Professional Documents
Culture Documents
5480 10627 1 SM PDF
5480 10627 1 SM PDF
1
Steviany Towoliu
2
Poppy Lintong
2
Carla Kairupan
1
Kandidat Skripsi Fakultas Kedokteran Universitas Sam Ratulangi Manado
2
Bagian Patologi Anatomi Fakultas Kedokteran Universitas Sam Ratulangi Manado
Email: stevianytowoliu@ymail.com
Abstract: E. coli is part of the normal flora of the human and animal intestine and is
commonly non pathogenic. However, one of the serotypes of this bacteria, which is
enteropathogenic E. coli (EPEC), can cause primary infection on the intestine such diarrhea.
The growth of pathogenic bacteria in diarrheal patients can be inhibited by Lactobacillus.
Lactobacillus can function as probiotic which can affect the immune system of the digestive
canals. In addition, Lactobacillus also produce mucus which can act as barrier to the
pathogens. The objective of this study was to reveal the effects of the administration of
Lactobacillus on the microscopic features of the mucosa of the intestine of wistar rats infected
by Escherichia coli. This study was a laboratory experimental research employing 16 wistar
rats divided into the control group (4 rats) and three treatment groups (12 rats) consisting of 4
rats each. Results showed that; in group I the histological features were normal, in group II
part of the epithelium of the mucosa showed erosion, dilatation of the capillary vessels, and
many lymphosites were observed, in group III the epithelium of the mucosa was intact and the
number of lymphosites was liitle, and in group IV the surface of the epithelium was intact, the
presence of cell regeneration indicated by the increase number of goblet cells and a small
number of lymphocyes. Conclusions: The administration of after infection by E. coli has
benefial effects indicated by the improvement of epithelial cells and the absence of denudation
of the epithelium of the intestine.
Keywords: E.coli, Lactobacillus, intestinal mucosa.
Abstrak: E.coli merupakan flora normal usus halus manusia dan hewan umumnya tidak
menyebabkan penyakit. Namun salah satu serotipe E.coli yaitu E.coli Enteropatogenik
(EPEK) bersifat patogen dan dapat menyebabkan infeksi primer pada usus misalnya diare.
Pertumbuhan bakteri patogen pada pasien diare dapat dihambat oleh Lactobacillus.
Lactobacillus merupakan probiotik yang akan mempengaruhi sistem imun saluran cerna serta
memproduksi mukus yang berfungsi sebagai penghalang saluran cerna terhadap bakteri
patogen. Penelitian ini bertujuan untuk melihat efek pemberian Lactobacillus terhadap
gambaran mikroskopis mukosa usus halus tikus wistar yang diinfeksi dengan Escherichia
coli. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental laboratorik. Subjek penelitian terdiri
dari 16 ekor tikur wistar yang dibagi dalam kelompok kontrol (4 ekor) dan kelompok
perlakuan (12 ekor) dibagi dalam 3 kelompok masing-masing 4 ekor. Hasil penelitian
kelompok I dengan gambaran histologik jaringan usus normal, kelompok II sebagian epitel
mukosa usus halus terlihat erosi, ada pelebaran pembuluh darah kapiler, dan banyak limfosit,
kelompok III dengan permukaan epitel mukosa yang utuh dan jumlah limfosit sedikit, dan
kelompok IV dengan permukaan epitel yang utuh, adanya regenerasi sel ditandai dengan
bertambahnya sel goblet, dan sedikit limfosit. Simpulan: Pemberian Lactobacillus setelah
930
Towoliu, Lintong, Kairupan; Pengaruh Pemberian Lactobacillus... 931
diberikan E.coli memberi efek yang baik berupa perbaikan sel epitel permukaan dan tidak
terlihat denudasi epitel permukaan usus halus.
Kata Kunci: E.coli, Lactobacillus, mukosa usus halus.
E.coli merupakan flora normal usus halus penelitian terdiri dari 16 ekor tikus wistar
manusia dan hewan umumnya tidak yang dibagi dalam kelompok kontrol (4
menyebabkan penyakit. Namun salah satu ekor) dan kelompok perlakuan (12 ekor).
serotipe E.coli yaitu E.coli Enteropatogenik Kelompok perlakuan dibagi lagi dalam 3
(EPEK) dapat menyebabkan infeksi primer kelompok (masing-masing terdiri dari 4
pada usus misalnya diare. Berbagai mikro- ekor), yaitu kelompok I merupakan tikus
organisme yang dilaporkan sebagai penye- kelompok kontrol negatif, kelompok II
bab diare antara lain Escherichia coli, tikus yang diberi E.coli 106CFU (1ml)
Rotavirus, Salmonella sp, Shigela sp, selama 7 hari, kelompok III tikus yang
Campylobacter sp, dan Vibro cholerae.1 diberi E.coli 106CFU (1ml) dan Lacto-
Diare karena infeksi bakteri ditularkan bacillus 5x109CFU (0,3mg) secara
melalui fekal-oral dengan perantaraan bersama-sama, dan kelompok IV tikus
lingkungan dan perilaku yang tidak sehat yang diberi E.coli 106CFU (1ml) selama 7
atau lebih sering melalui makanan, minuman, hari dilanjutkan dengan pemberian Lacto-
atau alat dapur yang terkontaminasi bakteri bacillus 5x109CFU (0,3mg) selama 5 hari.
patogen dari feses manusia atau hewan.2,3 Tikus yang digunakan dalam per-
Pemberian probiotik pada penderita cobaan ini adalah spesies Rattus norvegicus
diare telah berkembang dengan pesat, yang berumur sekitar 5 bulan dengan berat
walaupun masih terdapat kontroversi 130-170gram. Jaringan yang diteliti diambil
mengenai penggunaan probiotik dalam dari usus halus sepanjang 1,5cm. Bakteri
terapi diare akut. Probiotik adalah bakteri yang digunakan adalah E.coli dalam sedia-
hidup yang bila diberikan atau dikonsumsi an kultur 106CFU/ml (1ml/hari dosis
dalam jumlah cukup dapat memberikan tunggal) yang diberikan secara oral meng-
efek menguntungkan bagi tubuh. Bakteri gunakan nasogastric tube pediatrik nomor
asam laktat (BAL) mempunyai sifat dasar 5 selama 7 hari. Lactobacillus yang diguna-
sebagai probiotik dan menghasilkan se- kan adalah Lactobacillus acidophillus
nyawa antimikroba. Senyawa antimikroba 5 milyar (5x109) CFU dalam 0,3mg kapsul.
yang dihasilkan oleh BAL ini mampu Tikus diterminasi dan dilakukan
menghambat pertumbuhan bakteri entero- pengambilan jaringan untuk dibuat sediaan
patogenik seperti Escherichia coli, Straphylo- histopatologi pada gelas objek dan dila-
coccus aureus, dan Salmonella typhimurium. kukan pewarnaan dengan menggunakan
Bakteri asam laktat seperti Lactobacillus pewarnaan rutin Hematoxylin-Eosin.
dan Bifidobacterium merupakan kelompok Evaluasi sediaan dilakukan dengan meng-
bakteri yang umum digunakan sebagai gunakan mikroskop cahaya.
mikroorganisme probiotik bagi konsumen.4,5
Berdasarkan uraian mengenai E.coli
HASIL PENELITIAN
dan probiotik Lactobacillus, penulis tertarik
untuk mengetahui bagaimana pengaruh Hasil penilaian gambaran mikroskopik
Lactobacillus terhadap mukosa usus halus jaringan usus halus dari tiap-tiap kelompok
yang telah diinfeksi dengan E.coli. hewan uji menunjukkan gambaran yang
relatif sama sehingga hanya dipilih bebera-
pa slide yang baik untuk diambil fotonya.
METODE PENELITIAN
Penelitian ini merupakan penelitian Tikus wistar kelompok I
eksperimental yang dilakukan pada bulan Tikus wistar kelompok I merupakan
Oktober 2012-Februari 2013. Subjek tikus kelompok kontrol negatif. Pada
932 Jurnal e-Biomedik (eBM), Volume 1, Nomor 2, Juli 2013, 930-934
kelompok ini diperoleh gambaran histo- (sel epitel denudasi). Ditemukan juga
logik jaringan usus normal yang terdiri dari pelebaran pembuluh darah kapiler dan
mukosa dengan epitel permukaan (sel epitel banyak limfosit pada lamina propia dan
torak utuh) muskularis mukosa, submukosa, muskularis mukosa sampai submukosa
muskularis interna dan eksterna, dan serosa (Gambar 2).
(Gambar 1).
Gambar 2. Gambaran mikroskopik jaringan usus tikus wistar kelompok II. Epitel permukaan yang
mengalami erosi (panah biru), limfosit yang banyak (panah putih) menandakan adanya peradangan,
dan pelebaran pembuluh darah kapiler (panah kuning). Pembesaran 20x10 dan 40x10.
Towoliu, Lintong, Kairupan; Pengaruh Pemberian Lactobacillus... 933
Gambar 4. Gambaran mikroskopik jaringan usus tikus wistar kelompok IV. Epitel permukaan
terlihat utuh (panah merah), regenerasi sel goblet (panah hitam), dan jumlah limfosit yang sedikit
(panah hijau). Pembesaran 4x10 dan 40x10.
pada reseptor adhesi sehingga bakteri pato- memberi efek yang baik berupa perbaikan
gen tidak mampu lagi untuk membentuk sel epitel permukaan (regenerasi sel epitel
koloni dan akhirnya dapat mencegah tim- dan bertambahnya sel goblet) dan tidak
bulnya penyakit.7 terlihat denudasi epitel permukaan usus
Probiotik menghasilkan substansi yang halus yang disebabkan oleh E.coli.
dikenal sebagai bakteriosin, suatu protein
yang dimetabolisme secara aktif dan
UCAPAN TERIMA KASIH
berperan menghancurkan mikroorganisme
yang merugikan. Probiotik mempunyai efek Ucapan terima kasih disampaikan pada
pada ekskresi gen mucin yang akan semua pihak yang baik secara langsung
menstimulasi produksi mukus dari mukosa maupun tidak langsung telah menumbuh-
usus sehingga fungsi barier mukosa usus kan ide atau gagasan dalam pemikiran pe-
makin meningkat.4 Efek probiotik ini juga nulis sehingga dapat menyelesaikan artikel
tampak pada tikus-tikus yang diberikan ini.
E.coli selama 7 hari dilanjutkan dengan
pemberian Lactobacillus selama 5 hari
DAFTAR PUSTAKA
(kelompok IV). Gambaran mikroskopik
menunjukkan arsitektur mukosa usus halus 1. Yongsi HBN. Pathogenic microorganisms
normal dengan permukaan epitel yang associated with childhood diarrhea in low-
utuh, adanya regenerasi sel yang ditandai and-middle income countries: Case study
of Yaoundé-Cameroon. Int. J. Environ.
dengan bertambahnya sel goblet, dan
Res. Public Health. 2008;5:213-29. DOI:
sedikit limfosit. Pada usus halus, stem sel 10.3390/ijerph5040213.
adalah struktur terkecil dari epitelium. 2. Farnas H. Angka Kejadian Diare di
Stem sel berlokalisasi di sekitar sel panet di Kalangan Mahasiswa Universitas Sumatera
dalam usus halus. Vilus berdiferensiasi Utara [Skripsi]. Medan: Fakultas
dengan banyak stem sel untuk melakukan Kedokteran Universitas Sumatera Utara;
regenerasi epitelium. Proses regenerasi 2009.
epitelium berlangsung selama 3 sampai 5 3. Keputusan Menteri Kesehatan Republik
hari.8 Indonesia Nomor 852/MENKES/SK/IX/
Berdasarkan hasil penelitian Arief et 2008 Tentang Strategi Nasional Sanitasi
al (2008)5, terdapat sepuluh spesies bakteri Total Berbasis Masyarakat. Jakarta:
DEPKES RI; 2008.
asam laktat (BAL) yang mempunyai sifat
4. Gunawan S. Peran probiotik pada diare
dasar sebagai probiotik dan menghasilkan akut anak. Pediatric. Ebers Papyrus.
senyawa antimikroba. Kesepuluh BAL 2007;13(3):113-23.
tersebut diuji berdasarkan daya hambat 5. Astawan M, Wresdiyati T, I Arief, E
terhadap EPEC dan ketahanan terhadap Suhesti. Gambaran hematologi tikus Putih
garam empedu sehingga diperoleh dua jenis yang diinfeksi Escherichia coli entero-
BAL, yaitu Lactobacillus acidophilus dan patogenik dan diberikan probiotik. Media
Lactobacillus plantarum.5 Peternakan. 2011;April:7-13.
Lactobacillus yang diberikan setelah 6. Kurniawan I, Simadibrata M. The role of
tikus diinfeksi dengan E.coli (kelompok probiotics to improve gut health in the
IV) terbukti dapat memperbaiki kerusakan elderly. Med J Indones. 2011;20:226-31.
7. Muchtar AA. Pengaruh pemberian
yang disebabkan oleh E.coli pada usus
lactobacillus acidophilus terhadap angka
halus. Pada kelompok tikus ini usus halus kuman usus halus tikus yang diinfeksi
terlihat normal dengan banyak sel goblet. shigella dysenteriae. Yogyakarta:
Universitas Muhamadiyah; 2010.
SIMPULAN 8. Abbas K, Aster F, editors. Tissue
renewel, repair, and regeneration. In:
Dari penelitian ini dapat disimpulkan Robbins and Cotran-Pathologic Basic of
bahwa pemberian Lactobacillus bersamaan Disease (Eigth Edition). Philadelphia:
dengan atau setelah pemberian E.coli Saunders; 2010.