МАРКЕТИНГ ПЛАН КОМПАНИЈЕ

„MITROS FLEISCHWAREN“
ИЗ СРЕМСКЕ МИТРОВИЦЕ

УВОД

Mitros Fleischwaren DOO'' је фабрика меса и месних прерађевина са седиштем у

Сремској Митровици, основана 11.02.2015. године, чији власник је аустријска
компанија Gierlinger Holding GmbH. Митрос је дуго био гигант у месној индустрији,
док због лошег пословања и лоше финансијске ситуације није доспео у стечај. Дуг
временски период трајало је ишчекивање коме ће и када фабрика бити продата.
Фебруара месеца 2015.године, појављује се страни инвеститор Јохан Гиерлингер,
власник Gierlinger holding-а који у свом саставу има још 3 фабрике, у Румунији,
Мађарској и Аустрији и постаје власник Митроса. Производни погон, као и управна
зграда су попримила изглед највећих европских компанија. У модернизацију погона је
уложено преко 20 милиона еура, с тога Mitros Fleischwaren сада располоаже
најмодернијом технологијом у месној индустрији на Балкану. Компанија поседује
капацитет за дневно клање 5 000 товљеника, од тога 4 истовремено, што је јединствена
технологија у Европи. Од недавно, компанија је инвестирала у изградњу своје
сопствене 2 фарме, док је у плану да се изгради у догледно време и трећа.

Два брата Јоханн и Тхомас Гиерлингер уносе револуцију у индустрију производње

хране.Враћају нас на оригиналне методе припреме домаćих производа припремнљеним
за лако руковање за корисника - то је новина и предност! Ако месар и врхунски менаџер
заједно воде компанију, успех је загарантован, је мото Gierlinger Holdinga.

Gierlinger Holding је смештен у родном граду, идиличном Оттенхајму поред Дунава код
Линца. Квалитет направљен у Аустрији и перфекционизам вреднују се широм свиета.

Највиши хигијенски стандарди поседују све производне компаније. Специјалне

примене у машинској опреми и патенти у производним процесима омогуćавају
специјалитете са индивидуалним прилагођавањем.

Наш највећи асортиман производа производи се са креативношћу и прецизношћу на

више од 20.000 м². Заступљени смо у велепродаји и малопродаји на тржиштима са
кобасицама, паштетама,виршлама, шунком, сланином и мноштвом других слајс
проозвода. Самостално клање и гарантује количину, квалитет и доступност за верне
купце.
У нашим препознатљивим производима уживају и потрошачи широм Кине, Руске
Федерације, Хонг Конга, Виетнама,Мађарске, Хрватске, Црне Горе, Босне и
Херцеговине и Македоније.

СТАНДАРДИ КВАЛИТЕТА

 Сви наши производи се израђују у складу са најстрожим смерницама, према

свим стандардима ЕУ и имају сертификат IFS i BRC. Наш главни фокус је да
производимо квалитетну робу прилагођену потребама наших купаца. То захтева
континуирано побољшање процедура, обуку запослених и праћење тржишта.

 Свесни смо да се дугорочни односи са купцима могу развити само ако се

квалитет производа подудара са оним што купци стварно траже. Квалитет је наш
свакодневни изазов и постигнут је захваљујуćи HACCP концепту и стандардима
GFSI (Global Food Safeti Initiative) стандарди су наш бенчмарк за сигурност
производа.

 Наши добављачи и процеси се бирају у складу са етичким принципима и мерама

које су еколошки прихватљиве. Наши добављачи су укључени у политику
квалитета, али оптимизација трошкова никада не сме бити на рачун квалитета

SWOT - АНАЛИЗА ПРЕДУЗЕЋА

STRENGHTS (снаге) :

 Квалитет производа
 Иновативност
 Савремена технологија
 Врхунско паковање
 Производни капацитет
WEAKNESSES (слабости) :

 Слаб имиџ на тржишту

 Производња по требовању
 Нередовна испорука, јер не постоји план производње и залиха готових
производа
 Непостојање маркетинг одељења, а самим тим и промотивних активности, што
представља велики хендикеп на тржишту у односу на конкуренцију.

OPPORTUNITIES (шансе) :

 Увођење нових производа

 Велика тражња за производима високог квалитета
 Купци су изузетно заинтересовани за нови вид паковања свежег меса који
компанија нуди
 Новоотворене фарме представљају велику сигурност у случају поремећаја цена
на тржишту набавних сировина
 Нови купци
 Раст тржишта

THREATS (претње) :

 Појава супститута
 Нови конкуренти
 Несигурна наплата потраживања
 Свињска куга у Мађарској, довела је до драстичног повећања цена набавних
сировина

МАРКЕТИНГ ЦИЉЕВИ

1. Повећање тржишног учешћа- компанија има највећи производни капацитет од

свих конкурената ( у првом реду Carnex, Неопланта, Златиборац, Матијевић i
Yuhor), али га не искоришћава у потпуности како би реализовала горе наведени
циљ.
 2. Оснивање маркетинг одељења и његова имплементација у организациону
структуру предузећа- циљ без ког сви остали циљеви нису оствариви.

3. Стицање боље позиције код највећих купаца (key account) – тиме се задаје јак
ударац свим конкуретнима.

4. Придобијање нових key account купаца и TT купаца који су са финансијске,

као и трговинске тачке гледишта врло значајни- омогућиће нам, индиректно,
остварење претходна 3 циља.

СТРАТЕГИЈА НА ОСНОВУ ДЕФИНИСАНИХ ЦИЉЕВА

 Оснивање маркетинг одељења у предузећу је полазна основа за реализацију било

каквог маркетинг плана и постизање жељених циљева. Потребно је најпре
извршити одговарајућу селекцију на нивоу људских ресурса како би се одабрали
најбољи могући маркетари, који ће на прави начин допринети расту и развоју
компаније, као и њеног имиџа.

 Компанија се тренутно налази у топ 3 добављача код највећих купаца (key

account) као што су Mercator (Roda i Idea), Delhaize (Maxi i Tempo) i Metro. С
обзиром да предузеће располаже огромним прозводним капацитетом,
најсавременијом технологијом и висококвалификованим персоналом, што је
чини снажним тржишним изазивачем, постоји реална могућност да уз
одговарајуће кораке преузме место број 1 код свих „key account“ купаца, што би
довело до драстичног повећања тржишног учешћа.

 С обзиром да компанија поседује властите фарме, има могућност да у случају

наведених поремећаја на тржишту набавке, одреагује повлачењем сопствених
товљеника, како би очувала ниво цена који би јој пружио конкурентску предност
трошкова.

 За повећање тржишног учешћа, и потискивање конкуренције са водећих места

код процентуално највећих купаца, компанија има идеалне услове. Међутим,
потребно је усмерити маркетинг стратегију и активности на промоцију Митроса
као фирме, те његових производа.

 У погледу промоције и рекламе, треба се ослањати на средства јавног

информисања- телевизијске канале, дневна штампа, радио... За рекламу се могу
ангажовати познати спортисти из Сремске Митровице, попут Бранислава
Ивановића, Драгане Томашевић, кошаркаша Mega Bemax-a, за почетак.
Углавном, код људи са којима би се велика већина таргетних група
 индентификовала, јер народ не мора да се препозна у спортисти, довољно је да
се препозна у успеху. Такође се горе наведене познате личности могу ангажовати
у акцијама поделе поклона на спортским манифестацијама, итд...

 ИНТЕРНЕТ- најмасовнији данашњи медиј, који потпуно доминира у

испитивању јавног мнења и нуди разне могућности. Најпе се треба окренути
најпопуларнијм брендовима међу друштвеним мрежама:

1. FACEBOOK- отварање странице на којој ће администратори моћи да

постављају слике производа, промотивних кампања, као и видео снимке.
Преко коментарисања, било би омогућено корисницима да изразе своје
мишљење, сугестије, као и да им се одговори на потенцијална питања. На
тај начин ће се лакше моћи извршити сегментација и таргетирање
потенцијалних купаца. Поред тога надлежни у компанији моћи ће да
„ослушкују“ жеље, потребе и захтеве својих купаца, што ће им као
информација бити од велике користи.

2. INSTAGRAM- Једноставно, поред ФБ налога, отворити и ИН налог, јер

су у корелацији. Свака промотивна активност може бити овековечена на
овој друштвеној мрежи, јер није фраза, да ако није било на интернету, као
да се није ни догодило.

3. YOUTUBE – знате за оне рекламе које сви „скипујемо“ кад тражимо

жељени видео? Дакле када корисник у претраживачу укуца било шта што
има везе са месом, индустријом меса и сл. треба да му „искочи“ наша
реклама са нпр. Немањом Јарамазом и Мишком Ражнатовићем
( кошаркашки репрезентативац и најпознатији европски агент за играче-
обојица чланови Mega Bemax-a ) како за време одмора уживају у
Митросовим деликатесима нпр. Тешко да ће притиснути оно дугме са
почетка текста, већ ће сачекати да одгледа видео до краја. Или ако рецимо
у таквом видеу учешће узме нека од популарних музичких звезда-нпр
Здравко Чолић пре концерта се ушуња у маркет само да би купио
Митросов производ. Моћно зар не?

 ПРОМОЦИЈА – Промотерке обучене у боје Митроса, са осмехом на лицу, а у

рукама држе бесплатне узорке компанијиних производа који вас мирисом и
изгледом просто маме да их пробате. И тако у свим маркетима са којима
сарађујемо ( сећате се да смо у топ 3, те се увек може лако уговорно утврдити
нека компензација за изнајмљивање, да тако кажем, промотивног простора ).
Учествовати активно на што више манифестација као нпр „Дани меса“,
„Београдски манифест“ и слично, где ће људи моћи да пробају нове производе. У
Сремској Митровици, Београду и Новом Саду има много билборда који би се
могли изнајмити на одређено време, рецимо у периодима уочи крсних слава као
идеалан тајминг,

 Спонзорисање нпр. неког од спортских тимова или неких музичких

манифестација, јер шта ми Срби као народ више волимо од спорта и музике? Ах,
 да, добру храну... Па ето, нека онда ми, Митрос, будемо ти који ће комплетирати
тај „трио фантастицо“.

ЗАКЉУЧАК

Компанија „Mitros Fleischwaren“ има све предиспозиције да постане тржишни лидер у

месној индустрији. Одлучан, иновативан, а пре свега неопходан корак руководства, ка
успостављању маркетинг одељења, омогућио би повећање тржишног учешћа, повећао
популарност самог бренда и задао јак ударац свим конкуретнима. Улагање у маркетинг
представља инвестицију, за коју је потребно оформити одговарајући буџет. Са
финансијског аспекта је изводљиво ( о томе неком другом приликом ), али је потребна
визија и стрпљење док се не почну „убирати плодови таквог подухвата“.
Митрос је у односу на своје конкуренте технолошки моћнији, производи артикле
највишег квалитета у Србији и региону са јединственом рецептуром, али је потребно да
се на то свима укаже путем одговарајућих промотивних активности - да оне послуже
као својеврстан путоказ ка ономе шта је жеља сваког купца- а шта им Митрос нуди у
изобиљу. Мишљења сам да расту и развоју компаније ниједан конкурент не би могао да
стане на пут, у случају предузимања горе наведених корака.