Pileći tornado

Za ovo jelo potrebno vam je 200 grama pilećeg filea, 20 grama pureće šunke, 30 grama sira
edamera, so, biber, vegeta, peršun i soja sos.

Priprema

Pileći file isjeći na trakice, potom ga lagano istucati i začiniti spomenutim začinima. Paralelno s
tim uzeti 20 grama pureće šunke u listovima u koje se ubacuje naribani sir edamer te sve skupa
zarolati.

Rolnicu zatim podići uspravno te je na većem komadu aluminijske folije obložiti ranije
pripremljenim pilećim fileom. Nakon toga foliju skupiti te je uroniti u vrelu i slanu vodu i pustiti
da se kuha od 13 do 15 minuta.

Nakon što je skuhana, prebaciti je u tepsiju, preliti soja sosom te staviti u rernu i zapeći tri minute
na 200 stepeni.

Kao prilog za ovo jelo možete pripremiti crveni dinstani kupus te tikvice i paprike koje ćete ispeći
na žaru.

Puretina u sosu od gljiva

Potrebno vam je 200 grama purećeg mesa, 50 grama svježih šampinjona, 20 grama senfa, so,
biber, vegeta i peršunov list.

Priprema

Pureću šniclu isjeći, rastanjiti i panirati s jedne strane u brašnu te pržiti na plitkoj i zagrijanoj
masnoći. Nakon toga dodati svježe šampinjone koji su prethodno isječeni na listiće.

Sve skupa dinstati te posuti s vrlo malo brašna, tek toliko da sos bude povezan. Na kraju sve zaliti
toplom ili hladnom vodom, pustiti da prokuha i začiniti već ranije spomenutim začinima.
Čokoladna torta

Potrebno: jaja, brašno, šećer, čokolada, maslac i orasi.

Priprema kore

Za koru je potrebno sedam jaja, 140 grama šećera, 100 grama brašna i 70 grama oraha.

Ulupati jaja te ih umutiti skupa sa šećerom. Nakon toga dodati brašno i orahe. Pripremljenu
smjesu potom izliti u kalup i peći 20 minuta na 200 stepeni, koru nakon ovog postupka izrezati na
tri nivoa.

Priprema kreme

Za kremu je potrebno sedam jaja, 300 grama čokolade, 250 grama maslaca i 250 grama šećera u
prahu.

Ulupati jaja te ih na pari umiješati skupa sa šećerom u prahu. Potom dodati prethodno istopljenu
čokoladu i maslac. Pripremljenim filom premazati kore te na kraju premazati i kompletnu tortu.
Ukrasiti možete po želji.

Izuzev torte, svi ranije navedeni recepti su izraženi u porcijama za jednu osobu.