KONSTIPASI

b. Rencana Menu Sehari :

Pagi Siang Malam

 Nasi  Nasi  Nasi

 Telur Mata Sapi  Semur Daging  Ikan Bumbu Acar
 Tahu Bumbu Kuning  Opor Tempe Sayur  Perkedel Tahu Sayur
 Sop Sayur  Setup Sayuran  Sayur Bening
 Buah  Buah  Buah
 Air Putih  Air Putih  Air Putih
Snack Snack Snack
 Sate Buah  Sup Buah -
 Air Putih  Air Putih

RENCANA MENU SEHARI

Energi Protein (g) Lemak HA Vit. B1
Waktu Menu Bahan Makanan Berat Serat (g)
(Kcal) Hewani Nabati (g) (g) (mg)

Makan Pagi Nasi Beras Giling 75 270,0 0,0 5,1 0,5 59,2 0,1 1,5
Telur Mata Sapi Telur ayam 50 81,0 6,4 0,0 5,8 0,4 0,1 0,0
Minyak kelapa sawit 5 45,1 0,0 0,0 5,0 0,0 0,0 0,0
Tahu Bumbu Kuning Tahu 75 51,0 0,0 5,9 3,5 1,2 0,0 0,4
Kacang Panjang 25 11,0 0,0 0,7 0,1 2,0 0,0 1,7
Terong 25 6,0 0,0 0,3 0,1 1,4 0,0 0,0
Wortel 25 10,5 0,0 0,3 0,1 2,3 0,0 1,3
Santan peras, dengan air 50 61,0 0,0 1,0 5,0 3,8 0,0 0,0
Gula aren 20 73,6 0,0 0,0 0,0 19,0 0,0 0,0
 Sop Sayur Wortel 50 21,0 0,0 0,6 0,2 4,7 0,0 2,5
Kapri Muda 25 10,5 0,0 0,8 0,1 2,3 0,1 0,0
Buncis 50 17,5 0,0 1,2 0,1 3,9 0,0 4,8
Gula Pasir 10 36,4 0,0 0,0 0,0 9,4 0,0 0,0
Buah Jeruk manis 100 45,0 0,0 0,9 0,2 11,2 0,1 0,3
Air Putih
Sub Total 739,6 6,4 16,7 20,4 120,5 0,4 12,3

Snack Pagi Sate Buah Pepaya 100 46,0 0,0 0,5 0,0 12,2 0,0 2,5
Melon 100 8,6 0,6 0,0 0,4 7,2 0,1 0,5
Semangka 100 28,0 0,0 0,5 0,2 6,9 0,1 1,0
Air Putih
Sub Total 82,6 0,6 1,0 0,6 26,3 0,2 4,0

Makan Siang Nasi Beras Giling 100 360,0 0,0 6,8 0,7 78,9 0,1 2,0
Semur Daging Daging Sapi 50 103,5 9,0 0,0 7,0 0,0 0,0 0,0
Kecap 5 2,3 0,0 0,3 0,1 0,5 0,0 0,0
Minyak kelapa sawit 5 45,1 0,0 0,0 5,0 0,0 0,0 0,0
Opor Tempe Sayur Tempe kedele murni 50 74,5 0,0 9,2 2,0 6,4 0,1 3,5
Daun Singkong 25 18,3 0,0 1,7 0,3 3,3 0,0 3,0
Santan peras, dengan air 50 61,0 0,0 1,0 5,0 3,8 0,0 0,0
Minyak kelapa sawit 5 45,1 0,0 0,0 5,0 0,0 0,0 0,0
Setup Sayuran Wortel 50 21,0 0,0 0,6 0,2 4,7 0,0 2,5
Buncis 50 17,5 0,0 1,2 0,1 3,9 0,0 4,8
Kapri Muda 25 10,5 0,0 0,8 0,1 2,3 0,1 0,0
Mentega 10 72,5 0,1 0,0 8,2 0,1 0,0 0,0
Keju 20 65,2 4,6 0,0 4,1 2,6 0,0 0,0
 Buah Pepaya 150 69,0 0,0 0,8 0,0 18,3 0,1 3,8
Sub Total Air Putih 830,9 9,6 21,7 25,9 127,6 0,5 19,8
Sub Total 758,8 9,0 21,6 25,4 103,5 0,4 15,8

Sanck Sore Sup Buah Mangga harumanis 25 11,5 0,0 0,1 0,1 3,0 0,0 0,5
Apel 25 14,5 0,0 0,1 0,1 3,7 0,0 0,2
Jeruk manis 25 11,3 0,0 0,2 0,1 2,8 0,0 0,1
Belimbing 25 9,0 0,0 0,1 0,1 2,2 0,0 2,3
Bengkoang 25 13,8 0,0 0,4 0,1 3,2 0,0 0,5
Kedondong Masak 25 10,3 0,0 0,3 0,0 2,6 0,0 2,9
Jeruk manis/sari jeruk 100 44,0 0,0 0,8 0,2 11,0 0,1 0,0
Gula Pasir 20 72,8 0,0 0,0 0,0 18,8 0,0 0,0
Susu kental manis 5 16,8 0,4 0,0 0,5 2,8 0,0 0,0
Air Putih
Sub Total 203,9 0,4 1,9 1,1 50,0 0,2 6,4
Makan
Malam Nasi Beras Giling 50 180,0 0,0 3,4 0,4 39,5 0,1 1,0
Ikan Bumbu Acar Ikan segar 50 56,5 8,5 0,0 2,3 0,0 0,0 0,0
Wortel 20 8,4 0,0 0,2 0,1 1,9 0,0 1,0
Ketimun 25 3,0 0,0 0,2 0,4 0,7 0,0 0,4
Gula Pasir 2,5 9,1 0,0 0,0 0,0 2,4 0,0 0,0
Minyak kelapa sawit 5 45,1 0,0 0,0 5,0 0,0 0,0 0,0
Perkedel Tahu Sayur Tahu 50 34,0 0,0 3,9 2,3 0,8 0,0 0,3
Kol Kembang 20 5,0 0,0 0,5 0,0 1,0 0,0 1,3
Wortel 20 8,4 0,0 0,2 0,1 1,9 0,0 1,0
Telur ayam 5 8,1 0,6 0,0 0,6 0,0 0,0 0,0
Sayur Bening Wortel 50 21,0 0,0 0,6 0,2 4,7 0,0 2,5
 Bayam 50 18,0 0,0 1,8 0,3 3,3 0,0 1,8
Buah Pepaya 100 46,0 0,0 0,5 0,0 12,2 0,0 2,5
Air Putih
Sub Total 357,6 9,1 8,4 11,1 48,0 0,2 4,9
Total Asupan 2142,4 75,2 58,5 348,4 1,4 43,4
Total Kebutuhan 2200,0 82,4 62,0 330,0 40,0
Toleransi