Autor: Milicaa74

Lidijina pita s pavlakom

Zakasneli rodjendanski poklon za moju drugaricu Lixi :-) Lidija, cekam
toobecano kafenisanje letos na tvom omiljenom skrovitom recnom mestu
zauzivanciju negde van prestonicke guzve... ;-)

Sastojci
pakovanje kora za pitu
4 - 5 jaja
700 gr kisele pavlake
kasicica soli
malo ulja
malo susama

Jednostavno

Priprema
1. Za kore nisam precizirala jer se potrose onoliko koliko ima fila a i zavisi od njihove
debljine. Uglavnom, treba manje od 1/2kg.

2. Umutite jaja mikserom, posolite, isipajte kanticu pavlake( kako je ja kupujem ) ili 4
case. Sve sjedinite rucno, da nema grudvica od pavlake i sipajte malo ulja u to, onako,
koliko vam iscuri za tri sekunde :-)

3. Sad filujte kako vam volja, ja sam po cetiri kore, na svaku kanula ulje kruznim
pokretom u trajanju od jedne sekunde :-) i onda stavljala po dve kasike fila, premazala
celu koru i tako koliko puta zelite, preklopite je sa stane da bude duzine djuvecare u
kojoj pecete pitu i zarolajte. Ili, mozete je filovati tako, po koliko kora hocete, pa da
je redjate u okruglu tepsiju kao gibanicu...

4. Premazite je odozgo ostatkom fila i posipite susamom, ako volite tako. Pecite je u
zagrejanoj rerni na 180 stepeni najvise pola sata.

www.coolinarika.com