Professional Documents
Culture Documents
GG 107 PDF
GG 107 PDF
• g o d i n a X V I I I
-5Zumbuli
-5Jesenska sadnja češnjaka
-5Vinski kvasci
-5Sjetva ozimih žitarica
-5Ocjenjivanje meda
info@sjemenarna.com
www.sjemenarna.com
Postanite član Green Garden kluba
koristite pogodnosti i kupujete s popustom
1. KORAK 2. KORAK 3. KORAK
Ispunite pristupnicu Preuzmite Vašu člansku karticu i Prikupljajte bodove i kupujte
vjerodostojnim podacima pripremite se na brojne pogodnosti s popustom!
TABLICA BODOVANJA
Razred: Bodovi: Popust na Vašu kupovinu:
(vrijednost kupovina u KM) *tablica boniteta može biti varijabilna
kroz bonitetno razdoblje
A 1-100 2%
*artikli označeni kao akcijski/sniženi ili
B 101-500 4% pojedini posebno označeni artikli
C 501-1000 6% ne podliježu obračunu bodova
i na takve artikle nije moguće ostvariti
D 1001-više 8% dodatni popust
1 KM = 1 BOD
*tablica boniteta može biti varijabilna kroz bonitetno razdoblje Vrijeme trajanja
*artikli označeni kao akcijski/sniženi ili pojedini posebno označeni artikli ne podliježu
obračunu bodova i na takve artikle nije moguće ostvariti dodatni popust
bonitetnog razdoblja:
od 01. 10. do 30. 09.
1 KM = 1 BOD
Vrijeme trajanja bonitetnog razdoblja:
od 01.10. do 30.09.
Riječ urednika Editor’s word
Krajem ljeta i početkom jeseni u mnogim vrtovima, voćnja- In late summer and early autumn most of the works in gar-
cima i vinogradima većina poslova je završena i predstoji ubi- dens, orchards and vineyards has been completed and it’s time
ranje plodova. Berba plodova pojedinih voćnih vrsta je završe- for harvesting. Harvest for certain fruit species is already done.
na. Također, rane stolne sorte vinove loze su u fazi pune berbe, Early table grape varieties are also in full-grain phase, and
a berba vinskih sorti započinje u prvoj dekadi mjeseca rujna. wine varieties are harvested in the first decade of September.
Krajem ljeta obavlja se sjetva i sadnja mnogih povrtnih At the end of the summer we sow and plant many of the
kultura čije plodove ubiremo tijekom jeseni. Isto tako u ovom vegetable crops that we harvest during the autumn. Also in
periodu godine sadimo mnoge cvjetne vrste, posebno lukovice. this period of year we plant many flower species as bulbs.
I ovaj broj glasila Green Garden na svojim stranicama donosi This issue of Green Garden brings you many interesting
mnoštvo zanimljivih priloga posvećenih cvijeću, povrću, voću i articles dedicated to flowers, vegetables, fruits and grapes. In
grožđu. Osim toga, tu je i veliki broj korisnih informacija o no- addition, there is also a large number of useful information’s
vim proizvodima koji su prisutni na tržištu u BiH. U ovom broju about new products, which are present in the market. In this
donosimo nekoliko priloga za pčelare koji nam često zamjeraju issue, we make a few passages for beekeepers who often com-
da su malo zastupljeni u glasilu. plain that they are slightly represented in our newspaper.
Kako bi imali potpune informacije o svim aktivnostima koje In order to have complete information’s about all agricul-
su aktualne u poljoprivrednoj proizvodnji, krajem ljeta i tije- tural activities, in late summer and during the autumn, we
kom jeseni, preporučujemo vam da detaljno pročitate sve pri- recommend that you read carefully all articles in this issue
loge iz ovog broja te obogatite vaše znanje novim spoznajama of Green Garden, and enrich your knowledge with lots of new
ali i aktualnostima iz poljoprivrede. comprehensions as well as current events in agriculture.
Uredništvo Editor’s office
ZUBMUL – lukovica
da jedva dodiruje lukovicu, jer bi inače
mogla prouzročiti truljenje lukovice.
Dodajte vodi punu žlicu drvenog uglje-
intenzivnog mirisa
na, što će održati njezinu svježinu. Ako
se voda zamuti ili pozeleni, zamijenite
je svježom vodom, kojoj ćete dodati još
drvenog ugljena i nekoliko kapi kućnog
izbjeljivača.
Ivana Markota, magistar struke i pijeska. Zalijevajte je redovito, ali ne Smjestite staklenku s lukovicom u
preobilno, jednom do dva puta tjedno, taman i prohladan prostor, na tempe-
Z
umbul je tipična lukovičasta bilj- sve ovisno o tome uzgaja li se u vrtu ili raturu od 4 do 5ºC, a ako u kući nemate
ka koju svi ljubitelji cvijeća dobro tegli. takvu prostoriju, možete je smjestiti i
poznaju. Potječe iz Male Azije, a Zumbul cvate u travnju i svibnju. Ako u hladnjak. Uskoro ćete ugledati prve
poznata je u Europi još od 16. stoljeća. ga se uzgaja kao sobna biljka može korjenčiće, a nakon tri tjedna oni će se
Razlikuju se dvije osnovne vrste: rimski cvjetati i zimi. Koristi se na rubovima dovoljno razviti da staklenku s lukovi-
zumbul (Hyacinthus orientalis albulus) vrtova, za ukras gredica, kao lončanica com zumbula možete premjestiti na
koji ima rjeđe raspoređene cvjetove na ili za rez. toplo, osunčano mjesto, ali bez izrav-
stapki, ima intenzivniji miris i može bit nog sunca. Uskoro će se pojaviti zeleni
u bijeloj, ružičastoj i plavo-ljubičastoj Zumbul u posudi s vodom pupoljci, a za oko šest tjedana i prvi
boji, te holandski zumbul (H.orientalis) Svaku lukovicu zumbula moguće je cvjetovi. Ako cvjetovima želite produžiti
koji ima gusto zbijene cvjetove i može uzgojiti kao vodenu biljku, odnosno vijek trajanja, možete to učiniti tako da
biti u bijeloj, krem, rozoj, crvenoj, ljubi- cvijet koji raste iz vode. Nove hibridne staklenku preko noći premještate na
častoj boji. lukovice, koje su razvijene upravo u ovu hladnije mjesto.
svrhu, čak su i lakše za uzgoj u vodi,
Sadnja u jesen a ljepota njihovog cvijeta ni po čemu
Zumbul se sadi se najčešće u vrt, neće zaostajati za cvijetom dobivenim
tijekom jeseni. Lukovicu treba staviti na klasičan način.
na dubinu od oko 10 centimetara. Pri- Nježni, živopisni cvijet zumbula naj-
godom sadnje lukovica pazite da vam lakše je dobiti u posebnim vazama sa
lijepo legnu, čvrsto ih utisnite u zemlju suženim grlom u kojem stoji lukovica,
kako ne bi ostao zrak ispod lukovice dodirujući vodu samo svojim dnom, na
koji kasnije može prouzročiti truljenje. kojem se onda razvijaju brojne žilice
Razmak između lukovica bi trebao biti preko kojih se biljka hrani.
od 15-20 centimetara. Posadite ih na Za uzgoj izaberite čvrstu, tešku luko-
sunčanom mjestu i neka tlo bude boga- vicu, koja u vazi može lako stajati, a da
to odležanim kompostom ili tresetom. se ne mora pričvršćivati nečim. Ako ne
Zumbuli vole osunčana staništa. Dobro možete naći specijalnu staklenu posu-
uspijevaju i na prostorima koji su okre- du za uzgoj zumbula u vodi, poslužit će
nuti prema sjeveru. Zemlja za njihov i obična čaša u koju lukovica stane, a
uzgoj treba biti lagana, s dosta humusa da između nje i stakla ne ostane mno-
BROJ 107 • RUJAN 2017.
KOLEKCIJA
JESENJIH LUKOVICA
Atraktivne ukrasne lukovice, sa cvjetovima živopisnih boja, različitim oblicima,
te bogatim mirisima pronaći će mjesto u svakom vrtu i uljepšati ga. U bogatoj
Green Garden kolekciji jesenjih lukovica izaberite za svoj vrt razne vrste:
tulipana, zumbula, ljiljana, crocusa, irisa, narcisa i mnogih drugih.
Potražite u
Naše sjeme daje više! Sjemenarna
Agrocentrima.
6
Gladiole – ljepota
u vašem vrtu
Matea Pehar, dipl. ing. vrijeme cvatnje dva puta mjesečno do-
dati malo tekućega mineralnog gnojiva.
G
ladiola je vrtni cvijet koji svoje Ovisno od vrste gladiola će narasti od
podrijetlo vuče iz južnih dijelova 30 cm pa sve do 150 cm visine.
Afrike i iz područja Sredozemlja.
Ime je dobila po latinskoj riječi gladius Cvjetni aranžmani za blagdan svih
što u prijevodu znači mač. Jedna je od svetih jeseni za blagdan svih svetih 1.stude-
omiljenijih cvjetnih vrsta među ljubi- Iako gladiola prvenstveno pripada u nog za dizajniranje cvjetnih aranžmana.
teljima cvijeća zbog svojih prelijepih i skupinu proljetnih lukovica, tj. lukovice Ukoliko želite da vam gladiole procvje-
profinjenih cvjetova svih boja i nijansi koje se sada u proljeće, a cvjetaju ljeti, taju u ovom razdoblju godine lukovice
čije cvjetanje traje između 10-14 dana. njezini profinjeni cvjetovi postaju sve je potrebno posaditi već početkom ko-
Danas obuhvaća preko 2000 sorti. traženiji i popularniji i tijekom kasne lovoza.
Osim kao vrtno cvijeće koristi se i kao
rezano cvijeće. Temeljna značajka ove
biljke jest uspravna stabljika, macoliki
listovi i šesterolatični cvjetovi, koji svi
gledaju u istom smjeru.
Uzgoj i njega
Lukovice gladiola se sade na sunčano
mjesto, zaštićeno od vjetra, u bogatu i
rahlu zemlju, koja ne zadržava vlagu i
dobro je drenirana. Mora se paziti da se
lukovice ne posade previše plitko kako
ne bi kada narastu u visinu bile nesta-
bilne na vjetru. Najbolje ih je posaditi
na 12-15 cm dubine, a razmak između
gomolja ostaviti oko 20-tak centime-
tara. Kada se sade u skupini dovoljno
blizu jedna druge, međusobno se po-
dupiru i nije im potreban potporanj.
Potrebno ih je redovno zalijevati, te za
BROJ 107 • RUJAN 2017.
7
RUŽMARIN – dekorativna,
začinska i medonosna biljka
Ivana Markota, magistrica struke
T
ijekom povijesti u mnogim drža- kiti ružmarinom. Neka od tih svojstava
vama svijeta, ružmarin su ljudi znanost je dokazala i objasnila.
smatrali tajanstvenom i svetom Ružmarin je zimzelena biljka koja
biljkom. Tako su svoje kućne bogove naraste do 2 m u visinu, premda u po-
nastrani Rimljani ukrašavali ružmari- voljnim uvjetima može narasti i više.
nom koji je u većini slučajeva bio po- Ima zelenkaste, ravne, oko 2 cm duge
svećen božici Afroditi. I dok je u starom žljebaste listove nalik na iglice te svje-
vijeku bio posvećen Afroditi, božici tloplave cvjetove.
ljepote i ljubavi, danas je ružmarin svi-
ma poznat kao biljka koja krasi odjeću Ljekovita svojstva
svadbene povorke. Biljka u našim južnim područjima
Više od tisuću godina cijenjeni je cvjeta stalno, doslovce od siječnja do
začin i prirodni lijek. Latinsko mu ime prosinca a na kontinentu od ožujka do
dolazi od riječi "ros marinus" što u listopada. Za ljekovitu uporabu od lip-
prijevodu znači "morska rosa". Kroz nja do kolovoza sabiru se listovi ružma-
povijest je ružmarin bio vrlo omiljena rina koje treba sušiti na sjenovitom
biljka. Voljeli su ga grčki i rimski bogovi. mjestu s dosta propuha. Osušeni listovi
Grčki studenti stavljali su ga na glavu moraju se čuvati u kartonskim kutijama luca koriste se kod kašlja i reumatskih
kada su pripremali ispite. Razlog tome jer ukoliko na lišće dospije vlaga, izgu- oboljenja premda utječu i na rast kose.
je što je narodna medicina vjerovala, a i bit će svoja ljekovita svojstva. Inače, Osim toga, izvanredno jača srce, pobolj-
danas vjeruje, da ružmarin potiče i jača ružmarin se koristi kao ljekovita biljka, šava tek i cirkulaciju.
pamćenje. U staroj Engleskoj ružmarin sredstvo za uljepšavanje, te zbog jakog Ružmarin se nalazi pri vrhu liste na-
je bio simbol vjernosti pa je iz toga mirisa i okusa kao začin hrani. Čajevi mirnica koja može pomoći u prevenciji i
nastao običaj da se na svadbi odjeća od ružmarina potiču probavu i rad že- liječenju raka. Studije pokazuju da ulje
ružmarina može spriječiti razvoj raka
kože jer sprječava rast kožnih tumora i
osigurava prirodnu zaštitu od oštećenja
koja izaziva štetno sunčevo zračenje.
Na eksperimentalnim životinjama do-
kazano je da ulje ružmarina može spri-
ječiti razvoj raka debelog crijeva i pluća.
Medonosna biljka
Ako niste znali, ružmarin je izvr-
stan i za dobivanje meda vrhunske
kakvoće. Urod meda iznosi do 80
kg/ha a med mu je iznimno cijenjen,
kvalitetan i skup. Međutim, ružma-
rin je istodobno vrlo ukrasna biljka,
skladno se sjedinjuje i ističe na okuć-
nicama, dvorištima, parkovima, šeta-
lištima i drugim prostorima za odmor.
Stoga bi bilo korisno i lijepo što više
i češće saditi ružmarin svugdje tamo
gdje ima sunca i pčela. A barem nam
toga u Hercegovini ne manjka!
KRIZANTEME
tehnologija uzgoja
Krizanteme su najomiljenije rezano cvijeće zbog svojih oblika
i boja cvjetne glavice, te duge uzdržljivosti u boji. Već odavno
predstavljaju glavni ukras kućnih vrtova u kojima cvatu u ka-
sno ljeto i jesen.
Ivica Doko, dipl. ing. se od10. kolovoza do 30.rujna. Kru- lišće. Na gornjoj strani oboljelih listova,
pnocvjetne krizanteme obavezno tre- između lisnih žila, prvo se pojavljuju
N
aša kultura življenja poznaje ovu ba pincirati tj. odstraniti sve postrane male svijetlozelene ili žućkaste pjege
cvjetnu vrstu kao ukras grobova cvjetne pupoljke osim središnjeg, i to se promjera svega 1-5 mm. Može ih biti ne-
za blagdan svih svetih. U Japa- radi što češće da biljka ne troši na njih koliko, ali ubrzo se njihov broj povećava
nu krizantema predstavlja nacionalni snagu. Za razliku od krupnocvjetnih kri- pa se međusobno spajaju. S njihove do-
cvijet, a u Kini simbol dugog života. U zantema, kod margareta i špina skida nje strane se razvijaju tipičnebradaviča-
svjetskim razmjerima zauzima prvo se središnji, najrazvijeniji pup. Skidanje ste ružičastobijele izrasline, veličine 0,5-
mjestu u uzgoju rezanog cvijeća, ispred se obavlja kada je pup dobro razvijen. 3 mm, po čemu je bolest dobila ime. Jače
ruža i gerbera. Pod pojmom krizantema napadnuto lišće se kvrči, vene i otpada, a
podrazumijevaju se tri glavne podsku- Bijela hrđa – najštetnija bolest na zaraženim su biljkama cvatovi sitniji.
pine: špine ili spideri (bijele ili žute), krizantema Napadnute biljke imaju smanjenu tržnu
margarete kao skupina s najviše razli- Najštetnija i najčešća gljivična bolest vrijednost, a ranija pojava bolesti na
čitosti, te krupno cvjetne krizanteme nadzemnih organa krizantema je bijela biljkama je značajno štetnija. Zabilježe-
popularno nazvane Šmitovke. hrđa. U relativno kratkom razdoblju bije- ne su potpune štete na krizantemama u
Špine i magarete se uzgajaju cijelu la hrđa može potpuno uništiti osjetljive stakleničkom uzgoju.
godinu dok se Šmitovke uzgajaju pri- kultivare krizantema. Pojavljuje se svake
godno za blagdan svih svetih, odnosno proizvodne sezone različitim intenzite- Zaštita od bijele hrđe
cvatnja mora biti tempirana od 27. do tom, a godine s natprosječno vlažnim Što se tiče zaštite od bijele hrđe
30. listopada. Treba znati da se tri pod- ljetom često ostaju zapamćene po šte- ona se uglavnom provodi kemijskim
skupine razlikuju u brzini i ritmu rasta, tama od ove bolesti. Kasne ljetne kiše ti- pripravcima. Prskanja treba obavlja-
te se moraju saditi u različito vrijeme. jekom kolovoza i rujanske razlike u tem- ti temeljito, a prve zaražene listove
Najranije se sade krupno cvjetne kri- peraturi zraka između toplijih dana s otrgnuti i spaliti. U hrvatskoj su pro-
zanteme (5-10. srpnja), zasjenjuju se hladnim noćima pogoduju dugotrajnom vedeni pokusi u cilju provjere učinko-
od 5-10. kolovoza i zasjenjivanje traje vlaženju biljnih organa rosom. Bijelom vitosti kemijskih pripravaka protiv bi-
najčešće do 10. rujna. Špine se sade hrđom mogu biti zaraženi svi dijelovi jele hrđe. Značajno bolja učinkovitost
nešto kasnije (10-15.srpnja), a sjene krizanteme, ali je najosjetljivije mlado je dobijena na dijelovima pokusa koji
su prskani pripravcima: Stroby DF,
Cabrio Top DF, Amistar Extra, Quadris
SC, Artea EC, (djelotvornost veća od
95 %). Iskustva iz provedenog poku-
sa potvrđuju ispravnost propisanih
koncentracija (%) samo u slučaju
utroška vrlo velike količine škropiva
na jedinicu površine (1.900-2.500
lit./ha). U ranijim stadijima razvoja
krizantema (već tijekom mjeseca
srpnja) barem jednom preporučuje-
mo primijeniti kombinirane fungicide
koji sadrže djelatnu tvar ciprokona-
zol, npr. Amistar Extra SC (0,08%).
1,6 x 5 m
kod nekih povrtnih kultura može biti i do dva tjedna
raniji.
2,4 x 5 m
3,2 x 5 m
Potražite u
Najbolja zaštita! Sjemenarna
Agrocentrima.
10
I
doista, često se može čuti pitanje su plodovi pravilni i lijepo oblikovani. no bi bilo odvojene sjemenke prostrti u
tipa imate li sjeme jabučara, ali one Dakle, u mnoštvu prilično jednakog po- tankom sloju nekoliko dana kako bi se
starinske, «domaće» rajčice. Ili re- vrća trebamo izdvojiti nekoliko najljep- što bolje i osušile. Za tu svrhu trebamo
doviti vapaji «e da mi je negdje pronaći ših plodova za sjeme. koristiti suhe i prozračne prostorije.
sjeme one naše starinske ilićke rajčice», Nakon toga osušeno sjeme trebamo
što je pak u okolici Mostara oduvijek bio Prikupljanje sjemena prosijati kroz sita jer tim postupkom
ideal velikih ali uvijek ukusnih plodova Kada smo odabrali dotične biljke ili možemo odvojiti sitno i šturo sjeme,
rajčice. Stoga se samo i nameće pita- plodove, moramo ih ostaviti malo duže tako da će nam ostati samo ono ujed-
nje kako očuvati ta naslijeđena, stara na samoj stabljici kako bi i sjemenke što načeno i čisto. Moramo znati kako ćemo
sjemena. Prije svega treba znati da se bolje dozrjele. Nakon ubiranja sočnih samo suho i čisto sjeme moći uspješno
kod velike većine povrća sjeme nalazi u plodova (rajčica, krastavci i sl.) potreb- čuvati. Iako se samo sjeme može čuvati
samom plodu, kao što je slučaj primje- no ih je odgovarajuće uskladištiti kako u manjim staklenkama ili kartonskim
rice kod rajčice. Zato je prvi i osnovni bi se umanjila i količina samog soka u kutijama kućanicama su ipak najmilije
preduvjet da za sjeme odaberemo onu njima. Dakle, potrebno je prvo odvojiti papirnate vrećice (fišeci) jer se u njima
biljku, odnosno, plod koji je najljepši i sjeme od sočnog mesa ploda a što se sjeme najbolje i najuspješnije očuva.
za koje već po izvanjskom izgledu uo- može postići jedino ukoliko takve plo- Barem, tako kućanice tvrde.
čavamo da je pravi predstavnik svoje dove osušimo. Odvajanje sjemenki iz
Spremanje i čuvanje sjemena
Potpuno zrelo sjeme, očišćeno od
zemlje, prašine i ostataka pljevica,
te prosušeno na odgovarajući način
možete spremiti za iduću sezonu.
Najbolje je sjeme spremiti u male
staklenke ili papirne vrećice na koji-
ma ćete obvezno nalijepiti naljepni-
cu s naznačenom vrstom sjemena,
nadnevkom i godinom kad je i ubra-
no. Međutim, morate biti oprezni
jer sjeme uzgajano na jednoj loka-
ciji gdje uspješno raste ta vrsta bilja
možda u vašem vrtu i ne uspije baš
tako dobro. Jer treba znati da i male
promjene u zemljišnim i klimatskim
Rajčica sorta Crvena kruška uglavnom se uzgaja iz vlastitog sjemena prilikama mogu dati različite rezul-
tate. Ipak, budimo optimisti!
Sjetva špinata
početkom jeseni
Nije poznato odakle potječe, jer prema nekim autorima potje-
če iz regije Irana i Afganistana, a prema drugima iz područja
Kavkaza, ali je poznato da je u zapadnu Europu prenesen u XII.
stoljeću.
Marko Marijanović, magistar struke nego na otvorenom polju (20-25 g/m2,
razmak 10x10 cm).
Š
pinat je jednogodišnja povrtna si 3 cm, a potrebna količina sjemena 3 Berba počinje kada biljke formiraju
kultura kratke vegetacije (rane g/m2. Posijanu parcelu nakon sjetve 5-6 krupnih listova i na manjim povr-
sorte potpuno formiraju lisnu ro- treba obavezno povaljati. Dobro je pred šinama se odvija u više navrata. Treba
zetu 30-35 dana nakon nicanja, a kasne sjetvu sjeme potopiti dva dana u vodi imati na umu da kod ranije posijanih
nakon 45 dana) koja se uzgaja radi ze- (jer se na taj način osigurava bolje kli- usjeva jedan dio biljaka prispije za
lenih listova. Listovi špinata su značajni janje) uz napomenu da se sjeme pripre- berbu iste jeseni, a preostali dio u rano
zbog toga što obiluju bjelančevinama mljeno na ovaj način može sijati samo u proljeće, s tim da u Hercegovini berba
(2,28%), mineralima (željezom, fosfo- vlažno tlo. Inače, špinat uspijeva samo može trajati tijekom cijele zime. Nakon
rom, kalijem i kalcijem), te vitaminima na plodnim i dobro nagnojenim tlima i berbe špinat treba odmah distribuirati
(E, B1, B2, C, i betakarotenom). Pored u pravilu se sije iza kultura koje su obil- jer nije pogodan za skladištenje i može
toga, sadrži i oksalnu kiselinu, a pri no gnojene stajskim gnojem. Nepisano se održati u optimalnim uvjetima svega
neodgovarajućim klimatskim uvjetima je pravilo da je tlo na kome uspijeva 5-6 dana.Na našim terenima su prisut-
i obilnom gnojenju dušičnim gnojivima špinat pogodno za uzgoj svih povrtlar- ne različite sorte i hibridi, ali se najviše
nagomilava štetne nitrate i nitrite, po- skih kultura. sije sorta Matador.
sebno u mladim listovima i peteljkama, Što se tiče vremena sjetve prakticira
o čemu treba voditi računa pri izboru se jesenska sjetva u kolovozu ili rujnu s Matador je vrlo produktivna, rana
gnojiva ( treba više koristiti amonijačna tim da se berba odvija u X.-XI., te ozima sorta brzog rasta. Pogodan podjed-
gnojiva). proizvodnja u rujnu ili listopadu tako da nako za proljetnu i jesensku sjetvu,
Špinat je kultura koja dobro podnosi berbu možemo planirati rano u proljeće brzorastuća sorta s velikim listovima.
niske temperature i koja dobro izdržava (II.-IV.). Može se uzgajati i u plasteni- Listovi su deblji, ovalni, osrednje mje-
naše zime, te nema velike zahtjeve pre- cima, a proizvodnja je rentabilna ako hurasti. Ova sorta jako dobro podnosi
ma svjetlosti. Ono na što treba posebno se gaji kao međuusjev u usjevu rajčice, hladnoću. Podjednako je dobar za
obratiti pozornost (osobito u Hercego- paprike ili krastavca. Sije se nešto gušće svježu uporabu i zamrznuti za zimnicu.
vini) jest da špinat ima velike zahtjeve
prema vodi. Razlog “leži” u slabo razvi-
jenom korijenovu sustavu koji se uglav-
nom prostire u površinskom sloju, te
ako uzmemo u obzir činjenicu da špinat
ima kratku vegetaciju u kojoj “mora”
formirati veliku vegetativnu masu na-
meće se zaključak da je navodnjavanje
u proizvodnji špinata neizbježno.
Sjetva špinata
Špinat se proizvodi izravnom sje-
tvom sjemena s tim da se sije u redove
na međuredni razmak od 25 cm, i raz-
mak u redu od 7 cm. Dubina sjetve izno-
BROJ 107 • RUJAN 2017.
ORGANSKA GNOJIVA
Fruttorto
univerzalno
gnojivo za sve
poljoprivredne
kulture
Phenix
namjensko gnojivo
za voćke i
vinovu lozu
Biorex
organsko gnojivo
za povrtne
kulture
PIC
organsko gnojivo
za lisnato povrće
Biolivo
namjensko gnojivo
za masline
Vulcano
prirodno
organsko gnojivo
sa željezom
Guanito
Namjensko organsko
gnojivo za smilje
Potražite u
Za bolji urod! Sjemenarna
Agrocentrima.
14
D
anas rajčica ima široku primje-
nu kao prehrambena namirnica,
postoji na tisuće jela u kojima je
rajčica glavni sastojak. Plod rajčice za-
stupljen je u svim kuhinjama svijeta. U
prerađivačkoj industriji jedna je od pri-
marnih sirovina; prerađuje se u sokove,
koncentrate, pelate, dok se zeleni plo-
dovi mogu marinirat. Zbog hranidbene
vrijednosti ima i veoma povoljan učinak boličke i fiziološke funkcije organizma. tako postaje crvenkasta) ili u pizzi
na zdravstvene čimbenike ljudskog or- Za otkriće njegove uloge u pomaga- prelivenoj umakom od rajčice (koji je
ganizma. nju kod određenih bolesnih stanja, za- potom zapečen). Naime, tada je apsor-
Bitan sastojak ploda rajčice je i li- služni su istraživači s Harwarda koji su pcija likopena maksimalna.Od brojnih
kopen (karotenoid koji uz ksantofil i istraživali odnose karotenoida i pojave proizvoda na bazi rajčice, harwardska
karoten daje crvenu boju). Likopen je raka prostate. Oni su, naime, utvrdili da studija je pokazala da jedino sok od
prirodni antioksidans a regulira i rast od nekoliko stotina karotenoida jedino rajčice nema nikakvu aktivnost. Najveći
stanica, glavni je karotenoid u ljudskoj likopen pruža određenu zaštitu. U do- aktivitet ima kečap, gusta juha od pirea
krvi i tkivima. Rajčica i njezini proizvodi bro kontroliranoj studiji oni su utvrdili rajčice (načinjena s maslinovim uljem)
su glavni izvor likopena u ljudskoj pre- da osoba koja dnevno prima 6, 5 mg ili pizza.
hrani . Termičkom obradom se poveća- likopena smanjuje rizik za pojavu raka Osim rajčice, likopen sadrže i lube-
va njegova bioaktivnost, pa tako sok od prostate za 21% u odnosu na kontrol- nica, ružičasti grejp i guava.Oni koji
rajčice sadrži 150 mg/l dok je sadržaj nu skupinu. Znanstvenici su analizirali vole intenzivno crvenu juhu od rajčice
likopena u svježoj rajčici 30 mg/kg. tipove hrane, metode kulinarske obrade i konzumiraju je više puta tjedno ne bi
Likopen, pigment odgovoran za i druge relacije važne za procjenu učin- trebali biti zabrinuti. Talijani su spret-
crvenu boju rajčica, izaziva veliko za- kovitosti likopena, pa su došli do za- no komercijalizirali pizzu kao "ljeko-
nimanje znanstvenika zbog svojih bi- nimljivih otkrića. Za njegovo otapanje vitu" upravo zbog preljeva od rajčice.
oloških i fizikalno-kemijskih svojstava, potrebna je masna komponenta pa ga
osobito antioksidativnog djelovanja je najbolje uzimati u masnoj juhi (koja
povezanog, između ostalog, sa sma-
njenjem oštećenja bjelančevina, li-
pida i ostalih staničnih sastojaka. Uz
ostale karotene, likopen se ubraja
u sastojke hrane s potencijalnim
funkcionalnim učincima. Rajči-
ca, odnosno proizvodi
od rajčice, najvažniji
su izvor likopena, te
stoga postaju jedni
od mnogobrojnih
prehrambenih proizvoda što
se posljednjih godina svrsta-
vaju u funkcionalnu hranu, tj.
hranu koja može na bilo koji
način pozitivno utjecati na meta-
BROJ 107 • RUJAN 2017.
PASIRKE
Pasirka je izvrstan
pomagač za obradu
rajčice i ostalog
mekog voća i povrća.
Sok dobiven iz
pasirke zadržava sve
vrijedne i hranjive
tvari, vitamine i
minerale i ne sadrži
dodane sastojke
poput konzervansa.
Izrađena je od
kvalitetnih materijala
i dugotrajna je.
Potražite u
Daje više! Sjemenarna
Agrocentrima.
16
S
taklo je oduvijek fasciniralo ljude. sirovina za proizvodnju novih staklenih te se na njih stavlja termoskupljajuća
Nekoć se, kao jedan od prvih trgo- boca. folija. Higijenski zapakirane boce se
vačkih proizvoda, smatralo statu- Prema recepturi, u mješaonici smjese nakon toga stavljaju u skladište gotove
snim simbolom faraona i careva. Dokle pripreme se svi sastojci za proizvodnju robe ili izravno idu u isporuku.
sežu počeci stakla? U doba starih Egip- staklenih boca (sirovine i stakleni lom).
Ta se smjesa ubacuje u peć gdje se tali Staklene zanimljivosti
ćana? Ili otkad je čovjeka? Oba odgovo-
na temperaturi od 1580 oC. Najvažniji - Taljenjem stakla prvi su se počeli ba-
ra su netočna. Staklo je staro koliko i
energent za loženje peći je zemni plin. viti drevni Egipćani 1500 godina p.K.
naša planeta. Može nastati na prirodan
Iz kontinuirano tekuće staklene taline - Pronalaskom staklene puhaljke, u
način,ako se, primjerice,udarom munje
režu se užarene staklene kapi, koje se 1 stoljeću prije nove ere, počela je
ili erupcijom vulkana kamenje dovoljno
preko žlijeba usmjeravaju u pretkalup. proizvodnja šupljeg stakla, staklenih
zagrije. Tada nastaje „vulkansko staklo“
Predoblik pomoću komprimiranog zra- posuda i boca koje su služile u sva-
ili opsidijan. Tim staklastim oblikom
ka u kalupi dobiva svoj konačan oblik. kodnevnoj uporabi.
kamenja služili su se već ljudi kamenog
U hladnjaku se završno oblikovana - Izumom stroja za puhanje 1905.
doba, naši su pretci od njega pravili
užarena boca, radi uklanjanja napeto- godine počinje era industrijske proi-
oružje, nakit i amajlije. Opsidijan je bio
sti, postupno hladi. Završno oplemenji- zvodnje šupljega ambalažnog stakla.
izrazito omiljen kod lovaca i sakupljača,
vanje izvanjske površine dodatno štiti - U svijetu se dnevno proizvede preko
pa se njime vjerojatno počelo trgovati
staklenke od ogrebotina i poboljšava 500 milijuna staklenih boca.
veoma rano.
otpornost na lom. Izlaskom iz hladnja- - Godišnje se baci gotovo 100 milijardi
ka boce se podvrgavaju vizualnim, me- boca.
Postupak proizvodnje stakla - Potrebne su samo tri staklene boce
Staklo je proizvod prirode. Izrađuje haničkim i elektronskim ispitivanjima,
provjerava se njihova kvaliteta. Sve što da bi se dobio kilogram stakla koje
se od kvarcnog pijeska,kalcita, sode, i
nije u skladu sa zahtjevima odmah se možemo reciklirati
staklenog loma (koji se dobiva iz stare
izdvaja i vraća na taljenje u staklarsku - S energijom koju uštedimo recikli-
staklene ambalaže). Staklo je materijal
ranjem jedne jedine boce žarulja od
100 W može svijetliti 4 sata
- U Švicarskoj se reciklira 96 % otpad-
nog stakla, u Hrvatskoj 58 %
Da staklene boce mogu koristiti i
u druge svrhe dokazali su budistički
redovnici iz Tajlanda koji su od 1984.
godine skupljali staklene boce, te od
njih izgradili hram i čitavu okolicu hra-
ma. Za taj pothvat bilo im je potrebno
približno milijun i pol recikliranih boca,
a time žele potaknuti lokalne vlasti da
im pomognu u daljnjem naumu-izgra-
diti cijeli kompleks od stakla.
BROJ 107 • RUJAN 2017.
STAKLENA
AMBALAŽA
Potražite u
Više od trgovine! Sjemenarna
Agrocentrima.
18
Jesen u vrtu
Dolaskom jeseni radovi u po-
vrtnjaku se ponovno inten-
ziviraju jer prema kalendaru
sjetve mogu se sijati ili saditi
različite vrste povrća. Ali, ipak
sve ovisi o vladajućim klimat-
skim prilikama što najbolje
pokazuje i ova godina.
nužno ga je odmah po razbacivanju
ukopati tj. zaorati u tlo. Čak su i znan-
stvenici dokazali da stajski gnoj koji
ostaje nezaštićen u vrtu za samo tri
dana izgubi četvrtinu svoje vrijednosti.
Dakle, kada smo pripremili tlo i uko-
liko nam klimatske prilike to dopuštaju
vrijeme treba iskoristiti za sjetvu, od-
nosno, sadnju povrća. Rokove sjetve
trebamo poštivati jer o njima ovisi vi-
sina uroda, vodeći računa da u slučaju
Mladen Karačić, dipl. ing. oborine koje u dobroj mjeri umanjuju ekstremnih temperatura sjetvu povrća
negativne posljedice koje prouzročuje ipak možemo pomjeriti za deset do
N
ezapamćene vrućine i duža suš- nedostatak vlage u tlu i zraku. petnaest dana.
na razdoblja tijekom srpnja ali i u Osim sjetve povrća, tijekom jeseni, Osim navedenih kultura obavlja se
i kolovozu u velikoj su mjeri po- većina vrtlara priprema zemlju za na- i sjetva blitve, rotkvice, te sadnja pri-
remetili planove mnogih vrtlara. Ipak, rednu sezonu. Pod tim podrazumije- jesadnica artičoke, endivije, poriluka,
statistički podatci pokazuju da je za vamo gnojenje, odnosno, razbacivanje raštike, ljutike-kozjaka i mlade kapule.
mjesec rujan karakteristično postupno stajskog gnoja ili organskih peletiranih Pored toga tijekom listopada obavlja
normaliziranje klimatskih prilika. Pod gnojiva. Međutim, ukoliko želimo mak- se sadnja češnjaka čije je češnjeve prije
tim podrazumijevamo sve učestalije simalno iskoristiti njegovu vrijednost same sadnje potrebno potopiti u otopi-
Sjetva povrća u toplijim područjima nu fungicid – botriticida i to u trajanju
od 10-15 minuta. Na taj način češnjak
VRSTA POVRĆA KOLIČINA SJEMENA (m2) VRIJEME SJETVE smo u startu zaštitili od truleži.
ZIMSKI ŠPINAT 3g 01.09.-31.10.
ZIMSKA SALATA 3g 01.09.-20.09.
MRKVA 4g 01.09.-31.10.
PERŠIN 5g 01.09.-31.10.
RADIČ 8g 01.09.-10.09.
MATOVILAC 5g 10.10.-31.10.
Potražite u
Za bolji urod! Sjemenarna
Agrocentrima.
20
K
upus potječe iz Sredozemlja a
uzgaja se gotovo 3000 godina. U
srednjoj Europi počeo se uzgajati
u razdoblju od 8. do 15. stoljeća oda-
kle su ga trgovci i pomorci proširili po
cijelom svijetu. Za širenje kupusa naj-
zaslužnija je njegova velika hranidbena
vrijednost koja do posebnog izražaja
dolazi u zimskom razdoblju kada kiseli
kupus predstavlja jednu od nezaobila-
znih namirnica.
Najbolja zaštita!
22
Č
Sadnja češnjaka obavlja se u Češnjak je tehnološki sazrio kada
ešnjak je kao i luk sličnih zahtjeva jesen i proljeće. Jesenskom se sad- lišće požuti, a stabljika se počinje
prema tlu i plodoredu. Uzgaja se njom postižu veći prirodi, glavice sušiti. Vađenje se obavlja po suhom
iza okopavina koje su obilno gno- su krupnije, ali se lošije čuvaju od i lijepom vremenu, kad je tlo umje-
jenje stajskim gnojem. Na istoj površini glavica proizvedenih proljetnom reno prosušeno. Najpovoljniji rok
može se uzgajati svake 3-4 godine. sadnjom. Jesenska sadnja češnjaka vađenja je kada je 30-70 % listova
Priprema tla za sadnju ista je kao i kod obavlja se u listopadu, a proljetna suho. Nakon vađenja češnjak se
proizvodnje luka. Kako češnjak ima mali što ranije u proljeće, kad to zemljiš- smješta u prostor zaštićen od sun-
broj selekcioniranih sorti, za proizvod- ni uvjeti dopuste. ca, u tankom sloju da se prosuši, a
nju se koristi sadni materijal proizveden Češnjak se sadi na dubinu 4-5 cm poslije se čisti i sprema za čuvanje.
što bliže području uzgoja češnjaka. u jesen, a u proljeće na dubinu 2-3 U skladištu je najvažnije održava-
cm. Za sadnju se uzimaju izvanjski ti relativnu vlagu zraka manju od 70
Kultivari i ekotipovi češnjevi s glavice češnjaka jer su %, da se izbjegne tjeranje korjenčića
Prosječna masa lukovice naših do- krupniji i razvijeniji. Unutarnji češ- i pojava površinske plijesni.
maćih ekotipova obično je 30 - 40 g, njevi imaju tanji i slabiji ovojni listić, Prema normama kvalitete na eu-
a francuski kultivari oslobođeni virusa nejednaku krupnoću, pa se stoga ropskom tržištu češnjak ekstra kla-
(virus free) imaju prosječnu masu luko- ne postiže odgovarajući učinak. Za se mora biti karakteristične boje za
vice 70 - 100 g, što je dovoljno ilustra- četvorni metar potrebno je posaditi tip, cijele lukovice, pravilna oblika,
tivan primjer. Kultivari i ekotipovi mogu 6-8 dekagrama češnjeva. dobro očišćen, korijeni moraju biti
se podijeliti u tri osnovne skupine, i to Češnjevi se prije sadnje, zbog za- glatko odrezani, a češnjevi moraju
- jesenski češnjak, proljetni češnjak i štite od bolesti, potapaju u otopinu biti čvrsto vezani u lukovici. Dopu-
alternativni češnjak. nekog botriticida u trajanju desetak šten je najmanji promjer lukovice 45
minuta. mm, a razlika između najviše i naj-
Jesenski češnjak manje lukovice u jedinici pakiranja
Jesenski češnjak sadi se ujesen, pre- najviše 20 mm.
zimljuje, i u idućoj godini razvija vege-
tativnu masu i lukovicu - glavicu. Ima
kraće razdoblje mirovanja,
pa se repromaterijal
ne može čuvati do
proljeća iduće
godine. Većina
ovih ekotipova
ima krupnije
i šire listove,
krupniju luko-
vicu s manjim
brojem krupnih
češnjeva u luko-
vici.
BROJ 107 • RUJAN 2017.
SJEMENSKI LUK I ČEŠNJAK
Za proizvodnju luka treba birati duboka, dobro propusna tla, bogata organskim tvarima.
Teška tla nisu pogodna za uzgoj luka, zbog pokorice, naročito za proizvodnju luka iz sjemena.
Također, kisela tla treba izbjegavati za proizvodnju ovog povrća. Luk ima velike zahtjeve
prema svjetlosti, pa parcele za uzgoj ne smiju biti zasjenjene drugim višim kulturama.
Najbolje predkulture za luk su okopavine: krastavac, kupus, rajčica,
a od ratarskih kultura strne žitarice. Na istoj parceli luk se sadi nakon 3 godine.
Potražite u
Naše sjeme daje više! Sjemenarna
Agrocentrima.
24
Supstrati za sjetvu i
sadnju povrća i cvijeća
Svake godine treba na vrijeme osigurati kvalitetan supstrat za proizvodnju
povrća i cvijeća. S obzirom da biljka u supstratu provede najkritičniju fazu
svog života, od kvalitete supstrata uveliko ovisi i buduća proizvodnja.
Luka Bošnjak, magistar struke i različita hranjiva. Vermikulit je mineral
gline koji se zbog dobrih osobina vodo-
V
eći broj povrtnih, ukrasnih i cvjet- stav supstrata, odnosno veličina čestica drživosti i apsorpcije najčešće koristi i
nih vrsta proizvodi se iz presadni- utiču na mnoge osobine, od vodo-zrač- miješa s tresetom do 30%, rjeđe 50 %.
ca, odnosno reznica, a s obzirom nog režima do razvoja korijena. U proi- Granulirani perlit se dodaje supstratima
da od kvalitete proizvedenog rasada zvodnji presadnica koriste se supstrati kad je potrebna dobra prozračnost (kod
ovisi u velikoj mjeri i uspješnost čitave granulacije 0-5 mm za sjetvu većine ožiljavanja), ali ima slabu vododržlji-
proizvodnje, govori nam o važnosti i sitnosjemenih kultura poput rajčice, vost i sposobnost adsorpcije.
značaju odabira pravog supstrata za paprike, patlidžana, salate, kupusa…
proizvodnju. Za pikiranje istih kultura koristimo gra- Odlike kvalitetnog supstrata
Supstrat je tlo u kojem sijemo sje- nulaciju 0- 20 mm. Važi pravilo da se Kvalitetan supstrat po zalijevanju
menku i gdje mlada biljka provede do- za veće čaše koriste supstrati krupnije zadržava određeni dio vlage, a višak
bar dio najosjetljivije faze svog života. granulacije. otpušta, tako da u supstratu ostaju
Kvalitetni supstrati su lagani, imaju optimalne količine vode i dovoljno
reguliranu pH vrijednost, tj. kiselost, Veliki izbor supstrata na tržištu pora u kojima se nalazi zrak. Ukoli-
dobro reguliran vodno-zračni režim, Danas na tržištu postoji veliki izbor ko je loš sastav i struktura smješe u
dovoljno hrane za fazu kroz koju biljka supstrata, odnosno, na raspolaganju koju sijemo, često dolazi do nastan-
treba proći i bez prisustva štetnika, uz- su brojne kombinacije gotovih smiješa ka prevlažnog supstrata i gušenja
ročnika biljnih bolesti i korova. Hranjivi različitih proizvođača, koje se razlikuju biljaka, čemu pridonose i domaće
supstrat treba biti blago kisele reakcije, po svom sastavu, osobinama, namje- čaše i kontejneri s premalim otvo-
odnosno pH od 5,5- 6,5.Struktura i sa- ni, ali im je zajednička osobina da su rima. Količina hranjiva u supstratu
fitosanitarno sigurni. To je mora odgovarati zahtjevima usjeva
i razlog da su proizvođači koji uzgajamo, jer u suprotnom do-
nerijetko u dvojbi za koji lazi do blokade i biljke ne napredu-
se opredijeliti, tako da ju, a kasnije se javlja i nekroza lista.
bez pomoći stručne osobe Uzrok je u tome što uslijed velike
često ne mogu napraviti količine hranjiva biljka ne može
pravi izbor. usvajati vodu, pa više ne napreduje.
Ti supstrati sadrže bijeli Problem se obično javlja kod proi-
i crni treset u različitim zvođača koji prave vlastitu smjesu
odnosima ovisno od na- za sjetvu i pikiranje, u koju stave
mjene, zatim vermikulit, više od 40% zgorjelog stajnjaka.
perlit, kvarcni pijesak, kreč
BROJ 107 • RUJAN 2017.
HAWITA
SUPSTRATI
za sjetvu i pikiranje
povrća, cvijeća, ukrasnog
i aromatičnog bilja
Potražite u
Za bolji urod! Sjemenarna
Agrocentrima.
26
P
aederus (Paederus sp.) je vrsta iz nom su noćni kukci koje privlači svjetlo. kože ispuštaju hemolimfu koja izaziva
roda Paederus (podporodica Pae- Vrste iz ove porodice su uglavnom kar- iritaciju kože. Crvenilo i iritacija kože ne
derinae; porodica Staphylinidae). nivorne (hrane se drugim sitnim kukci- nastaje odmah nego kasnije, ovisno o
Domaći naziv za ovu porodicu je kuso- ma), te se u nekojmjeri mogu smatrati osobi, unutar 10-24 sata. Najveći broj
krilci zato što kod predstavnika ove po- i korisnim kukcima. Rasprostranjene su „napada“ dogodi se tijekom srpnja i
rodice pokrilje samo djelomično pokriva diljem svijeta pa tako i kod nas. kolovoza kada je i brojnost ovih kuka-
tijelo. Naime, vrste koje pripadaju ovoj ca najveća. Isto tako, u godinama kada
porodici imaju usko, produženo tijelo. Neke vrste mogu biti opasne su ljeta kišovita, povećana je brojnost
Leđnu stranu zatka ne pokriva pokrilje. Unutar roda postoje i vrste koje ima- pederusa. Najveći broj iritacije kože za-
Tijelo kukca je najčešće obojeno jarkim ju toksin u hemolimfi koji može izazvati bilježen je u predjelu ruku, vrata i lica.
bojama (crvena, plava zelena). Uglav- iritaciju kože kod alergičnih osoba. Na- Crvenilo i opeklina kože se najčešće
nom žive u vlažnim staništima u blizini ime, kad se osjete ugroženim pojedine povlači u roku od tjedan dana. Najčešće
vodenih površina ili u šumama. Najče- vrste ispuštaju hemolimfu na kožu ljudi se koriste pripravci koji lokalno smiruju
šće se zadržavaju se na mračnim mje- koja izaziva iritaciju kože (blagu upal- upalu kože.
M
eđu štetnim pticama koje čine skupljaju prijeko potrebnu energiju za dat će rezultate prvih nekoliko dana,
velike štete u vinogradima put.Vinogradi, odnosno grožđe koje do- no kasnije se čvorci priviknu na to, ne
početkom zriobe grožđa, po- zrijeva ili je već dozrelo idealna su im smatraju ga potencijalnom opasnošću,
sebno se ističe čvorak. Čvorak je vrlo meta. te bez problema dolaze u vinograde i
rasprostranjena ptica. Staništa mu se voćnjake.
prostiru diljem Europe, Azije, sjeverne Zaštita grožđa od čvoraka, Valja napomenuti da je čvorkovo oko
Afrike i Sjeverne Amerike. Kod nas je ali i drugih ptica posebno osjetljivo na spektar crvenih
najčešće vrsta europski čvorak (Sturnus U većini država čvorci su zaštićene boja. Svjetlosni podražaji te vrste kod
vulgaris). Na našim područjima obitava ptičje vrste, tako da se ne smiju ubijati njega izazivaju strah, te ih nastoji izbje-
još i ružičasti čvorak (Sturnus roseus), nego samo tjerati s poljoprivrednih po- ći.Rješenje bi bili helijem punjeni balo-
no on nije kritičan glede vinograda. vršina. Na našim prostorima vinogradar ni, obojeni u razne nijanse crvenog, koji
Iz naših krajeva čvorci se sele u sje- i čvorak se «bore» od kada datira i po- bi na visini od cca 5-10 m lelujali nad
vernu Afriku. Upravo tu nastaju i pro- vijest uzgoja vinove loze. Bitno je napo- vinogradom.Ovo rješenje je relativno
blemi. Završetkom ljeta njihova jata se menuti da su ljudi već davno naučili da jeftino, a dostupni izvori govore da je
povećavaju na preko 1000 jedinki. Da bi je jato čvoraka inteligentna zajednica ovaj način rastjerivanja čvoraka dosta
stvar bila lošija (za vinogradare), jata koja je kadra učiti i koja rijetko ponavlja učinkovit.
se predvečer (prije spavanja) udružuju vlastite pogrješke. Osim vizualnih plašila danas su u
(neki autori navode čak desetak jata) Klasično strašilo (djed napunjen sla- uporabi i različiti zvučni uređaji koji
i traže način da utaže glad. Osim toga, mom i obučen u razne lelujave krpe) emitiraju zvučne učinke koji tjeraju pti-
ce. Jedan od takvih uređaja je i rastjeri-
vač ptica sa zvučnim i svjetlosnim učin-
cima koji se može koristiti na otvorenim
ali i u zatvorenim objektima.
Potražite u
Daje više! Sjemenarna
Agrocentrima.
30
V
rijeme kad će se obaviti berba ovi- fraktometra zasniva se na lomu svjetla. ječnu, koja je manje kisela. Dakle, bolje
si u prvom redu od zrelosti grož- Kako u jednoj tekućini raste sadržaj u je ovim prirodnim načinom smanjiti
đa, a ona o sorti i klimi. Na zrelost njoj otopljenih tvari, tako se mijenja i sadržaj kiselina, nego to raditi pomoću
grožđa utječe i način rezidbe, gnojenje, lom svjetla te tekućine. Ako broj očitan kemikalija. Ako imamo neku količinu
navodnjavanje itd. Ako je u doba sazri- na refraktometru pomnožimo sa 4,25, prekiselog vina, to vino bi se moglo po-
jevanja grožđa vrijeme loše, to će tako- dobijemo Eksleove stupnjeve približ- miješati s drugim, manje kiselim vinom,
đer utjecati na dozrijevanje. no, ali ipak za praksu dovoljno točno. ali koje ima veći sadržaj alkohola.
Grožđe počne dozrijevati poslije šare, Ako pak očitan broj na refraktometru
kada bobice mijenjaju boju, omekšaju. pomnožimo sa 0,85, dobit ćemo stup-
U soku bobice se nakuplja sve više šeće- njeve po Baboou približno točno. Dakle,
ra, a količina kiselina se smanjuje. Kada tko hoće stručno pratiti zrenje grožđa u
u tijeku sazrijevanja grožđe dostigne vinogradu, to će najbolje moći pomoću
najveću količinu šećera, koja se ne mi- refraktometra. Kad se vidi da se sadržaj
jenja, tada je vrijeme za berbu. Ova se šećera ne mijenja, onda je vrijeme da se
zrelost može odrediti po samom njego- grožđe bere.
vu izgledu, no svakako je sigurnije i bo- Ako se grožđe rano bere, ono ne
lje mjerenjem sadržaja šećera. Izvanjski samo da neće imati dovoljno šećera,
znakovi zreloga grožđa su odgovarajuća nego će sadržavati i previše kiseline.
boja karakteristična za sortu, te više ili U nezrelom grožđu ima previše jabuč-
manje odrvenjela peteljka. Neke sorte ne kiseline koja vinu daje opori okus.
imaju i karakterističan miris. Oduzimanje kiseline u vinu nije jedno-
stavan posao, za to treba vino ispitivati,
Baboov i Oechslov moštomjer određivati sadržaj kiselina, kao i sadržaj
Za određivanje sadržaja šećera u sredstava kojim će se vino otkiseliti. Za
grožđu, odnosno moštu postoje mo- to je opet potreban laboratorij i rad
štne vage. Kod nas se najčešće koristi stručnjaka-enologa. Ako je mošt preki-
Baboova moštna vaga koja pokazuje seo, onda se prvi pretok obavlja nešto
utezne postotke šećera u moštu, tj.
koliko kilograma šećera ima u 100 ki-
lograma mošta.Osim nje, često se ko-
risti i Eksleov (Oechsleov) moštomjer
koji pokazuje zapravo specifičnu težinu
mošta.
Još jednostavnije je određivanje sa-
držaja šećera u grožđu, odnosno moštu
pomoću refraktometra. Rad s njime
je brz i jednostavan i može se na dan
obaviti mnogo mjerenja. Način rada re-
Izgled grožđa spremnog za berbu BROJ 107 • RUJAN 2017.
KLUB
A
BESPLATNOŠTA
A L I Z A M
AN N A R N A
E
U SJEM TRIMA!
AGROCEN
www.sjemenarna.com
PROCES PROIZVODNJE BIJELIH VINA
1.
1. BERBA GROŽĐA
Berbu bi trebalo obaviti po lijepom i suhom vremenu kada nema oborina, a niti visokih
temperatura. Grožđe je najbolje brati u plastične gajbe, a u svakom slučaju treba izbjega-
vati plastične vreće ili bilo koju drugu ambalažu gdje dolazi do gnječenja bobice.
2. PREŠANJE I CIJEĐENJE
Nakon berbe, grožđe treba izmuljati da bi dobili masulj, smjesu tekućih i čvrstih sastojaka.
Danas se u malim podrumima sve više koriste jednostavne, manje muljače – runjače na
ručni ili elektromotorni pogon, tako jednostavnim runjačama odstranjuju se peteljke što je
2. prijeko potrebno. Nakon muljanja, masulju se dodaje enzim LALLYZIME HC koji olakša-
va prešanje i bistrenje bijelog mošta. Preporučena doza je 0,5 - 2 g/100 l mošta.
Nakon toga dodaje se OPTIMUM WHITE – inaktivni kvasac za stabilnost arome bijelih
vina u količini 20-40 g/100 L.
Poslije toga dodaje se Vinobran u količini 10 g/100 l masulja.
Slijedi cijeđenje i prešanje masulja. Kod proizvodnje bijelih vina, preša se neposredno iza
muljanja grožđa. Nakon prešanja, mošt se prebacuje u spremnike u kojima će se obaviti
alkoholna fermentacija. Moštu se određuje slador i kiseline, a po potrebi se obavlja
popravljanje kiselina (vinska i limunska), te doslađivanje mošta šećerom. Na 100 l mošta
dodaje se 1,7 kg šećera da bi se budući postotak alkohola u vinu povećao za 1 vol.%.
Maksimalno je dozvoljeno dodavati 3,4 kg šećera /100 l mošta.
Prije početka fermentacije, moštu se dodaje selekcionirani vinski kvasac LALVIN
EC-1118, koji je isključivo namijenjen za bijele sorte grožđa. Preporučena količina ovog
kvasca iznosi 25-40 g/100 l mošta. Nakon dodavanja kvasaca i početka fermentacije, treći
ili četvrti dan, moštu se dodaje i hrana za kvasce FERMAID E – kompletna hrana za
kvasce, u količini 20-40 g/100 l mošta, koja pomaže da kvasci dovedu fermentaciju do
kraja.
3. 3. ALKOHOLNA FERMENTACIJA
Obavlja se u inox ili drvenim bačvama. Obavezna kontrola temperature prilikom vrenja
koja ne bi smjela prelaziti 25°C. Ako temperatura prelazi tu vrijednost, mošt treba rashladi-
ti (smrznute plastične boce sa vodom).
4. PRETAKANJE VINA
Nakon završetka fermentacije vino se pretače u drvene ili inox bačve na čuvanje. Nakon
pretoka, vinu se dodaje pripravak NOBLESSE u količini 5-30 g/100 l vina koji pomaže
4. u stabilizaciji koloidnog balansa vina, što rezultira povećanjem percepcije mirisa i okusa
zrelog voća u vinu, intenzivnijom strukturom, punoćom i zaokruženim završetkom. Po
potrebi, vinu se dodaje Vinobran i kiseline, sve nakon obavljene analize vina.
Nakon punjenja inox bačvi s vinom, dodaje se Enološko ulje koje čuva vino od kvarenja.
2. MULJANJE GROŽĐA
Grožđe se izmulja i odstrani peteljka, jer bi njenim vrenjem u masulju došlo do izlučivanja
velikih količina tanina, što bi budućem vinu dalo vrlo opor okus. Prilikom muljanja dodaje
se OPTIMUM RED – inaktivni kvasac za stabilnost boje crnih vina u količini 20-40
2. g/100 L, te Vinobran u količini 10 g/100 L masulja. Boja crnih vina potječe iz kožice bobica
crnog grožđa, a kod sorti bojadisera boja je i u mesu bobice, te je maceracija - izlučivanje
obvezan postupak u proizvodnji. Da bi se pojačala maceracija, kod muljanja se obavezno
dadaje enzim LALLZYME OE – enzim za bolju maceraciju crnog masulja u količini 1-2
g/100 kg.
Masulju se određuje slador i kiseline te po potrebi obavlja korekcija kiselina (vinska i
limunska) i popravljanje sladora. Na 100 L masulja dodaje se 1,7 kg šećera da bi se
budući postotak alkohola u vinu povećao za 1 vol.%. Maksimalno je dozvoljeno dodavati
3,4 kg šećera /100 L masulja.
Nakon dodavanja kvasaca te početka fermentacije, treći ili četvrti dan, masulju se dodaje
i hrana za kvasce FERMAID E – kompletna hrana za kvasce, u količini 20-40 g/100 L,
koja pomaže da kvasci dovedu fermentaciju do kraja.
3. ALKOHOLNA FERMENTACIJA
Obavlja se u inox ili drvenim posudama. Obavezna kontrola temperature prilikom vrenja
koja ne bi smjela prelaziti 25°C. Ako temperatura prelazi tu vrijednost, masulj treba rashla-
diti (smrznute plastične boce sa vodom). Fermentacija obično traje 8-10 dana. Obavezno
se mora paziti na „klobuk“ koji se mora potapati svakih 5-6 sati dok traje fermentacija.
4. PRETAKANJE VINA
Nakon završetka fermentacije vino se pretače u drvene ili inox bačve na čuvanje. Nakon
pretoka, vinu se dodaje pripravak NOBLESSE u količini 5-30 g/100 l vina koji pomaže
u stabilizaciji koloidnog balansa vina, što rezultira povećanjem percepcije mirisa i okusa
zrelog voća u vinu, intenzivnijom strukturom, punoćom i zaokruženim završetkom. Vinu se
dodaje VINOBRAN i po potrebi kiseline, sve nakon obavljene analize vina. Nakon punjen-
ja inox bačvi s vinom, dodaje se Enološko ulje koje čuva vino od kvarenja. Poželjno je da
crno vino odleži jedan period u drvenim bačvama.
Berba grožđa
(vinobran) i to 10 g / 100 kg grožđa ili
sumporastom kiselinom prema upu-
ti proizvođača, no za tu istu količinu
smanjit ćemo sumporenje u podrumu.
Grožđe se do prerade drži na hladnom,
sjenovitom i prozračnom mjestu.
Samu berbu preporučljivo je obaviti za lijepa i suha vre-
Pravilan odabir posuda za berbu
mena u jutarnjim ili popodnevnim satima. Treba izbje- Grožđe se bere u plastične sanduke
gavati berbu u doba visokih dnevnih temperatura koje volumena 20-30 kg, a nikako u plastič-
imaju negativan utjecaj na daljnju preradu grožđa. ne vreće u kojima se grožđe gnječi, a
u oštećenim bobicama počinju nepo-
Marko Marjanović, magistar struke željni procesi. Stalno se naglašava da
grožđe u podrum mora doći zdravo i u
Berba po suhom vremenu određenu kakvoću mošta. Od tehnološki što kraćem vremenu nakon berbe, bez
Ponekad je berbu grožđa potrebno zrelog i zdravoga grožđa možemo oče- lišća i zemlje. Bere se onoliko grožđa
obaviti nekoliko puta (u nasadima s kivati i pravo vino, no grožđe nije uvijek koliko se istog dana može preraditi.
više sorata različite dobi dozrijevanja) ili ni tehnološki zrelo niti potpuno zdravo. Brza prerada grožđa sprječava negativ-
obratiti veću pažnju pri izboru grozdova U takvim slučajevima mošt se nadosla- ni utjecaj kisika iz zraka koji se očituje
i bobica, npr. kod izborne berbe gdje se đuje, a bolesno, odnosno neupotrebljivo u oksidaciji fenolnih spojeva-tvari boje
beru samo dobro dozreli, zdravi grozdovi grožđe odbacuje. Najbolje je grožđe bra- i tanina znanog kao smeđi prijelom ili
koji na temelju vizualne ocjene jamče ti po suhu i toplu vremenu jer se time posmeđivanje grožđa, mošta i vina.
Potražite u
Od berbe do vina! Sjemenarna
Agrocentrima.
36
Vinski kvasci i
- vrlo pouzdan i otporan na ahkohol
do 18 vol. %
- vina sortnih značajki, vrlo čista, svje-
ža, brzo spremna za tržište
P
rimjena kovinskog posuđa, toč- soda, i sl. Ipak, nužno nema pravih hrastovih
nije inox bačvi, u Hercegovini je je znati kako se sredstva (kvalitetnih) bačava,
posljednjih godina doživjela pra- na bazi klora nipošto ne posude od inoxa tako-
vu ekspanziju. Tomu svakako pridonosi smiju koristiti zato što đer možemo uporabiti za
lakše čišćenje i održavanje navedenih oštećuju čelik. Također, vrenje mošta jer je kovina
bačvi koje su ujedno i najpraktičnije za za dezinfekciju cisterne ne dobar vodič topline pa
uporabu. Međutim, istinski podrumari smije se koristiti sumpora- se toplina nastala vrenjem
još uvijek u svojim podrumima koriste sta kiselina (H2SO3). Jednom kori- ne akumulira već prelazi u okoli-
drvene bačve premda se uz njih obično štena bačva je brzo spremna za prihvat cu. Uostalom, u njima se vino kasnije,
nalaze i sveprisutne inox posude. A pra- novog vina s tim da se skidanje vinskog zaliveno enološkim uljem vrlo lako i
nje i čišćenje posuda i bačava od inox kamena (sriješa) s njezine površine jednostavno čuva. Osim toga, prednost
materijala lakše je nego pranje bačava učinkovito provodi mlazom tekuće kovinskih posuda ogleda se i u činjenici
od drvenih materijala. Naime, duge na vode, i to izmjenično toplom-hladnom. kako zauzimaju vrlo malo podrumskog
drvu bačava imaju sićušne rupice tj. prostora, te je riječ o bačvama s kojima
pore što je posljedica anatomske građe Vrenje u inox bačvi-zašto ne se u podrumu lako i manipulira. Danas
drveta, pa se u njima nalazi još nešto Svim podrumarima je kristalno jasno se navedene inox posude mogu pro-
vina koje u potpunosti ne možemo kako drvena bačva (iako zahtjevna) naći u različitim zapreminama, već od
nikada odstraniti. To praktički znači da predstavlja idealnu posudu za sazri- 10 litara pa sve do 1000 i više litara.
pokvareno vino u drvenoj bačvi tu istu jevanje vina. Naime, kroz pore drva Kakvoća im pak varira jer čelik mora sa-
bačvu doživotno čini neuporabljivom. ulaze zrak i kisik, oksidiraju neke tvari državati određeni postotak kroma (Cr)
S druge strane, kod inox posuda to nije koje tako mijenjaju kemijski sastav, i nikla (Ni) u leguri, premda je bitna i
slučaj jer one nemaju ranije spomenute dok druge tvari pak postaju teže topi- finoća izrade-obrade. Tako je potrebno
pore, pa se stoga lako i peru, odnosno, ve, te se talože na dno i stjenke suda. da čelik sadržava 18-20 posto kroma i
čiste i održavaju. Drugim riječima, nema kvalitetnog vina 9-14 posto nikla jer taj omjer osigurava
bez drvene bačve. Ali, kada je vino sa- otpornost materijala prema agresivnim
Postupak održavanja inox bačvi zrelo (nakon drugog ili trećeg pretoka) kiselinama vina i uopće na koroziju.
Netom kupljena bačva od inox ma- onda se preporuča njegovo prelijeva- I na koncu što reći već ustvrditi kako
terijala prije same uporabe ispire se nje u inox bačve. Time se izbjegavaju i su cisterne od nehrđajućeg čelika bu-
namjenskim, blagim neutralnim sred- stanoviti gubitci zato što se kroz pore dućnost jer im nije potrebna unutarnja
stvima za čišćenje. Zapravo, sredstva za (rupice) drvenih bačvi gubi alkohol i u izolacija i izvanjski premaz, pa je njiho-
čišćenje posuda od inox legura ne razli- manjoj mjeri voda, pa mogu nastati ve- vo održavanje jednostavno, a trajnost
kuju se od onih koji se uporabljuju za liki gubitci, osobito u suhom podrumu. neograničena.
BROJ 107 • RUJAN 2017.
38
Jesensko suzbijanje
štetnih glodavaca
Dolaskom hladnijih dana miševi, štakori i drugi štetni glodavci napuštaju prirodne uvjete i zavla-
če se u štale, tavane, podrume i skladišta hrane u domaćinstvima. S obzirom da znaju napraviti
velike štete potrebno ih je što ranije početi suzbijati i to kemijskim deratizacijskim sredstvima.
Ivan Perić, dipl. ing. nazočnost ne bi trebala nikoga ostaviti fakuma, flokumafena i diefetialona.
ravnodušnim. Spomenute mamce možete nabaviti u
O
sim nelagode, miševi i ostali glo- manjim, praktičnim pakiranjima i to u
davci mogu izazvati neprocjenjive Koji su mamci najpodesniji za svakoj bolje opskrbljenoj poljoljekarni.
štete u domaćinstvima. Prije sve- obiteljska gospodarstva? Ali, svakako potražite i odgovarajuću
ga, nastanjuju skladišta hrane (zalihe Iako danas na tržištu možemo stručnu pomoć jer postoje tipovi ma-
žita i ostale namirnice) koju zagađuju pronaći veliki broj različitih kemijskih maca podesni za uporabu u suhim i
svojim izmetom, čineći je potpuno ne- pripravaka za uništavanje štetnih glo- zatvorenim prostorijama, za primjenu
uporabljivom. Ali, pošteđene ne ostaju davaca, ne znači da su ti pripravci i naj- u gospodarskim i stambenim zgradama
ni elektro instalacije i drveni predmeti podesniji za domaćinstva. Razlog leži u kao i mamci namijenjeni za vlažne pro-
koji bivaju potpuno izgrizeni. Zanimljiv činjenici što je riječ o vrlo opasnim otro- storije. Za domaćinstva su se posebno
je i podatak da štakor za samo godinu vima s kojima treba rukovati prilično djelotvornim pokazali meki mamci
dana može pojesti do 25 kg žitarica a oprezno. Obično je riječ o uljnim tekući- MIŠOMOR s okusom jagode. Danas na
još više hrane uništi njezinim razvla- nama koje treba miješati s određenom tržištu postoje posebne «zaključane
čenjem i onečišćenjem izmetom. Ipak, količinom žitarica, voća i povrća i sl. Da- kutije» u koje se postavljaju mamci
prava opasnost prijeti od niza bolesti, kle, zbog velike otrovnosti spomenutih kako bi se otklonila i svaka mogućnost
a utvrđeno je da štakori prenose više pripravaka i kompliciranosti njihove pri- neželjenog trovanja stoke, kućnih ljubi-
od 20 bolesti ljudi i životinja. Izravna preme i primjene puno su praktičniji go- maca.
opasnost prijeti od mišje groznice i tovi mamci. Gotove mamke je dovoljno Uz pravilnu primjenu ovih gotovih
kuge, ali i od bjesnoće-ukoliko zaraže- razbacati na skrovita mjesta na kojima mamaca više nećete morati strahovati
ni štakor ugrize čovjeka. Pojedine vrste se miševi i štakori obično kreću, hrane i od “nepoželjnih podstanara” koji svake
su posebice agresivne (sivi štakor) što gnijezde. Takva mjesta se lako uočavaju godine (kako su izračunali stručnjaci
i dokazuju slučajevi njihova ugriza od po ostatcima izmeta, načetim dijelo- i statističari) na području BiH načine
kojeg su znala nastradati djeca, te u vima sjemenki i po ostalim otpatcima izravne štete u vrijednosti od cca 100
prigradskim naseljima sitnija stoka, pe- hrane. Međutim, od velike je važnosti i milijuna konvertibilnih maraka.
rad, čak i mačke. Također, postoji realna sami nadzor mamaca što podrazumije-
opasnost i od trihineloze kod koje se va njihovo nadopunjavanje i to sve dok S obzirom da su glodavci životi-
čovjek zarazi preko inficiranoga svinj- ih glodavci ne prestanu jesti. nje koje veliku požnju poklanjaju
skog mesa kao i leptospiroze gdje izvor U praksi su se za potrebe obiteljsko- osobnoj higijeni (lizanjem čiste po-
zaraze predstavlja goveđe meso. Dakle, ga gospodarstva najpodesniji pokazali jedine dijelove tijela: noge, krzno),
riječ je o vrlo opasnim životinjama čija- mamci na osnovi bromadilona, brodi- ta njihova osobina je iskorištena u
suzbijanju. Naime, danas na tržištu
postoje posebni kemijski pripravci
u obliku paste kojima se premazuju
mjesta po kojima se glodavci kreću.
Nakon što prijeđu preko takvih povr-
šina, glodavci ližući i čisteći tijelo u
probavni sustav unose kemijski pri-
pravak koji izaziva njihovo ugibanje.
Jedan od takvih pripravaka je MURIN
pasta koja je vrlo učinkovita u suzbi-
janju glodavaca.
Potražite u
Najbolja zaštita! Sjemenarna
Agrocentrima.
PITANJA I ODGOVORI
40
Mišolovke
Ljepljiva ploča za miševe – klopka bez kavezi - humane
otrova za miševe i druge štetočine. mehaničke klopke
Omogućuje jednostavno suzbijanje miševa za miševe. Izaberite
u kućanstvima, kao i u javnoj i komunalnoj između pet
higijeni. Ne sadrži nikakve otrovne tvari. različitih dimenzija
Visoka kvaliteta ljepila kao i intenzivna mišolovki.
žuta boja privlači i hvata miševe, štakore
ali i ostale gmižuće i leteće insekte.
Potražite u
Najbolja zaštita! Sjemenarna
Agrocentrima.
42
prof. dr. sc. Tihomir Miličević s dolaskom kišnog razdoblja, kada je ve- zaštitu daju prije spomenuti fungicidi
lika vlaga i kada su temperature niže, što na bazi bakra, koji u našoj zemlji jedi-
N
ajraširenija bolest koja se uvijek odgovara ovoj patogenoj gljivici. Simp- ni imaju dopuštenje za suzbijanje ove
javlja u našim maslinicima, i koja tomi, međutim, postaju dobro vidljivi bolesti. Bakreni fungicidi preporučuju se
se obvezno mora suzbijati pot- tek iduće godine u rano proljeće, kada za korištenje, jer dobro djeluju i na neke
kraj vegetacije je paunovo oko. Uzročnik se nastavljaju nove zaraze. U proljeće druge bolesti masline, kao što je bak-
je patogena gljivica Cycloconium oleagi- se zatim javlja i prije spomenuto opada- terijski rak (Pseudomonas savastanoi) i
num, poznata i pod nazivom Spilocaea nje lišća, koje obično traje od ožujka do patula (Sphaeropsis dalmatica).
oleagina. Bolest je raširena u svim kra- lipnja. Ljeti zaraza nema, jer patogena Prvo prskanje mora biti u jesen, i to
jevima svijeta, gdje se uzgaja maslina. gljivica miruje, da bi u jesen ponovnim potkraj rujna i početkom listopada, a
Na napad bolesti osobito su podložna dolaskom kiša započele nove infekcije. drugo u proljeće, potkraj veljače i po-
stabla maslina, koja rastu u vlažnijim Bitno je istaknuti da se simptomi najviše četkom ožujka. Prema istraživanjima,
mikroklimatima i u sjeni. uočavaju na donjim dijelovima krošnje, jesensko prskanje je najvažnije. Prema
dok gornji često ostaju zdravima. nekim podatcima iz literature, naše do-
Simptomi bolesti maće sorte maslina dosta se razlikuju
Simptomi se uglavnom javljaju na Suzbijanje bolesti u otpornosti na ovu bolest. Kao otpor-
gornjoj strani listova u obliku karakteri- Suzbijanje ove bolesti provodi se dva- nije, spominju se Oblica i Lastovka, a
stičnih okruglastih, uljastih i tamnoze- put, prema vremenu početka infekcija, i kao osjetljivije Levantinka, Drobnica i
lenih pjega ili mrlja, veličine 10-12 mm. to fungicidima na bazi bakra (Cuprablau Dužica. Od talijanskih sorti otporne su
Poslije se oko pjega oblikuje žuto-zeleni Z WP, Champion WP, Nordox 75 WG, i npr. Leccino, Pendolino, i dr., a osjetljive
prsten, a središnji dio posmeđi. Takvi dr.). U svijetu se također koriste i neki Ascolana i Moraiolo.
simptomi podsjećaju na oči po paunovu organski fungicidi na bazi cineba, dodi- Zavod za fitopatologiju
perju, pa otuda dolazi naziv bolesti koji na, mankozeba i drugih, ali posve dobru Agronomskog fakulteta u Zagrebu
se koristi ne samo kod nas, već i u dru-
gim zemljama gdje se uzgaja maslina.
Pjege se često spajaju i prekriju cijeli list.
Zbog jake zaraze, dolazi do opadanja li-
šća ili defolijacije. Na ostalim organima
masline, npr. plodovima ili grančicama,
zaraze su vrlo rijetke, a simptomi se
uočavaju kao smeđe pjegice. Zaraženi
plodovi otpadaju zajedno s peteljkama.
Zaraze na lišću javljaju se dvaput godiš-
nje, i to u jesen i proljeće. Zaraze u tijeku
jeseni (rujan, listopad i studeni) počinju
BROJ 107 • RUJAN 2017.
zaštita protiv
insekata
Klopka za
kuhinjske moljce
je ljepljiva i bez
mirisa, a moljce Klopka za mrave
privlači mamcem je idealna za brzo i
feromona. Koristi učinkovito suzbijanje
se u kuhinjama i mrava i mravinjaka
drugim skladištima u kućanstvima, na
hrane za suzbijanje balkonima, terasama,
moljaca iz žitarica, podrumima i
keksa, brašna, skladištima.
riže, čaja, hrane za Klopku otvoriti sa
ljubimce i druge suhe strane i ostaviti na
hrane. Učinkovito području na kojem
djeluje 6 tjedana. mravi borave.
Žute ljepljive
ploče za insekte
svojom intenzivnom
bojom izuzetno
privlače insekte
i štetočine koji
se lijepe za njih.
Posebno neotrovno
ljepilo se neće osušiti
Muhomlat i otporno je na
izrađen od vlagu. Za staklenike
visokokvalitetne i plastenike se
plastike, dostupan preporučuje postaviti
u 3 boje. Dužina 46 dvije ploče na
cm, udarna površina svakih 5m2 za bolju
9 x 10,6 cm. učinkovitost.
u suradnji sa
Ljepljiva klopka za žohare Motel
Kreda protiv žohara
Klopka za žohare
Žoharocid - insekticidni gel protiv žohara NOVO!
INSEKT KILLER SPREJ
GOTOVI INSEKTICID PROTIV LETEĆIH I GMIŽUĆIH INSEKATA
LJEPLJIVA LANTERNA
ZA INSEKTE
Ljepljivu lanternu za insekte možete objesiti u stanu,
vrtu, garaži, skladištu ili u uredu. Lanternu uz pomoć
držača objesite na željeno mjesto te uklonite papirni
bijeli sloj koji štiti ljepilo. Nakon što se uhvati veći
broj insekata, zamijenite lanternu s novom.
48
re u pravilu siju raž i ječam. Također, SANA da. Izvrsne je otpornosti na polijeganje.
na novorazoranim tlima odgovarajuće Sana je visokorodna, srednje rana, Zrno mu je krupno, visoke hektolitarske
strukture žitarice daju dobre prinose i krušna sorta pšenice. Visina stabljike mase, masa 1000 zrna I klase. Optima-
odlična su predkultura povrtnicama. iznosi 80 – 85 cm. Dobro je otporna lan rok sjetve 1. 10. - 15. 10. sa 450-500
na polijeganje. Uz to otporna ili sred- klijavih zrna/m2.
Sorte pšenice nje otporna na glavne bolesti pšenice.
Po kvaliteti s pripada u B2 – B1 grupu. ZLATKO
MARIJA Masa 1000 sjemenki iznosi 45-49 gr. Sorta ozimoga dvoredog ječma. Od-
Marija je najbolja sorta pšenice. Već Podnosi kasniji rok sjetve. Norma sjetve likuje se visokim i stabilnim urodom
duži niz godina pri samom je vrhu za- iznosi 600 klijavih zrna/m2. Optimalni zrna, te stabljikom izvanredene otpor-
nimanja proizvođača. Daje konstantno rok sjetve isti kao i kod Marije i Žitarke. nosti na polijeganje. U odnosu na sortu
visoke prinose i stabilnu kakvoću. Ma- Rex 3-5 dana je ranija u klasanju, zrno
rija je krušna pšenica. Srednje je rana, SRPANJKA je bolje formirano visoke hektolitarske
patuljasta tipa, otporna na polijeganje Visoko rodna i kvalitetna krušna mase zrna s visokim udjelom zrna I
s potencijalnom rodnošću većom od 10 sorta pšenice s potencijalom rodnosti klase. Vrlo dobrih je pokazatelja kakvo-
t/ha. iznad 10 t/ha, I – II razred kakvoće, će slada. Optimalan rok sjetve je 1. 10.
Zrno je krupno i dobro ispunjeno. grupa B1. Rana sorta vrlo niske sta- - 15. 10. sa 450-500 klijavih zrna/m2.
Optimalni rok sjetve je od 10. do 25. bljike oko 64 cm, visoke hektolitarske Ranozrela je sorta koja je izvanredna
listopada, norma sjetve iznosi 600-700 mase, masa 1000 zrna 37 gr. Otporna predkultura za postrne usjeve.
klijavih zrna/m2. je prema najčešćim bolestima pšenice
i niskim zimskim temperaturama. Brzo LORD
ŽITARKA se oporavlja nakon zime i vrlo dobro Sorta ozimoga višerednog ječma vi-
Najraširenija sorta pšenice u Re- produktivno busa. sokog uroda zrna 7,5 t/ha i više. Ističe
publici Hrvatskoj i Republici Sloveniji. se krupnim zrnom, visokom hektolitar-
Vrlo je stabilna po urodu i kakvoći. Sorte ječma skom masom zrna i masom 1000 zrna,
Najotpornija je sorta prema polijega- REX a osobito udjelom zrna I klase koji je na
nju u Hrvatskoj (gotovo ne poliježe). Najraširenija sorta ječma u Hrvatskoj razini sorti dvoredog ječma. Vrlo dobre
Vrlo zahvalno uzvraća urodom i kakvo- i Sloveniji, a dosta raširena u Mađarskoj je otpornosti na polijeganje. Optimalni
ćom na bogatu gnojidbu N hranjivima i BiH. Vrlo dobrih je pokazatelja kakvoće sjetveni rok je 1. 10. - 15. 10. sa 350-400
(gnojnica,gnojovka). Visoke je hektoli- slada i koristi se u industriji piva i sla- klijavih zrna/m2.
tarske mase, a masa 1000 zrna iznosi
42 gr. Optimalni rok sjetve 1. 10 – 20.
10. sa 650-700 klijavih zrna/m2.
SUPER ŽITARKA
Visokorodna krušna sorta (potencijal
rodnosti iznad 10 t/ha, I. razred kakvo-
će, B1, vlažni lijepak 28 – 30 %). Masa
1000 zrna i hektolitarska masa veća
od sorte Žitarka. Vrlo otporna prema
polijeganju, niskim temperaturama i
osipanju zrna na klasu. Pogodna je i za
rani rok sjetve 25.9. Optimalni rok sje-
tve 1. 10. - 20. 10. sa 650 – 700 klijavih
zrna/m2.
BROJ 107 • RUJAN 2017.
50
Matična mliječ
U doba prehlada i gripa pčeli-
nji proizvodi postaju popular-
niji, iako bi ih trebalo uzimati
tijekom cijele godine. Tu se
Kruno Lažec, dr. vet. med. na njemu nalaze. To je važno zato jer
su na mladom leglu i pčele hraniteljice
svakako ubraja i matična mli-
Priprema zajednice koje proizvode matičnu mliječ i u matič- ječ, koja je uz med jedan od
Za proizvodnju matične mliječi uz njacima. Ako ih unatoč tome prihvaćaju prirodnih imunostimulatora.
nazočnost matice košnice se posebno samo 10-15, otvor kroz koji pčele prolaze
prilagođavaju. Maticu ostavimo u plodi- trebamo još više suziti i obilnije prihra- zato treba stalno tražiti i izrezivati. Ako
štu, a veći dio legla zajedno sa pčelama niti. Tako ih mogu prihvatiti i izgraditi i paša oslabi na duže vrijeme, pa uzgoj ne
odvojimo u medište. Plodište i medište do 40. Presađene matičnjake dobijamo možemo nastaviti prihranjivanjem, treba
pregradimo tako da smanjimo dodir jed- tako da već opisane osnove matičnjaka ga prekinuti, a proizvođačku zajednicu
nih i drugih pčela. Na pregradi je otvor pričvrstimo na pokretne letvice, i to jedan spojiti s ostalim dijelom košnice.
veličine oko 10 x 5 cm. Na ovaj otvor sta- do drugog razmaknuti 2-3 cm. Tako ih na
vimo Hanemanovu rešetku, tako da pčele jednu letvicu stane nešto više od deset, Vađenje mliječi iz matičnjaka
mogu prolaziti u manjem broju, ali ne i a na jedan okvir između 30 i 40. U te Nakon što okvir s matičnjacima izvadi-
matica. Pološka se Hanemanovom rešet- osnove matičnjaka kapnemo malo ma- mo iz košnice, očistimo ga od pčela i sta-
kom odvaja na dva dijela, i to tako da u tične mliječi (nešto više od veličine zrna vimo u sanduk za prenošenje i odnosimo
jedan dio stane 10 okvira na kojima je le- prosa). Mliječ za tu namjenu možemo u pripremljenu prostoriju u kojoj ćemo
glo i mlade pčele. U manji dio smještamo koristiti iz matičnjaka koje su pčele same vaditi mliječ. Prije vađenja mliječi oštrim
ostale okvire i maticu. Kad je zajednica izvukle, nakon što smo ih pregradili u po- nožem (može biti i zagrijan) odrežemo
razvijena, prenosimo šest okvira legla seban dio. Na tu kapljicu mliječi iglom za rubove matičnjaka malo iznad razine do
iz plodišta u tako pripremljen nastavak, presađivanje lagano prenesemo jednod- koje je napunjen s mliječi, zatim izvadi-
odnosno pregrađeni dio u pološki. Okvire nevnu ličinku koja ne smije biti starija od mo ličinku koju ne smijemo oštetiti i tek
u tome pregrađenom dijelu slažemo tako 24 sata. Ličinke se uzimaju s okvira koji tad možemo vaditi mliječ. Mliječ vadimo
da je u sredini leglo, zatim pored njega na sebi ima jajašca i vrlo mlado leglo, a iglom (lopaticom) za vađenje mliječi koju
sa svake strane jedan izgrađeni okvir, i vadimo tako da iglu lagano podvučemo odmah stavljamo u bočice od tamnog
na kraju jedan okvir s medom. Na ovom ispod nje tako da rubovi vise preko igle stakla. Ako je potrebno, možemo ju pro-
pregrađenom nastavku treba napraviti i prenese iz stanice u kojoj se izlegla na cijediti kroz sterilnu gazu. Kad izvadimo
malo leto da mogu izlaziti trutovi. U plo- kapljicu mliječi u osnovi matičnjaka. To svu mliječ ili napunimo bočicu, možemo
dište, odakle smo uzeli okvire s leglom, je precizan posao koji treba raditi brzo, na nju kapnuti nekoliko kapi 40 %-tnog
stavimo prazne izgrađene okvire, a ako da se ličinke ne isuše i ne prehlade. Zato alkohola koji će mliječ čuvati od kvarenja.
ih nemamo dovoljno onda okvire sa tnim prostorija u kojoj radimo mora biti topla i Od jedne zajednice koja primi do 40 ma-
osnovama samo ako je paša dobra da ih vlažna, a kad ličinke prenesemo u nekoli- tičnjaka možemo odjednom dobiti najviše
pčele mogu izgraditi. Kad se na taj način ko matičnjaka pokrivamo ih vlažnom la- 20 g mliječi. Matičnjake koji nisu oštećeni
jedan dio pčela odvoji, pčele će početi ganom krpom ili gazom. Kad je cijeli okvir možemo ponovno koristiti. Prema Pravil-
izvlačiti matičnjake i puniti ih s mliječi. napunjen matičnjacima i presađenim niku matična mliječ mora biti izvađena
Nakon sedam dana pregledaju se svi ličinkama, moramo ga što je brže mogu- između 48 i 50 sati nakon presađivanja
okviri i otrgaju svi započeti matičnjaci. će prenijeti na prihvaćanje i uzgoj među ličinki i ne smije potjecati iz zatvorenih
Zatim se u sredinu stavi okvir s našim okvire s leglom. Dodani matičnjaci ostaju matičnjaka, niti iz legla trutova. Na trži-
presađenim matičnjacima. Pčele će pri- u košnici dva dana, odnosno ukupno od šte se smije stavljati u izvornom obliku
hvatiti dodane matičnjake ovisno o snazi 48 do 50 sati. Nakon tog vremena okvir ili liofilizirana. Kad se stavlja u izvornom
zajednice i pašnim prilikama. Kako bi ih se vadi, a na njegovo mjesto stavlja drugi obliku, mora sadržavati najmanje 30 %
prihvatile što više, dio košnice u kojem s presađenim matičnjacima. Dobro je pri- suhe tvari i 11 % bjelančevina.
ih uzgajamo stalno dopunjavamo okvi- godom svakoga drugog vađenja matič-
rima s mladim leglom i pčelama koje se njaka dodati okvir s mladim leglom, kako
bi se održalo radno raspoloženje za proi-
zvodnju mliječi. Tako možemo proizvoditi
i dva do tri mjeseca. Tijekom proizvodnje
mogu se pojaviti lažne matice ili matice iz
skrivenih matičnjaka koje smo previdjeli,
pa ih moramo odmah uništiti. Skrivene
matičnjake pčele izvlače na saću okvira
koje dodajemo tijekom proizvodnje, pa ih
BROJ 107 • RUJAN 2017.
51
D
jelomičnu ili potpunu paralizu odraslih zdrave pčele kako iz košnica izvlače male sjajne
pčela mogu prouzročititi različiti čimbe- crne pčele koje se opiru i pokušavaju se vratiti
nici. Jedan od njih su i virusi. Napretkom u košnicu. Kad im to ne uspije, zadržavaju se
medicine, medicinskih pomagala i metoda na poletaljci ili padaju ispred košnica gdje se
otkriveno je nekoliko pčelinjih bolesti koje pro- kreću gotovo isto kao i u prvom obliku bolesti.
uzročuju virusi. Osnovne dvije skupine su bole- godine, ali je najčešća u kasno proljeće i ljeti. Razlika je u tomu što su im crijeva prazna, pa
sti legla i bolesti odraslih pčela. Većina virusa Uzročnik je virus veličine 20x30 do 20x60 µm, se čine manjima od ostalih pčela. Crna boja
stalno je prisutna u pčelinjoj zajednici. Znakovi kojeg se najviše nalazi u živčanom tkivu u glavi zatka potječe od hitina, koji nije prekriven dla-
bolesti postaju vidljivi pri slabljenju pčelinje za- pčele, žljezdanom tkivu i mednom mjehuru. čicama. Dlačice se gube zbog djelovanja virusa,
jednice, što u ljetnim mjesecima može biti pro- Bolje se razmnožava na 30 nego na 35º C, ali ali je utvrđeno i da zdrave pčele u istoj zajednici
uzročeno nedostatkom paše. Velika je uloga u pčele oštećuje brže na višoj temperaturi. Virus prepoznaju bolesne i grizu im dlačice s tijela.
stresu i slabljenju zajednice i prisutnost varoe. se nalazi i u zdravim pčelinjim zajednicama. Poneke crne pčele još neko vrijeme mogu i le-
Najčešće vidljivi i do sada najbolje opisani obli- U pčelinji organizam može ući hranom, ali je tjeti, često gube orijentaciju i pokušavaju ući
ci virusnih paraliza pčela su akutna i kronična za razvoj bolesti potrebna puno veća količina u druge košnice. Pri mikroskopskom pregledu
pčelinja paraliza, uz koje se laboratorijski mogu virusa. Ako su ulazna vrata kroz oštećenja na preparata virusa kronične paralize mogu se
dokazati i pridruženi virus kronične paralize, tijelu pčele, infekcija je mnogo lakša i učinko- gotovo uvijek naći i čestice promjera 12 µm,
kao i virus polagane paralize. vitija. Najčešća ulazna vrata su oštećenja koja koje se serološki razlikuju. Ako se pri pokusu
nastaju na mjestu s kojeg su ispale dlačice one same ubrizgaju u zdrave pčele, ne dovode
Akutna paraliza pčela sa pčele ili opet ubodi varoa. Bolest se može do nikakvih znakova bolesti već je za njihovo
Virus ove bolesti otkriven je pri laboratorij- redovito pojavljivati na jednom pčelinjaku u umnažanje potreban virus kronične paralize,
skom istraživanju kronične paralize pčela. Pčele istim zajednicama više godina, pa se zaključu- pa se naziva pridružen (satelitski) virus kronič-
brže oštećuje na nižoj temperaturi, što se razli- je da ulogu igra i nasljedna sklonost. Pčelinje ne paralize.
kuje od virusa kronične paralize. Nalazi se u ve- zajednice koje su selekcionirane na otpornost
likim količinama i u zdravim pčelinjim zajedni- prema američkoj gnjiloći, prijemljivije su za vi- Načini suzbijanja
cama, bez nekih vidljivih znakova bolesti. Ako rus kronične paralize. Budući da se virus nalazi Za suzbijanje ovih bolesti najvažnije je
je u zajednici ujedno i mnogo varoa, može doći i u zdravim zajednicama, za aktiviranje bolesti spriječiti njezinu pojavu, odnosno treba uklo-
do pojave bolesti. To se događa zbog toga što potrebno je djelovanje nekih stresogenih čim- niti nepovoljne uvjete koji oslabljuju zajednicu
pri sisanju hemolimfe varoa svojom sisaljkom benika koji oslabljuju pčelinji organizam i za- kada stalno prisutni virusi mogu buknuti i
prenosi i virus, pa kad prelazi s pčele na pčelu jednicu u cjelini. Najčešće je to slaba peludna prouzročiti pojave znakova bolesti. Košnice za
ona postaje aktivatorom i prenositeljem virusa, i prejaka nektarna paša. Uz hranidbene uvjete, ljetnih vrućina ne smiju biti izložene izravnom
jer u drugu pčelu unosi dodatne količine virusa, razvoju bolesti pogoduju i loš smještaj košnica sunčevom utjecaju, leta trebaju biti otvorena
koje dovode do pojave bolesti. Tako je kod po- na jakome cjelodnevnom suncu, nedostatno što je više moguće s obzirom na nespašno raz-
većanog broja varoa u košnici moguća i pojava prozračivanje uz preuska leta i visoka tempera- doblje i snagu zajednice, a dobro je povremeno
ove bolesti od koje obolijevaju i ugibaju mlade tura zraka. Uz slabiju pašu zajednica stagnira u dodati manje količine rijetke šećerne otopine.
pčele radilice. Bolesne pčele lutaju ispred koš- razvoju, matica polaže manji broj jajašaca, broj Treba biti osigurana svježa i higijenski ispravna
nice, ne mogu letjeti i ugibaju za nekoliko dana. pčela opada što znači da broj varoa po pčeli voda. Za jakih nektarnih ili medljikovih paša,
Budući da se virus nalazi i u sekretima oboljele raste, što također pogoduje razvoju svih bole- treba obratiti pozornost na pelud, pa ako ga
pčele, događa se da pri hranjenju legla mliječne sti odraslih pčela, pa tako i kronične paralize. nema dovoljno treba ga dodati u okvirima iz
žlijezde pčele hraniteljice izlučuju s matičnom Kronična paraliza pčela javlja se u dva oblika, pričuve ili dodavati zamjene peluda ( sojino
mliječi i virus te tako zaraze leglo. Ako ličinke iako u jednoj zajednici prevladava najčešće brašno, mlijeko u prahu, kvasac ili gotove tvor-
na taj način prime veliku količinu virusa, ugiba- jedan oblik. U prvom obliku bolesti javlja se ničke pripravke). Prema podatcima u literaturi,
ju prije poklapanja legla, a ako prežive mogu se nenormalno treperenje i podrhtavanje krila i moguće je bolesnim zajednicama dati 1 gr.
razviti u oštećene pčele. Uklanjanjem, odnosno tijela pčele uz široko razmaknute noge. Takve modre galice u litri šećerne otopine. Također
držanjem varoe na prihvatljivu broju smanjuje- pčele gube sposobnost letenja, padaju i puze su određeni rezultati postignuti i dodavanjem
mo mogućnost pojave ove bolesti. ispred košnica, zadržavaju se na vlatima trave enzima ribonukleaze ili drugih antivirusnih
pojedinačno ili u skupinama dok ne uginu. Za- pripravaka, budući da lijeka protiv virusa za-
Kronična paraliza pčela dak je povećan, izdužen i ispunjen vodenastim sad nema. Stalna zaštita protiv varoe i njezino
Simptomi ove bolesti bili su poznati i prije sadržajem. Osim ispred košnica, bolesne pčele zadržavanje na broju podnošljivom za pčelinju
20. stoljeća pod nazivom paraliza pčela. Ri- s povećanim zatkom mogu se u nakupinama zajednicu jedan je o glavnih preduvjeta za odr-
ječ je o zaraznoj bolesti koja napada odrasle pronaći i unutar košnica na okvirima udaljeni- žavanje dobroga zdravstvenog stanja i jačine
pčele. Njezina pojava moguća je tijekom cijele jim od legla, gdje češće balegaju pa izmetom pčelinjih zajednica.
Radovi u pčelinjaku
stvarati propuh. Lijepo vrijeme značajno
je i za jesenske pročisne izlete kako bi
pčele ušle u zimsko klupko sa što manje
opterećenim crijevima. Tijekom listopa-
U
kontinentalnom dijelu zemlje li- varoe. Sada leta zatvaramo češljevima ili trebali otvarati osim u drugoj polovici
stopad je posljednji mjesec kada vratašcima od matične rešetke kako bi kada zajednice počinjemo tretirati protiv
pčelari još imaju posla oko samih spriječili ulazak miševa i rovki. varoe. Taj zahvat nastojimo obaviti što
košnica. U krajevima uz more pčele će je brže moguće. Pogodno je da su topliji
još neko vrijeme biti aktivne i izlaziti iz Zbivanja unutar košnice dani uz sunčano i mirno vrijeme.
košnica. Tijekom listopada potrošnja Kako odmiče jesen, tako je na pčeli- U ovom razdoblju smijemo primijeniti
meda je oko 2 kg. Toplijih dana može biti njaku sve manje posla za pčelara, na- sve pripravke koji su registrirani za ovu
još u prvom dijelu mjeseca, što će omo- ravno, pod uvjetom da je sve potrebno namjenu jer nema opasnosti od zagađe-
gućiti završetak svih radova s košnicama napravljeno na vrijeme. Isto se ne bi nja meda, ali treba biti oprezan zbog za-
u ovoj kalendarskoj godini i nadoknadu moglo reći i za zbivanja unutar košnice. ostataka (rezidua) u vosku, pa je dobro
propuštenog. U slučaju hladnog i kišo- Sve hladniji dani donose značajne pro- tretirati samo plodišne okvire, a izbje-
vitog vremena, osobito ujutro, u drugoj mjene u životu pčela u košnici. Nektarne gavati one u medištu na kojima ionako
polovici mjeseca pčele će se sve češće i peludne paše nema u nekoj vidljivoj ne bi smjelo biti pčela. Ako se preparat
početi skupljati u zimsko klupko. Zbog količini. Pčele rjeđe izlijeću iz košnice za suzbijanje primjenjuje prskanjem po
toga već sada trebamo misliti na uto- čemu pogoduju i sve kraći i hladniji dani. pčelama unutar košnice (kao organske
pljavanje košnica i pripremiti potrebne Za lijepoga sunčanog vremena može kiseline), temperatura zraka svakako ne
materijale. Lijepi dani nam omogućavaju se vidjeti poneka pčela kako se vraća s bi smjela biti ispod 10 °C.
završetak radova iz rujna. Još uvijek pče- oskudnim grudicama peluda na noga- Za primjenu bilo kojeg pripravka
le stignemo dohraniti ako je potrebno, a ma. Uz pelud, pčele donose i propolis moramo se držati uputa proizvođača o
posebnu pažnju posvećujemo ovogodiš- kojim zatvaraju i posljednje pukotine koncentraciji i načinu primjene. Unatoč
njim prirodnim ili umjetnim rojevima i kroz koje bi mogla ulaziti hladnoća ili se oprezu, pri primjeni sredstava protiv va-
nukleusima. U slučaju da će meteorolozi roe uvijek strada određen broj pčela i to
kroz duže razdoblje predvidjeti toplo i u prvom redu starije i slabije pa je suz-
lijepo vrijeme dohranu možemo obaviti bijanje varoe za toplijih dana poželjno
gušćim šećernim sirupom, a u slučaju obaviti i zbog toga. To je bitno s higijen-
loše prognoze najbolje je koristiti med ili skog gledišta jer kada su pčele aktivne
standardne medno šećerne pogače (bez i izlijeću iz košnica mogu iznijeti van
stimulatora) u koje može biti dodan pri- uginule pčele s podnice i leta, nasuprot
pravak protiv nozemoze. Obično u drugoj tretiranju za hladnijih dana.
polovici listopada u košnici nema legla ili (članak prenesen iz Gospodarskog lista)
BROJ 107 • RUJAN 2017.
Insekticid u obliku praha
za suzbijanje mrava
Ekološki prihvatljiva
klopka za suzbijanje mrava
Potražite u
Sjemenarna
Najbolja zaštita! Agrocentrima.
CANIDAE® Grain Free PURE hrana za pse
• Svježe meso ili riba su uvijek prvi sastojci za optimalnu razinu kvalitetnih proteina.
• Recepti se dopunjuju sa hranjivim cjelovitim namirnicama kao što su slatki krumpir,
slanutak i grašak.
• Čisti i jednostavni recepti koji sadrže samo 7 do 10 ključnih sastojaka smanjuju
šansu za razvijanje osjetljivosti i alergije na hranu.
• Canidae PURE ne sadrži: kukuruz, soju, pšenicu, punila, antibiotike, hormone,
umjetne boje, arome ili konzervanse.
• Zajamčene razine probiotika za bolju probavu psa.
• Zajamčene razine antioksidansa za zdravlje imunološkog sustava.
• Zajamčene razine Omega 3 & 6 masnih kiselina za prekrasnu kožu i krzno.
Friend
cijenom pristupačan,
kvalitetom odličan!
Potražite u
Više od trgovine! Sjemenarna
Agrocentrima.
Mačke su dobile reputaciju kao jako nepredvidive i izbirljive
životinje kad je u pitanju hrana. One jedu samo onoliko koliko
im treba i žele okuse koji im se sviđaju. Friend hrana za mace
pruža sve to, čak i više! Ne samo da će vaša mačka uvijek dobiti
svjež i ukusan obrok, nego i sve potrebne hranjive sastojke.
Friend
cijenom pristupačan,
kvalitetom odličan!
Potražite u
Više od trgovine! Sjemenarna
Agrocentrima.
Poslastice za pse
o r e k ao
et k
Je li n astica’?
‘posl
RANA
VNOTEŽENA H
POTPUNA I URAAI MINERALIMA
S VITAMINIM CIJENOM
S ODLIČNOM
Potražite u
Daje više! Sjemenarna
Agrocentrima.
JEDINSTVEN MAGAZIN ZA
POLJOPRIVREDU I RURALNI RAZVOJ
LOGOTIP d.o.o.
za izdavaštvo i grafičku djelatnost
Krug života
Doživotno osiguranje
za slučaj smrti
Već od 6 KM/ mjesečno
Polica Krug života nudi
Vam mogućnost osiguranja
financijske stabilnosti Vaših
najmilijih u situaciji kada su
financije posljednja stvar o
kojoj bi oni trebali razmišljati.
S poštovanjem,
osigurala Croatia.
080 08 1884
www.crosig.ba
62
ZANIMLJIVOSTI
putovi kojima su prolazile bili su posuti ružama. Postanak
crvene ruže, po mitologiji vezan je za Adonisovu smrt. Ado-
nis lijepi pastir u koga se zaljubila Afrodita. Njega je, prema
vjerovanju, ubio vepar . Afrodita mu je pritekla u pomoć, ali
se morala provući kroz gust zasad bijelih ruža i tada je iz nje-
zina izranjenog tijela potekla krv i obojila u crveno sve okolne
bijele ruže
u p o va ti p re ko w e b s h opa
ok
Sve detalje o tome kak i - shop.sjemenarna.com
nic
potražite na našoj stra
Želimo Vam ugodnu kupovinu!!!
info@sjemenarna.com
www.sjemenarna.com
DIMNJAČAR
sredstvo za
čišćenje dimnjaka
Jednostavno i bez prljanja
Vaš dimnjak će opet
prodisati
Potražite u
Daje više! Sjemenarna
Agrocentrima.