-

Hakikat bahawa lebih 67% daripada penduduk dewasa Amerika dikelasifikasikan dalam
kategori berat badanberlebihan adalah bukti jelas bahawa mengawal berat badan adalah
masalah yang menyusahkan bagi majoriti penduduk kebanyakan rakyat Amerika mengiktiraf
kepentingan masalah ini dan mahu membetulkannya. Malah,satu kaji selidik baru-baru ini
dijalankan oleh perbadanan infomasi Makanan Antarabangsa (International food
information council(IFIC) malaporkan bahawa hamper dua pertiga rakyat Amerika adalah
sama ada sangat bimbang atau agak bimbang tentang berat badan mereka.Seringkali
tumpuan umum adalah lebih kepada penampilan imej dan bukannya kesihatan serta
kehilangan berat badan lebih dari kehilangan lemak badan.

Dalam usaha untuk mengurangkan berat badan, pemakanan (pengambilan tenaga) biasanya
diberi penekanan yang berlebihan dari pengunaan tenaga, dalam persamaan keseimbangan
tenaga. Walaubagaimanapun banyak bukti telah menunjukkan bahawa jumlah penguna
tenaga dalam persamaan itu adalah sama pentingnya,malah lebih lagi. Cabaran yang dilalui
oleh ramai orang yang terlibat dalam kawalan berat badan mungkin tidak langsung
mencerminkan cabaran yang dihadapi dalam usaha untuk menjadi lebih aktif.Walaupun
aktif secara fizikal tidak boleh memastikan bahawa seseorang akan menjadi kurus seperti
anda inginkan, ia boleh membantu anda untuk mencapai saiz berat badan ynag sesuai
bergantung kepada genetic dan jenis badan anda.Fokus dalam konsep ini adalah kepada
corak gaya hidup(kedua-dua diet aktiviti fizikal) adalah factor yang akan membantu lemak
badan lebih daripada kehilangan berat badan.

Pemakanan yang baik penting untuk menyokong keperluanindividu untuk mendapat nutrisi
yang secukupnya dan tidak berlebihan. Peramid makanan ialah satu carta yang membantu
kita untuk merancang pengambilan jenis-jenis makanan dan sukatan makanan yang sesuai
umtuk kita setiap hari.Makanan dibahagikan kepada 5 kumpulan utama yang diletakkan
pada paras yang berbeza-beza di dalam pyramid Mkanan Malaysia (rujuk rajah 1.3). Bagi
mencapai tumbesaran dan perkembangan optimum, individu memerlukan pelbagai
nutrient umtuk pelbagai fungsi, yang boleh didapati daripada diet hariannya. Topik
pemakanan akan disentuh dengan lebih mendalam dalam Bab 5.

Kebanyakkan orang ramai percaya bahawa pemakanan adalah penting tetapi masih mendapati
sukar untuk mengekalkan diet yang sihat. Salah satu sebabnya ialah makanan biasa nya popular,
dipasarkan dan diiklankan untuk kemudahan dan rasa tatapi bukan untuk kesihatan atau kualiti
pemakanan. Satu lagi sebab adalah ramai individu mempunyai tanggapan yang salah tentang apa
yang membentuk diet yang sihat. Beberapa kekeliruan ini diburukkan lagi keadaannya dengan
maklumat yang disebarkan oleh pakar-pakar yang mempunyai kelayakan yang kurang sesuai serta
lebih cenderung kepada kepentingan komersial.Di sebalik.