HRONO NUTELA

Potrebni sastojci:
 200 gr sirovog badema
 200 gr lješnika
 100 gr susama
 1 kasika kakaa
 6 kasika mljevenog rogača
 stevija (opciono)
 pola paketića maslaca (oko 75-80 gr)

Postupak pripreme
1. Lješnik i badem stavite u rernu zagrijanu na 180 stepeni 10ak minuta. Pazite da ne izgore. Kad se
prohlade, protrljajte ih dlanovima da skinete ljusku.
2. Susam pržite u rerni oko 5 minuta, ne više jer može da postane gorak.
3. Lješnike, bademe i susam izblendirajte dok ne postanu pasta.
4. Dodajte maslac (sobne temperature), kakao i rogač i ponovo sve zajedno izblendirajte da se
sastojci sjedine.
5. Po želji dodajte steviju.

HRONO EUROKREM
Potrebni sastojci:
 100 gr fruktoze
 70 ml vode
 80 gr putera
 50 gr surutke u prahu
 Kašika kakaa
 po želji štapić vanile u bijeli dio, a malo ruma i cimeta u crni

Način pripreme

Pomiješati fruktozu i vodu. Staviti na šporet da se fruktoza otopi. Kada smjesa počne da vri smanjiti
temperaturu i kuvati dok fruktoza ne poprimi žućkastu boju, neprestano miješajući. Test da li sirup
počinje da se stvrdnjava možete izvršiti tako što ćete kap staviti na tacnicu i ukoliko se ne razliva i počinje
da se lijepi i blago stvrdnjava, prekinite sa špinovanjem. Ukoliko vam se desi da previše ušpinujete
fruktozu razredite smjesu tako što ćete dodavati po malo vruće vode. Skloniti sa vatre i postepeno
dodavati surutku u prahu, miješajući i razbijajući grudvice kašikom. Potom dodati i puter, miješajući
kašikom dok se sve lijepo ne sjedini. Može i mikserom da se doradi. Gustina treba da bude nalik pudingu
od vanile. Podeliti na dva dijela. Bijeli dio možete ostaviti kakav jeste, a možete i dodati vanilu, a u drugi
dio dodajte kakao, a možete i rum i cimet (opciono - vrlo malo). Izliti u teglicu. Može stajati u frižideru.