Autor: LeCookBonita

Pljeskavice od soje
Za sve ljubitelje soje i veganskih specijaliteta...

Sastojci
100gr ljuspica od soje
2 struka mladog luka ili ( 1 glavica luka)
2 cena bijelog luka
1/2 kesice praska za pecivo
100ml vode
1 casa brasna
zacini: so, biber, crvena ljuta paprika,
kurkuma, mjesavina zacina)
par vezica persina (isjeckati)

Srednje zahtjevno

Priprema
1. Soju sipati u posudu i politi vodom, ostaviti 10-ak minuta da nabubri. Zatim procjediti
soju i dodati sve ostale sastojke( isjeckan luk, persin, kurkumu, so, biber, mjesavinu
zacina, brasno,vodu, prasak za pecivo, crvenu papriku)
2. Masu izmjesati i ostaviti da stoji 1/2-1h. Prziti na ulju i posluziti uz rizu, krompir.

Posluživanje
Posluziti uz rizu, pire krompir.

www.coolinarika.com