Autor: betinna

Čokoladne kocke sa malinama

Puna su ih usta! Omiljena uzrečica moje mame kada joj se neki kolač ekstra
svidi. Kolač se sastoji od sočnog biskvita od jogurta,jaja,malina.Preliven je sa
ganaschom od crne čokolade

Sastojci

biskvit
2 jaja
220g šećera
200ml jogurta
200ml ulja
320g brašna
1 prašak za pecivo
3 žlice kakaoa u prahu
250g malina
Jednostavno
preljev
200 ml hladnog mlijeka

krema
500ml slatkog vrhnja
200g čokolade

Priprema
1. Izmiksajte jaja,šećer,jogurt ,ulje polovicu malina i na kraju dodajte brašno, kakao i
prašak za pecivo.Sada lagano umješajte preostalu polovicu malina
2. Sve skupa izlijte u dobro namašteni lim promjera 24 x42 Pecite na 200 stupnjeva otp.35
minuta
3. Ohlađeni biskvit prelijte sa hladnim mlijekom
4. Ganasch :na laganoj vatri zagrijavajte vrhnje i čokoladu dok se dobro čokolada ne otopi.
Preljte po biskvitu i dobro ohladite
5. Ohlađeni kolač izrežite na kockice i ukrasite malinama
6. Fetica!

Posluživanje
maline možete zamjeniti svim bobičastim voćem,mogu i višnje,breskve,marelice ali da su
dobro zrele jer se kolač mora topiti u ustima.

www.coolinarika.com