POTREBNO:

Za podlogu:
300 g plazma keksa (ili petit beure)
180 g maslaca
Za kremu:
700 g krem sira (Philadelphia)
500 ml slatkog vrhnja
2 krem fixa
100 g čokolade (tamna, mliječna…kako želite)
150 g šećera u prahu
1 želatina fix
8 prutića kinder bueno čokoladice
Za ukrašavanje:
200 ml vrhnja za šlag
2 prutića kinder bueno
čokoladne strugotine + čokoladna jaja
PRIPREMA
Za podlogu pomiješati mljevene kekse sa otopljenim maslacom, piše “Reci peci“.
Dobivenom mrvičastom masom prekriti dno kalupa za torte promjera 24 cm. Žlicom
(ili dlanom) dobro natiskati kako bi podloga postala kompaktna. Staviti na stranu dok
pripremate kremu.
Za kremu miksati sir sa polovicom šećera. Posebno istući slatko vrhnje sa krem
fixom i preostalom polovicom šećera. Čokoladu otopiti. Kinder bueno nasjeckati
sitno.
U mikserom izrađeni sir umiješati otopljenu čokoladu i dobro sjediniti. Umiksati u
ovom trenu i želatinu fix. (možda bi moglo i bez nje, ali nisam se usudila riskirati da
se krema ne stegne dovoljno) Sada dodati tučeno slatko vrhnje i na kraju sjeckani
kinder bueno.
Kremom ispuniti kalup za torte preko podloge. Sve skupa staviti u hladnjak i dobro
ohladiti.
Na kraju tortu dodatno ukrasiti slatkim vrhnjem, čokoladom i kinder bueno
komadima. Za Uskrs možete kao ja za dekoraciju dodati i čokoladna jaja