SOAL MINERAL

ESSAY :

1. Sebutkan beberapa fungsi mineral!

PG

1. Mineral yang berfungsi dalama proses pembentukan gigi, adalah…

a. Magnesium
b. Kalsium
c. Fosfor
d. Zat Besi
e. Mangan
2. Fungsi dari Kalium adalah..
a. membantu pembentukan sel darah merah dan sel otot serta menghindarkan anemia
fisik.
b. unsure penting dalam pembentukan tulang.
c. membantu mengatur ritme dan aktivitas elektrik jantung
d. proses pembentukkan tulang dan gigi
e. menjaga tekanan osmotic cairan dalam sel, menaga keseimbangan air tubuh, mengatur
fungsi normal jantung.
3. Kromium terlibat dalam pengaturan gula darah, baik ketika kekurangan maupun kelebihan gula
dalam tubuh. Dapat dkatakan bahwa kadar kromium menjadi factor penentu utama dalam
sensifitas insulin, sebagai pengatur transfortasi gula di dalam tubuh. Korium banyak terdapat
pada makanan….
a. kentang , cabe hijau, apel, pisang, bayam, wortel dan jeruk.
b. ikan laut, sayur-sayuran laut dan bawang
c. kacang-kacangan, bawang putih, bawang merah, bawang bomabai, kubis, gandum.
d. buah-buahan dan sayur-sayuran hijau, jamur, kacang-kacangan, asparagus, pangan
hewani, apel, pear, brokoli dan wortel.
e. bawang, tomat, brokoli, kubis, gandum dan ikan tuna.