Autor: zokaoka

Brokoli sa šargarepom zapečeni u rerni

Brzo i zdravo jelo za ove vrele dane...

Sastojci
1 srednji brokoli
2 šargarepe
2 jaja
80 gr kačkavalja ili tvrdog sira
1 čaša kisele pavlake
1 kašika brašna
po ukusu senfa, soli, bibera, musk.oraščića

Jednostavno

Priprema
1. Šargarepu isecite na kolutove, brokoli odvojite na cvetove i u posoljenoj
kipućoj vodi ga blanširajte nekoliko minuta. Posebno umutite jaja, dodajte brašno, so i
biber po ukusu i malo struganog oraščića. Na kraju dodajte kiselu pavlaku i senf. Smesu
sipajte u vatrostalnu posudu ili pleh, odozgo poređajte blanširano povrće i preko svega
narendajte kačkavalj ili neki tvrđi domaći sir. Pecite oko pola sata na 200 stepeni.

www.coolinarika.com