Here’s How Prince Harry and

Meghan Markle’s Cake Differs from

Other Royal Cakes
Even though there is traditionally only one type of cake served at every
British royal wedding, Prince Harry and Meghan Markle broke royal
protocol and served a lemon elderflower cake with buttercream frosting
at their wedding. Not only that, but their cake design was much different
compared to royal wedding cakes of the past.
In the past, wedding cakes served at royal weddings have had multiple
tiers. At Queen Elizabeth II’s wedding to Phillip Mountbatten, the cake
was stacked on stakes to separate the layers. Prince William and Kate
Middleton changed up the traditional design by having a wedding cake
that simply stacked one layer on another without stakes. Having tiers is a
royal tradition, especially since there’s a fascinating reason that British
royals save the top of their wedding cake. But for Harry and Meghan,
also now known as the Duke and Duchess of Sussex, they avoided royal
tradition again with the design of the cake.
On the day of the wedding, Kensington Palace tweeted out a photo of the
royal wedding cake. It’s clear in the photo that the royal wedding cake is
not set in traditional tiers. Instead, it is displayed on separate gold
platters. The only tier involved with this wedding cake is the second
smaller tier on the larger front cake.
Even though this cake doesn’t have tiers (or even the traditional flavor),
it certainly is a gorgeous creation. Designed by Claire Ptak, the baker of
the London-based bakery Violet Cakes, the cake is made of Amalfi
lemons and elderflower syrup with decorations of Swiss meringue and
150 flowers, including peonies and roses.
This dessert was only a small part of the official menu for the royal
wedding reception, which included a myriad of canapés, bowl dishes,
and bubbly drinks. It wasn’t the only notable aspect of the historic day,
either. Check out these 17 tiny details you may have missed at Prince
Harry and Meghan Markle’s wedding.
Meskipun secara tradisional hanya ada satu jenis kue yang disajikan di setiap pernikahan
kerajaan Inggris, Pangeran Harry dan Meghan Markle melanggar protokol kerajaan dan
menyajikan kue lemon elderflower dengan buttercream frosting di pernikahan mereka. Tidak
hanya itu, tetapi desain kue mereka jauh berbeda dibandingkan dengan kue pernikahan
kerajaan di masa lalu.
Di masa lalu, kue pernikahan yang disajikan di pesta pernikahan kerajaan memiliki beberapa
tingkatan. Di pesta pernikahan Ratu Elizabeth II ke Phillip Mountbatten, kue itu ditumpuk di
tiang-tiang untuk memisahkan lapisan. Pangeran William dan Kate Middleton mengubah
desain tradisional dengan memiliki kue pengantin yang hanya menumpuk satu lapisan pada
yang lain tanpa taruhan. Memiliki tingkatan adalah tradisi kerajaan, terutama karena ada
alasan yang menarik bahwa bangsawan Inggris menyimpan bagian atas kue pernikahan
mereka. Tapi untuk Harry dan Meghan, yang sekarang dikenal sebagai Duke dan Duchess of
Sussex, mereka menghindari tradisi kerajaan lagi dengan desain kue.
Pada hari pernikahan, Istana Kensington men-tweet foto kue pengantin kerajaan. Jelas dalam
foto bahwa kue pernikahan kerajaan tidak diatur dalam tingkatan tradisional. Sebaliknya,
ditampilkan di piring emas terpisah. Satu-satunya tingkatan yang terlibat dengan kue
pernikahan ini adalah tingkat yang lebih kecil kedua pada kue depan yang lebih besar.
Meskipun kue ini tidak memiliki tingkatan (atau bahkan rasa tradisional), pastinya adalah
ciptaan yang indah. Didesain oleh Claire Ptak, pembuat roti dari toko kue yang berbasis di
London Violet Cakes, kue ini terbuat dari Amalfi lemon dan sirup elderflower dengan
dekorasi meringue Swiss dan 150 bunga, termasuk bunga peony dan mawar.
Makanan penutup ini hanya sebagian kecil dari menu resmi untuk resepsi pernikahan
kerajaan, yang termasuk segudang canape, piring mangkuk, dan minuman berbuih. Itu
bukan satu-satunya aspek penting dari hari bersejarah itu. Lihat 17 detail kecil yang
mungkin Anda lewatkan di pernikahan Pangeran Harry dan Meghan Markle.