2Ο ΕΚΦΕ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ

ΦΥΛΛΟ ΕΡΓΑΣΙΑΣ – ΧΗΜΕΙΑ Γ΄ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ

ΤΟ ΧΡΩΜΑ ΤΩΝ ΔΕΙΚΤΩΝ ΣΕ ΔΙΑΛΥΜΑΤΑ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗΣ ΧΡΗΣΗΣ

ΠΕΙΡΑΜΑ ΣΕ ΜΙΚΡΟΚΛΙΜΑΚΑ

ΕΙΣΑΓΩΓΗ

Οι δείκτες είναι χημικές ουσίες που αλλάζουν χρώμα ανάλογα με το pH του διαλύματος στο οποίο
προστίθενται. Έτσι με ένα εύκολο τρόπο μπορούμε να διαπιστώσουμε αν ένα διάλυμα είναι όξινο ή
βασικό. Οι πιο συνηθισμένοι δείκτες είναι η ηλιανθίνη, η φαινολοφθαλεϊνη, το μπλε της
βρωμοθυμόλης και το βάμμα ηλιοτροπίου

Ο στόχος του πειράματος είναι να μελετήσουμε τα χρώματα που παίρνουν διαφορετικοί δείκτες σε
όξινα και βασικά διαλύματα.

ΠΕΙΡΑΜΑΤΙΚΟ ΜΕΡΟΣ

ΟΡΓΑΝΑ ΥΛΙΚΑ
Πλαστικές θήκες Όξινα και βασικά διαλύματα καθημερινής χρήσης
Πλαστικά σταγονόμετρα (λευκό κρασί, λευκό ξίδι, άχρωμα αναψυκτικά,
Ετικέτες καθαριστικά κ.λπ.)
Πεχαμετρικό χαρτί Ηλιανθίνη
Φαινολοφθαλεϊνη
Μπλε της βρωμοθυμόλης
Βάμμα ηλιοτροπίου

Στην πλαστική θήκη που θα χρησιμοποιήσουμε για να τοποθετήσουμε τα διαλύματά μας, βάζουμε
στις κατάλληλες θέσεις ετικέτες με τα ονόματά τους.

Μ. ΣΤΡΑΤΑΚΗΣ ΧΗΜΙΚΟΣ
 2Ο ΕΚΦΕ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ

2. Στην πρώτη κυψελίδα βάζουμε το πρώτο μας διάλυμα (π.χ. σαπουνόνερο,) στη δεύτερη κυψελίδα
το επόμενο διάλυμα (π.χ. καθαριστικό τζαμιών), μέχρι να χρησιμοποιήσουμε όλα μας τα δείγματα.

3. Σε κάθε σειρά κυψελίδων βάζουμε από ένα δείκτη (ηλιανθίνη, φαινολοφθαλεϊνη, μπλε της
βρωμοθυμόλης, και βάμμα ηλιοτροπίου) και καταγράφουμε το χρώμα που παίρνει το κάθε διάλυμα.

4. Μετράμε το pH κάθε δείγματος με το πεχαμετρικό χαρτί και συγκρίνουμε με το χρώμα που παίρνει
ο κάθε δείκτης.

Μπλε της Βάμμα

ΟΥΣΙΑ Ηλιανθίνη Φαινολοφθαλεϊνη pH
βρωμοθυμόλης ηλιοτροπίου
1.
2.
3.
4.
5.
6.

Μ. ΣΤΡΑΤΑΚΗΣ ΧΗΜΙΚΟΣ