3.2.

Hindamisülesanne – teine etapp: eneseanalüüs müügikorraldaja

tööülesannetega toimetuleku kohta ja enesehinnang kutsealasele
arengule

Kutsetaotleja kutsealane eneseanalüüs

Enesehinnang
(märkida: KP
kompetents
puudub, OK – Tõestus , faktid, näited (sealhulgas
Jrk Kompetents
vastab positiivsed ja negatiivsed)
osaliselt, TK –
vastab
täielikult)
Eesti on avatud majandusega väikeriik. Sellel
aastal võib meie ümber toimuda päris palju.
Eesti majanduse seis on hetkel hea aga toidukorv
pole kunagi nii kallis olnud. Uuringute põhjal tehti
põhi toidukaupade korvi kohta statistikat igas
kvartalis – tegu pole mitte kogu ostukorvi, vaid
põhitoiduainetega, millest on võimalik
neljaliikmelisel perel ära elada, ning märtsis oli
selle maksumus rekordtasemel seitsekümmend
viis eurot. Nii kallis pole see kunagi olnud.
https://www.err.ee
Eesti suurematel ekspordipartneritel läheb
samuti hästi. Eesti majanduse põhiprobleem on
hea tööjõu puudus. See probleem on praegu ja
Eesti majanduse ja ka lähiaastatel üks valusamaid.
1 kaubandussektori TK-vastab Hinnatõus on muutnud Eesti tarbijad kauplustes
vaheliste seoste täielikult palju valivamaks. E-kaubanduse kiire kasv
tundmine võimaldab tarbijal valida ostud internetist või siis
kauplusest. Põhitegur on piiriostud mis
kaubandusvõrku mõjutavad, sest Lätist tuuakse
peale alkoholi ka paljusid teisi kaupu.
Eesti kaubandusel on oluliselt tähtis osa
majanduskasvule, siis kui Eestis oli majanduskriis
hakkasid kaduma väikesed maapoed, mis tegid
maal elavatel inimestel elu raskemaks. Tekkisid
suured marketid ning inimesed said kõik ostud
sooritada ühest kohast.
Jaeketid avavad uusi kauplusi, värskendavad
olemasolevaid ja laiendavad müügipindu- see
kõik eeldab olulisi investeeringuid. Selle kõrval
suletakse neid poode, mida kasumlikult
majandada ei suudeta ning juurutatakse uusi
protsessijuhtimise põhimõtteid- kõik suurema
efektiivsuse nimel. Jae- ja hulgikaubandus on
tõusev trend. Suured supermarketid on
muutunud hoopis nagu suurteks
elamuskeskusteks, sest pakutakse erinevaid
teenuse –ja meelelahutusvõimalusi (kinod,
kasiinod, toitlustus, lastele mängumaad jne.)
Supermarketid on kasutusele võtnud
iseteeninduskassad kus on kauba eest lihtne ja
mugav maksta. Kliendid ei pea enam pikkades
järjekordades oma aega raiskama vaid saavadki
iseteeninduskassas oma ostude eest kiirelt
maksta. Kiired arengud toimuvad e-
kaubanduses, mis osakaalult moodustab
kaubandusest veel väikese osa. Praegult
tegutsevad enamike Eesti suurte jaekettide
kõrval nende e-poed ning uus aasta toob endaga
kaasa e-poodide täiendavaid arendusi,
teenindusalade laienemist Harjumaast
kaugemale. Tehnoloogia kiire areng muudab
tarbijate harjumusi ja tuleviku kaubandus (sh. ka
toidukaubandus) on kindlasti tugevalt seotud
interneti ja e- ostlemisega. Eelkõige noorem
tarbija on avatud uuele ja nutitelefon võimaldab
järjest rohkem oma igapäevatoimetusi
elektrooniliselt korda saata. Toidu ostmine e-
poest ei ole veel massiivseks muutunud, kuid
kasvab jõudsalt. See kõik sõltub ka sellest kui
hästi kaupmehed suudavad klientide ootustele
(mugavus, ostukeskond, hind, kvaliteet) vastata –
alles siis saab üks tuleviku e- pood olla tõsiselt
edukas. E- kaubandus on jätkuv trend nii Eestis
kui ka mujal maailmas, mis võimaldab kliendil
teha oma ostud poodi kohale minemise asemel
veebilehe või äpi kaudu. Toidukaupade sektor,
milles Rimi tegutseb, ei ole e- kaubanduses veel
nii küps kui teised sektorid, aga siingi on trendid
väga selged. Kõik suured ettevõtted valmistuvad
selleks, et klient hakkab tulevikus nõudma valikut
füüsilise poe ja e-poe vahel, et ta saaks iga hetk
valida , kas tulla päris poodi või tellida
toidukaupa veebist. Eestis on aga e- kaubandus
tuure üles võtnud ja lisaks meie peamistele
konkurentidele pakub teenust uus tulija FreshGo,
kes vahendab muuhulgas ka turumüüjate ja
Stockmanni tooteid. Siiamaani piirduvad
 teenused Tallinna ja selle ümbrusega. Kauplused
Coop, Selver pakuvad e-kaubandust Harjuma
piires, kuid tundub, et on üsna pea ka laienemist
oodata. Siin saavad näiteks omalt poolt
arenguvõimalusi pakkuda logistikaettevõtted.
Samuti jätkub kaubandusvaldkonnas huvi big-
data analüütiliste lahenduste ning uute
tehnoloogiliste võimaluste kasutuselevõtu
suhtes, mis võimaldaksid veelgi suurendada
efektiivsust ning teha klientidele sobivamaid
pakkumisi.
Mulle on väga oluline olla teadlik Eesti
majanduse ja kaubanduse arengust, sest sellest
oleneb ka minu heaolu, sest kui majandusel läheb
hästi siis suure tõenäosusega läheb ka minul hästi
(või siis vastupidi). Tean, et Pärnu Rimi pakub
samuti e- kaubandust, kust kiire elutempoga
inimesed saavad osta endale toidu ja
esmatarbekaupu. Mulle tundub, et just linna
inimesed on läinud mugavamaks ja armastavad
käia rohkem väljas söömas ja toidukauplusest
ostetakse üha enam valmistoidu letist soojatoitu.
Tean, et väiksemad kauplused kardavad suure
kaubanduskeskuse Lidl tulekut. Isegi endine
Säästumarket muutis ennast ümber ühtseks Rimi
ettevõtteks, sest mitte ükski väike kaubandus
ettevõte ei taha kaotada oma konkurentsi
kaubandusturul. Minu arvates läheb Eesti
majandusel praegult hästi. Eesti ju sõltub suuresti
sellest kuidas läheb põhjamaadel, sest Eesti
ekspordib oma kaupa sinna. Samuti soodustab
aktsiisitõus piirikaubandust, mille tulemusena
jääb riigikassal olulised summad saamata. Uurin
ja loen Eesti majandus uudiseid äripäevast. Olen
kursis kaupmeesteliit.ee, riigiteataja.ee,
tarbijakaitseamet.ee, statistika.ee, mkm.ee,
rajaleidja.ee kodulehtedelt saadud infoga.
Eesti teenindusühiskond on muutunud
kliendikesksemaks. Kliendikeskne teenindus saab
alguse klientide vajaduste arvestamisest, mille
abil teeb ettevõte kliendile toote või teenuse
Klienditeenindus ja
TK- vastab kättesaadavaks. Meie ettevõte peab väga
2 teenindustöö
täielikult tähtsaks klienditeenindust, et teenindaja looks
korraldamine
kliendiga suheldes positiivse õhkkonna ja oleks
alati teenindusvalimis, et suhtleks aktiivselt ja
selgitaks välja kliendi vajadused. Vajadusel
tutvustab ja informeerib kaupade osas. Minu
jaoks on väga oluline, et klient tunneb ennst
oodatuna. Loon esimesena pilkontakti, naeratan
viisakalt, kuulan kliendi soove ja vajadusi. Klient
peab tundma, et on alati oodatud meie
kauplusesse. Tuleb ette ka olukordi kus tuleb
lahendada mitterahuloleva kliendi/klientide
probleeme ja pretensioone. Enamjaolt saavad
need probleemid lahendatud suusõnaliselt.
Klientidega käitun mina alati viisakalt, kuulan
kliendi mure ära ja siis annan vastuseid. Näiteks
on juhtunud selline olukord kus on kaubal ees
vale hind ja klient on kuri, et kassas maksis
kallimat hinda, siis olen kliendile vastu tulnud ja
minul on selleks ka õigused müüa kliendile siis
selle soodsama hinnaga ja maksan vaheraha
tagasi. Alati vabandan ebameeldivuse pärast ja
tänan, et juhtis tähelepanu valele hinnale.
Kassatööd juhendasin siis kui tuli uus töötaja.
Kaupluses on kasutusel kassasüsteem Erpo. Seda
on väga lihtne käsitleda ja on puutetundlik. Siis
pidi talle selgitama kassatöö ja sularaha
käitlemise reeglite osas. Üldiselt olin esimesel
tööpäeval uue töötaja kõrval ning juhendasin ja
vaatasin, et ei tekiks pikki järjekordi. Kuna
tööpäevad on pikad, käivad kassapidajad korda
mööda saalipeal kaupa välja panemas. Teostan
pidevalt kontrolli kaupluse rahaliste vahendite
liikumise üle. (seifikontroll, inkasatsioon.) Teen
pistelisi kassakontrolle kassapidajatele kus
vaatan, et kassa klapiks. Taaramajaga me küll ei
tegele (sellega tegeleb firma Moya kus on selleks
eraldi töötaja) küll aga võtame vastu meie
taaramajja toodud taarade taaratšekid.
Kassaarvestuses on taara tagastusraha tagastada
lihtne. Piisab vaid triipkoodi skaneerimisest. Ostu
puhul arvestan taararaha maha. Meie kaupluses
on kasutusel kliendikaardid millega saab teatud
kaupadelt soodustusi. (nagu näiteks sünnipäeva
soodustus 10% ja kaupadelt millel on
kliendikaardihinnad. Reede on Rimis puuvilja
reede. Seega tuleb printida terminalist 15%
sooduskupong ja esitada maksmisel see
kassapidajale. Klientide tagasisidet saame me kui
palume täita meie kaupluses koostatud
küsitluslehtedele. Kogume need tähtajaks kokku
ja analüüsime, võimalusel püüame klientide
probleeme ja soove lahendada ja täita. Klientide
 tagasiside kaudu saame me kauplustes erinevate
kaubakategooriate suhtes sortimente laiendada.
(jälgime ka konkurente jne.) Vastutasuks anname
5% sooduskupongi. Tean ja olen uurinud, et
teistes kauplustes on kliendi tagasiside saamiseks
kiida teenindajat vajuta nuppu süsteem. See
süsteem on kasutusel Coopis, Maximas,
Apotekas.
Meie firmas teostavad ostuprotsessi ja sellega
seotud varude haldamist ja juhtimist tootejuhid.
Varusid tellitakse juurde peamiselt
kombineeritud meetodi alusel ehk laoseise
vaadatakse perioodiliselt üle ning vajadusel
tehakse tellimus muutuva suurusega kogusele.
Kahjuks kasutatakse kombineeritud meetodit
siiski väikeste kõrvalekalletega, nimelt ei ole
paika pandud kindlat tellimispunkti ega laosaldo
maksimumtaset. ABC liigitamine on varude
juhtimisel lihtne töövahend, mis võimaldab
kontrollida varude juhil või ostuspetsialistil
piiratud aja jooksul suurt arvu tooteid.
§ Müüdud kogused (tk)
§ Müügikäive müügi või ostuhindades (eurot)

§ Juurdehindlus; müügimarginaal, müügikate

(eurot)


XYZ analüüsi käigus selgitatakse välja toodete
3
müügimahtude hooajalised

kõikumised/lakkamised. XYZ analüüsi tegemisel

Kaupade võetakse aluseks nõudluse muutumise tase.
TK- vastab
käitlemise täielikult http://eprints.tktk.ee/
korraldamine
Kaupu tellitakse meie kaupluses peamiselt arvuti
teel vastava programmi kaudu. (SAP)

Tarneahela juhtimine on tõhus ja efektiivne

tarnijate, tootjate, vaheladude, kaupluste ja
transpordifirmade väärtuslikuks ahelaks, nii et
kaupa toodetaks ja turustataks õigetes kogustes,
õigesse kohta ja õigel ajal, et vähendada
süsteemi üldkulusid ning rahuldada klientide
teenuse vajadus.

Kaubatellimus vormistatakse arvuti teel vastava

programmi kaudu(SAP), kus vormistatakse
kaupluse ja tootja vahel ostumüügileping. Leivad
saiad saabuvad kauplusesse kastides. Kaubad
mis tulevad firma laost on paigutatud kas
euroalustele või konteineritesse mis on eelnevalt
kinni kiletatud. Toimub kaupade kontroll
saatelehe alusel.

Rimis kasutatakse peamiselt mahuväljapanekuid.

Kauba paigutamisel müügisaali tuleb jälgida, et
kaubad oleks paigutatud vastavalt
planogrammile ehk riiuliskeemile. Kaubad
peavad olema paigutadtud Fi-FO põhimõttele.
Kampaania tooted ehk kliendilehe tooted tuleb
paigutada kaupluse keskele euroalustele. Kaubad
tuleb paigutada lähtudes püramiidskeemi, kõige
kõrgemad virnad aluse keskel ja kõige
madalamad servades. Toodete paigutus
riiulitesse peaks olema vertikaalne, hinnaklass
kallimast odavamaks (odavam all kallim üleval).
Horisontaalse paigutuse puhul tuleks jälgida
kliendi liikumissuunda kallimast odavamaks.
Tegin tihti eriväljapanekuid nagu näiteks
lihavõtted, emadepäev, jõulud jaanipäev jne.
Tegin need siis euroalustele või riiuliotstesse.
Pühade eel sai käsiskänneriga esitada tellimus
pühade aeg enim müüdud kaupadele. (st
suurendada tellitavat kogust). Mulle endale
meeldivad Hot-Spot väljapanekud (need on
riiuliotsa väljapanekud mis on erinevad firmad
endale ostnud ja neid tuleb teha vastava skeemi
alusel, mis on meile kontori poolt saadetud).
 Müük on kaubandusettevõtte põhitegevuse
lõppetapp, mis eeldab eelnevate põhietappide
(sisseost, ladustamine) edukat läbimist.
Müügitöö korraldamise põhimõtted:

• Kaupade tellimine
• Kaupade vastuvõtmine ja saatelehe
alusel kontrollimine
• Ladustamine ja hoidmine laoruumis
• Müügiks ettevalmistamine
• Kvaliteedi kontroll ja hinnang
• Kaupade väljapanek müügisaali
• Kampaaniakaupade aluste väljapaneku
kujundamine
• Hindade tegemine kaupadele
• Taara ja pakendite kogumine,
ladustamine ja pakkimine, dok.
vormistamine
Müügitöö
korraldamine,
Analüüsin müügitulemusi jälgides kaupade
planeerimine ja müüki ja kaubavarusid. Teen ettepanekuid
analüüsimine TK- vastab
4 teatud kaupade tellimise osas, mille koguseid
täielikult
võiks tõsta ja mida vähendada. Kuus kindlatel
Turundusmeetmed
ja päevadel inventeerin ettenähtud kaubagruppe ja
analüüsin tulemusi.
turundustegevus
Suhtlen pea igapäevaselt erinevate firmade
müügiesindajatega ja seega pean oluliseks head
koostööd oma partnerite ja müügiesindajatega.
Analüüsime ja peame nõu kauba sortimendi ja
tellimuse koostamise üle. Vaatan puudu olevate
kaupade saldosid ehk laojääke ja vajadusel
inventeerin üksiktooteid, et kaupa uuesti peale
tuleks.

Kaupade väljapanekul tuleb alati arvestada FI-FO

põhimõtet. Jälgida riiuliskeeme ja hindade
õigsust. Puuviljade väljapanekul tuleks kindlasti
kontrollida kvaliteeti ja hinna siltidel tuleb
märkida sordi nimi, klass ja päritolumaa.

Kassa töös käin tegemas tagasioste (siis kui on

olnud tootel vale hind ees ja klient seda ei
soovi), reaparandusi ja korra kuus teostan
kassakontrolle ning vajadusel asendan töötajaid
kassas.

Rimi ostab kõik omamärgitooted otse tootjatelt,

kes toimetavad oma kaubad kesklattu. Sealt
transporditakse tooted kauplustesse koos teiste
kaupadega. Nii hoitakse kokku transpordi- kui ka
tööjõukulusid. Seega müüakse kaubad
varustajatele, varustaja omakorda müüb kaubad
jaemüüatele ning organiseerib kogu logistika.

Rimi arvates on nende kaubamärk üldsusele

tuntud, enamik inimesi on näinud vähemalt üht
Rimi reklaami teles, seega ei ole neil vajadust
oma kaubamärki eraldi reklaamida. Seetõttu ei
ole neil eraldiseisvaid turunduskulusid Rimi
omamärgitoodete esiletoomiseks.

Rimi saab oma tooteid pakkuda parema hinnaga,

sest Rimil kui jaemüüjal ei ole oma toodete
jaoks eraldi varustajat ega ka turunduskulusid,
mis ühtekokku muudabki nende tooted
odavamaks!

Rimil ilmub iganädalaselt kliendileht, kus

reklaamitakse soodsate hindadega
kampaaniatooteid. Töötab ka klienditoe telefon,
kust saab siis klient informatsiooni toodete
kohta ja tekkinud probleemidele lahendusi.

Minu arvates on lojaalsel kliendil madalam

hinnatundlikkus, tema teenindamine on
ettevõttele odavam, ta jääb suurema
tõenäosusega pikaajaliseks kliendiks ning tema
eluaegne väärtus on ettevõtte jaoks suurem. Ma
arvan, et tähtsaim asi, mis kliendile korda läheb,
on viis, kuidas teda koheldakse. Tuleb luua
klientide kõrge rahulolu, mis on alus lojaalsuse
tekkimisel. Minu arust tuleks luua võimalus, et
kliendid saaksid oma arvamust ja soovitusi
avaldada ja ettevõte võiks neid kuulda võtta.
 Kauba saatelehtedega tegelemine on minu
igapäevane töö kohustus. Kauba saabudes
kontrollisin saatelehtede alusel kaupa ja
kaubarekvisiite. Vaatasin üle
tarnetingimused, loen üle saabunud
konteinerid, kastid, euroalused ja vaatasin
ühtivust saatelehega. Alati jälgisin kuidas
saabus kauplusesse külmutatud kaup.
Mõõtsin kraade nii autos kui
sügavkülmikutest. Samuti aruannete
tegemine on minu igapäevase töö kohustus
(kaupluse müügiaruanded, kassaaruanded,
kontrollaruanded, kaupluse müügi aruanded,
taara, -kinke, -kõnekaartide ja
poonuskleepsude aruandlus) Äriklientidele
koostasin müügiarveid. Üle päeviti tegin
pagaritele tooraine tellimusi. Ja
nädalalõppudeks tellisin juurde kampaania
5 Majandusarvestus TK- vastab puuvilju. Müügiarvetel peavad olema
ja aruandlus täielikult märgitud: arve tarnetingimused, saaja,
tarneaadress, müüja andmed, aadress, Reg
nr, KMKR nr, konto nr, tunnustamisnumber,
arve koostamise kuupäev, arve nr,
maksetingimused, maksetähtaeg, ostetud
toodete nimetused, kogused, hinnad,
säilivusaeg (toidukaupade puhul), samuti
juhis toodete säilitamiseks ning lõpus ka arve
koostaja. https://www.riigiteataja.ee,
käibemaksuseadused saan alati kätte
www.emta.ee Aruannet koostades saatsin
ühe aruande raamatupidamisse ja teise jätsin
endale kauplusesse, kus panin kuude ja
kuupäevade järgi köidetud kausta.
Raamatupidamises säilitatakse arveid seitse
aastat kas siis elektrooniliselt või siis köitetult
kaustas.

Kaupluse struktuur koosnes juhatajast,

kahest teenindusjuhist, kahest
Müügiüksuse vanemteenindajast, neljast teenindajast ja
kahest pagarist.
juhtimine
TK- vastab
6 Minu juhtimiskogemus on saadud Rimis
Kaastöötajate täielikult
teenindusjuhina töötades. Igal hommikul
juhendamine ja jagan töötajate vahel tööülesaindeid. Selleks
meeskonnatöö on meil seinal valge tahvel kuhu kirjutan mida
keegi teeb.
Teenindusjuhina on mul vaja aegajalt
töödekorraldust ümberplaneerida.
(haiguslehel olevad inimesed, puhkusel jne.)
Kui näiteks oli keegi haige, siis oli minu
kohustus organiseerida teisest vahetusest
töötaja tööle või tuli oma jõududega töö ära
teha. Jälgisin ja kontrollisin alati kuidas
töötajad kaupu välja panevad, et peaksid ikka
kinni riiuliplaanidest ja fi-fo põhimõtetest.
Päris tihti tuli teha märkusi ja töökorraldused
uuesti üle rääkida. Koostasin töögraafikuid.
Tulin vastu vabadepäevade soovidele,
arvestasin normtunde, puhkusepäevi, (alla 3-
aastaste laste vanemad eelis järjekorras,
kooli- ja haigusepäevi). Saatsin graafiku
regioonijuhile kinnitamiseks. Vastavalt
vajadustele saatsin töötajaid ka teenindus
alastele koolitustele. Rimi koolitab oma
töötajad ise.

Koolitus aitab parandada töötajate tehnilisi

oskusi ning arendada juhtimisalaseid ja
inimestevahelisi suhteid meeskonnas.
(Heller, 2000)

Korraldasime kollektiivile juhatajaga korra

kuus üldkoosolekuid. Kus rääkisime kaupluse
müügitulemustest ja lahendasime tööalaseid
probleeme. Nädalas korra tegin oma
vahetuse töötajatele infotunde kus samuti
andsin teada tööalastest muutustest jne…
Korra nädalas pidasin pagaritele koosoleku
kus siis arutasime saiakeste ja pitzade müügi
tulemusi (mis kella aegadel suurem müük
toimub, siis näiteks sellel ajal rohkem
küpsetada).

Meeskondlike koosolekute efektiivsemaks

muutmine on juhtimisoskuse peamiseks
proovikiviks. Tulemusliku koosoleku võtmeks
on osavõtjate aktiivne kaasamine. (Heller,
2000)

Poolaastas oli minu kohustus teha

vanemteenindajatele ja teenindajatele
arenguvestlusi kus pidin välja selgitama
nende nõrgad küljed mida oleks vaja veel
arendada.
 Osalesin uuete töötajate tööle
värbamisprotsessis. Korraldasime
töövestluseid ja lähtusime cv-st,
töökogemustest, isikuomadustest ja ka
välimusest.

Juhtimise funktsioonidena on kõige

sagedamini välja toodud neli tegevust:
planeerimine, organiseerimine, eestvedamine
ja kontrollimine. (Alas, 1997)

Oma töötajaid püüan selles kiiretempoga

tööpäevas ikka kiita ja motiveerida. Olen
pigem sõbraliku hoiakuga. See loob rahuliku ja
sõbraliku õhkkonna töökollektiivis.

Kasutatud infoallikad ja kirjandus:

www.err.ee
http://www.kaupmeesteliit.ee/
http://www.riigiteataja.ee/
http://www.tarbijakaitseamet.ee/
http://www.statistika.ee/
www. mkm.ee
http://www.rajaleidja.ee/
http://www.emta.ee/
http://eprints.tktk.ee/
R. Alas Personali juhtimine, Külim, 1997
R.Heller Meeskonna juhtimine, Koolibri, 2000