Professional Documents
Culture Documents
Punjeni Hleb Sa Šarenim Nadevom
Punjeni Hleb Sa Šarenim Nadevom
hleb
Jaja 6 kom
kačkavalj 100 g
so po ukusu
biber po ukusu
paprika 2 kom
1.
Hleb izdubiti i staviti kratko u zagrejanu rernu da se prosuši (ako imate stari hleb, onda nije potrebno).
Luk i papriku iseći na rebarca, kobasicu na kolutove a čeri paradajz na polovine.
2.
U zagrejanoj posudi dinstati crni luk, potom dodati paprike i kobasicu. Jaja ulupati i dodati pripremljenoj
masi i kratko pržiti da jaja počnu da koagulišu. Potom dodati feta sir, paradajz, peršun i začiniti po
ukusu.
3.
Tako pripremljenu masu izručiti u hleb, prekriti narendanim kačkavaljem i sve zapeći u zagrejanoj rerni.
Služiti toplo.