Dr. Laza Doru RETETE DIN BUCATARIA EDENICA Hditura Pazitorul Adevarului Figirag 2004Descrierea CIP a Bibliotecii Nationale a Roméniei LAZA, DORU Retete din bucataria edenica / dr. Doru Laza - Fagaras: Pazitorul Adevérului, 2004 ISBN: 973-86774-3-2 641.55;613.261 Copyrigh © 2004, Dr. Doru Laza ISBN 973-86774-3-2 Editura Pazitorul Adevarului Ne27 505200, Fégaray.-Jud. Bragow Tel. o7e0 213714, Fax 0268 214111 E-mail farulspertel@penet. Vwvw sdarm-net/romania| 2 Cuvént inainte Vegetarianismul se afirma din nou. Cartea aceasta este un instrument practic izvorét dintr-o experienfa vie, cdci autorul ei aplici toate preceptele dietei vegetariene, intr-un centru de siinitate specializat. V, Bologa spunea odata ci medicina plantelor este ca apele carstice: se ascunde un timp, pentru a iesi mai bogat la suprafata. Centrul Medical de la Breaza vorbeste de la sine: plasat in aerul pur al padurilor seculare, oferind hran& pura, fiind suprasolicitat si generand sentimentul c& ti se ofera atentia maxinii, este o institutie care descoperd tot mai mult valoarea terapeutica a dietei. Recomandim cu eilduri aceasta carte care respect intru totul principiile alimentatiei naturiste. Dr. Pavel Chirila Medic primar boli interneOO Dedie aceasta carte sojiei mele Doina $ifiizelor mele Manuela si Cristina, cdrorcompanie i dragestemi-a fot binefSooare ct insremuie bun ttf» ‘momentelede restriste. Un cuvant de multumire Serierea gi publicarea unei citi este Intotdeauna rodul trudei ‘mai, multor persoane. fnainte de toate, vreau si multumese Prea Bunului nostra Tat Ceresc pentru providenta gi ocrotirea Lui, pentru dragostea, bundtates fi injelepeiunea Lui, care inmiresmeazii deopotsiva viata noastes: & Razor ce trudese pentru bolnavi in binecuvaéntatul ,Eden” brezean gi viata pacientilor, eaze percep benefie mesajul Edenului nostrus pentre Sénitatea si credinta pe care El mi le-a pistrat mereu gi pentru jul de a-L avea la carma cordbioarei Eden” pe Experimentatul si neobositul Cérmaci divin, Maestrul tuturor Goctorilon, Specialist in imposibilititi umane, Autorul vindecri, Domnul ¢i Mantuitorul nostru Isus Hristos. Dorese si mulfumese sofiei mele, Doina, neobosita truditoare a serisului, pentru timpul ei investt in scrierea si corectura material soeste lucriri$ificelor mele, Manuela si Cristina, pentru ingenioritatea i mfiestria lor in conceperea diferitelor aranjamente eulinare, gi Seopotiva, sotci i ficelor mele, infelegitoare si rabditoare eu ming, fn condifile in care, suprasolicitat de problemele multiple din clinic8, n-am reugit s& afeotez familiei decat foarte putin timp. ‘Mulqumese piringilor mei care, in vremea copiliriei mele, eu gtiut gi au avut ribdarea si mi invete gi arta gatitului, Malfumese personalului ageziméntului medical Eden” pentru sprijimul acordat in conceperea gi testarea diferitelor preparate culinare ce apar in carte. Sincere multumiri doamnei Mali Weber pentru solicitudine, promptitudine gi conseoventé in pregitirea materialului iconografi fi multumesc, de asemenea, Tui Sandu Toma pentm miestria tehnoredactirii computerizate a lucririi gi colectivului de redactie ‘al Editurii Pizitorul Adevarului condus de Marius Stra. ‘Le mulfumese tuturor acelora care, in mod direct sau indirect sustin prin rugiciuni, sau de alti manierd, flacdra arzéndé a tori Spititalui lucrdrii misionar- medicale in agezimfntul nostra edenic si pretutindeni pe Terra. iti toti binecuvantatit 4 An seris wc3casts lucrare la sugestia st ble cartijpirid la vrele de denonsivale de arte eulinart vegetarian’: inate exprinat dartnjte de vee wn maruah ex meriurlepe care as 2a savurat te Leler gt cu alte retele cultnare a carte an prezonlat st clea avemple de arama demaniuii pe bole care fark 0 qoute rpcertoridl de mentite qfertpaciorlubut ceva, Memento Ellen G. White “Boal ctu altri deaclibo sistem de cle er ders care provin din calcarca legilor naturii, in cazuri de bala trebuie ase cerceta care este pricina boli. Sd se schimbe starile de luc obiceiurile nesindtoase ene natura trebuie sé fie sprijinitd in eforturile ei de a indepirta materiile toxice i de a restabili ordinea fn sistem.” — Peumel area ‘medic, pag. 107 : ae | \ceastii afirmatie, poate dintre cele mai simple, ereioneazd totusi un conce] uniar deopre bea cepre nolo de abrdae trp! ola ia perspectiva finalitafii pozitive a actului terapeutic. i Timepuas oan da oe ates 1y dodge cong Maca es Has Bacal rr Fen Macrae eer 4: Celina iuborijeritormsionarmedieal al traer impure rj purilor, care doreste (2) —de dragul frumosului medical exprimat printr-un rationament medical sing tele, os pee ing cdi doi arta aan cn