132
0 0 0
0.4 4.5 11.5
0.1 3.5 0.9
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.042 0.42 25.76
0 0 0
0 0 0
0 0.0066 0.1155
0 0 0
0.084 0.448 0.112
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0.112 0.028
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 44.72 0.86
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
2 20.4 54.3
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.0012 0.006 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
5 6 0
0 0 0
1.2 3 0
0 0 0
7.095 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0 madu 0.428
0 0 0
0.014 0.518 0.014
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
vit c
75
75
90
90
nama pangan urt frekuensi energi perhlemak perhprotein perkarbo perhserat perha
nasi 150 2 390 0.6 7.2 85.8 1
kentang 100 0.033 3.069 0.0033 0.066 0.7128 0.0495
singkong 100 0.28 38.472 0.056 0.28 8.988 0.812
havermut 100 0 0 0 0 0 0
ubi jalar kuning 150 0 0 0 0 0 0
ubi jalar merah 150 0 0 0 0 0 0
ubi jalar ungu 150 0.28 47.068 0.056 1.008 11.032 0.56
tiwul 18 0 0 0 0 0 0
roti tawar 70 0.14 23.422 0.294 0.868 5.586 0.28
mie 100 0.28 39.48 0.196 1.344 7.924 0.476
PROTEIN NABATI
Kacang ijo 10 0.14 1.624 0.014 0.112 0.294 0.084
kacang kedele rebus 2.2 0 0 0 0 0 0
kacang merah rebus 17.2 0 0 0 0 0 0
kacang mete goreng 25 0 0 0 0 0 0
kacang tolo 10.6 0 0 0 0 0 0
kacang tanah kupas kulit 10 0 0 0 0 0 0
keripik tempe 19.4 0 0 0 0 0 0
peyek kacang kedele 19.4 0 0 0 0 0 0
peyek kacang tanah 19.4 0 0 0 0 0 0
tahu 100 0.43 32.68 2.15 1.72 3.44 0.516
tempe 25 0.43 23.134 0.559 0.774 3.913 0.903
PROTEIN HEWANI
ayam 50 0.067 9.5408 0.6298 0.8978 0 0
bebek 45 0 0 0 0 0 0
daging sapi 50 0.14 18.816 1.26 1.736 0 0
daging kambing 40 0 0 0 0 0 0
hati ayam 30 0 0 0 0 0 0
hati sapo 50 0 0 0 0 0 0
otak sapi 50 0 0 0 0 0 0
rempelo ayam 68 0 0 0 0 0 0
usus ayam 65 0 0 0 0 0 0
usus sapi 50 0 0 0 0 0 0
ikan air tawar lele 50 0.15 6.825 0.1275 1.425 0 0
ikan laut tongkol 50 0.033 1.65 0.02475 0.22605 0.132 0
ikan asin 25 0 0 0 0 0 0
cumi-cumi 14 0 0 0 0 0 0
kerang 9 0 0 0 0 0 0
udang 35 0.14 3.878 0.042 0.812 0 0
teri 8 0 0 0 0 0 0
sarden kalengan 100 0 0 0 0 0 0
telur ayam ras 60 0 0 0 0 0 0
telur ayam kampung 50 0 0 0 0 0 0
telur bebek 60 0 0 0 0 0 0
telur puyuh 50 0 0 0 0 0 0
putih telur 40 20 0 4.2 0.4 0
SAYURAN/MAKANAN JADI
soto ayam 20 0 0 0 0 0 0
soto daging 30 0.14 2.394 0.196 0.154 0 0
gudangan 50 0.28 9.38 0.406 0.728 0.714 0.196
sayuran lodeh/bonor 40 0 0 0 0 0 0
gideng 80 0.033 4.224 0.24288 0.08712 0.4224 0.06072
sayur sup/capcay 16.5 0.14 2.408 0.168 0.042 0.238 0.07
sayur bening 22 0.28 2.044 0.028 0.084 0.448 0.084
sayur asem 25 0.14 1.708 0.098 0.056 0.196 0.056
tumisan/oseng 30 0.033 0.4752 0.04158 0.01386 0.02574 0.00495
buntil 20 0 0 0 0 0 0
lotek/pecel 50 0.14 3.962 0.392 0.364 0.448 0.196
trancam 50 0.14 4.396 0.28 0.196 0.434 0.154
SAYURAN
bayam 10 0.033 0.1221 0 0.0132 0.0231 0.00231
buncis 10 0.14 0.49 0 0.028 0.112 0.042
brokoli 15 0.43 1.505 0 0.215 0.129 0.172
daun singkong 4 0.033 0.0495 0 0.0033 0.0099 0.00924
daun pepaya 3 0.005 0.013 0.0003 0.0012 0.0018 0
daun melijo 4 0 0 0 0 0 0
gambas(oyong) 20 1 4 0.1 0.2 0.9 0
jagung muda 85 0.033 3.0294 0.0363 0.0924 0.7029 0
kacang panjang 10 0 0 0 0 0 0
kacang kapri 100 0 0 0 0 0 0
kangkung 7 0 0 0 0 0 0
kecipir 8 0 0 0 0 0 0
kembang kol 15 0 0 0 0 0 0
kemangi 3 0 0 0 0 0 0
ketimun 20 0.14 0.364 0 0.014 0.084 0.0084
kluwih 18 0 0 0 0 0 0
kol/kubis 7 0.14 0.238 0 0.014 0.042 0.028
kulit melinjo 8 0 0 0 0 0 0
labu siam 18 0.033 0.1188 0.0033 0.0066 0.0264 0.0099
labu waluh 18 0 0 0 0 0 0
lembayung 6 0.033 0.06732 0.000792 0.00825 0.01155 0
nangka muda/gori 18 0.033 0.2607 0 0.0099 0.0594 0.0099
pare 16 0.14 0.448 0 0.014 0.112 0.028
pepaya muda 18 0 0 0 0 0 0
rebung 50 0.033 0.2145 0.0033 0.0165 0.033 0.16005
sawi iji 10 1 1.5 0 0.2 0.2 0.2
sawi putih 6 1 0.9 0 0.1 0.1 0.1
selada 6 0 0 0 0 0 0
tauge 5 0.033 0.099 0.0066 0.0099 0.0066 0.00198
terong 13 0 0 0 0 0 0
tomat 75 0.28 4.116 0.056 0.224 0.616 0.315
wortel 5 0.014 0.091 0 0.014 0.007 0.0007
BUAH-BUAHAN
alpukat 50 0 0 0 0 0 0
apel 75 0.033 1.4619 0.1254 0.0066 0.3795 0.066
anggur 75 0.033 0.7458 0.0066 0.0033 0.1914 0.033
belewah 70 0 0 0 0 0 0
belimbing 125 0.033 1.32 0.0165 0.0264 0.297 0.297
bengkoang 92 0.033 1.3365 0.0066 0.0429 0.3102 0.0429
duku 80 0.003 0.1416 0.0009 0.0006 0.0366 0.0066
durian 50 0 0 0 0 0 0
jambu air 100 0.033 1.947 0.0132 0.0066 0.5049 0.0891
jambu biji 100 0.43 21.887 0.258 0.344 5.117 2.322
jeruk manis 100 0.28 13.188 0.028 0.252 3.304 0.672
kedondong 120 0 0 0 0 0 0
kelengkeng 5 0.003 0.012 0 0.0003 0.003 0.0003
kolang-kaling 25 0 0 0 0 0 0
kurma 15 0.0055 0.2299 0.00055 0.0022 0.0605 0.0033
mangga 50 0.003 0.0975 0.0006 0.0009 0.0255 0.0027
melon 190 0.14 10.178 0.056 0.154 2.198 0.07
nanas 95 0.033 1.5345 0.0132 0.0132 0.3894 0.0363
nangka 95 0.033 4.8279 0.0264 0.0924 1.0527 0.2706
pepaya 100 0.28 10.92 0.028 0.168 2.744 0.504
pir 100 0.033 1.7259 0.0099 0.0165 0.4092 0.0924
pisang ambon 75 0 0 0 0 0 0
pisang kapok 99 0.28 32.144 0.056 0.224 8.652 0.644
pisang raja 54 0 0 0 0 0 0
pisang susu 65 0 0 0 0 0 0
salak 75 0.003 0.1845 0.0009 0.0006 0.048 0.006
sawo 50 0.003 0.1245 0.0009 0.0006 0.0321 0.0057
semangka 150 0.28 25.788 0.056 0.14 1.932 0
sirsak 50 0.033 1.155 0.0066 0.0099 0.2937 0.0429
stroberi 8 0.003 0.0078 0 0.0003 0.0012 0.0006
rambutan 75 0.003 0.1101 0.0009 0.0009 0.0279 0.0027
LEMAK MINYAK
minyak ikan 5 0 0 0 0 0 0
minyak kelapa 5 0 0 0 0 0 0
minyak kelapa sawit 5 1 43.1 2.5 0 0 0
minyak wijen 5 0 0 0 0 0 0
minyak zaitun 5 0 0 0 0 0 0
minyak jagung 5 0 0 0 0 0 0
margarin 5 0.033 1.0494 0.1188 0 0 0
mentega 5 0 0 0 0 0 0
santan 9 0.033 0.2112 0.0198 0.0033 0.0099 0.0066
kelapa parut 13 0 0 0 0 0 0
SUSU
susu sapi 200 1 131.9 7.8 6.4 9.6 0
susu kambing 206 0 0 0 0 0 0
susu kental manis 25 0 0 0 0 0 0
susu skim 200 0 0 0 0 0 0
susu bubuk 80 0 0 0 0 0 0
keju 10 0 0 0 0 0 0
yoghurt 50 0 0 0 0 0 0
susu kedelai 100 0 0 0 0 0 0
MINUM
jus buah 340 2 427.4 1.8 6.4 86.2 427.4
jus buah kemasan 300 0 0 0 0 0 0
sop buah 100 0 0 0 0 0 0
nutrisi/marimas 50 0.005 0.25 0.01 0 0.04 0
kopi 200 0.005 0.1005 0 0.002 0.0225 0
teh 200 1 25.8 0 0 6.8 0
minuman soda 250 0 0 0 0 0 0
minuman bervitamin 330 0 0 0 0 0 0
LAIN-LAIN
bubur kacang ijo 105 0 0 0 0 0 0
kolak pisang 125 0.003 0.345 0.0018 0.0039 0.0879 0.009
pudding 7.5 0.167 1.3861 0.0334 0.0334 0.2171 0
SNACK
keripik singkong 4 0.033 0.3795 0 0.0033 0.0924 0.0033
keripik pisang 4 0.033 2.607 0.1716 0.0132 0.2904 0.0132
pisang goreng 50 0.033 2.607 0.1716 0.0132 0.2904 0.0297
bakwan 25 0 0 0 0 0 0
tahu goreng biasa 30 0.033 3.399 0.132 0.1221 0.0297 0.0198
tahu goreng isi 50 0.1 10.3 0.4 0.37 0.09 0.23
tempe goreng 25 0 0 0 0 0 0
tempe selimut goreng 25 0.033 2.7786 0.0825 0.0495 0.1419 0.0528
tempe gembus goreng 25 0.28 21.28 0.196 1.904 2.968 1.484
singkong goreng 50 0 0 0 0 0 0
ubi goreng 30 0 0 0 0 0 0
molen 30 0 0 0 0 0 0
perkedel kentang 30 0.033 2.7027 0.2145 0.0858 0.1155 0.0066
pastel 50 0.033 5.7915 0.4389 0.1947 0.2574 0.0099
risoles 50 0 0 0 0 0 0
combro 50 0 0 0 0 0 0
lumpia 50 0 0 0 0 0 0
sukun goreng 50 0.005 0.2575 0.0005 0.003 0.068 0.0125
martabak telur 50 0 0 0 0 0 0
onde-onde 40 0.003 0.414 0.0156 0.0069 0.0636 0.0039
wingko 25 0.003 0.141 0.003 0.0018 0.0267 0.0009
getuk goreng 30 0 0 0 0 0 0
kerupuk udang 5 0.28 7.672 0.392 0.084 0.924 0
kacang tanah goreng 5 0 0 0 0 0 0
emping mlinjo goreng 2 0.033 0.2178 0 0.0099 0.0429 0.0099
biskuit (*) 1 0.1 2.53 0.09 0.05 0.39 0.01
burger (**) 1 0 0 0 0 0 0
pizza (**) 1 0 0 0 0 0 0
0.042 0.056 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
2.322 3.01 0
0.301 44.29 0
0.05025 0 0
0 0 0
0.154 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.15 0 0
0.02805 3.333 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.014 9.31 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 65.6 0
0 0 0
0.014 0.336 0
0.448 43.82 0.7
0 0 0
0.33792 0 0
0.028 0.644 0.07
0.056 0.364 0.924
0.028 0.182 0.462
0.00792 0 0.2178
0 0 0
0.056 0.882 0.84
0.056 0.364 0.462
0.01155 0 0.1353
0.0098 0.112 0.154
0.086 0.989 3.956
0.00165 0 0.13596
0.00012 0 0.021
0 0 0
0.18 0 1.6
0.01419 0 0.2244
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.0224 0 0.0196
0 0 0
0.0049 0.112 1.26
0 0 0
0.0033 0.0066 0.10692
0 0 0
0.01221 0 0
0.0033 0.0165 0.05346
0.014 0.028 0.14
0 0 0
0.00825 0.0495 0.066
0.29 1.6 2.5
0.1 1 1.5
0 0 0
0.0033 0.0099 0.0132
0 0 0
0.112 1.26 3.22
0.0014 0.049 0.0126
0 0 0
0.0066 0.0495 0.1485
0.0033 0 0.0759
0 0 0
0.0099 0.0825 0.4125
0.0066 0.0924 0.1518
0.0006 0 0.0144
0 0 0
0.0066 0 0.198
0.129 1.29 79.12
0.028 0 14.84
0 0 0
0 0.0006 0.0105
0 0 0
0.00165 0.0088 0.0022
0.0003 0.003 0.054
0.112 0.266 1.596
0.0132 0.0297 0.4719
0.0297 0.0627 0.6897
0.028 0.84 10.64
0.0099 0.066 0.165
0 0 0
0.168 1.372 3.052
0 0 0
0 0 0
0.0006 0 0.0135
0.0006 0 0.012
0.056 0 1.68
0.0066 0.033 0.627
0.0003 0.0006 0.0156
0.0009 0.0024 0.0339
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0.0132 0.0033
0 0 0
0.2 110 2
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
4 40.8 108.6
0 0 0
0 0 0
0.0015 0.035 0.035
0.002 0.01 0
0 6 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.0012 0.0039 0.0339
0 0.8183 0.0167
0.0033 0.0066 0.0858
0.0858 0 0
0.0033 0.0165 0.099
0 0 0
0.0825 0.099 0
0.25 0.4 0
0 0 0
0.0231 0.0594 0
4.62 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.0066 0.2178 0.0693
0.0165 0.6765 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.0015 0.0625 0
0 0 0
0.0021 0.0024 0
0.0003 0.0024 0 madu 0.428
0 0 0
0.028 1.036 0.028
0 0 0
0.0033 0.0033 0
0 0.51 0.01
0 0 0
0 0 0
vit c
75
75
90
90
nama pangan urt frekuensi energi perhlemak perhprotein perkarbo perhserat perha
nasi 150 3 585 0.9 10.8 128.7 1.5
kentang 100 0.067 6.231 0.0067 0.134 1.4472 0.1005
singkong 100 0.016 2.1984 0.0032 0.016 0.5136 0.0464
havermut 100 0 0 0 0 0 0
ubi jalar kuning 150 0 0 0 0 0 0
ubi jalar merah 150 0 0 0 0 0 0
ubi jalar ungu 150 0.008 1.3448 0.0016 0.0288 0.3152 0.016
tiwul 18 0 0 0 0 0 0
roti tawar 70 0.14 23.422 0.294 0.868 5.586 0.28
mie 100 0.5 70.5 0.35 2.4 14.15 0.85
PROTEIN NABATI
Kacang ijo 10 0 0 0 0 0 0
kacang kedele rebus 2.2 0 0 0 0 0 0
kacang merah rebus 17.2 0 0 0 0 0 0
kacang mete goreng 25 0.003 0.4416 0.0393 0.015 0.0153 0.0081
kacang tolo 10.6 0.1 1.23 0.01 0.08 0.22 0.07
kacang tanah kupas kulit 10 0.05 2.835 0.245 0.13 0.08 0.045
keripik tempe 19.4 0.28 7.532 2.212 0.644 2.268 0.1204
peyek kacang kedele 19.4 0 0 0 0 0 0
peyek kacang tanah 19.4 0 0 0 0 0 0
tahu 100 0.43 32.68 2.15 1.72 3.44 0.516
tempe 25 0.43 23.134 0.559 0.774 3.913 0.903
PROTEIN HEWANI
ayam 50 0.28 39.872 2.632 3.752 0 0
bebek 45 0.033 5.0028 0.4224 0.2838 0 0
daging sapi 50 0.033 4.4352 0.297 0.4092 0 0
daging kambing 40 0.033 3.5508 0.2376 0.33 0 0
hati ayam 30 0 0 0 0 0 0
hati sapo 50 0 0 0 0 0 0
otak sapi 50 0 0 0 0 0 0
rempelo ayam 68 0 0 0 0 0 0
usus ayam 65 0.14 8.554 0.35 1.288 0 0
usus sapi 50 0 0 0 0 0 0
ikan air tawar lele 50 0.71 32.305 0.6035 6.745 0 0
ikan laut tongkol 50 0 0 0 0 0 0
ikan asin 25 0 0 0 0 0 0
cumi-cumi 14 0 0 0 0 0 0
kerang 9 0 0 0 0 0 0
udang 35 0.14 3.878 0.042 0.812 0 0
teri 8 0.033 0.297 0.0066 0.0561 0 0
sarden kalengan 100 0 0 0 0 0 0
telur ayam ras 60 0.86 246.648 10.32 15.48 0.602 0
telur ayam kampung 50 0.14 12.18 0.98 0.756 0.084 0
telur bebek 60 0 0 0 0 0 0
telur puyuh 50 0 0 0 0 0 0
SAYURAN/MAKANAN JADI
soto ayam 20 0.28 6.048 0.252 0.42 0.196 0.028
soto daging 30 0 0 0 0 0 0
gudangan 50 0 0 0 0 0 0
sayuran lodeh/bonor 40 0.57 12.768 0.798 0.456 1.368 0.399
gideng 80 0.14 17.92 1.0304 0.3696 1.792 0.2576
sayur sup/capcay 16.5 0.14 2.408 0.168 0.042 0.238 0.07
sayur bening 22 0.14 1.022 0.014 0.042 0.224 0.042
sayur asem 25 0.14 1.708 0.098 0.056 0.196 0.056
tumisan/oseng 30 0.14 2.016 0.1764 0.0588 0.1092 0.021
buntil 20 0 0 0 0 0 0
lotek/pecel 50 0 0 0 0 0 0
trancam 50 0 0 0 0 0 0
SAYURAN
bayam 10 0.033 0.1221 0 0.0132 0.0231 0.00231
buncis 10 0.033 0.1155 0 0.0066 0.0264 0.0099
brokoli 15 0 0 0 0 0 0
daun singkong 4 0.28 0.42 0 0.028 0.084 0.0784
daun pepaya 3 0.28 0.728 0.0168 0.0672 0.1008 0
daun melijo 4 0 0 0 0 0 0
gambas(oyong) 20 0.14 0.56 0.014 0.028 0.126 0
jagung muda 85 0.14 12.852 0.154 0.392 2.982 0
kacang panjang 10 0.28 0.98 0 0.056 0.224 0.0756
kacang kapri 100 0 0 0 0 0 0
kangkung 7 0 0 0 0 0 0
kecipir 8 0 0 0 0 0 0
kembang kol 15 0.14 0.525 0.0042 0.0504 0.1036 0
kemangi 3 0.28 0.168 0 0 0.056 0.0028
ketimun 20 0 0 0 0 0 0
kluwih 18 0.14 2.59 0 0.028 0.686 0.126
kol/kubis 7 0.28 0.476 0 0.028 0.084 0.056
kulit melinjo 8 0 0 0 0 0 0
labu siam 18 0.28 1.008 0.028 0.056 0.224 0.084
labu waluh 18 0 0 0 0 0 0
lembayung 6 0.14 0.2856 0.00336 0.035 0.049 0
nangka muda/gori 18 0.28 2.212 0 0.084 0.504 0.084
pare 16 0.28 0.896 0 0.028 0.224 0.056
pepaya muda 18 0 0 0 0 0 0
rebung 50 0.033 0.2145 0.0033 0.0165 0.033 0.16005
sawi iji 10 0.14 0.21 0 0.028 0.028 0.028
sawi putih 6 0.14 0.126 0 0.014 0.014 0.014
selada 6 0 0 0 0 0 0
tauge 5 0.28 0.84 0.056 0.084 0.056 0.0168
terong 13 0.28 1.008 0 0.028 0.252 0.028
tomat 75 0.28 4.116 0.056 0.224 0.616 0.315
wortel 5 0.28 1.82 0 0.28 0.14 0.014
BUAH-BUAHAN
alpukat 50 0 0 0 0 0 0
apel 75 0 0 0 0 0 0
anggur 75 0 0 0 0 0 0
belewah 70 0 0 0 0 0 0
belimbing 125 0.033 1.32 0.0165 0.0264 0.297 0.297
bengkoang 92 0 0 0 0 0 0
duku 80 0.033 1.5576 0.0099 0.0066 0.4026 0.0726
durian 50 0 0 0 0 0 0
jambu air 100 0 0 0 0 0 0
jambu biji 100 0.033 1.6797 0.0198 0.0264 0.3927 0.1782
jeruk manis 100 0.067 3.1557 0.0067 0.0603 0.7906 0.1608
kedondong 120 0 0 0 0 0 0
kelengkeng 5 0.033 0.132 0 0.0033 0.033 0.0033
kolang-kaling 25 0 0 0 0 0 0
kurma 15 0 0 0 0 0 0
mangga 50 0.067 2.1775 0.0134 0.0201 0.5695 0.0603
melon 190 0.067 4.8709 0.0268 0.0737 1.0519 0.0335
nanas 95 0 0 0 0 0 0
nangka 95 0.033 4.8279 0.0264 0.0924 1.0527 0.2706
pepaya 100 0.067 2.613 0.0067 0.0402 0.6566 0.1206
pir 100 0 0 0 0 0 0
pisang ambon 75 0.14 9.66 0.056 0.112 2.45 0.252
pisang kapok 99 0.14 16.072 0.028 0.112 4.326 0.322
pisang raja 54 0.033 1.6401 0.0099 0.0165 0.4158 0.0429
pisang susu 65 0.067 4.0066 0.0201 0.0402 1.0184 0.1072
salak 75 0.033 2.0295 0.0099 0.0066 0.528 0.066
sawo 50 0 0 0 0 0 0
semangka 150 0 0 0 0 0 0
sirsak 50 0.067 2.345 0.0134 0.0201 0.5963 0.0871
stroberi 8 0.033 0.0858 0 0.0033 0.0132 0.0066
rambutan 75 0.003 0.1101 0.0009 0.0009 0.0279 0.0027
LEMAK MINYAK
minyak ikan 5 0 0 0 0 0 0
minyak kelapa 5 0 0 0 0 0 0
minyak kelapa sawit 5 3 129.3 7.5 0 0 0
minyak wijen 5 0 0 0 0 0 0
minyak zaitun 5 0 0 0 0 0 0
minyak jagung 5 0 0 0 0 0 0
margarin 5 0.067 2.1306 0.2412 0 0 0
mentega 5 0 0 0 0 0 0
santan 9 0.43 2.752 0.258 0.043 0.129 0.086
kelapa parut 13 0 0 0 0 0 0
SUSU
susu sapi 200 0 0 0 0 0 0
susu kambing 206 0 0 0 0 0 0
susu kental manis 25 0.14 20.916 1.75 1.4 1.904 0
susu skim 200 0 0 0 0 0 0
susu bubuk 80 0 0 0 0 0 0
keju 10 0 0 0 0 0 0
yoghurt 50 0.28 5.32 0.028 0.616 0.588 0
susu kedelai 100 0 0 0 0 0 0
MINUM
jus buah 340 0.14 29.918 0.126 0.448 6.034 29.918
jus buah kemasan 300 0 0 0 0 0 0
sop buah 100 0 0 0 0 0 0
nutrisi/marimas 50 0 0 0 0 0 0
kopi 200 0 0 0 0 0 0
teh 200 0.28 7.224 0 0 1.904 0
minuman soda 250 0 0 0 0 0 0
minuman bervitamin 330 0 0 0 0 0 0
0.14
LAIN-LAIN
bubur kacang ijo 105 0.005 0.089 0.0005 0.0065 0.0165 0
kolak pisang 125 0.003 0.345 0.0018 0.0039 0.0879 0.009
pudding 7.5 0.003 0.0249 0.0006 0.0006 0.0039 0
SNACK
keripik singkong 4 0.033 0.3795 0 0.0033 0.0924 0.0033
keripik pisang 4 0.033 2.607 0.1716 0.0132 0.2904 0.0132
pisang goreng 50 0.14 11.06 0.728 0.056 1.232 0.126
bakwan 25 2 270 20.2 2.6 19.6 0.8
tahu goreng biasa 30 0 0 0 0 0 0
tahu goreng isi 50 2 206 8 7.4 1.8 4.6
tempe goreng 25 0 0 0 0 0 0
tempe selimut goreng 25 3 252.6 7.5 4.5 12.9 4.8
tempe gembus goreng 25 0 0 0 0 0 0
singkong goreng 50 0.067 9.3465 0.4221 0.1206 1.3199 0.0871
ubi goreng 30 0.067 3.7185 0.0536 0.0268 0.8174 0.0402
molen 30 0.033 2.0988 0.1518 0.0165 0.1815 0.0132
perkedel kentang 30 0.14 11.466 0.91 0.364 0.49 0.028
pastel 50 0.067 11.7585 0.8911 0.3953 0.5226 0.0201
risoles 50 0.067 8.2678 0.2546 0.3484 1.1122 0.0469
combro 50 0 0 0 0 0 0
lumpia 50 0.005 0.315 0.0095 0.0125 0.0445 0.0025
sukun goreng 50 0.033 1.6995 0.0033 0.0198 0.4488 0.0825
martabak telur 50 0.067 10.6865 0.6097 0.2546 1.0385 0.0402
onde-onde 40 0 0 0 0 0 0
wingko 25 0 0 0 0 0 0
getuk goreng 30 0.005 0.2775 0.004 0.002 0.0615 0.003
kerupuk udang 5 0.1 2.74 0.14 0.03 0.33 0
kacang tanah goreng 5 0 0 0 0 0 0
emping mlinjo goreng 2 0.003 0.0198 0 0.0009 0.0039 0.0009
biskuit (*) 1 0.033 0.8349 0.0297 0.0165 0.1287 0.0033
burger (**) 1 0 0 0 0 0 0
pizza (**) 1 0 0 0 0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.0027 0.0084 0.0009
0.03 0.04 0
0.025 0.09 0
0.3752 0 0
0 0 0
0 0 0
2.322 3.01 0
0.301 44.29 0
0.21 0 0
0.02673 0 0
0.0363 0 0
0.0132 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.084 2.73 0
0 0 0
0.71 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.014 9.31 0
0.01023 0 0
0 0 0
1.548 0 0
0.343 13.3 0
0 0 0
0 0 0
0.028 1.68 0
0 0 0
0 0 0
0.114 1.14 2.964
1.4336 0 0
0.028 0.644 0.07
0.028 0.182 0.462
0.028 0.182 0.462
0.0336 0 0.924
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.01155 0 0.1353
0.00231 0.0264 0.0363
0 0 0
0.014 0 1.1536
0.00672 0 1.176
0 0 0
0.0252 0 0.224
0.0602 0 0.952
0.0168 0.84 1.288
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.0238 0 1.449
0 0.056 0.056
0 0 0
0.014 0.056 0.728
0.0098 0.224 2.52
0 0 0
0.028 0.056 0.9072
0 0 0
0.0518 0 0
0.028 0.14 0.4536
0.028 0.056 0.28
0 0 0
0.00825 0.0495 0.066
0.0406 0.224 0.35
0.014 0.14 0.21
0 0 0
0.028 0.084 0.112
0.0028 0 0.182
0.112 1.26 3.22
0.028 0.98 0.252
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.0099 0.0825 0.4125
0 0 0
0.0066 0 0.1584
0 0 0
0 0 0
0.0099 0.099 6.072
0.0067 0 3.551
0 0 0
0 0.0066 0.1155
0 0 0
0 0 0
0.0067 0.067 1.206
0.0536 0.1273 0.7638
0 0 0
0.0297 0.0627 0.6897
0.0067 0.201 2.546
0 0 0
0.028 0.112 0.952
0.084 0.686 1.526
0.0066 0.0165 0.1617
0.0134 0.0402 0.3886
0.0066 0 0.1485
0 0 0
0 0 0
0.0134 0.067 1.273
0.0033 0.0066 0.1716
0.0009 0.0024 0.0339
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0.172 0.043
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.014 4.27 0.07
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 7 0.14
0 0 0
0.002 0.005 0
0.0012 0.0039 0.0339
0 0.0147 0.0003
0.0033 0.0066 0.0858
0.0858 0 0
0.014 0.07 0.42
0.4 0.6 0.6
0 0 0
5 8 0
0 0 0
2.1 5.4 0
0 0 0
0.0469 0.067 0.067
0.0201 0.0603 0.5025
0.0033 0.0198 0.0396
0.028 0.924 0.294
0.0335 1.3735 0
0.0335 1.3735 0
0 0 0
0.0025 0.0625 0.01
0.0099 0.4125 0
0.0201 0.067 0.9715
0 0 0
0 0 0
0.0015 0.0045 0.0375
0.01 0.37 0.01
0 0 0
0.0003 0.0003 0
0 0.1683 0.0033
0 0 0
0 0 0
vit c
75
75
90
90
nama pangan urt frekuensi energi perhlemak perhprotein perkarbo perhserat perha
nasi 150 3 585 0.9 10.8 128.7 1.5
kentang 100 0 0 0 0 0 0
singkong 100 0.033 4.5342 0.0066 0.033 1.0593 0.0957
havermut 100 0 0 0 0 0 0
ubi jalar kuning 150 0 0 0 0 0 0
ubi jalar merah 150 0 0 0 0 0 0
ubi jalar ungu 150 0 0 0 0 0 0
tiwul 18 0.003 0.4395 0.0318 0.0114 0.0336 0.0072
roti tawar 70 0 0 0 0 0 0
mie 100 0.14 19.74 0.098 0.672 3.962 0.238
PROTEIN NABATI
Kacang ijo 10 0.01 0.116 0.001 0.008 0.021 0.006
kacang kedele rebus 2.2 0 0 0 0 0 0
kacang merah rebus 17.2 0 0 0 0 0 0
kacang mete goreng 25 0 0 0 0 0 0
kacang tolo 10.6 0 0 0 0 0 0
kacang tanah kupas kulit 10 0 0 0 0 0 0
keripik tempe 19.4 0.003 0.0807 0.0237 0.0069 0.0243 0.00129
peyek kacang kedele 19.4 0 0 0 0 0 0
peyek kacang tanah 19.4 0 0 0 0 0 0
tahu 100 0.57 43.32 2.85 2.28 4.56 0.684
tempe 25 0.13 6.994 0.169 0.234 1.183 0.273
PROTEIN HEWANI
ayam 50 0.14 19.936 1.316 1.876 0 0
bebek 45 0 0 0 0 0 0
daging sapi 50 0 0 0 0 0 0
daging kambing 40 0 0 0 0 0 0
hati ayam 30 0.067 3.1557 0.1072 0.4891 0.0201 0
hati sapo 50 0 0 0 0 0 0
otak sapi 50 0 0 0 0 0 0
rempelo ayam 68 0 0 0 0 0 0
usus ayam 65 0 0 0 0 0 0
usus sapi 50 0 0 0 0 0 0
ikan air tawar lele 50 0.033 1.5015 0.02805 0.3135 0 0
ikan laut tongkol 50 0 0 0 0 0 0
ikan asin 25 0 0 0 0 0 0
cumi-cumi 14 0 0 0 0 0 0
kerang 9 0 0 0 0 0 0
udang 35 0.008 0.2216 0.0024 0.0464 0 0
teri 8 0.033 0.297 0.0066 0.0561 0 0
sarden kalengan 100 0 0 0 0 0 0
telur ayam ras 60 0.57 163.476 6.84 10.26 0.399 0
telur ayam kampung 50 0 0 0 0 0 0
telur bebek 60 0 0 0 0 0 0
telur puyuh 50 0 0 0 0 0 0
bakso 100 0.14 51.8 4.186 3.29 0.014 0
SAYURAN/MAKANAN JADI
soto ayam 20 0.14 3.024 0.126 0.21 0.098 0.014
soto daging 30 0 0 0 0 0 0
gudangan 50 0.033 1.1055 0.04785 0.0858 0.08415 0.0231
sayuran lodeh/bonor 40 0.066 1.4784 0.0924 0.0528 0.1584 0.0462
gideng 80 0.066 8.448 0.48576 0.17424 0.8448 0.12144
sayur sup/capcay 16.5 0.28 4.816 0.336 0.084 0.476 0.14
sayur bening 22 0.1 0.73 0.01 0.03 0.16 0.03
sayur asem 25 0.033 0.4026 0.0231 0.0132 0.0462 0.0132
tumisan/oseng 30 0.14 2.016 0.1764 0.0588 0.1092 0.021
buntil 20 0 0 0 0 0 0
lotek/pecel 50 0.1 2.83 0.28 0.26 0.32 0.14
trancam 50 0.1 3.14 0.2 0.14 0.31 0.11
SAYURAN
bayam 10 0.43 1.591 0 0.172 0.301 0.0301
buncis 10 0.14 0.49 0 0.028 0.112 0.042
brokoli 15 0.14 0.49 0 0.07 0.042 0.056
daun singkong 4 0.003 0.0045 0 0.0003 0.0009 0.00084
daun pepaya 3 0 0 0 0 0 0
daun melijo 4 0.003 0.0045 0 0.0003 0.0009 0
gambas(oyong) 20 0.003 0.012 0.0003 0.0006 0.0027 0
jagung muda 85 0.0109 1.00062 0.01199 0.03052 0.23217 0
kacang panjang 10 0.066 0.231 0 0.0132 0.0528 0.01782
kacang kapri 100 0.003 0.2517 0.0006 0.0162 0.0468 0
kangkung 7 0.066 0.0726 0 0.0132 0.0066 0.00924
kecipir 8 0 0 0 0 0 0
kembang kol 15 0.1 0.375 0.003 0.036 0.074 0
kemangi 3 0.033 0.0198 0 0 0.0066 0.00033
ketimun 20 0.033 0.0858 0 0.0033 0.0198 0.00198
kluwih 18 0 0 0 0 0 0
kol/kubis 7 0.033 0.0561 0 0.0033 0.0099 0.0066
kulit melinjo 8 0 0 0 0 0 0
labu siam 18 0.14 0.504 0.014 0.028 0.112 0.042
labu waluh 18 0 0 0 0 0 0
lembayung 6 0 0 0 0 0 0
nangka muda/gori 18 0.1 0.79 0 0.03 0.18 0.03
pare 16 0.066 0.2112 0 0.0066 0.0528 0.0132
pepaya muda 18 0.005 0.02 0.0005 0.001 0.004 0.0025
rebung 50 0.066 0.429 0.0066 0.033 0.066 0.3201
sawi iji 10 0.43 0.645 0 0.086 0.086 0.086
sawi putih 6 0.14 0.126 0 0.014 0.014 0.014
selada 6 0.066 0.1452 0 0.0132 0.0264 0.0462
tauge 5 0.1 0.3 0.02 0.03 0.02 0.006
terong 13 0.005 0.018 0 0.0005 0.0045 0.0005
tomat 75 0.43 6.321 0.086 0.344 0.946 0.48375
wortel 5 0.43 2.795 0 0.43 0.215 0.0215
BUAH-BUAHAN
alpukat 50 0 0 0 0 0 0
apel 75 0 0 0 0 0 0
anggur 75 0.0109 0.24634 0.00218 0.00109 0.06322 0.0109
belewah 70 0 0 0 0 0 0
belimbing 125 0 0 0 0 0 0
bengkoang 92 0.033 1.3365 0.0066 0.0429 0.3102 0.0429
duku 80 0.003 0.1416 0.0009 0.0006 0.0366 0.0066
durian 50 0.003 0.147 0.0012 0.0012 0.0372 0.0036
jambu air 100 0.003 0.177 0.0012 0.0006 0.0459 0.0081
jambu biji 100 0.43 21.887 0.258 0.344 5.117 2.322
jeruk manis 100 0.01 0.471 0.001 0.009 0.118 0.024
kedondong 120 0.033 1.2672 0.0165 0.0231 0.2838 0.0198
kelengkeng 5 0.003 0.012 0 0.0003 0.003 0.0003
kolang-kaling 25 0.003 0.033 0.0003 0.0003 0.0087 0.0015
kurma 15 0 0 0 0 0 0
mangga 50 0.003 0.0975 0.0006 0.0009 0.0255 0.0027
melon 190 0.033 2.3991 0.0132 0.0363 0.5181 0.0165
nanas 95 0.005 0.2325 0.002 0.002 0.059 0.0055
nangka 95 0.003 0.4389 0.0024 0.0084 0.0957 0.0246
pepaya 100 0.066 2.574 0.0066 0.0396 0.6468 0.1188
pir 100 0.005 0.2615 0.0015 0.0025 0.062 0.014
pisang ambon 75 0.033 2.277 0.0132 0.0264 0.5775 0.0594
pisang kapok 99 0.066 7.5768 0.0132 0.0528 2.0394 0.1518
pisang raja 54 0.003 0.1491 0.0009 0.0015 0.0378 0.0039
pisang susu 65 0 0 0 0 0 0
salak 75 0.005 0.3075 0.0015 0.001 0.08 0.01
sawo 50 0.003 0.1245 0.0009 0.0006 0.0321 0.0057
semangka 150 0.0164 1.51044 0.00328 0.0082 0.11316 0
sirsak 50 0.033 1.155 0.0066 0.0099 0.2937 0.0429
stroberi 8 0.003 0.0078 0 0.0003 0.0012 0.0006
rambutan 75 0.003 0.1101 0.0009 0.0009 0.0279 0.0027
LEMAK MINYAK
minyak ikan 5 0 0 0 0 0 0
minyak kelapa 5 0 0 0 0 0 0
minyak kelapa sawit 5 1 43.1 2.5 0 0 0
minyak wijen 5 0 0 0 0 0 0
minyak zaitun 5 0 0 0 0 0 0
minyak jagung 5 0 0 0 0 0 0
margarin 5 0 0 0 0 0 0
mentega 5 0 0 0 0 0 0
santan 9 0.14 0.896 0.084 0.014 0.042 0.028
kelapa parut 13 0.033 0.759 0.0726 0.0066 0.033 0.0198
SUSU
susu sapi 200 0 0 0 0 0 0
susu kambing 206 0 0 0 0 0 0
susu kental manis 25 0 0 0 0 0 0
susu skim 200 0 0 0 0 0 0
susu bubuk 80 0 0 0 0 0 0
keju 10 0.033 1.0791 0.066 0.0759 0.0429 0
yoghurt 50 0.003 0.057 0.0003 0.0066 0.0063 0
susu kedelai 100 0 0 0 0 0 0
MINUM
jus buah 340 0.86 183.782 0.774 2.752 37.066 183.782
jus buah kemasan 300 0 0 0 0 0 0
sop buah 100 0 0 0 0 0 0
nutrisi/marimas 50 0.033 1.65 0.066 0 0.264 0
kopi 200 0.033 0.6633 0 0.0132 0.1485 0
teh 200 2 51.6 0 0 13.6 0
minuman soda 250 0.033 3.3924 0 0 0.858 0
minuman bervitamin 330 0.005 0.45 0 0 0.11 0
LAIN-LAIN
bubur kacang ijo 105 0.033 0.5874 0.0033 0.0429 0.1089 0
kolak pisang 125 0.067 7.705 0.0402 0.0871 1.9631 0.201
pudding 7.5 0.033 0.2739 0.0066 0.0066 0.0429 0
SNACK
keripik singkong 4 0.033 0.3795 0 0.0033 0.0924 0.0033
keripik pisang 4 0.003 0.237 0.0156 0.0012 0.0264 0.0012
pisang goreng 50 0.033 2.607 0.1716 0.0132 0.2904 0.0297
bakwan 25 0.033 4.455 0.3333 0.0429 0.3234 0.0132
tahu goreng biasa 30 0.033 3.399 0.132 0.1221 0.0297 0.0198
tahu goreng isi 50 0 0 0 0 0 0
tempe goreng 25 0.033 2.7786 0.0825 0.0495 0.1419 0.0099
tempe selimut goreng 25 0.003 0.2526 0.0075 0.0045 0.0129 0.0048
tempe gembus goreng 25 0 0 0 0 0 0
singkong goreng 50 0 0 0 0 0 0
ubi goreng 30 0 0 0 0 0 0
molen 30 0.0109 0.69324 0.05014 0.00545 0.05995 0.00436
perkedel kentang 30 0.005 0.4095 0.0325 0.013 0.0175 0.001
pastel 50 0.1 17.55 1.33 0.59 0.78 0.03
risoles 50 0.1 12.34 0.38 0.52 1.66 0.07
combro 50 0 0 0 0 0 0
lumpia 50 0.066 4.158 0.1254 0.165 0.5874 0.033
sukun goreng 50 0 0 0 0 0 0
martabak telur 50 0.005 0.7975 0.0455 0.019 0.0775 0.003
onde-onde 40 0.003 0.414 0.0156 0.0069 0.0636 0.0039
wingko 25 0.003 0.141 0.003 0.0018 0.0267 0.0009
getuk goreng 30 0.003 0.1665 0.0024 0.0012 0.0369 0.0018
kerupuk udang 5 0.033 0.9042 0.0462 0.0099 0.1089 0
kacang tanah goreng 5 0 0 0 0 0 0
emping mlinjo goreng 2 0.005 0.033 0 0.0015 0.0065 0.0015
biskuit (*) 1 0.14 3.542 0.126 0.07 0.546 0.014
burger (**) 1 0.0027 1.20663 0.04617 0.11151 0.08478 0.0054
pizza (**) 1 0.0027 0.86589 0.03483 0.03267 0.10206 0.00702
0.003 0.004 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.00402 0 0
0 0 0
0 0 0
3.078 3.99 0
0.091 13.39 0
0.105 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.1675 1.0251 0.4623
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.033 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.0008 0.532 0
0.01023 0 0
0 0 0
1.026 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.224 7.7 0
0.014 0.84 0
0 0 0
0.0528 5.1645 0.0825
0.0132 0.132 0.3432
0.67584 0 0
0.056 1.288 0.14
0.02 0.13 0.33
0.0066 0.0429 0.1089
0.0336 0 0.924
0 0 0
0.04 0.63 0.6
0.04 0.26 0.33
0.1505 0 1.763
0.0098 0.112 0.154
0.028 0.322 1.288
0.00015 0 0.01236
0 0 0
0.00051 0 0.02184
0.00054 0 0.0048
0.004687 0 0.07412
0.00396 0.198 0.3036
0.003 0 0.147
0.01056 0 0.07854
0 0 0
0.017 0 1.035
0 0.0066 0.0066
0.00528 0 0.00462
0 0 0
0.001155 0.0264 0.297
0 0 0
0.014 0.028 0.4536
0 0 0
0 0 0
0.01 0.05 0.162
0.0066 0.0132 0.066
0.00036 0.007 0.018
0.0165 0.099 0.132
0.1247 0.688 1.075
0.014 0.14 0.21
0.0132 0.0462 0.132
0.01 0.03 0.04
0.00005 0 0.00325
0.172 1.935 4.945
0.043 1.505 0.387
0 0 0
0 0 0
0.00109 0 0.02507
0 0 0
0 0 0
0.0066 0.0924 0.1518
0.0006 0 0.0144
0.0012 0.003 0.045
0.0006 0 0.018
0.129 1.29 79.12
0.001 0 0.53
0.0066 0.0858 0.396
0 0.0006 0.0105
0.0003 0 0.0039
0 0 0
0.0003 0.003 0.054
0.0264 0.0627 0.3762
0.002 0.0045 0.0715
0.0027 0.0057 0.0627
0.0066 0.198 2.508
0.0015 0.01 0.025
0.0066 0.0264 0.2244
0.0396 0.3234 0.7194
0.0006 0.0015 0.0147
0 0 0
0.001 0 0.0225
0.0006 0 0.012
0.00328 0 0.0984
0.0066 0.033 0.627
0.0003 0.0006 0.0156
0.0009 0.0024 0.0339
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0.056 0.014
0.0066 0.0429 0.0561
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.00495 0 0.0033
0 0.075 0.0015
0 0 0
0.0132 0.033 0
0.0268 0.0871 0.7571
0 0.1617 0.0033
0.0033 0.0066 0.0858
0.0078 0 0
0.0033 0.0165 0.099
0.0066 0.0099 0.0099
0.0825 0.099 0
0 0 0
0.0198 0.0495 0
0.0021 0.0054 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.00109 0.00654 0.01308
0.001 0.033 0.0105
0.05 2.05 0
0.05 2.05 0
0 0 0
0.033 0.825 0.132
0 0 0
0.0015 0.005 0.0725
0.0021 0.0024 0
0.0003 0.0024 0
0.0009 0.0027 0.0225
0.0033 0.1221 0.0033
0 0 0
0.0005 0.0005 0
0 0.714 0.014
0.01215 0.8748 0.00243
0.00756 1.42263 0.10314
vit c
75
75
90
90
nama pangan urt frekuensi energi perhlemak perhprotein perkarbo perhserat perha
nasi 150 3 585 0.9 10.8 128.7 1.5
kentang 100 0.066 6.138 0.0066 0.132 1.4256 0.099
singkong 100 0.066 9.0684 0.0132 0.066 2.1186 0.1914
havermut 100 0.003 0.1857 0.003 0.0078 0.0324 0.0051
ubi jalar kuning 150 0.066 10.1046 0.0132 0.2046 2.4024 0.1518
ubi jalar merah 150 0 0 0 0 0 0
ubi jalar ungu 150 0 0 0 0 0 0
tiwul 18 0.033 4.8345 0.3498 0.1254 0.3696 0.0792
roti tawar 70 0.0109 1.82357 0.02289 0.06758 0.43491 0.0218
mie 100 0.066 9.306 0.0462 0.3168 1.8678 0.1122
PROTEIN NABATI
Kacang ijo 10 0.006 0.0696 0.0006 0.0048 0.0126 0.0036
kacang kedele rebus 2.2 0.005 0.021 0.001 0.002 0.0015 0.000175
kacang merah rebus 17.2 0.003 0.1728 0.0006 0.012 0.0312 0.0087
kacang mete goreng 25 0.033 4.8576 0.4323 0.165 0.1683 0.0891
kacang tolo 10.6 0.008 0.0984 0.0008 0.0064 0.0176 0.0056
kacang tanah kupas kulit 10 0.066 3.7422 0.3234 0.1716 0.1056 0.0594
keripik tempe 19.4 0.14 3.766 1.106 0.322 1.134 0.0602
peyek kacang kedele 19.4 0.016 1.61712 0.1152 0.1 0.07104 0.02352
peyek kacang tanah 19.4 0.016 0.3808 0.1008 0.0544 0.1376 0.00864
tahu 100 1 76 5 4 8 1.2
tempe 25 1 53.8 1.3 1.8 9.1 2.1
PROTEIN HEWANI
ayam 50 0.43 61.232 4.042 5.762 0 0
bebek 45 0.066 10.0056 0.8448 0.5676 0 0
daging sapi 50 0.033 4.4352 0.297 0.4092 0 0
daging kambing 40 0.066 7.1016 0.4752 0.66 0 0
hati ayam 30 0.033 1.5543 0.0528 0.2409 0.0099 0
hati sapo 50 0 0 0 0 0 0
otak sapi 50 0 0 0 0 0 0
rempelo ayam 68 0.033 3.729 0.1056 0.6501 0 0
usus ayam 65 0.033 2.0163 0.0825 0.3036 0 0
usus sapi 50 0 0 0 0 0 0
ikan air tawar lele 50 0.14 6.37 0.119 1.33 0 0
ikan laut tongkol 50 0.14 7 0.105 0.959 0.56 0
ikan asin 25 0.066 4.0392 0.033 0.8778 0 0
cumi-cumi 14 0.14 2.884 0.042 0.49 0.098 0
kerang 9 0.003 0.0279 0.0006 0.0039 0.0012 0
udang 35 0.14 3.878 0.042 0.812 0 0
teri 8 0.066 0.594 0.0132 0.1122 0 0
sarden kalengan 100 0.003 1.014 0.081 0.0633 0.003 0
telur ayam ras 60 0.033 9.4644 0.396 0.594 0.0231 0
telur ayam kampung 50 0.033 2.871 0.231 0.1782 0.0198 0
telur bebek 60 0.14 15.54 1.162 1.078 0.126 0
telur puyuh 50 0.005 0.4625 0.0345 0.032 0.005 0
SAYURAN/MAKANAN JADI
soto ayam 20 0.28 6.048 0.252 0.42 0.196 0.028
soto daging 30 0.28 4.788 0.392 0.308 0 0
gudangan 50 0.14 4.69 0.203 0.364 0.357 0.098
sayuran lodeh/bonor 40 0.28 6.272 0.392 0.224 0.672 0.196
gideng 80 0.033 4.224 0.24288 0.08712 0.4224 0.06072
sayur sup/capcay 16.5 0.14 2.408 0.168 0.042 0.238 0.07
sayur bening 22 0.14 1.022 0.014 0.042 0.224 0.042
sayur asem 25 0.14 1.708 0.098 0.056 0.196 0.056
tumisan/oseng 30 0.1 1.44 0.126 0.042 0.078 0.015
buntil 20 0.14 3.948 0.2856 0.1232 0.224 0.0504
lotek/pecel 50 0.14 3.962 0.392 0.364 0.448 0.196
trancam 50 0.066 2.0724 0.132 0.0924 0.2046 0.0726
SAYURAN
bayam 10 0.033 0.1221 0 0.0132 0.0231 0.00231
buncis 10 0.14 0.49 0 0.028 0.112 0.042
brokoli 15 0.28 0.98 0 0.14 0.084 0.112
daun singkong 4 0.14 0.21 0 0.014 0.042 0.0392
daun pepaya 3 0.066 0.1716 0.00396 0.01584 0.02376 0
daun melijo 4 0.005 0.0075 0 0.0005 0.0015 0
gambas(oyong) 20 0.033 0.132 0.0033 0.0066 0.0297 0
jagung muda 85 0.14 12.852 0.154 0.392 2.982 0
kacang panjang 10 0.14 0.49 0 0.028 0.112 0.0378
kacang kapri 100 0.005 0.4195 0.001 0.027 0.078 0
kangkung 7 0.066 0.0726 0 0.0132 0.0066 0.00924
kecipir 8 0.033 0.0924 0 0.0066 0.0198 0
kembang kol 15 0.28 1.05 0.0084 0.1008 0.2072 0
kemangi 3 0.066 0.0396 0 0 0.0132 0.00066
ketimun 20 0.14 0.364 0 0.014 0.084 0.0084
kluwih 18 0.005 0.0925 0 0.001 0.0245 0.0045
kol/kubis 7 0.28 0.476 0 0.028 0.084 0.056
kulit melinjo 8 0.003 0.0276 0 0.0006 0.0069 0.0012
labu siam 18 0.003 0.0108 0.0003 0.0006 0.0024 0.0009
labu waluh 18 0.003 0.0168 0.0018 0 0.0006 0.0003
lembayung 6 0.066 0.13464 0.001584 0.0165 0.0231 0
nangka muda/gori 18 0.066 0.5214 0 0.0198 0.1188 0.0198
pare 16 0.1 0.32 0 0.01 0.08 0.02
pepaya muda 18 0.033 0.132 0.0033 0.0066 0.0264 0.0165
rebung 50 0.033 0.2145 0.0033 0.0165 0.033 0.16005
sawi iji 10 0.14 0.21 0 0.028 0.028 0.028
sawi putih 6 0.14 0.126 0 0.014 0.014 0.014
selada 6 0.033 0.0726 0 0.0066 0.0132 0.0231
tauge 5 0.43 1.29 0.086 0.129 0.086 0.0258
terong 13 0.066 0.2376 0 0.0066 0.0594 0.0066
tomat 75 0.28 4.116 0.056 0.224 0.616 0.315
wortel 5 0.43 2.795 0 0.43 0.215 0.0215
BUAH-BUAHAN
alpukat 50 0.14 11.27 1.078 0.14 0.518 0.42
apel 75 0.066 2.9238 0.2508 0.0132 0.759 0.132
anggur 75 0.066 1.4916 0.0132 0.0066 0.3828 0.066
belewah 70 0.008 0.4 0.0008 0.0024 0.0968 0.0056
belimbing 125 0.005 0.2 0.0025 0.004 0.045 0.045
bengkoang 92 0.005 0.2025 0.001 0.0065 0.047 0.0065
duku 80 0.003 0.1416 0.0009 0.0006 0.0366 0.0066
durian 50 0.003 0.147 0.0012 0.0012 0.0372 0.0036
jambu air 100 0.003 0.177 0.0012 0.0006 0.0459 0.0081
jambu biji 100 0.066 3.3594 0.0396 0.0528 0.7854 0.3564
jeruk manis 100 0.033 1.5543 0.0033 0.0297 0.3894 0.0792
kedondong 120 0.003 0.1152 0.0015 0.0021 0.0258 0.0018
kelengkeng 5 0.005 0.02 0 0.0005 0.005 0.0005
kolang-kaling 25 0.003 0.033 0.0003 0.0003 0.0087 0.0015
kurma 15 0.008 0.3344 0.0008 0.0032 0.088 0.0048
mangga 50 0.003 0.0975 0.0006 0.0009 0.0255 0.0027
melon 190 0.005 0.3635 0.002 0.0055 0.0785 0.0025
nanas 95 0.005 0.2325 0.002 0.002 0.059 0.0055
nangka 95 0.005 0.7315 0.004 0.014 0.1595 0.041
pepaya 100 0.033 1.287 0.0033 0.0198 0.3234 0.0594
pir 100 0.033 1.7259 0.0099 0.0165 0.4092 0.0924
pisang ambon 75 0.033 2.277 0.0132 0.0264 0.5775 0.0594
pisang kapok 99 0.066 7.5768 0.0132 0.0528 2.0394 0.1518
pisang raja 54 0.033 1.6401 0.0099 0.0165 0.4158 0.0429
pisang susu 65 0.033 1.9734 0.0099 0.0198 0.5016 0.0528
salak 75 0.008 0.492 0.0024 0.0016 0.128 0.016
sawo 50 0.005 0.2075 0.0015 0.001 0.0535 0.0095
semangka 150 0.005 0.4605 0.001 0.0025 0.0345 0
sirsak 50 0.033 1.155 0.0066 0.0099 0.2937 0.0429
stroberi 8 0.066 0.1716 0 0.0066 0.0264 0.0132
rambutan 75 0.003 0.1101 0.0009 0.0009 0.0279 0.0027
LEMAK MINYAK
minyak ikan 5 0 0 0 0 0 0
minyak kelapa 5 0 0 0 0 0 0
minyak kelapa sawit 5 3 129.3 7.5 0 0 0
minyak wijen 5 0 0 0 0 0 0
minyak zaitun 5 0 0 0 0 0 0
minyak jagung 5 0 0 0 0 0 0
margarin 5 0.066 2.0988 0.2376 0 0 0
mentega 5 0 0 0 0 0 0
santan 9 0.14 0.896 0.084 0.014 0.042 0.028
kelapa parut 13 0.066 1.518 0.1452 0.0132 0.066 0.0396
SUSU
susu sapi 200 0 0 0 0 0 0
susu kambing 206 0 0 0 0 0 0
susu kental manis 25 0 0 0 0 0 0
susu skim 200 0 0 0 0 0 0
susu bubuk 80 0.066 20.4336 0.5016 0.5676 3.4716 0
keju 10 0.066 2.1582 0.132 0.1518 0.0858 0
yoghurt 50 0.033 0.627 0.0033 0.0726 0.0693 0
susu kedelai 100 0 0 0 0 0 0
MINUM
jus buah 340 0.28 59.836 0.252 0.896 12.068 59.836
jus buah kemasan 300 0 0 0 0 0 0
sop buah 100 0.033 2.838 0.0066 0.0231 0.6468 0.0693
nutrisi/marimas 50 0 0 0 0 0 0
kopi 200 0.033 0.6633 0 0.0132 0.1485 0
teh 200 1 25.8 0 0 6.8 0
minuman soda 250 0 0 0 0 0 0
minuman bervitamin 330 0 0 0 0 0 0
0.033
LAIN-LAIN
bubur kacang ijo 105 0.066 1.1748 0.0066 0.0858 0.2178 0
kolak pisang 125 0.008 0.92 0.0048 0.0104 0.2344 0.024
pudding 7.5 0.033 0.2739 0.0066 0.0066 0.0429 0
SNACK
keripik singkong 4 0.033 0.3795 0 0.0033 0.0924 0.0033
keripik pisang 4 0.033 2.607 0.1716 0.0132 0.2904 0.0132
pisang goreng 50 0.066 5.214 0.3432 0.0264 0.5808 0.0594
bakwan 25 0.14 18.9 1.414 0.182 1.372 0.056
tahu goreng biasa 30 0.28 28.84 1.12 1.036 0.252 0.168
tahu goreng isi 50 0.28 28.84 1.12 1.036 0.252 0.644
tempe goreng 25 0.43 36.206 1.075 0.645 1.849 0.129
tempe selimut goreng 25 0.14 11.788 0.35 0.21 0.602 0.224
tempe gembus goreng 25 0.005 0.38 0.0035 0.034 0.053 0.0265
singkong goreng 50 0.066 9.207 0.4158 0.1188 1.3002 0.0858
ubi goreng 30 0.033 1.8315 0.0264 0.0132 0.4026 0.0198
molen 30 0.033 2.0988 0.1518 0.0165 0.1815 0.0132
perkedel kentang 30 0.1 8.19 0.65 0.26 0.35 0.02
pastel 50 0.14 24.57 1.862 0.826 1.092 0.042
risoles 50 0.14 17.276 0.532 0.728 2.324 0.098
combro 50 0.005 0.4675 0.015 0.0325 0.0565 0
lumpia 50 0.14 8.82 0.266 0.35 1.246 0.07
sukun goreng 50 0.003 0.1545 0.0003 0.0018 0.0408 0.0075
martabak telur 50 0.033 5.2635 0.3003 0.1254 0.5115 0.0198
onde-onde 40 0.033 4.554 0.1716 0.0759 0.6996 0.0429
wingko 25 0.066 3.102 0.066 0.0396 0.5874 0.0198
getuk goreng 30 0.003 0.1665 0.0024 0.0012 0.0369 0.0018
kerupuk udang 5 0.066 1.8084 0.0924 0.0198 0.2178 0
kacang tanah goreng 5 0.066 1.8678 0.165 0.0858 0.0528 0.0264
emping mlinjo goreng 2 0.033 0.2178 0 0.0099 0.0429 0.0099
biskuit (*) 1 0.43 10.879 0.387 0.215 1.677 0.043
burger (**) 1 0.033 14.7477 0.5643 1.3629 1.0362 0.066
pizza (**) 1 0.033 10.5831 0.4257 0.3993 1.2474 0.0858
0.0018 0.0024 0
0.0005 0 0
0.0039 0.0027 0.0015
0.0297 0.0924 0.0099
0.0024 0.0032 0
0.033 0.1188 0
0.1876 0 0
0.02016 0 0
0.0128 0 0
5.4 7 0
0.7 103 0
0.3225 0 0
0.05346 0 0
0.0363 0 0
0.0264 0 0
0.0825 0.5049 0.2277
0 0 0
0 0 0
0.1089 21.9846 0
0.0198 0.6435 0
0 0 0
0.14 0 0
0.119 14.14 0
0.0198 47.7378 0
0.035 0 0
0.0042 0 0
0.014 9.31 0
0.02046 0 0
0.0105 0.201 0
0.0594 0 0
0.08085 3.135 0
0.4536 17.556 0
0.00875 0 0
0.028 1.68 0
0.028 0.672 0
0.224 21.91 0.35
0.056 0.56 1.456
0.33792 0 0
0.028 0.644 0.07
0.028 0.182 0.462
0.028 0.182 0.462
0.024 0 0.66
0.406 0 0.0252
0.056 0.882 0.84
0.0264 0.1716 0.2178
0.01155 0 0.1353
0.0098 0.112 0.154
0.056 0.644 2.576
0.007 0 0.5768
0.001584 0 0.2772
0.00085 0 0.0364
0.00594 0 0.0528
0.0602 0 0.952
0.0084 0.42 0.644
0.005 0 0.245
0.01056 0 0.07854
0.00066 0 0.05016
0.0476 0 2.898
0 0.0132 0.0132
0.0224 0 0.0196
0.0005 0.002 0.026
0.0098 0.224 2.52
0.00063 0.0012 0.0315
0.0003 0.0006 0.00972
0.00075 0 0.02808
0.02442 0 0
0.0066 0.033 0.10692
0.01 0.02 0.1
0.002376 0.0462 0.1188
0.00825 0.0495 0.066
0.0406 0.224 0.35
0.014 0.14 0.21
0.0066 0.0231 0.066
0.043 0.129 0.172
0.00066 0 0.0429
0.112 1.26 3.22
0.043 1.505 0.387
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.264 0.066 0
0.0099 0 0.0066
0 0.825 0.0165
0 0 0
0.0264 0.066 0
0.0032 0.0104 0.0904
0 0.1617 0.0033
0.0033 0.0066 0.0858
0.0858 0 0
0.0066 0.033 0.198
0.028 0.042 0.042
0.7 0.84 0
0.7 1.12 0
0.258 0.645 0
0.098 0.252 0
0.0825 0 0
0.0462 0.066 0.066
0.0099 0.0297 0.2475
0.0033 0.0198 0.0396
0.02 0.66 0.21
0.07 2.87 0
0.07 2.87 0
0.0675 0 0
0.07 1.75 0.28
0.0009 0.0375 0
0.0099 0.033 0.4785
0.0231 0.0264 0
0.0066 0.0528 0
0.0009 0.0027 0.0225
0.0066 0.2442 0.0066
0.0132 0.0594 0
0.0033 0.0033 0
0 2.193 0.043
0.1485 10.692 0.0297
0.0924 17.3877 1.2606
vit c
75
75
90
90
nama pangan urt frekuensi energi perhlemak perhprotein perkarbo perhserat perha
nasi 150 2 390 0.6 7.2 85.8 1
kentang 100 0.14 13.02 0.014 0.28 3.024 0.21
singkong 100 0.14 19.236 0.028 0.14 4.494 0.406
havermut 100 0.43 26.617 0.43 1.118 4.644 0.731
ubi jalar kuning 150 0 0 0 0 0 0
ubi jalar merah 150 0 0 0 0 0 0
ubi jalar ungu 150 0.033 5.5473 0.0066 0.1188 1.3002 0.066
tiwul 18 0.0109 1.59685 0.11554 0.04142 0.12208 0.02616
roti tawar 70 0 0 0 0 0 0
mie 100 0.28 39.48 0.196 1.344 7.924 0.476
roti gandum 70 1.14 283.86 1.71 9.006 56.658 0
PROTEIN NABATI
Kacang ijo 10 0.0164 0.19024 0.00164 0.01312 0.03444 0.00984
kacang kedele rebus 2.2 0 0 0 0 0 0
kacang merah rebus 17.2 0.005 0.288 0.001 0.02 0.052 0.0145
kacang mete goreng 25 0.005 0.736 0.0655 0.025 0.0255 0.0135
kacang tolo 10.6 0.033 0.4059 0.0033 0.0264 0.0726 0.0231
kacang tanah kupas kulit 10 0.28 15.876 1.372 0.728 0.448 0.252
keripik tempe 19.4 0.0164 0.44116 0.12956 0.03772 0.13284 0.007052
peyek kacang kedele 19.4 0 0 0 0 0 0
peyek kacang tanah 19.4 0 0 0 0 0 0
tahu 100 1 76 5 4 8 1.2
tempe 25 4 215.2 5.2 7.2 36.4 8.4
PROTEIN HEWANI
ayam 50 0.43 61.232 4.042 5.762 0 0
bebek 45 0 0 0 0 0 0
daging sapi 50 0.14 18.816 1.26 1.736 0 0
daging kambing 40 0.033 3.5508 0.2376 0.33 0 0
hati ayam 30 0 0 0 0 0 0
hati sapo 50 0 0 0 0 0 0
otak sapi 50 0 0 0 0 0 0
rempelo ayam 68 0 0 0 0 0 0
usus ayam 65 0 0 0 0 0 0
usus sapi 50 0 0 0 0 0 0
ikan air tawar lele 50 0.14 6.37 0.119 1.33 0 0
ikan laut tongkol 50 0.43 21.5 0.3225 2.9455 1.72 0
ikan asin 25 0 0 0 0 0 0
cumi-cumi 14 0 0 0 0 0 0
kerang 9 0 0 0 0 0 0
udang 35 0 0 0 0 0 0
teri 8 0 0 0 0 0 0
sarden kalengan 100 0.033 11.154 0.891 0.6963 0.033 0
telur ayam ras 60 0.43 123.324 5.16 7.74 0.301 0
telur ayam kampung 50 0 0 0 0 0 0
telur bebek 60 0 0 0 0 0 0
telur puyuh 50 0 0 0 0 0 0
SAYURAN/MAKANAN JADI
soto ayam 20 0.033 0.7128 0.0297 0.0495 0.0231 0.0033
soto daging 30 0.033 0.5643 0.0462 0.0363 0 0
gudangan 50 0.14 4.69 0.203 0.364 0.357 0.098
sayuran lodeh/bonor 40 0.14 3.136 0.196 0.112 0.336 0.098
gideng 80 0.066 8.448 0.48576 0.17424 0.8448 0.12144
sayur sup/capcay 16.5 0.14 2.408 0.168 0.042 0.238 0.07
sayur bening 22 0.14 1.022 0.014 0.042 0.224 0.042
sayur asem 25 0.14 1.708 0.098 0.056 0.196 0.056
tumisan/oseng 30 0.14 2.016 0.1764 0.0588 0.1092 0.021
buntil 20 0 0 0 0 0 0
lotek/pecel 50 0.066 1.8678 0.1848 0.1716 0.2112 0.0924
trancam 50 0.066 2.0724 0.132 0.0924 0.2046 0.0726
SAYURAN
bayam 10 0.28 1.036 0 0.112 0.196 0.0196
buncis 10 0 0 0 0 0 0
brokoli 15 0.28 0.98 0 0.14 0.084 0.112
daun singkong 4 0 0 0 0 0 0
daun pepaya 3 0 0 0 0 0 0
daun melijo 4 0 0 0 0 0 0
gambas(oyong) 20 0 0 0 0 0 0
jagung muda 85 0.14 12.852 0.154 0.392 2.982 0
kacang panjang 10 0.14 0.49 0 0.028 0.112 0.0378
kacang kapri 100 0 0 0 0 0 0
kangkung 7 0.066 0.0726 0 0.0132 0.0066 0.00924
kecipir 8 0 0 0 0 0 0
kembang kol 15 0.14 0.525 0.0042 0.0504 0.1036 0
kemangi 3 0.066 0.0396 0 0 0.0132 0.00066
ketimun 20 0.28 0.728 0 0.028 0.168 0.0168
kluwih 18 0 0 0 0 0 0
kol/kubis 7 0.14 0.238 0 0.014 0.042 0.028
kulit melinjo 8 0 0 0 0 0 0
labu siam 18 0 0 0 0 0 0
labu waluh 18 0 0 0 0 0 0
lembayung 6 0.066 0.13464 0.001584 0.0165 0.0231 0
nangka muda/gori 18 0.066 0.5214 0 0.0198 0.1188 0.0198
pare 16 0.066 0.2112 0 0.0066 0.0528 0.0132
pepaya muda 18 0.066 0.264 0.0066 0.0132 0.0528 0.033
rebung 50 0 0 0 0 0 0
sawi iji 10 0 0 0 0 0 0
sawi putih 6 0.43 0.387 0 0.043 0.043 0.043
selada 6 0.066 0.1452 0 0.0132 0.0264 0.0462
tauge 5 0.066 0.198 0.0132 0.0198 0.0132 0.00396
terong 13 0.14 0.504 0 0.014 0.126 0.014
tomat 75 0.28 4.116 0.056 0.224 0.616 0.315
wortel 5 0.28 1.82 0 0.28 0.14 0.014
BUAH-BUAHAN
alpukat 50 0.066 5.313 0.5082 0.066 0.2442 0.198
apel 75 0.066 2.9238 0.2508 0.0132 0.759 0.132
anggur 75 0 0 0 0 0 0
belewah 70 0 0 0 0 0 0
belimbing 125 0 0 0 0 0 0
bengkoang 92 0 0 0 0 0 0
duku 80 0 0 0 0 0 0
durian 50 0.0109 0.5341 0.00436 0.00436 0.13516 0.01308
jambu air 100 0.005 0.295 0.002 0.001 0.0765 0.0135
jambu biji 100 0.28 14.252 0.168 0.224 3.332 1.512
jeruk manis 100 0.43 20.253 0.043 0.387 5.074 1.032
kedondong 120 0 0 0 0 0 0
kelengkeng 5 0 0 0 0 0 0
kolang-kaling 25 0.14 1.54 0.014 0.014 0.406 0.07
kurma 15 0.003 0.1254 0.0003 0.0012 0.033 0.0018
mangga 50 0.003 0.0975 0.0006 0.0009 0.0255 0.0027
melon 190 0.006 0.4362 0.0024 0.0066 0.0942 0.003
nanas 95 0.066 3.069 0.0264 0.0264 0.7788 0.0726
nangka 95 0.033 4.8279 0.0264 0.0924 1.0527 0.2706
pepaya 100 1 39 0.1 0.6 9.8 1.8
pir 100 0.0164 0.85772 0.00492 0.0082 0.20336 0.04592
pisang ambon 75 1 69 0.4 0.8 17.5 1.8
pisang kapok 99 0 0 0 0 0 0
pisang raja 54 0 0 0 0 0 0
pisang susu 65 0 0 0 0 0 0
salak 75 0.066 4.059 0.0198 0.0132 1.056 0.132
sawo 50 0.0109 0.45235 0.00327 0.00218 0.11663 0.02071
semangka 150 0.14 12.894 0.028 0.07 0.966 0
sirsak 50 0.033 1.155 0.0066 0.0099 0.2937 0.0429
stroberi 8 0 0 0 0 0 0
rambutan 75 0.14 5.138 0.042 0.042 1.302 0.126
LEMAK MINYAK
minyak ikan 5 0 0 0 0 0 0
minyak kelapa 5 0 0 0 0 0 0
minyak kelapa sawit 5 1 43.1 2.5 0 0 0
minyak wijen 5 0 0 0 0 0 0
minyak zaitun 5 0 0 0 0 0 0
minyak jagung 5 0 0 0 0 0 0
margarin 5 0 0 0 0 0 0
mentega 5 0 0 0 0 0 0
santan 9 0.066 0.4224 0.0396 0.0066 0.0198 0.0132
kelapa parut 13 0 0 0 0 0 0
SUSU
susu sapi 200 0 0 0 0 0 0
susu kambing 206 0 0 0 0 0 0
susu kental manis 25 0 0 0 0 0 0
susu skim 200 0.28 19.544 0.112 1.904 2.744 0
susu bubuk 80 0 0 0 0 0 0
keju 10 0.43 14.061 0.86 0.989 0.559 0
yoghurt 50 0.066 1.254 0.0066 0.1452 0.1386 0
susu kedelai 100 0 0 0 0 0 0
MINUM
jus buah 340 0.57 121.809 0.513 1.824 24.567 121.809
jus buah kemasan 300 0 0 0 0 0 0
sop buah 100 0 0 0 0 0 0
nutrisi/marimas 50 0 0 0 0 0 0
kopi 200 2 40.2 0 0.8 9 0
teh 200 2 51.6 0 0 13.6 0
minuman soda 250 0.14 14.392 0 0 3.64 0
minuman bervitamin 330 0 0 0 0 0 0
LAIN-LAIN
bubur kacang ijo 105 0.033 0.5874 0.0033 0.0429 0.1089 0
kolak pisang 125 0.033 3.795 0.0198 0.0429 0.9669 0.099
pudding 7.5 0.033 0.2739 0.0066 0.0066 0.0429 0
SNACK
keripik singkong 4 0 0 0 0 0 0
keripik pisang 4 0 0 0 0 0 0
pisang goreng 50 0.033 2.607 0.1716 0.0132 0.2904 0.0297
bakwan 25 0 0 0 0 0 0
tahu goreng biasa 30 1 103 4 3.7 0.9 0.6
tahu goreng isi 50 0.14 14.42 0.56 0.518 0.126 0.322
tempe goreng 25 4 336.8 10 6 17.2 1.2
tempe selimut goreng 25 0.14 11.788 0.35 0.21 0.602 0.224
tempe gembus goreng 25 0.0164 1.2464 0.01148 0.11152 0.17384 0.08692
singkong goreng 50 0 0 0 0 0 0
ubi goreng 30 0 0 0 0 0 0
molen 30 0 0 0 0 0 0
perkedel kentang 30 0.033 2.7027 0.2145 0.0858 0.1155 0.0066
pastel 50 0 0 0 0 0 0
risoles 50 0 0 0 0 0 0
combro 50 0 0 0 0 0 0
lumpia 50 0 0 0 0 0 0
sukun goreng 50 0 0 0 0 0 0
martabak telur 50 0.008 1.276 0.0728 0.0304 0.124 0.0048
onde-onde 40 0 0 0 0 0 0
wingko 25 0 0 0 0 0 0
getuk goreng 30 0 0 0 0 0 0
kerupuk udang 5 0.066 1.8084 0.0924 0.0198 0.2178 0
kacang tanah goreng 5 0.28 7.924 0.7 0.364 0.224 0.112
emping mlinjo goreng 2 0.0164 0.10824 0 0.00492 0.02132 0.00492
biskuit (*) 1 0.033 0.8349 0.0297 0.0165 0.1287 0.0033
burger (**) 1 0.033 14.7477 0.5643 1.3629 1.0362 0.066
pizza (**) 1 0.033 10.5831 0.4257 0.3993 1.2474 0.0858
0.00492 0.00656 0
0 0 0
0.0065 0.0045 0.0025
0.0045 0.014 0.0015
0.0099 0.0132 0
0.14 0.504 0
0.021976 0 0
0 0 0
0 0 0
5.4 7 0
2.8 412 0
0.3225 0 0
0 0 0
0.154 0 0
0.0132 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.14 0 0
0.3655 43.43 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.1155 2.211 0
0.774 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.0033 0.198 0
0.0033 0.0792 0
0.224 21.91 0.35
0.028 0.28 0.728
0.67584 0 0
0.028 0.644 0.07
0.028 0.182 0.462
0.028 0.182 0.462
0.0336 0 0.924
0 0 0
0.0264 0.4158 0.396
0.0264 0.1716 0.2178
0.098 0 1.148
0 0 0
0.056 0.644 2.576
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.0602 0 0.952
0.0084 0.42 0.644
0 0 0
0.01056 0 0.07854
0 0 0
0.0238 0 1.449
0 0.0132 0.0132
0.0448 0 0.0392
0 0 0
0.0049 0.112 1.26
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.02442 0 0
0.0066 0.033 0.10692
0.0066 0.0132 0.066
0.004752 0.0924 0.2376
0 0 0
0 0 0
0.043 0.43 0.645
0.0132 0.0462 0.132
0.0066 0.0198 0.0264
0.0014 0 0.091
0.112 1.26 3.22
0.028 0.98 0.252
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0.0264 0.0066
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 29.12 0.56
0 0 0
0.0645 0 0.043
0 1.65 0.033
0 0 0
0.0132 0.033 0
0.0132 0.0429 0.3729
0 0.1617 0.0033
0 0 0
0 0 0
0.0033 0.0165 0.099
0 0 0
2.5 3 0
0.35 0.56 0
2.4 6 0
0.098 0.252 0
0.2706 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.0066 0.2178 0.0693
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.0024 0.008 0.116
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.0066 0.2442 0.0066
0.056 0.252 0
0.00164 0.00164 0
0 0.1683 0.0033
0.1485 10.692 0.0297
0.0924 17.3877 1.2606
vit c
75
75
90
90
nama pangan urt frekuensi energi perhlemak perhprotein perkarbo perhserat perha
nasi 150 3 585 0.9 10.8 128.7 1.5
kentang 100 0.14 13.02 0.014 0.28 3.024 0.21
singkong 100 0 0 0 0 0 0
havermut 100 2 123.8 2 5.2 21.6 3.4
ubi jalar kuning 150 0 0 0 0 0 0
ubi jalar merah 150 0 0 0 0 0 0
ubi jalar ungu 150 0 0 0 0 0 0
tiwul 18 0 0 0 0 0 0
roti tawar 70 0 0 0 0 0 0
mie 100 0.14 19.74 0.098 0.672 3.962 0.238
PROTEIN NABATI
Kacang ijo 10 0.033 0.3828 0.0033 0.0264 0.0693 0.0198
kacang kedele rebus 2.2 0.033 0.1386 0.0066 0.0132 0.0099 0.001155
kacang merah rebus 17.2 0.033 1.9008 0.0066 0.132 0.3432 0.0957
kacang mete goreng 25 0.0164 2.41408 0.21484 0.082 0.08364 0.04428
kacang tolo 10.6 0.033 0.4059 0.0033 0.0264 0.0726 0.0231
kacang tanah kupas kulit 10 0.14 7.938 0.686 0.364 0.224 0.126
keripik tempe 19.4 0.033 0.8877 0.2607 0.0759 0.2673 0.01419
peyek kacang kedele 19.4 0.14 14.1498 1.008 0.875 0.6216 0.2058
peyek kacang tanah 19.4 0.14 3.332 0.882 0.476 1.204 0.0756
tahu 100 1 76 5 4 8 1.2
tempe 25 1 53.8 1.3 1.8 9.1 2.1
PROTEIN HEWANI
ayam 50 0.57 81.168 5.358 7.638 0 0
bebek 45 0 0 0 0 0 0
daging sapi 50 0.14 18.816 1.26 1.736 0 0
daging kambing 40 0 0 0 0 0 0
hati ayam 30 0 0 0 0 0 0
hati sapo 50 0 0 0 0 0 0
otak sapi 50 0 0 0 0 0 0
rempelo ayam 68 0 0 0 0 0 0
usus ayam 65 0 0 0 0 0 0
usus sapi 50 0 0 0 0 0 0
ikan air tawar lele 50 0.57 25.935 0.4845 5.415 0 0
ikan laut tongkol 50 0 0 0 0 0 0
ikan asin 25 0 0 0 0 0 0
cumi-cumi 14 0 0 0 0 0 0
kerang 9 0 0 0 0 0 0
udang 35 0.14 3.878 0.042 0.812 0 0
teri 8 0 0 0 0 0 0
sarden kalengan 100 0 0 0 0 0 0
telur ayam ras 60 0.57 163.476 6.84 10.26 0.399 0
telur ayam kampung 50 0 0 0 0 0 0
telur bebek 60 0 0 0 0 0 0
telur puyuh 50 0 0 0 0 0 0
SAYURAN/MAKANAN JADI
soto ayam 20 0.14 3.024 0.126 0.21 0.098 0.014
soto daging 30 0.14 2.394 0.196 0.154 0 0
gudangan 50 0.033 1.1055 0.04785 0.0858 0.08415 0.0231
sayuran lodeh/bonor 40 0.033 0.7392 0.0462 0.0264 0.0792 0.0231
gideng 80 0 0 0 0 0 0
sayur sup/capcay 16.5 0.033 0.5676 0.0396 0.0099 0.0561 0.0165
sayur bening 22 0.14 1.022 0.014 0.042 0.224 0.042
sayur asem 25 0.14 1.708 0.098 0.056 0.196 0.056
tumisan/oseng 30 0.43 6.192 0.5418 0.1806 0.3354 0.0645
buntil 20 0 0 0 0 0 0
lotek/pecel 50 0.43 12.169 1.204 1.118 1.376 0.602
trancam 50 0 0 0 0 0 0
SAYURAN
bayam 10 0.14 0.518 0 0.056 0.098 0.0098
buncis 10 0.43 1.505 0 0.086 0.344 0.129
brokoli 15 0.43 1.505 0 0.215 0.129 0.172
daun singkong 4 0 0 0 0 0 0
daun pepaya 3 0 0 0 0 0 0
daun melijo 4 0 0 0 0 0 0
gambas(oyong) 20 0 0 0 0 0 0
jagung muda 85 0 0 0 0 0 0
kacang panjang 10 0.43 1.505 0 0.086 0.344 0.1161
kacang kapri 100 0 0 0 0 0 0
kangkung 7 0.28 0.308 0 0.056 0.028 0.0392
kecipir 8 0 0 0 0 0 0
kembang kol 15 0.28 1.05 0.0084 0.1008 0.2072 0
kemangi 3 0.14 0.084 0 0 0.028 0.0014
ketimun 20 0.14 0.364 0 0.014 0.084 0.0084
kluwih 18 0 0 0 0 0 0
kol/kubis 7 0.14 0.238 0 0.014 0.042 0.028
kulit melinjo 8 0 0 0 0 0 0
labu siam 18 0.14 0.504 0.014 0.028 0.112 0.042
labu waluh 18 0 0 0 0 0 0
lembayung 6 0 0 0 0 0 0
nangka muda/gori 18 0.033 0.2607 0 0.0099 0.0594 0.0099
pare 16 0.033 0.1056 0 0.0033 0.0264 0.0066
pepaya muda 18 0 0 0 0 0 0
rebung 50 0 0 0 0 0 0
sawi iji 10 0 0 0 0 0 0
sawi putih 6 0 0 0 0 0 0
selada 6 0.033 0.0726 0 0.0066 0.0132 0.0231
tauge 5 0.14 0.42 0.028 0.042 0.028 0.0084
terong 13 0.14 0.504 0 0.014 0.126 0.014
tomat 75 0.43 6.321 0.086 0.344 0.946 0.48375
wortel 5 0.43 2.795 0 0.43 0.215 0.0215
BUAH-BUAHAN
alpukat 50 0 0 0 0 0 0
apel 75 1 44.3 3.8 0.2 11.5 2
anggur 75 0 0 0 0 0 0
belewah 70 0 0 0 0 0 0
belimbing 125 0.43 17.2 0.215 0.344 3.87 3.87
bengkoang 92 0.033 1.3365 0.0066 0.0429 0.3102 0.0429
duku 80 0 0 0 0 0 0
durian 50 0 0 0 0 0 0
jambu air 100 0 0 0 0 0 0
jambu biji 100 0.033 1.6797 0.0198 0.0264 0.3927 0.1782
jeruk manis 100 1 47.1 0.1 0.9 11.8 2.4
kedondong 120 0 0 0 0 0 0
kelengkeng 5 0 0 0 0 0 0
kolang-kaling 25 0 0 0 0 0 0
kurma 15 0 0 0 0 0 0
mangga 50 0.14 4.55 0.028 0.042 1.19 0.126
melon 190 0.14 10.178 0.056 0.154 2.198 0.07
nanas 95 0.14 6.51 0.056 0.056 1.652 0.154
nangka 95 0 0 0 0 0 0
pepaya 100 0.28 10.92 0.028 0.168 2.744 0.504
pir 100 0 0 0 0 0 0
pisang ambon 75 0.43 29.67 0.172 0.344 7.525 0.774
pisang kapok 99 0 0 0 0 0 0
pisang raja 54 0 0 0 0 0 0
pisang susu 65 0 0 0 0 0 0
salak 75 0.033 2.0295 0.0099 0.0066 0.528 0.066
sawo 50 0 0 0 0 0 0
semangka 150 0.033 3.0393 0.0066 0.0165 0.2277 0
sirsak 50 0.28 9.8 0.056 0.084 2.492 0.364
stroberi 8 0 0 0 0 0 0
rambutan 75 0.14 5.138 0.042 0.042 1.302 0.126
LEMAK MINYAK
minyak ikan 5 0 0 0 0 0 0
minyak kelapa 5 0 0 0 0 0 0
minyak kelapa sawit 5 1 43.1 2.5 0 0 0
minyak wijen 5 0 0 0 0 0 0
minyak zaitun 5 0 0 0 0 0 0
minyak jagung 5 0 0 0 0 0 0
margarin 5 0 0 0 0 0 0
mentega 5 0 0 0 0 0 0
santan 9 0.033 0.2112 0.0198 0.0033 0.0099 0.0066
kelapa parut 13 0 0 0 0 0 0
SUSU
susu sapi 200 0 0 0 0 0 0
susu kambing 206 0 0 0 0 0 0
susu kental manis 25 0 0 0 0 0 0
susu skim 200 0 0 0 0 0 0
susu bubuk 80 0 0 0 0 0 0
keju 10 0 0 0 0 0 0
yoghurt 50 0.033 0.627 0.0033 0.0726 0.0693 0
susu kedelai 100 0 0 0 0 0 0
MINUM
jus buah 340 0.28 59.836 0.252 0.896 12.068 59.836
jus buah kemasan 300 0 0 0 0 0 0
sop buah 100 0 0 0 0 0 0
nutrisi/marimas 50 0 0 0 0 0 0
kopi 200 3 60.3 0 1.2 13.5 0
teh 200 0 0 0 0 0 0
minuman soda 250 0 0 0 0 0 0
minuman bervitamin 330 0 0 0 0 0 0
LAIN-LAIN
bubur kacang ijo 105 0 0 0 0 0 0
kolak pisang 125 0.033 3.795 0.0198 0.0429 0.9669 0.099
pudding 7.5 0 0 0 0 0 0
SNACK
keripik singkong 4 0 0 0 0 0 0
keripik pisang 4 0 0 0 0 0 0
pisang goreng 50 0 0 0 0 0 0
bakwan 25 0 0 0 0 0 0
tahu goreng biasa 30 2 206 8 7.4 1.8 1.2
tahu goreng isi 50 0 0 0 0 0 0
tempe goreng 25 2 168.4 5 3 8.6 0.6
tempe selimut goreng 25 0 0 0 0 0 0
tempe gembus goreng 25 0 0 0 0 0 0
singkong goreng 50 0 0 0 0 0 0
ubi goreng 30 0 0 0 0 0 0
molen 30 0 0 0 0 0 0
perkedel kentang 30 0 0 0 0 0 0
pastel 50 0.14 24.57 1.862 0.826 1.092 0.042
risoles 50 0.14 17.276 0.532 0.728 2.324 0.098
combro 50 0 0 0 0 0 0
lumpia 50 0.14 8.82 0.266 0.35 1.246 0.07
sukun goreng 50 0 0 0 0 0 0
martabak telur 50 0 0 0 0 0 0
onde-onde 40 0 0 0 0 0 0
wingko 25 0 0 0 0 0 0
getuk goreng 30 0 0 0 0 0 0
kerupuk udang 5 0.033 0.9042 0.0462 0.0099 0.1089 0
kacang tanah goreng 5 0.14 3.962 0.35 0.182 0.112 0.056
emping mlinjo goreng 2 0 0 0 0 0 0
biskuit (*) 1 0 0 0 0 0 0
burger (**) 1 0 0 0 0 0 0
pizza (**) 1 0 0 0 0 0 0
0.0099 0.0132 0
0.0033 0 0
0.0429 0.0297 0.0165
0.01476 0.04592 0.00492
0.0099 0.0132 0
0.07 0.252 0
0.04422 0 0
0.1764 0 0
0.112 0 0
5.4 7 0
0.7 103 0
0.4275 0 0
0 0 0
0.154 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.57 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.014 9.31 0
0 0 0
0 0 0
1.026 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.014 0.84 0
0.014 0.336 0
0.0528 5.1645 0.0825
0.0066 0.066 0.1716
0 0 0
0.0066 0.1518 0.0165
0.028 0.182 0.462
0.028 0.182 0.462
0.1032 0 2.838
0 0 0
0.172 2.709 2.58
0 0 0
0.049 0 0.574
0.0301 0.344 0.473
0.086 0.989 3.956
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.0258 1.29 1.978
0 0 0
0.0448 0 0.3332
0 0 0
0.0476 0 2.898
0 0.028 0.028
0.0224 0 0.0196
0 0 0
0.0049 0.112 1.26
0 0 0
0.014 0.028 0.4536
0 0 0
0 0 0
0.0033 0.0165 0.05346
0.0033 0.0066 0.033
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.0066 0.0231 0.066
0.014 0.042 0.056
0.0014 0 0.091
0.172 1.935 4.945
0.043 1.505 0.387
0 0 0
0.2 1.5 4.5
0 0 0
0 0 0
0.129 1.075 5.375
0.0066 0.0924 0.1518
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.0099 0.099 6.072
0.1 0 53
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.014 0.14 2.52
0.112 0.266 1.596
0.056 0.126 2.002
0 0 0
0.028 0.84 10.64
0 0 0
0.086 0.344 2.924
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.0066 0 0.1485
0 0 0
0.0066 0 0.198
0.056 0.28 5.32
0 0 0
0.042 0.112 1.582
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0.0132 0.0033
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0.825 0.0165
0 0 0
0 0 0
0.0132 0.0429 0.3729
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
5 6 0
0 0 0
1.2 3 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.07 2.87 0
0.07 2.87 0
0 0 0
0.07 1.75 0.28
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.0033 0.1221 0.0033
0.028 0.126 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
vit c
75
75
90
90
nama pangan urt frekuensi energi perhlemak perhprotein perkarbo perhserat perha
nasi 150 3 585 0.9 10.8 128.7 1.5
kentang 100 0.28 26.04 0.028 0.56 6.048 0.42
singkong 100 0.14 19.236 0.028 0.14 4.494 0.406
havermut 100 0.14 8.666 0.14 0.364 1.512 0.238
ubi jalar kuning 150 0 0 0 0 0 0
ubi jalar merah 150 0.14 21.63 0.028 0.364 5.096 0.63
ubi jalar ungu 150 0 0 0 0 0 0
tiwul 18 0.003 0.4395 0.0318 0.0114 0.0336 0.0072
roti tawar 70 0.14 23.422 0.294 0.868 5.586 0.28
mie 100 0.43 60.63 0.301 2.064 12.169 0.731
PROTEIN NABATI
Kacang ijo 10 0.066 0.7656 0.0066 0.0528 0.1386 0.0396
kacang kedele rebus 2.2 0 0 0 0 0 0
kacang merah rebus 17.2 0 0 0 0 0 0
kacang mete goreng 25 0.008 1.1776 0.1048 0.04 0.0408 0.0216
kacang tolo 10.6 0 0 0 0 0 0
kacang tanah kupas kulit 10 0.033 1.8711 0.1617 0.0858 0.0528 0.0297
keripik tempe 19.4 0.57 15.333 4.503 1.311 4.617 0.2451
peyek kacang kedele 19.4 0 0 0 0 0 0
peyek kacang tanah 19.4 0 0 0 0 0 0
tahu 100 0.57 43.32 2.85 2.28 4.56 0.684
tempe 25 0.43 23.134 0.559 0.774 3.913 0.903
PROTEIN HEWANI
ayam 50 0.57 81.168 5.358 7.638 0 0
bebek 45 0 0 0 0 0 0
daging sapi 50 0.14 18.816 1.26 1.736 0 0
daging kambing 40 0.066 7.1016 0.4752 0.66 0 0
hati ayam 30 0 0 0 0 0 0
hati sapo 50 0 0 0 0 0 0
otak sapi 50 0 0 0 0 0 0
rempelo ayam 68 0 0 0 0 0 0
usus ayam 65 0 0 0 0 0 0
usus sapi 50 0 0 0 0 0 0
ikan air tawar lele 50 0.57 25.935 0.4845 5.415 0 0
ikan laut tongkol 50 0.43 21.5 0.3225 2.9455 1.72 0
ikan asin 25 0.066 4.0392 0.033 0.8778 0 0
cumi-cumi 14 0.003 0.0618 0.0009 0.0105 0.0021 0
kerang 9 0 0 0 0 0 0
udang 35 0.003 0.0831 0.0009 0.0174 0 0
teri 8 0.005 0.045 0.001 0.0085 0 0
sarden kalengan 100 0.005 1.69 0.135 0.1055 0.005 0
telur ayam ras 60 0.14 40.152 1.68 2.52 0.098 0
telur ayam kampung 50 0 0 0 0 0 0
telur bebek 60 0 0 0 0 0 0
telur puyuh 50 0 0 0 0 0 0
SAYURAN/MAKANAN JADI
soto ayam 20 0.14 3.024 0.126 0.21 0.098 0.014
soto daging 30 0.14 2.394 0.196 0.154 0 0
gudangan 50 0 0 0 0 0 0
sayuran lodeh/bonor 40 0.14 3.136 0.196 0.112 0.336 0.098
gideng 80 0.28 35.84 2.0608 0.7392 3.584 0.5152
sayur sup/capcay 16.5 0.57 9.804 0.684 0.171 0.969 0.285
sayur bening 22 0.57 4.161 0.057 0.171 0.912 0.171
sayur asem 25 0.066 0.8052 0.0462 0.0264 0.0924 0.0264
tumisan/oseng 30 0.28 4.032 0.3528 0.1176 0.2184 0.042
buntil 20 0 0 0 0 0 0
lotek/pecel 50 0 0 0 0 0 0
trancam 50 0.003 0.0942 0.006 0.0042 0.0093 0.0033
SAYURAN
bayam 10 0.43 1.591 0 0.172 0.301 0.0301
buncis 10 0.28 0.98 0 0.056 0.224 0.084
brokoli 15 0.43 1.505 0 0.215 0.129 0.172
daun singkong 4 0.008 0.012 0 0.0008 0.0024 0.00224
daun pepaya 3 0.008 0.0208 0.00048 0.00192 0.00288 0
daun melijo 4 0 0 0 0 0 0
gambas(oyong) 20 0 0 0 0 0 0
jagung muda 85 0.28 25.704 0.308 0.784 5.964 0
kacang panjang 10 0.43 1.505 0 0.086 0.344 0.1161
kacang kapri 100 0 0 0 0 0 0
kangkung 7 0.43 0.473 0 0.086 0.043 0.0602
kecipir 8 0 0 0 0 0 0
kembang kol 15 0.43 1.6125 0.0129 0.1548 0.3182 0
kemangi 3 0.066 0.0396 0 0 0.0132 0.00066
ketimun 20 0.066 0.1716 0 0.0066 0.0396 0.00396
kluwih 18 0 0 0 0 0 0
kol/kubis 7 0.43 0.731 0 0.043 0.129 0.086
kulit melinjo 8 0 0 0 0 0 0
labu siam 18 0.43 1.548 0.043 0.086 0.344 0.129
labu waluh 18 0 0 0 0 0 0
lembayung 6 0 0 0 0 0 0
nangka muda/gori 18 0.43 3.397 0 0.129 0.774 0.129
pare 16 0.033 0.1056 0 0.0033 0.0264 0.0066
pepaya muda 18 0 0 0 0 0 0
rebung 50 0.003 0.0195 0.0003 0.0015 0.003 0.01455
sawi iji 10 0 0 0 0 0 0
sawi putih 6 0 0 0 0 0 0
selada 6 0 0 0 0 0 0
tauge 5 0.43 1.29 0.086 0.129 0.086 0.0258
terong 13 0.28 1.008 0 0.028 0.252 0.028
tomat 75 0.003 0.0441 0.0006 0.0024 0.0066 0.003375
wortel 5 0.43 2.795 0 0.43 0.215 0.0215
BUAH-BUAHAN
alpukat 50 0.033 2.6565 0.2541 0.033 0.1221 0.099
apel 75 0 0 0 0 0 0
anggur 75 0 0 0 0 0 0
belewah 70 0 0 0 0 0 0
belimbing 125 0 0 0 0 0 0
bengkoang 92 0 0 0 0 0 0
duku 80 0.167 7.8824 0.0501 0.0334 2.0374 0.3674
durian 50 0.1 4.9 0.04 0.04 1.24 0.12
jambu air 100 0.005 0.295 0.002 0.001 0.0765 0.0135
jambu biji 100 0.1 5.09 0.06 0.08 1.19 0.54
jeruk manis 100 2 94.2 0.2 1.8 23.6 4.8
kedondong 120 0 0 0 0 0 0
kelengkeng 5 0.033 0.132 0 0.0033 0.033 0.0033
kolang-kaling 25 0.066 0.726 0.0066 0.0066 0.1914 0.033
kurma 15 0.1 4.18 0.01 0.04 1.1 0.06
mangga 50 0.167 5.4275 0.0334 0.0501 1.4195 0.1503
melon 190 0.033 2.3991 0.0132 0.0363 0.5181 0.0165
nanas 95 0 0 0 0 0 0
nangka 95 0.005 0.7315 0.004 0.014 0.1595 0.041
pepaya 100 0.14 5.46 0.014 0.084 1.372 0.252
pir 100 0.008 0.4184 0.0024 0.004 0.0992 0.0224
pisang ambon 75 0.28 19.32 0.112 0.224 4.9 0.504
pisang kapok 99 0 0 0 0 0 0
pisang raja 54 0 0 0 0 0 0
pisang susu 65 0 0 0 0 0 0
salak 75 0.033 2.0295 0.0099 0.0066 0.528 0.066
sawo 50 0.005 0.2075 0.0015 0.001 0.0535 0.0095
semangka 150 0.033 3.0393 0.0066 0.0165 0.2277 0
sirsak 50 0.14 4.9 0.028 0.042 1.246 0.182
stroberi 8 0.005 0.013 0 0.0005 0.002 0.001
rambutan 75 0.167 6.1289 0.0501 0.0501 1.5531 0.1503
LEMAK MINYAK
minyak ikan 5 0 0 0 0 0 0
minyak kelapa 5 0 0 0 0 0 0
minyak kelapa sawit 5 3 129.3 7.5 0 0 0
minyak wijen 5 0 0 0 0 0 0
minyak zaitun 5 0 0 0 0 0 0
minyak jagung 5 0 0 0 0 0 0
margarin 5 0.033 1.0494 0.1188 0 0 0
mentega 5 0 0 0 0 0 0
santan 9 0.033 0.2112 0.0198 0.0033 0.0099 0.0066
kelapa parut 13 0 0 0 0 0 0
SUSU
susu sapi 200 0 0 0 0 0 0
susu kambing 206 0 0 0 0 0 0
susu kental manis 25 0 0 0 0 0 0
susu skim 200 0 0 0 0 0 0
susu bubuk 80 1 309.6 7.6 8.6 52.6 0
keju 10 0 0 0 0 0 0
yoghurt 50 0.28 5.32 0.028 0.616 0.588 0
susu kedelai 100 0 0 0 0 0 0
MINUM
jus buah 340 0.43 91.891 0.387 1.376 18.533 91.891
jus buah kemasan 300 0.013 2.21 0 0.091 0.481 0.039
sop buah 100 0.066 5.676 0.0132 0.0462 1.2936 0.1386
nutrisi/marimas 50 0.033 1.65 0.066 0 0.264 0
kopi 200 0 0 0 0 0 0
teh 200 0.14 3.612 0 0 0.952 0
minuman soda 250 0 0 0 0 0 0
minuman bervitamin 330 0 0 0 0 0 0
multivitamin 100 0.005 0.3155 0.0015 0.0045 0.063 0
LAIN-LAIN
bubur kacang ijo 105 0.033 0.5874 0.0033 0.0429 0.1089 0
kolak pisang 125 0.033 3.795 0.0198 0.0429 0.9669 0.099
pudding 7.5 0.033 0.2739 0.0066 0.0066 0.0429 0
SNACK
keripik singkong 4 0.003 0.0345 0 0.0003 0.0084 0.0003
keripik pisang 4 0.003 0.237 0.0156 0.0012 0.0264 0.0012
pisang goreng 50 0.066 5.214 0.3432 0.0264 0.5808 0.0594
bakwan 25 0.006 0.81 0.0606 0.0078 0.0588 0.0024
tahu goreng biasa 30 0.57 58.71 2.28 2.109 0.513 0.342
tahu goreng isi 50 0.033 3.399 0.132 0.1221 0.0297 0.0759
tempe goreng 25 0.43 36.206 1.075 0.645 1.849 0.129
tempe selimut goreng 25 0 0 0 0 0 0
tempe gembus goreng 25 0 0 0 0 0 0
singkong goreng 50 0 0 0 0 0 0
ubi goreng 30 0 0 0 0 0 0
molen 30 0.005 0.318 0.023 0.0025 0.0275 0.002
perkedel kentang 30 0 0 0 0 0 0
pastel 50 0 0 0 0 0 0
risoles 50 0.14 17.276 0.532 0.728 2.324 0.098
combro 50 0 0 0 0 0 0
lumpia 50 0.066 4.158 0.1254 0.165 0.5874 0.033
sukun goreng 50 0 0 0 0 0 0
martabak telur 50 0.066 10.527 0.6006 0.2508 1.023 0.0396
onde-onde 40 0 0 0 0 0 0
wingko 25 0 0 0 0 0 0
getuk goreng 30 0 0 0 0 0 0
kerupuk udang 5 0 0 0 0 0 0
kacang tanah goreng 5 0 0 0 0 0 0
emping mlinjo goreng 2 0 0 0 0 0 0
biskuit (*) 1 0.033 0.8349 0.0297 0.0165 0.1287 0.0033
burger (**) 1 0 0 0 0 0 0
pizza (**) 1 0 0 0 0 0 0
0.0198 0.0264 0
0 0 0
0 0 0
0.0072 0.0224 0.0024
0 0 0
0.0165 0.0594 0
0.7638 0 0
0 0 0
0 0 0
3.078 3.99 0
0.301 44.29 0
0.4275 0 0
0 0 0
0.154 0 0
0.0264 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.57 0 0
0.3655 43.43 0
0.0198 47.7378 0
0.00075 0 0
0 0 0
0.0003 0.1995 0
0.00155 0 0
0.0175 0.335 0
0.252 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.014 0.84 0
0.014 0.336 0
0 0 0
0.028 0.28 0.728
2.8672 0 0
0.114 2.622 0.285
0.114 0.741 1.881
0.0132 0.0858 0.2178
0.0672 0 1.848
0 0 0
0 0 0
0.0012 0.0078 0.0099
0.1505 0 1.763
0.0196 0.224 0.308
0.086 0.989 3.956
0.0004 0 0.03296
0.000192 0 0.0336
0 0 0
0 0 0
0.1204 0 1.904
0.0258 1.29 1.978
0 0 0
0.0688 0 0.5117
0 0 0
0.0731 0 4.4505
0 0.0132 0.0132
0.01056 0 0.00924
0 0 0
0.01505 0.344 3.87
0 0 0
0.043 0.086 1.3932
0 0 0
0 0 0
0.043 0.215 0.6966
0.0033 0.0066 0.033
0 0 0
0.00075 0.0045 0.006
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.043 0.129 0.172
0.0028 0 0.182
0.0012 0.0135 0.0345
0.043 1.505 0.387
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0.0132 0.0033
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
4 1 0
0 0 0
0 7 0.14
0 0 0
0.0132 0.033 0
0.0132 0.0429 0.3729
0 0.1617 0.0033
vit c
75
75
90
90
nama pangan urt frekuensi energi perhlemak perhprotein perkarbo perhserat perha
nasi 150 2 390 0.6 7.2 85.8 1
kentang 100 0.033 3.069 0.0033 0.066 0.7128 0.0495
singkong 100 0.005 0.687 0.001 0.005 0.1605 0.0145
havermut 100 0 0 0 0 0 0
ubi jalar kuning 150 0 0 0 0 0 0
ubi jalar merah 150 0 0 0 0 0 0
ubi jalar ungu 150 0 0 0 0 0 0
tiwul 18 0 0 0 0 0 0
roti tawar 70 0.003 0.5019 0.0063 0.0186 0.1197 0.006
mie 100 0.14 19.74 0.098 0.672 3.962 0.238
PROTEIN NABATI
Kacang ijo 10 0.033 0.3828 0.0033 0.0264 0.0693 0.0198
kacang kedele rebus 2.2 0 0 0 0 0 0
kacang merah rebus 17.2 0 0 0 0 0 0
kacang mete goreng 25 0 0 0 0 0 0
kacang tolo 10.6 0 0 0 0 0 0
kacang tanah kupas kulit 10 0.033 1.8711 0.1617 0.0858 0.0528 0.0297
keripik tempe 19.4 0.14 3.766 1.106 0.322 1.134 0.0602
peyek kacang kedele 19.4 0.033 3.33531 0.2376 0.20625 0.14652 0.04851
peyek kacang tanah 19.4 0.005 0.119 0.0315 0.017 0.043 0.0027
tahu 100 0.43 32.68 2.15 1.72 3.44 0.516
tempe 25 0.43 23.134 0.559 0.774 3.913 0.903
PROTEIN HEWANI
ayam 50 0.14 19.936 1.316 1.876 0 0
bebek 45 0 0 0 0 0 0
daging sapi 50 0.066 8.8704 0.594 0.8184 0 0
daging kambing 40 0.033 3.5508 0.2376 0.33 0 0
hati ayam 30 0.066 3.1086 0.1056 0.4818 0.0198 0
hati sapo 50 0 0 0 0 0 0
otak sapi 50 0 0 0 0 0 0
rempelo ayam 68 0.066 7.458 0.2112 1.3002 0 0
usus ayam 65 0.066 4.0326 0.165 0.6072 0 0
usus sapi 50 0 0 0 0 0 0
ikan air tawar lele 50 0.033 1.5015 0.02805 0.3135 0 0
ikan laut tongkol 50 0.033 1.65 0.02475 0.22605 0.132 0
ikan asin 25 0 0 0 0 0 0
cumi-cumi 14 0 0 0 0 0 0
kerang 9 0 0 0 0 0 0
udang 35 0.033 0.9141 0.0099 0.1914 0 0
teri 8 0.033 0.297 0.0066 0.0561 0 0
sarden kalengan 100 0 0 0 0 0 0
telur ayam ras 60 0.14 40.152 1.68 2.52 0.098 0
telur ayam kampung 50 0 0 0 0 0 0
telur bebek 60 0.066 7.326 0.5478 0.5082 0.0594 0
telur puyuh 50 0 0 0 0 0 0
SAYURAN/MAKANAN JADI
soto ayam 20 0.28 6.048 0.252 0.42 0.196 0.028
soto daging 30 0 0 0 0 0 0
gudangan 50 0.28 9.38 0.406 0.728 0.714 0.196
sayuran lodeh/bonor 40 0.14 3.136 0.196 0.112 0.336 0.098
gideng 80 0.28 35.84 2.0608 0.7392 3.584 0.5152
sayur sup/capcay 16.5 0.14 2.408 0.168 0.042 0.238 0.07
sayur bening 22 0.28 2.044 0.028 0.084 0.448 0.084
sayur asem 25 0.033 0.4026 0.0231 0.0132 0.0462 0.0132
tumisan/oseng 30 0.033 0.4752 0.04158 0.01386 0.02574 0.00495
buntil 20 0.003 0.0846 0.00612 0.00264 0.0048 0.00108
lotek/pecel 50 0 0 0 0 0 0
trancam 50 0.033 1.0362 0.066 0.0462 0.1023 0.0363
SAYURAN
bayam 10 0.28 1.036 0 0.112 0.196 0.0196
buncis 10 0 0 0 0 0 0
brokoli 15 0.28 0.98 0 0.14 0.084 0.112
daun singkong 4 0.28 0.42 0 0.028 0.084 0.0784
daun pepaya 3 0.28 0.728 0.0168 0.0672 0.1008 0
daun melijo 4 0 0 0 0 0 0
gambas(oyong) 20 0.14 0.56 0.014 0.028 0.126 0
jagung muda 85 0.14 12.852 0.154 0.392 2.982 0
kacang panjang 10 0.066 0.231 0 0.0132 0.0528 0.01782
kacang kapri 100 0 0 0 0 0 0
kangkung 7 0 0 0 0 0 0
kecipir 8 0 0 0 0 0 0
kembang kol 15 0 0 0 0 0 0
kemangi 3 0 0 0 0 0 0
ketimun 20 0 0 0 0 0 0
kluwih 18 0 0 0 0 0 0
kol/kubis 7 0.033 0.0561 0 0.0033 0.0099 0.0066
kulit melinjo 8 0 0 0 0 0 0
labu siam 18 0.033 0.1188 0.0033 0.0066 0.0264 0.0099
labu waluh 18 0 0 0 0 0 0
lembayung 6 0 0 0 0 0 0
nangka muda/gori 18 0.28 2.212 0 0.084 0.504 0.084
pare 16 0 0 0 0 0 0
pepaya muda 18 0 0 0 0 0 0
rebung 50 0.066 0.429 0.0066 0.033 0.066 0.3201
sawi iji 10 0.066 0.099 0 0.0132 0.0132 0.0132
sawi putih 6 0 0 0 0 0 0
selada 6 0.066 0.1452 0 0.0132 0.0264 0.0462
tauge 5 0.066 0.198 0.0132 0.0198 0.0132 0.00396
terong 13 0.033 0.1188 0 0.0033 0.0297 0.0033
tomat 75 0.28 4.116 0.056 0.224 0.616 0.315
wortel 5 0.28 1.82 0 0.28 0.14 0.014
BUAH-BUAHAN
alpukat 50 0.008 0.644 0.0616 0.008 0.0296 0.024
apel 75 0.033 1.4619 0.1254 0.0066 0.3795 0.066
anggur 75 0.005 0.113 0.001 0.0005 0.029 0.005
belewah 70 0.005 0.25 0.0005 0.0015 0.0605 0.0035
belimbing 125 0 0 0 0 0 0
bengkoang 92 0 0 0 0 0 0
duku 80 0.003 0.1416 0.0009 0.0006 0.0366 0.0066
durian 50 0 0 0 0 0 0
jambu air 100 0.005 0.295 0.002 0.001 0.0765 0.0135
jambu biji 100 0.033 1.6797 0.0198 0.0264 0.3927 0.1782
jeruk manis 100 0 0 0 0 0 0
kedondong 120 0 0 0 0 0 0
kelengkeng 5 0 0 0 0 0 0
kolang-kaling 25 0.003 0.033 0.0003 0.0003 0.0087 0.0015
kurma 15 0.003 0.1254 0.0003 0.0012 0.033 0.0018
mangga 50 0.167 5.4275 0.0334 0.0501 1.4195 0.1503
melon 190 0.14 10.178 0.056 0.154 2.198 0.07
nanas 95 0.14 6.51 0.056 0.056 1.652 0.154
nangka 95 0 0 0 0 0 0
pepaya 100 0.033 1.287 0.0033 0.0198 0.3234 0.0594
pir 100 0.003 0.1569 0.0009 0.0015 0.0372 0.0084
pisang ambon 75 0 0 0 0 0 0
pisang kapok 99 0.28 32.144 0.056 0.224 8.652 0.644
pisang raja 54 0.28 13.916 0.084 0.14 3.528 0.364
pisang susu 65 0 0 0 0 0 0
salak 75 0.033 2.0295 0.0099 0.0066 0.528 0.066
sawo 50 0.003 0.1245 0.0009 0.0006 0.0321 0.0057
semangka 150 0.003 0.2763 0.0006 0.0015 0.0207 0
sirsak 50 0.008 0.28 0.0016 0.0024 0.0712 0.0104
stroberi 8 0 0 0 0 0 0
rambutan 75 0.033 1.2111 0.0099 0.0099 0.3069 0.0297
LEMAK MINYAK
minyak ikan 5 0 0 0 0 0 0
minyak kelapa 5 0 0 0 0 0 0
minyak kelapa sawit 5 1 43.1 2.5 0 0 0
minyak wijen 5 0 0 0 0 0 0
minyak zaitun 5 0 0 0 0 0 0
minyak jagung 5 0 0 0 0 0 0
margarin 5 0.008 0.2544 0.0288 0 0 0
mentega 5 0 0 0 0 0 0
santan 9 0.033 0.2112 0.0198 0.0033 0.0099 0.0066
kelapa parut 13 0.033 0.759 0.0726 0.0066 0.033 0.0198
SUSU
susu sapi 200 0 0 0 0 0 0
susu kambing 206 0 0 0 0 0 0
susu kental manis 25 0 0 0 0 0 0
susu skim 200 1 69.8 0.4 6.8 9.8 0
susu bubuk 80 0 0 0 0 0 0
keju 10 0 0 0 0 0 0
yoghurt 50 0 0 0 0 0 0
susu kedelai 100 0 0 0 0 0 0
MINUM
jus buah 340 0.008 1.7096 0.0072 0.0256 0.3448 1.7096
jus buah kemasan 300 0.005 0.85 0 0.035 0.185 0.015
sop buah 100 0.003 0.258 0.0006 0.0021 0.0588 0.0063
nutrisi/marimas 50 0 0 0 0 0 0
kopi 200 0.043 0.8643 0 0.0172 0.1935 0
teh 200 2 51.6 0 0 13.6 0
minuman soda 250 0 0 0 0 0 0
minuman bervitamin 330 0 0 0 0 0 0
LAIN-LAIN
bubur kacang ijo 105 0.033 0.5874 0.0033 0.0429 0.1089 0
kolak pisang 125 0.033 3.795 0.0198 0.0429 0.9669 0.099
pudding 7.5 0.008 0.0664 0.0016 0.0016 0.0104 0
SNACK
keripik singkong 4 0.28 3.22 0 0.028 0.784 0.028
keripik pisang 4 0.033 2.607 0.1716 0.0132 0.2904 0.0132
pisang goreng 50 0.28 22.12 1.456 0.112 2.464 0.252
bakwan 25 0.14 18.9 1.414 0.182 1.372 0.056
tahu goreng biasa 30 0.43 44.29 1.72 1.591 0.387 0.258
tahu goreng isi 50 0.14 14.42 0.56 0.518 0.126 0.322
tempe goreng 25 0.43 36.206 1.075 0.645 1.849 0.129
tempe selimut goreng 25 0.033 2.7786 0.0825 0.0495 0.1419 0.0528
tempe gembus goreng 25 0 0 0 0 0 0
singkong goreng 50 0.033 4.6035 0.2079 0.0594 0.6501 0.0429
ubi goreng 30 0.033 1.8315 0.0264 0.0132 0.4026 0.0198
molen 30 0 0 0 0 0 0
perkedel kentang 30 0 0 0 0 0 0
pastel 50 0 0 0 0 0 0
risoles 50 0.14 17.276 0.532 0.728 2.324 0.098
combro 50 0.033 3.0855 0.099 0.2145 0.3729 0
lumpia 50 0.14 8.82 0.266 0.35 1.246 0.07
sukun goreng 50 0 0 0 0 0 0
martabak telur 50 0.033 5.2635 0.3003 0.1254 0.5115 0.0198
onde-onde 40 0.003 0.414 0.0156 0.0069 0.0636 0.0039
wingko 25 0.005 0.235 0.005 0.003 0.0445 0.0015
getuk goreng 30 0 0 0 0 0 0
kerupuk udang 5 0.033 0.9042 0.0462 0.0099 0.1089 0
kacang tanah goreng 5 0.066 1.8678 0.165 0.0858 0.0528 0.0264
emping mlinjo goreng 2 0.033 0.2178 0 0.0099 0.0429 0.0099
biskuit (*) 1 0.003 0.0759 0.0027 0.0015 0.0117 0.0003
burger (**) 1 0.003 1.3407 0.0513 0.1239 0.0942 0.006
pizza (**) 1 0.003 0.9621 0.0387 0.0363 0.1134 0.0078
0.0099 0.0132 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.0165 0.0594 0
0.1876 0 0
0.04158 0 0
0.004 0 0
2.322 3.01 0
0.301 44.29 0
0.105 0 0
0 0 0
0.0726 0 0
0.0132 0 0
0.165 1.0098 0.4554
0 0 0
0 0 0
0.2178 43.9692 0
0.0396 1.287 0
0 0 0
0.033 0 0
0.02805 3.333 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.0033 2.1945 0
0.01023 0 0
0 0 0
0.252 0 0
0 0 0
0.21384 8.2764 0
0 0 0
0.028 1.68 0
0 0 0
0.448 43.82 0.7
0.028 0.28 0.728
2.8672 0 0
0.028 0.644 0.07
0.056 0.364 0.924
0.0066 0.0429 0.1089
0.00792 0 0.2178
0.0087 0 0.00054
0 0 0
0.0132 0.0858 0.1089
0.098 0 1.148
0 0 0
0.056 0.644 2.576
0.014 0 1.1536
0.00672 0 1.176
0 0 0
0.0252 0 0.224
0.0602 0 0.952
0.00396 0.198 0.3036
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.001155 0.0264 0.297
0 0 0
0.0033 0.0066 0.10692
0 0 0
0 0 0
0.028 0.14 0.4536
0 0 0
0 0 0
0.0165 0.099 0.132
0.01914 0.1056 0.165
0 0 0
0.0132 0.0462 0.132
0.0066 0.0198 0.0264
0.00033 0 0.02145
0.112 1.26 3.22
0.028 0.98 0.252
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 104 2
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.0132 0.033 0
0.0132 0.0429 0.3729
0 0.0392 0.0008
0.028 0.056 0.728
0.0858 0 0
0.028 0.14 0.84
0.028 0.042 0.042
1.075 1.29 0
0.35 0.56 0
0.258 0.645 0
0.0231 0.0594 0
0 0 0
0.0231 0.033 0.033
0.0099 0.0297 0.2475
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.07 2.87 0
0.4455 0 0
0.07 1.75 0.28
0 0 0
0.0099 0.033 0.4785
0.0021 0.0024 0
0.0005 0.004 0
0 0 0
0.0033 0.1221 0.0033
0.0132 0.0594 0
0.0033 0.0033 0
0 0.0153 0.0003
0.0135 0.972 0.0027
0.0084 1.5807 0.1146
vit c
75
75
90
90
nama pangan urt frekuensi energi perhlemak perhprotein perkarbo perhserat perha
nasi 150 4 780 1.2 14.4 171.6 2
kentang 100 0.066 6.138 0.0066 0.132 1.4256 0.099
singkong 100 0.033 4.5342 0.0066 0.033 1.0593 0.0957
havermut 100 0 0 0 0 0 0
ubi jalar kuning 150 0.0164 2.51084 0.00328 0.05084 0.59696 0.03772
ubi jalar merah 150 0 0 0 0 0 0
ubi jalar ungu 150 0 0 0 0 0 0
tiwul 18 0.003 0.4395 0.0318 0.0114 0.0336 0.0072
roti tawar 70 0.0164 2.74372 0.03444 0.10168 0.65436 0.0328
mie 100 0.066 9.306 0.0462 0.3168 1.8678 0.1122
PROTEIN NABATI
Kacang ijo 10 0.033 0.3828 0.0033 0.0264 0.0693 0.0198
kacang kedele rebus 2.2 0 0 0 0 0 0
kacang merah rebus 17.2 0 0 0 0 0 0
kacang mete goreng 25 0 0 0 0 0 0
kacang tolo 10.6 0 0 0 0 0 0
kacang tanah kupas kulit 10 0.033 1.8711 0.1617 0.0858 0.0528 0.0297
keripik tempe 19.4 0.14 3.766 1.106 0.322 1.134 0.0602
peyek kacang kedele 19.4 0 0 0 0 0 0
peyek kacang tanah 19.4 0.033 0.7854 0.2079 0.1122 0.2838 0.01782
tahu 100 0.57 43.32 2.85 2.28 4.56 0.684
tempe 25 2 107.6 2.6 3.6 18.2 4.2
PROTEIN HEWANI
ayam 50 0.14 19.936 1.316 1.876 0 0
bebek 45 0.003 0.4548 0.0384 0.0258 0 0
daging sapi 50 0.033 4.4352 0.297 0.4092 0 0
daging kambing 40 0.033 3.5508 0.2376 0.33 0 0
hati ayam 30 0 0 0 0 0 0
hati sapo 50 0 0 0 0 0 0
otak sapi 50 0 0 0 0 0 0
rempelo ayam 68 0 0 0 0 0 0
usus ayam 65 0 0 0 0 0 0
usus sapi 50 0 0 0 0 0 0
ikan air tawar lele 50 0.28 12.74 0.238 2.66 0 0
ikan laut tongkol 50 0.14 7 0.105 0.959 0.56 0
ikan asin 25 0 0 0 0 0 0
cumi-cumi 14 0 0 0 0 0 0
kerang 9 0 0 0 0 0 0
udang 35 0.033 0.9141 0.0099 0.1914 0 0
teri 8 0 0 0 0 0 0
sarden kalengan 100 0 0 0 0 0 0
telur ayam ras 60 0.14 40.152 1.68 2.52 0.098 0
telur ayam kampung 50 0 0 0 0 0 0
telur bebek 60 0 0 0 0 0 0
telur puyuh 50 0 0 0 0 0 0
SAYURAN/MAKANAN JADI
soto ayam 20 0.14 3.024 0.126 0.21 0.098 0.014
soto daging 30 0 0 0 0 0 0
gudangan 50 0 0 0 0 0 0
sayuran lodeh/bonor 40 0.14 3.136 0.196 0.112 0.336 0.098
gideng 80 0.066 8.448 0.48576 0.17424 0.8448 0.12144
sayur sup/capcay 16.5 0.14 2.408 0.168 0.042 0.238 0.07
sayur bening 22 0 0 0 0 0 0
sayur asem 25 0 0 0 0 0 0
tumisan/oseng 30 0 0 0 0 0 0
buntil 20 0.066 1.8612 0.13464 0.05808 0.1056 0.02376
lotek/pecel 50 0.033 0.9339 0.0924 0.0858 0.1056 0.0462
trancam 50 0 0 0 0 0 0
SAYURAN
bayam 10 0.066 0.2442 0 0.0264 0.0462 0.00462
buncis 10 0 0 0 0 0 0
brokoli 15 0.14 0.49 0 0.07 0.042 0.056
daun singkong 4 0.14 0.21 0 0.014 0.042 0.0392
daun pepaya 3 0.033 0.0858 0.00198 0.00792 0.01188 0
daun melijo 4 0 0 0 0 0 0
gambas(oyong) 20 0.0164 0.0656 0.00164 0.00328 0.01476 0
jagung muda 85 0.033 3.0294 0.0363 0.0924 0.7029 0
kacang panjang 10 0.066 0.231 0 0.0132 0.0528 0.01782
kacang kapri 100 0 0 0 0 0 0
kangkung 7 0.033 0.0363 0 0.0066 0.0033 0.00462
kecipir 8 0.033 0.0924 0 0.0066 0.0198 0
kembang kol 15 0 0 0 0 0 0
kemangi 3 0 0 0 0 0 0
ketimun 20 0.066 0.1716 0 0.0066 0.0396 0.00396
kluwih 18 0.0164 0.3034 0 0.00328 0.08036 0.01476
kol/kubis 7 0.033 0.0561 0 0.0033 0.0099 0.0066
kulit melinjo 8 0 0 0 0 0 0
labu siam 18 0.066 0.2376 0.0066 0.0132 0.0528 0.0198
labu waluh 18 0 0 0 0 0 0
lembayung 6 0.0164 0.033456 0.000394 0.0041 0.00574 0
nangka muda/gori 18 0.033 0.2607 0 0.0099 0.0594 0.0099
pare 16 0.033 0.1056 0 0.0033 0.0264 0.0066
pepaya muda 18 0 0 0 0 0 0
rebung 50 0.033 0.2145 0.0033 0.0165 0.033 0.16005
sawi iji 10 0.033 0.0495 0 0.0066 0.0066 0.0066
sawi putih 6 0.033 0.0297 0 0.0033 0.0033 0.0033
selada 6 0 0 0 0 0 0
tauge 5 0.033 0.099 0.0066 0.0099 0.0066 0.00198
terong 13 0.033 0.1188 0 0.0033 0.0297 0.0033
tomat 75 0.066 0.9702 0.0132 0.0528 0.1452 0.07425
wortel 5 0.14 0.91 0 0.14 0.07 0.007
BUAH-BUAHAN
alpukat 50 0 0 0 0 0 0
apel 75 0.033 1.4619 0.1254 0.0066 0.3795 0.066
anggur 75 0.003 0.0678 0.0006 0.0003 0.0174 0.003
belewah 70 0.033 1.65 0.0033 0.0099 0.3993 0.0231
belimbing 125 0 0 0 0 0 0
bengkoang 92 0.0164 0.6642 0.00328 0.02132 0.15416 0.02132
duku 80 0.003 0.1416 0.0009 0.0006 0.0366 0.0066
durian 50 0.003 0.147 0.0012 0.0012 0.0372 0.0036
jambu air 100 0 0 0 0 0 0
jambu biji 100 0.033 1.6797 0.0198 0.0264 0.3927 0.1782
jeruk manis 100 0.033 1.5543 0.0033 0.0297 0.3894 0.0792
kedondong 120 0 0 0 0 0 0
kelengkeng 5 0.003 0.012 0 0.0003 0.003 0.0003
kolang-kaling 25 0.003 0.033 0.0003 0.0003 0.0087 0.0015
kurma 15 0 0 0 0 0 0
mangga 50 0.003 0.0975 0.0006 0.0009 0.0255 0.0027
melon 190 0.0164 1.19228 0.00656 0.01804 0.25748 0.0082
nanas 95 0 0 0 0 0 0
nangka 95 0.003 0.4389 0.0024 0.0084 0.0957 0.0246
pepaya 100 0.033 1.287 0.0033 0.0198 0.3234 0.0594
pir 100 0.0164 0.85772 0.00492 0.0082 0.20336 0.04592
pisang ambon 75 0 0 0 0 0 0
pisang kapok 99 0.033 3.7884 0.0066 0.0264 1.0197 0.0759
pisang raja 54 0 0 0 0 0 0
pisang susu 65 0 0 0 0 0 0
salak 75 0.033 2.0295 0.0099 0.0066 0.528 0.066
sawo 50 0.0164 0.6806 0.00492 0.00328 0.17548 0.03116
semangka 150 0.0164 1.51044 0.00328 0.0082 0.11316 0
sirsak 50 0.0164 0.574 0.00328 0.00492 0.14596 0.02132
stroberi 8 0.0164 0.04264 0 0.00164 0.00656 0.00328
rambutan 75 0.033 1.2111 0.0099 0.0099 0.3069 0.0297
LEMAK MINYAK
minyak ikan 5 0 0 0 0 0 0
minyak kelapa 5 0 0 0 0 0 0
minyak kelapa sawit 5 1 43.1 2.5 0 0 0
minyak wijen 5 0 0 0 0 0 0
minyak zaitun 5 0 0 0 0 0 0
minyak jagung 5 0 0 0 0 0 0
margarin 5 0 0 0 0 0 0
mentega 5 0 0 0 0 0 0
santan 9 0.28 1.792 0.168 0.028 0.084 0.056
kelapa parut 13 0.033 0.759 0.0726 0.0066 0.033 0.0198
SUSU
susu sapi 200 0 0 0 0 0 0
susu kambing 206 0 0 0 0 0 0
susu kental manis 25 0 0 0 0 0 0
susu skim 200 0 0 0 0 0 0
susu bubuk 80 0.14 43.344 1.064 1.204 7.364 0
keju 10 0 0 0 0 0 0
yoghurt 50 0 0 0 0 0 0
susu kedelai 100 0 0 0 0 0 0
MINUM
jus buah 340 0.14 29.918 0.126 0.448 6.034 29.918
jus buah kemasan 300 0 0 0 0 0 0
sop buah 100 0 0 0 0 0 0
nutrisi/marimas 50 0.033 1.65 0.066 0 0.264 0
kopi 200 0.033 0.6633 0 0.0132 0.1485 0
teh 200 3 77.4 0 0 20.4 0
minuman soda 250 0 0 0 0 0 0
minuman bervitamin 330 0 0 0 0 0 0
LAIN-LAIN
bubur kacang ijo 105 0.033 0.5874 0.0033 0.0429 0.1089 0
kolak pisang 125 0.033 3.795 0.0198 0.0429 0.9669 0.099
pudding 7.5 0.033 0.2739 0.0066 0.0066 0.0429 0
SNACK
keripik singkong 4 0.033 0.3795 0 0.0033 0.0924 0.0033
keripik pisang 4 0.0164 1.2956 0.08528 0.00656 0.14432 0.00656
pisang goreng 50 0.033 2.607 0.1716 0.0132 0.2904 0.0297
bakwan 25 0.14 18.9 1.414 0.182 1.372 0.056
tahu goreng biasa 30 0.28 28.84 1.12 1.036 0.252 0.168
tahu goreng isi 50 0.14 14.42 0.56 0.518 0.126 0.322
tempe goreng 25 2 168.4 5 3 8.6 0.6
tempe selimut goreng 25 0.14 11.788 0.35 0.21 0.602 0.224
tempe gembus goreng 25 0.033 2.508 0.0231 0.2244 0.3498 0.1749
singkong goreng 50 0.033 4.6035 0.2079 0.0594 0.6501 0.0429
ubi goreng 30 0.033 1.8315 0.0264 0.0132 0.4026 0.0198
molen 30 0 0 0 0 0 0
perkedel kentang 30 0.033 2.7027 0.2145 0.0858 0.1155 0.0066
pastel 50 0.033 5.7915 0.4389 0.1947 0.2574 0.0099
risoles 50 0.033 4.0722 0.1254 0.1716 0.5478 0.0231
combro 50 0.033 3.0855 0.099 0.2145 0.3729 0
lumpia 50 0.14 8.82 0.266 0.35 1.246 0.07
sukun goreng 50 0.033 1.6995 0.0033 0.0198 0.4488 0.0825
martabak telur 50 0.033 5.2635 0.3003 0.1254 0.5115 0.0198
onde-onde 40 0.033 4.554 0.1716 0.0759 0.6996 0.0429
wingko 25 0.0164 0.7708 0.0164 0.00984 0.14596 0.00492
getuk goreng 30 0 0 0 0 0 0
kerupuk udang 5 0.033 0.9042 0.0462 0.0099 0.1089 0
kacang tanah goreng 5 0.033 0.9339 0.0825 0.0429 0.0264 0.0132
emping mlinjo goreng 2 0.033 0.2178 0 0.0099 0.0429 0.0099
biskuit (*) 1 0.14 3.542 0.126 0.07 0.546 0.014
burger (**) 1 0 0 0 0 0 0
pizza (**) 1 0.0164 5.25948 0.21156 0.19844 0.61992 0.04264
0.0099 0.0132 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.0165 0.0594 0
0.1876 0 0
0 0 0
0.0264 0 0
3.078 3.99 0
1.4 206 0
0.105 0 0
0.00243 0 0
0.0363 0 0
0.0132 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.28 0 0
0.119 14.14 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.0033 2.1945 0
0 0 0
0 0 0
0.252 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.014 0.84 0
0 0 0
0 0 0
0.028 0.28 0.728
0.67584 0 0
0.028 0.644 0.07
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.1914 0 0.01188
0.0132 0.2079 0.198
0 0 0
0.0231 0 0.2706
0 0 0
0.028 0.322 1.288
0.007 0 0.5768
0.000792 0 0.1386
0 0 0
0.002952 0 0.02624
0.01419 0 0.2244
0.00396 0.198 0.3036
0 0 0
0.00528 0 0.03927
0.00066 0 0.05016
0 0 0
0 0 0
0.01056 0 0.00924
0.00164 0.00656 0.08528
0.001155 0.0264 0.297
0 0 0
0.0066 0.0132 0.21384
0 0 0
0.006068 0 0
0.0033 0.0165 0.05346
0.0033 0.0066 0.033
0 0 0
0.00825 0.0495 0.066
0.00957 0.0528 0.0825
0.0033 0.033 0.0495
0 0 0
0.0033 0.0099 0.0132
0.00033 0 0.02145
0.0264 0.297 0.759
0.014 0.49 0.126
0 0 0
0.0066 0.0495 0.1485
0.0003 0 0.0069
0.0264 0 0.1254
0 0 0
0.00328 0.04592 0.07544
0.0006 0 0.0144
0.0012 0.003 0.045
0 0 0
0.0099 0.099 6.072
0.0033 0 1.749
0 0 0
0 0.0006 0.0105
0.0003 0 0.0039
0 0 0
0.0003 0.003 0.054
0.01312 0.03116 0.18696
0 0 0
0.0027 0.0057 0.0627
0.0033 0.099 1.254
0.00492 0.0328 0.082
0 0 0
0.0198 0.1617 0.3597
0 0 0
0 0 0
0.0066 0 0.1485
0.00328 0 0.0656
0.00328 0 0.0984
0.00328 0.0164 0.3116
0.00164 0.00328 0.08528
0.0099 0.0264 0.3729
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0.112 0.028
0.0066 0.0429 0.0561
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.56 0.14 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.0132 0.033 0
0.0132 0.0429 0.3729
0 0.1617 0.0033
0.0033 0.0066 0.0858
0.04264 0 0
0.0033 0.0165 0.099
0.028 0.042 0.042
0.7 0.84 0
0.35 0.56 0
1.2 3 0
0.098 0.252 0
0.5445 0 0
0.0231 0.033 0.033
0.0099 0.0297 0.2475
0 0 0
0.0066 0.2178 0.0693
0.0165 0.6765 0
0.0165 0.6765 0
0.4455 0 0
0.07 1.75 0.28
0.0099 0.4125 0
0.0099 0.033 0.4785
0.0231 0.0264 0
0.00164 0.01312 0
0 0 0
0.0033 0.1221 0.0033
0.0066 0.0297 0
0.0033 0.0033 0
0 0.714 0.014
0 0 0
0.04592 8.64116 0.62648
vit c
75
75
90
90
nama pangan urt frekuensi energi perhlemak perhprotein perkarbo perhserat perha
nasi 150 2 390 0.6 7.2 85.8 1
kentang 100 0.033 3.069 0.0033 0.066 0.7128 0.0495
singkong 100 0.14 19.236 0.028 0.14 4.494 0.406
havermut 100 0.28 17.332 0.28 0.728 3.024 0.476
ubi jalar kuning 150 0.033 5.0523 0.0066 0.1023 1.2012 0.0759
ubi jalar merah 150 0 0 0 0 0 0
ubi jalar ungu 150 0 0 0 0 0 0
tiwul 18 0 0 0 0 0 0
roti tawar 70 0.033 5.5209 0.0693 0.2046 1.3167 0.066
mie 100 0.43 60.63 0.301 2.064 12.169 0.731
PROTEIN NABATI
Kacang ijo 10 0.033 0.3828 0.0033 0.0264 0.0693 0.0198
kacang kedele rebus 2.2 0.003 0.0126 0.0006 0.0012 0.0009 0.000105
kacang merah rebus 17.2 0.003 0.1728 0.0006 0.012 0.0312 0.0087
kacang mete goreng 25 0.003 0.4416 0.0393 0.015 0.0153 0.0081
kacang tolo 10.6 0.005 0.0615 0.0005 0.004 0.011 0.0035
kacang tanah kupas kulit 10 0.28 15.876 1.372 0.728 0.448 0.252
keripik tempe 19.4 0.008 0.2152 0.0632 0.0184 0.0648 0.00344
peyek kacang kedele 19.4 0.008 0.80856 0.0576 0.05 0.03552 0.01176
peyek kacang tanah 19.4 0.008 0.1904 0.0504 0.0272 0.0688 0.00432
tahu 100 0.14 10.64 0.7 0.56 1.12 0.168
tempe 25 2 107.6 2.6 3.6 18.2 4.2
PROTEIN HEWANI
ayam 50 0.033 4.6992 0.3102 0.4422 0 0
bebek 45 0 0 0 0 0 0
daging sapi 50 0.003 0.4032 0.027 0.0372 0 0
daging kambing 40 0 0 0 0 0 0
hati ayam 30 0.0136 0.64056 0.02176 0.09928 0.00408 0
hati sapo 50 0 0 0 0 0 0
otak sapi 50 0 0 0 0 0 0
rempelo ayam 68 0.0136 1.5368 0.04352 0.26792 0 0
usus ayam 65 0.003 0.1833 0.0075 0.0276 0 0
usus sapi 50 0.003 0.189 0.0108 0.021 0.0225 0
ikan air tawar lele 50 0.13 5.915 0.1105 1.235 0 0
ikan laut tongkol 50 0.033 1.65 0.02475 0.22605 0.132 0
ikan asin 25 0.008 0.4896 0.004 0.1064 0 0
cumi-cumi 14 0 0 0 0 0 0
kerang 9 0 0 0 0 0 0
udang 35 0.003 0.0831 0.0009 0.0174 0 0
teri 8 0.033 0.297 0.0066 0.0561 0 0
sarden kalengan 100 0 0 0 0 0 0
telur ayam ras 60 0.33 94.644 3.96 5.94 0.231 0
telur ayam kampung 50 0 0 0 0 0 0
telur bebek 60 0 0 0 0 0 0
telur puyuh 50 0 0 0 0 0 0
SAYURAN/MAKANAN JADI
soto ayam 20 0.033 0.7128 0.0297 0.0495 0.0231 0.0033
soto daging 30 0 0 0 0 0 0
gudangan 50 0.066 2.211 0.0957 0.1716 0.1683 0.0462
sayuran lodeh/bonor 40 0.033 0.7392 0.0462 0.0264 0.0792 0.0231
gideng 80 0.033 4.224 0.24288 0.08712 0.4224 0.06072
sayur sup/capcay 16.5 0 0 0 0 0 0
sayur bening 22 1 7.3 0.1 0.3 1.6 0.3
sayur asem 25 0.033 0.4026 0.0231 0.0132 0.0462 0.0132
tumisan/oseng 30 0.1 1.44 0.126 0.042 0.078 0.015
buntil 20 0 0 0 0 0 0
lotek/pecel 50 0.033 0.9339 0.0924 0.0858 0.1056 0.0462
trancam 50 0 0 0 0 0 0
SAYURAN
bayam 10 0 0 0 0 0 0
buncis 10 0.28 0.98 0 0.056 0.224 0.084
brokoli 15 0.28 0.98 0 0.14 0.084 0.112
daun singkong 4 0.033 0.0495 0 0.0033 0.0099 0.00924
daun pepaya 3 0.033 0.0858 0.00198 0.00792 0.01188 0
daun melijo 4 0 0 0 0 0 0
gambas(oyong) 20 0.28 1.12 0.028 0.056 0.252 0
jagung muda 85 0.1 9.18 0.11 0.28 2.13 0
kacang panjang 10 0.066 0.231 0 0.0132 0.0528 0.01782
kacang kapri 100 0 0 0 0 0 0
kangkung 7 0.033 0.0363 0 0.0066 0.0033 0.00462
kecipir 8 0.033 0.0924 0 0.0066 0.0198 0
kembang kol 15 0.28 1.05 0.0084 0.1008 0.2072 0
kemangi 3 0.1 0.06 0 0 0.02 0.001
ketimun 20 0.1 0.26 0 0.01 0.06 0.006
kluwih 18 0 0 0 0 0 0
kol/kubis 7 0.033 0.0561 0 0.0033 0.0099 0.0066
kulit melinjo 8 0 0 0 0 0 0
labu siam 18 0.28 1.008 0.028 0.056 0.224 0.084
labu waluh 18 0.28 1.568 0.168 0 0.056 0.028
lembayung 6 0.008 0.01632 0.000192 0.002 0.0028 0
nangka muda/gori 18 0.033 0.2607 0 0.0099 0.0594 0.0099
pare 16 0.033 0.1056 0 0.0033 0.0264 0.0066
pepaya muda 18 0.066 0.264 0.0066 0.0132 0.0528 0.033
rebung 50 0 0 0 0 0 0
sawi iji 10 0.14 0.21 0 0.028 0.028 0.028
sawi putih 6 0.14 0.126 0 0.014 0.014 0.014
selada 6 0 0 0 0 0 0
tauge 5 0.066 0.198 0.0132 0.0198 0.0132 0.00396
terong 13 0.14 0.504 0 0.014 0.126 0.014
tomat 75 0.14 2.058 0.028 0.112 0.308 0.1575
wortel 5 0.28 1.82 0 0.28 0.14 0.014
BUAH-BUAHAN
alpukat 50 0.033 2.6565 0.2541 0.033 0.1221 0.099
apel 75 0.033 1.4619 0.1254 0.0066 0.3795 0.066
anggur 75 0.005 0.113 0.001 0.0005 0.029 0.005
belewah 70 0 0 0 0 0 0
belimbing 125 0 0 0 0 0 0
bengkoang 92 0 0 0 0 0 0
duku 80 0.14 6.608 0.042 0.028 1.708 0.308
durian 50 0 0 0 0 0 0
jambu air 100 0 0 0 0 0 0
jambu biji 100 0.14 7.126 0.084 0.112 1.666 0.756
jeruk manis 100 0.28 13.188 0.028 0.252 3.304 0.672
kedondong 120 0 0 0 0 0 0
kelengkeng 5 0.0109 0.0436 0 0.00109 0.0109 0.00109
kolang-kaling 25 0.005 0.055 0.0005 0.0005 0.0145 0.0025
kurma 15 0.005 0.209 0.0005 0.002 0.055 0.003
mangga 50 0.14 4.55 0.028 0.042 1.19 0.126
melon 190 0.0164 1.19228 0.00656 0.01804 0.25748 0.0082
nanas 95 0.003 0.1395 0.0012 0.0012 0.0354 0.0033
nangka 95 0.0109 1.59467 0.00872 0.03052 0.34771 0.08938
pepaya 100 0.14 5.46 0.014 0.084 1.372 0.252
pir 100 0.005 0.2615 0.0015 0.0025 0.062 0.014
pisang ambon 75 0.14 9.66 0.056 0.112 2.45 0.252
pisang kapok 99 0.14 16.072 0.028 0.112 4.326 0.322
pisang raja 54 0 0 0 0 0 0
pisang susu 65 0 0 0 0 0 0
salak 75 0.041 2.5215 0.0123 0.0082 0.656 0.082
sawo 50 0.005 0.2075 0.0015 0.001 0.0535 0.0095
semangka 150 0.0164 1.51044 0.00328 0.0082 0.11316 0
sirsak 50 0.0109 0.3815 0.00218 0.00327 0.09701 0.01417
stroberi 8 0 0 0 0 0 0
rambutan 75 0.14 5.138 0.042 0.042 1.302 0.126
LEMAK MINYAK
minyak ikan 5 0 0 0 0 0 0
minyak kelapa 5 0 0 0 0 0 0
minyak kelapa sawit 5 1 43.1 2.5 0 0 0
minyak wijen 5 0 0 0 0 0 0
minyak zaitun 5 0 0 0 0 0 0
minyak jagung 5 0 0 0 0 0 0
margarin 5 0 0 0 0 0 0
mentega 5 0 0 0 0 0 0
santan 9 0.033 0.2112 0.0198 0.0033 0.0099 0.0066
kelapa parut 13 0.033 0.759 0.0726 0.0066 0.033 0.0198
SUSU
susu sapi 200 0 0 0 0 0 0
susu kambing 206 0 0 0 0 0 0
susu kental manis 25 0.0109 1.62846 0.13625 0.109 0.14824 0
susu skim 200 0 0 0 0 0 0
susu bubuk 80 0 0 0 0 0 0
keju 10 0 0 0 0 0 0
yoghurt 50 0.005 0.095 0.0005 0.011 0.0105 0
susu kedelai 100 0 0 0 0 0 0
MINUM
jus buah 340 0.14 29.918 0.126 0.448 6.034 29.918
jus buah kemasan 300 0 0 0 0 0 0
sop buah 100 0.008 0.688 0.0016 0.0056 0.1568 0.0168
nutrisi/marimas 50 0.033 1.65 0.066 0 0.264 0
kopi 200 0.033 0.6633 0 0.0132 0.1485 0
teh 200 3 77.4 0 0 20.4 0
minuman soda 250 0 0 0 0 0 0
minuman bervitamin 330 0 0 0 0 0 0
LAIN-LAIN
bubur kacang ijo 105 0.033 0.5874 0.0033 0.0429 0.1089 0
kolak pisang 125 0.005 0.575 0.003 0.0065 0.1465 0.015
pudding 7.5 0.033 0.2739 0.0066 0.0066 0.0429 0
SNACK
keripik singkong 4 0.033 0.3795 0 0.0033 0.0924 0.0033
keripik pisang 4 0.005 0.395 0.026 0.002 0.044 0.002
pisang goreng 50 0.033 2.607 0.1716 0.0132 0.2904 0.0297
bakwan 25 0.033 4.455 0.3333 0.0429 0.3234 0.0132
tahu goreng biasa 30 0.14 14.42 0.56 0.518 0.126 0.084
tahu goreng isi 50 0.066 6.798 0.264 0.2442 0.0594 0.1518
tempe goreng 25 2 168.4 5 3 8.6 0.6
tempe selimut goreng 25 0.0109 0.91778 0.02725 0.01635 0.04687 0.01744
tempe gembus goreng 25 0.027 2.052 0.0189 0.1836 0.2862 0.1431
singkong goreng 50 0.033 4.6035 0.2079 0.0594 0.6501 0.0429
ubi goreng 30 0 0 0 0 0 0
molen 30 0.005 0.318 0.023 0.0025 0.0275 0.002
perkedel kentang 30 0.005 0.4095 0.0325 0.013 0.0175 0.001
pastel 50 0.008 1.404 0.1064 0.0472 0.0624 0.0024
risoles 50 0.008 0.9872 0.0304 0.0416 0.1328 0.0056
combro 50 0.008 0.748 0.024 0.052 0.0904 0
lumpia 50 0.008 0.504 0.0152 0.02 0.0712 0.004
sukun goreng 50 0.008 0.412 0.0008 0.0048 0.1088 0.02
martabak telur 50 0.003 0.4785 0.0273 0.0114 0.0465 0.0018
onde-onde 40 0.005 0.69 0.026 0.0115 0.106 0.0065
wingko 25 0.005 0.235 0.005 0.003 0.0445 0.0015
getuk goreng 30 0.005 0.2775 0.004 0.002 0.0615 0.003
kerupuk udang 5 0.033 0.9042 0.0462 0.0099 0.1089 0
kacang tanah goreng 5 0.14 3.962 0.35 0.182 0.112 0.056
emping mlinjo goreng 2 0.005 0.033 0 0.0015 0.0065 0.0015
biskuit (*) 1 0.033 0.8349 0.0297 0.0165 0.1287 0.0033
burger (**) 1 0.003 1.3407 0.0513 0.1239 0.0942 0.006
pizza (**) 1 0.003 0.9621 0.0387 0.0363 0.1134 0.0078
0.0099 0.0132 0
0.0003 0 0
0.0039 0.0027 0.0015
0.0027 0.0084 0.0009
0.0015 0.002 0
0.14 0.504 0
0.01072 0 0
0.01008 0 0
0.0064 0 0
0.756 0.98 0
1.4 206 0
0.02475 0 0
0 0 0
0.0033 0 0
0 0 0
0.034 0.20808 0.09384
0 0 0
0 0 0
0.04488 9.06032 0
0.0018 0.0585 0
0.006 0 0
0.13 0 0
0.02805 3.333 0
0.0024 5.7864 0
0 0 0
0 0 0
0.0003 0.1995 0
0.01023 0 0
0 0 0
0.594 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.0033 0.198 0
0 0 0
0.1056 10.329 0.165
0.0066 0.066 0.1716
0.33792 0 0
0 0 0
0.2 1.3 3.3
0.0066 0.0429 0.1089
0.024 0 0.66
0 0 0
0.0132 0.2079 0.198
0 0 0
0 0 0
0.0196 0.224 0.308
0.056 0.644 2.576
0.00165 0 0.13596
0.000792 0 0.1386
0 0 0
0.0504 0 0.448
0.043 0 0.68
0.00396 0.198 0.3036
0 0 0
0.00528 0 0.03927
0.00066 0 0.05016
0.0476 0 2.898
0 0.02 0.02
0.016 0 0.014
0 0 0
0.001155 0.0264 0.297
0 0 0
0.028 0.056 0.9072
0.07 0 2.6208
0.00296 0 0
0.0033 0.0165 0.05346
0.0033 0.0066 0.033
0.004752 0.0924 0.2376
0 0 0
0.0406 0.224 0.35
0.014 0.14 0.21
0 0 0
0.0066 0.0198 0.0264
0.0014 0 0.091
0.056 0.63 1.61
0.028 0.98 0.252
0 0 0
0 0 0
0.00109 0.33245 0.00545
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0.125 0.0025
0 0 0
0.0132 0.033 0
0.002 0.0065 0.0565
0 0.1617 0.0033
0.0033 0.0066 0.0858
0.013 0 0
0.0033 0.0165 0.099
0.0066 0.0099 0.0099
0.35 0.42 0
0.165 0.264 0
1.2 3 0
0.00763 0.01962 0
0.4455 0 0
0.0231 0.033 0.033
0 0 0
0.0005 0.003 0.006
0.001 0.033 0.0105
0.004 0.164 0
0.004 0.164 0
0.108 0 0
0.004 0.1 0.016
0.0024 0.1 0
0.0009 0.003 0.0435
0.0035 0.004 0
0.0005 0.004 0
0.0015 0.0045 0.0375
0.0033 0.1221 0.0033
0.028 0.126 0
0.0005 0.0005 0
0 0.1683 0.0033
0.0135 0.972 0.0027
0.0084 1.5807 0.1146
vit c
75
75
90
90
nama pangan urt frekuensi energi perhlemak perhprotein perkarbo perhserat perha
nasi 150 3 585 0.9 10.8 128.7 1.5
kentang 100 0.033 3.069 0.0033 0.066 0.7128 0.0495
singkong 100 0.066 9.0684 0.0132 0.066 2.1186 0.1914
havermut 100 0 0 0 0 0 0
ubi jalar kuning 150 0 0 0 0 0 0
ubi jalar merah 150 0 0 0 0 0 0
ubi jalar ungu 150 0 0 0 0 0 0
tiwul 18 0.0164 2.4026 0.17384 0.06232 0.18368 0.03936
roti tawar 70 0 0 0 0 0 0
mie 100 0.066 9.306 0.0462 0.3168 1.8678 0.1122
PROTEIN NABATI
Kacang ijo 10 0.066 0.7656 0.0066 0.0528 0.1386 0.0396
kacang kedele rebus 2.2 0 0 0 0 0 0
kacang merah rebus 17.2 0 0 0 0 0 0
kacang mete goreng 25 0 0 0 0 0 0
kacang tolo 10.6 0.1 1.23 0.01 0.08 0.22 0.07
kacang tanah kupas kulit 10 0 0 0 0 0 0
keripik tempe 19.4 0 0 0 0 0 0
peyek kacang kedele 19.4 0 0 0 0 0 0
peyek kacang tanah 19.4 0 0 0 0 0 0
tahu 100 3 228 15 12 24 3.6
tempe 25 3 161.4 3.9 5.4 27.3 6.3
PROTEIN HEWANI
ayam 50 0.43 61.232 4.042 5.762 0 0
bebek 45 0 0 0 0 0 0
daging sapi 50 0.28 37.632 2.52 3.472 0 0
daging kambing 40 0 0 0 0 0 0
hati ayam 30 0.14 6.594 0.224 1.022 0.042 0
hati sapo 50 0 0 0 0 0 0
otak sapi 50 0 0 0 0 0 0
rempelo ayam 68 0 0 0 0 0 0
usus ayam 65 0.003 0.1833 0.0075 0.0276 0 0
usus sapi 50 0 0 0 0 0 0
ikan air tawar lele 50 0.267 12.1485 0.22695 2.5365 0 0
ikan laut tongkol 50 0 0 0 0 0 0
ikan asin 25 0.033 2.0196 0.0165 0.4389 0 0
cumi-cumi 14 0.0164 0.33784 0.00492 0.0574 0.01148 0
kerang 9 0.0164 0.15252 0.00328 0.02132 0.00656 0
udang 35 0.0164 0.45428 0.00492 0.09512 0 0
teri 8 0.066 0.594 0.0132 0.1122 0 0
sarden kalengan 100 0.0109 3.6842 0.2943 0.22999 0.0109 0
telur ayam ras 60 0.43 123.324 5.16 7.74 0.301 0
telur ayam kampung 50 0 0 0 0 0 0
telur bebek 60 0.28 31.08 2.324 2.156 0.252 0
telur puyuh 50 0 0 0 0 0 0
SAYURAN/MAKANAN JADI
soto ayam 20 0.066 1.4256 0.0594 0.099 0.0462 0.0066
soto daging 30 0.033 0.5643 0.0462 0.0363 0 0
gudangan 50 0.033 1.1055 0.04785 0.0858 0.08415 0.0231
sayuran lodeh/bonor 40 0.033 0.7392 0.0462 0.0264 0.0792 0.0231
gideng 80 0.1 12.8 0.736 0.264 1.28 0.184
sayur sup/capcay 16.5 0.033 0.5676 0.0396 0.0099 0.0561 0.0165
sayur bening 22 0.033 0.2409 0.0033 0.0099 0.0528 0.0099
sayur asem 25 0.033 0.4026 0.0231 0.0132 0.0462 0.0132
tumisan/oseng 30 0.0164 0.23616 0.020664 0.006888 0.012792 0.00246
buntil 20 0 0 0 0 0 0
lotek/pecel 50 0.066 1.8678 0.1848 0.1716 0.2112 0.0924
trancam 50 0.0164 0.51496 0.0328 0.02296 0.05084 0.01804
SAYURAN
bayam 10 0.1 0.37 0 0.04 0.07 0.007
buncis 10 0.1 0.35 0 0.02 0.08 0.03
brokoli 15 0.1 0.35 0 0.05 0.03 0.04
daun singkong 4 0.133 0.1995 0 0.0133 0.0399 0.03724
daun pepaya 3 0.0164 0.04264 0.000984 0.003936 0.005904 0
daun melijo 4 0 0 0 0 0 0
gambas(oyong) 20 0.066 0.264 0.0066 0.0132 0.0594 0
jagung muda 85 0.066 6.0588 0.0726 0.1848 1.4058 0
kacang panjang 10 0.066 0.231 0 0.0132 0.0528 0.01782
kacang kapri 100 0 0 0 0 0 0
kangkung 7 0.066 0.0726 0 0.0132 0.0066 0.00924
kecipir 8 0 0 0 0 0 0
kembang kol 15 0.066 0.2475 0.00198 0.02376 0.04884 0
kemangi 3 0.28 0.168 0 0 0.056 0.0028
ketimun 20 0 0 0 0 0 0
kluwih 18 0 0 0 0 0 0
kol/kubis 7 0.43 0.731 0 0.043 0.129 0.086
kulit melinjo 8 0 0 0 0 0 0
labu siam 18 0.1 0.36 0.01 0.02 0.08 0.03
labu waluh 18 0 0 0 0 0 0
lembayung 6 0 0 0 0 0 0
nangka muda/gori 18 0.1 0.79 0 0.03 0.18 0.03
pare 16 0.033 0.1056 0 0.0033 0.0264 0.0066
pepaya muda 18 0 0 0 0 0 0
rebung 50 0.066 0.429 0.0066 0.033 0.066 0.3201
sawi iji 10 0.066 0.099 0 0.0132 0.0132 0.0132
sawi putih 6 0.066 0.0594 0 0.0066 0.0066 0.0066
selada 6 0 0 0 0 0 0
tauge 5 0.066 0.198 0.0132 0.0198 0.0132 0.00396
terong 13 0.066 0.2376 0 0.0066 0.0594 0.0066
tomat 75 0.066 0.9702 0.0132 0.0528 0.1452 0.07425
wortel 5 0.066 0.429 0 0.066 0.033 0.0033
BUAH-BUAHAN
alpukat 50 0 0 0 0 0 0
apel 75 0 0 0 0 0 0
anggur 75 0 0 0 0 0 0
belewah 70 0 0 0 0 0 0
belimbing 125 0 0 0 0 0 0
bengkoang 92 0 0 0 0 0 0
duku 80 0 0 0 0 0 0
durian 50 0.008 0.392 0.0032 0.0032 0.0992 0.0096
jambu air 100 0 0 0 0 0 0
jambu biji 100 0.1 5.09 0.06 0.08 1.19 0.54
jeruk manis 100 0.066 3.1086 0.0066 0.0594 0.7788 0.1584
kedondong 120 0 0 0 0 0 0
kelengkeng 5 0.003 0.012 0 0.0003 0.003 0.0003
kolang-kaling 25 0 0 0 0 0 0
kurma 15 0.003 0.1254 0.0003 0.0012 0.033 0.0018
mangga 50 0.0278 0.9035 0.00556 0.00834 0.2363 0.02502
melon 190 0 0 0 0 0 0
nanas 95 0 0 0 0 0 0
nangka 95 0 0 0 0 0 0
pepaya 100 0.43 16.77 0.043 0.258 4.214 0.774
pir 100 0.066 3.4518 0.0198 0.033 0.8184 0.1848
pisang ambon 75 0 0 0 0 0 0
pisang kapok 99 1 114.8 0.2 0.8 30.9 2.3
pisang raja 54 1 49.7 0.3 0.5 12.6 1.3
pisang susu 65 1 59.8 0.3 0.6 15.2 1.6
salak 75 0 0 0 0 0 0
sawo 50 0.066 2.739 0.0198 0.0132 0.7062 0.1254
semangka 150 0 0 0 0 0 0
sirsak 50 0.28 9.8 0.056 0.084 2.492 0.364
stroberi 8 0.066 0.1716 0 0.0066 0.0264 0.0132
rambutan 75 0.164 6.0188 0.0492 0.0492 1.5252 0.1476
LEMAK MINYAK
minyak ikan 5 1 45.1 5 0 0 0
minyak kelapa 5 0 0 0 0 0 0
minyak kelapa sawit 5 3 129.3 7.5 0 0 0
minyak wijen 5 0 0 0 0 0 0
minyak zaitun 5 0 0 0 0 0 0
minyak jagung 5 0 0 0 0 0 0
margarin 5 0 0 0 0 0 0
mentega 5 0 0 0 0 0 0
santan 9 0.033 0.2112 0.0198 0.0033 0.0099 0.0066
kelapa parut 13 0.28 6.44 0.616 0.056 0.28 0.168
SUSU
susu sapi 200 0 0 0 0 0 0
susu kambing 206 0 0 0 0 0 0
susu kental manis 25 0 0 0 0 0 0
susu skim 200 0 0 0 0 0 0
susu bubuk 80 1 309.6 7.6 8.6 52.6 0
keju 10 0 0 0 0 0 0
yoghurt 50 0 0 0 0 0 0
susu kedelai 100 0 0 0 0 0 0
MINUM
jus buah 340 0.1 21.37 0.09 0.32 4.31 21.37
jus buah kemasan 300 0.28 47.6 0 1.96 10.36 0.84
sop buah 100 0.005 0.43 0.001 0.0035 0.098 0.0105
nutrisi/marimas 50 0 0 0 0 0 0
kopi 200 0.033 0.6633 0 0.0132 0.1485 0
teh 200 0.066 1.7028 0 0 0.4488 0
minuman soda 250 0 0 0 0 0 0
minuman bervitamin 330 0 0 0 0 0 0
LAIN-LAIN
bubur kacang ijo 105 0.033 0.5874 0.0033 0.0429 0.1089 0
kolak pisang 125 0.082 9.43 0.0492 0.1066 2.4026 0.246
pudding 7.5 0.066 0.5478 0.0132 0.0132 0.0858 0
SNACK
keripik singkong 4 0.033 0.3795 0 0.0033 0.0924 0.0033
keripik pisang 4 0 0 0 0 0 0
pisang goreng 50 0 0 0 0 0 0
bakwan 25 0.1 13.5 1.01 0.13 0.98 0.04
tahu goreng biasa 30 1 103 4 3.7 0.9 0.6
tahu goreng isi 50 0.033 3.399 0.132 0.1221 0.0297 0.0759
tempe goreng 25 1 84.2 2.5 1.5 4.3 0.3
tempe selimut goreng 25 0.13 10.946 0.325 0.195 0.559 0.208
tempe gembus goreng 25 0 0 0 0 0 0
singkong goreng 50 0.066 9.207 0.4158 0.1188 1.3002 0.0858
ubi goreng 30 0 0 0 0 0 0
molen 30 0 0 0 0 0 0
perkedel kentang 30 0.066 5.4054 0.429 0.1716 0.231 0.0132
pastel 50 0.1 17.55 1.33 0.59 0.78 0.03
risoles 50 0.1 12.34 0.38 0.52 1.66 0.07
combro 50 0 0 0 0 0 0
lumpia 50 0.1 6.3 0.19 0.25 0.89 0.05
sukun goreng 50 0 0 0 0 0 0
martabak telur 50 0.033 5.2635 0.3003 0.1254 0.5115 0.0198
onde-onde 40 0.033 4.554 0.1716 0.0759 0.6996 0.0429
wingko 25 0 0 0 0 0 0
getuk goreng 30 0.033 1.8315 0.0264 0.0132 0.4059 0.0198
kerupuk udang 5 0.033 0.9042 0.0462 0.0099 0.1089 0
kacang tanah goreng 5 0.033 0.9339 0.0825 0.0429 0.0264 0.0132
emping mlinjo goreng 2 0 0 0 0 0 0
biskuit (*) 1 0.1 2.53 0.09 0.05 0.39 0.01
burger (**) 1 0 0 0 0 0 0
pizza (**) 1 0 0 0 0 0 0
0.0198 0.0264 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.03 0.04 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
16.2 21 0
2.1 309 0
0.3225 0 0
0 0 0
0.308 0 0
0 0 0
0.35 2.142 0.966
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.0018 0.0585 0
0 0 0
0.267 0 0
0 0 0
0.0099 23.8689 0
0.0041 0 0
0.02296 0 0
0.00164 1.0906 0
0.02046 0 0
0.03815 0.7303 0
0.774 0 0
0 0 0
0.9072 35.112 0
0 0 0
0.0066 0.396 0
0.0033 0.0792 0
0.0528 5.1645 0.0825
0.0066 0.066 0.1716
1.024 0 0
0.0066 0.1518 0.0165
0.0066 0.0429 0.1089
0.0066 0.0429 0.1089
0.003936 0 0.10824
0 0 0
0.0264 0.4158 0.396
0.00656 0.04264 0.05412
0.035 0 0.41
0.007 0.08 0.11
0.02 0.23 0.92
0.00665 0 0.54796
0.000394 0 0.06888
0 0 0
0.01188 0 0.1056
0.02838 0 0.4488
0.00396 0.198 0.3036
0 0 0
0.01056 0 0.07854
0 0 0
0.01122 0 0.6831
0 0.056 0.056
0 0 0
0 0 0
0.01505 0.344 3.87
0 0 0
0.01 0.02 0.324
0 0 0
0 0 0
0.01 0.05 0.162
0.0033 0.0066 0.033
0 0 0
0.0165 0.099 0.132
0.01914 0.1056 0.165
0.0066 0.066 0.099
0 0 0
0.0066 0.0198 0.0264
0.00066 0 0.0429
0.0264 0.297 0.759
0.0066 0.231 0.0594
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.0032 0.008 0.12
0 0 0
0.03 0.3 18.4
0.0066 0 3.498
0 0 0
0 0.0006 0.0105
0 0 0
0.0009 0.0048 0.0012
0.00278 0.0278 0.5004
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.043 1.29 16.34
0.0198 0.132 0.33
0 0 0
0.6 4.9 10.9
0.2 0.5 4.9
0.2 0.6 5.8
0 0 0
0.0132 0 0.264
0 0 0
0.056 0.28 5.32
0.0066 0.0132 0.3432
0.0492 0.1312 1.8532
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0.0132 0.0033
0.056 0.364 0.476
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
4 1 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.0132 0.033 0
0.0328 0.1066 0.9266
0 0.3234 0.0066
0.0033 0.0066 0.0858
0 0 0
0 0 0
0.02 0.03 0.03
2.5 3 0
0.0825 0.132 0
0.6 1.5 0
0.091 0.234 0
0 0 0
0.0462 0.066 0.066
0 0 0
0 0 0
0.0132 0.4356 0.1386
0.05 2.05 0
0.05 2.05 0
0 0 0
0.05 1.25 0.2
0 0 0
0.0099 0.033 0.4785
0.0231 0.0264 0
0 0 0
0.0099 0.0297 0.2475
0.0033 0.1221 0.0033
0.0066 0.0297 0
0 0 0
0 0.51 0.01
0 0 0
0 0 0
vit c
75
75
90
90
nama pangan urt frekuensi energi perhlemak perhprotein perkarbo perhserat perha
nasi 150 2 390 0.6 7.2 85.8 1
kentang 100 0.033 3.069 0.0033 0.066 0.7128 0.0495
singkong 100 0.033 4.5342 0.0066 0.033 1.0593 0.0957
havermut 100 0.267 16.5273 0.267 0.6942 2.8836 0.4539
ubi jalar kuning 150 0.033 5.0523 0.0066 0.1023 1.2012 0.0759
ubi jalar merah 150 0 0 0 0 0 0
ubi jalar ungu 150 0 0 0 0 0 0
tiwul 18 0 0 0 0 0 0
roti tawar 70 0.066 11.0418 0.1386 0.4092 2.6334 0.132
mie 100 0.14 19.74 0.098 0.672 3.962 0.238
PROTEIN NABATI
Kacang ijo 10 0.43 4.988 0.043 0.344 0.903 0.258
kacang kedele rebus 2.2 0 0 0 0 0 0
kacang merah rebus 17.2 0 0 0 0 0 0
kacang mete goreng 25 0 0 0 0 0 0
kacang tolo 10.6 0.033 0.4059 0.0033 0.0264 0.0726 0.0231
kacang tanah kupas kulit 10 0.033 1.8711 0.1617 0.0858 0.0528 0.0297
keripik tempe 19.4 0.43 11.567 3.397 0.989 3.483 0.1849
peyek kacang kedele 19.4 0.033 3.33531 0.2376 0.20625 0.14652 0.04851
peyek kacang tanah 19.4 0.033 0.7854 0.2079 0.1122 0.2838 0.01782
tahu 100 0.43 32.68 2.15 1.72 3.44 0.516
tempe 25 0.43 23.134 0.559 0.774 3.913 0.903
PROTEIN HEWANI
ayam 50 0.43 61.232 4.042 5.762 0 0
bebek 45 0 0 0 0 0 0
daging sapi 50 0.033 4.4352 0.297 0.4092 0 0
daging kambing 40 0.033 3.5508 0.2376 0.33 0 0
hati ayam 30 0.033 1.5543 0.0528 0.2409 0.0099 0
hati sapo 50 0 0 0 0 0 0
otak sapi 50 0 0 0 0 0 0
rempelo ayam 68 0 0 0 0 0 0
usus ayam 65 0 0 0 0 0 0
usus sapi 50 0 0 0 0 0 0
ikan air tawar lele 50 0.43 19.565 0.3655 4.085 0 0
ikan laut tongkol 50 0 0 0 0 0 0
ikan asin 25 0 0 0 0 0 0
cumi-cumi 14 0.033 0.6798 0.0099 0.1155 0.0231 0
kerang 9 0 0 0 0 0 0
udang 35 0 0 0 0 0 0
teri 8 0 0 0 0 0 0
sarden kalengan 100 0.066 22.308 1.782 1.3926 0.066 0
telur ayam ras 60 0.28 80.304 3.36 5.04 0.196 0
telur ayam kampung 50 0 0 0 0 0 0
telur bebek 60 0 0 0 0 0 0
telur puyuh 50 0.033 3.0525 0.2277 0.2112 0.033 0
SAYURAN/MAKANAN JADI
soto ayam 20 0 0 0 0 0 0
soto daging 30 0.14 2.394 0.196 0.154 0 0
gudangan 50 0.28 9.38 0.406 0.728 0.714 0.196
sayuran lodeh/bonor 40 0.14 3.136 0.196 0.112 0.336 0.098
gideng 80 0.033 4.224 0.24288 0.08712 0.4224 0.06072
sayur sup/capcay 16.5 0 0 0 0 0 0
sayur bening 22 0.28 2.044 0.028 0.084 0.448 0.084
sayur asem 25 0.28 3.416 0.196 0.112 0.392 0.112
tumisan/oseng 30 0.43 6.192 0.5418 0.1806 0.3354 0.0645
buntil 20 0 0 0 0 0 0
lotek/pecel 50 0.14 3.962 0.392 0.364 0.448 0.196
trancam 50 0.033 1.0362 0.066 0.0462 0.1023 0.0363
SAYURAN
bayam 10 0.28 1.036 0 0.112 0.196 0.0196
buncis 10 0 0 0 0 0 0
brokoli 15 0.28 0.98 0 0.14 0.084 0.112
daun singkong 4 0.14 0.21 0 0.014 0.042 0.0392
daun pepaya 3 0.28 0.728 0.0168 0.0672 0.1008 0
daun melijo 4 0 0 0 0 0 0
gambas(oyong) 20 0 0 0 0 0 0
jagung muda 85 0.28 25.704 0.308 0.784 5.964 0
kacang panjang 10 0.43 1.505 0 0.086 0.344 0.1161
kacang kapri 100 0 0 0 0 0 0
kangkung 7 0.43 0.473 0 0.086 0.043 0.0602
kecipir 8 0 0 0 0 0 0
kembang kol 15 0 0 0 0 0 0
kemangi 3 0.43 0.258 0 0 0.086 0.0043
ketimun 20 0 0 0 0 0 0
kluwih 18 0.033 0.6105 0 0.0066 0.1617 0.0297
kol/kubis 7 0.28 0.476 0 0.028 0.084 0.056
kulit melinjo 8 0 0 0 0 0 0
labu siam 18 0.033 0.1188 0.0033 0.0066 0.0264 0.0099
labu waluh 18 0 0 0 0 0 0
lembayung 6 0.033 0.06732 0.000792 0.00825 0.01155 0
nangka muda/gori 18 0.033 0.2607 0 0.0099 0.0594 0.0099
pare 16 0.133 0.4256 0 0.0133 0.1064 0.0266
pepaya muda 18 0 0 0 0 0 0
rebung 50 0 0 0 0 0 0
sawi iji 10 0.28 0.42 0 0.056 0.056 0.056
sawi putih 6 0.28 0.252 0 0.028 0.028 0.028
selada 6 0.14 0.308 0 0.028 0.056 0.098
tauge 5 0.28 0.84 0.056 0.084 0.056 0.0168
terong 13 0 0 0 0 0 0
tomat 75 0.28 4.116 0.056 0.224 0.616 0.315
wortel 5 0.43 2.795 0 0.43 0.215 0.0215
BUAH-BUAHAN
alpukat 50 0.066 5.313 0.5082 0.066 0.2442 0.198
apel 75 0.033 1.4619 0.1254 0.0066 0.3795 0.066
anggur 75 0.033 0.7458 0.0066 0.0033 0.1914 0.033
belewah 70 0.003 0.15 0.0003 0.0009 0.0363 0.0021
belimbing 125 0 0 0 0 0 0
bengkoang 92 0.003 0.1215 0.0006 0.0039 0.0282 0.0039
duku 80 0.003 0.1416 0.0009 0.0006 0.0366 0.0066
durian 50 0.005 0.245 0.002 0.002 0.062 0.006
jambu air 100 0 0 0 0 0 0
jambu biji 100 0.133 6.7697 0.0798 0.1064 1.5827 0.7182
jeruk manis 100 0.133 6.2643 0.0133 0.1197 1.5694 0.3192
kedondong 120 0 0 0 0 0 0
kelengkeng 5 0 0 0 0 0 0
kolang-kaling 25 0.003 0.033 0.0003 0.0003 0.0087 0.0015
kurma 15 0.005 0.209 0.0005 0.002 0.055 0.003
mangga 50 0.005 0.1625 0.001 0.0015 0.0425 0.0045
melon 190 0.133 9.6691 0.0532 0.1463 2.0881 0.0665
nanas 95 0.28 13.02 0.112 0.112 3.304 0.308
nangka 95 0 0 0 0 0 0
pepaya 100 0.28 10.92 0.028 0.168 2.744 0.504
pir 100 0 0 0 0 0 0
pisang ambon 75 0.28 19.32 0.112 0.224 4.9 0.504
pisang kapok 99 0.28 32.144 0.056 0.224 8.652 0.644
pisang raja 54 0.43 21.371 0.129 0.215 5.418 0.559
pisang susu 65 0 0 0 0 0 0
salak 75 0.0109 0.67035 0.00327 0.00218 0.1744 0.0218
sawo 50 0.003 0.1245 0.0009 0.0006 0.0321 0.0057
semangka 150 0.005 0.4605 0.001 0.0025 0.0345 0
sirsak 50 0.005 0.175 0.001 0.0015 0.0445 0.0065
stroberi 8 0 0 0 0 0 0
rambutan 75 0.005 0.1835 0.0015 0.0015 0.0465 0.0045
LEMAK MINYAK
minyak ikan 5 0 0 0 0 0 0
minyak kelapa 5 0 0 0 0 0 0
minyak kelapa sawit 5 0.28 12.068 0.7 0 0 0
minyak wijen 5 0 0 0 0 0 0
minyak zaitun 5 0 0 0 0 0 0
minyak jagung 5 0 0 0 0 0 0
margarin 5 0 0 0 0 0 0
mentega 5 1.14 40.47 2.85 0 0 0
santan 9 0.14 0.896 0.084 0.014 0.042 0.028
kelapa parut 13 0 0 0 0 0 0
SUSU
susu sapi 200 0 0 0 0 0 0
susu kambing 206 0 0 0 0 0 0
susu kental manis 25 0 0 0 0 0 0
susu skim 200 0 0 0 0 0 0
susu bubuk 80 0 0 0 0 0 0
keju 10 0.033 1.0791 0.066 0.0759 0.0429 0
yoghurt 50 0.14 2.66 0.014 0.308 0.294 0
susu kedelai 100 0.28 42.616 2.772 4.396 0.056 2.1
MINUM
jus buah 340 0.43 91.891 0.387 1.376 18.533 91.891
jus buah kemasan 300 0 0 0 0 0 0
sop buah 100 0.066 5.676 0.0132 0.0462 1.2936 0.1386
nutrisi/marimas 50 0 0 0 0 0 0
kopi 200 0.28 5.628 0 0.112 1.26 0
teh 200 1 25.8 0 0 6.8 0
minuman soda 250 0 0 0 0 0 0
minuman bervitamin 330 0.003 0.27 0 0 0.066 0
LAIN-LAIN
bubur kacang ijo 105 0.14 2.492 0.014 0.182 0.462 0
kolak pisang 125 0.003 0.345 0.0018 0.0039 0.0879 0.009
pudding 7.5 0.016 0.1328 0.0032 0.0032 0.0208 0
SNACK
keripik singkong 4 0.033 0.3795 0 0.0033 0.0924 0.0033
keripik pisang 4 0 0 0 0 0 0
pisang goreng 50 0.066 5.214 0.3432 0.0264 0.5808 0.0594
bakwan 25 0.033 4.455 0.3333 0.0429 0.3234 0.0132
tahu goreng biasa 30 0.28 28.84 1.12 1.036 0.252 0.168
tahu goreng isi 50 0.14 14.42 0.56 0.518 0.126 0.322
tempe goreng 25 0.43 36.206 1.075 0.645 1.849 0.129
tempe selimut goreng 25 0.14 11.788 0.35 0.21 0.602 0.224
tempe gembus goreng 25 0 0 0 0 0 0
singkong goreng 50 0 0 0 0 0 0
ubi goreng 30 0 0 0 0 0 0
molen 30 0.033 2.0988 0.1518 0.0165 0.1815 0.0132
perkedel kentang 30 0.28 22.932 1.82 0.728 0.98 0.056
pastel 50 0.003 0.5265 0.0399 0.0177 0.0234 0.0009
risoles 50 0.003 0.3702 0.0114 0.0156 0.0498 0.0021
combro 50 0.033 3.0855 0.099 0.2145 0.3729 0
lumpia 50 0.033 2.079 0.0627 0.0825 0.2937 0.0165
sukun goreng 50 0 0 0 0 0 0
martabak telur 50 0.033 5.2635 0.3003 0.1254 0.5115 0.0198
onde-onde 40 0.003 0.414 0.0156 0.0069 0.0636 0.0039
wingko 25 0.003 0.141 0.003 0.0018 0.0267 0.0009
getuk goreng 30 0.003 0.1665 0.0024 0.0012 0.0369 0.0018
kerupuk udang 5 0.003 0.0822 0.0042 0.0009 0.0099 0
kacang tanah goreng 5 0.14 3.962 0.35 0.182 0.112 0.056
emping mlinjo goreng 2 0.003 0.0198 0 0.0009 0.0039 0.0009
biskuit (*) 1 0.028 0.7084 0.0252 0.014 0.1092 0.0028
burger (**) 1 0.003 1.3407 0.0513 0.1239 0.0942 0.006
pizza (**) 1 0.003 0.9621 0.0387 0.0363 0.1134 0.0078
0.129 0.172 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.0099 0.0132 0
0.0165 0.0594 0
0.5762 0 0
0.04158 0 0
0.0264 0 0
2.322 3.01 0
0.301 44.29 0
0.3225 0 0
0 0 0
0.0363 0 0
0.0132 0 0
0.0825 0.5049 0.2277
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.43 0 0
0 0 0
0 0 0
0.00825 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.231 4.422 0
0.504 0 0
0 0 0
0 0 0
0.05775 0 0
0 0 0
0.014 0.336 0
0.448 43.82 0.7
0.028 0.28 0.728
0.33792 0 0
0 0 0
0.056 0.364 0.924
0.056 0.364 0.924
0.1032 0 2.838
0 0 0
0.056 0.882 0.84
0.0132 0.0858 0.1089
0.098 0 1.148
0 0 0
0.056 0.644 2.576
0.007 0 0.5768
0.00672 0 1.176
0 0 0
0 0 0
0.1204 0 1.904
0.0258 1.29 1.978
0 0 0
0.0688 0 0.5117
0 0 0
0 0 0
0 0.086 0.086
0 0 0
0.0033 0.0132 0.1716
0.0098 0.224 2.52
0 0 0
0.0033 0.0066 0.10692
0 0 0
0.01221 0 0
0.0033 0.0165 0.05346
0.0133 0.0266 0.133
0 0 0
0 0 0
0.0812 0.448 0.7
0.028 0.28 0.42
0.028 0.098 0.28
0.028 0.084 0.112
0 0 0
0.112 1.26 3.22
0.043 1.505 0.387
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.00495 0 0.0033
0 3.5 0.07
0.896 35.84 22.176
0.056 0.14 0
0.0012 0.0039 0.0339
0 0.0784 0.0016
0.0033 0.0066 0.0858
0 0 0
0.0066 0.033 0.198
0.0066 0.0099 0.0099
0.7 0.84 0
0.35 0.56 0
0.258 0.645 0
0.098 0.252 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.0033 0.0198 0.0396
0.056 1.848 0.588
0.0015 0.0615 0
0.0015 0.0615 0
0.4455 0 0
0.0165 0.4125 0.066
0 0 0
0.0099 0.033 0.4785
0.0021 0.0024 0
0.0003 0.0024 0
0.0009 0.0027 0.0225
0.0003 0.0111 0.0003
0.028 0.126 0
0.0003 0.0003 0
0 0.1428 0.0028
0.0135 0.972 0.0027
0.0084 1.5807 0.1146
vit c
75
75
90
90
nama pangan urt frekuensi energi perhlemak perhprotein perkarbo perhserat perha
nasi 150 6 1170 1.8 21.6 257.4 3
kentang 100 0.14 13.02 0.014 0.28 3.024 0.21
singkong 100 0.14 19.236 0.028 0.14 4.494 0.406
havermut 100 0.033 2.0427 0.033 0.0858 0.3564 0.0561
ubi jalar kuning 150 0.033 5.0523 0.0066 0.1023 1.2012 0.0759
ubi jalar merah 150 0.033 5.0985 0.0066 0.0858 1.2012 0.1485
ubi jalar ungu 150 0 0 0 0 0 0
tiwul 18 0.033 4.8345 0.3498 0.1254 0.3696 0.0792
roti tawar 70 0.033 5.5209 0.0693 0.2046 1.3167 0.066
mie 100 0.43 60.63 0.301 2.064 12.169 0.731
PROTEIN NABATI
Kacang ijo 10 0.14 1.624 0.014 0.112 0.294 0.084
kacang kedele rebus 2.2 0.033 0.1386 0.0066 0.0132 0.0099 0.001155
kacang merah rebus 17.2 0.033 1.9008 0.0066 0.132 0.3432 0.0957
kacang mete goreng 25 0.033 4.8576 0.4323 0.165 0.1683 0.0891
kacang tolo 10.6 0.033 0.4059 0.0033 0.0264 0.0726 0.0231
kacang tanah kupas kulit 10 0.033 1.8711 0.1617 0.0858 0.0528 0.0297
keripik tempe 19.4 0.14 3.766 1.106 0.322 1.134 0.0602
peyek kacang kedele 19.4 0.033 3.33531 0.2376 0.20625 0.14652 0.04851
peyek kacang tanah 19.4 0.14 3.332 0.882 0.476 1.204 0.0756
tahu 100 0.28 21.28 1.4 1.12 2.24 0.336
tempe 25 0.28 15.064 0.364 0.504 2.548 0.588
PROTEIN HEWANI
ayam 50 0.57 81.168 5.358 7.638 0 0
bebek 45 0.033 5.0028 0.4224 0.2838 0 0
daging sapi 50 0.033 4.4352 0.297 0.4092 0 0
daging kambing 40 0.033 3.5508 0.2376 0.33 0 0
hati ayam 30 0.033 1.5543 0.0528 0.2409 0.0099 0
hati sapo 50 0.003 0.2415 0.0075 0.0366 0.0051 0
otak sapi 50 0.003 0.1845 0.0129 0.0156 0.0012 0
rempelo ayam 68 0.033 3.729 0.1056 0.6501 0 0
usus ayam 65 0.033 2.0163 0.0825 0.3036 0 0
usus sapi 50 0.003 0.189 0.0108 0.021 0.0225 0
ikan air tawar lele 50 0.28 12.74 0.238 2.66 0 0
ikan laut tongkol 50 0.14 7 0.105 0.959 0.56 0
ikan asin 25 0.28 17.136 0.14 3.724 0 0
cumi-cumi 14 0 0 0 0 0 0
kerang 9 0.033 0.3069 0.0066 0.0429 0.0132 0
udang 35 0.033 0.9141 0.0099 0.1914 0 0
teri 8 0.14 1.26 0.028 0.238 0 0
sarden kalengan 100 0.033 11.154 0.891 0.6963 0.033 0
telur ayam ras 60 0.43 123.324 5.16 7.74 0.301 0
telur ayam kampung 50 0 0 0 0 0 0
telur bebek 60 0.033 3.663 0.2739 0.2541 0.0297 0
telur puyuh 50 0.28 25.9 1.932 1.792 0.28 0
SAYURAN/MAKANAN JADI
soto ayam 20 0.14 3.024 0.126 0.21 0.098 0.014
soto daging 30 0.14 2.394 0.196 0.154 0 0
gudangan 50 0.033 1.1055 0.04785 0.0858 0.08415 0.0231
sayuran lodeh/bonor 40 0.14 3.136 0.196 0.112 0.336 0.098
gideng 80 0.14 17.92 1.0304 0.3696 1.792 0.2576
sayur sup/capcay 16.5 0.43 7.396 0.516 0.129 0.731 0.215
sayur bening 22 0.43 3.139 0.043 0.129 0.688 0.129
sayur asem 25 0.14 1.708 0.098 0.056 0.196 0.056
tumisan/oseng 30 0.28 4.032 0.3528 0.1176 0.2184 0.042
buntil 20 0.14 3.948 0.2856 0.1232 0.224 0.0504
lotek/pecel 50 0.28 7.924 0.784 0.728 0.896 0.392
trancam 50 0.003 0.0942 0.006 0.0042 0.0093 0.0033
SAYURAN
bayam 10 0.28 1.036 0 0.112 0.196 0.0196
buncis 10 0.28 0.98 0 0.056 0.224 0.084
brokoli 15 0.14 0.49 0 0.07 0.042 0.056
daun singkong 4 0.14 0.21 0 0.014 0.042 0.0392
daun pepaya 3 0.14 0.364 0.0084 0.0336 0.0504 0
daun melijo 4 0.14 0.21 0 0.014 0.042 0
gambas(oyong) 20 0.18 0.72 0.018 0.036 0.162 0
jagung muda 85 0.28 25.704 0.308 0.784 5.964 0
kacang panjang 10 0.28 0.98 0 0.056 0.224 0.0756
kacang kapri 100 0.033 2.7687 0.0066 0.1782 0.5148 0
kangkung 7 0.43 0.473 0 0.086 0.043 0.0602
kecipir 8 0.033 0.0924 0 0.0066 0.0198 0
kembang kol 15 0.28 1.05 0.0084 0.1008 0.2072 0
kemangi 3 0.14 0.084 0 0 0.028 0.0014
ketimun 20 0.43 1.118 0 0.043 0.258 0.0258
kluwih 18 0.033 0.6105 0 0.0066 0.1617 0.0297
kol/kubis 7 0.43 0.731 0 0.043 0.129 0.086
kulit melinjo 8 0.14 1.288 0 0.028 0.322 0.056
labu siam 18 0.14 0.504 0.014 0.028 0.112 0.042
labu waluh 18 0.14 0.784 0.084 0 0.028 0.014
lembayung 6 0.14 0.2856 0.00336 0.035 0.049 0
nangka muda/gori 18 0.14 1.106 0 0.042 0.252 0.042
pare 16 0.14 0.448 0 0.014 0.112 0.028
pepaya muda 18 0.033 0.132 0.0033 0.0066 0.0264 0.0165
rebung 50 0.033 0.2145 0.0033 0.0165 0.033 0.16005
sawi iji 10 0.28 0.42 0 0.056 0.056 0.056
sawi putih 6 0.14 0.126 0 0.014 0.014 0.014
selada 6 0.033 0.0726 0 0.0066 0.0132 0.0231
tauge 5 0.43 1.29 0.086 0.129 0.086 0.0258
terong 13 0.28 1.008 0 0.028 0.252 0.028
tomat 75 0.28 4.116 0.056 0.224 0.616 0.315
wortel 5 0.28 1.82 0 0.28 0.14 0.014
BUAH-BUAHAN
alpukat 50 0.14 11.27 1.078 0.14 0.518 0.42
apel 75 0.033 1.4619 0.1254 0.0066 0.3795 0.066
anggur 75 0.033 0.7458 0.0066 0.0033 0.1914 0.033
belewah 70 0.033 1.65 0.0033 0.0099 0.3993 0.0231
belimbing 125 0.033 1.32 0.0165 0.0264 0.297 0.297
bengkoang 92 0.28 11.34 0.056 0.364 2.632 0.364
duku 80 0.003 0.1416 0.0009 0.0006 0.0366 0.0066
durian 50 0.033 1.617 0.0132 0.0132 0.4092 0.0396
jambu air 100 0.003 0.177 0.0012 0.0006 0.0459 0.0081
jambu biji 100 0.28 14.252 0.168 0.224 3.332 1.512
jeruk manis 100 0.033 1.5543 0.0033 0.0297 0.3894 0.0792
kedondong 120 0.033 1.2672 0.0165 0.0231 0.2838 0.0198
kelengkeng 5 0.033 0.132 0 0.0033 0.033 0.0033
kolang-kaling 25 0.033 0.363 0.0033 0.0033 0.0957 0.0165
kurma 15 0.003 0.1254 0.0003 0.0012 0.033 0.0018
mangga 50 0.005 0.1625 0.001 0.0015 0.0425 0.0045
melon 190 0.14 10.178 0.056 0.154 2.198 0.07
nanas 95 0.14 6.51 0.056 0.056 1.652 0.154
nangka 95 0.14 20.482 0.112 0.392 4.466 1.148
pepaya 100 0.14 5.46 0.014 0.084 1.372 0.252
pir 100 0.14 7.322 0.042 0.07 1.736 0.392
pisang ambon 75 0.033 2.277 0.0132 0.0264 0.5775 0.0594
pisang kapok 99 0.14 16.072 0.028 0.112 4.326 0.322
pisang raja 54 0 0 0 0 0 0
pisang susu 65 0 0 0 0 0 0
salak 75 0.033 2.0295 0.0099 0.0066 0.528 0.066
sawo 50 0.033 1.3695 0.0099 0.0066 0.3531 0.0627
semangka 150 0.14 12.894 0.028 0.07 0.966 0
sirsak 50 0.14 4.9 0.028 0.042 1.246 0.182
stroberi 8 0.033 0.0858 0 0.0033 0.0132 0.0066
rambutan 75 0.14 5.138 0.042 0.042 1.302 0.126
LEMAK MINYAK
minyak ikan 5 0 0 0 0 0 0
minyak kelapa 5 0 0 0 0 0 0
minyak kelapa sawit 5 1 43.1 2.5 0 0 0
minyak wijen 5 0 0 0 0 0 0
minyak zaitun 5 0 0 0 0 0 0
minyak jagung 5 0 0 0 0 0 0
margarin 5 0 0 0 0 0 0
mentega 5 0.14 4.97 0.35 0 0 0
santan 9 0.14 0.896 0.084 0.014 0.042 0.028
kelapa parut 13 0.14 3.22 0.308 0.028 0.14 0.084
SUSU
susu sapi 200 0 0 0 0 0 0
susu kambing 206 0 0 0 0 0 0
susu kental manis 25 0 0 0 0 0 0
susu skim 200 0 0 0 0 0 0
susu bubuk 80 0.14 43.344 1.064 1.204 7.364 0
keju 10 0 0 0 0 0 0
yoghurt 50 0 0 0 0 0 0
susu kedelai 100 0 0 0 0 0 0
MINUM
jus buah 340 0.28 59.836 0.252 0.896 12.068 59.836
jus buah kemasan 300 0 0 0 0 0 0
sop buah 100 0.033 2.838 0.0066 0.0231 0.6468 0.0693
nutrisi/marimas 50 0 0 0 0 0 0
kopi 200 0.28 5.628 0 0.112 1.26 0
teh 200 0.57 14.706 0 0 3.876 0
minuman soda 250 0.033 3.3924 0 0 0.858 0
minuman bervitamin 330 0.033 2.97 0 0 0.726 0
LAIN-LAIN
bubur kacang ijo 105 0.14 2.492 0.014 0.182 0.462 0
kolak pisang 125 0.14 16.1 0.084 0.182 4.102 0.42
pudding 7.5 0.14 1.162 0.028 0.028 0.182 0
SNACK
keripik singkong 4 0.033 0.3795 0 0.0033 0.0924 0.0033
keripik pisang 4 0.033 2.607 0.1716 0.0132 0.2904 0.0132
pisang goreng 50 0.28 22.12 1.456 0.112 2.464 0.252
bakwan 25 0.28 37.8 2.828 0.364 2.744 0.112
tahu goreng biasa 30 0.28 28.84 1.12 1.036 0.252 0.168
tahu goreng isi 50 0.28 28.84 1.12 1.036 0.252 0.644
tempe goreng 25 0.28 23.576 0.7 0.42 1.204 0.084
tempe selimut goreng 25 0.28 23.576 0.7 0.42 1.204 0.448
tempe gembus goreng 25 0.28 21.28 0.196 1.904 2.968 1.484
singkong goreng 50 0.28 39.06 1.764 0.504 5.516 0.364
ubi goreng 30 0.28 15.54 0.224 0.112 3.416 0.168
molen 30 0.14 8.904 0.644 0.07 0.77 0.056
perkedel kentang 30 0.14 11.466 0.91 0.364 0.49 0.028
pastel 50 0.14 24.57 1.862 0.826 1.092 0.042
risoles 50 0.14 17.276 0.532 0.728 2.324 0.098
combro 50 0.033 3.0855 0.099 0.2145 0.3729 0
lumpia 50 0.14 8.82 0.266 0.35 1.246 0.07
sukun goreng 50 0.033 1.6995 0.0033 0.0198 0.4488 0.0825
martabak telur 50 0.033 5.2635 0.3003 0.1254 0.5115 0.0198
onde-onde 40 0.033 4.554 0.1716 0.0759 0.6996 0.0429
wingko 25 0.033 1.551 0.033 0.0198 0.2937 0.0099
getuk goreng 30 0.033 1.8315 0.0264 0.0132 0.4059 0.0198
kerupuk udang 5 0.033 0.9042 0.0462 0.0099 0.1089 0
kacang tanah goreng 5 0.033 0.9339 0.0825 0.0429 0.0264 0.0132
emping mlinjo goreng 2 0.14 0.924 0 0.042 0.182 0.042
biskuit (*) 1 0.14 3.542 0.126 0.07 0.546 0.014
burger (**) 1 0.033 14.7477 0.5643 1.3629 1.0362 0.066
pizza (**) 1 0.033 10.5831 0.4257 0.3993 1.2474 0.0858
0.042 0.056 0
0.0033 0 0
0.0429 0.0297 0.0165
0.0297 0.0924 0.0099
0.0099 0.0132 0
0.0165 0.0594 0
0.1876 0 0
0.04158 0 0
0.112 0 0
1.512 1.96 0
0.196 28.84 0
0.4275 0 0
0.02673 0 0
0.0363 0 0
0.0132 0 0
0.0825 0.5049 0.2277
0.0102 0.15 0.0465
0.0054 0 0.027
0.1089 21.9846 0
0.0198 0.6435 0
0.006 0 0
0.28 0 0
0.119 14.14 0
0.084 202.524 0
0 0 0
0.0462 0 0
0.0033 2.1945 0
0.0434 0 0
0.1155 2.211 0
0.774 0 0
0 0 0
0.10692 4.1382 0
0.49 0 0
0.014 0.84 0
0.014 0.336 0
0.0528 5.1645 0.0825
0.028 0.28 0.728
1.4336 0 0
0.086 1.978 0.215
0.086 0.559 1.419
0.028 0.182 0.462
0.0672 0 1.848
0.406 0 0.0252
0.112 1.764 1.68
0.0012 0.0078 0.0099
0.098 0 1.148
0.0196 0.224 0.308
0.028 0.322 1.288
0.007 0 0.5768
0.00336 0 0.588
0.0238 0 1.0192
0.0324 0 0.288
0.1204 0 1.904
0.0168 0.84 1.288
0.033 0 1.617
0.0688 0 0.5117
0.00066 0 0.05016
0.0476 0 2.898
0 0.028 0.028
0.0688 0 0.0602
0.0033 0.0132 0.1716
0.01505 0.344 3.87
0.0294 0.056 1.47
0.014 0.028 0.4536
0.035 0 1.3104
0.0518 0 0
0.014 0.07 0.2268
0.014 0.028 0.14
0.002376 0.0462 0.1188
0.00825 0.0495 0.066
0.0812 0.448 0.7
0.014 0.14 0.21
0.0066 0.0231 0.066
0.043 0.129 0.172
0.0028 0 0.182
0.112 1.26 3.22
0.028 0.98 0.252
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.56 0.14 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.056 0.14 0
0.056 0.182 1.582
0 0.686 0.014
0.0033 0.0066 0.0858
0.0858 0 0
0.028 0.14 0.84
0.056 0.084 0.084
0.7 0.84 0
0.7 1.12 0
0.168 0.42 0
0.196 0.504 0
4.62 0 0
0.196 0.28 0.28
0.084 0.252 2.1
0.014 0.084 0.168
0.028 0.924 0.294
0.07 2.87 0
0.07 2.87 0
0.4455 0 0
0.07 1.75 0.28
0.0099 0.4125 0
0.0099 0.033 0.4785
0.0231 0.0264 0
0.0033 0.0264 0
0.0099 0.0297 0.2475
0.0033 0.1221 0.0033
0.0066 0.0297 0
0.014 0.014 0
0 0.714 0.014
0.1485 10.692 0.0297
0.0924 17.3877 1.2606
vit c
75
75
90
90
nama pangan urt frekuensi energi perhlemak perhprotein perkarbo perhserat perha
nasi 150 3 585 0.9 10.8 128.7 1.5
kentang 100 0.1 9.3 0.01 0.2 2.16 0.15
singkong 100 0.1 13.74 0.02 0.1 3.21 0.29
havermut 100 0 0 0 0 0 0
ubi jalar kuning 150 0.14 21.434 0.028 0.434 5.096 0.322
ubi jalar merah 150 0 0 0 0 0 0
ubi jalar ungu 150 0 0 0 0 0 0
tiwul 18 0.033 4.8345 0.3498 0.1254 0.3696 0.0792
roti tawar 70 0.28 46.844 0.588 1.736 11.172 0.56
mie 100 0.14 19.74 0.098 0.672 3.962 0.238
PROTEIN NABATI
Kacang ijo 10 0.066 0.7656 0.0066 0.0528 0.1386 0.0396
kacang kedele rebus 2.2 0.066 0.2772 0.0132 0.0264 0.0198 0.00231
kacang merah rebus 17.2 0.033 1.9008 0.0066 0.132 0.3432 0.0957
kacang mete goreng 25 0.008 1.1776 0.1048 0.04 0.0408 0.0216
kacang tolo 10.6 0.14 1.722 0.014 0.112 0.308 0.098
kacang tanah kupas kulit 10 0.14 7.938 0.686 0.364 0.224 0.126
keripik tempe 19.4 0.066 1.7754 0.5214 0.1518 0.5346 0.02838
peyek kacang kedele 19.4 0.14 14.1498 1.008 0.875 0.6216 0.2058
peyek kacang tanah 19.4 0.14 3.332 0.882 0.476 1.204 0.0756
tahu 100 2 152 10 8 16 2.4
tempe 25 2 107.6 2.6 3.6 18.2 4.2
PROTEIN HEWANI
ayam 50 0.14 19.936 1.316 1.876 0 0
bebek 45 0.066 10.0056 0.8448 0.5676 0 0
daging sapi 50 0.033 4.4352 0.297 0.4092 0 0
daging kambing 40 0.0109 1.17284 0.07848 0.109 0 0
hati ayam 30 0 0 0 0 0 0
hati sapo 50 0 0 0 0 0 0
otak sapi 50 0.003 0.1845 0.0129 0.0156 0.0012 0
rempelo ayam 68 0.033 3.729 0.1056 0.6501 0 0
usus ayam 65 0 0 0 0 0 0
usus sapi 50 0 0 0 0 0 0
ikan air tawar lele 50 0.43 19.565 0.3655 4.085 0 0
ikan laut tongkol 50 0.033 1.65 0.02475 0.22605 0.132 0
ikan asin 25 0.033 2.0196 0.0165 0.4389 0 0
cumi-cumi 14 0.033 0.6798 0.0099 0.1155 0.0231 0
kerang 9 0.0136 0.12648 0.00272 0.01768 0.00544 0
udang 35 0.0136 0.37672 0.00408 0.07888 0 0
teri 8 0.033 0.297 0.0066 0.0561 0 0
sarden kalengan 100 0.005 1.69 0.135 0.1055 0.005 0
telur ayam ras 60 0.033 9.4644 0.396 0.594 0.0231 0
telur ayam kampung 50 0.033 2.871 0.231 0.1782 0.0198 0
telur bebek 60 0.14 15.54 1.162 1.078 0.126 0
telur puyuh 50 0.033 3.0525 0.2277 0.2112 0.033 0
SAYURAN/MAKANAN JADI
soto ayam 20 0.066 1.4256 0.0594 0.099 0.0462 0.0066
soto daging 30 0.066 1.1286 0.0924 0.0726 0 0
gudangan 50 0.14 4.69 0.203 0.364 0.357 0.098
sayuran lodeh/bonor 40 0.14 3.136 0.196 0.112 0.336 0.098
gideng 80 0.066 8.448 0.48576 0.17424 0.8448 0.12144
sayur sup/capcay 16.5 0.14 2.408 0.168 0.042 0.238 0.07
sayur bening 22 0.14 1.022 0.014 0.042 0.224 0.042
sayur asem 25 0.133 1.6226 0.0931 0.0532 0.1862 0.0532
tumisan/oseng 30 0.28 4.032 0.3528 0.1176 0.2184 0.042
buntil 20 0.033 0.9306 0.06732 0.02904 0.0528 0.01188
lotek/pecel 50 0.133 3.7639 0.3724 0.3458 0.4256 0.1862
trancam 50 0.066 2.0724 0.132 0.0924 0.2046 0.0726
SAYURAN
bayam 10 0.14 0.518 0 0.056 0.098 0.0098
buncis 10 0.14 0.49 0 0.028 0.112 0.042
brokoli 15 0.43 1.505 0 0.215 0.129 0.172
daun singkong 4 0.14 0.21 0 0.014 0.042 0.0392
daun pepaya 3 0.066 0.1716 0.00396 0.01584 0.02376 0
daun melijo 4 0.033 0.0495 0 0.0033 0.0099 0
gambas(oyong) 20 0.1 0.4 0.01 0.02 0.09 0
jagung muda 85 0.033 3.0294 0.0363 0.0924 0.7029 0
kacang panjang 10 0.033 0.1155 0 0.0066 0.0264 0.00891
kacang kapri 100 0.033 2.7687 0.0066 0.1782 0.5148 0
kangkung 7 0.14 0.154 0 0.028 0.014 0.0196
kecipir 8 0.033 0.0924 0 0.0066 0.0198 0
kembang kol 15 0.066 0.2475 0.00198 0.02376 0.04884 0
kemangi 3 0.14 0.084 0 0 0.028 0.0014
ketimun 20 0.14 0.364 0 0.014 0.084 0.0084
kluwih 18 0.033 0.6105 0 0.0066 0.1617 0.0297
kol/kubis 7 0.14 0.238 0 0.014 0.042 0.028
kulit melinjo 8 0.066 0.6072 0 0.0132 0.1518 0.0264
labu siam 18 0.066 0.2376 0.0066 0.0132 0.0528 0.0198
labu waluh 18 0.0136 0.07616 0.00816 0 0.00272 0.00136
lembayung 6 0.14 0.2856 0.00336 0.035 0.049 0
nangka muda/gori 18 0.066 0.5214 0 0.0198 0.1188 0.0198
pare 16 0.14 0.448 0 0.014 0.112 0.028
pepaya muda 18 0.14 0.56 0.014 0.028 0.112 0.07
rebung 50 0.066 0.429 0.0066 0.033 0.066 0.3201
sawi iji 10 0.1 0.15 0 0.02 0.02 0.02
sawi putih 6 0.133 0.1197 0 0.0133 0.0133 0.0133
selada 6 0.167 0.3674 0 0.0334 0.0668 0.1169
tauge 5 0.14 0.42 0.028 0.042 0.028 0.0084
terong 13 0.14 0.504 0 0.014 0.126 0.014
tomat 75 0.43 6.321 0.086 0.344 0.946 0.48375
wortel 5 0.43 2.795 0 0.43 0.215 0.0215
BUAH-BUAHAN
alpukat 50 0.1 8.05 0.77 0.1 0.37 0.3
apel 75 0.14 6.202 0.532 0.028 1.61 0.28
anggur 75 0.14 3.164 0.028 0.014 0.812 0.14
belewah 70 0.066 3.3 0.0066 0.0198 0.7986 0.0462
belimbing 125 0.133 5.32 0.0665 0.1064 1.197 1.197
bengkoang 92 0.133 5.3865 0.0266 0.1729 1.2502 0.1729
duku 80 1 47.2 0.3 0.2 12.2 2.2
durian 50 0.0109 0.5341 0.00436 0.00436 0.13516 0.01308
jambu air 100 0.066 3.894 0.0264 0.0132 1.0098 0.1782
jambu biji 100 0.1 5.09 0.06 0.08 1.19 0.54
jeruk manis 100 0.14 6.594 0.014 0.126 1.652 0.336
kedondong 120 0.1 3.84 0.05 0.07 0.86 0.06
kelengkeng 5 0.14 0.56 0 0.014 0.14 0.014
kolang-kaling 25 0.28 3.08 0.028 0.028 0.812 0.14
kurma 15 0.14 5.852 0.014 0.056 1.54 0.084
mangga 50 0.14 4.55 0.028 0.042 1.19 0.126
melon 190 0.14 10.178 0.056 0.154 2.198 0.07
nanas 95 0.14 6.51 0.056 0.056 1.652 0.154
nangka 95 0.1 14.63 0.08 0.28 3.19 0.82
pepaya 100 0.066 2.574 0.0066 0.0396 0.6468 0.1188
pir 100 0.14 7.322 0.042 0.07 1.736 0.392
pisang ambon 75 0 0 0 0 0 0
pisang kapok 99 0.14 16.072 0.028 0.112 4.326 0.322
pisang raja 54 0.28 13.916 0.084 0.14 3.528 0.364
pisang susu 65 0 0 0 0 0 0
salak 75 0.714 43.911 0.2142 0.1428 11.424 1.428
sawo 50 0.28 11.62 0.084 0.056 2.996 0.532
semangka 150 0.14 12.894 0.028 0.07 0.966 0
sirsak 50 0.1 3.5 0.02 0.03 0.89 0.13
stroberi 8 0.43 1.118 0 0.043 0.172 0.086
rambutan 75 0.066 2.4222 0.0198 0.0198 0.6138 0.0594
LEMAK MINYAK
minyak ikan 5 0 0 0 0 0 0
minyak kelapa 5 0 0 0 0 0 0
minyak kelapa sawit 5 1 43.1 2.5 0 0 0
minyak wijen 5 0 0 0 0 0 0
minyak zaitun 5 0 0 0 0 0 0
minyak jagung 5 1 12 1 0.8 1.5 0
margarin 5 0 0 0 0 0 0
mentega 5 0.14 4.97 0.35 0 0 0
santan 9 0.14 0.896 0.084 0.014 0.042 0.028
kelapa parut 13 0.14 3.22 0.308 0.028 0.14 0.084
SUSU
susu sapi 200 0 0 0 0 0 0
susu kambing 206 0 0 0 0 0 0
susu kental manis 25 0 0 0 0 0 0
susu skim 200 0 0 0 0 0 0
susu bubuk 80 0 0 0 0 0 0
keju 10 0 0 0 0 0 0
yoghurt 50 0 0 0 0 0 0
susu kedelai 100 0 0 0 0 0 0
MINUM
jus buah 340 1 213.7 0.9 3.2 43.1 213.7
jus buah kemasan 300 0.066 11.22 0 0.462 2.442 0.198
sop buah 100 0.14 12.04 0.028 0.098 2.744 0.294
nutrisi/marimas 50 0.066 3.3 0.132 0 0.528 0
kopi 200 0 0 0 0 0 0
teh 200 2 51.6 0 0 13.6 0
minuman soda 250 0.0109 1.12052 0 0 0.2834 0
minuman bervitamin 330 0 0 0 0 0 0
nutrishake (herballife) 0.57
LAIN-LAIN
bubur kacang ijo 105 0.14 2.492 0.014 0.182 0.462 0
kolak pisang 125 0.109 12.535 0.0654 0.1417 3.1937 0.327
pudding 7.5 0.1 0.83 0.02 0.02 0.13 0
SNACK
keripik singkong 4 0.066 0.759 0 0.0066 0.1848 0.0066
keripik pisang 4 0.066 5.214 0.3432 0.0264 0.5808 0.0264
pisang goreng 50 0.133 10.507 0.6916 0.0532 1.1704 0.1197
bakwan 25 0.133 17.955 1.3433 0.1729 1.3034 0.0532
tahu goreng biasa 30 1 103 4 3.7 0.9 0.6
tahu goreng isi 50 0.14 14.42 0.56 0.518 0.126 0.322
tempe goreng 25 1 84.2 2.5 1.5 4.3 0.3
tempe selimut goreng 25 0.28 23.576 0.7 0.42 1.204 0.448
tempe gembus goreng 25 0.28 21.28 0.196 1.904 2.968 1.484
singkong goreng 50 0.14 19.53 0.882 0.252 2.758 0.182
ubi goreng 30 0.14 7.77 0.112 0.056 1.708 0.084
molen 30 0 0 0 0 0 0
perkedel kentang 30 0.1 8.19 0.65 0.26 0.35 0.02
pastel 50 0.066 11.583 0.8778 0.3894 0.5148 0.0198
risoles 50 0.1 12.34 0.38 0.52 1.66 0.07
combro 50 0.1 9.35 0.3 0.65 1.13 0
lumpia 50 0.1 6.3 0.19 0.25 0.89 0.05
sukun goreng 50 0.1 5.15 0.01 0.06 1.36 0.25
martabak telur 50 0.033 5.2635 0.3003 0.1254 0.5115 0.0198
onde-onde 40 0.033 4.554 0.1716 0.0759 0.6996 0.0429
wingko 25 0.033 1.551 0.033 0.0198 0.2937 0.0099
getuk goreng 30 0.033 1.8315 0.0264 0.0132 0.4059 0.0198
kerupuk udang 5 0.033 0.9042 0.0462 0.0099 0.1089 0
kacang tanah goreng 5 0.033 0.9339 0.0825 0.0429 0.0264 0.0132
emping mlinjo goreng 2 0.005 0.033 0 0.0015 0.0065 0.0015
biskuit (*) 1 0.14 3.542 0.126 0.07 0.546 0.014
burger (**) 1 0.033 14.7477 0.5643 1.3629 1.0362 0.066
pizza (**) 1 0.0109 3.49563 0.14061 0.13189 0.41202 0.02834
0.0198 0.0264 0
0.0066 0 0
0.0429 0.0297 0.0165
0.0072 0.0224 0.0024
0.042 0.056 0
0.07 0.252 0
0.08844 0 0
0.1764 0 0
0.112 0 0
10.8 14 0
1.4 206 0
0.105 0 0
0.05346 0 0
0.0363 0 0
0.00436 0 0
0 0 0
0 0 0
0.0054 0 0.027
0.1089 21.9846 0
0 0 0
0 0 0
0.43 0 0
0.02805 3.333 0
0.0099 23.8689 0
0.00825 0 0
0.01904 0 0
0.00136 0.9044 0
0.01023 0 0
0.0175 0.335 0
0.0594 0 0
0.08085 3.135 0
0.4536 17.556 0
0.05775 0 0
0.0066 0.396 0
0.0066 0.1584 0
0.224 21.91 0.35
0.028 0.28 0.728
0.67584 0 0
0.028 0.644 0.07
0.028 0.182 0.462
0.0266 0.1729 0.4389
0.0672 0 1.848
0.0957 0 0.00594
0.0532 0.8379 0.798
0.0264 0.1716 0.2178
0.049 0 0.574
0.0098 0.112 0.154
0.086 0.989 3.956
0.007 0 0.5768
0.001584 0 0.2772
0.00561 0 0.24024
0.018 0 0.16
0.01419 0 0.2244
0.00198 0.099 0.1518
0.033 0 1.617
0.0224 0 0.1666
0.00066 0 0.05016
0.01122 0 0.6831
0 0.028 0.028
0.0224 0 0.0196
0.0033 0.0132 0.1716
0.0049 0.112 1.26
0.01386 0.0264 0.693
0.0066 0.0132 0.21384
0.0034 0 0.127296
0.0518 0 0
0.0066 0.033 0.10692
0.014 0.028 0.14
0.01008 0.196 0.504
0.0165 0.099 0.132
0.029 0.16 0.25
0.0133 0.133 0.1995
0.0334 0.1169 0.334
0.014 0.042 0.056
0.0014 0 0.091
0.172 1.935 4.945
0.043 1.505 0.387
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
2 20.4 54.3
0.1716 2.31 0.0132
0.056 0.28 2.8
0.0198 0.462 0.462
0 0 0
0 12 0
0 0.109 0
0 0 0
0.056 0.14 0
0.0436 0.1417 1.2317
0 0.49 0.01
0.0066 0.0132 0.1716
0.1716 0 0
0.0133 0.0665 0.399
0.0266 0.0399 0.0399
2.5 3 0
0.35 0.56 0
0.6 1.5 0
0.196 0.504 0
4.62 0 0
0.098 0.14 0.14
0.042 0.126 1.05
0 0 0
0.02 0.66 0.21
0.033 1.353 0
0.05 2.05 0
1.35 0 0
0.05 1.25 0.2
0.03 1.25 0
0.0099 0.033 0.4785
0.0231 0.0264 0
0.0033 0.0264 0
0.0099 0.0297 0.2475
0.0033 0.1221 0.0033
0.0066 0.0297 0
0.0005 0.0005 0
0 0.714 0.014
0.1485 10.692 0.0297
0.03052 5.74321 0.41638
vit c
75
75
90
90
nama pangan urt frekuensi energi perhlemak perhprotein perkarbo perhserat perha
nasi 150 6 1170 1.8 21.6 257.4 3
kentang 100 0.033 3.069 0.0033 0.066 0.7128 0.0495
singkong 100 1 137.4 0.2 1 32.1 2.9
havermut 100 0 0 0 0 0 0
ubi jalar kuning 150 0 0 0 0 0 0
ubi jalar merah 150 0 0 0 0 0 0
ubi jalar ungu 150 0 0 0 0 0 0
tiwul 18 0.28 41.02 2.968 1.064 3.136 0.672
roti tawar 70 0.033 5.5209 0.0693 0.2046 1.3167 0.066
mie 100 0.43 60.63 0.301 2.064 12.169 0.731
PROTEIN NABATI
Kacang ijo 10 0.033 0.3828 0.0033 0.0264 0.0693 0.0198
kacang kedele rebus 2.2 0 0 0 0 0 0
kacang merah rebus 17.2 0 0 0 0 0 0
kacang mete goreng 25 0 0 0 0 0 0
kacang tolo 10.6 0 0 0 0 0 0
kacang tanah kupas kulit 10 0.066 3.7422 0.3234 0.1716 0.1056 0.0594
keripik tempe 19.4 0.28 7.532 2.212 0.644 2.268 0.1204
peyek kacang kedele 19.4 0 0 0 0 0 0
peyek kacang tanah 19.4 0 0 0 0 0 0
tahu 100 0.43 32.68 2.15 1.72 3.44 0.516
tempe 25 2 107.6 2.6 3.6 18.2 4.2
PROTEIN HEWANI
ayam 50 0.066 9.3984 0.6204 0.8844 0 0
bebek 45 0 0 0 0 0 0
daging sapi 50 0 0 0 0 0 0
daging kambing 40 0 0 0 0 0 0
hati ayam 30 0 0 0 0 0 0
hati sapo 50 0 0 0 0 0 0
otak sapi 50 0 0 0 0 0 0
rempelo ayam 68 0 0 0 0 0 0
usus ayam 65 0 0 0 0 0 0
usus sapi 50 0 0 0 0 0 0
ikan air tawar lele 50 0.28 12.74 0.238 2.66 0 0
ikan laut tongkol 50 0 0 0 0 0 0
ikan asin 25 0 0 0 0 0 0
cumi-cumi 14 0 0 0 0 0 0
kerang 9 0 0 0 0 0 0
udang 35 0 0 0 0 0 0
teri 8 0 0 0 0 0 0
sarden kalengan 100 0.005 1.69 0.135 0.1055 0.005 0
telur ayam ras 60 0 0 0 0 0 0
telur ayam kampung 50 0 0 0 0 0 0
telur bebek 60 0 0 0 0 0 0
telur puyuh 50 0 0 0 0 0 0
SAYURAN/MAKANAN JADI
soto ayam 20 0 0 0 0 0 0
soto daging 30 0 0 0 0 0 0
gudangan 50 0.14 4.69 0.203 0.364 0.357 0.098
sayuran lodeh/bonor 40 0.43 9.632 0.602 0.344 1.032 0.301
gideng 80 0.43 55.04 3.1648 1.1352 5.504 0.7912
sayur sup/capcay 16.5 0.14 2.408 0.168 0.042 0.238 0.07
sayur bening 22 0 0 0 0 0 0
sayur asem 25 0 0 0 0 0 0
tumisan/oseng 30 1 14.4 1.26 0.42 0.78 0.15
buntil 20 0.28 7.896 0.5712 0.2464 0.448 0.1008
lotek/pecel 50 0 0 0 0 0 0
trancam 50 0.14 4.396 0.28 0.196 0.434 0.154
SAYURAN
bayam 10 0 0 0 0 0 0
buncis 10 0.14 0.49 0 0.028 0.112 0.042
brokoli 15 0 0 0 0 0 0
daun singkong 4 0 0 0 0 0 0
daun pepaya 3 0.28 0.728 0.0168 0.0672 0.1008 0
daun melijo 4 0 0 0 0 0 0
gambas(oyong) 20 0.066 0.264 0.0066 0.0132 0.0594 0
jagung muda 85 0 0 0 0 0 0
kacang panjang 10 0.28 0.98 0 0.056 0.224 0.0756
kacang kapri 100 0 0 0 0 0 0
kangkung 7 0 0 0 0 0 0
kecipir 8 0.066 0.1848 0 0.0132 0.0396 0
kembang kol 15 0 0 0 0 0 0
kemangi 3 0 0 0 0 0 0
ketimun 20 0.14 0.364 0 0.014 0.084 0.0084
kluwih 18 0 0 0 0 0 0
kol/kubis 7 0 0 0 0 0 0
kulit melinjo 8 0 0 0 0 0 0
labu siam 18 0.14 0.504 0.014 0.028 0.112 0.042
labu waluh 18 0 0 0 0 0 0
lembayung 6 0 0 0 0 0 0
nangka muda/gori 18 0.14 1.106 0 0.042 0.252 0.042
pare 16 0.28 0.896 0 0.028 0.224 0.056
pepaya muda 18 0.28 1.12 0.028 0.056 0.224 0.14
rebung 50 0 0 0 0 0 0
sawi iji 10 0.28 0.42 0 0.056 0.056 0.056
sawi putih 6 0 0 0 0 0 0
selada 6 0 0 0 0 0 0
tauge 5 0 0 0 0 0 0
terong 13 1 3.6 0 0.1 0.9 0.1
tomat 75 0.28 4.116 0.056 0.224 0.616 0.315
wortel 5 0.28 1.82 0 0.28 0.14 0.014
BUAH-BUAHAN
alpukat 50 1 80.5 7.7 1 3.7 3
apel 75 0 0 0 0 0 0
anggur 75 0 0 0 0 0 0
belewah 70 0 0 0 0 0 0
belimbing 125 0 0 0 0 0 0
bengkoang 92 0 0 0 0 0 0
duku 80 0 0 0 0 0 0
durian 50 0 0 0 0 0 0
jambu air 100 0 0 0 0 0 0
jambu biji 100 0.28 14.252 0.168 0.224 3.332 1.512
jeruk manis 100 0.43 20.253 0.043 0.387 5.074 1.032
kedondong 120 0 0 0 0 0 0
kelengkeng 5 0 0 0 0 0 0
kolang-kaling 25 0 0 0 0 0 0
kurma 15 0 0 0 0 0 0
mangga 50 0.14 4.55 0.028 0.042 1.19 0.126
melon 190 0.28 20.356 0.112 0.308 4.396 0.14
nanas 95 0 0 0 0 0 0
nangka 95 0 0 0 0 0 0
pepaya 100 0.28 10.92 0.028 0.168 2.744 0.504
pir 100 0 0 0 0 0 0
pisang ambon 75 0.43 29.67 0.172 0.344 7.525 0.774
pisang kapok 99 0 0 0 0 0 0
pisang raja 54 0.43 21.371 0.129 0.215 5.418 0.559
pisang susu 65 0 0 0 0 0 0
salak 75 0 0 0 0 0 0
sawo 50 0 0 0 0 0 0
semangka 150 0 0 0 0 0 0
sirsak 50 0.28 9.8 0.056 0.084 2.492 0.364
stroberi 8 0 0 0 0 0 0
rambutan 75 0 0 0 0 0 0
LEMAK MINYAK
minyak ikan 5 0 0 0 0 0 0
minyak kelapa 5 0 0 0 0 0 0
minyak kelapa sawit 5 3 129.3 7.5 0 0 0
minyak wijen 5 0 0 0 0 0 0
minyak zaitun 5 0 0 0 0 0 0
minyak jagung 5 0 0 0 0 0 0
margarin 5 0 0 0 0 0 0
mentega 5 0 0 0 0 0 0
santan 9 0.14 0.896 0.084 0.014 0.042 0.028
kelapa parut 13 0.28 6.44 0.616 0.056 0.28 0.168
SUSU
susu sapi 200 0 0 0 0 0 0
susu kambing 206 0 0 0 0 0 0
susu kental manis 25 0 0 0 0 0 0
susu skim 200 0 0 0 0 0 0
susu bubuk 80 0 0 0 0 0 0
keju 10 0 0 0 0 0 0
yoghurt 50 0 0 0 0 0 0
susu kedelai 100 0 0 0 0 0 0
MINUM
jus buah 340 0.28 59.836 0.252 0.896 12.068 59.836
jus buah kemasan 300 0 0 0 0 0 0
sop buah 100 0 0 0 0 0 0
nutrisi/marimas 50 0 0 0 0 0 0
kopi 200 0 0 0 0 0 0
teh 200 2 51.6 0 0 13.6 0
minuman soda 250 0 0 0 0 0 0
minuman bervitamin 330 0 0 0 0 0 0
LAIN-LAIN
bubur kacang ijo 105 0.033 0.5874 0.0033 0.0429 0.1089 0
kolak pisang 125 0.033 3.795 0.0198 0.0429 0.9669 0.099
pudding 7.5 0 0 0 0 0 0
SNACK
keripik singkong 4 0 0 0 0 0 0
keripik pisang 4 0 0 0 0 0 0
pisang goreng 50 0 0 0 0 0 0
bakwan 25 1 135 10.1 1.3 9.8 0.4
tahu goreng biasa 30 0 0 0 0 0 0
tahu goreng isi 50 0 0 0 0 0 0
tempe goreng 25 0 0 0 0 0 0
tempe selimut goreng 25 0.14 11.788 0.35 0.21 0.602 0.224
tempe gembus goreng 25 0.43 32.68 0.301 2.924 4.558 2.279
singkong goreng 50 1 139.5 6.3 1.8 19.7 1.3
ubi goreng 30 1 55.5 0.8 0.4 12.2 0.6
molen 30 0 0 0 0 0 0
perkedel kentang 30 0.066 5.4054 0.429 0.1716 0.231 0.0132
pastel 50 0 0 0 0 0 0
risoles 50 0 0 0 0 0 0
combro 50 0 0 0 0 0 0
lumpia 50 0 0 0 0 0 0
sukun goreng 50 0.14 7.21 0.014 0.084 1.904 0.35
martabak telur 50 0 0 0 0 0 0
onde-onde 40 0 0 0 0 0 0
wingko 25 0 0 0 0 0 0
getuk goreng 30 0 0 0 0 0 0
kerupuk udang 5 0 0 0 0 0 0
kacang tanah goreng 5 0 0 0 0 0 0
emping mlinjo goreng 2 0 0 0 0 0 0
biskuit (*) 1 0 0 0 0 0 0
burger (**) 1 0 0 0 0 0 0
pizza (**) 1 0 0 0 0 0 0
0.0099 0.0132 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.033 0.1188 0
0.3752 0 0
0 0 0
0 0 0
2.322 3.01 0
1.4 206 0
0.0495 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.28 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.0175 0.335 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.224 21.91 0.35
0.086 0.86 2.236
4.4032 0 0
0.028 0.644 0.07
0 0 0
0 0 0
0.24 0 6.6
0.812 0 0.0504
0 0 0
0.056 0.364 0.462
0 0 0
0.0098 0.112 0.154
0 0 0
0 0 0
0.00672 0 1.176
0 0 0
0.01188 0 0.1056
0 0 0
0.0168 0.84 1.288
0 0 0
0 0 0
0.00132 0 0.10032
0 0 0
0 0 0
0.0224 0 0.0196
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.014 0.028 0.4536
0 0 0
0 0 0
0.014 0.07 0.2268
0.028 0.056 0.28
0.02016 0.392 1.008
0 0 0
0.0812 0.448 0.7
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.01 0 0.65
0.112 1.26 3.22
0.028 0.98 0.252
0.5 5 4
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.084 0.84 51.52
0.043 0 22.79
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.014 0.14 2.52
0.224 0.532 3.192
0 0 0
0 0 0
0.028 0.84 10.64
0 0 0
0.086 0.344 2.924
0 0 0
0.086 0.215 2.107
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.056 0.28 5.32
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0.056 0.014
0.056 0.364 0.476
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.0132 0.033 0
0.0132 0.0429 0.3729
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.2 0.3 0.3
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.098 0.252 0
7.095 0 0
0.7 1 1
0.3 0.9 7.5
0 0 0
0.0132 0.4356 0.1386
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.042 1.75 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
vit c
75
75
90
90
nama pangan urt frekuensi energi perhlemak perhprotein perkarbo perhserat perha
nasi 150 3 585 0.9 10.8 128.7 1.5
kentang 100 0.033 3.069 0.0033 0.066 0.7128 0.0495
singkong 100 0.033 4.5342 0.0066 0.033 1.0593 0.0957
havermut 100 0 0 0 0 0 0
ubi jalar kuning 150 0 0 0 0 0 0
ubi jalar merah 150 0 0 0 0 0 0
ubi jalar ungu 150 0 0 0 0 0 0
tiwul 18 0 0 0 0 0 0
roti tawar 70 0 0 0 0 0 0
mie 100 0.033 4.653 0.0231 0.1584 0.9339 0.0561
PROTEIN NABATI
Kacang ijo 10 0.033 0.3828 0.0033 0.0264 0.0693 0.0198
kacang kedele rebus 2.2 0 0 0 0 0 0
kacang merah rebus 17.2 0 0 0 0 0 0
kacang mete goreng 25 0.033 4.8576 0.4323 0.165 0.1683 0.0891
kacang tolo 10.6 0 0 0 0 0 0
kacang tanah kupas kulit 10 0.14 7.938 0.686 0.364 0.224 0.126
keripik tempe 19.4 0 0 0 0 0 0
peyek kacang kedele 19.4 0.033 3.33531 0.2376 0.20625 0.14652 0.04851
peyek kacang tanah 19.4 0.033 0.7854 0.2079 0.1122 0.2838 0.01782
tahu 100 0.43 32.68 2.15 1.72 3.44 0.516
tempe 25 0.43 23.134 0.559 0.774 3.913 0.903
PROTEIN HEWANI
ayam 50 0.43 61.232 4.042 5.762 0 0
bebek 45 0.033 5.0028 0.4224 0.2838 0 0
daging sapi 50 0.14 18.816 1.26 1.736 0 0
daging kambing 40 0.066 7.1016 0.4752 0.66 0 0
hati ayam 30 0.066 3.1086 0.1056 0.4818 0.0198 0
hati sapo 50 0 0 0 0 0 0
otak sapi 50 0 0 0 0 0 0
rempelo ayam 68 0.066 7.458 0.2112 1.3002 0 0
usus ayam 65 0.066 4.0326 0.165 0.6072 0 0
usus sapi 50 0 0 0 0 0 0
ikan air tawar lele 50 0.14 6.37 0.119 1.33 0 0
ikan laut tongkol 50 0.14 7 0.105 0.959 0.56 0
ikan asin 25 0.033 2.0196 0.0165 0.4389 0 0
cumi-cumi 14 0.033 0.6798 0.0099 0.1155 0.0231 0
kerang 9 0 0 0 0 0 0
udang 35 0.066 1.8282 0.0198 0.3828 0 0
teri 8 0.033 0.297 0.0066 0.0561 0 0
sarden kalengan 100 0 0 0 0 0 0
telur ayam ras 60 0.14 40.152 1.68 2.52 0.098 0
telur ayam kampung 50 0 0 0 0 0 0
telur bebek 60 0 0 0 0 0 0
telur puyuh 50 0.033 3.0525 0.2277 0.2112 0.033 0
SAYURAN/MAKANAN JADI
soto ayam 20 0.28 6.048 0.252 0.42 0.196 0.028
soto daging 30 0.28 4.788 0.392 0.308 0 0
gudangan 50 0.066 2.211 0.0957 0.1716 0.1683 0.0462
sayuran lodeh/bonor 40 0.1 2.24 0.14 0.08 0.24 0.07
gideng 80 0.033 4.224 0.24288 0.08712 0.4224 0.06072
sayur sup/capcay 16.5 0.033 0.5676 0.0396 0.0099 0.0561 0.0165
sayur bening 22 0.1 0.73 0.01 0.03 0.16 0.03
sayur asem 25 0.1 1.22 0.07 0.04 0.14 0.04
tumisan/oseng 30 0.066 0.9504 0.08316 0.02772 0.05148 0.0099
buntil 20 0 0 0 0 0 0
lotek/pecel 50 0.033 0.9339 0.0924 0.0858 0.1056 0.0462
trancam 50 0.033 1.0362 0.066 0.0462 0.1023 0.0363
SAYURAN
bayam 10 0.1 0.37 0 0.04 0.07 0.007
buncis 10 0.033 0.1155 0 0.0066 0.0264 0.0099
brokoli 15 0 0 0 0 0 0
daun singkong 4 0.1 0.15 0 0.01 0.03 0.028
daun pepaya 3 0.033 0.0858 0.00198 0.00792 0.01188 0
daun melijo 4 0 0 0 0 0 0
gambas(oyong) 20 0 0 0 0 0 0
jagung muda 85 0.066 6.0588 0.0726 0.1848 1.4058 0
kacang panjang 10 0.066 0.231 0 0.0132 0.0528 0.01782
kacang kapri 100 0.066 5.5374 0.0132 0.3564 1.0296 0
kangkung 7 0 0 0 0 0 0
kecipir 8 0 0 0 0 0 0
kembang kol 15 0.066 0.2475 0.00198 0.02376 0.04884 0
kemangi 3 0.066 0.0396 0 0 0.0132 0.00066
ketimun 20 0.14 0.364 0 0.014 0.084 0.0084
kluwih 18 0.033 0.6105 0 0.0066 0.1617 0.0297
kol/kubis 7 0.14 0.238 0 0.014 0.042 0.028
kulit melinjo 8 0.033 0.3036 0 0.0066 0.0759 0.0132
labu siam 18 0 0 0 0 0 0
labu waluh 18 0 0 0 0 0 0
lembayung 6 0.1 0.204 0.0024 0.025 0.035 0
nangka muda/gori 18 0.14 1.106 0 0.042 0.252 0.042
pare 16 0 0 0 0 0 0
pepaya muda 18 0 0 0 0 0 0
rebung 50 0.033 0.2145 0.0033 0.0165 0.033 0.16005
sawi iji 10 0.033 0.0495 0 0.0066 0.0066 0.0066
sawi putih 6 0.066 0.0594 0 0.0066 0.0066 0.0066
selada 6 0 0 0 0 0 0
tauge 5 0.033 0.099 0.0066 0.0099 0.0066 0.00198
terong 13 0.033 0.1188 0 0.0033 0.0297 0.0033
tomat 75 0.14 2.058 0.028 0.112 0.308 0.1575
wortel 5 0.14 0.91 0 0.14 0.07 0.007
BUAH-BUAHAN
alpukat 50 0.066 5.313 0.5082 0.066 0.2442 0.198
apel 75 1 44.3 3.8 0.2 11.5 2
anggur 75 0.033 0.7458 0.0066 0.0033 0.1914 0.033
belewah 70 0 0 0 0 0 0
belimbing 125 0 0 0 0 0 0
bengkoang 92 0.033 1.3365 0.0066 0.0429 0.3102 0.0429
duku 80 0.003 0.1416 0.0009 0.0006 0.0366 0.0066
durian 50 0.066 3.234 0.0264 0.0264 0.8184 0.0792
jambu air 100 0 0 0 0 0 0
jambu biji 100 0.033 1.6797 0.0198 0.0264 0.3927 0.1782
jeruk manis 100 0.14 6.594 0.014 0.126 1.652 0.336
kedondong 120 0 0 0 0 0 0
kelengkeng 5 0.033 0.132 0 0.0033 0.033 0.0033
kolang-kaling 25 0.003 0.033 0.0003 0.0003 0.0087 0.0015
kurma 15 0.003 0.1254 0.0003 0.0012 0.033 0.0018
mangga 50 0.003 0.0975 0.0006 0.0009 0.0255 0.0027
melon 190 0.14 10.178 0.056 0.154 2.198 0.07
nanas 95 0.033 1.5345 0.0132 0.0132 0.3894 0.0363
nangka 95 0.003 0.4389 0.0024 0.0084 0.0957 0.0246
pepaya 100 0.14 5.46 0.014 0.084 1.372 0.252
pir 100 0.14 7.322 0.042 0.07 1.736 0.392
pisang ambon 75 0 0 0 0 0 0
pisang kapok 99 0 0 0 0 0 0
pisang raja 54 1 49.7 0.3 0.5 12.6 1.3
pisang susu 65 0 0 0 0 0 0
salak 75 0.003 0.1845 0.0009 0.0006 0.048 0.006
sawo 50 0.033 1.3695 0.0099 0.0066 0.3531 0.0627
semangka 150 0.14 12.894 0.028 0.07 0.966 0
sirsak 50 0.033 1.155 0.0066 0.0099 0.2937 0.0429
stroberi 8 0 0 0 0 0 0
rambutan 75 0.003 0.1101 0.0009 0.0009 0.0279 0.0027
LEMAK MINYAK
minyak ikan 5 0 0 0 0 0 0
minyak kelapa 5 0 0 0 0 0 0
minyak kelapa sawit 5 1 43.1 2.5 0 0 0
minyak wijen 5 0 0 0 0 0 0
minyak zaitun 5 0 0 0 0 0 0
minyak jagung 5 0 0 0 0 0 0
margarin 5 0 0 0 0 0 0
mentega 5 0 0 0 0 0 0
santan 9 0.14 0.896 0.084 0.014 0.042 0.028
kelapa parut 13 0.033 0.759 0.0726 0.0066 0.033 0.0198
SUSU
susu sapi 200 0 0 0 0 0 0
susu kambing 206 0 0 0 0 0 0
susu kental manis 25 0 0 0 0 0 0
susu skim 200 0 0 0 0 0 0
susu bubuk 80 0 0 0 0 0 0
keju 10 0.0164 0.53628 0.0328 0.03772 0.02132 0
yoghurt 50 0 0 0 0 0 0
susu kedelai 100 0 0 0 0 0 0
MINUM
jus buah 340 0.14 29.918 0.126 0.448 6.034 29.918
jus buah kemasan 300 0.003 0.51 0 0.021 0.111 0.009
sop buah 100 0.033 2.838 0.0066 0.0231 0.6468 0.0693
nutrisi/marimas 50 0 0 0 0 0 0
kopi 200 0 0 0 0 0 0
teh 200 8 206.4 0 0 54.4 0
minuman soda 250 0.0164 1.68592 0 0 0.4264 0
minuman bervitamin 330 0.033 2.97 0 0 0.726 0
LAIN-LAIN
bubur kacang ijo 105 0.033 0.5874 0.0033 0.0429 0.1089 0
kolak pisang 125 0.003 0.345 0.0018 0.0039 0.0879 0.009
pudding 7.5 0.033 0.2739 0.0066 0.0066 0.0429 0
SNACK
keripik singkong 4 0.066 0.759 0 0.0066 0.1848 0.0066
keripik pisang 4 0.066 5.214 0.3432 0.0264 0.5808 0.0264
pisang goreng 50 0.066 5.214 0.3432 0.0264 0.5808 0.0594
bakwan 25 0.14 18.9 1.414 0.182 1.372 0.056
tahu goreng biasa 30 0 0 0 0 0 0
tahu goreng isi 50 0.14 14.42 0.56 0.518 0.126 0.322
tempe goreng 25 0 0 0 0 0 0
tempe selimut goreng 25 0.14 11.788 0.35 0.21 0.602 0.224
tempe gembus goreng 25 0 0 0 0 0 0
singkong goreng 50 0.14 19.53 0.882 0.252 2.758 0.182
ubi goreng 30 0.14 7.77 0.112 0.056 1.708 0.084
molen 30 0.0164 1.04304 0.07544 0.0082 0.0902 0.00656
perkedel kentang 30 0.14 11.466 0.91 0.364 0.49 0.028
pastel 50 0.14 24.57 1.862 0.826 1.092 0.042
risoles 50 0.14 17.276 0.532 0.728 2.324 0.098
combro 50 0 0 0 0 0 0
lumpia 50 0.14 8.82 0.266 0.35 1.246 0.07
sukun goreng 50 0.066 3.399 0.0066 0.0396 0.8976 0.165
martabak telur 50 0.033 5.2635 0.3003 0.1254 0.5115 0.0198
onde-onde 40 0 0 0 0 0 0
wingko 25 0 0 0 0 0 0
getuk goreng 30 0 0 0 0 0 0
kerupuk udang 5 0.033 0.9042 0.0462 0.0099 0.1089 0
kacang tanah goreng 5 0 0 0 0 0 0
emping mlinjo goreng 2 10 66 0 3 13 3
biskuit (*) 1 0.0164 0.41492 0.01476 0.0082 0.06396 0.00164
burger (**) 1 0 0 0 0 0 0
pizza (**) 1 0 0 0 0 0 0
0.0099 0.0132 0
0 0 0
0 0 0
0.0297 0.0924 0.0099
0 0 0
0.07 0.252 0
0 0 0
0.04158 0 0
0.0264 0 0
2.322 3.01 0
0.301 44.29 0
0.3225 0 0
0.02673 0 0
0.154 0 0
0.0264 0 0
0.165 1.0098 0.4554
0 0 0
0 0 0
0.2178 43.9692 0
0.0396 1.287 0
0 0 0
0.14 0 0
0.119 14.14 0
0.0099 23.8689 0
0.00825 0 0
0 0 0
0.0066 4.389 0
0.01023 0 0
0 0 0
0.252 0 0
0 0 0
0 0 0
0.05775 0 0
0.028 1.68 0
0.028 0.672 0
0.1056 10.329 0.165
0.02 0.2 0.52
0.33792 0 0
0.0066 0.1518 0.0165
0.02 0.13 0.33
0.02 0.13 0.33
0.01584 0 0.4356
0 0 0
0.0132 0.2079 0.198
0.0132 0.0858 0.1089
0.035 0 0.41
0.00231 0.0264 0.0363
0 0 0
0.005 0 0.412
0.000792 0 0.1386
0 0 0
0 0 0
0.02838 0 0.4488
0.00396 0.198 0.3036
0.066 0 3.234
0 0 0
0 0 0
0.01122 0 0.6831
0 0.0132 0.0132
0.0224 0 0.0196
0.0033 0.0132 0.1716
0.0049 0.112 1.26
0.00693 0.0132 0.3465
0 0 0
0 0 0
0.037 0 0
0.014 0.07 0.2268
0 0 0
0 0 0
0.00825 0.0495 0.066
0.00957 0.0528 0.0825
0.0066 0.066 0.099
0 0 0
0.0033 0.0099 0.0132
0.00033 0 0.02145
0.056 0.63 1.61
0.014 0.49 0.126
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.00246 0 0.00164
0 0 0
0 0 0
0.0132 0.033 0
0.0012 0.0039 0.0339
0 0.1617 0.0033
0.0066 0.0132 0.1716
0.1716 0 0
0.0066 0.033 0.198
0.028 0.042 0.042
0 0 0
0.35 0.56 0
0 0 0
0.098 0.252 0
0 0 0
0.098 0.14 0.14
0.042 0.126 1.05
0.00164 0.00984 0.01968
0.028 0.924 0.294
0.07 2.87 0
0.07 2.87 0
0 0 0
0.07 1.75 0.28
0.0198 0.825 0
0.0099 0.033 0.4785
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.0033 0.1221 0.0033
0 0 0
1 1 0
0 0.08364 0.00164
0 0 0
0 0 0
vit c
75
75
90
90
nama pangan urt frekuensi energi perhlemak perhprotein perkarbo perhserat perha
nasi 150 3 585 0.9 10.8 128.7 1.5
kentang 100 0.14 13.02 0.014 0.28 3.024 0.21
singkong 100 0.008 1.0992 0.0016 0.008 0.2568 0.0232
havermut 100 0 0 0 0 0 0
ubi jalar kuning 150 0 0 0 0 0 0
ubi jalar merah 150 0 0 0 0 0 0
ubi jalar ungu 150 0.008 1.3448 0.0016 0.0288 0.3152 0.016
tiwul 18 0 0 0 0 0 0
roti tawar 70 0.57 95.361 1.197 3.534 22.743 1.14
mie 100 0.033 4.653 0.0231 0.1584 0.9339 0.0561
PROTEIN NABATI
Kacang ijo 10 0 0 0 0 0 0
kacang kedele rebus 2.2 0 0 0 0 0 0
kacang merah rebus 17.2 0 0 0 0 0 0
kacang mete goreng 25 0 0 0 0 0 0
kacang tolo 10.6 0 0 0 0 0 0
kacang tanah kupas kulit 10 0.14 7.938 0.686 0.364 0.224 0.126
keripik tempe 19.4 0.033 0.8877 0.2607 0.0759 0.2673 0.01419
peyek kacang kedele 19.4 0 0 0 0 0 0
peyek kacang tanah 19.4 0 0 0 0 0 0
tahu 100 3 228 15 12 24 3.6
tempe 25 6 322.8 7.8 10.8 54.6 12.6
PROTEIN HEWANI
ayam 50 0.033 4.6992 0.3102 0.4422 0 0
bebek 45 0 0 0 0 0 0
daging sapi 50 0.133 17.8752 1.197 1.6492 0 0
daging kambing 40 0 0 0 0 0 0
hati ayam 30 0 0 0 0 0 0
hati sapo 50 0 0 0 0 0 0
otak sapi 50 0 0 0 0 0 0
rempelo ayam 68 0 0 0 0 0 0
usus ayam 65 0 0 0 0 0 0
usus sapi 50 0 0 0 0 0 0
ikan air tawar lele 50 0.28 12.74 0.238 2.66 0 0
ikan laut tongkol 50 0.28 14 0.21 1.918 1.12 0
ikan asin 25 0 0 0 0 0 0
cumi-cumi 14 0.033 0.6798 0.0099 0.1155 0.0231 0
kerang 9 0.033 0.3069 0.0066 0.0429 0.0132 0
udang 35 0.033 0.9141 0.0099 0.1914 0 0
teri 8 0 0 0 0 0 0
sarden kalengan 100 0 0 0 0 0 0
telur ayam ras 60 0.43 123.324 5.16 7.74 0.301 0
telur ayam kampung 50 0 0 0 0 0 0
telur bebek 60 0 0 0 0 0 0
telur puyuh 50 0 0 0 0 0 0
SAYURAN/MAKANAN JADI
soto ayam 20 0 0 0 0 0 0
soto daging 30 0.14 2.394 0.196 0.154 0 0
gudangan 50 0.28 9.38 0.406 0.728 0.714 0.196
sayuran lodeh/bonor 40 0.28 6.272 0.392 0.224 0.672 0.196
gideng 80 0 0 0 0 0 0
sayur sup/capcay 16.5 0 0 0 0 0 0
sayur bening 22 0 0 0 0 0 0
sayur asem 25 0.28 3.416 0.196 0.112 0.392 0.112
tumisan/oseng 30 0 0 0 0 0 0
buntil 20 0 0 0 0 0 0
lotek/pecel 50 0.066 1.8678 0.1848 0.1716 0.2112 0.0924
trancam 50 0 0 0 0 0 0
SAYURAN
bayam 10 0 0 0 0 0 0
buncis 10 0.14 0.49 0 0.028 0.112 0.042
brokoli 15 0.14 0.49 0 0.07 0.042 0.056
daun singkong 4 0 0 0 0 0 0
daun pepaya 3 0 0 0 0 0 0
daun melijo 4 0 0 0 0 0 0
gambas(oyong) 20 0.14 0.56 0.014 0.028 0.126 0
jagung muda 85 0.28 25.704 0.308 0.784 5.964 0
kacang panjang 10 0.14 0.49 0 0.028 0.112 0.0378
kacang kapri 100 0 0 0 0 0 0
kangkung 7 0.14 0.154 0 0.028 0.014 0.0196
kecipir 8 0.14 0.392 0 0.028 0.084 0
kembang kol 15 0 0 0 0 0 0
kemangi 3 0 0 0 0 0 0
ketimun 20 0 0 0 0 0 0
kluwih 18 0 0 0 0 0 0
kol/kubis 7 0.14 0.238 0 0.014 0.042 0.028
kulit melinjo 8 0 0 0 0 0 0
labu siam 18 0.14 0.504 0.014 0.028 0.112 0.042
labu waluh 18 0 0 0 0 0 0
lembayung 6 0 0 0 0 0 0
nangka muda/gori 18 0.066 0.5214 0 0.0198 0.1188 0.0198
pare 16 0 0 0 0 0 0
pepaya muda 18 0 0 0 0 0 0
rebung 50 0 0 0 0 0 0
sawi iji 10 0.033 0.0495 0 0.0066 0.0066 0.0066
sawi putih 6 0 0 0 0 0 0
selada 6 0 0 0 0 0 0
tauge 5 0.28 0.84 0.056 0.084 0.056 0.0168
terong 13 0.43 1.548 0 0.043 0.387 0.043
tomat 75 0 0 0 0 0 0
wortel 5 0.28 1.82 0 0.28 0.14 0.014
BUAH-BUAHAN
alpukat 50 0 0 0 0 0 0
apel 75 0 0 0 0 0 0
anggur 75 0 0 0 0 0 0
belewah 70 0 0 0 0 0 0
belimbing 125 0 0 0 0 0 0
bengkoang 92 0 0 0 0 0 0
duku 80 0.14 6.608 0.042 0.028 1.708 0.308
durian 50 0.033 1.617 0.0132 0.0132 0.4092 0.0396
jambu air 100 0 0 0 0 0 0
jambu biji 100 0 0 0 0 0 0
jeruk manis 100 0 0 0 0 0 0
kedondong 120 0 0 0 0 0 0
kelengkeng 5 0 0 0 0 0 0
kolang-kaling 25 0 0 0 0 0 0
kurma 15 0 0 0 0 0 0
mangga 50 0 0 0 0 0 0
melon 190 0 0 0 0 0 0
nanas 95 0 0 0 0 0 0
nangka 95 0 0 0 0 0 0
pepaya 100 0 0 0 0 0 0
pir 100 0 0 0 0 0 0
pisang ambon 75 0 0 0 0 0 0
pisang kapok 99 0 0 0 0 0 0
pisang raja 54 0 0 0 0 0 0
pisang susu 65 0 0 0 0 0 0
salak 75 0 0 0 0 0 0
sawo 50 0 0 0 0 0 0
semangka 150 0 0 0 0 0 0
sirsak 50 0 0 0 0 0 0
stroberi 8 0 0 0 0 0 0
rambutan 75 0.033 1.2111 0.0099 0.0099 0.3069 0.0297
LEMAK MINYAK
minyak ikan 5 0 0 0 0 0 0
minyak kelapa 5 0 0 0 0 0 0
minyak kelapa sawit 5 1 43.1 2.5 0 0 0
minyak wijen 5 0 0 0 0 0 0
minyak zaitun 5 0 0 0 0 0 0
minyak jagung 5 0 0 0 0 0 0
margarin 5 0 0 0 0 0 0
mentega 5 0 0 0 0 0 0
santan 9 0.14 0.896 0.084 0.014 0.042 0.028
kelapa parut 13 0 0 0 0 0 0
SUSU
susu sapi 200 0 0 0 0 0 0
susu kambing 206 0 0 0 0 0 0
susu kental manis 25 0 0 0 0 0 0
susu skim 200 0 0 0 0 0 0
susu bubuk 80 0 0 0 0 0 0
keju 10 0.43 14.061 0.86 0.989 0.559 0
yoghurt 50 0.57 10.83 0.057 1.254 1.197 0
susu kedelai 100 0 0 0 0 0 0
MINUM
jus buah 340 0 0 0 0 0 0
jus buah kemasan 300 0 0 0 0 0 0
sop buah 100 0 0 0 0 0 0
nutrisi/marimas 50 0 0 0 0 0 0
kopi 200 0 0 0 0 0 0
teh 200 0 0 0 0 0 0
minuman soda 250 0 0 0 0 0 0
minuman bervitamin 330 0 0 0 0 0 0
LAIN-LAIN
bubur kacang ijo 105 0 0 0 0 0 0
kolak pisang 125 0 0 0 0 0 0
pudding 7.5 0 0 0 0 0 0
SNACK
keripik singkong 4 0.033 0.3795 0 0.0033 0.0924 0.0033
keripik pisang 4 0 0 0 0 0 0
pisang goreng 50 0 0 0 0 0 0
bakwan 25 0.28 37.8 2.828 0.364 2.744 0.112
tahu goreng biasa 30 3 309 12 11.1 2.7 1.8
tahu goreng isi 50 0 0 0 0 0 0
tempe goreng 25 3 252.6 7.5 4.5 12.9 0.9
tempe selimut goreng 25 0.28 23.576 0.7 0.42 1.204 0.448
tempe gembus goreng 25 0 0 0 0 0 0
singkong goreng 50 0 0 0 0 0 0
ubi goreng 30 0 0 0 0 0 0
molen 30 0 0 0 0 0 0
perkedel kentang 30 0 0 0 0 0 0
pastel 50 0 0 0 0 0 0
risoles 50 0 0 0 0 0 0
combro 50 0 0 0 0 0 0
lumpia 50 0 0 0 0 0 0
sukun goreng 50 0 0 0 0 0 0
martabak telur 50 0.28 44.66 2.548 1.064 4.34 0.168
onde-onde 40 0 0 0 0 0 0
wingko 25 0 0 0 0 0 0
getuk goreng 30 0 0 0 0 0 0
kerupuk udang 5 0 0 0 0 0 0
kacang tanah goreng 5 0 0 0 0 0 0
emping mlinjo goreng 2 5 33 0 1.5 6.5 1.5
biskuit (*) 1 0 0 0 0 0 0
burger (**) 1 0 0 0 0 0 0
pizza (**) 1 0 0 0 0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.07 0.252 0
0.04422 0 0
0 0 0
0 0 0
16.2 21 0
4.2 618 0
0.02475 0 0
0 0 0
0.1463 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.28 0 0
0.238 28.28 0
0 0 0
0.00825 0 0
0.0462 0 0
0.0033 2.1945 0
0 0 0
0 0 0
0.774 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.014 0.336 0
0.448 43.82 0.7
0.056 0.56 1.456
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.056 0.364 0.924
0 0 0
0 0 0
0.0264 0.4158 0.396
0 0 0
0 0 0
0.0098 0.112 0.154
0.028 0.322 1.288
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.0252 0 0.224
0.1204 0 1.904
0.0084 0.42 0.644
0 0 0
0.0224 0 0.1666
0.0028 0 0.2128
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.0049 0.112 1.26
0 0 0
0.014 0.028 0.4536
0 0 0
0 0 0
0.0066 0.033 0.10692
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.00957 0.0528 0.0825
0 0 0
0 0 0
0.028 0.084 0.112
0.0043 0 0.2795
0 0 0
0.028 0.98 0.252
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.028 0 0.672
0.0132 0.033 0.495
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.0099 0.0264 0.3729
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0.056 0.014
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.0645 0 0.043
0 14.25 0.285
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.0033 0.0066 0.0858
0 0 0
0 0 0
0.056 0.084 0.084
7.5 9 0
0 0 0
1.8 4.5 0
0.196 0.504 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.084 0.28 4.06
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.5 0.5 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
vit c
75
75
90
90
nama pangan urt frekuensi energi perhlemak perhprotein perkarbo perhserat perha
nasi 150 4 780 1.2 14.4 171.6 2
kentang 100 0.28 26.04 0.028 0.56 6.048 0.42
singkong 100 0.14 19.236 0.028 0.14 4.494 0.406
havermut 100 0 0 0 0 0 0
ubi jalar kuning 150 0.066 10.1046 0.0132 0.2046 2.4024 0.1518
ubi jalar merah 150 0 0 0 0 0 0
ubi jalar ungu 150 0.066 11.0946 0.0132 0.2376 2.6004 0.132
tiwul 18 0 0 0 0 0 0
roti tawar 70 0.28 46.844 0.588 1.736 11.172 0.56
mie 100 0.28 39.48 0.196 1.344 7.924 0.476
PROTEIN NABATI
Kacang ijo 10 0.066 0.7656 0.0066 0.0528 0.1386 0.0396
kacang kedele rebus 2.2 0 0 0 0 0 0
kacang merah rebus 17.2 0.066 3.8016 0.0132 0.264 0.6864 0.1914
kacang mete goreng 25 0.033 4.8576 0.4323 0.165 0.1683 0.0891
kacang tolo 10.6 0.033 0.4059 0.0033 0.0264 0.0726 0.0231
kacang tanah kupas kulit 10 0.066 3.7422 0.3234 0.1716 0.1056 0.0594
keripik tempe 19.4 0.066 1.7754 0.5214 0.1518 0.5346 0.02838
peyek kacang kedele 19.4 0 0 0 0 0 0
peyek kacang tanah 19.4 0 0 0 0 0 0
tahu 100 1 76 5 4 8 1.2
tempe 25 4 215.2 5.2 7.2 36.4 8.4
PROTEIN HEWANI
ayam 50 0.43 61.232 4.042 5.762 0 0
bebek 45 0.066 10.0056 0.8448 0.5676 0 0
daging sapi 50 0.033 4.4352 0.297 0.4092 0 0
daging kambing 40 0.066 7.1016 0.4752 0.66 0 0
hati ayam 30 0.1 4.71 0.16 0.73 0.03 0
hati sapo 50 0 0 0 0 0 0
otak sapi 50 0 0 0 0 0 0
rempelo ayam 68 0.066 7.458 0.2112 1.3002 0 0
usus ayam 65 0 0 0 0 0 0
usus sapi 50 0 0 0 0 0 0
ikan air tawar lele 50 0.167 7.5985 0.14195 1.5865 0 0
ikan laut tongkol 50 0 0 0 0 0 0
ikan asin 25 0 0 0 0 0 0
cumi-cumi 14 0.0109 0.22454 0.00327 0.03815 0.00763 0
kerang 9 0.0109 0.10137 0.00218 0.01417 0.00436 0
udang 35 0.0109 0.30193 0.00327 0.06322 0 0
teri 8 0.0164 0.1476 0.00328 0.02788 0 0
sarden kalengan 100 0 0 0 0 0 0
telur ayam ras 60 0.43 123.324 5.16 7.74 0.301 0
telur ayam kampung 50 0 0 0 0 0 0
telur bebek 60 0.28 31.08 2.324 2.156 0.252 0
telur puyuh 50 0.033 3.0525 0.2277 0.2112 0.033 0
SAYURAN/MAKANAN JADI
soto ayam 20 0 0 0 0 0 0
soto daging 30 0.28 4.788 0.392 0.308 0 0
gudangan 50 0.033 1.1055 0.04785 0.0858 0.08415 0.0231
sayuran lodeh/bonor 40 0.14 3.136 0.196 0.112 0.336 0.098
gideng 80 0.066 8.448 0.48576 0.17424 0.8448 0.12144
sayur sup/capcay 16.5 0.43 7.396 0.516 0.129 0.731 0.215
sayur bening 22 0.033 0.2409 0.0033 0.0099 0.0528 0.0099
sayur asem 25 0.033 0.4026 0.0231 0.0132 0.0462 0.0132
tumisan/oseng 30 0.714 10.2816 0.89964 0.29988 0.55692 0.1071
buntil 20 0 0 0 0 0 0
lotek/pecel 50 0.28 7.924 0.784 0.728 0.896 0.392
trancam 50 0 0 0 0 0 0
SAYURAN
bayam 10 0.28 1.036 0 0.112 0.196 0.0196
buncis 10 0.066 0.231 0 0.0132 0.0528 0.0198
brokoli 15 1 3.5 0 0.5 0.3 0.4
daun singkong 4 0.28 0.42 0 0.028 0.084 0.0784
daun pepaya 3 0 0 0 0 0 0
daun melijo 4 0 0 0 0 0 0
gambas(oyong) 20 0.28 1.12 0.028 0.056 0.252 0
jagung muda 85 1 91.8 1.1 2.8 21.3 0
kacang panjang 10 0.714 2.499 0 0.1428 0.5712 0.19278
kacang kapri 100 0.066 5.5374 0.0132 0.3564 1.0296 0
kangkung 7 0.28 0.308 0 0.056 0.028 0.0392
kecipir 8 0 0 0 0 0 0
kembang kol 15 0.714 2.6775 0.02142 0.25704 0.52836 0
kemangi 3 0.033 0.0198 0 0 0.0066 0.00033
ketimun 20 0.066 0.1716 0 0.0066 0.0396 0.00396
kluwih 18 0.033 0.6105 0 0.0066 0.1617 0.0297
kol/kubis 7 0.28 0.476 0 0.028 0.084 0.056
kulit melinjo 8 0 0 0 0 0 0
labu siam 18 0.28 1.008 0.028 0.056 0.224 0.084
labu waluh 18 0 0 0 0 0 0
lembayung 6 0.066 0.13464 0.001584 0.0165 0.0231 0
nangka muda/gori 18 0.133 1.0507 0 0.0399 0.2394 0.0399
pare 16 0 0 0 0 0 0
pepaya muda 18 0.033 0.132 0.0033 0.0066 0.0264 0.0165
rebung 50 0.033 0.2145 0.0033 0.0165 0.033 0.16005
sawi iji 10 0.033 0.0495 0 0.0066 0.0066 0.0066
sawi putih 6 0.066 0.0594 0 0.0066 0.0066 0.0066
selada 6 0 0 0 0 0 0
tauge 5 0.28 0.84 0.056 0.084 0.056 0.0168
terong 13 0.28 1.008 0 0.028 0.252 0.028
tomat 75 0.28 4.116 0.056 0.224 0.616 0.315
wortel 5 0.28 1.82 0 0.28 0.14 0.014
BUAH-BUAHAN
alpukat 50 0.033 2.6565 0.2541 0.033 0.1221 0.099
apel 75 0.14 6.202 0.532 0.028 1.61 0.28
anggur 75 0.033 0.7458 0.0066 0.0033 0.1914 0.033
belewah 70 0.033 1.65 0.0033 0.0099 0.3993 0.0231
belimbing 125 0 0 0 0 0 0
bengkoang 92 0 0 0 0 0 0
duku 80 0.0657 3.10104 0.01971 0.01314 0.80154 0.14454
durian 50 0 0 0 0 0 0
jambu air 100 0 0 0 0 0 0
jambu biji 100 0.28 14.252 0.168 0.224 3.332 1.512
jeruk manis 100 0.14 6.594 0.014 0.126 1.652 0.336
kedondong 120 0 0 0 0 0 0
kelengkeng 5 0.033 0.132 0 0.0033 0.033 0.0033
kolang-kaling 25 0 0 0 0 0 0
kurma 15 0.033 1.3794 0.0033 0.0132 0.363 0.0198
mangga 50 0.0109 0.35425 0.00218 0.00327 0.09265 0.00981
melon 190 0 0 0 0 0 0
nanas 95 0.033 1.5345 0.0132 0.0132 0.3894 0.0363
nangka 95 0 0 0 0 0 0
pepaya 100 0.066 2.574 0.0066 0.0396 0.6468 0.1188
pir 100 0.066 3.4518 0.0198 0.033 0.8184 0.1848
pisang ambon 75 0.28 19.32 0.112 0.224 4.9 0.504
pisang kapok 99 0.28 32.144 0.056 0.224 8.652 0.644
pisang raja 54 0 0 0 0 0 0
pisang susu 65 0 0 0 0 0 0
salak 75 0 0 0 0 0 0
sawo 50 0.033 1.3695 0.0099 0.0066 0.3531 0.0627
semangka 150 0.033 3.0393 0.0066 0.0165 0.2277 0
sirsak 50 0.033 1.155 0.0066 0.0099 0.2937 0.0429
stroberi 8 0.033 0.0858 0 0.0033 0.0132 0.0066
rambutan 75 0 0 0 0 0 0
LEMAK MINYAK
minyak ikan 5 0 0 0 0 0 0
minyak kelapa 5 0 0 0 0 0 0
minyak kelapa sawit 5 4 172.4 10 0 0 0
minyak wijen 5 0 0 0 0 0 0
minyak zaitun 5 0 0 0 0 0 0
minyak jagung 5 0 0 0 0 0 0
margarin 5 0.14 4.452 0.504 0 0 0
mentega 5 0 0 0 0 0 0
santan 9 0.133 0.8512 0.0798 0.0133 0.0399 0.0266
kelapa parut 13 0.033 0.759 0.0726 0.0066 0.033 0.0198
SUSU
susu sapi 200 0 0 0 0 0 0
susu kambing 206 0 0 0 0 0 0
susu kental manis 25 0 0 0 0 0 0
susu skim 200 0 0 0 0 0 0
susu bubuk 80 0.28 86.688 2.128 2.408 14.728 0
keju 10 0.033 1.0791 0.066 0.0759 0.0429 0
yoghurt 50 1.43 27.17 0.143 3.146 3.003 0
susu kedelai 100 0 0 0 0 0
MINUM
jus buah 340 1 213.7 0.9 3.2 43.1 213.7
jus buah kemasan 300 0 0 0 0 0 0
sop buah 100 0 0 0 0 0 0
nutrisi/marimas 50 0.033 1.65 0.066 0 0.264 0
kopi 200 0 0 0 0 0 0
teh 200 4 103.2 0 0 27.2 0
minuman soda 250 0 0 0 0 0 0
minuman bervitamin 330 0 0 0 0 0 0
LAIN-LAIN
bubur kacang ijo 105 0.14 2.492 0.014 0.182 0.462 0
kolak pisang 125 0 0 0 0 0 0
pudding 7.5 0.14 1.162 0.028 0.028 0.182 0
SNACK
keripik singkong 4 0.033 0.3795 0 0.0033 0.0924 0.0033
keripik pisang 4 0 0 0 0 0 0
pisang goreng 50 0.714 56.406 3.7128 0.2856 6.2832 0.6426
bakwan 25 0.714 96.39 7.2114 0.9282 6.9972 0.2856
tahu goreng biasa 30 2 206 8 7.4 1.8 1.2
tahu goreng isi 50 0.57 58.71 2.28 2.109 0.513 1.311
tempe goreng 25 2 168.4 5 3 8.6 0.6
tempe selimut goreng 25 0.714 60.1188 1.785 1.071 3.0702 1.1424
tempe gembus goreng 25 0 0 0 0 0 0
singkong goreng 50 0.28 39.06 1.764 0.504 5.516 0.364
ubi goreng 30 0.14 7.77 0.112 0.056 1.708 0.084
molen 30 0.14 8.904 0.644 0.07 0.77 0.056
perkedel kentang 30 0.28 22.932 1.82 0.728 0.98 0.056
pastel 50 0.14 24.57 1.862 0.826 1.092 0.042
risoles 50 0.14 17.276 0.532 0.728 2.324 0.098
combro 50 0.033 3.0855 0.099 0.2145 0.3729 0
lumpia 50 0.14 8.82 0.266 0.35 1.246 0.07
sukun goreng 50 0 0 0 0 0 0
martabak telur 50 0.033 5.2635 0.3003 0.1254 0.5115 0.0198
onde-onde 40 0.033 4.554 0.1716 0.0759 0.6996 0.0429
wingko 25 0 0 0 0 0 0
getuk goreng 30 0.066 3.663 0.0528 0.0264 0.8118 0.0396
kerupuk udang 5 0.43 11.782 0.602 0.129 1.419 0
kacang tanah goreng 5 0.033 0.9339 0.0825 0.0429 0.0264 0.0132
emping mlinjo goreng 2 0.033 0.2178 0 0.0099 0.0429 0.0099
biskuit (*) 1 0.28 7.084 0.252 0.14 1.092 0.028
burger (**) 1 0.14 62.566 2.394 5.782 4.396 0.28
pizza (**) 1 0 0 0 0 0 0
0.0198 0.0264 0
0 0 0
0.0858 0.0594 0.033
0.0297 0.0924 0.0099
0.0099 0.0132 0
0.033 0.1188 0
0.08844 0 0
0 0 0
0 0 0
5.4 7 0
2.8 412 0
0.3225 0 0
0.05346 0 0
0.0363 0 0
0.0264 0 0
0.25 1.53 0.69
0 0 0
0 0 0
0.2178 43.9692 0
0 0 0
0 0 0
0.167 0 0
0 0 0
0 0 0
0.002725 0 0
0.01526 0 0
0.00109 0.72485 0
0.005084 0 0
0 0 0
0.774 0 0
0 0 0
0.9072 35.112 0
0.05775 0 0
0 0 0
0.028 0.672 0
0.0528 5.1645 0.0825
0.028 0.28 0.728
0.67584 0 0
0.086 1.978 0.215
0.0066 0.0429 0.1089
0.0066 0.0429 0.1089
0.17136 0 4.7124
0 0 0
0.112 1.764 1.68
0 0 0
0.098 0 1.148
0.00462 0.0528 0.0726
0.2 2.3 9.2
0.014 0 1.1536
0 0 0
0 0 0
0.0504 0 0.448
0.43 0 6.8
0.04284 2.142 3.2844
0.066 0 3.234
0.0448 0 0.3332
0 0 0
0.12138 0 7.3899
0 0.0066 0.0066
0.01056 0 0.00924
0.0033 0.0132 0.1716
0.0098 0.224 2.52
0 0 0
0.028 0.056 0.9072
0 0 0
0.02442 0 0
0.0133 0.0665 0.21546
0 0 0
0.002376 0.0462 0.1188
0.00825 0.0495 0.066
0.00957 0.0528 0.0825
0.0066 0.066 0.099
0 0 0
0.028 0.084 0.112
0.0028 0 0.182
0.112 1.26 3.22
0.028 0.98 0.252
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
1.12 0.28 0
0.00495 0 0.0033
0 35.75 0.715
0 0 0
2 20.4 54.3
0 0 0
0 0 0
0.0099 0.231 0.231
0 0 0
0 24 0
0 0 0
0 0 0
0.056 0.14 0
0 0 0
0 0.686 0.014
0.0033 0.0066 0.0858
0 0 0
0.0714 0.357 2.142
0.1428 0.2142 0.2142
5 6 0
1.425 2.28 0
1.2 3 0
0.4998 1.2852 0
0 0 0
0.196 0.28 0.28
0.042 0.126 1.05
0.014 0.084 0.168
0.056 1.848 0.588
0.07 2.87 0
0.07 2.87 0
0.4455 0 0
0.07 1.75 0.28
0 0 0
0.0099 0.033 0.4785
0.0231 0.0264 0
0 0 0
0.0198 0.0594 0.495
0.043 1.591 0.043
0.0066 0.0297 0
0.0033 0.0033 0
0 1.428 0.028
0.63 45.36 0.126
0 0 0
vit c
75
75
90
90
nama pangan urt frekuensi energi perhlemak perhprotein perkarbo perhserat perha
nasi 150 3 585 0.9 10.8 128.7 1.5
kentang 100 0.43 39.99 0.043 0.86 9.288 0.645
singkong 100 0.28 38.472 0.056 0.28 8.988 0.812
havermut 100 0 0 0 0 0 0
ubi jalar kuning 150 0 0 0 0 0 0
ubi jalar merah 150 0 0 0 0 0 0
ubi jalar ungu 150 0.033 5.5473 0.0066 0.1188 1.3002 0.066
tiwul 18 0.033 4.8345 0.3498 0.1254 0.3696 0.0792
roti tawar 70 0.28 46.844 0.588 1.736 11.172 0.56
mie 100 0.033 4.653 0.0231 0.1584 0.9339 0.0561
PROTEIN NABATI
Kacang ijo 10 0.033 0.3828 0.0033 0.0264 0.0693 0.0198
kacang kedele rebus 2.2 0.066 0.2772 0.0132 0.0264 0.0198 0.00231
kacang merah rebus 17.2 0 0 0 0 0 0
kacang mete goreng 25 0.033 4.8576 0.4323 0.165 0.1683 0.0891
kacang tolo 10.6 0.066 0.8118 0.0066 0.0528 0.1452 0.0462
kacang tanah kupas kulit 10 0.28 15.876 1.372 0.728 0.448 0.252
keripik tempe 19.4 0.28 7.532 2.212 0.644 2.268 0.1204
peyek kacang kedele 19.4 0.28 28.2996 2.016 1.75 1.2432 0.4116
peyek kacang tanah 19.4 0.28 6.664 1.764 0.952 2.408 0.1512
tahu 100 1 76 5 4 8 1.2
tempe 25 2 107.6 2.6 3.6 18.2 4.2
PROTEIN HEWANI
ayam 50 1 142.4 9.4 13.4 0 0
bebek 45 0.066 10.0056 0.8448 0.5676 0 0
daging sapi 50 0.14 18.816 1.26 1.736 0 0
daging kambing 40 0.033 3.5508 0.2376 0.33 0 0
hati ayam 30 0.008 0.3768 0.0128 0.0584 0.0024 0
hati sapo 50 0.0109 0.87745 0.02725 0.13298 0.01853 0
otak sapi 50 0.003 0.1845 0.0129 0.0156 0.0012 0
rempelo ayam 68 0.003 0.339 0.0096 0.0591 0 0
usus ayam 65 0.003 0.1833 0.0075 0.0276 0 0
usus sapi 50 0.003 0.189 0.0108 0.021 0.0225 0
ikan air tawar lele 50 0.43 19.565 0.3655 4.085 0 0
ikan laut tongkol 50 0.43 21.5 0.3225 2.9455 1.72 0
ikan asin 25 0.43 26.316 0.215 5.719 0 0
cumi-cumi 14 0.033 0.6798 0.0099 0.1155 0.0231 0
kerang 9 0.1 0.93 0.02 0.13 0.04 0
udang 35 0.28 7.756 0.084 1.624 0 0
teri 8 0.43 3.87 0.086 0.731 0 0
sarden kalengan 100 0.005 1.69 0.135 0.1055 0.005 0
telur ayam ras 60 1 286.8 12 18 0.7 0
telur ayam kampung 50 0.133 11.571 0.931 0.7182 0.0798 0
telur bebek 60 0.14 15.54 1.162 1.078 0.126 0
telur puyuh 50 0.28 25.9 1.932 1.792 0.28 0
SAYURAN/MAKANAN JADI
soto ayam 20 0.14 3.024 0.126 0.21 0.098 0.014
soto daging 30 0.1 1.71 0.14 0.11 0 0
gudangan 50 0.28 9.38 0.406 0.728 0.714 0.196
sayuran lodeh/bonor 40 0.28 6.272 0.392 0.224 0.672 0.196
gideng 80 0.1 12.8 0.736 0.264 1.28 0.184
sayur sup/capcay 16.5 0.28 4.816 0.336 0.084 0.476 0.14
sayur bening 22 3 21.9 0.3 0.9 4.8 0.9
sayur asem 25 0.033 0.4026 0.0231 0.0132 0.0462 0.0132
tumisan/oseng 30 2 28.8 2.52 0.84 1.56 0.3
buntil 20 0.0191 0.53862 0.038964 0.016808 0.03056 0.006876
lotek/pecel 50 0.14 3.962 0.392 0.364 0.448 0.196
trancam 50 0.14 4.396 0.28 0.196 0.434 0.154
SAYURAN
bayam 10 0.43 1.591 0 0.172 0.301 0.0301
buncis 10 0.57 1.995 0 0.114 0.456 0.171
brokoli 15 0.28 0.98 0 0.14 0.084 0.112
daun singkong 4 0.14 0.21 0 0.014 0.042 0.0392
daun pepaya 3 0.1 0.26 0.006 0.024 0.036 0
daun melijo 4 0.066 0.099 0 0.0066 0.0198 0
gambas(oyong) 20 0.14 0.56 0.014 0.028 0.126 0
jagung muda 85 0.28 25.704 0.308 0.784 5.964 0
kacang panjang 10 0.57 1.995 0 0.114 0.456 0.1539
kacang kapri 100 0.1 8.39 0.02 0.54 1.56 0
kangkung 7 0.43 0.473 0 0.086 0.043 0.0602
kecipir 8 0.033 0.0924 0 0.0066 0.0198 0
kembang kol 15 0.28 1.05 0.0084 0.1008 0.2072 0
kemangi 3 0.28 0.168 0 0 0.056 0.0028
ketimun 20 0.43 1.118 0 0.043 0.258 0.0258
kluwih 18 0.033 0.6105 0 0.0066 0.1617 0.0297
kol/kubis 7 0.57 0.969 0 0.057 0.171 0.114
kulit melinjo 8 0.0136 0.12512 0 0.00272 0.03128 0.00544
labu siam 18 0.43 1.548 0.043 0.086 0.344 0.129
labu waluh 18 0.033 0.1848 0.0198 0 0.0066 0.0033
lembayung 6 0.14 0.2856 0.00336 0.035 0.049 0
nangka muda/gori 18 0.066 0.5214 0 0.0198 0.1188 0.0198
pare 16 0.066 0.2112 0 0.0066 0.0528 0.0132
pepaya muda 18 0.14 0.56 0.014 0.028 0.112 0.07
rebung 50 0.033 0.2145 0.0033 0.0165 0.033 0.16005
sawi iji 10 0.71 1.065 0 0.142 0.142 0.142
sawi putih 6 0.43 0.387 0 0.043 0.043 0.043
selada 6 0.28 0.616 0 0.056 0.112 0.196
tauge 5 0.28 0.84 0.056 0.084 0.056 0.0168
terong 13 0.28 1.008 0 0.028 0.252 0.028
tomat 75 0.28 4.116 0.056 0.224 0.616 0.315
wortel 5 3 19.5 0 3 1.5 0.15
BUAH-BUAHAN
alpukat 50 0.1 8.05 0.77 0.1 0.37 0.3
apel 75 0.1 4.43 0.38 0.02 1.15 0.2
anggur 75 0.066 1.4916 0.0132 0.0066 0.3828 0.066
belewah 70 0.066 3.3 0.0066 0.0198 0.7986 0.0462
belimbing 125 0.133 5.32 0.0665 0.1064 1.197 1.197
bengkoang 92 0.14 5.67 0.028 0.182 1.316 0.182
duku 80 0.2 9.44 0.06 0.04 2.44 0.44
durian 50 0.1 4.9 0.04 0.04 1.24 0.12
jambu air 100 0.14 8.26 0.056 0.028 2.142 0.378
jambu biji 100 0.1 5.09 0.06 0.08 1.19 0.54
jeruk manis 100 3 141.3 0.3 2.7 35.4 7.2
kedondong 120 0.033 1.2672 0.0165 0.0231 0.2838 0.0198
kelengkeng 5 0.28 1.12 0 0.028 0.28 0.028
kolang-kaling 25 0.43 4.73 0.043 0.043 1.247 0.215
kurma 15 0.066 2.7588 0.0066 0.0264 0.726 0.0396
mangga 50 0.14 4.55 0.028 0.042 1.19 0.126
melon 190 0.28 20.356 0.112 0.308 4.396 0.14
nanas 95 0.033 1.5345 0.0132 0.0132 0.3894 0.0363
nangka 95 0.066 9.6558 0.0528 0.1848 2.1054 0.5412
pepaya 100 1 39 0.1 0.6 9.8 1.8
pir 100 0.066 3.4518 0.0198 0.033 0.8184 0.1848
pisang ambon 75 0.43 29.67 0.172 0.344 7.525 0.774
pisang kapok 99 1 114.8 0.2 0.8 30.9 2.3
pisang raja 54 0.005 0.2485 0.0015 0.0025 0.063 0.0065
pisang susu 65 0.005 0.299 0.0015 0.003 0.076 0.008
salak 75 1 61.5 0.3 0.2 16 2
sawo 50 0.43 17.845 0.129 0.086 4.601 0.817
semangka 150 3 276.3 0.6 1.5 20.7 0
sirsak 50 0.0274 0.959 0.00548 0.00822 0.24386 0.03562
stroberi 8 0.066 0.1716 0 0.0066 0.0264 0.0132
rambutan 75 4 146.8 1.2 1.2 37.2 3.6
LEMAK MINYAK
minyak ikan 5 0.14 6.314 0.7 0 0 0
minyak kelapa 5 1 43.1 1 1.4 0 0
minyak kelapa sawit 5 0.28 12.068 0.7 0 0 0
minyak wijen 5 0 0 0 0 0 0
minyak zaitun 5 0 0 0 0 0 0
minyak jagung 5 0 0 0 0 0 0
margarin 5 0.43 13.674 1.548 0 0 0
mentega 5 0.14 4.97 0.35 0 0 0
santan 9 0.43 2.752 0.258 0.043 0.129 0.086
kelapa parut 13 0.28 6.44 0.616 0.056 0.28 0.168
SUSU
susu sapi 200 0.066 8.7054 0.5148 0.4224 0.6336 0
susu kambing 206 0.033 4.6959 0.2772 0.2442 0.3069 0
susu kental manis 25 0 0 0 0 0 0
susu skim 200 0 0 0 0 0 0
susu bubuk 80 1 309.6 7.6 8.6 52.6 0
keju 10 0.233 7.6191 0.466 0.5359 0.3029 0
yoghurt 50 0.033 0.627 0.0033 0.0726 0.0693 0
susu kedelai 100 0 0 0 0 0 0
MINUM
jus buah 340 0.43 91.891 0.387 1.376 18.533 91.891
jus buah kemasan 300 0.14 23.8 0 0.98 5.18 0.42
sop buah 100 0.033 2.838 0.0066 0.0231 0.6468 0.0693
nutrisi/marimas 50 0 0 0 0 0 0
kopi 200 0 0 0 0 0 0
teh 200 1 25.8 0 0 6.8 0
minuman soda 250 0.003 0.3084 0 0 0.078 0
minuman bervitamin 330 0.0136 1.224 0 0 0.2992 0
LAIN-LAIN
bubur kacang ijo 105 0.14 2.492 0.014 0.182 0.462 0
kolak pisang 125 0.14 16.1 0.084 0.182 4.102 0.42
pudding 7.5 0.14 1.162 0.028 0.028 0.182 0
SNACK
keripik singkong 4 0.14 1.61 0 0.014 0.392 0.014
keripik pisang 4 0.14 11.06 0.728 0.056 1.232 0.056
pisang goreng 50 0.28 22.12 1.456 0.112 2.464 0.252
bakwan 25 0.28 37.8 2.828 0.364 2.744 0.112
tahu goreng biasa 30 0.43 44.29 1.72 1.591 0.387 0.258
tahu goreng isi 50 0.28 28.84 1.12 1.036 0.252 0.644
tempe goreng 25 0.43 36.206 1.075 0.645 1.849 0.129
tempe selimut goreng 25 0.43 36.206 1.075 0.645 1.849 0.688
tempe gembus goreng 25 0.066 5.016 0.0462 0.4488 0.6996 0.3498
singkong goreng 50 0.14 19.53 0.882 0.252 2.758 0.182
ubi goreng 30 0.14 7.77 0.112 0.056 1.708 0.084
molen 30 0.1 6.36 0.46 0.05 0.55 0.04
perkedel kentang 30 0.14 11.466 0.91 0.364 0.49 0.028
pastel 50 0.43 75.465 5.719 2.537 3.354 0.129
risoles 50 0.14 17.276 0.532 0.728 2.324 0.098
combro 50 0.033 3.0855 0.099 0.2145 0.3729 0
lumpia 50 0.033 2.079 0.0627 0.0825 0.2937 0.0165
sukun goreng 50 0.0109 0.56135 0.00109 0.00654 0.14824 0.02725
martabak telur 50 0.033 5.2635 0.3003 0.1254 0.5115 0.0198
onde-onde 40 0.033 4.554 0.1716 0.0759 0.6996 0.0429
wingko 25 0.1 4.7 0.1 0.06 0.89 0.03
getuk goreng 30 0.033 1.8315 0.0264 0.0132 0.4059 0.0198
kerupuk udang 5 1 27.4 1.4 0.3 3.3 0
kacang tanah goreng 5 0.28 7.924 0.7 0.364 0.224 0.112
emping mlinjo goreng 2 0.14 0.924 0 0.042 0.182 0.042
biskuit (*) 1 0.43 10.879 0.387 0.215 1.677 0.043
burger (**) 1 0.0109 4.87121 0.18639 0.45017 0.34226 0.0218
pizza (**) 1 0.0109 3.49563 0.14061 0.13189 0.41202 0.02834
0.0099 0.0132 0
0.0066 0 0
0 0 0
0.0297 0.0924 0.0099
0.0198 0.0264 0
0.14 0.504 0
0.3752 0 0
0.3528 0 0
0.224 0 0
5.4 7 0
1.4 206 0
0.75 0 0
0.05346 0 0
0.154 0 0
0.0132 0 0
0.02 0.1224 0.0552
0.03706 0.545 0.16895
0.0054 0 0.027
0.0099 1.9986 0
0.0018 0.0585 0
0.006 0 0
0.43 0 0
0.3655 43.43 0
0.129 311.019 0
0.00825 0 0
0.14 0 0
0.028 18.62 0
0.1333 0 0
0.0175 0.335 0
1.8 0 0
0.32585 12.635 0
0.4536 17.556 0
0.49 0 0
0.014 0.84 0
0.01 0.24 0
0.448 43.82 0.7
0.056 0.56 1.456
1.024 0 0
0.056 1.288 0.14
0.6 3.9 9.9
0.0066 0.0429 0.1089
0.48 0 13.2
0.05539 0 0.003438
0.056 0.882 0.84
0.056 0.364 0.462
0.1505 0 1.763
0.0399 0.456 0.627
0.056 0.644 2.576
0.007 0 0.5768
0.0024 0 0.42
0.01122 0 0.48048
0.0252 0 0.224
0.1204 0 1.904
0.0342 1.71 2.622
0.1 0 4.9
0.0688 0 0.5117
0.00066 0 0.05016
0.0476 0 2.898
0 0.056 0.056
0.0688 0 0.0602
0.0033 0.0132 0.1716
0.01995 0.456 5.13
0.002856 0.00544 0.1428
0.043 0.086 1.3932
0.00825 0 0.30888
0.0518 0 0
0.0066 0.033 0.10692
0.0066 0.0132 0.066
0.01008 0.196 0.504
0.00825 0.0495 0.066
0.2059 1.136 1.775
0.043 0.43 0.645
0.056 0.196 0.56
0.028 0.084 0.112
0.0028 0 0.182
0.112 1.26 3.22
0.3 10.5 2.7
0.056 0.14 0
0.056 0.182 1.582
0 0.686 0.014
0.014 0.028 0.364
0.364 0 0
0.028 0.14 0.84
0.056 0.084 0.084
1.075 1.29 0
0.7 1.12 0
0.258 0.645 0
0.301 0.774 0
1.089 0 0
0.098 0.14 0.14
0.042 0.126 1.05
0.01 0.06 0.12
0.028 0.924 0.294
0.215 8.815 0
0.07 2.87 0
0.4455 0 0
0.0165 0.4125 0.066
0.00327 0.13625 0
0.0099 0.033 0.4785
0.0231 0.0264 0
0.01 0.08 0
0.0099 0.0297 0.2475
0.1 3.7 0.1
0.056 0.252 0
0.014 0.014 0
0 2.193 0.043
0.04905 3.5316 0.00981
0.03052 5.74321 0.41638
vit c
75
75
90
90
nama pangan urt frekuensi energi perhlemak perhprotein perkarbo perhserat perha
nasi 150 4 780 1.2 14.4 171.6 2
kentang 100 0.43 39.99 0.043 0.86 9.288 0.645
singkong 100 0.14 19.236 0.028 0.14 4.494 0.406
havermut 100 0.033 2.0427 0.033 0.0858 0.3564 0.0561
ubi jalar kuning 150 0 0 0 0 0 0
ubi jalar merah 150 0.066 10.197 0.0132 0.1716 2.4024 0.297
ubi jalar ungu 150 0 0 0 0 0 0
tiwul 18 0.003 0.4395 0.0318 0.0114 0.0336 0.0072
roti tawar 70 1 167.3 2.1 6.2 39.9 2
mie 100 0.28 39.48 0.196 1.344 7.924 0.476
PROTEIN NABATI
Kacang ijo 10 0.066 0.7656 0.0066 0.0528 0.1386 0.0396
kacang kedele rebus 2.2 0.0109 0.04578 0.00218 0.00436 0.00327 0.000382
kacang merah rebus 17.2 0.033 1.9008 0.0066 0.132 0.3432 0.0957
kacang mete goreng 25 0.0109 1.60448 0.14279 0.0545 0.05559 0.02943
kacang tolo 10.6 0.0109 0.13407 0.00109 0.00872 0.02398 0.00763
kacang tanah kupas kulit 10 0.066 3.7422 0.3234 0.1716 0.1056 0.0594
keripik tempe 19.4 0.033 0.8877 0.2607 0.0759 0.2673 0.01419
peyek kacang kedele 19.4 0.033 3.33531 0.2376 0.20625 0.14652 0.04851
peyek kacang tanah 19.4 0.066 1.5708 0.4158 0.2244 0.5676 0.03564
tahu 100 1 76 5 4 8 1.2
tempe 25 1 53.8 1.3 1.8 9.1 2.1
PROTEIN HEWANI
ayam 50 0.43 61.232 4.042 5.762 0 0
bebek 45 0.033 5.0028 0.4224 0.2838 0 0
daging sapi 50 0.14 18.816 1.26 1.736 0 0
daging kambing 40 0.066 7.1016 0.4752 0.66 0 0
hati ayam 30 0 0 0 0 0 0
hati sapo 50 0.003 0.2415 0.0075 0.0366 0.0051 0
otak sapi 50 0.003 0.1845 0.0129 0.0156 0.0012 0
rempelo ayam 68 0.003 0.339 0.0096 0.0591 0 0
usus ayam 65 0.005 0.3055 0.0125 0.046 0 0
usus sapi 50 0 0 0 0 0 0
ikan air tawar lele 50 0.28 12.74 0.238 2.66 0 0
ikan laut tongkol 50 0 0 0 0 0 0
ikan asin 25 0.033 2.0196 0.0165 0.4389 0 0
cumi-cumi 14 0.033 0.6798 0.0099 0.1155 0.0231 0
kerang 9 0.0109 0.10137 0.00218 0.01417 0.00436 0
udang 35 0.005 0.1385 0.0015 0.029 0 0
teri 8 0.033 0.297 0.0066 0.0561 0 0
sarden kalengan 100 0.033 11.154 0.891 0.6963 0.033 0
telur ayam ras 60 0.57 163.476 6.84 10.26 0.399 0
telur ayam kampung 50 0 0 0 0 0 0
telur bebek 60 0 0 0 0 0 0
telur puyuh 50 0 0 0 0 0 0
SAYURAN/MAKANAN JADI
soto ayam 20 0.14 3.024 0.126 0.21 0.098 0.014
soto daging 30 0 0 0 0 0 0
gudangan 50 0.28 9.38 0.406 0.728 0.714 0.196
sayuran lodeh/bonor 40 0.14 3.136 0.196 0.112 0.336 0.098
gideng 80 0.14 17.92 1.0304 0.3696 1.792 0.2576
sayur sup/capcay 16.5 0.28 4.816 0.336 0.084 0.476 0.14
sayur bening 22 0.28 2.044 0.028 0.084 0.448 0.084
sayur asem 25 0.28 3.416 0.196 0.112 0.392 0.112
tumisan/oseng 30 0.14 2.016 0.1764 0.0588 0.1092 0.021
buntil 20 0.066 1.8612 0.13464 0.05808 0.1056 0.02376
lotek/pecel 50 0.14 3.962 0.392 0.364 0.448 0.196
trancam 50 0.14 4.396 0.28 0.196 0.434 0.154
SAYURAN
bayam 10 0.14 0.518 0 0.056 0.098 0.0098
buncis 10 0.14 0.49 0 0.028 0.112 0.042
brokoli 15 0.14 0.49 0 0.07 0.042 0.056
daun singkong 4 0.066 0.099 0 0.0066 0.0198 0.01848
daun pepaya 3 0.066 0.1716 0.00396 0.01584 0.02376 0
daun melijo 4 0.033 0.0495 0 0.0033 0.0099 0
gambas(oyong) 20 0.066 0.264 0.0066 0.0132 0.0594 0
jagung muda 85 0.066 6.0588 0.0726 0.1848 1.4058 0
kacang panjang 10 0.14 0.49 0 0.028 0.112 0.0378
kacang kapri 100 0.033 2.7687 0.0066 0.1782 0.5148 0
kangkung 7 0.066 0.0726 0 0.0132 0.0066 0.00924
kecipir 8 0.033 0.0924 0 0.0066 0.0198 0
kembang kol 15 0.14 0.525 0.0042 0.0504 0.1036 0
kemangi 3 0.14 0.084 0 0 0.028 0.0014
ketimun 20 0.28 0.728 0 0.028 0.168 0.0168
kluwih 18 0.033 0.6105 0 0.0066 0.1617 0.0297
kol/kubis 7 0.28 0.476 0 0.028 0.084 0.056
kulit melinjo 8 0.066 0.6072 0 0.0132 0.1518 0.0264
labu siam 18 0.033 0.1188 0.0033 0.0066 0.0264 0.0099
labu waluh 18 0.066 0.3696 0.0396 0 0.0132 0.0066
lembayung 6 0.033 0.06732 0.000792 0.00825 0.01155 0
nangka muda/gori 18 0.066 0.5214 0 0.0198 0.1188 0.0198
pare 16 0.066 0.2112 0 0.0066 0.0528 0.0132
pepaya muda 18 0.033 0.132 0.0033 0.0066 0.0264 0.0165
rebung 50 0.0164 0.1066 0.00164 0.0082 0.0164 0.07954
sawi iji 10 0.066 0.099 0 0.0132 0.0132 0.0132
sawi putih 6 0.066 0.0594 0 0.0066 0.0066 0.0066
selada 6 0.066 0.1452 0 0.0132 0.0264 0.0462
tauge 5 0.57 1.71 0.114 0.171 0.114 0.0342
terong 13 0.14 0.504 0 0.014 0.126 0.014
tomat 75 0.28 4.116 0.056 0.224 0.616 0.315
wortel 5 0.28 1.82 0 0.28 0.14 0.014
BUAH-BUAHAN
alpukat 50 0.14 11.27 1.078 0.14 0.518 0.42
apel 75 0.033 1.4619 0.1254 0.0066 0.3795 0.066
anggur 75 0.033 0.7458 0.0066 0.0033 0.1914 0.033
belewah 70 0.033 1.65 0.0033 0.0099 0.3993 0.0231
belimbing 125 0.033 1.32 0.0165 0.0264 0.297 0.297
bengkoang 92 0.033 1.3365 0.0066 0.0429 0.3102 0.0429
duku 80 0.033 1.5576 0.0099 0.0066 0.4026 0.0726
durian 50 0.0164 0.8036 0.00656 0.00656 0.20336 0.01968
jambu air 100 0.003 0.177 0.0012 0.0006 0.0459 0.0081
jambu biji 100 0.43 21.887 0.258 0.344 5.117 2.322
jeruk manis 100 0.14 6.594 0.014 0.126 1.652 0.336
kedondong 120 0.0164 0.62976 0.0082 0.01148 0.14104 0.00984
kelengkeng 5 0.0164 0.0656 0 0.00164 0.0164 0.00164
kolang-kaling 25 0.0164 0.1804 0.00164 0.00164 0.04756 0.0082
kurma 15 0.0109 0.45562 0.00109 0.00436 0.1199 0.00654
mangga 50 0.0109 0.35425 0.00218 0.00327 0.09265 0.00981
melon 190 0.033 2.3991 0.0132 0.0363 0.5181 0.0165
nanas 95 0.033 1.5345 0.0132 0.0132 0.3894 0.0363
nangka 95 0.033 4.8279 0.0264 0.0924 1.0527 0.2706
pepaya 100 0.14 5.46 0.014 0.084 1.372 0.252
pir 100 0.033 1.7259 0.0099 0.0165 0.4092 0.0924
pisang ambon 75 0.14 9.66 0.056 0.112 2.45 0.252
pisang kapok 99 0.14 16.072 0.028 0.112 4.326 0.322
pisang raja 54 0 0 0 0 0 0
pisang susu 65 0 0 0 0 0 0
salak 75 0.066 4.059 0.0198 0.0132 1.056 0.132
sawo 50 0.033 1.3695 0.0099 0.0066 0.3531 0.0627
semangka 150 0.066 6.0786 0.0132 0.033 0.4554 0
sirsak 50 0.033 1.155 0.0066 0.0099 0.2937 0.0429
stroberi 8 0.033 0.0858 0 0.0033 0.0132 0.0066
rambutan 75 0.033 1.2111 0.0099 0.0099 0.3069 0.0297
LEMAK MINYAK
minyak ikan 5 0 0 0 0 0 0
minyak kelapa 5 0 0 0 0 0 0
minyak kelapa sawit 5 3 129.3 7.5 0 0 0
minyak wijen 5 0 0 0 0 0 0
minyak zaitun 5 0 0 0 0 0 0
minyak jagung 5 0 0 0 0 0 0
margarin 5 0.033 1.0494 0.1188 0 0 0
mentega 5 0 0 0 0 0
santan 9 0.28 1.792 0.168 0.028 0.084 0.056
kelapa parut 13 0.14 3.22 0.308 0.028 0.14 0.084
SUSU
susu sapi 200 0 0 0 0 0 0
susu kambing 206 0 0 0 0 0 0
susu kental manis 25 0 0 0 0 0 0
susu skim 200 0 0 0 0 0 0
susu bubuk 80 0 0 0 0 0 0
keju 10 0.14 4.578 0.28 0.322 0.182 0
yoghurt 50 0.033 0.627 0.0033 0.0726 0.0693 0
susu kedelai 100 0 0 0 0 0 0
MINUM
jus buah 340 0.43 91.891 0.387 1.376 18.533 91.891
jus buah kemasan 300 0.14 23.8 0 0.98 5.18 0.42
sop buah 100 0.066 5.676 0.0132 0.0462 1.2936 0.1386
nutrisi/marimas 50 0.033 1.65 0.066 0 0.264 0
kopi 200 1 20.1 0 0.4 4.5 0
teh 200 1 25.8 0 0 6.8 0
minuman soda 250 0.066 6.7848 0 0 1.716 0
minuman bervitamin 330 0.033 2.97 0 0 0.726 0
LAIN-LAIN
bubur kacang ijo 105 0.033 0.5874 0.0033 0.0429 0.1089 0
kolak pisang 125 0.033 3.795 0.0198 0.0429 0.9669 0.099
pudding 7.5 0.066 0.5478 0.0132 0.0132 0.0858 0
SNACK
keripik singkong 4 0.033 0.3795 0 0.0033 0.0924 0.0033
keripik pisang 4 0.033 2.607 0.1716 0.0132 0.2904 0.0132
pisang goreng 50 0.033 2.607 0.1716 0.0132 0.2904 0.0297
bakwan 25 0.033 4.455 0.3333 0.0429 0.3234 0.0132
tahu goreng biasa 30 1 103 4 3.7 0.9 0.6
tahu goreng isi 50 0.066 6.798 0.264 0.2442 0.0594 0.1518
tempe goreng 25 1 84.2 2.5 1.5 4.3 0.3
tempe selimut goreng 25 0.033 2.7786 0.0825 0.0495 0.1419 0.0528
tempe gembus goreng 25 0.005 0.38 0.0035 0.034 0.053 0.0265
singkong goreng 50 0.0164 2.2878 0.10332 0.02952 0.32308 0.02132
ubi goreng 30 0 0 0 0 0 0
molen 30 0.0164 1.04304 0.07544 0.0082 0.0902 0.00656
perkedel kentang 30 0 0 0 0 0 0
pastel 50 0.033 5.7915 0.4389 0.1947 0.2574 0.0099
risoles 50 0.033 4.0722 0.1254 0.1716 0.5478 0.0231
combro 50 0 0 0 0 0 0
lumpia 50 0.033 2.079 0.0627 0.0825 0.2937 0.0165
sukun goreng 50 0.005 0.2575 0.0005 0.003 0.068 0.0125
martabak telur 50 0.0164 2.6158 0.14924 0.06232 0.2542 0.00984
onde-onde 40 0.0164 2.2632 0.08528 0.03772 0.34768 0.02132
wingko 25 0.005 0.235 0.005 0.003 0.0445 0.0015
getuk goreng 30 0.003 0.1665 0.0024 0.0012 0.0369 0.0018
kerupuk udang 5 0.066 1.8084 0.0924 0.0198 0.2178 0
kacang tanah goreng 5 0.14 3.962 0.35 0.182 0.112 0.056
emping mlinjo goreng 2 0.033 0.2178 0 0.0099 0.0429 0.0099
biskuit (*) 1 0.85 21.505 0.765 0.425 3.315 0.085
burger (**) 1 0.0164 7.32916 0.28044 0.67732 0.51496 0.0328
pizza (**) 1 0.0164 5.25948 0.21156 0.19844 0.61992 0.04264
0.0198 0.0264 0
0.00109 0 0
0.0429 0.0297 0.0165
0.00981 0.03052 0.00327
0.00327 0.00436 0
0.033 0.1188 0
0.04422 0 0
0.04158 0 0
0.0528 0 0
5.4 7 0
0.7 103 0
0.3225 0 0
0.02673 0 0
0.154 0 0
0.0264 0 0
0 0 0
0.0102 0.15 0.0465
0.0054 0 0.027
0.0099 1.9986 0
0.003 0.0975 0
0 0 0
0.28 0 0
0 0 0
0.0099 23.8689 0
0.00825 0 0
0.01526 0 0
0.0005 0.3325 0
0.01023 0 0
0.1155 2.211 0
1.026 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.014 0.84 0
0 0 0
0.448 43.82 0.7
0.028 0.28 0.728
1.4336 0 0
0.056 1.288 0.14
0.056 0.364 0.924
0.056 0.364 0.924
0.0336 0 0.924
0.1914 0 0.01188
0.056 0.882 0.84
0.056 0.364 0.462
0.049 0 0.574
0.0098 0.112 0.154
0.028 0.322 1.288
0.0033 0 0.27192
0.001584 0 0.2772
0.00561 0 0.24024
0.01188 0 0.1056
0.02838 0 0.4488
0.0084 0.42 0.644
0.033 0 1.617
0.01056 0 0.07854
0.00066 0 0.05016
0.0238 0 1.449
0 0.028 0.028
0.0448 0 0.0392
0.0033 0.0132 0.1716
0.0098 0.224 2.52
0.01386 0.0264 0.693
0.0033 0.0066 0.10692
0.0165 0 0.61776
0.01221 0 0
0.0066 0.033 0.10692
0.0066 0.0132 0.066
0.002376 0.0462 0.1188
0.0041 0.0246 0.0328
0.01914 0.1056 0.165
0.0066 0.066 0.099
0.0132 0.0462 0.132
0.057 0.171 0.228
0.0014 0 0.091
0.112 1.26 3.22
0.028 0.98 0.252
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.021 0 0.014
0 0.825 0.0165
0 0 0
0.0132 0.033 0
0.0132 0.0429 0.3729
0 0.3234 0.0066
0.0033 0.0066 0.0858
0.0858 0 0
0.0033 0.0165 0.099
0.0066 0.0099 0.0099
2.5 3 0
0.165 0.264 0
0.6 1.5 0
0.0231 0.0594 0
0.0825 0 0
0.01148 0.0164 0.0164
0 0 0
0.00164 0.00984 0.01968
0 0 0
0.0165 0.6765 0
0.0165 0.6765 0
0 0 0
0.0165 0.4125 0.066
0.0015 0.0625 0
0.00492 0.0164 0.2378
0.01148 0.01312 0
0.0005 0.004 0
0.0009 0.0027 0.0225
0.0066 0.2442 0.0066
0.028 0.126 0
0.0033 0.0033 0
0 4.335 0.085
0.0738 5.3136 0.01476
0.04592 8.64116 0.62648
vit c
75
75
90
90
nama pangan urt frekuensi energi perhlemak perhprotein perkarbo perhserat perha
nasi 150 3 585 0.9 10.8 128.7 1.5
kentang 100 0.033 3.069 0.0033 0.066 0.7128 0.0495
singkong 100 0 0 0 0 0 0
havermut 100 0 0 0 0 0 0
ubi jalar kuning 150 0 0 0 0 0 0
ubi jalar merah 150 0 0 0 0 0 0
ubi jalar ungu 150 0 0 0 0 0 0
tiwul 18 0 0 0 0 0 0
roti tawar 70 0.14 23.422 0.294 0.868 5.586 0.28
mie 100 0.033 4.653 0.0231 0.1584 0.9339 0.0561
PROTEIN NABATI
Kacang ijo 10 0 0 0 0 0 0
kacang kedele rebus 2.2 0 0 0 0 0 0
kacang merah rebus 17.2 0 0 0 0 0 0
kacang mete goreng 25 0 0 0 0 0 0
kacang tolo 10.6 0 0 0 0 0 0
kacang tanah kupas kulit 10 0 0 0 0 0 0
keripik tempe 19.4 0 0 0 0 0 0
peyek kacang kedele 19.4 0 0 0 0 0 0
peyek kacang tanah 19.4 0.066 1.5708 0.4158 0.2244 0.5676 0.03564
tahu 100 0.28 21.28 1.4 1.12 2.24 0.336
tempe 25 0.28 15.064 0.364 0.504 2.548 0.588
PROTEIN HEWANI
ayam 50 0.14 19.936 1.316 1.876 0 0
bebek 45 0 0 0 0 0 0
daging sapi 50 0 0 0 0 0 0
daging kambing 40 0 0 0 0 0 0
hati ayam 30 0 0 0 0 0 0
hati sapo 50 0 0 0 0 0 0
otak sapi 50 0 0 0 0 0 0
rempelo ayam 68 0 0 0 0 0 0
usus ayam 65 0 0 0 0 0 0
usus sapi 50 0 0 0 0 0 0
ikan air tawar lele 50 0.28 12.74 0.238 2.66 0 0
ikan laut tongkol 50 0.28 14 0.21 1.918 1.12 0
ikan asin 25 0 0 0 0 0 0
cumi-cumi 14 0 0 0 0 0 0
kerang 9 0 0 0 0 0 0
udang 35 0 0 0 0 0 0
teri 8 0 0 0 0 0 0
sarden kalengan 100 0 0 0 0 0 0
telur ayam ras 60 0.066 18.9288 0.792 1.188 0.0462 0
telur ayam kampung 50 0 0 0 0 0 0
telur bebek 60 0 0 0 0 0 0
telur puyuh 50 0 0 0 0 0 0
SAYURAN/MAKANAN JADI
soto ayam 20 0 0 0 0 0 0
soto daging 30 0.14 2.394 0.196 0.154 0 0
gudangan 50 0.28 9.38 0.406 0.728 0.714 0.196
sayuran lodeh/bonor 40 0.14 3.136 0.196 0.112 0.336 0.098
gideng 80 0 0 0 0 0 0
sayur sup/capcay 16.5 0.57 9.804 0.684 0.171 0.969 0.285
sayur bening 22 0 0 0 0 0 0
sayur asem 25 0 0 0 0 0 0
tumisan/oseng 30 0.28 4.032 0.3528 0.1176 0.2184 0.042
buntil 20 0 0 0 0 0 0
lotek/pecel 50 0 0 0 0 0 0
trancam 50 0 0 0 0 0 0
SAYURAN
bayam 10 0.28 1.036 0 0.112 0.196 0.0196
buncis 10 0.28 0.98 0 0.056 0.224 0.084
brokoli 15 0.28 0.98 0 0.14 0.084 0.112
daun singkong 4 0.43 0.645 0 0.043 0.129 0.1204
daun pepaya 3 0 0 0 0 0 0
daun melijo 4 0 0 0 0 0 0
gambas(oyong) 20 0 0 0 0 0 0
jagung muda 85 0.28 25.704 0.308 0.784 5.964 0
kacang panjang 10 0.28 0.98 0 0.056 0.224 0.0756
kacang kapri 100 0 0 0 0 0 0
kangkung 7 0.14 0.154 0 0.028 0.014 0.0196
kecipir 8 0 0 0 0 0 0
kembang kol 15 0.28 1.05 0.0084 0.1008 0.2072 0
kemangi 3 0.14 0.084 0 0 0.028 0.0014
ketimun 20 0.14 0.364 0 0.014 0.084 0.0084
kluwih 18 0 0 0 0 0 0
kol/kubis 7 0.14 0.238 0 0.014 0.042 0.028
kulit melinjo 8 0 0 0 0 0 0
labu siam 18 0 0 0 0 0 0
labu waluh 18 0 0 0 0 0 0
lembayung 6 0 0 0 0 0 0
nangka muda/gori 18 0 0 0 0 0 0
pare 16 0.14 0.448 0 0.014 0.112 0.028
pepaya muda 18 0 0 0 0 0 0
rebung 50 0 0 0 0 0 0
sawi iji 10 0 0 0 0 0 0
sawi putih 6 0.033 0.0297 0 0.0033 0.0033 0.0033
selada 6 0 0 0 0 0 0
tauge 5 0 0 0 0 0 0
terong 13 0.033 0.1188 0 0.0033 0.0297 0.0033
tomat 75 0.14 2.058 0.028 0.112 0.308 0.1575
wortel 5 0.28 1.82 0 0.28 0.14 0.014
BUAH-BUAHAN
alpukat 50 0 0 0 0 0 0
apel 75 0 0 0 0 0 0
anggur 75 0 0 0 0 0 0
belewah 70 0 0 0 0 0 0
belimbing 125 0 0 0 0 0 0
bengkoang 92 0 0 0 0 0 0
duku 80 0 0 0 0 0 0
durian 50 0.003 0.147 0.0012 0.0012 0.0372 0.0036
jambu air 100 0 0 0 0 0 0
jambu biji 100 0.28 14.252 0.168 0.224 3.332 1.512
jeruk manis 100 0 0 0 0 0 0
kedondong 120 0 0 0 0 0 0
kelengkeng 5 0 0 0 0 0 0
kolang-kaling 25 0 0 0 0 0 0
kurma 15 0 0 0 0 0 0
mangga 50 0.003 0.0975 0.0006 0.0009 0.0255 0.0027
melon 190 0 0 0 0 0 0
nanas 95 0 0 0 0 0 0
nangka 95 0 0 0 0 0 0
pepaya 100 0.14 5.46 0.014 0.084 1.372 0.252
pir 100 0.066 3.4518 0.0198 0.033 0.8184 0.1848
pisang ambon 75 0 0 0 0 0 0
pisang kapok 99 0 0 0 0 0 0
pisang raja 54 0.57 28.329 0.171 0.285 7.182 0.741
pisang susu 65 0 0 0 0 0 0
salak 75 0 0 0 0 0 0
sawo 50 0 0 0 0 0 0
semangka 150 0 0 0 0 0 0
sirsak 50 0 0 0 0 0 0
stroberi 8 0 0 0 0 0 0
rambutan 75 0.133 4.8811 0.0399 0.0399 1.2369 0.1197
LEMAK MINYAK
minyak ikan 5 0 0 0 0 0 0
minyak kelapa 5 0 0 0 0 0 0
minyak kelapa sawit 5 3 129.3 7.5 0 0 0
minyak wijen 5 0 0 0 0 0 0
minyak zaitun 5 0 0 0 0 0 0
minyak jagung 5 0 0 0 0 0 0
margarin 5 0.033 1.0494 0.1188 0 0 0
mentega 5 0 0 0 0 0 0
santan 9 0.14 0.896 0.084 0.014 0.042 0.028
kelapa parut 13 0 0 0 0 0 0
SUSU
susu sapi 200 0 0 0 0 0 0
susu kambing 206 0 0 0 0 0 0
susu kental manis 25 0.14 20.916 1.75 1.4 1.904 0
susu skim 200 0 0 0 0 0 0
susu bubuk 80 0 0 0 0 0 0
keju 10 0 0 0 0 0 0
yoghurt 50 2 38 0.2 4.4 4.2 0
susu kedelai 100 0 0 0 0 0 0
MINUM
jus buah 340 0.28 59.836 0.252 0.896 12.068 59.836
jus buah kemasan 300 0 0 0 0 0 0
sop buah 100 0 0 0 0 0 0
nutrisi/marimas 50 0 0 0 0 0 0
kopi 200 0.14 2.814 0 0.056 0.63 0
teh 200 2 51.6 0 0 13.6 0
minuman soda 250 0 0 0 0 0 0
minuman bervitamin 330 0 0 0 0 0 0
multivitamin 100 0.066 4.1646 0.0198 0.0594 0.8316 0
LAIN-LAIN
bubur kacang ijo 105 0 0 0 0 0 0
kolak pisang 125 0.003 0.345 0.0018 0.0039 0.0879 0.009
pudding 7.5 0 0 0 0 0 0
SNACK
keripik singkong 4 0 0 0 0 0 0
keripik pisang 4 0 0 0 0 0 0
pisang goreng 50 0.033 2.607 0.1716 0.0132 0.2904 0.0297
bakwan 25 0 0 0 0 0 0
tahu goreng biasa 30 0.28 28.84 1.12 1.036 0.252 0.168
tahu goreng isi 50 0 0 0 0 0 0
tempe goreng 25 0.28 23.576 0.7 0.42 1.204 0.084
tempe selimut goreng 25 0 0 0 0 0 0
tempe gembus goreng 25 0 0 0 0 0 0
singkong goreng 50 0 0 0 0 0 0
ubi goreng 30 0 0 0 0 0 0
molen 30 0 0 0 0 0 0
perkedel kentang 30 0.14 11.466 0.91 0.364 0.49 0.028
pastel 50 0.066 11.583 0.8778 0.3894 0.5148 0.0198
risoles 50 0.066 8.1444 0.2508 0.3432 1.0956 0.0462
combro 50 0 0 0 0 0 0
lumpia 50 0.066 4.158 0.1254 0.165 0.5874 0.033
sukun goreng 50 0 0 0 0 0 0
martabak telur 50 0 0 0 0 0 0
onde-onde 40 0 0 0 0 0 0
wingko 25 0 0 0 0 0 0
getuk goreng 30 0.033 1.8315 0.0264 0.0132 0.4059 0.0198
kerupuk udang 5 2 54.8 2.8 0.6 6.6 0
kacang tanah goreng 5 0 0 0 0 0 0
emping mlinjo goreng 2 0 0 0 0 0 0
biskuit (*) 1 0 0 0 0 0 0
burger (**) 1 0 0 0 0 0 0
pizza (**) 1 0 0 0 0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.0528 0 0
1.512 1.96 0
0.196 28.84 0
0.105 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.28 0 0
0.238 28.28 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.1188 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.014 0.336 0
0.448 43.82 0.7
0.028 0.28 0.728
0 0 0
0.114 2.622 0.285
0 0 0
0 0 0
0.0672 0 1.848
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.098 0 1.148
0.0196 0.224 0.308
0.056 0.644 2.576
0.0215 0 1.7716
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.1204 0 1.904
0.0168 0.84 1.288
0 0 0
0.0224 0 0.1666
0 0 0
0.0476 0 2.898
0 0.028 0.028
0.0224 0 0.0196
0 0 0
0.0049 0.112 1.26
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.014 0.028 0.14
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.0033 0.033 0.0495
0 0 0
0 0 0
0.00033 0 0.02145
0.056 0.63 1.61
0.028 0.98 0.252
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.0012 0.003 0.045
0 0 0
0.084 0.84 51.52
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.0003 0.003 0.054
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.014 0.42 5.32
0.0198 0.132 0.33
0 0 0
0 0 0
0.114 0.285 2.793
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.0399 0.1064 1.5029
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0.056 0.014
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.014 4.27 0.07
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 50 1
0 0 0
0 0 0
0.0012 0.0039 0.0339
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.0033 0.0165 0.099
0 0 0
0.7 0.84 0
0 0 0
0.168 0.42 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.028 0.924 0.294
0.033 1.353 0
0.033 1.353 0
0 0 0
0.033 0.825 0.132
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.0099 0.0297 0.2475
0.2 7.4 0.2
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
vit c
75
75
90
90
nama pangan urt frekuensi energi perhlemak perhprotein perkarbo perhserat perha
nasi 150 3 585 0.9 10.8 128.7 1.5
kentang 100 0.14 13.02 0.014 0.28 3.024 0.21
singkong 100 0.14 19.236 0.028 0.14 4.494 0.406
havermut 100 0.033 2.0427 0.033 0.0858 0.3564 0.0561
ubi jalar kuning 150 0 0 0 0 0 0
ubi jalar merah 150 0 0 0 0 0 0
ubi jalar ungu 150 0 0 0 0 0 0
tiwul 18 0.033 4.8345 0.3498 0.1254 0.3696 0.0792
roti tawar 70 0.57 95.361 1.197 3.534 22.743 1.14
mie 100 0.14 19.74 0.098 0.672 3.962 0.238
PROTEIN NABATI
Kacang ijo 10 0 0 0 0 0 0
kacang kedele rebus 2.2 0 0 0 0 0 0
kacang merah rebus 17.2 0 0 0 0 0 0
kacang mete goreng 25 0 0 0 0 0 0
kacang tolo 10.6 0.033 0.4059 0.0033 0.0264 0.0726 0.0231
kacang tanah kupas kulit 10 0.033 1.8711 0.1617 0.0858 0.0528 0.0297
keripik tempe 19.4 0.57 15.333 4.503 1.311 4.617 0.2451
peyek kacang kedele 19.4 0.003 0.30321 0.0216 0.01875 0.01332 0.00441
peyek kacang tanah 19.4 0 0 0 0 0 0
tahu 100 0.57 43.32 2.85 2.28 4.56 0.684
tempe 25 0.71 38.198 0.923 1.278 6.461 1.491
PROTEIN HEWANI
ayam 50 0.57 81.168 5.358 7.638 0 0
bebek 45 0.033 5.0028 0.4224 0.2838 0 0
daging sapi 50 0 0 0 0 0 0
daging kambing 40 0 0 0 0 0 0
hati ayam 30 0.14 6.594 0.224 1.022 0.042 0
hati sapo 50 0 0 0 0 0 0
otak sapi 50 0 0 0 0 0 0
rempelo ayam 68 0.14 15.82 0.448 2.758 0 0
usus ayam 65 0 0 0 0 0 0
usus sapi 50 0 0 0 0 0 0
ikan air tawar lele 50 0 0 0 0 0 0
ikan laut tongkol 50 0.28 14 0.21 1.918 1.12 0
ikan asin 25 0 0 0 0 0 0
cumi-cumi 14 0.033 0.6798 0.0099 0.1155 0.0231 0
kerang 9 0.033 0.3069 0.0066 0.0429 0.0132 0
udang 35 0 0 0 0 0 0
teri 8 0 0 0 0 0 0
sarden kalengan 100 0.003 1.014 0.081 0.0633 0.003 0
telur ayam ras 60 2 573.6 24 36 1.4 0
telur ayam kampung 50 0 0 0 0 0 0
telur bebek 60 0 0 0 0 0 0
telur puyuh 50 0 0 0 0 0 0
SAYURAN/MAKANAN JADI
soto ayam 20 0.033 0.7128 0.0297 0.0495 0.0231 0.0033
soto daging 30 0.033 0.5643 0.0462 0.0363 0 0
gudangan 50 0.14 4.69 0.203 0.364 0.357 0.098
sayuran lodeh/bonor 40 0 0 0 0 0 0
gideng 80 0 0 0 0 0 0
sayur sup/capcay 16.5 0.14 2.408 0.168 0.042 0.238 0.07
sayur bening 22 0.033 0.2409 0.0033 0.0099 0.0528 0.0099
sayur asem 25 0.033 0.4026 0.0231 0.0132 0.0462 0.0132
tumisan/oseng 30 0.14 2.016 0.1764 0.0588 0.1092 0.021
buntil 20 0.14 3.948 0.2856 0.1232 0.224 0.0504
lotek/pecel 50 0.14 3.962 0.392 0.364 0.448 0.196
trancam 50 0.14 4.396 0.28 0.196 0.434 0.154
SAYURAN
bayam 10 0.14 0.518 0 0.056 0.098 0.0098
buncis 10 0.43 1.505 0 0.086 0.344 0.129
brokoli 15 0.43 1.505 0 0.215 0.129 0.172
daun singkong 4 0.033 0.0495 0 0.0033 0.0099 0.00924
daun pepaya 3 0.033 0.0858 0.00198 0.00792 0.01188 0
daun melijo 4 0.033 0.0495 0 0.0033 0.0099 0
gambas(oyong) 20 0.14 0.56 0.014 0.028 0.126 0
jagung muda 85 0 0 0 0 0 0
kacang panjang 10 0.43 1.505 0 0.086 0.344 0.1161
kacang kapri 100 0 0 0 0 0 0
kangkung 7 0.14 0.154 0 0.028 0.014 0.0196
kecipir 8 0 0 0 0 0 0
kembang kol 15 0 0 0 0 0 0
kemangi 3 0.033 0.0198 0 0 0.0066 0.00033
ketimun 20 0.033 0.0858 0 0.0033 0.0198 0.00198
kluwih 18 0 0 0 0 0 0
kol/kubis 7 0.28 0.476 0 0.028 0.084 0.056
kulit melinjo 8 0 0 0 0 0 0
labu siam 18 0 0 0 0 0 0
labu waluh 18 0 0 0 0 0 0
lembayung 6 0 0 0 0 0 0
nangka muda/gori 18 0.033 0.2607 0 0.0099 0.0594 0.0099
pare 16 0.033 0.1056 0 0.0033 0.0264 0.0066
pepaya muda 18 0 0 0 0 0 0
rebung 50 0.033 0.2145 0.0033 0.0165 0.033 0.16005
sawi iji 10 0.033 0.0495 0 0.0066 0.0066 0.0066
sawi putih 6 0.033 0.0297 0 0.0033 0.0033 0.0033
selada 6 0 0 0 0 0 0
tauge 5 0.14 0.42 0.028 0.042 0.028 0.0084
terong 13 0.14 0.504 0 0.014 0.126 0.014
tomat 75 0.14 2.058 0.028 0.112 0.308 0.1575
wortel 5 0.14 0.91 0 0.14 0.07 0.007
BUAH-BUAHAN
alpukat 50 0 0 0 0 0 0
apel 75 0.033 1.4619 0.1254 0.0066 0.3795 0.066
anggur 75 0 0 0 0 0 0
belewah 70 0 0 0 0 0 0
belimbing 125 0 0 0 0 0 0
bengkoang 92 0 0 0 0 0 0
duku 80 1 47.2 0.3 0.2 12.2 2.2
durian 50 0 0 0 0 0 0
jambu air 100 0 0 0 0 0 0
jambu biji 100 0.57 29.013 0.342 0.456 6.783 3.078
jeruk manis 100 0.14 6.594 0.014 0.126 1.652 0.336
kedondong 120 0 0 0 0 0 0
kelengkeng 5 0.003 0.012 0 0.0003 0.003 0.0003
kolang-kaling 25 0 0 0 0 0 0
kurma 15 0.003 0.1254 0.0003 0.0012 0.033 0.0018
mangga 50 0.164 5.33 0.0328 0.0492 1.394 0.1476
melon 190 0.14 10.178 0.056 0.154 2.198 0.07
nanas 95 0 0 0 0 0 0
nangka 95 0.033 4.8279 0.0264 0.0924 1.0527 0.2706
pepaya 100 0.14 5.46 0.014 0.084 1.372 0.252
pir 100 0 0 0 0 0 0
pisang ambon 75 1 69 0.4 0.8 17.5 1.8
pisang kapok 99 0 0 0 0 0 0
pisang raja 54 0 0 0 0 0 0
pisang susu 65 0 0 0 0 0 0
salak 75 0.14 8.61 0.042 0.028 2.24 0.28
sawo 50 0 0 0 0 0 0
semangka 150 0.14 12.894 0.028 0.07 0.966 0
sirsak 50 0.43 15.05 0.086 0.129 3.827 0.559
stroberi 8 0 0 0 0 0 0
rambutan 75 0.14 5.138 0.042 0.042 1.302 0.126
LEMAK MINYAK
minyak ikan 5 0 0 0 0 0 0
minyak kelapa 5 0 0 0 0 0 0
minyak kelapa sawit 5 3 129.3 7.5 0 0 0
minyak wijen 5 0 0 0 0 0 0
minyak zaitun 5 0 0 0 0 0 0
minyak jagung 5 0 0 0 0 0 0
margarin 5 0 0 0 0 0 0
mentega 5 0 0 0 0 0 0
santan 9 0.033 0.2112 0.0198 0.0033 0.0099 0.0066
kelapa parut 13 0.14 3.22 0.308 0.028 0.14 0.084
SUSU
susu sapi 200 0 0 0 0 0 0
susu kambing 206 0 0 0 0 0 0
susu kental manis 25 0 0 0 0 0 0
susu skim 200 0 0 0 0 0 0
susu bubuk 80 0.43 133.128 3.268 3.698 22.618 0
keju 10 0 0 0 0 0 0
yoghurt 50 0 0 0 0 0 0
susu kedelai 100 0 0 0 0 0 0
MINUM
jus buah 340 0.57 121.809 0.513 1.824 24.567 121.809
jus buah kemasan 300 0 0 0 0 0 0
sop buah 100 0.43 36.98 0.086 0.301 8.428 0.903
nutrisi/marimas 50 0 0 0 0 0 0
kopi 200 0.1 2.01 0 0.04 0.45 0
teh 200 1 25.8 0 0 6.8 0
minuman soda 250 0 0 0 0 0 0
minuman bervitamin 330 0 0 0 0 0 0
multivitamin 100 0.033 2.0823 0.0099 0.0297 0.4158 0
LAIN-LAIN
bubur kacang ijo 105 0.14 2.492 0.014 0.182 0.462 0
kolak pisang 125 0 0 0 0 0 0
pudding 7.5 0.14 1.162 0.028 0.028 0.182 0
SNACK
keripik singkong 4 0.43 4.945 0 0.043 1.204 0.043
keripik pisang 4 0 0 0 0 0 0
pisang goreng 50 0.14 11.06 0.728 0.056 1.232 0.126
bakwan 25 0.57 76.95 5.757 0.741 5.586 0.228
tahu goreng biasa 30 0.14 14.42 0.56 0.518 0.126 0.084
tahu goreng isi 50 0.14 14.42 0.56 0.518 0.126 0.322
tempe goreng 25 2 168.4 5 3 8.6 0.6
tempe selimut goreng 25 2 168.4 5 3 8.6 3.2
tempe gembus goreng 25 0.14 10.64 0.098 0.952 1.484 0.742
singkong goreng 50 0 0 0 0 0 0
ubi goreng 30 0.14 7.77 0.112 0.056 1.708 0.084
molen 30 0 0 0 0 0 0
perkedel kentang 30 0.14 11.466 0.91 0.364 0.49 0.028
pastel 50 0.14 24.57 1.862 0.826 1.092 0.042
risoles 50 0.14 17.276 0.532 0.728 2.324 0.098
combro 50 0 0 0 0 0 0
lumpia 50 0.14 8.82 0.266 0.35 1.246 0.07
sukun goreng 50 0.033 1.6995 0.0033 0.0198 0.4488 0.0825
martabak telur 50 0.14 22.33 1.274 0.532 2.17 0.084
onde-onde 40 0.14 19.32 0.728 0.322 2.968 0.182
wingko 25 0.033 1.551 0.033 0.0198 0.2937 0.0099
getuk goreng 30 0 0 0 0 0 0
kerupuk udang 5 0.14 3.836 0.196 0.042 0.462 0
kacang tanah goreng 5 0 0 0 0 0 0
emping mlinjo goreng 2 0 0 0 0 0 0
biskuit (*) 1 4 101.2 3.6 2 15.6 0.4
burger (**) 1 0.033 14.7477 0.5643 1.3629 1.0362 0.066
pizza (**) 1 0.003 0.9621 0.0387 0.0363 0.1134 0.0078
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.0099 0.0132 0
0.0165 0.0594 0
0.7638 0 0
0.00378 0 0
0 0 0
3.078 3.99 0
0.497 73.13 0
0.4275 0 0
0.02673 0 0
0 0 0
0 0 0
0.35 2.142 0.966
0 0 0
0 0 0
0.462 93.268 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.238 28.28 0
0 0 0
0.00825 0 0
0.0462 0 0
0 0 0
0 0 0
0.0105 0.201 0
3.6 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.0033 0.198 0
0.0033 0.0792 0
0.224 21.91 0.35
0 0 0
0 0 0
0.028 0.644 0.07
0.0066 0.0429 0.1089
0.0066 0.0429 0.1089
0.0336 0 0.924
0.406 0 0.0252
0.056 0.882 0.84
0.056 0.364 0.462
0.049 0 0.574
0.0301 0.344 0.473
0.086 0.989 3.956
0.00165 0 0.13596
0.000792 0 0.1386
0.00561 0 0.24024
0.0252 0 0.224
0 0 0
0.0258 1.29 1.978
0 0 0
0.0224 0 0.1666
0 0 0
0 0 0
0 0.0066 0.0066
0.00528 0 0.00462
0 0 0
0.0098 0.224 2.52
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.0033 0.0165 0.05346
0.0033 0.0066 0.033
0 0 0
0.00825 0.0495 0.066
0.00957 0.0528 0.0825
0.0033 0.033 0.0495
0 0 0
0.014 0.042 0.056
0.0014 0 0.091
0.056 0.63 1.61
0.014 0.49 0.126
0 0 0
0.0066 0.0495 0.1485
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.2 0 4.8
0 0 0
0 0 0
0.171 1.71 104.88
0.014 0 7.42
0 0 0
0 0.0006 0.0105
0 0 0
0.0009 0.0048 0.0012
0.0164 0.164 2.952
0.112 0.266 1.596
0 0 0
0.0297 0.0627 0.6897
0.014 0.42 5.32
0 0 0
0.2 0.8 6.8
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.028 0 0.63
0 0 0
0.028 0 0.84
0.086 0.43 8.17
0 0 0
0.042 0.112 1.582
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0.0132 0.0033
0.028 0.182 0.238
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
1.72 0.43 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0.056 0.14 0
0 0 0
0 0.686 0.014
0.043 0.086 1.118
0 0 0
0.014 0.07 0.42
0.114 0.171 0.171
0.35 0.42 0
0.35 0.56 0
1.2 3 0
1.4 3.6 0
2.31 0 0
0 0 0
0.042 0.126 1.05
0 0 0
0.028 0.924 0.294
0.07 2.87 0
0.07 2.87 0
0 0 0
0.07 1.75 0.28
0.0099 0.4125 0
0.042 0.14 2.03
0.098 0.112 0
0.0033 0.0264 0
0 0 0
0.014 0.518 0.014
0 0 0
0 0 0
0 20.4 0.4
0.1485 10.692 0.0297
0.0084 1.5807 0.1146
vit c
75
75
90
90
Nama Energi Protein Lemak Karbohidrat Serat Vit. C
nama pangaenergi perhari lemak perhari protein perhari karbo perhari serat perhari besi perhari
1.ani purwandari
2.lilik haryani
3.sihono
4.bernadeta susilawati
5.trubus wibowo
6.subiyantoro
7.panggih basuki
8.sudrajat
9.sukirno
10.dalijo
11.paidjo
12.hermawan
13.sumaryati
14.marsudiyanto
15.sri istiyani
16.tugirin
17.sidik purnomo
18.rosich attaqy
19.pri juwandi
20.ambar teguh
21.baiquni
22.widodo
23.sri widyastutiningsih
Natrium Besi
natrium perhari vit c perhari