Professional Documents
Culture Documents
Odabrana Poglavlja Kontrole I Kvalitete - Skripta
Odabrana Poglavlja Kontrole I Kvalitete - Skripta
Ac – broj prihvaćanja
Re – broj odbijanja
Ako je X manji od Ac prihvaćamo sve komade, ako je manji od Re odbijamo sve.
2. Koje su dvije osnovne vrste kontrolnih karata? Nabrojite kontrolne karte koje poznajete i opišite čemu
kontrolne karte služe?
Dvije osnovne:
- Atributivne karte- su one karte kojima pregledavamo karakteristike atributivne(dobar ili loš proizvod) p,np,c,u
- Kontrolne karte za mjerljive veličine- numeričke karte-su one kojima nešto proračunavamo.
Vrste kontrolnih karata:
- Atributivne karte: p karta, np, c, u,
- Kontrolne karte za mjerljive veličine: 𝑥̅ -kontrolna karta numerička, 𝑥̅ -R-prikazuje raspon podataka, 𝑥̅ -S
Kontrolne karte služe:
- da proces održimo pod nadzorom
- da bi proces doveli u kontrolirano stanje
- da bi ocijenili proces
7. Poslovna izvrsnost?
To je potpuno zadovoljstvo svih interesnih skupina bez izuzetaka.
Uključuje: približenje radu bez grešaka, vrlo kratke rokove isporuke, sutave koji su mjerljivi, predvidljivi i 100%
ponovljivi.
Ovaj sustav će pružiti kvalitetan proizvod i veću profitabilnost, a kupcu će pružiti više od očekivanog.
8. Pravilo 7 točaka?
Ako se 7 i više točaka nalazi s jedne strane centralne linija onda nešto nije u redu
9. Opišite ispitvanje radiografom?
Ispitivanje ionizirajućim zračenjem. Fotografski proces u kojem je materijal osvjetljen X i γ zrakama. Izvor γ
zraka: iridijum 192, kobalt 60, selen.
Prednosti: mogućnost otkrivanja sitnih grešaka, mogućnost doivanja geometrijski točnih slika, dobivanje
trajnog dokumenta (film)
Nedostaci: opasnost za zdravlje i okoliš, jednostavna geometrija, visoka stručnost ispitivača, oprema je skupa i
složena, pukotine se mogu previdjeti
Područje upotrebe su dijelovi turbina, otkivci, kotlovi,...
Ocjena kvalitete radiografskog zapisa: osjetljivost radiograma (žičice), zacrnjenje (denzitrometrom)
X zrake daju kvalitetniji radiogram od γ zraka. Primjena na 70 čelika do debljine ≈ 40 mm. 3 su osnovna
elementa: izvor zračenja, objekt ispitivanja, materijal koji registrira sliku.
Konverzija slike: izvor treba biti mali i što dulji, film blizu objekta, ravnina objekta (paralelna)
14. Što su aspekti okoliša u normi ISO 14001, a što je kritična kontrolna točka u propisu HACCP?
Aspekti okoliša ISO 14001 su: oni postupci ili usluge koji mogu djelovati na okoliš, ispuštanje emisija u zrak,
ispuštanje emisija u vodu, izlijevanje kemikalija, korištenje vode, korištenje sirovina.
HACCP - Hazard analysis Critical Control Point
- analiza opasnosti i kontrola kritičnih kontrolnih točaka
- sustav jamstva neškodljivosti i zdravstvene ispravnosti proizvoda
KRITIČNA KONTROLNA TOČKA
- dio postupka u proizvodnji proizvoda ili pripremi hrane koji je ključan za njezinu zdravstvenu ispravnost
- točka, korak ili postupak u procesu na kojem se može obaviti kontrola nad jednim ili više
faktora (temperatura, vrijeme)
- mjesto gdje se uvode mjere kojima se opasnosti sprečavaju ili umanjuju na prihvatljivu razinu
- završni postupak iza kojeg nema procesa kojim se opasnost može ukloniti ili smanjiti
K1 K2 R1 R2 di 𝑑𝑖 2
A 14 8 3,5 1 2,5 6,25
B 14 11 3,5 2 1,5 2,25
C 11 12 1,5 3 -1,5 2,25
D 16 18 6 8 -2 4
E 17 13 7 4,5 2,5 6,25
F 20 15 8 6,5 1,5 2,25
G 15 13 5 4,5 0,5 0,25
H 11 15 1,5 6,5 -5 25
48,5
Stupac R1 → K1 poredani od najmanje ka najvećem
C i H→ da su različiti bili bi na 1 i 2→ 1+2=3 ; 3/2=1,5
A i B→ da su različiti bili bi na 3 i 4→ 3+4=7 ; 7/2=3,5
G→ 5
D→ 6 ...
Stupac R2 → K2 poredani od najmanje ka najvećem
A→ 1 ...
E i G→ da su različiti bili bi na 4 i 5→ 4+5=9 ; 9/2=4,5
F i H→ da su različiti bili bi na 6 i 7→ 6+7=13 ; 13/2=6,5
di = R1 − R 2
6 ∑ni=1 d2i
rs = 1 − 3
N −N
6 · 48,5 291
rs = 1 − 3 =1− = 0,423
8 −8 504
19. Dobavljači A, B i C nam šalju isporuku proizvoda. Isporuke proizvoda, broj loših komada prikazan je u
tablici. Kruskal-Wallis testom odredite da li postoje razlike u kvaliteti isporuke. 𝐇𝐤𝐫𝐢 = 𝟓, 𝟔𝟒
A B C
95(6) 96(7) 125(12)
87(4) 89(5) 99(9)
83(3) 132(13) 71(1)
72(2) 135(14) 97(8)
100(10) 109(11)
Rangovi
A B C
6 7 12
4 5 9
3 13 1
2 14 8
10 11
∑𝑇 25 50 30
𝑗
𝑛𝑗 5 5 4
k
12 Tj2
H= · ∑ − 3 · (n + 1)
n(n + 1) nj
i=1
12 252 502 302
H= ·( + + ) − 3 · (14 + 1)
14(14 + 1) 5 5 4
12
H= · (125 + 500 + 225) − 3 · 15
210
H = 3,57
H = 3,57 < Hkri = 5,64
NE postoje značajne razlike u kvaliteti isporuke!
20. Wilcoxonov test parova?
x y 𝑑𝑖 Rang Predznak
A 75 72 3 3 3
B 82 87 -5 5 -5
C 65 65 0
D 67 59 8 7 7
E 70 64 6 6 6
F 69 71 -2 2 -2
G 88 92 -4 4 -4
H 78 58 20 9 9
I 69 70 -1 1 -1
J 73 62 11 8 8
1. izračunati razlike 𝑑𝑖
2. izbaciti nule
3. rangirati razlike
4. rangovima dati predznak
5. zbrojiti pozitivne i negativne rangove
6. usporediti 𝑇𝑚𝑖𝑛 sa 𝑇𝑘𝑟𝑖𝑡𝑖č𝑛𝑜
Ako je 𝑇𝑚𝑖𝑛 > 𝑇𝑘𝑟𝑖𝑡𝑖č𝑛𝑜 razlike nisu značajne
𝑇+ = 33
𝑇− = 12
𝑇min = 12
𝑇𝑘𝑟𝑖𝑡 = 5 (zadano)
𝑇𝑚𝑖𝑛 > 𝑇𝑘𝑟𝑖𝑡𝑖č𝑛𝑜 – razlike nisu značajne