Professional Documents
Culture Documents
Wa0002
Wa0002
1. Što je karenca?
Karenca je najkraći vremenski period koji mora proći od posljednjeg tretiranja i
početka berbe ili žetve.
2. Što je toleranca?
Toleranca ili MDK (maksimalno dopuštena količina) je najviša dopuštena količina
ostataka pesticida i njegovih metabolita u ili na hrani (i krmivu) u vrijeme stavljanja u
promet (izražava se u mg tvari/kg hrane).
3. Što je emulgator?
Emulgator je površinski aktivna tvar koja je dijelom hidrofilna, a dijelom lipofilna.
4. Što je fitotoksičnost?
Fiotoksičnost je pojava oštećenja na biljci uslijed izloženosti različitim tvarima.
Najčešće je posljedica nepravilne primjene pesticida. Uzroci koji dovode do
fitotoksičnosti: neispravni pripravci sredstava za zaštitu bilja, njihov pogrešan izbor,
predoziranje ili prevelika koncentracija, različita osjetljivost biljaka i sorti, nepovoljni
klimatski uvjeti, neprimjeren način primjene.
20.
miješanje s vodom
EC – koncentrat za emulziju DA
SL – vodotopivi koncentrat DA
SC – koncentrirana suspenzija DA
P – prašivo DA/NE
WP – močivo prašivo DA
G – granule DA/NE
WG – močive granule DA
Važni EU propisi:
- Direktiva 2009/128/EZ Europskog parlamenta i Vijeća o utvrđivanju akcijskog
okvira Zajednice za postizanje održive uporabe pesticida
- Uredba Europskog parlamenta i Vijeća (EZ) 1107/2009 o stavljanju na tržište
sredstava za zaštitu bilja i ukidanju Direktive Vijeća 79/117/EEZ i 91/414/EEZ
- Uredba Europskog parlamenta i Vijeća (EZ) 396/2005 o maksimalnim razinama
ostataka pesticida u i na hrani i hrani za životinje biljnog i životinjskog podrijetla
- Direktiva 2009/127/EZ Europskog parlamenta i Vijeća u pogledu strojeva za
primjenu pesticida
Područja primjene:
- na pesticide stavljene na tržište
- pesticide kojima je istekao rok valjanosti, registracije ili dozvole (rok uporabe, rok
prodaje ili primjene zaliha)
- pesticide čije je stavljanje na tržište i primjena zabranjena RH
- ostatke pesticida u ambalaži, ostatke škropiva i praznu ambalažu (gospodarenje
otpadom u RH)
Koloidni sustavi su disperzni sustavi dvije ili više faza u kojima najmanje jedna faza ima
čestice dimenzija između 1 nm i 1 µm, koje se ne mogu filtracijom odijeliti iz tekuće koloidne
otopine jer su premalene i prolaze kroz pore filtar papira.
Granule su razvijene da smanje problem zanošenja koji nastaje prilikom primjene prašiva za
izravno zaprašivanje. Zbog slabog intenziteta zanošenja prilikom aplikacije, granule su
prikladna formulacija za pesticide koji su previše opasni da bi se primjenjivali prskanjem.
Prašiva obično sačinjavaju čestice promjera manjeg od 30μm. U primjeni se nalaze već više
od 40 godina. Najčešće sadrže vrlo mali postotak djelatne tvari- od 0,5 do 10%.
Prema agregatnom stanju razlikujemo tekuće i krute formulacije sredstava za zaštitu bilja.
Krute formulacije: najčešće prašiva (P) i granule (G), koriste se: a) izravno, b) pomiješani s
vodom prije primjene, u svakom slučaju, potrebna im je voda za “aktivaciju”, bilo uslijed
miješanja s vodom prije aplikacije ili od kiše ili irigacije- močivo prašivo (WP) i močive
granule (WG).
Tekuće formulacije korsite se ne razrijeđene ili pomiješane s vodom. Nerazrijeđene se
koriste vrlo rijetko, obično kod posebnih načina primjene. Najčešče se prije primjene razrijede
s vodom i tada primjene različitim prskalicama, atomizerima ili nekom od endoterapeutskih
metoda (injektiranje biljke, tla, zalijevanje, premazivanje i sl.).
Sve formulacije sredstava za zaštitu bilja sastoje se od: aktivne tvari i inertnih (u smislu
suzbijanja štetočinja) dodataka.
NOEL: najviša testirana doza (mg/kg) ili koncentracija (mg/L/4 ha) tvari (ili agensa-npr.
radijacija) uslijed koje nije zabilježen negativan učinak.
ADI: prihvatljivi dnevni unos tvari, procjena količine tvari u hrani izražena na osnovi tjelesne
težine konzumenta, koja može biti unošena dnevno tijekom cijelog života bez značajnog
rizika za bilo kojeg potrošača na osnovi svih poznatih činjenica u vrijeme procjene, uzimajući
u obzir osjetljive grupe unutar populacije (npr. djecu i nerođenu djecu). ADI na taj način
odražava kroničnu toksičnost.
ARfD: akutna referentna doza odražava akutnu toksičnost, procjena količine tvari u hrani,
izražena na osnovi tjelesne težine, koja može biti unešena tijekom kratkog vremenskog
perioda, obično tijekom jednog dana, bez značajnog rizika za potrošače, na osnovi podataka iz
odgovarajućih studija i uzimajući u obzir osjetljive grupe unutar populacije (npr.djecu i
nerođenu djecu).
Sljedivost jest mogućnost ulaženja u trag hrani, hrani za životinje, životinjama koje se koriste
za proizvodnju hrane ili tvari koja je namijenjena ugrađivanju ili se očekuje da će biti
ugrađena u hranu ili hranu zaživotinje, kroz sve faze proizvodnje, prerade i distribucije
Karcinogenost je svojstvo nekih kemijskih ili fizikalnih agenasa koji dovode do nastanka
karcinoma ili pospješuju njegovo širenje. Karcinom je bolest kod koje oštećene stanice ne
bivaju uništene od strane metabolizma (programirana stanična smrt), nego je njihov rast izvan
kontrole.