SAVRŠENSTVO UKUSA: Brza nugat torta

(VIDEO)

Recept:

450 g integralnog keksa

125 g putera
3-4 kašike soka od narandže

200 gr džema od malina

250 ml slatke pavlake

100 g lomljenje čokolade
200 r mlevenih prženih lešnika

500 ml slatke pavlake

Za ukrašavanje: lešnici, čokolada

Postupak:

Mleveni keks i puter sobne temeprature sjedinimo, pa uz postepeno dodavanje soka od

naranže izradimo koru za tortu.

Koristimo kalup za tortu prečnika 28cm, obložen pek papirom.

Smesu za koru od keksa istresemo u kalup, zatim je dobro izravnamo i utapkamo,

ujednačimo.

Premažemo džemom od malina.

Za fil zagrejemo 250ml slatke pavlake (ne treba da proključa), zatim dodamo lomljenu
čokoladu i sjedinimo, pa zatim sjedinimo i sa mlevenim proprženim lešnicima. Ostavimo da
se krem prohladi i malo stegne.
Umutimo 500ml slatke pavlake, zatim dodamo čokoladnim krem sa lešnicima i sve
izmešamo, varjačom.
Ne preporučujem upotrebu miksera, jer bi se šlag mogao zgrudvati.

Fil ravnomerno rasporedimo u kalupu i ostavimo u frižideru da se torta skroz stegne.

Ukrasimo po želji.