“ΠΑΙΔΕΙΑ” κτηνιατρική

Παρελθόν, παρόν & μέλλον

Κωνσταντίνος Μ. Μπόσκος

ΚΛΙΝΙΚΗ ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΩΝ ΖΩΩΝ

ΤΜΗΜΑ ΚΤΗΝΙΑΤΡΙΚΗΣ Α.Π.Θ.
Κτηνιατρική επιστήμη
Tα Ασκληπιεία μεριμνούν για ασθένειες ανθρώπων και ζώων

Θεμελιώνεται στους αρχαίους & αλεξανδρινούς χρόνους. Η συμβολή

του Αριστοτέλη (περιγραφή φυσιολογικών λειτουργιών, ασθενειών,
χειρουργικών επεμβάσεων κ.λπ.) τον καθιστά γενάρχη των κτηνιάτρων

Από την εποχή του Ιπποκράτη μέχρι την παρακμή της Ρωμαϊκής
αυτοκρατορίας & στη Βυζαντινή αυτοκρατορία ακμάζει η ιππιατρική
(ιατροί των υποζυγίων: veterina, veterinarii). Επιφανέστερος ιππίατρος
και πατήρ της σύγχρονης κτηνιατρικής ο Άψυρτος (300 μ.Χ.)

Κατά τον ευρωπαϊκό Mεσαίωνα διανύει μακράν περίοδο παρακμής

Κατά την Αναγέννηση αρχίζει η σταδιακή ανάκαμψη βασισμένη στα

αρχαία κείμενα που διασώζονται/μεταφέρονται από τους βυζαντινούς
λόγιους και τους άραβες στην Ευρώπη
 Ίδρυση Κτηνιατρικών Σχολών

Με πρωτοβουλία του Claude Bourgelat

Ίδρυση 1ης Κτηνιατρικής Σχολής, Λυών, Γαλλία 1761

Ίδρυση 2ης Κτηνιατρικής Σχολής, Alfort, Γαλλία 1764

Διορισμός πρώτων κτηνιάτρων στο γαλλικό στρατό 1774

 Ίδρυση Κτηνιατρικών Σχολών

 Κοπεγχάγης 1773
 Δρέσδης 1774
 Βιέννης 1777
 Ανοβέρου 1778
 Βουδαπέστης 1786
 Βερολίνου & Μονάχου 1790
 Λονδίνου & Μιλάνου 1791
 Μαδρίτης 1793
 Μπολόνιας 1802
 Βέρνης 1806
 Νάπολης & Πίζας 1815
 Ζυρίχης 1820
 Στουτγάρδης, Ουτρέχτης & Στοκχόλμης 1821
 Εδιμβούργου 1823
 Γκίσεν 1828
 Λισσαβόνας & Βρυξελλών 1833
 Κωνσταντινούπολης (στρατιωτική) 1849
 ……………………………… …….
 Αϊόβα Η.Π.Α. 1872
 Κτηνιατρική εκπαίδευση – Παροχή Υπηρεσιών

 Μέχρι τις αρχές του 20ου αιώνα επικεντρώνεται στα ιπποειδή

(ιππιατρική που εξυπηρετεί σχεδόν αποκλειστικά στρατιωτικές ανάγκες)

 Μόλις στις αρχές του 20ου αιώνα αρχίζει να γίνεται αντιληπτή η σημασία
του ελέγχου των τροφίμων

 Σταδιακά, αναδύεται η ανάγκη παροχής υπηρεσιών στα παραγωγικά

ζώα (κυρίως βοοειδή). Οι κτηνίατροι επικεντρώνονται σε αυτά

 Το 2ο μισό του 20ου αιώνα αναπτύσσεται ραγδαία το ενδιαφέρον για τα

ζώα συντροφιάς με αντίστοιχη στροφή της εκπαίδευσης/απασχόλησης

 Σήμερα, οι επισιτιστικές ανάγκες του ραγδαία αυξανόμενου παγκόσμιου

πληθυσμού και η ασφάλεια των τροφίμων προκαλούν την ανάγκη
επανεξέτασης της κτηνιατρικής εκπαίδευσης/παροχής υπηρεσιών
 Κτηνιατρικές Υπηρεσίες

1860
Πρώτη εφαρμογή κρεοσκοπικού ελέγχου (Γερμανία) για την αντιμετώπιση
επιδημιών τριχινίασης και κυστικέρκωσης

1901
Πρώτη εφαρμογή ελέγχου κονσερβών (Γαλλία) για την αντιμετώπιση συνεχώς
αυξανόμενων κρουσμάτων δηλητηρίασης
 Η κτηνιατρική στην πράξη

Για την παραγωγή γάλακτος

«Ας τρώγει ημέρας επτά μαρούλια, όταν έχουν γάλα, και όταν
δεν ευρίσκονται μαρούλια, ας τρώγει και ας πίνει τον σπόρο τους,
ή κάψε την γλώσσα της αγελάδας, κάμε την σκόνιν, να την πίνει»

Για τη στάση του γάλακτος στους μαστούς

«Εί δε και φράξουν τα βυζά της, και δεν εβγαίνει το γάλα της,
στούμπισε σαλιγγάρους, και άλειψε όλον το βυζί και την ρώγαν
να απολύσουν»

(Γεωπονικόν, Αγάπιου Μοναχού του Κρητός 1899)

 Οι ριζικές αλλαγές στο 2ο μισό του 20ου αιώνα

Η ανάπτυξη μεθόδων έγκαιρης διάγνωσης και πρόληψης

Οι ριζικές αλλαγές στο 2ο μισό του 20ου αιώνα

Η ανάπτυξη εξειδικευμένων
παρεμβατικών τεχνικών
 Ιστορία Ελληνικής Κτηνιατρικής

1833 Πρόβλεψη για 18 θέσεις κτηνιάτρων στον Ε.Σ.

Πρώτος κτηνίατρος στην Ελλάδα ο Βαυαρός Γ. Χορς

1839 Έξι Βαυαροί κτηνίατροι υπηρετούν στον Ε.Σ.

Πρώτος Έλληνας κτηνίατρος ο Ν. Κορδίκας (εκ Βιέννης)

1844
Συγγράφει το 1ο ελληνικό βιβλίο με τίτλο “Ιπποθεραπευτική”

Προσλαμβάνεται στον Ε.Σ. ο Γ. Πιλάβιος (εξ Alfort)

Ιδρυτής της Στρατιωτικής Κτηνιατρικής Υπηρεσίας
1875
Διοργανωτής Κτηνιατρικής Υπηρεσίας Υπ. Εθνικής Οικονομίας
Συγγράφεας σειράς βιβλίων (με 1ο το εγχειρίδιον ιππολογίας 1884)

1880 Προσλαμβάνονται 8 κτηνίατροι στον Ε.Σ. (οι 5 αλλοδαποί)

…..-1912 Υπάρχει μία μόνο θέση δημόσιου κτηνιάτρου στο Υπ. εσωτερικών
 Ιστορία Ελληνικής Κτηνιατρικής

Ψήφιση νόμων για χορήγηση μέχρι 15 υποτροφιών για

1914
κτηνιατρικές σπουδές στο εξωτερικό

Ίδρυση από τον στρατιωτικό κτηνίατρο Δ. Πετρίδη της ΕΚΕ με 49

…..-1924
ιδρυτικά μέλη (το 2ο επιστημονικό σωματείο της χώρας)

200 έφεδροι και μόνιμοι κτηνίατροι χειρίζονται τα 150.000 άλογα

1940
& μουλάρια που αποτελούν την κινητήρια δύναμη του Ε.Σ.

Χορήγηση 31 υποτροφιών για κτηνιατρικές σπουδές στη Γαλλία

1946-1950
Χορήγηση υποτροφιών σε 8 σπουδαστές κτηνιατρικής στην Ιταλία

Ίδρυση Κτηνιατρικής Σχολής Α.Π.Θ. μέσω αντεγκλήσεων

1950
Ιδρυτής ο καθηγητής Κ. Λειβαδάς

1993 Ίδρυση Κτηνιατρικής Σχολής Π.Θ.

 Τμήμα Κτηνιατρικής Α.Π.Θ.

Διαθέτει:
Σύγχρονες εγκαταστάσεις σε 3 σημεία
Ικανοποιητικό εξοπλισμό & μέσα
Επαρκή αριθμό μελών ΔΕΠ (>91)
Είναι
Θετικά αξιολογημένη Σχολή
(επίσημα αναγνωρισμένη σε επίπεδο Ε.Ε.)
 Αναγνωρισιμότητα / Κύρος Σπουδών & Επαγγέλματος

Κτηνιατρική Α.Π.Θ.
 Τη δήλωσαν ως 1η επιλογή : 752 υποψήφιοι

 Βάση εισαγωγής: 18.239 μόρια

 Ο 1ος επιτυχών συγκέντρωσε: 19.436 μόρια

Κτηνιατρική Π.Θ.
 Τη δήλωσαν ως 1η επιλογή: 114 υποψήφιοι

 Βάση εισαγωγής: 17.906 μόρια

 Ο 1ος επιτυχών συγκέντρωσε: 18.741 μόρια

 Αναγνωρισιμότητα / Κύρος Σπουδών & Επαγγέλματος

Επαγγελματικό κύρος:
Υψηλότατο στις αναπτυγμένες χώρες (Ευρώπη, Η.Π.Α. Καναδά κ.λπ.)

“Ανερχόμενο” στην Ελλάδα

 Επαγγελματικές υποχρεώσεις

Το κτηνιατρικό επάγγελμα καλείται να εξυπηρετήσει πολλά & διαφορετικά

αντικείμενα σε τρείς κύριες κατευθύνσεις:

Ασφάλεια τροφίμων & Δημόσια υγεία

Υγεία & προστασία των παραγωγικών ζώων

Υγεία & προστασία των ζώων συντροφιάς

 Είδη Ζώων!

Μέλισσες Ψάρια Συντροφιάς Ερπετά

Τρωκτικά Μ. μηρυκαστικά Ιπποειδή Βοοειδή

Χοίροι Ωδικά & παραγωγικά Ζωολογικού

πτηνά κήπου
 Εξειδικεύσεις
• Κατοικίδια Σαρκοφάγα • Ιπποειδή • Μηρυκαστικά
• Παραγωγικά Πτηνά • Χοίροι • Ζώα εργαστηρίου
• Πτηνά συντροφιάς & • Άγρια ζώα & ζώα
καλλωπιστικά • Ερπετά & αμφίβια
ζωολογικού κήπου

• Αναισθησιολογία • Ακτινολογία • Απεικονιστική διαγνωστική

• Αντιμετώπιση επειγόντων • Δερματολογία • Καρδιολογία
περιστατικών
• Κλινική Παθολογία • Κλινική Φαρμακολογία • Μαιευτική
• Μικροβιολογία • Νευρολογία • Ογκολογία
• Οδοντιατρική • Οφθαλμολογία • Παθολογική Ανατομική
• Παρασιτολογία • Τοξικολογία • Χειρουργική

• Αθλιατρική • Εναλλακτική Κτηνιατρική • Ευζωία ζώων

• Διατροφή • Πολιτειακή κτηνιατρική • Προληπτική Κτηνιατρική
• Προστατευτική • Συμπεριφορά ζώων • Χειροπρακτική
κτηνιατρική
 Χρόνος απασχόλησης φοιτητών ανά ειδικότητα στην Γερμανία

Κτηνιατρική
44,6 h!
Οδοντιατρική
Φαρμακευτική
Ιατρική
Χημεία
Φυσική
Μηχανολόγοι-οικονομικά
Νομικοί
Ηλεκτρολόγοι μηχανικοί
Βιολόγοι
Μαθηματικοί
Οικονομολόγοι
Πολιτικοί μηχανικοί
Οικονομικά Λογιστικά
Πληροφορική
Φιλολογικά
Γερμανική φιλολογία
Αγγλική φιλολογία
Μηχανολόγοι μηχανικοί
Ιστορικό
Παιδαγωγικό
Πολιτικές επιστήμες
Ψυχολογία
Καλών τεχνών
Κοινωνιολογία
 Κατανομή κτηνιάτρων ανά ηλικία

~ 4.700 κτηνίατροι

 ΕΩΣ 35 ΕΤΩΝ …………….1.081

 ΑΠ0 36 - 50 ΕΤΩΝ …..…1.682

 ΑΝΩ ΤΩΝ 50 ΕΤΩΝ ……1.944

 Απασχόληση Κτηνιάτρων

 Ελεύθεροι επαγγελματίες (ιατρεία μικρών & μεγάλων ζώων)

 Κτηνοτροφικές, πτηνοτροφικές ή ιχθυοκομικές επιχειρήσεις

 Κεντρική & περιφερειακές υπηρεσίες Υπ. Γεωργίας

 Κτηνιατρικές υπηρεσίες Νομαρχιακών Αυτοδιοικήσεων

 ΑΕΙ & ΤΕΙ

 Βιομηχανίες ή εμπορικές εταιρείες κτηνιατρικών προϊόντων

 Βιομηχανίες τροφίμων

 Υγειονομικά σώματα Ενόπλων Δυνάμεων

 Κτηνιατρική Υπηρεσία Ελληνικής Αστυνομίας

 Απασχόληση Κτηνιάτρων

 Εθνικός Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ)

 Ελληνικές Γεωργικές Ασφαλίσεις (ΕΛΓΑ)

 Οργανισμός Πληρωμών & Ελέγχου Κοινοτικών Ενισχύσεων

Προσανατολισμού και Εγγυήσεων

 Εθνικός Οργανισμός Φαρμάκων (ΕΟΦ)

 Ιατροβιολογικό Ίδρυμα της Ακαδημίας Αθηνών

 Αγροτική Τράπεζα της Ελλάδος

 ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ (πρώην ΕΘΙΑΓΕ, ΕΛΟΓΑΚ, ΟΠΕΓΕΠ-AGROCERT

ΟΓΕΕΚΑ-ΔΗΜΗΤΡΑ
 Σπουδές/Απασχόληση Κτηνιάτρων

Τμήμα Κτηνιατρικής μεταξύ των πρώτων 5 επιλογών 85,9%

Μεγάλο ενδιαφέρον επιστημονικού αντικείμενου σπουδών 84,6%

Ευχαριστημένοι /πολύ ευχαριστημένοι από προπτ/χιακές σπουδές 39,7%

Παρακολουθούν/Ολοκλήρωσαν μεταπτυχιακές σπουδές 25,6%

Εργασία κατά τη διάρκεια των μεταπτυχιακών σπουδών 65,0%

Συνεχής απασχόληση στο χρόνο των μεταπτυχιακών σπουδών 61,5%

Πλήρης απασχόληση στο χρόνο των μεταπτυχιακών σπουδών 46,2%

Απασχόληση σχετική με τις μεταπτυχιακές σπουδές 92,3%

Έρευνα σε αποφοίτους 98, 99, 00

Απασχόληση κτηνιάτρων <35 ετών
 Απασχόληση κτηνιάτρων

 ΑΝΕΡΓΟΙ………………………………. 961 20,46

 ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ & ΕΡΕΥΝΑ………..…. 121 2,58

 ΙΔΙΩΤΙΚΟΙ ΥΠΑΛΛΗΛΟΙ…………..…. 268 5,71

 ΣΥΜΒΑΣΙΟΥΧΟΙ………………………. 54 1,15

 ΣΥΝΤΑΞΙΟΥΧΟΙ……………………….. 325 6,92

 ΔΗΜ. ΥΠΑΛΛΗΛΟΙ……………………. 560 11,92

 Ο.Τ.Α……………………………………. 853 18,16

 ΥΠΑΛ. ΕΥΡ. ΔΗΜ. ΤΟΜΕΑ………..… 87 1,852

 ΕΛ. ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΕΣ……..………… 1.438 30,62

 ΕΤΕΡΟΑΠΑΣΧ/ΝΟΙ …………………... 30 0,64

4.697 100
 Κατανομή κτηνιάτρων
4,46% 3,99%
26,3% 17,6% 17,6%
2,9% 25,2%
19,7%

4,9% 11,15%
12,6% 22,85%

29,36%
8,8% 18,45%
18,1% 3,8%
22,1%

Κτηνίατροι: ~4.700 4,2%

: Δηλώνουν άνεργοι 16,2%
 Πληθυσμοί ζώων στην Ελλάδα

Κυψέλες 880,067

Όρνιθες 33499,526

Χοίροι 1111,542

Πρόβατα 10079,904

Γάτες 500 ?

Τρωκτικά 0 ?

Σκύλοι 300 ?

Βοοειδή 731,999

Ωδικά πτηνά 0 ?

Ίπποι 87,276

Ερπετά 0 ?

0 5000 10000 15000 20000 25000 30000 35000

Χιλιάδες
 Πληθυσμοί ζώων στη Γερμανία

Όρνιθες 44500

Χοίροι 28100

Πρόβατα 15739,7

Γάτες 10000

Τρωκτικά 7600

Σκύλοι 6500

Βοοειδή 4800

Ωδικά πτηνά 3700

Ίπποι 1000

Ερπετά 800

0 5000 10000 15000 20000 25000 30000 35000 40000 45000 50000
Χιλιάδες
 Εξέλιξη του παγκόσμιου πληθυσμού

1ο δισεκατομμύριο  σε 300.000 χρόνια

2ο δισεκατομμύριο  σε 130 χρόνια

3ο δισεκατομμύριο  σε 30 χρόνια

4ο δισεκατομμύριο  σε 15 χρόνια

5ο & 6ο δισεκατομμύριο  σε 12 χρόνια

 Επαγγελματικός προσανατολισμός/απασχόληση

O κτηνίατρος, με βάση τις ανάγκες της σύγχρονης κοινωνίας:

Θα συνεχίσει να αποτελεί θεματοφύλακα της υγείας & της προστασίας
των ζώων (συντροφιάς, παραγωγικών, ζωολογικού κήπου & αγρίων)

Θα αναβαθμίζεται ολοένα και περισσότερο ο ρόλος του:

 Ως υγειονομικού θεματοφύλακα των τροφίμων ζωικής προέλευσης

 Ως διαχειριστή της προσπάθειας κάλυψης των διατροφικών αναγκών

του παγκόσμιου πληθυσμού
ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΓΙΑ ΤΗ ΠΡΟΣΟΧΗ ΣΑΣ