BOLONJEZ

Još jedno brzinsko jelo koje je odlično za zaposlene domaćice, a i kad vam se ništa ne kuha,
ovo dobro dođe.

/slika/1040357/

Sastojci
Broj osoba:
4 osobe

 250 gr mljevenog mesa

 1 kom manja mrkva
 malo korijena celera
 malo korijena peršuna
 200 gr pelata ili pasirani paradajz
 malo ulja
 po želji so/vegeta i mljeveni biber
 malo sjeckanog lista peršuna
 malo sjeckanog lista bosiljka
 ko hoće 1 glavica luka
 malo aleve paprike

Priprema
Vrijeme pripreme:
20 min
Težina:
Jednostavno
 1. 1 /slika/754477/

Na dobro zagrijanoj tavu staviti ulje i izdinstati luk. Na luk dodati mljeveno meso i
pržiti ga uz miješanje dok ne promijeni boju.

Dodati izrendanu mrkvu, peršun i celer i još malo miješati.

2. 2 /slika/754481/

Dodati paradajz, malo aleve paprike i podliti sa malo vode. Ostaviti da se prija 15-ak
minuta.

Začiniti i dodati peršun i bosiljak.

Posluživanje
Servirati uz tjesteninu, obično ide uz špagete.

I naravno uz salatu po želji.

Odozgo se još može posuti parmezanom.