Diantara makanan Snacks

Beberapa anak akan membutuhkan makanan ringan ketika dipagi dan sore hari.
Sejumlah makanan yang biasanya dibutuhkan yaitu makanan yang sering tersedia,
termasuk buah-buahan seperti jambu, pisang, amlas, bor, dll. Kacang panggang
seperti sebagai kacang tanah, chanas, dll, dan yang tersedia disekitar sekolah
selain daripada makanan ringan yang dijual dikantin sekolah. Jika dipilih dengan
baik, makanan ringan tersebut dapat memberikan nutrisi penting selain daripada
kalori. Jika anak membeli permen, minuman ringan, es buah, mereka
mendapatkan sebagian kalori saja. Makanan tersebut akan mengurangi nafsu
makan, tanpa memenuhi kebutuhan tubuh. Sehingga makanan seperti itu hanya
berperan sebagai pasokan energi yang disebut sebagai "kalori kosong".

Remaja 12-16 tahun

Masa ini merupakan tahap pertumbuhan yang cepat dan terdapat banyak aktivitas
yang intens. Variasi antar individu juga terlihat pada saat usia ini. Sejumlah,
perubahan emosi dan mental fisik terjadi pada periode kehidupan ini. Anak
perempuan dikatakan dewasa ketika berusia antara 11 dan 13 tahun, sedangkan
perubahan besar terjadi pada anak laki-laki atau mulai dikatakan dewasa saat
berusia antara 13 dan 15 tahun. Hal yang biasa bagi anak-anak untuk
mengkonsumsi makananan yang banyak pada saat di usia ini, terutama jika
mereka menyukai kegiatan dioutdor seperti olahraga, maka kebutuhan energi
mereka akan lebih tinggi agar bisa memenuhi kebutuhan gizi yang seimbang. Bisa
dilihat dari tabel tunjangan direkomendasikan bahwa kebutuhan semua nutrisi itu
akan meningkat pada saat usia masa remaja. Oleh karena itu, penting untuk
merencanakan dan memasok sejumlah kebutuhan gizi yang cukup seperti protein,
mineral dan vitamin dalam setiap makan

Kebutuhan Makanan untuk Remaja

Anak laki-laki mungkin perlu mengkonsumsi banyak makanan yang kaya energi,
dalam rangka memberikan energi yang cukup. Sedangkan untuk anak perempuan
mungkin perlu memberikan perhatian khusus terhadap makanan yang kaya
protein, zat besi dan nutrisi lain yang diperlukan untuk sintesis dan regenerasi sel-
sel darah merah. Hal ini penting bagi remaja untuk mendapatkan berat badan yang
sesuai untuk membangun tubuh dan tinggi badan mereka. apa saja

penyimpangan dari normal menunjukkan beberapa masalah makan, yang harus

diidentifikasi dan diperbaiki dengan

bantuan ahli gizi atau ahli gizi. Memeriksa hari rekor asupan tiga makanan, dapat
membantu dalam mengidentifikasi
kurangnya tertentu atau kelebihan dan dengan demikian membentuk dasar dari
rencana aksi.

Diet 17-21 tahun Selama

Pertumbuhan biasanya lambat dalam tahap kehidupan. Tapi ada tingkat tertentu
pematangan tubuh

jaringan yang dibantu oleh nutrisi yang baik.

Jika anak-anak dan perempuan jauh di hostel, mereka cenderung untuk

menghemat pada makanan, terutama jika makanan

biaya yang dikumpulkan berdasarkan makanan dimakan.

Sejumlah lembaga (perguruan tinggi / universitas) menyediakan akomodasi dan

makanan di moderat

biaya untuk kelompok usia ini, bagian dari biaya pendirian dibayar sebagai
subsidi pemerintah untuk mengurangi

makanan biaya kepada mahasiswa.

Hal ini diperlukan untuk mendidik grup ini tentang hubungan antara asupan
makanan dan tubuh

perlu untuk menyimpan nutrisi dalam persiapan untuk tanggung jawab dewasa.

Nutrisi untuk Middle Age Dewasa (40 -. 60 thn)

Seringkali pertengahan tahun adalah tahap stabilitas dalam kehidupan. Biasanya

orang tersebut efisien dalam satu

profesi, pendapatan tetap, tuntutan fisik merawat anak lebih. The basal
metabolisme

tingkat mulai menurun dari 30 tahun.

Jadi kebutuhan energi menurun, namun kebutuhan untuk nutrisi lainnya (protein,
mineral dan vitamin)

tidak menurun.

Adapun orang dewasa, makanan pilihan yang dibuat sesuai dengan Food Guide
Harian (Tabel 14.1). itu
jumlah porsi disertakan dari berbagai kelompok akan tergantung pada ukuran
tubuh dan aktivitas

orang. Secara umum, penurunan asupan energi dapat dicapai dengan mengurangi
asupan gula,

permen, minyak dan lemak untuk memastikan bahwa berat badan dipertahankan
pada tingkat yang diinginkan. A masuk akal

Program olahraga teratur, seperti jalan dan yoga dapat membantu untuk menjaga
kesehatan yang optimal.

Nutrisi untuk Lansia (60 + tahun)

Tingkat penuaan bervariasi fronm satu orang ke orang lain. Ada beberapa faktor
yang mempengaruhi

penuaan, yang meliputi faktor keturunan, latar belakang psiko-sosial dan gizi dan
pola aktivitas. karena

untuk variasi ini, tidak ada dua orang usia dengan cara yang sama.

Salah satu pengamatan meyakinkan adalah bahwa orang-orang yang tetap aktif
secara fisik dan mental telah

dilaporkan untuk mempertahankan indra penciuman mereka dan rasa bahkan di

tahun delapan puluhan. Mereka yang berlatih angkat berat

mampu mempertahankan massa otot dan kepadatan tulang mereka. Jika gigi yang
hilang, baik pas

gigi palsu mengizinkan kenikmatan makanan dari berbagai tekstur. Penggunaan

alat bantu dengar membantu mereka dengan gangguan

cacat untuk mempertahankan kontak sosial. Implan lensa setelah operasi katarak
memungkinkan membaca dan pergerakan bebas

sehingga memastikan kemampuan untuk mengejar kepentingan intelektual.

Jadi warga lebih senior didapati bepergian dan berpartisipasi dalam kehidupan
sosial dan masyarakat

kegiatan daripada yang mereka lakukan sebelum pengembangan teknologi yang

disebutkan di atas.

Bagaimana seseorang menghindari potensi masalah?

Kebiasaan makan yang sehat sepanjang hidup membantu untuk mempertahankan
kesejahteraan fisik. kebugaran reguler

program pilihan seseorang membantu untuk mencegah kerusakan fisik. Kegiatan

sosial yang menyenangkan membantu

menjaga kerangka pikiran bahagia. A happy outlook, latihan yang teratur doa dan
syukur adalah aset

yang menjamin hidup bahagia di semua tahapan, termasuk akhir tahun.

Cobalah untuk menjalani hidup dengan cara yang membutuhkan penggunaan

kurang dari obat-obatan. Jika mengantuk, cobalah tidur siang pendek atau
meditasi

bukannya mengambil stimulan seperti teh atau kopi. Jika Anda menderita
sembelit, cobalah mengambil yang cukup

latihan dengan asupan rutin serat dan air.

Persyaratan Gizi: kebutuhan gizi normal tetap sepanjang hidup. Nutrisi yang baik
dapat

mempercepat pemulihan dari penyakit dan pada umumnya dapat meningkatkan

semangat dan kualitas hidup dan bahkan memperpanjang

hidup. Hal ini diperlukan untuk mengetahui sejauh mana penuaan telah
mempengaruhi kemampuan fisiologis seseorang.

Penurunan dalam fungsi fisiologis dengan penuaan terutama orang menetap

digambarkan dalam Gambar

16.3.

Kecuali kebutuhan energi ini, karena penurunan tingkat metabolisme (Tabel 16.7),
kebutuhan untuk semua

nutrisi tetap sama seperti sebelumnya.

Dasar-dasar, Nutrisi dan Terapi Diet

Pengurangan%

BMR (1)

Setelah 30 thn
usia

Tahun

Gambar 16.3 penurunan fungsi fisiologis dengan penuaan pada orang menetap

Tabel 16.7: Variasi Kebutuhan Energi (Basal & Jumlah) Warga Negara Senior
dengan Umur

Pria (60 kg) Perempuan (50 kg)

Basal energi total energi energi Basal energi total

Perlu di kkal (2) Harus di Kebutuhan kkal dalam kkal (2) Harus di kkal

(A) (A) x1.6 (A) (A) x 1.6

30 100 1515 2424 1171 1874

31-40 3 1470 2352 1136 1818

41-50 3 1424 2279 1101 1762

51-60 7,5 1310 2096 1013 1621

61-70 7,5 1197 1915 925 1480

71-80 10 1045 1672 808 1293

1. Chaney Margaret S. Gizi, 6 edisi., Hal.66, Houghton Mifflin Co, Boston,

Amerika Serikat, 1960.

2. ICMR Expert Group Report, 2000, Kebutuhan gizi & RDA untuk India, NIN,
Hyderabad.

Kebutuhan protein tetap pada rata-rata 0,8-1,0 per kilogram. kebutuhan vitamin

tidak berubah setelah usia 50 kecuali sedikit penurunan kebutuhan untuk thiamin,
riboflavin dan

niasin, yang sebanding dengan total asupan energi (Tabel 16.7).

Makanan dan Kebiasaan lain Warga Senior

Beberapa kebiasaan makanan orang tua gizi buruk. Ini termasuk penggunaan
berlebihan sagu dan
kentang di tempat makan pada hari Minggu tertentu seperti Senin, Selasa, Kamis,
Jumat atau

Sabtu, Ekadashi, Pradosh (dua mingguan) dan Sankashti (bulanan). Beberapa

mungkin berpuasa dengan mengambil

minuman hanya seperti teh, kopi, lemon serbat dan buttermilk. Kesepian dapat
mengurangi asupan

makanan yang tepat. Makanan yang tepat bisa diganti dengan makanan ringan
seperti roti, upma dll Mereka mungkin

pikir mereka makan, ketika mereka belum, karena lupa. Pada saat mereka
meminta makanan ketika

mereka sudah makan, kerabat dan pengasuh. Mereka mungkin mengurangi asupan
air untuk menghindari

harus menggunakan kamar mandi di malam hari. Hal ini menyebabkan sembelit.

Mengurangi gerakan untuk menghindari jatuh dan kecelakaan mempengaruhi

sirkulasi, pencernaan dan otot

negatif.

Jika asupan diet dikurangi menjadi kurang dari 1500kcal/day, tablet multi-vitamin
/ kapsul harus

diambil untuk memenuhi tunjangan direkomendasikan. Pengambilan berbagai

makanan padat gizi harus

didorong. Asupan air yang cukup diperlukan untuk mencegah sembelit, untuk
mempertahankan volume urin

dan untuk mencegah dehidrasi. Gigi miskin atau hilang dapat menurunkan asupan
makanan sayuran dan protein.

Dalam kasus tersebut, dicampur sup yang kaya sayuran dan protein dapat
digunakan.

Setiap penyesuaian dalam kebiasaan makanan harus hati-hati dibuat melalui

konsultasi dengan orang yang bersangkutan.

Kebiasaan Makanan dan Lansia

Orang tua mendambakan perhatian dan sering ditipu untuk membeli suplemen
makanan yang tidak perlu

dan makanan khusus. Orang penjualan tampaknya tertarik pada kesehatan mereka
dan membujuk mereka untuk membeli

suplemen makanan mahal dan makanan khusus. Jadi mereka menghabiskan uang
yang dapat digunakan untuk membeli

makanan biasa direkomendasikan dalam panduan makanan, yang dapat

memberikan lebih banyak nutrisi dengan biaya kurang.

Singkatnya, rencana dasar untuk promosi kesehatan dan pencegahan penyakit

termasuk pola makan yang benar

yang berfokus pada berbagai makanan dan moderasi dalam asupan makanan,
berolahraga secara teratur, menghindari

merokok, membatasi konsumsi alkohol dan membatasi stres.

Pertanyaan Pelajaran

1. Mengapa sarapan makanan yang penting? Daftar makanan yang termasuk

dalam sarapan di Anda

daerah. Nutrisi apa yang mereka berikan? Apa modifikasi bisa Anda lakukan
untuk memperbaikinya.

2. Daftar makan siang / makan malam menu khas di rumah Anda dan manfaat
gizinya. Apakah ada kebutuhan untuk

perbaikan? Jika tidak, mengapa tidak?

3. Bagaimana Anda akan membimbing adik / saudara anda untuk memilih

makanan ringan di snack bar? Jelaskan

alasan atas saran Anda.

4. Mengapa penekanan khusus diletakkan pada gizi selama kehamilan? Makanan

tambahan Rencana

memenuhi kebutuhan tambahan kehamilan selama trimester terakhir.

5. Diskusikan masalah lain yang dihadapi selama kehamilan. Bagaimana Anda

akan membantu seorang wanita hamil
untuk mengatasi.

6. Membahas faktor-faktor yang perlu diperhatikan untuk memastikan

keberhasilan laktasi.

7. Bandingkan dan kontras kebutuhan gizi anak dalam tahun pertama kehidupan
dengan orang-orang dari

dewasa.

8. Sebutkan keuntungan dari menyusui.

9. Daftar makanan penyapihan digunakan di wilayah Anda. Menunjukkan apakah

ini perlu dilakukan modifikasi, dan jenis

modifikasi yang diperlukan.

10. Diskusikan bagaimana orang tua dapat membantu anak-anak untuk

mengembangkan kebiasaan makanan yang baik.

11. Menulis catatan pada:

Kalori kosong, makan siang dikemas.

12. Daftar pola makan Anda sendiri. Diskusikan manfaat dan kerugian.

13. Apa fungsi fisiologis yang berubah dengan usia? Bagaimana perubahan
mempengaruhi

asupan gizi Warga Senior (yang abovse 60 tahun)?