U Jadrankinom malom svetu

среда, 18. март 2015.

Pletenica ( moze posluziti kao svecana Uskrsnja pogaca)

Evo jedne jako popularne pogace koju sam pravila mnogo puta a dobila sam i mnogo pohvale za
nju a dosta njih je trazilo i recept.
Ovo je pogaca koja moze da se iskoristi sad za Uskrsnje praznike da se nadje na vasoj trpezi.

Recept; 1kg brasna,

50 gr kvasca
soli
malo secera
2 kasike sirceta
2 jaja
1,5 dl ulja
1/2 litre mleka
i jedno jaje za premazivanje.

Razmutiti kvasac u pola solje toplog mleka dodati kasicicu secera, i

malo brasna, od svih tih sastojaka zamesiti testo i ostavi 20 minuta da
odmara
Napraviti 6 loptica i svaku razvuci u pravouganu koru i zaviti
kao rolat , znaci 6 takvih i onda dve po dve uplesti zajedno i dobiju se
3 pletenice
.Od sredine redjati pletenicu i sve tri staju u formu
okruglu od 24 cm.ostaviti sat vremena da naraste i zatim premazati
jajetom ili samozumancetom
.Stavi u donji deo hladne rerne i peci 15
minuta na 250 stepeni a zatim jos pola sata na 200.

Ovo je postupak pravljenja pogace...

jadranka zivkovic у 06:14

Дели

3 коментара:

Zorica Pavlovic 18. март 2015. 11:02

Jadranka, pogača je divna.
Одговори

jadranka zivkovic 18. март 2015. 12:34

Hvala draga.Pogaca je stvarno super ja sam stvarno bila odusevljena prvi put kad sam je pravila a i
gosti su bili odusevljeni i ukusom i izgledom.
Одговори

Aleksandar Nikolić 29. април 2016. 11:39

Ti si kraljica ;)
Одговори