Homok zsák

Tészta
¼ kg liszt
¼ vaj
6 tojás sárgája
1 késhegyi égetett timsó
vanília por
Ezeket öszegyurjuk és dió nagyságú gombócokat csinálunk belőle (50-60
drb) és a hűtőbe rakjuk fagyni. Mikor megfagyott kinyújtjuk vékonyra és
megtöltjük a krémmel.
Krém
6 tojás fehérje, ¼ kg porcukorral habbá verni
¼ kg dióbél, 2 kanál kakaót és rum eszencet belekeverni a habba.
Mikor megsült vaníliás cukorba forgassuk.