Autor: how2bake-it

Cheeseburgeri iz snova!
Nevjerojatno dobri cheeseburgeri kao iz najboljih restorana! Pogledajte i
video s receptom: https://youtu.be/safN4-9L2lQ

Sastojci
500 g junećeg mljevenog mesa
1 žličica senfa
1 žličica worchester umaka
2 režnja češnjaka
1 žlica kečapa + za premazivanje žemlji
75 g majoneze
1-2 žličice ljutog umaka
1 ljubičasti luk
1 žlica peršina Srednje zahtjevno
1 limun
sol i papar
sir
rikula

Priprema
1. Detaljnu pripremu pogledajte i u videu: https://youtu.be/safN4-9L2lQ
2. U meso zamiješajte senf, worchester umak, kečap, nasjeckani peršin, sitno nasjeckani
češnjak, sol i papar Zamiješajte i oblikujte pljeskavice (prikazano u videu)
3. Narežite luk u na tanke kolute, stavite u vrećicu za zamrzavanje i iscijedite jedan limun
pa ostavite da tako odstoji sat vremena. Za umak zamiješajte majonezu i ljuti umak
4. Oblikovane pljeskavice pecite na 2 žlice ulja nakon što su odstajale u frižideru pola
sata. Prije pečenja još posolite i popaprite Sa svake strane pecite 4-5 minuta i ne
okrećite ih u međuvremenu
5. Kad okrenete meso na drugu stranu, već pri kraju pečenja prekrijte s 2 ploškice sira koji
se dobro topi, dodajte malo vode u tavu i poklopite pa tako pecite dok se sir ne otopi.
Slažite hamburgere tako da donji dio hambi peciva premažete umakom od majoneze,
zatim dodajte meso sa sirom, luk i na kraju rikolu.
6. Na gornji dio hambi peciva stavite kečap i poklopite. Za domaća hambi peciva možete
pogledati recept ovdje: https://youtu.be/ZSz2oJKn0ZM Hvala što ste pogledali recept
i posebno hvala ako ste pogledali i video.

www.coolinarika.com