Autor: coolinarika

Čokoladna kokos torta

Puno hladnog kokosa u torti na čokoladnom biskvitu rashladit će vas u ljetno
poslijepodne, a dekorativne plave kuglice podsjeti će vas koliko je ova
kombinacija okusa nenadmašno divna.

Sastojci
1 Čokoladni muffins Dolcela
1 jaje
100 ml ulja
5 žlica narančina soka
100 g čokolade
150 g borovnica

Za kremu: 45min Jednostavno

1 Puding kokos Dolcela
80 g šećera
300 ml mlijeka
200 ml slatkog vrhnja
50 g Kokos brašna Dolcela

borovnice za ukrašavanje
2 žlice Kokos brašna Dolcela

Priprema
1. Mješavinu za kolač uspite u posudu i dodajte jaja, ulje, ocijeđeni narančin sok i 100 ml
vode.
2. Izmiješajte električnom miješalicom u jednoličnu smjesu pa umiješajte otopljenu
čokoladu.
3. Smjesu izlijte u maslacem namazan, pobrašnjen kalup za torte (ø26 cm). Po smjesi
rasporedite borovnice.
4. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 25 minuta. Kad je biskvit pečen, pripremite
kremu. Prašak za puding pomiješajte sa šećerom i malo mlijeka.
5. Preostalo mlijeko i slatko vrhnje zagrijte do vrenja, umiješajte kokosovo brašno i
pripremljenu smjesu pudinga. Kuhajte uz miješanje 2 minute, a zatim prelijte preko
biskvita u kalupu.
6. Ostavite da se kolač dobro ohladi prvo na sobnoj temperaturi, a zatim u hladnjaku.

Posluživanje
Prije posluživanja po torti rasporedite borovnice i pospite poprženim kokosovim brašnom.

Savjet
Po želji kolač možete ukrasiti tučenim Šlagom5+ Dolcela.

www.coolinarika.com