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Festival
abeilles
7e édition

des
et de la biodiversité
26-27 mai 2018
Entrée libre

Illustration : www.christianvoltz. com Graphisme : www.bernardirrmann.com

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7e édition

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et de la biodiversité
26-27 mai 2018

L’abeille à miel, fabuleux insecte qui régale, soigne et fascine l’humanité

depuis la nuit des temps est en pleine activité en ce jolis mois de
mai. Elle tient un rôle majeur en compagnie de ses 40 000 cousines
dans le monde pour la pollinisation des plantes cultivées et sauvages.
Cependant, elle est en grande difficulté en raison de l’anthropisation des
milieux, de l’utilisation excessive de la chimie par l’agriculture,
de l’apparition de nouveaux parasites et prédateurs dû aux échanges
internationaux et du changement climatique.
Strasbourg Initiation Nature et Environnement et la Société d’Apiculture
de Strasbourg -1869 vous invitent le temps d’un week-end à découvrir
l’univers de Maya, à prendre conscience de la réalité des menaces qui
pèsent sur elles et à repartir avec des solutions pour inverser le cours
des choses.

Durant tout le week-end

Le village des apiculteurs

La boutique associative vous permettra de soutenir les projets
de l’association d’apiculture co-organisatrice.
Boissons, restauration à base de miel. Tous les produits proposés
sont issus de l’agriculture biologique et/ou locale.
``Buvette (à partir de 10h)
Des boissons rafraîchissantes à base de miel :
sirops, hydromel, bière au miel…

``Restauration en continu à partir de 11h

Avec des recettes élaborées en collaboration avec les abeilles :
tartes flambées, grillades, frites, crêpes et glaces au miel de forêt,
pâtisseries…
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26-27 mai 2018

POUR TOUTE LA FAMILLE  SAMEDI ET DIMANCHE

L’espace « L’abeille et son environnement »

L’atelier du naturaliste
L’abeille est indispensable au maintien de la biodiversité. Elle vit en étroite
relation avec son environnement. Venez vous en rendre compte en jouant
avec ses amis et ses ennemis et en découvrant les plantes dont elle raffole
accompagné par des botanistes chevronnés.
Ceux-ci vous proposent également des ateliers ponctuels de présentation de
techniques de greffage.
En continu samedi et dimanche.
Atelier greffage 11h/14h/15h/16h/17h sans inscription.

Atelier de fabrication de ruches de biodiversité

Les forêts surexploitées ne laissent plus de place aux arbres creux qui sont les
sites de nidification des abeilles à miel sauvages. La ruche de biodiversité n’est
pas destinée à l’exploitation mais constitue simplement une solution alternative
pour permettre aux abeilles de renouer avec leur vraie nature sauvage afin
de sauver ce patrimoine de la biodiversité. Fabriquée en rotin ou en paille
de seigle bio, elle est ensuite recouverte d’un pourget, mélange constitué de
bouse de vache Demeter, d’argile et de cendre.
Samedi et dimanche 8h30-18h.
Tarif : 120 euros repas compris.
Détails du programme et inscriptions sur
www.societe-apiculture-strasbourg.com
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Ciel un frelon venu d’Extrême-Orient !

L’année dernière, Strasbourg a vu l’arrivée d’un nouvel insecte de poids,
le frelon asiatique. Prédateur vorace de l’abeille et de tous les insectes, il est
peu rassurant pour l’homme. Venez le découvrir, apprendre à le reconnaître
et informez-vous sur la manière de limiter ses nuisances.
Vous aurez notamment la possibilité de fabriquer un piège sélectif pour ce
cousin du frelon européen.
En continu samedi et dimanche. Tarif : 1 Mayas

Expo Photographique : Abeilles du monde

Selon les experts 20.000 espèces d’abeilles sont nommées et documentées
dans le monde et environs 20.000 autres sont en attente de dénomination.
Cette exposition présente en 21 planches photographiques de très haute
qualité, un échantillonnage très diversifié des abeilles existant sur les cinq
continents, chacune avec ses propres habitudes de vie, et toutes riches de
caractères morphologiques et chromatiques uniques et particuliers.
En continu samedi et dimanche.

L’espace « apiculteur, que fais-tu ? »

L’atelier de l’apiculteur
Venez découvrir les produits de la ruche, le matériel apicole et le quotidien
du berger des abeilles. Des apiculteurs seront là pour vous faire partager leur
passion. Grâce à un matériel adapté vous toucherez au plus près le monde
fascinant de la ruche sans même risquer une petite piqûre. Qui sait, peut-être
apercevrez-vous la reine !
Matériel et ruche pédagogiques, dégustation à l’aveugle, activités
ludiques. En continu samedi et dimanche.

La visite d’un rucher

Quoi de plus palpitant que de découvrir un vrai rucher ? Ça tombe bien, le
rucher école de la Société d’apiculture de Strasbourg – 1869 s’ouvre au public.
Enfilez une tenue de protection (pantalon long indispensable) et mettez le nez
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dans une ruche en compagnie d’apiculteurs expérimentés.
10h-12h et 14h-17h samedi et dimanche. Tarif : 1 Mayas.
La visite d’un nid d’abeilles sauvages
De nature opportuniste, les abeilles ont toujours su tirer parti de leur
environnement pour se nourrir et se loger. Ainsi l’habitat sauvage de l’abeille à
miel est principalement le tronc d’arbre creux. Venez découvrir un nid naturel
inspiré des techniques des bortevikis, ces chasseurs de miel bachkirs qui
récoltent le miel de la taïga.
Visite à 14h et 16h samedi et dimanche. Tarif : 1 Mayas.

L’espace « Happy-culteur»
Un espace de récréation et de divertissement : jeux d’adresse, activités
créatives….
De 3 à 14 ans, en continu samedi et dimanche.
Concours de dessin
Exercez vos talents artistiques, pour tenter de gagner un cadeau surprise dans
votre catégorie d’âge.
Tout public, en continu samedi et dimanche.
Oh l’abeille baudruche !
Pour les plus jeunes, créez votre abeille dopée à l’hélium. Tenez-la fermement
pour éviter qu’elle ne s’envole !
De 2 à 10 ans, en continu samedi et dimanche. Tarif : 2 Mayas 
Voyage aux pays des abeilles
Pour les plus jeunes, des élèves de CM2 de l’école Leclerc Schiltigheim vous
conteront l’histoire de Zine, une abeille qui n’a pas froid aux antennes.
De 3 à 77 ans, Samedi et Dimanche à 15h30. Rendez-vous à l’espace
Happy-culteur.
Atelier de fabrication de marionnette-doigt en laine
La laine est un matériel naturel fabuleux utilisé depuis des milliers d’années par
l’humanité pour se vêtir, se tenir chaud, se loger et…s’amuser. Venez découvrir
le travail du feutrage de la laine en fabricant une marionnette insecte pour
raconter des histoires…aux petits et aux grands.
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Atelier adultes et parents-enfants à partir de 8 ans (durée 1h à 1h30).
Le samedi et le dimanche après-midi à 14h et à 16h00, sur inscription
au 06.87.16.65.04. Tarif : 5 Mayas.
Le rallye du jardinage naturel
Jardin que nous caches-tu ?
Venez chercher les belles plantes et les petites bêtes qui se cachent dans
un jardin foisonnant de vie. Jeu de piste pour s’amuser en famille tout en
apprenant à favoriser la vie au jardin.
De 14h à 17h samedi et dimanche

Espace partenaires
Association Kokopelli
Kokopelli est une association française qui distribue des semences anciennes
issues de l’agriculture biologique et biodynamique dans le but de préserver
la biodiversité semencière et potagère. Durant ce festival des semences
mellifères et des ouvrages spécialisés vous seront proposés à la vente.
Le jardin de Marthe
Installée depuis trois générations, la famille Hornecker exploite 4,5 ha en
agriculture maraîchère biologique à la Robertsau à Strasbourg. Elle vous
proposera de nombreux fruits et légumes de saison pour ravir vos papilles
sans pesticides.
Musée de l’apiculture de Colroy-la-Roche
L’amicale des apiculteurs de Colroy-la-Roche a la charge d’animer son rucher-
école et un magnifique musée de l’apiculture doté d’une collection riche de
presque 1000 pièces.
Michel Muhr passionné par l’histoire de l’apiculture et guide du musée,
vous présentera quelques-unes de ses pièces choisies.
Jean-Luc Sigrist, apithérapeute
Apiculteur passionné depuis de très nombreuses années, Jean-Luc Sigrist
a décidé d’étendre ses compétences apicoles à l’apithérapie. Formé par
le Dr Becker, président de l’association francophone d’apithérapie, il vous
initiera aux nombreuses possibilités de se soigner au naturel et à moindre
coûts grâce aux produits de la ruche.
Jean-Luc Sigrist tiendra un stand pendant toute la durée du festival.
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Projections de films samedi et dimanche

Projection en continu de deux films du réalisateur Jean-Baptiste Moulin.
Apiculteur et actif dans le domaine sylvicole, d’abord comme forestier, puis
comme réalisateur de films documentaires forestiers, Jean-Baptiste Moulin
a créé sa société de réalisation Vidéalp, en 2004. Ce parcours atypique lui
confère une large connaissance des mondes sylvicole et apicole
et le positionne comme un spécialiste incontournable de l’arc alpin
et de ses problématiques naturelles.

Le berger des abeilles

Le réalisateur emmène le spectateur à la découverte de l’apiculture pastorale
telle qu’elle est pratiquée en Suisse, dans le Valais depuis des générations.
Il permet au spectateur de suivre un apiculteur durant deux années, Pierre-
André Pellissier. Faire travailler les insectes, les nourrir, soigner les colonies,
les transporter vers des sources mellifères, récupérer un essaim, élever
une nouvelle reine : ce sont là autant de tâches essentielles du travail de
l’apiculteur...
Durée : 35 minutes.

L’atelier royal
Chacun connaît le miel qui coule en ruban doré sur les tartines du petit-
déjeuner. Mais à l’intérieur de la ruche se cache un véritable atelier qui produit
cire, pollen, propolis et gelée royale. Des substances d’une rare complexité
dont on découvre les secrets de fabrication et les fascinantes propriétés dans
ce film... qui dévoile aussi le fonctionnement d’une société naturellement douée
pour la gestion durable !
Durée : 52 minutes
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Conférences 

Samedi 26 mai 15h30

L’Apithérapie au cœur des ruches
Les abeilles sont apparues sur la terre il y a 100 millions d’années.
Pourvoyeuses de denrées sucrées et de produits aux nombreuses vertus
thérapeutiques, les hommes ont rapidement compris tout l’intérêt de les
côtoyer et d’utiliser les trésors que sont le miel, la cire, le pollen, la propolis, la
gelée royale ou le venin pour harmoniser leur santé.
Conférence proposée par Jean-Luc Sigrist, apiculteur à Marmoutier. Formé
par l’association francophone d’Apithérapie du Dr Becker, il propose de
nombreuses préparations à base des produits de la ruche, réalisées par ses
soins.

Dimanche 27 mai 15h30

Société des abeilles à miel versus société des hommes
L’homme a marché sur la lune, jamais les abeilles n’iront là-haut ! Sont-elles
forcément nos inférieures ? Les abeilles travaillent bien plus de 35 heures,
elles n’ont pas de RTT ni de congés payés, en sont-elles pour autant moins
heureuses ? Les abeilles ont une reine alors que nous vivons en démocratie,
en êtes-vous si sûrs ? Faisons un parallèle entre ces deux modèles de société
pour découvrir l’organisation des peuples d’abeilles,vous n’êtes pas au bout de
vos surprises…
Conférence proposée par Michel Muhr, passionné d’histoire et héritier
d’une longue tradition d’apiculture familiale, il anime depuis de très
nombreuses années le musée de l’apiculture de Colroy-la-Roche
(durée 1h15 min).
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Animation du samedi soir

Concert de Wop’n Zaza
Autour d’une échine de porc au miel ou d’une flammkueche à l’ail des ours,
faites voyager vos oreilles en découvrant le jazz manouche de Wop’n Zaza.
Wop’n Zaza est un groupe strasbourgeois. Le trio est composé de deux
guitares et d’une chanteuse. Ils interprètent de vieux classiques du jazz
inspirés par le style musical de Django Reinhardt. A ne pas manquer !
A partir de 18h30, durée environ 1h30.
Concert gratuit.

``Se renseigner
Par téléphone : 0388358956
Par courriel : inscriptions@sinestrasbourg.org
Horaires : samedi 10h00-21h00, dimanche 10h00-18h00
Programme complet sur :
www.sinestrasbourg.org
www.societe-apiculture-strasbourg.com