Brza plazma torta

300g. plazma keksa

200g.secera
250g.margarina umutiti,
dodati 300g. mlevenih oraha
1zumance i
flasu jupija ili fante(250ml).
Dobro izmesati i oblikovati piramida tortu.Premazati sa 2 slag krema od vanile.

II
Ja imam recept ali ga nisam isprobala,pa ako hoces evo::
Kora :12 belanjaka,
300 gr.secera
3 kasike sirceta
1 kasika ulja
2 kasike brasna istuci i peci

! fil:1l.sok od jagode (gusti)

14 kasika secera skuvati
Kad se skine sa vatre dodati smrznute ili sveze jagode ili maline (koliko hoces)

II fil:12 zumanjaka
200 gr.secera
2 vanilin secer
10 kasike brasna kuvati u 7.5 d.l. mleka i kada se ohladi dodati 1 cjeli margarin

Na kori stavi se fil od jagoda (jos dok je vruc)kad se ohladi doda se zuti fil i odozgo
se stavi slag

III

isproban više puta,torta fenomenalna:

kora- 9 belanaca umutiti sa 300g šećera u prahu,1 velika kašika sirćeta..sušiti na 100
stepeni..

prvi fil- 500g šećera ušpinovati sa jednom šoljicom vode.3 pudinga od jagode
razmutiti u malo vode pa pomešati sa 500g iseckanih jagoda ili višanja(probala i
jedno i drugo,ne znam šta je lepše..smesu dodati u ušpinovan šećer i kuvati još par
minuta da se zgusne.

drugi fil- umutiti 9 žumanaca sa 6 kašika šećera i 5 kašika gustina(a lepše je 2

pudinga od vanile) i skuvati u pola litre mleka.kad se ohladi dodati 1 margarin i jedan
krem šlag od vanile(umućen)
redjati. kora,fil sa voćem,eurokrem ili otopljena mlečna čokolada ,pa poprskati preko
fila(meni je lično lepše sa čokoladom jer se ona posle stegne,pa onako fino krcka,ali
je važno da bude fina mlečna čokolčada jer se ostale jako stegnu)i na kraju žuti
fil..ukrasiti šlagom.

IV

POSNA ZITO TORTA

Potrebno je: 150gr spremljenog zita, 350gr oraha, 500gr kristal secera, 375gr brasna,
250 gr meda, 2,5 dcl piva, 2 vanilin secera, 1 kesica sode bikarbone i malo orascica.
KORE: Izmesati 250gr meda sa 2,5 dcl piva. Dodati 200gr secera, sodu bikarbonu i
brasno. Masu dobro ujednaciti i ispeci 4 kore.
NADEV: Kratko prokuvati 300gr secera sa casom vode. Sirup skloniti sa sporeta,
dodati 300gr mlevenih oraha, 150gr zita, 2 vanilin secera i malo struganog orascica.
Toplim nadevom premazati kore, sastaviti, pa tortu istim nadevom premazati odozgo i
sa strane i posuti mlevenim orasima. Ovu tortu praviti dva dana pre upotrebe

REFORMA

200 gr meda
130 gr secera
4 soljice mlake vode
1 kasicica sode bikarbone
malo cimeta
koru od 1 limuna
270 gr brasna
200 gr mlevenih oraha
Sve to zamesiti peci 3 kore.
Fil:
300 gr secera skuvati sa vodom pa dodati 250 gr oraha i 5 stangli rastopljene
cokolade. Na kraju dodati 3 kasike dzema od kajsija i filovati tortu. Posuti je
mlevenim orasima.

Posna limun torta

Pakovanje kora za Rozen tortu
4 pudinga od vanile skuvati u 1l vode sa 8 kasika secera (ostaviti da se ohladi)
Razmutiti dobro da pobele 2 biljna margarina pa dobro sjediniti mikserom sa onim
ohladjenim pudinzima.U to dodati rednadu koru od dva limuna i limunov sok.
Filovati kore,i ukrasiti slagom na vodu ili mlevenim keksom(tortu praviti dan-dva
unapred)

ŽELATIN TORTA

500 ml. VODE I 300 gr. ŠEĆERA STAVITI DA PROVRI

KAD PROVRI DODATI 3 kesice ŽELATINA PREDHODNO POTOPLJEN U 15
KAŠIKA VODE
PUSTITI DA PROVRI ZAJEDNO PA SKINUTI SA RINGLE DA SE OHLADI
KAD JE HLADNO DODATI 4 ŠLAG KREME I I MUTITI
U UMUĆENU SMJESU DODATI 200 gr. ŽELE KOCKE(isjeckane),50 gr. GROŽĐICA
I 50 gr.KOKOSA.
KALUP OBLOŽITI FOLIJOM I ISTRESTI SMJESU PA OSTAVITI U ZAMRZIVAČ 2-3
SATA
IZRUČITI NA TACNU I GLAZURA TOPLJENA ČOKOLADA ILI RENDANA ČOKO

V
Sastojci za više od 10 porcija
12 jaja
500 g oraha
24 kašike šećera
100 g šećera za puter
4 i po kašike brašna
3 vanilin šećera
1/2 l mleka
250 g putera
4 šlaga
papir za pečenje ili margarin za podmazivanje

Priprema
Za ovu tortu se peku 3 kore.
Umutiti 12 belanaca sa 12 kašika šećera, 3 kašike brašna i 24 kašike oraha, pa ovu
smesu podeliti na tri dela i peći koru po koru na dobro namašćenom plehu ili papiru
za pečenje na srednjoj temperaturi oko 30 minuta. Ostaviti kore da ohlade.
Dok se kore peku, može se praviti fil. U 1/2 l mleka skuvati 12 žumanaca sa 12
kašika šećera i 1 i po kašikom brašna. Ovaj fil kuvati na pari, a kada se ohladi
pomešati ga sa dobro umućenim puterom sa 100 g šećera i dodati 250 g oraha.
Posebno umutiti 4 kesice šlaga, pa filovati kore.
Na svaku koru staviti fil, pa šlag, pa opet koru i tak redom i završiti sa šlagom.
Dekorisati po ukusu.
Prijatno.

JAFFA TORTA

1 kg jafe (moze i ona rinfuz)

250 gr maslaca/ margarina
3 dcl mleka
200 gr ml oraha (a i ne mora)
pola soka od pomorandze (sveze ili ne svejedno)
slag

Otopiti margarin u mleku da neprovri.

U mlako umesati seckanu - izmrvljenu jafu , orahe i pola soka od pomorandze.
Oblikovati. Staviti da se skroz ohladi i stegne .
Staviti slag po zelji. A moze i cokoladna glazura.

KEKS TORTA
600 g slag krem od vanile
300 g mlevenog keksa - moze plazma ili bilo koji drugi
300 g keksa domacica
Umutiti slag krem od vanile sa pola litre vode i podeliti na dva dela- U prvi deo sipati
mleveni keks, a u drugi sitno iseckanu domacicu. Redjati na tacnu posutu kristal
secerom (da se nebi lepilo prilikom secenja) prvo deo sa mlevenim keksom, pa
odozgo sa domacicom i premazati slagom.

Torta je pogodna za pravljenje raznih oblika, jer se prvi deo lako oblikuje a drugi
samo premaze. Ja sam pravila masku Spajdermena i ispao je fenomenalno.

VOCNI SAN

Brza i lagana torta.

Sastojc:
400gr.voca po izboru-ako je zaledjeno,ostaviti da se otopi;
1 biskvit za tortu sa rubom;
1 kesica pudinga od vanile;
4 kasike secera od kojih dve idu za pripremu pudinga,a preostale dve za preliv torte;
1 bocica arome ruma;
1 kesica praska za preliv torti;
250 ml mleka i 250 ml vode.
Priprema:
ako je voce sveze operemo ga i izrezemo na tanke listice.U jednoj posudi napravimo
puding i jos vruc ga prelijemo preko biskvita za tortu,koji smo predhodno poprskali
aromom ruma.Odmah zatim redjati i voce preko pudinga od sredine ka
krajevima.Preliv za torte takodje pripremimo po uputstvu.Ostavimo ga par minuta da
se prohladi,pa ga prelijemo preko voca.Gotovu tortu ostavimo u frizideru i nakon pola
sata vec mozemo servirati uz slag iz boce.Prijatno.
PS.Voce koje je odmrznuto,ostavimo u komadima jer se teze sece.

LOMLJENA COKOLADA

Kora: 8 belanaca umutiti sa 16 kašika šećera, 8 kašika mlevenih oraha i 3 kašike

brašna. Ispeći 2 kore (znači dva puta po 8 belanaca, …)

I fil: 1 litar mleka skuvati sa 100 gr gustina. Kada se masa ohladi dodati umućenu
masu od 250 gr putera i 250 gr margarina sa 250 gr šećera.

II fil: 16 žumanaca dobro umutiti sa 10 kašika šećera, 2 vanilin šećera, 1 šoljom

mleka i kuvati na pari te dodati 100 gr čokolade.

Kada se masa ohladi oba fila sjediniti i iz fila odvojiti 1/4 za premaz. U veći deo
dodati 300 gr seckane čokolade, 300 gr seckanih oraha, 300 gr izlomljenog Plazma
keksa. Ceo fil staviti između 2 kore. Ostatak fila premazati okolo. Tortu ukrasiti sa
čokoladom izrendanom na krupno rende.

Za fil koristiti lonac/šerpu od 5 kilograma (sve ispod 5 je malo)

Kapucino torta

Kore: ispeci tri kore od po 6 belanaca, 6 kasika secera, 3 kasike brasna, 7 kasika
oraha i jednog praska za pecivo.
Fil: u 1 litru mleka skuvati 200 gr secera, 10 kasika brasna, 18 zumanaca i 1 vanili
secer. Ja fil pravim tako da stavim mleko da vri sa polovinom secera, u drugoj posudi
umutim jaja, brasno, ostatak secera i malo mleka koje odlijem od mleka koje sam
pripremila za kuvanje. Kada mleko provri dodam umucenu smesu i kuvam dok se ne
zgusne. Umutiti dva margarina i dodavati jednu po jednu kasiku ohladjenog fila. Kada
je fil sjedinjen podeliti ga na tri dela.
U prvi deo dodati 300 gr oraha
U drugi deo dodati 100 gr topljene cokolade
U treci deo dodati 2 kesice kapucina od lesnika
Tortu filovati sledecim redosledom: kora-fil od oraha, kora-fil od cokolade, kora-fil od
kapucina.
Odozgo staviti dva slaga pa zelji moze se ukrasiti cokoladnim mrvicama.

KEKS TORTA(nepeče se)

Potrebno je:
1 kg. KEKSA PETIT(ili sličan njemu)
4 PUDINGA OD VANILE
2 MARGARINA
200gr.EUROKREMA
100 gr.ČOKOLADE ZA KUVANJE
1O KOMADA KREM BANANICA
250 gr.ŠEĆERA U PRAHU
1 LITAR MLIJEKA
2 ŠLAG KREME

Priprema:
SKUVATI 4 PUDINGA NA 1 LITAR MLIJEKA,KAD SE OHLADI DODATI
PREDHODNO UMUĆENA 2 MARGARINA SA 250gr.ŠEĆERA U PRAHU.
TO UMUTITI JOŠ MALO DA SE IZJEDNAČI I SMJESU PODJELITI NA 3 DJELA.
U PRVI DIO DODATI EUROKREM
U DRUGI DODATI ISJECKANE BANANICE
U TREĆI DODATI ISTOPLJENU ČOKOLADU ZA KUVANJE

KAKS UMAKATI U MLIJEKO I REDATI NA TACNU PA FILOVATI:

KEKS PA PRVI FIL
KEKS PA DRUGI FIL
KEKS PA TREĆI FIL
GLAZURA 2 ŠLAG KREME (ukus po želji)
EGIPATSKA TORTA

PRAVE SE 3 KORE : OD PO 7 BELANACA 14 KAS.SECERA,1 KAS.BRASNA,1

KAS.PREZLE,100gr MLEVENIH ORAHA

FIL: 21 ZUMANJCE KUVATI NA PARI SA 100gr SECERA.U OHLADJEN FIL DODATI

DOBRO ULUPAN 450gr MARGARINA

GRILIJAZ ; UPRZITI 200gr SECERA (ja ga razlijem na foliju da se ohladi) KADA SE

OHLADI SAMLE TI GA NA MASINU ZA MESO I POMESATI SA 200gr ORAHA I 2
SLAGA
FILOVATI : KORA + ZUTI FIL + GRILIJAZ

Konder torta:

kora:
250 gr oraha u jezgri poredati u tepsiju i malo proprziti. Umutiti 6 bjelanaca sa 6
kasika secera, 6 kasika brasna i 1 kasikom ulja. To istresti na orahe i ispeci na temp.
od 250 a pred kraj na 200 stepeni (brzo se ispece).
fil:
U 1 l mlijeka kad provri staviti 250 gr secera umucenog sa 1 pudingom, 5 kasika
brasna, 6 zumanaca i malo mlijeka i to skuvati gusto kao puding. Kad se ohladi
dodati 250 gr margarina. Podijeliti na 2 dijela. U jedan dio ide rastopljena cokolada.

Kad se tijesto ohladi orasi idu gore. Na to se namaze eurokrem, pa zuti fil, pa plazma
keks natpoljen mlijekom, zatim braon fil. Preko idu 3 slaga. Prijatno!

Anina torta

*400 mlevene plazme

*2 jaja
*125gr putera
*sok od narandze
*50g secera u prahu
*mala kesica suvog grozdja
*300 gr orasa

-umutiti puter i jaja penasto,zatim dodati plazmu i orase,pa gustinu odredjivati sokom
od narandze (treba da bude gusca smesa),i na kraju dodati s.grozdje

II sloj:
--------
*2 slaga
*2 dl kisele vode
*3 supene kasike eurokrema
*bela cokolada

-umutiti slag,zatim dodati eurokrem,i mutiti dok se skrzo ne ujednaci,i na kraju dodati
rendanu belu cokoladu
i na kraju "obloziti" za 2 slaga