Univerzitet Tuzla, Ekonomski fakultet
CASE STUDY 1 – FRANŠIZNI KANALI MARKETINGA U POSLOVANJU-Burger King-a
Student:Hasić Muriz I-3267/13
UVOD
Studija slučaja koju obrađujemo odnosi se na
franšizne kanale marketinga u poslovanju
Burger King-a. Burger King je jedan od
najvećih svjetskih brendova Brze hrane,
poznat po izrazito visokim standardima i
sinonim je za brzu i ljubaznu uslugu,
najkvalitetnije proizvode, čiste i ugodne
lokacije, te vrijednosti koje gosti dobiju za
svoj novac.
Burger King je američka firma
prehrambene industrije i svjetski lanac
restorana brze hrane (fast food).
U ovom radu su predstavljeni značaj i uloga
franšiznih kanala marketinga u poslovanju
preduzeća Burger King. Rad se sastoji od
četiri dijela.
U prvom dijelu obrađene su informacije o
preduzeću.
Drugi dio rada se odnosi na franšizne kanale
marketinga, a treći na primjenu tih kanala
marketinga u preduzeću.
Na kraju rada su izneseni zaključci koji su
doneseni na osnovu analize, kao i kakvo je
djelovanje tih kanala marketinga na samo
preduzeće.
Slika Br.1.:Logo Burger King
Izvor:https://play.google.com/store/apps/details
?id=com.emn8.mobilem8.nativeapp.bk
FRANŠIZNI KANALI MARKETINGA U POSLOVANJU-Burger King-a
Tuzla, 05.12.2014. godine
Burger King
Burger King je osnovan 1954. godine. U svojoj
mreži ima više od 13.000 restorana koji posluju u
86 zemalja sveta. Po broju jedinica, Burger King
se još uvek nalazi daleko iza svog najvećeg rivala
McDonald’s-a (koji ima 34.000 restorana), ali je
to dovoljno da zadrži poziciju drugog najvećeg
lanca brze usluge na američkom tržištu.1
U zemljama ovog regiona, Burger King ima
restorane u Sloveniji i Makedoniji. Primalac
franšize za teritoriju Slovenije je kompanija
Sportina.
Burger King Worldwide Inc. je 2010. godine
kupila brazilska investiciona kompanija 3G
Capital.
Prešavši u ruke novog vlasnika, Burger King je
prošao kroz proces potpunog preobražaja. Do
sada su promenili i "osvežili" stavke u jelovniku,
pokrenuli renoviranje 600 prodajnih jedinica u
SAD i Kanadi i izmenili način na koji posluju.
Zapravo, najveću promenu je izazvao preokret
koji je redefinisao strukturu vlasništva Burger
King restorana i pitanje budućih izvora prihoda.
Kompanija je objavila da će sve restorane u svom
vlasništvu prodati primaocima franšize. Tako bi
joj -- umesto ubiranja direktanog prihoda od
prodaje u restoranima koje sama drži -- jedini
izvor prihoda u budućnosti bila franšizna
naknada koju će naplaćivati od svojih primalaca
franšize.
Podstaknuti ovim, donekle radikalnim merama,
američki mediji su pomno pratili rezultate
poslovanja. Do sada je čak 97% Burger King
restorana prešlo u ruke primalaca franšize, a
kompanija se nada da će do kraja ove godine taj
odnos biti stoprocentan. Prema poslednjim
finansijskim izveštajima, reklo bi se da se ova
1
http://franchising.rs/clanak/439/u-burger-kingu-
kraljuje-fransiza/
Strana | 1
 Univerzitet Tuzla, Ekonomski fakultet
strategija isplatila -- samo u periodu od jula do
septembra 2013. godine dobit kompanije je sa
6,6 miliona dolara skočila na skoro 70 miliona,
dok su operatvini troškovi sa 216 miliona pali na
iznos od 23 miliona dolara.2
FRANŠIZNI KANALI MARKETINGA
Jedan od načina da pokrenemo svoj vlastiti biznis
jeste da kupimo već postojani sistem. To je
franšiza. Naime, mi kupujemo provjeren i
dokazan sistem za koji je potrebno da nastavimo
da ga slijedimo, te nam nisu potrebne neke
specijalne sposobnosti kao što je slučaj kod
pokretanja klasičnog biznisa.
Franšizing predstavlja poseban trajni oblik
poslovne kooperacije u prometu proizvoda i
usluga između samostalnih poslovnih subjekata
koji su povezani ugovorom o franšizingu i gdje su
precizno regulisana prava i obaveze partnera.
Kao partneri se javljaju nezavisne firme i to kao
nosilac franšizinga – franšizator (davalac
franšize) koji ustupa korisnicima franšizinga –
franšizantu (primaocu franšize) pravo korištenja
pod tačno određenim i definisanim uslovima, a
za to naplaćuje proviziju u vidu franšize. Ukoliko
se u kanalima marketinga javljaju nezavisni
posrednici koji obezbjeđuju uslugu, radi se o
franšiznim kanalima.3
Slika Br.2.:Franšiza
Izvor: http://www.czposijek.hr/unaprijedite-
poslovanje/gdje-ide-fransiza-u-hrvatskoj-43/
2
http://franchising.rs/clanak/439/u-burger-kingu-
kraljuje-fransiza/
3Dr Stipe Lovreta, Dr Jelena Končar, Dr Goran Petković, Kanali
marketinga, Beograd 2009.g., str.88-89
FRANŠIZNI KANALI MARKETINGA U POSLOVANJU-Burger King-a
Franšizing je važna odluka i na početku sve
treba dobro razmotriti.
Postoji nekoliko ključnih razloga koji idu u
prilog tome da kupite franšizu, prije nego
razvijate svoju poslovnu ideju:
-Sa franšizom kupujete već uspostavljenu
poslovnu formulu,
-Razvoj proizvoda i upravljanje su već
uspostavljeni,
-Uspostavljena je kompletna podrška,
-Ulaskom u franšizni sistem, odnosno, u već
uspostavljeni sistem, imate bolju mogućnost
da dobijete od banke kredit,
-Faktor uspjeha kod franšiznih sistema
daleko je veći nego kod poslovanja malog
samostalnog preduzeća.4
Franšizing kanali marketinga uslugama
javljaju se u dva oblika:
1.Tradicionalni
2.Poslovni(Franšiza zaposlenja i poslovna
investiciona franšiza)
Prednosti za davatelja franšize:5
1. Mogućnost ekspanzije na tržištu uz
relativno mala ulaganja
2. Racionalizacija ulaganja, odnosno uz
masovni promet postižu se manji troškovi
3. Povećanje konkurentnosti
4. Izbjegavanje negativnih posljedica, uslijed
javnog nepovjerenja
5. Jednoobraznost pravila u prodaji
proizvoda i usluga
6. Veća ulaganja u marketinške aktivnosti
Koristi za primatelja franšize:
1. Korištenje tržištu poznatih robnih marki
2. Umanjeni rizici osnivanja
3. Manji rizik nastupa na tržištu jer je tržište
obrađeno, poznaje proizvod
4. Racionalizacija organizacije poslovanja
5. Niži su troškovi poslovanja
4 http://www.franadria.si/zasto-se-odluciti-za-farnsizu
5
http://www.s-knjigovodstvo.com/frasize-i-fransizing/
Strana | 2
 Univerzitet Tuzla, Ekonomski fakultet
Slika Br.3.: Proizvodi Burger King-a
Izvor:http://www.apontador.com.br/local/sp/m
onteiro_lobato/fast_food/C4049259071A3E1A3
B/burger_king_quiosque_shopping_metro_tatua
pe.html
FRANŠIZNI KANALI MARKETINGA U
POSLOVANJU-Burger King-a
Burger King je poznat po svome sloganu “Have it
you way” što u prevodu znaci uživaj na svoj
nacin. Burger King koristi tradicionalan pristup
franšiza, direktno rade sa primateljima franšiza
ne koriste franšizne kuće kao posrednike u
franšiznim kanalima marketinga.
Burger King posluje u svih 50 Americkih država,
Kanadi, i preko 100 zemalja u svetu. Burger King
ima 13 000 lokala a samo 3% je vlasništvo
kompanije. Po podacima koji se mogu naci na
web-stranici Burger King-a da bi neko otvorio
Burger Kingov franšizing on mora raspolagati sa
minimum 1.5 miliona americkih dolara, platiti 50
hiljada americkih dolara kao osnovni ulog i posle
toga 20 hiljada americkih dolara godišnje.
Takodje vlasnik franšizinga mora platiti 4.5%
porez na profita i 4% za marketing. Takode da bi
otvorio Burger Kingov franšizam mora se
potpisati ugovor na 20 godina i obezbetiti 15
stalno zaposlenih i 35 zaposlenih na smene.
Objekat mora imati 3.600 kvadratnih stopa
“feet”, otprilike 360 kvadratnih metara i mora
ispunjavati sledece uslove, odnosni biti :
samostalni objekat, u izlogu robne kuce, ili
unutar velike robne kuce. Za one koji se odluce
da otvore Burger King franšizu omogucena je
pomoc u izboru prostora, trening koji traje 300
sati u ucionici i 400 sati u restoranu, i takode
medunarodni korporacijski tim od 928
FRANŠIZNI KANALI MARKETINGA U POSLOVANJU-Burger King-a
zaposlenih. Burger King planira da se
proširi u sve države sveta koje ispunjavaju
gore pomenute kriterijume.
OCJENA FRANŠIZNIH KANALA Burger King-a
Može se reći da franšiza doprinosi ne samo
davaocima već i primaocima franšize jer dovodi
do povećavanje poslovanja te boljih finansijskih
rezultata. Ono što je veoma značajno za
franšizing je sprečavanje propadanje novo
otvorenih firmi, jer 80 posto novih firmi
propadne uprvih pet godina svoga poslovanja, a
taj postotak je još veći kod online firmi. Dobro
uhodani sistem franšize, te pridržavanje uslova
iz franšizing ugovora za primaoca franšize,
rezultira dobrom poslovnom rezultatu kako za
davaoca tako i za primaoca franšize. Iz
navedenog primjera mogli smo vidjeti da
ostvaruje profitabilno i solventno poslovanje, a
istovremeno primaoci franšize povećavaju dobit
u svom poslovanju, pa čak i proširu ju svoje
poslovanje otvaranjem novih prodajnih mjesta.
Slika Br.4.:Izgled objekta Burger King-a
Izvor:http://www.operating-hours.com/wp-
content/uploads/2015/08/BK.jpg
Preduzeće svoje poslovanje zasniva na direktnim
kanalima marketinga, što je uobičajeno za
uslužna preduzeća. Burger King se diferencira od
svojih konkurenata koristeći se raznim načinima
promocije, također se ističe među svojim
konkurentima, te ima zavidnu poziciju na tržištu.
Svoje proizvode potrošačima predstavlja putem
raznih oblika marketinga. Uspjehu Burger King-a
najviše pridonose njihovi vrijedni djelatnici u
svim Burger King-ovima širom svijeta.
Strana | 3
 Univerzitet Tuzla, Ekonomski fakultet FRANŠIZNI KANALI MARKETINGA U POSLOVANJU-Burger King-a

Upravljanje ljudskim potencijalima stoga je PITANJA ZA DISKUSIJU

izuzetno važno za preduzeće, a Burger King-ovi 1. Koja je razlika politike franšiza burger
standardi vrlo su visoki. kinga do 2010.g. i posle?
Prije svega, misli se na:6 2. U koja dva oblika imamo Franšizing
kanale marketinga?
1. Politiku pravednosti u tretiranju svih
zaposlenih, Izvori:
2. Konzistentno praćenje i nagrađivanje
njihovih ostvarenih rezultata na godišnjoj bazi, Knjige:
3. Omogućavanje razvoja kadrova unutar 1. Dr Stipe Lovreta, Dr Jelena Končar, Dr
Burger King-ovog sistema kroz interni program Goran Petković, Kanali marketinga,
osposobljavanja i edukacije Beograd 2009.g.,
4. Dvosmjernu internu komunikaciju.

Na kraju se može donijeti zaključakda je franšiza Internet izvori:

grub i krut sistem poslovanja te kao takav 1. http://www.apontador.com.br/local/sp
odgovara onim preduzetnicima kojinemaju /monteiro_lobato/fast_food/C4049259
vlastite ideje, nemaju menadžerske sklonosti te 071A3E1A3B/burger_king_quiosque_sh
im ne smeta gubljene autonomije uposlovanje, opping_metro_tatuape.html
jer sa sistemom franšize primaoci franšize (pristupljeno 04.12.2016)
dobijaju menadžment velike firme ali zato gube 2. http://www.franadria.si/zasto-se-
svoju slobodu u poslovanju. odluciti-za-farnsizu
(pristupljeno 04.12.2016)
3. http://www.sknjigovodstvo.com/frasize
- i-fransizing/
(pristupljeno 04.12.2016)
4. http://franchising.rs/clanak/439/u-
burger-kingu-kraljuje-fransiza/
(pristupljeno 04.12.2016)
5. http://www.pokrenisvojbiznis.com/vrst
e-biznisa/fransizni-biznis
(pristupljeno 04.12.2016)

6
http://www.pokrenisvojbiznis.com/vrste-biznisa/fransizni-biznis

Strana | 4
Univerzitet Tuzla, Ekonomski fakultet FRANŠIZNI KANALI MARKETINGA U POSLOVANJU-Burger King-a

Strana | 5