Hasil Titrasi Vitamin C

Kelompok Buah Berwarna Jumlah Titrasi (mL) Kelompok

1 Strawberry 1.06 2
3 Pepaya 0.9 4
5 Tomat 1.7 6
7 Semangka 1 8
9 Buah Naga Merah 1.46 10
11 Mangga 0.367 12

Blanko Standar Berwarna Blanko Tak Berwarna Standar Tak Berwarna

0.267 0.6 0.2 0.7

Tabel 2
No Buah Berwarna Kadar Vitamin C
1 Strawberry
2 Pepaya
3 Tomat
4 Semangka
5 Buah Naga Merah
6 Mangga
Buah Tak Berwarna Kadar Vitamin C
7 Bengkuang
8 Jeruk Nipis
9 Pear
10 Apel
11 Belimbing
12 Mentimun
Buah Tidak Berwarna Jumlah Titrasi (mL)
Bengkuang 0.4
Jeruk Nipis 0.97
Pear 0.4
Apel 0.4
Belimbing Wuluh 0.73
Mentimun 0.3

Gambar 3. HISTOGRAM