Autor: how2bake-it

Baklava-vrhunski recept za siguran

uspjeh
Baklava iz snova! Pogledajte i video s
receptom: https://youtu.be/4V4uRvhp4Pw

Sastojci
1/2 kg oraha (pola usitnjeno, pola
smljeveno)
1/2 kg listova za savijače/baklavu...
200 g maslaca
1 kg šećera
4 kriške limuna
1300 ml vode
Srednje zahtjevno

Priprema
1. Pripremu pogledajte i u videu: https://youtu.be/4V4uRvhp4Pw
2. Listove za savijaču/baklavu razrežite na veličinu kalupa (otprilike 31x18) Premažite
dno protvana maslacem pa stavite prvu koru i premažite ju, zatim još 2 koje
premazujete i jednu koju ne premazujete nego na nju posipate orahe (sve detaljno u
videu)
3. orahe prekrijete još jednim slojem, premažete pa još jedan premazani te na kraju 3.
nepremazani i opet stavite orahe. prvi i zadnji sloj sastoje se od 4 lista, a međuslojevi
od 3. Svaki osim onoga na koji idu orasi premazujete maslacem
4. Kad završite zadnji sloj također premažete i razrežete u klasične baklava oblike
(prikazano u videu) pecite na 180 stupnjeva 30-45 minuta ovisno o pećnici i debljini
kora.
5. Gotovu baklavu ostavite 10 minuta da se prohladi pa zalijte toplim šećernim
sirupom(agda) Za agdu u 1300 ml vode stavite limun i šećer te kuhajte dok 1/3
volumena ne ispari ili dok sirup zahvaćen sa dva prsta između razdvojenih prstiju ne
ostavlja nit.
6. Hvala što ste pogledali recept i psoebno hvala ako ste pogledali i video.

www.coolinarika.com