Autor: afrodita54

Juha (hrono)
Juha za one koji su na hrono ishrani se ne razlikuje puno od ostalih
juha.....jedina zabrana je ...ne jesti kuhanu mrkvu, a niti celer......

Sastojci
3-4 mrkve ( ne pojedu se)
2 peršuna
1/2 celera ( ne pojede se)
1 glavica luka
1 čen češnjaka
1 kg purećeg vrata ( bez kožice)
2-3 lista kelja
lišće celera i peršuna
sol ,papar
Za zakuhati juhu umjesto
rezanaca: Jednostavno
usitnjena cvijetača/karfiol

Priprema
1. Luk popržiti na plotni pa ga staviti u šerpu,zatim dodati sve ostale sastojke i kuhati na
laganoj vatri dok se sve lijepo skuha.
2. Skuhanu juhu procijediti i zakuhati usitnjenu cvijetaču tj. karfiol

Posluživanje
Poslužiti juhu, ali mrkvu i celer ne konzumirati.....u hrono ishrani mrkva i celer se jedu
samo sirovi.....kada se skuha ima visok glikemijski indeks.

www.coolinarika.com