menunjukkan kesamaan patologi kuru dan Encephalopathy and scrapie pada tahun 1959. Selanjutnya, agen, sekarang dikenal sebagai prion (PrPsc), diyakini tidak dapat Aquaculture ditransmisikan dari primata ke hewan pengerat, atau dari domba ke sapi, atau Abstrak. Konsumsi makanan ikan secara luas dari sapi ke manusia. Melalui penggunaan transgenik direkomendasikan karena efek menguntungkan dari model asumsi ini telah dibantah. omega-3 polyunsaturated fatty Pada Juni 2008, ada 163 kematian dari kemungkinan asam pada risiko penyakit kardiovaskular dan atau konfirmasi varian baru penyakit Jakob Alzheimer. The American Heart Association saat ini Creutzfeldt merekomendasikan makan di (vCJD) pada orang di Inggris, percaya setidaknya dua porsi ikan per minggu. Kami prihatin untuk ditularkan dari sapi ke manusia (Departemen bahwa konsumsi ikan budidaya dapat memberikan Kesehatan, Inggris). Pada tahun 2008 sudah ada 16 sarana transmisi kasus prion infeksius dari sapi dengan ensefalopati bovine BSE (didirikan oleh pengawasan aktif atau pasif spongiform ke manusia, menyebabkan varian sebagai penyakit Jakob Creutzfeldt. Sekarang dilarang di sebagian besar dunia untuk Juni 2008, Departemen Lingkungan Hidup Inggris, memberi makan Makanan bahan ruminansia untuk ruminansia karena risikonya dan Urusan Pedesaan). BSE belum terbatas pada penularan ensefalopati spongiform bovine UK. Kasus kesembilan dari BSE Kanada baru-baru (BSE). Pertimbangan penting dalam hal BSE, atau ini dilaporkan penyakit prion atipikal, adalah bahwa hal itu dapat (Canadian Food Inspection Agency Report 3/26/07) berkembang pada sapi dan tiga kasus BSE telah ditemukan di AS. melalui dua mekanisme: baik melalui transmisi dari Prion protein (PrP) homologi telah dibuktikan sumber makanan yang terkontaminasi, atau secara di ikan zebra, salmon, ikan buntal, ikan trout, dan spontan, tanpa lainnya setiap kebutuhan paparan terhadap hewan yang spesies ikan [3-6]. Meskipun urutan homologi terinfeksi (ini adalah dugaan rendah, ikan PrP mengalami pasca-translasi yang berdasarkan penyakit manusia sporadis, sejak sama membuktikan pengolahan sebagai mitra mamalia dan akan negatif tidak mungkin). Karena itu, ada a diharapkan memiliki lokasi seluler yang sama. Selagi risiko teoritis penyakit prion berkembang pada sapi kurangnya homologi urutan signifikan antara bahkan tanpa pemberian bahan dari yang lain mamalia sapi. Tidak ada peraturan di AS tentang dan ikan dapat menimbulkan harapan bahwa ikan memberi makan materi yang diberikan dari sapi ke tidak akan dapat mengirimkan bahan yang menular, babi, laporan sebelumnya tentang kemampuan tungau unggas, hewan peliharaan, atau ikan (komunikasi jerami ke pelabuhan pribadi, L. A. Infektivitas scrapie akan membantah pengertian yang Detwiller DVM, 23 September 2008). Daging, juga salah ini tepung tulang dari sapi, digunakan di AS dan di keamanan [7,8]. Dengan demikian, ada dua masalah tempat lain mendasar: dalam budidaya ikan [1] (Korespondensi pribadi, pertama, bahan makan ikan yang dibudidayakan dari George BSEinfected Chamberlin, Presiden, World Aquaculture Alliance, sapi dapat mengalami transformasi patologis 23 Mei 2006). Risiko penularan BSE ke manusia dari prion ikan endogen dan kemudian mengirimkan melalui konsumsi ikan bertani akan muncul agen kepada orang-orang. Kedua, makan ikan yang menjadi rendah karena penghalang spesies dari dibudidayakan homeotherm bahan dari sapi yang terinfeksi BSE dapat bertindak untuk poikilotherm. Namun, sejarah penyakit prion sebagai kendaraan mengilustrasikan bahaya dari asumsi ini. Pola untuk mengirimkan agen kepada orang-orang tanpa terjadinya kuru di antara Fore di New Guinea keterlibatan dari prion ikan, karena agen infeksi prion strain scrapie 139A (yaitu, dengan tidak adanya penyakit luar biasa stabil dan tahan terhadap spesies inaktivasi penghalang) sekitar 135 hari, dengan deteksi oleh panas, agen kimia, atau waktu [9]. Studi di replikasi sekitar setengah periode inkubasi. hewan pengerat telah menunjukkan bahwa tidak Oleh karena itu, tidak mungkin mengharapkan adanya nyata inkubasi yang lebih pendek Infeksi tidak berarti bahwa transmisi tidak dapat periode, atau bahkan deteksi replikasi, dalam scrapie terjadi regangan regangan strain-host di mana penghalang melalui konsumsi pembawa (seperti yang terjadi spesies dengan memang ada. Dalam mendeteksi propagasi, bioassay epidemi BSE sebelum 1986 [1]). Kemungkinan itu menyajikan penghalang spesies lain, yang akan penularan penyakit prion melalui konsumsi membatasi ikan yang dibudidayakan melalui dua mekanisme ini kepekaan pengujian. Jadi, artikel oleh Ingrosso telah diterima dan rekan kerja tidak memadai untuk memberikan sedikit investigasi [1]. Selanjutnya, saat ini diyakini rasa aman bahwa infeksi BSE pada sapi diamplifikasi oleh tentang penggunaan aditif daging dan aditif tulang memberi makan materi dari sapi ke sapi lain, seperti pada karya mouse scrapie menunjukkan bahwa bagian dari pakan ikan yang dibudidayakan sejak percobaan infeksi hanya berjalan bahan melalui spesies yang sama menghasilkan 90 hari, jauh lebih sedikit dari periode inkubasi khas augmentasi penyakit prion dan menggunakan strain scrapie yang dari dosis infeksi. Jadi, jika konversi menghasilkan protein prion ikan endogen terjadi, meskipun protein prion tahan PK lemah. Untuk lebih lengkap tidak mungkin berdasarkan perbedaan urutan, mengatasi masalah, sejumlah eksperimen yang pemberian makan berbeda sisa-sisa ikan (seperti tepung tulang ikan), yang paradigma bisa digunakan. Pertama, itu mungkin secara luas untuk mencoba konversi protein prion ikan juga digunakan dalam budidaya di seluruh dunia, akan dengan cara tradisional atau dengan menggunakan menyebabkan amplifikasi. yang lebih sensitif Laporan terbaru oleh Ingrosso dan rekan [10] metode PMCA (protein misfolding amplifikasi siklik, menyimpulkan metode memperkuat konformasi protein). bahwa risiko penularan BSE ke manusia Kedua, seseorang dapat mencoba menghasilkan ikan melalui ikan itu diabaikan. Namun, penelitian ini yang diadaptasi digunakan scrapie strain menggunakan kultur sel ikan. Dan strain scrapie yang diadaptasi oleh hewan pengerat, akhirnya, transgenik 139A, yang menghasilkan tikus mengekspresikan protein prion ikan pada PrP prP yang terlarang proteinaseK resisten. Jurusan Latar belakang knockout dapat diuji untuk tujuan dari penelitian ini adalah untuk menentukan kerentanan. apakah prion sisa Ada beberapa alasan lain yang perlu dikhawatirkan akan tetap setelah makan paksa. Sebagian besar dari perlindungan masyarakat yang tidak memadai dari prion dibersihkan dengan cepat; namun, eksperimen risiko in paparan prion BSE. Fasilitas render dapat memproses beberapa spesies dan meskipun diberi tidak langsung menguji efek paparan berulang. Di label yang tepat Selain itu, bahkan dalam studi transmisi antara yang produk, tidak mungkin membersihkan fasilitas secara berbeda memadai strain mouse, prion tidak terdeteksi oleh bioassay antar spesies. Unggas dapat diberi bahan ruminansia selama dan kotoran ayam dapat diberikan ke ternak. fase laten. Dalam hal mendeteksi propagasi Selanjutnya, dalam ikan, sangat mungkin bahwa spesies yang produk dijual sebagai suplemen untuk konsumsi signifikan manusia penghalang ada antara ikan dan strain scrapie. Di mengandung "otak mentah" asal bovine untuk Selain itu, studi ini dibatasi hingga maksimum peningkatan vitalitas atau kognisi (Proses Standar 90 hari karena masa hidup tuan rumah. Inkubasi khas Inc, Palmyra, WI). periode untuk tikus yang terinfeksi intracerebral Kami menyarankan bahwa peraturan saat ini harus dengan direvisi untuk melarang memberi makan materi yang diberikan dari sapi ke ikan, hingga pekerjaan lebih lanjut menetapkan keamanan ini praktek. Pengamatan bahwa tidak ada kasus vCJD belum dikaitkan dengan makan ikan bertani seharusnya tidak memberikan jaminan keamanan dari pemberian makan ren bahan basah untuk ikan, sebagai periode inkubasi prion penyakit dapat berlangsung selama beberapa dekade dan hubungan semacam itu akan sulit untuk didirikan. Meskipun ilmu saraf penyakit prion maju dengan cepat, prionopathies tetap seragam fatal, kurang efektif terapi. Perlindungan yang ditingkatkan perlu diberlakukan untuk melindungi masyarakat dari kemungkinan transmisi BSE melalui budidaya ikan atau praktik lain yang mungkin berbahaya. Yang penting, Otoritas Keamanan Makanan Eropa Panel Ilmiah tentang Bahaya Biologis disimpulkan bahwa saat ini tidak ada data yang cukup untuk mengkuantifikasi tingkat risiko BSE untuk hewan atau kesehatan manusia dari memberi makan produk darah sapi untuk ikan yang dibudidayakan (Januari 2008) menekankan perlunya kehati-hatian