Professional Documents
Culture Documents
Koko Burbon Vanilija Liker
Koko Burbon Vanilija Liker
Koko Burbon Vanilija Liker
Sastojci
1 Puding vanilija bourbon premium
Dolcela
2 Vanilin šećer bourbon Dolcela
600 ml mlijeka
400 ml kokosovog mlijeka
200 g muscovado smeđeg šećera
300 ml ruma
Jednostavno
Priprema
1. Prašak za puding - burbon vanilija, pomiješajte s 4 žlice muscovado smeđeg šećera i 100
ml hladnog mlijeka. Posebno zakuhajte 300 ml mlijeka s kokosovim mlijekom (1
limenka).
2. U kipuće mlijeko dodajte preostali šećer, burbon vanilija šećer i puding pa uz miješanje
pjenjačom prokuhajte 2-3 minute. U vruću smjesu umiješajte rum pa pustite da se
ohladi. Povremeno promiješajte.
3. U ohlađen liker umiješajte 200 ml prokuhanog mlijeka kako biste dobili željenu gustoću.
Liker ulijte u odgovarajuće boce pa spremite u hladnjak. Boce povremeno protresite.
Posluživanje
Koko-burbon liker poslužite ohlađen s kockicom leda. Savjet: Liker prije
posluživanja protresite. Boja likera ovisi o vrsti smeđeg šećera.
www.coolinarika.com